山亭区，简称“郳”，古称合乡县。隶属于山东省枣庄市，座落于枣庄市东北部，北靠邹城市，东邻兰陵县、费县、平邑县，西邻滕州，南部与市中区和薛城区接壤。地理坐标为：北纬34°54′00″—35°19′20″，东经117°14′00″—117°44′20″之间。截至2016年，山亭区辖9镇、1个街道，268个行政村（社区），总面积1018平方公里。根据第七次人口普查数据，截至2020年十一月一日零时，山亭区常住人口为406722人。
山亭，古为三国故都（小邾国、郳国、蔇国），人文始祖伏羲故里和中华民族颜氏、倪氏的发源地。考古发掘了距今约15000年的“东江遗址”细石器。《孟子离娄上》载山亭沧浪渊曾是孔子闻歌处，“沧浪之水清兮，能够濯我缨”源于此。初唐诗人王勃在《山亭兴序》中一句“仁者乐山，智者乐水”，文兴笔落之地。
山亭地势东高西低，呈自然倾斜状，属于温带季风型大陆性气候。山亭、西集等地曾发觉多处大汶口文化、龙山文化遗址，境内旅游资源丰富，有国家AAAA级景区5家，著名景点包括抱犊崮国家森林公园、熊耳山国家地质公园、汉诺庄园、翼云石头部落、山东月亮湾国家湿地公园等。
二、山亭区文化事业
2005年夏，考古专家在山亭区东江村南，发掘出春秋战国时期小邾国遗址文物200余件，当中法礼器50余件，包括执法时用的“警”、“判官手笔”、“犯人刑套”等。
2014年，山亭区“法治电影进基层”活动中，已在29个村（社区）放映法治电影29场次，6000余名观众受益。自编法规汇编、书籍、画册40余种6万余册，区别发送到5万多人手中，20余万人受益；在“送法下乡”山亭专场活动中，通过选派律师、法律援助志愿者参与，为群众发放法制宣传资料4000余份，接受咨询200余人次。
三、山亭区抱犊崮传说
很久以前，君山下住着一个王姓老汉，朴实又勤劳，耕种着几亩贫瘠的山地，年复一年，日夜操劳，流尽了汗，累弯了腰，可是每到收获季节，官府便派一些如虎狼一样的差役催租逼税。把王老汉家维持生命的一点粮食洗劫一空。王老汉愤恨交加，无以为主。为了躲避官府的盘剥，远离尘世的叨扰，决心躲避到又高又远的君山顶上去耕种。山顶数十亩，土厚尺余，宛如天堂。但是山险峻难攀。老汉的耕牛无法上去。他只好抱了一只初生的牛犊攀上山顶，搭了茅舍，辟了田地，伴着明月清风、松涛泉水安度余生，饿了采集松籽、茯苓充饥，渴了饮几口甘冽山泉。久而久之，渐渐神清目朗，风骨轻脱。后经一仙人点化，竟然羽化成仙。数年后，有人看见抱犊老人牵着牛犊到山亭沽酒，巧遇一美若天仙的女子，二人善缔良缘，飘然而去。在随后，有人看见他们寒冬腊月在集市上卖鲜桃。抱犊崮的山名便在民间广泛传开。有诗为证：谣传山上有良田，锄云耕雨日月偏。安得长梯怀抱犊，催租无吏到天边。
四、山亭区特色文化
1、窑洞
延安窑洞是陕北民风民俗的体现，更是时代进步的历史见证，不但体现了人与大地的亲密关系，更是体现了古人的智慧。
2、花鼓
调原为读书人吟诵调与当地流行的李翠莲小调结合演化而成。演唱者多为不第的读书人，故书目皆系自编，效曲阜贾凫西故事。
3、皮影戏
是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。表演时，艺人们在白色幕布后面，一边控制影人，一边用当地流行的曲调讲述故事，同时配以打击乐器和弦乐，有浓厚的乡土气息。
五、山亭区结婚习俗
1、提亲
主要方法有三种：一是推荐人熟悉男女双方情况，主动为其撮合，或受一方托付为其提亲。此种方法先由推荐人与其本人或到男女双方家中推荐情况，双方认为条件合适时，再安排双方见面（这叫“小见面”）。如双方无异议，男方备礼品由推荐人陪同前往女方家做客（这叫“大见面”），其目的是让女方家人相看。女方家人看中后，择日去男方相家。相家时通常由亲属陪同，只要无异议大都在男方家吃饭。此后，推荐人联络双方择日“订新”。二是男女双方自由恋爱，为求名正言顺，托一熟人作推荐人，此种提亲只是形式上而已。20世纪90年代，男女青年活动范围扩大，彼此与外乡人接触多，经商户个体户增多，给男女青年提供自由恋爱的地方和条件。自由爱恋一两年后就登记结婚。媒人已无用武之地。三是由大众专媒、婚姻推荐所承担提亲职能。经推荐人提亲的男女首次见面后则自行约会，对对方品性、家庭、职业、兴趣喜好作深入了解。父母包办婚姻的旧习基本消逝。
2、打听
打听也叫“巴聆”。女方打听男方重于男方打听女方，女方家庭调查，了解男方家庭的“过相”，即日子过的怎样，为人处事怎样，男子长相怎样等。男方“巴聆”，只是女方长相、作风等。“巴聆”从媒人提亲后开始进行。“巴聆”方法很多种，非常对男方家庭不了解的一定调查清晰。“巴聆”在保密情况下进行，调查了解男方邻居、同事、亲朋，非常是本村女子出嫁到该村的。因此男方家庭在此期间表现为非常好，他们估计女方要去“巴聆”谁，事行打个招呼，期望能“言好事”，“别攘刺”。他们深知“一句坏话破红门”厉害。“巴聆”大都附带进行，极一小部分的采取“私访”这种特殊方法进行。
3、和年命
在男女提亲过程中，当中还要看属相和不和。此项迷信活动，到20世纪80年代慢慢降低，绝大多数男女双方不再计较对方属相，但此风未能根绝。
4、定亲
男女交往一段时间，认为中意即可定亲。定亲有书面和口头两种方法。书面定亲快要家中长辈和辈分、姓名、年龄等写在红纸上，名“贴”。部分地区另纸写儿女姓名、年龄、属相以及“年瘐相符，属命相生，愿结秦晋之好”之类文字，名“柬”。然后由推荐人转交双方，男方要给女方礼金，乡村多 采纳此方法。口头定亲即男女双方（包括家长、儿女、直系亲属等）约定时间聚会（会亲），以交谈方法定下。地点通常选在男方，由男方设宴招待，并给女方见面礼。跟随人们生活条件的接连不断改善，定亲礼金逐年增长。20世纪80年代500~1000元，90年代2000~6000元，少数条件优越者增长到9000~10000元，一小部分定亲礼金达1001元，寓意“万里挑一”，女方往往退还一部分以示客气。部分城镇男女定亲，男方除给礼金外，还要购置“三金”，即金项链、金戒指、金耳环。
5、娶亲
娶亲前男女双方先商量结婚时间、彩礼多少、嫁娶议程、接送方法等，称“议婚”。议婚由双方家长、子女直接出面交换意见，有的时候须推荐人从中协调。达成共识后，男方要付给女方一笔彩礼，办理登记手续。女方置办嫁妆，男方则要装饰洞房，摆放家具（若女子陪送家具，也有提前送到的），床（炕）铺一新，门口贴对联。娶亲时，通常由男方去接，女方嫁前多由姑嫂操持摆盒、装柜、交待婚仪事项、传授新婚之道。届时，新娘身穿嫁衣、外罩凤冠霞帔、头顶蒙脸红子，呜咽上车出门，放鞭炮，送至村外。20世纪80年代初，坐马车或骑自行车。20世纪80年代中后期，乘拖拉机或农用车。20世纪90年代，多用小轿车。新娘由娘家人陪送，嫁妆同时送到。下车时放鞭炮、奏鼓乐欢迎。新婚、新郎步入院中，司仪主持婚礼仪式。之后，新娘入洞房，围观者马上涌入，名曰“闹洞房”。是日，男方大摆宴席款待女方顾客与贺喜亲友，城镇宴客多在酒店。结婚之日，常伴有迷信色彩的事，主要有：新娘不下订；娶亲途中如遇丧事，可将预先准备好的酒杯打碎，以求“破解”；轿车进村时转东不转西、转南不转北；忌损坏洞房物件；晚上洞房内禁止熄灯，新郎新娘忌亲手关六等。20世纪90年代中期，政府提倡移风易俗，组织集体婚礼，既热闹又节俭，还有的青年男女挑选旅游结婚。青年男女拍婚纱照、结婚录像已在城乡普及。
特殊婚姻
1、女娶男
旧俗谓之“倒插门”。为贫困所迫，无力婚娶的男子方走此路。政府提倡女娶男，并从住房、生育、升学、招工等予以照应。婚姻由青年人自我作主，婚礼如常，子女随母姓。改姓改名，老人故后，归留可自主商定。
2、娃娃媒
男女幼童时期，父母即予议婚，下启为其订下婚姻。日后，节日庆幸，双方相互往来，女以婚后称呼男方亲人，男方违约，听任女方咒骂吵闹；女方弃约，退赔彩礼了事。20世纪80年代以后，跟随山区人民文化素质和生活水平的提高，这种婚姻愈来愈少。
3、换亲
多发生在乡村贫困家庭，男子年龄大，或丑陋有缺陷，或无力支付彩礼，则由家长包办，双方以妹换妻，亦有三方转新。此俗虽有所禁，但未根绝，故逼亲、抗婚事件仍有出现。
4、男女私奔
多为本村近邻男女自由恋爱，一旦遭家庭干涉，缓和绝望，男女结伴逃往他乡，或藏匿亲友家中，成亲后请人向两家说和，方能回归故居，谢罪认亲。
六、名人
张锦湖（1872～1956）又名仁奎，辛召乡张山湾村人。清光绪十六年（1890年）春去广西当兵。辛亥革命后，投奔孙中山领导的国民革命军。因智取南京有功，被提高为两淮盐运使，后任南通镇守使，代管长江水陆800里。在任期间，对家乡多有赈济。民国二十六年（1937年），弃官闲居上海。1956年病逝于上海。
刘玉贵（1879～1962）名鸿雁，号刘三，山亭西集镇伏里村人。平生未娶。是清朝末年举世闻名的土陶艺人，流传至今的土陶工艺品有1000多件，大致分为三类：祭祀用品，观赏类，生活用品。失传的品种有酒鬼、八戒、盆、钱闷子等。
张聘卿（1866～1964）原名张象珍，东凫山乡东凫山村人，当地著名教书先生。辛亥革命前，参加“峄县共和党自治会”，任首领。参加同盟会后，常与孙美珠、孙美瑶、栗凤宇等联络。后投奔张敬尧，张失败后，旅居上海，以算卦为生，并参加了“家礼”（青红帮）组织。北伐期间，任山东同乡会理事长，被北伐军任命为“江北招抚使”。“七·七”事变后，同三子张子光在济南开办新华卷烟厂。济南解放后，张又回到南京开麻袋厂。1964年病逝，葬于南京雨花台。
孙美瑶（1898～1923）傅庄乡康宅村人。孙氏是当地望族，其胞兄孙美珠是清末秀才，大方好义，甚孚众望。民国九年（1920年），孙美珠正式成立“山东建国自治军”，自任总司令，民国十一年（1922年）七月十五日为官军所杀。孙美瑶被推为司令，时年24岁。为解除北洋官军的包围和山上的给养艰难，孙率基干800人于民国十二年（1923年）五月六日2时50分在沙沟临城间的姬庄附近，创造了震惊中外的“临城劫车案”。经过谈判于六月中旬分两批释放人质，围剿官军撤回原地，“山东建国自治军”改编为“山东新编第一旅”，孙为旅长。十二月十九日，北洋政府将孙诱杀于枣庄中兴煤矿公司。
王鼎新（1902～1977）原名王淑成，东凫山乡马头村人。民国二十七年（1938年）参加革命，1949年参加中国共产党，先后担任峄县县委委员、八区（郭里集）区长、副县长、代理县长和浙江司法厅厅长等职。一生参加战斗50余次。曾获山东省政府颁发的一等功银质奖章。
七、山亭区饮食习俗
1、西集羊肉汤：西集羊肉汤久负盛名，曾被誉为“天下第一汤”。选料是刚长成个的小山羊，将几个羊的羊骨混合熬至白浆，不加所有佐料，盛出即可。这清汤不加盐醋等所有佐料，但喝时沁人心肺，回味无穷，更无膻腥。
2、辣子鸡：
枣庄的辣子鸡用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒，个个尖而红透，色艳味重，制作时嫩鸡肉加入大量鲜辣椒、米醋爆炒即可。
3、菜煎饼：菜煎饼是一种大众食品，老少皆宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品，也可作一般家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓。
4、酱包瓜：酱包瓜用未成熟嫩甜瓜作外衣，以莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰糖、橘饼、青红丝为馅，装入酱好的瓜皮内缝即可。食用时鲜脆清香，酱味浓郁。
5、山亭火樱桃：山亭火樱桃是山东省
枣庄市山亭区水泉镇特产，中国国家地理标志产品。山亭火樱桃，果形呈肾脏形、果实色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口、耐储运。
八、山亭区著名景点
（一）润龙博物馆
润龙古陶博物馆座落于
枣庄市山亭区山城街道，博物馆主要收藏、展示历史不同时期的各种陶器文物，是一处“陶”的专题博物馆，让参观者感受华夏文明的恒久魅力。
景区类型：博物馆
地址：枣庄市山亭区山城街道
（二）王家湾鲁南抗日民主政权建设纪念园
王家湾鲁南抗日民主政权建设纪念园座落于山亭区凫城镇东部的王家湾村，是先贤孔子临渊听歌和秦末谋士李左车隐居之处。包括峄县抗日民主政府旧址爱护及恢复区、中国红色政权建设展示教育区、生态景观休闲区、游客服务中心、民俗体验及科普教育区和祈福文化区六大板块。
地址：枣庄市山亭区凫城镇王家湾村
（三）山东青龙山古陶博物馆
山东青龙山古陶博物馆座落于山亭经济开发区北部、山亭区水泉镇青龙山脚下，是山东省首家单一古陶博物馆，主要从事古陶藏品展示、征集、修复、衍生品开发及开展相关文化产业活动。该项目总投资1.5亿元，占地30亩，建筑面积5480平方米，设计为明清四合院风格。主要收藏展示出土于山亭区的大汶口文化时期的陶鬶，龙山文化时期的“双耳尊”、黑陶尊、蛋壳陶、高柄杯，春秋战国时期的硬纹陶，汉代铅釉陶，唐代唐三彩及部分良渚文化，红山、小邾国文化和近现代陶器藏品3000余件。
山亭青龙山古陶博物馆已成为展示山亭区（小邾国）地域古文化文明、历史发展沿革及多种文化遗存的重要窗口。
山东青龙山古陶博物馆已成为展示山亭区（小邾国）地域古文化文明、历史发展沿革及多种文化遗存的重要窗口。规划建设七个功效区：古陶藏品展示区、彩陶及青铜器展示区、陶器修复研发区、书画创作区、办公区、培训中心及文化茶座。主要收藏展示大汶口文化时期的陶鬶，龙山文化时期的“双耳尊”、黑陶尊、蛋壳陶、高柄杯，春秋战国时期的硬纹陶，汉代铅釉陶，唐代唐三彩及部分良渚文化，红山、小邾国文化和近现代陶器藏品3000余件。本年度以来，在接连不断丰富藏品的同时，加大了基础设施建设力度，新建博物馆标志大门熙隆门、停车场等，成立了古陶研发中心，提高了各大功效分区。先后被省民政厅核准升级为省级古陶博物馆，被省科协评定为省级科普教育基地。
评级认定
2020年十二月二十一日，中国博物馆协会评定为第四批国家三级博物馆。
（四）山亭石板房民居
山亭石板房民居座落于枣庄市山亭区山城街道、徐庄镇，年代为清、中华民国。
2013年十月十日，山亭石板房民居被山东省人民政府发布为山东省第四批省级文物爱护单位。
（五）苏鲁豫皖边区农民抗日训练班旧址
苏鲁豫皖边区农民抗日训练班旧址座落于枣庄市山亭区山城街道，年代为中华民国。
2013年十月十日，苏鲁豫皖边区农民抗日训练班旧址被山东省人民政府发布为山东省第四批省级文物爱护单位。
（六）雪山摩崖造像
雪山摩崖造像座落于枣庄市山亭区山城街道，年代为唐。
2013年十月十日，雪山摩崖造像被山东省人民政府发布为山东省第四批省级文物爱护单位。
（七）徐庄梅花山石刻
徐庄梅花山石刻座落于枣庄市山亭区徐庄镇，年代为中华民国。
2013年十月十日，徐庄梅花山石刻被山东省人民政府发布为山东省第四批省级文物爱护单位。
（八）龙牙山石刻
龙牙山石刻座落于枣庄市山亭区水泉镇，年代为明。
2013年十月十日，龙牙山石刻被山东省人民政府发布为山东省第四批省级文物爱护单位。
（九）抱犊崮摩崖造像
抱犊崮摩崖造像座落于枣庄市山亭区北庄镇，年代为唐。
2013年十月十日，抱犊崮摩崖造像被山东省人民政府发布为山东省第四批省级文物爱护单位。
（十）小马庄墓群
小马庄墓群座落于枣庄市山亭区桑村镇，年代为汉。
2015年六月二十三日，小马庄墓群被山东省人民政府发布为山东省第五批省级文物爱护单位。
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