一、枣庄市地理位置概述
枣庄市，
山东省辖地级市，座落于
山东省南部，东与临沂市平邑县、费县、兰陵县接壤，南与江苏省徐州市的铜山区、贾汪区、邳州市为邻，西接济宁市微山县，濒临微山湖，北与济宁市的邹城市毗连。介于东经116°48′—117°49′，北纬34°27′—35°19′之间，东西最宽56千米，南北最长96千米，总面积4564平方千米，占
山东省总面积的2.97%。
枣庄是中国首个“海峡两岸交流基地”和“全国健身秧歌城市”，因铁道游击队和台儿庄大战而闻名中外。作为新兴的旅游城市，截至2016年六月，境内A级景区共有47家，当中5A级景区1家、4A级景区12家、3A景区18家，4处国家级湿地公园。枣庄境内著名旅游景点有台儿庄古城、抱犊崮、微山湖湿地红荷风景区、冠世榴园、铁道游击队影视城、墨子纪念馆等。
二、枣庄市文化事业
截至2021年末，
枣庄市有公共图书馆7个，当中国家一级馆3个。文化馆7个，当中国家一级馆6个。以庆祝建党100周年暨建市60周年为主题组织举行了
枣庄市第六届群众文化艺术节开幕式、读书朗诵大赛、庄户剧团展演、枣庄市群文美术作品展、非物质文化遗产展示活动、“颂歌献给党”戏曲专场文艺晚会、声乐大赛、舞蹈和广场舞大赛、闭幕式等大型群众文化活动。
三、枣庄市历史文化
枣庄市境内四五十万年前就有我们活动。早在7300年前的新石器时期，先民们就在这块土地上制造了“北辛文化”，是黄淮地区考古发觉最古老的文化，也是东夷文化的源头。先秦时期，枣庄境内分布着薛国、滕国、邾国、倪国、小邾国、缯国、逼阳国7座古城邦，是中国古都城分布最密集的地区之一。
枣庄历代名人辈出，孕育了我们造车鼻祖奚仲，主张“兼爱、非攻”的科圣墨子，“好客养士”的孟尝君，足智多谋、能言善辩、勇于自荐的毛遂，“凿壁偷光”的西汉名相匡衡，《金瓶梅》的作者贾三近。这里还是当代著名诗人、文学艺术大师贺敬之、著名书法家王学仲的故乡。
枣庄的历史和运河密切相连，据考古发觉，境内最早的运河——逼阳运河，开凿于春秋时期。京杭运河枣庄段（泇运河），开凿于明万历三十二年（1604年），流经市境内台儿庄、峄城、薛城、滕州，全长93.9千米，由夏镇李家港至邳州直河口入黄河，由于泇河为主要补充水源，史称泇运河。它的开通，改变了因黄河泛滥致使京杭运道不通的局面，几百年来，为南粮北运，物资流通，文化交流，发挥了重要效果。京杭大运河的贯穿，也推动着沿运河地区的经济繁荣。沿岸的台儿庄快速发展成为“鲁南重镇”，《峄县志》记载：“台儿庄濒运河，商贾辐辏，田匮栉比，亦徐兖间一都会也。”商贾的云集带来了文化的交融，台儿庄古城也成为运河文化的典型代表，起到京杭大运河上南北文化交融、中西文化合璧最鲜亮的特征。
枣庄素称鲁南煤城，采煤历史悠久、煤质优良。李鸿章曾称枣庄煤“较日本上等煤尤佳，与英国松白煤相仿”。清光绪三十年《峄县志》载：“矿务之见于三代前者也……讫唐五代不废。”又有记载：“枣庄矿区内有唐宋时旧井甚多，土人所开浅井遍地皆是。”清代已大量开采煤炭并外运。清光绪四年（1878年），直隶总督兼北洋大臣李鸿章奏准清廷、派直隶知县戴华藻筹资5万元，在枣庄开办峄县中兴矿局。光绪二十五年（1899年），兖沂曹济兵备道张莲芬经清政府批准来枣庄合办枣庄煤矿，创办“商办山东峄县中兴煤矿股份有限公司”，为中国第一家民族资本的股份制企业，并发行了中国第一张股票。两任民国总统黎元洪、徐世昌都曾担任过董事长，张学良也是最大的股东之一。上世纪30年代，中兴公司就 采纳机械化采煤，成为仅次于日资抚顺、中英合资开滦的全国第三大煤矿。凭借其业绩和规模，中兴公司对中国历史产生着深远影响，它是中国的第一条铁路京浦线最大的股东；修建了陇海线；参与建造了青岛港、连云港、汉口港、江阴港和上海港；复旦大学和山东大学第一任校董会校长由中兴公司派遣。中兴公司在中华民族工业史上，成为一个标志性的企业。枣庄也所以成为近代民族工业文明的发源地。新中国成立之后，又成为新中国的老工业基地。
枣庄是起到光荣革命传统的英雄城市，民国二十七年（1938年），在第五战区司令长官李宗仁领导下，以台儿庄为重心的广大鲁南地区与侵华日军展开了一场大规模的台儿庄会战，中国军队获得到自抗战以来一次空前胜利。民国二十九年（1940年），在中国共产党的领导下，在枣庄成立的铁道游击队与日军斗智斗勇，以游击战术击败日本侵略者。
四、枣庄市方言
枣庄方言属于北方语系，更具体的分类属于中原官话区西鲁小区。枣庄方言在偌大的北方方言区里并不另类，大同小异。枣庄方言大致分为新老两派。这两派方言，语法方面基本一致，词汇有细微差别，语音也有显然差异。新派方言是老派枣庄方言受一般话语音影响而构成的。
五、枣庄市非遗
枣庄有国家级非遗项目2项，省级非遗项目31项，市级非遗项目252项；国家级非物质文化遗产项目传承人1人，省级11人，市级55人。
六、枣庄市特产
临城桃
枣庄市在百多年前就构成集中产地，后战火频繁，临城桃资源已近灭绝。农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发觉8棵临城桃后代植株，经山东省果树专家现场考察评议，确认其性能优良，列为古老良种桃，系薛城特产名果。
临城桃早熟丰产，是同龄水蜜桃单株产量的3.7倍，品质上等，果肉乳白，密甜多汁，果型大，平均重250克，最大单果重370克，果品冷艳，耐贮运，上市期恰逢瓜果空挡。
微山湖咸鸭蛋
因为微山湖麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料，所以蛋黄油脂充盈，营养丰富，起到助消化、增食欲、利肺腑之功效，是待客和筵席助酒之佳肴。咸鸭蛋选用微山湖区自然放养麻鸭所产咸鸭蛋为原料，运用传统工艺和新改进配方，并加以各种人体所需的微量元素腌制而成。蛋白似玉，蛋黄似红橘，滋味鲜美，风味独特，起到松、沙、细、油、嫩五大特色。
四鼻鲤鱼
微山湖特产，在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下。这种鲤鱼肉质细腻，滋味鲜美，含蛋白质比猪肉高30%—50%，比鸡蛋高20%左右。“四鼻鲤”跟别的鲤鱼的最大不同，就是生有四个鼻孔。当中两个鼻孔是真的，另两个其实是两根凹进去的短须，酷似两个鼻孔，于是过去人们便以为这鱼长着四个鼻孔，并找出了构成四个鼻孔的因素：最初，这些鲤鱼生活在黄河故道入海处，由于水太浑浊使之呼吸艰难。为了适应环境，经过长期演变，便多长出两个鼻孔来。随后黄河改道，这一鱼种便留在微山湖中，成为世所罕见的名鱼──“四鼻孔鲤鱼”。
南石驴肉
产于南石镇石菜村，已有200多年历史。制作时精选茁壮老驴肉，配天然中药材20各种，用多年老汤文火炖6—8小时即成，所产驴肉色泽深红，滋味鲜美，口感纯正。驴肉性温偏凉，可常年食用，还可治疗部分妇科病，当中驴鞭为大补品。传人张建国小作坊制作，日产驴肉150多公斤。南石驴肉为枣庄名吃，名扬附近周围地区，部分产品已销往深圳、广州等地区。
七、独杆轿
峄城区每年春节期间都要举办狮子龙灯系列表演活动，老百姓喜闻乐见，当中以独杆轿最受欢迎。独杆轿是峄城人民的首创和专利，它在全国民间艺术门类中独树一帜，属于稀有艺术品种。
独杆轿是用一根一丈多长的竹杆，两个人抬着，一个人坐在竹杆上，配合锣鼓点，做出多种有趣的表演。坐轿的演员身穿官衣，头戴乌纱帽，轿前二人，各执一面旗牌，区别写着：“一身正气”，“两袖清风”。独杆轿是为了纪念清代乾隆年间峄县知县张玉树而发明制造的。张玉树在峄县任职十年，《峄县志》记载：“张玉树视峄如家，爱士民如师友”清正廉洁，克己奉公，为峄县人民做了相当多好事。所以“峄之人於侯之去尤思之不可以忘也。”直到今天，“张青天”的美誉仍众口皆碑，相当多故事在民间流传。
独杆轿第一次出现在清代公元前1776年，张玉树提倡地方1“与民同乐”，峄县城里的文人、商人和南关、北关及徐楼村的民间艺人便自发地联合行动，集体创作了清官独杆轿，跟随狮子龙灯队伍到县衙门拜年。此后，这项活动便断断续续地沿袭下来，非常是改革开放的20多年以来，峄城区大力弘扬优秀传统文化，以坛山街道为活动主阵地，在保持先进文化前进方向的同时，始终把清官独杆轿作为“看家戏”，重点保留与传承。
1995年，山东卫视特意录制了以清官轿为主，以狮子龙灯为辅的专题民间艺术节目----《峄县社火》，在中央电视台转播后，推向了国际电视文化市场。2006年，枣庄市文化局和峄城区文体局把《峄县清官独杆轿》申报为“山东省第一批非物质文化遗产”重点爱护项目。
八、张天师传说
很早以前，在当今的东戈附近，住着一家姓张的老两口子。他们都已年过半百，但膝下无儿女，夫妇俩以做豆腐为生，每日早起晚睡，非常勤恳。
有一天夜间，夫妻俩半夜起床，收拾活计，无意中张老汉看见东南有灯明闪动，就指给老伴看，张大娘心眼好，劝张老汉去看看，别是有人迷了路。张老汉朝着灯光走去，到了近前，见是一个土坑，土坑旁边有一盏马灯，土坑里五光十色，腾腾热气。张老汉感觉奇怪，跳到坑内想看个究竟。刚下去，土坑蓦地合拢了，张老汉被埋在了土坑里。
土坑是谁挖的呢？原来东戈北边党山附近有一个
看风水的老先生，有三个儿子，临终前对儿子们说：“我死了以后，你们趁夜把我安葬在东戈前二、三里的一块义地里，这块地从北头往南正走几步，左走几步，倒退几步，说声开便会出现一方坑，你们就把我安葬在土坑里。那是块风水宝地，久后你们必有大福大贵。”没过多久老先生就去世了，儿子们按照父亲的交待，把老人用布包好，到半夜时分，0老三抬着爹的尸体，老大提着马灯向南走。半途中老大怀疑爹的话是否真的，叫两个弟弟在后逐渐走，他就加快脚步，赶到义地，找到了殡葬位置，说声开，果真平地开出一个方坑。老大非常高兴，丢下马灯急忙回头去迎两个弟弟。在这当口，张老汉前来帮人解难，葬身坑中，抢先占了这块“
风水宝地”。等他们哥仨来到时，己是坑掩土平了。
再说张大娘，过了好大一会不见老伴回来：心里非常着急。一个妇道人家又不敢摸黑去找，只好坐等大明。天亮了还是不见人影，到处打听也无音讯。她只好叫来娘家侄子帮着做买卖。从此买卖兴隆，事事顺心，日子越过越好。
半年过去了，张大娘觉着自我的身体很笨重，这才获知身子早已怀孕。因年过半百，盼子心切，她痛苦的心里，增添了一线欢跃之感。小生命终于降生了，张大娘为得爱子高兴万分，视为掌上明珠。转眼八年过去了，张大娘把小儿委托东村一家私人学堂去读书。老师看他相貌俊秀，智慧超群，所以给他取名叫张天师。
天师得道
东村离张天师家相距四、五里路，每日上学早去晚回。有一天傍晚放学回家，途中经过一处乱葬岗子老林地。情景和往日全部两样，乱草、墓坟不见了，而一座崭新的院落出现在眼前。张天师正纳闷，院子的大门开了，只见里面出来一位漂亮俊俏的姑娘，拦住了张天师说：“我家小姐等候您多时了，想见一见您。”张天师见丫环诚意挽留，不好推辞，只好跟进院中。但见草花集锦、树木葱郁，真是仙境通常。到了正堂屋，张天师见小姐面目清秀俊俏，身材苗条、步履轻盈，真似天仙下凡人间。姑娘说：“张郎，我等你好久了，想请您在我家吃顿晚饭。”张天师再三推辞不下，只好应允下来。晚饭已罢，张大师谢罢小姐，准备动身回家，小姐起身阻拦：“张郎，现在已是夜深人静，一人行走不太方便，不如在寒舍住一晚，明早动身。”张天师无奈，只好住下。
眼前的院落和这俊俏的姑娘，使张天师久久不可以入睡。他发觉另张床上合衣躺下的姑娘，嘴里噙着一枝明艳的荷花。张天师轻身下床，想近前看个究竟。刚一低头，蓦地那枝荷花飞进张天师嘴里。小姐从梦中醒来，有些气愤地说：“我对你这么好，你怎么想害我！”张天师非常抱歉地说：“很对不起！我对这花感到稀奇，无意近前观看，不料跑到我的嘴里，请小姐多原谅。”小姐说：“这花是我的0子，若要救我，咱们需要结为夫妻。”张天师怀着愧疚的心情应允下了亲事。小姐告诉张天师：“现在我修1果已毁，此处不可以久留，需要即将到很远的地方再度1。下次要在离长白山还老远的一个松林里见面，途中需要经过一条三步多宽的黑水河，过去黑水河，再走三天三夜才可以到松林，我只好在那里等候郎君。”说话间小姐泪流满面，泣不成声。
回到家里，张天师把昨晚的事告诉了妈妈，张大娘非常高兴，便吩咐儿子把姑娘接来让娘看看。张天师赶到住处时，已不是那院落了，那里依然是乱草丛生，古墓座座。张天师痛哭一场，越发地思念小姐。从此茶饭不思，夜不可以眠。张大娘看在眼里，疼在心头，担心这棵独苗若有了好歹，日后叫我依靠何人？这时张天师执意不惜跋涉几千里，到长白山去找小姐。妈妈再三地规劝也是无益，只好含泪应允了。
张大娘给儿子收拾了行装，备了一匹马，把家里仅有的几十两银子所有带上，和书童共同上路了，遥远的路途，行进艰苦，没过多少天马就累死了。又过了几天，小书童因行走劳苦，又身染疾病，也死在了途中。张天师一人独行，不知过了多少个日日夜夜，带的银两所有花光了，只好沿途乞讨继续往前行进。这天终于到了长白山，翻过山又来到了黑水河。据说这河水沾哪儿烂哪儿，三步多宽的河，张天师鼓足了勇气，用力一跳，终于跳了过去。但一只脚后跟被河水沾湿，鞋烂去了半只，他只好赤着脚行走。又走了三天三夜，远远望见一片松林，日夜眺望的丫环见到张天师来到，高兴地带他去见小姐，二人见面悲喜交加，泪如泉涌。小姐被张郎的一片真心所感动，便对他说了实话：“我是一个狐狸，修了千年道业，转为仙体。只因荷花被郎君吞食，道行转入您体，我需要再度1。郎君若能同我一块1三年，必能获得正果，将来为民捉妖除害。”
光阴似箭，转眼三年过去了，张天师的道行之功都有绝顶长进。一天，听人传言家乡妖邪作恶，残害黎民。张天师听后非常气愤，决心为民除患，于是辞别了妻子，踏上了返乡的路途。
日夜兼程，长途跋涉，终于回到了家乡，见到了离别多年的妈妈。问妖怪作恶的情由，原来是不知从何方来了一个黄狗精，也有一身本领，千年1转成人形。不管谁家娶亲，新婚之夜都得让他占去，如若不让就害其全家。所以这一带被搞得人心惶惶，村无宁日。非常是娶亲的人家，喜事成忧事，闹得全家人哭哭啼啼。张天师来后不久，适逢东院邻居小二结婚，张天师想借此时机除掉这个妖怪。喜期要到，张天师把五个扣子交给新娘，要她在妖怪进房脱衣时给他钉在衣着上。
到了这天新婚之夜，洞房之中仅仅有新娘一人，不多时门开了，进来了一个非常美丽的青年男性，进屋后要新娘给他脱衣，新娘不慌不忙地把来人的衣着脱下，给他把扣子钉上。然后要他穿上试试，男子刚刚穿到身上，想近前亲一下新娘，刚一接近，平空一声劈雷，响声未落，只见躺在地上的不是什么漂亮的男子，而是一只大黄狗。妖怪被除，邻居们无不拍手叫好，感谢张天师为民除了一患。
点化小孩这天，张天师在路上，遇见了一个要饭的老头拎着一个十几岁的小孩。走不多远，老头饿死了。张天师见小孩可怜，有心帮助他，便给老头选了一块风水地。小孩到村里一位老嬷嬷那里找来了镢头，埋完老头，送镢头时，天已经很黑了，就在老嬷嬷家住宿了。老嬷嬷没儿，过继的侄子不问她的事，所以，就收了小孩做她的义子。从此，老嬷嬷纺线，小孩要饭，日子还能过的去。有一年的清明节，小孩去上坟，一个南蛮子骗他说：“这是块嚎地，连嚎三声便家破人亡。”小孩不信，反驳说：“我现在孤身一人，怎能说是家破人亡呢？”不几天，张天师来告诉小孩，“你千万不可以起坟，南蛮子还会来的。”果然，一年后南蛮子又来了，劝小孩起坟。但是任南蛮子说破嘴，他也不起坟。自此以后的日子越过越好，发了大财。他娶了媳妇，生了五个儿童，随后个个都做了大官，他成了官太爷。有一天张天师来他家贺喜，他热情地摆酒迎接招待。但是张天师光拉呱不吃酒。一会儿，张天师说，“酒足饭饱，谢谢你，我要走了。”转眼不见了。这时他才明白，原来是神仙点化的。住火神庙有一天，张天师碰见了火神爷。张天师问火神爷干什么去，火神爷说：“我去火焚扬州。”张天师说：“你别去啦，我替你代劳吧！”火神爷说：“这个事你可办不到。”张天师说：“我怎么办不到？你回去吧。”张天师到了扬州，安排全城百姓张灯，能够灭灾。扬州家家张灯，满天通红，火神一看，就晓得扬州已经烧了。随后，天神发觉扬州没烧，就追问火神爷，火神爷说：“扬州烧了，是张天师替我烧的。”天神说：“烧了，为何扬州还好好的？”火神爷就问张天师，天师说：“我到了扬州，看到老百姓很可怜，所以我就没烧。”火神说：“你给我造了罪，我得给你造罪，凡是你的庙，我都烧掉。”火神爷就把张天师的庙全烧了。张天师没办法，找到火神爷说：“你烧了我的庙，我就住你的庙。”打那起，张天师就住火神庙了。
天师下凡
张天师成了天上的神仙。一天，把他外甥带到天上去玩，来到一座花园，看到满园的花都旱蔫巴了，地都干裂了，他外甥感觉很惋惜，就在玻璃井上用辘轳打了三壳篓水浇花。谁知这猛的可闯了大祸，就由于这三壳篓水，人间淹了九州十府一百单八县。玉皇气极了，说张天师私自带凡人上天，残害了人间多少生灵，就罚他下凡。
张天师下凡之后，有一天，他打扮成要饭的来到一家门口，喊了一声：“大嫂，给点么吃吧”。一个妇女在屋里说：“没么给你吃！就还有一张油饼，留着给小孩垫腚。”张天师看到人间这样糟踏粮食，就请示了玉皇，让粮食少收一些。相传原来小麦、高粱、谷子从底到上都有穗儿，经张天师用手一撸，只剩上一点小穗，他再去撸芝麻、豆子，因豆角芝麻蒴扎手，就不撸了。所以现在芝麻、豆子从底到上都结角。
九、奚仲造车
中华民族素以吃苦耐劳、勤奋智慧著称于世；古代的相当多发明制造曾位居世界的领先水平。以马车为例，其发明专利当之无愧属于中国人。而它的发明者便是距今4000多年，生活于夏王朝初年的奚仲。是他在薛地(今山东枣庄境内)制造了世界上第一辆用马牵引的木制汽车。
奚仲发明的马车是什么形状，因为时代相当遥远，不可能有实物保存下来。但距今3000多年的甲骨卜辞中，已出现象形文字“车”。观其字形结构，区别由轮、轴、舆、辕等部件组成。这是一种单辕车，由车舆下方向前伸出一根较直辕木，牵车的马匹区别套在辕木左右两侧，平常由两匹马驾驶，多者可用4匹，但绝不可以用单数。这种以木为主体结构的马车尽管比较简单，但已大慷慨便了交通运输，成为奴隶主贵族出行的重要交通工具。
解释：
奚仲发明的马车距今已有4000多年，当世界相当多古老民族还正在以牛马为交通工具时，奚仲制造的木车已驰驱在广袤的华夏大地上，所以，能够当之无愧地列入世界之最。这种原始的马车虽已无法目睹，但成书于春秋战国时期的《管子》一书中的《形势篇》里有一段客观的评价；“奚仲之为车也，方圜曲直，皆中规矩准绳，故机旋相得，用之牢利，成器牢固。”这是说奚仲所设计制造的车结构更为合理，各个部件的制作均有一定的标准，因而牢固耐用，驾驶起来也十分灵活。马车的发明，是中国科技史上的一件大事，不仅解决了落后的交通问题，并且还增进了道路设施的发展，有助于各地区之间的联系和信息的传递，扩大了商贸运输活动和文化的交流。跟随以后诸侯战争的加剧，马拉战车也应运产生，在军事上发挥了极为重要的效果。
奚仲在造车期间居住于薛(今滕州市东南)，因为发明了马车而受封，薛便成为他的封地。近些年以来考古工作者在战国薛故城遗址内发掘的先商时期的小城址，大概与奚仲封邑相关。因为他精通造车技术，又了解夏王朝的车服制度，夏禹便任命他为“车正”。其实他不仅是个工官，还是个礼官。在就封期间，一度迁邳居住(今微山县西北)，他的后裔又在薛故地(即今滕州官桥一带)建立方国，至商代，薛国是当时山东境内仅有的几个方国之一，十分兴旺。西
周时又1为侯国，现在所存的薛故城遗址，便是战国时齐国贵族田婴在原薛国旧址上所筑之城。相关薛之地望以及与奚仲的关系，文献中也有零星记述。如《中国古今地名大辞典》载：“薛，周国名，任姓，侯爵。黄帝之后奚仲封于薛。”北魏郦道元《水经注·潮水》载：“水又西南径蕃县(今滕州市)故城南，又西径薛县故城北。
十、抱犊崮传说
在很久很久以前，君山下住着一个王姓老汉，朴实又勤劳，耕种着几亩贫瘠的山地，年复一年，日夜操劳，流尽了汗，累弯了腰，可是每到收获季节，官府便派一些如虎狼一样的差役催租逼税。把王老汉家维持生命的一点粮食洗劫一空。王老汉愤恨交加，无以为主。为了躲避官府的盘剥，远离尘世的叨扰，决心躲避到又高又远的君山顶上去耕种。山顶数十亩，土厚尺余，宛如天堂。但是山险峻难攀。老汉的耕牛无法上去。他只好抱了一只初生的牛犊攀上山顶，搭了茅舍，辟了田地，伴着明月清风、松涛泉水安度余生，饿了采集松籽、茯苓充饥，渴了饮几口甘冽山泉。久而久之，渐渐神清目朗，风骨轻脱。后经一仙人点化，竟然羽化成仙。数年后，有人看见抱犊老人牵着牛犊到山亭沽酒，巧遇一美若天仙的女子，二人善缔良缘，飘然而去。在随后，有人看见他们寒冬腊月在集市上卖鲜桃。抱犊崮的山名便在民间广泛传开。有诗为证：谣传山上有良田，锄云耕雨日月偏。安得长梯怀抱犊，催租无吏到天边。
十一、石榴园的传说
被誉为“世界第一,中国少有”的峄城石榴园座落于国家生态示范区——“中国石榴之乡”峄城，总面积达12万亩。有石榴树530余万株，48个产品。据《博物志》记载，石榴原产于伊朗及阿富汗等中亚地区，汉时才传入中国，距今已有2000多年的历史。
峄城石榴园历史悠久，名扬海内外。园内不但有千年古树、流泉瀑布、天然洞穴、还有相当多名胜古迹点缀其间，为万亩榴园增添异彩。
这里有战国思想家荀子杏坛讲学之处，有明代大文学家贾三近著书立说的“石屋山泉”，有西汉一代名将“凿壁偷光”自学成材的匡衡和永乐帝朝鲜爱妃的墓地，还有抗金名将岳飞大败金兵的“养眼楼”等。这些名胜古迹吸引了中外游客，使人流连往返。
今日的万亩榴园历经沧桑，更是显现了丰厚的文化底蕴，相当多相关石榴园的传说，在鲁南地区颇为流传。
很久以前，这里曾是牛郎和织女在共同生活的地方，男耕女织，生活的十分美满。织女有个妹妹叫檀香，十分羡慕人间的生活，常常偷偷下界，帮助织女纺纱织布。这一年天上的蟠桃熟了，王母娘娘在瑶池举办隆重的蟠桃会，邀请各路神仙参加。正巧，齐天大圣孙悟空、唐僧从西天取经回来，也被请赴宴。席间大家正吃的津津有味，孙悟空把嘴一抹起来说：“各路神仙，这蟠桃尽管好吃，但吃多了总感觉乏味。俺老孙这里有从西天带来的仙果，诸位可以尝尝怎么样。”大圣说完，便从身后拎出一个布兜，只听咕咚一阵响，一些碗口大小的、圆滚滚的东西，滚了一桌子。众神仙面面相觑，谁也不晓得叫什么名字。小哪咤脚踏风火轮，分开众神仙挤到桌前，抓起一个用手掰开，只见里面露出红通通、水灵灵的粉，像宝石，似珍珠，晶莹透明，别有一番风味，不由连声叫好。孙悟空哈哈大笑说：“此乃波斯石榴也。”王母娘娘大喜，唤来檀香将石榴种收藏好，准备日后种在蟠桃园内。并令天兵天将抬来数坛太白金星酿造的桂花陈酒助兴。哪知此酒酿造多年，性烈无比，不多时众神仙便大醉，伏案酣睡起来。
檀香一看十分高兴，便趁此机会偷了些石榴种子给织女送去。哪知王母娘娘并没有全部醉倒，迷迷糊糊很快就醒来，发觉檀香和石榴种子都不见了，不由大吃一惊。赶问值班的星宿，才得知是檀香偷了石榴种子已经离开南天门多时。娘娘大怒，传雷公电母，务将檀香捉拿归案，严加处置。离开天界的檀香看见后面有电闪雷鸣，风雨交加，得知自我已闯了大祸，必会受处罚，于是一狠心便将手里的石榴种撒向了附近的山坡上，而自我却被雷公电母作法杀死。檀香化作青山坐落人间，撒下的种子，长出了石榴树，构成了现在闻名遐迩的万亩石榴园。
十二、鲁南花鼓
鲁南花鼓是一种独具鲁南地方特色的鼓励形式舞蹈。它以山东大汉特有的粗犷、威严，融合了山东妇女的泼辣、柔美，构成一种刚柔相济、细腻奔放的艺术风格。鲁南花鼓早产生于台儿庄运河两岸，广泛流传于鲁南、苏北地区。其产生年代不详，据传说大约已有200年之久。在古老的运河两岸附近的村庄盛行此舞表演，如张山子镇张山子村、马兰屯镇南洛村、泥沟镇北洛村、邳庄镇黄庄村等。非常是黄庄的鲁南花鼓在当地最负盛名，曾于1958年参加山东省民间舞调演，导致了轰动。此舞通常在每年的农历正月十五前后演出，是老百姓在节日、农闲期间最爱好的一个节目，也是他们自娱自乐的最好形式。鲁南花鼓这种形式，不仅地方特色鲜亮，接近生活，能够渲染节日气氛，并且能够体现出鲁南人民的秉性以及浓郁的地方民俗、民风，深受老百姓的欢迎。
十三、柳琴戏
柳琴戏俗称拉魂腔，又有拉呼腔、拉后腔等名称，1953年正式定名为柳琴戏。它构成于清代中叶以后，主要分布在江苏、山东、安徽、河南四省接壤地区。柳琴戏的来源有两种说法，一说是以鲁南民间小调为基础，受当地柳子戏的影响发展起来的；一说是由江苏海州传播而来。
柳琴戏传统剧目非常丰富，共有本戏、折子戏180个，连台本戏41个，代表性剧目包括《四平山》、《八盘山》、《鲜花记》、《鱼篮记》、《断双钉》、《小鳌山》、《雁门关》、《白罗衫》、《喝面叶》、《小书房》等。柳琴戏的唱腔以徵调式与宫调式为主，徵调式温柔缠绵，宫调式明快刚劲。在柳琴戏演唱中，这种同主音调式转换的手法无处不在，这在中国戏曲演唱中显得异常独特。柳琴戏的唱腔曲调包括起板、导板、拉腔、射腔、叶里藏花、回龙调、四六长腔、男女拉拉腔、叠断桥、打牙牌、千金小姐进花园调等，其板式大致可分为慢板、二行板、数板、紧板和五字紧板等。柳叶琴、笛子、坠琴、二胡、板胡、唢呐、笙及板鼓、大锣等是柳琴戏主要的伴奏乐器。
柳琴戏的脚色有自我特殊的名称，在小头、二头、二脚梁子、老头、老拐、大生、勾脚、毛腿子、0白脸等行当中，小头即闺门旦，二头即青衣，二脚梁子即青衣兼花旦，老头即老旦，老拐即彩旦，大生即老生，勾脚即丑，毛腿子即花脸，0白脸即白面。柳琴戏的表演粗犷朴实，节奏明快，乡土气息浓厚，演员的身段、步法显然带有民间歌舞的特点。
柳琴戏在长期发展过程中汲取了多种姊妹艺术的优点，并与流行地人民群众的生活发生着紧密联系，成为一种地域文化的载体。
十四、枣庄端午节习俗
在枣庄市山亭区的集市上接近端午节到处都是卖“黄牛尾”的草药摊点。据说，利用这种草药在端午节的早上起来煮鸡蛋吃，能够用来医治头晕和腰腿痛等百病。是鲁南地区的一直延续下来的民间偏方，延续至今已经成为该地区人们过端午节一项独特、不可缺少的民俗、民风。
枣庄人端午节包的粽子粽子是在诗人屈原跳江之后，人们为了怕鱼吃屈原的尸体，于是就包了糯米团投江喂鱼，将粽子包出棱角是为了卡大鱼的牙齿。至于糯米和红枣，估量是随后人们为了满足自我的口味而逐一修改成型的。枣庄人包的粽子属于中国北方粽子品种，枣庄粽子个头较大，为斜四角形或三角形。主要原料糯米、红枣。也有一些乡村，村民用大麦(或黄黍)和枣自包粽子。跟随市场日益丰富，天南地北不同口味的粽子也已经成为枣庄人端午节要品尝的美味了。
村民多用大麦(或黄黍)和枣自包粽子。
枣庄端午插艾习俗代代传民间有谚语说“清明插柳，端午插艾”，每年农历五月初五端午节，在枣庄城市乡村家家都悬艾条于门楣厅堂，成为代代相传的一大习俗。艾又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都附有挥发性芳香油，它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。端午插艾不但是传统节日中的点缀，更起到一定的科学道理。
艾草煮鸡蛋还要比比谁的硬艾为菊科植物，最早见《诗经》。它的茎叶都有挥发芳香油，奇特的香味能驱蚊蚁，净化空气。中医认为艾入药，端午节在夏初蚊虫肆虐传染病瘟疫容易出现的季节，特别是小儿童要防止，大家都要注意健康，就构成了一些门上挂艾草，吃艾叶煮的鸡蛋等等趋吉避凶的习俗。俗语说端午吃鸡蛋能够保证这一年不会得眼疾。‘碰鸡蛋’游戏，就是用熟鸡蛋互相碰撞，谁的蛋壳碎了谁就输，不服气的能够重新换个鸡蛋接着碰。这是小朋友最爱的端午游戏。
十五、枣庄结婚习俗
枣庄市的行政区域由古滕县和古峄县组成，这两个千年古县乃孔孟之乡，受其封建礼教影响比较深，作为人生中最为重要的一个大事，旧时的婚嫁礼仪讲究颇多，娶亲向有“小登科”之称。不论官商富户还是通常的贫民百姓,一律因袭士大夫通行的“六礼”婚嫁仪式。古代“六礼”即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。咱们共同来了解一下枣庄这些古时候延续下来的婚嫁礼仪。
纳采
纳采,俗称提亲、说媒、说亲,对男方而言,叫说媳妇,对女方叫说婆家。很长时间里，男女双方组成一个家庭，皆受“父母之命，媒妁之言”。青年人无自主的权力,全部按照父母的意愿定亲。古代“六礼”中称为“纳采”。大多是男家托媒妁到女家说合。其主要条件:一要门当户对;二要
生辰八字相合;三要双方身体健康。所谓门当户对,即双方家庭政治地位、土地、房产、农具、牲畜等大体相当。还要看“
八字”是不是相合,这是封建社会的宿命论。至于双方身体健康是至关重要的,是生儿育女传留后代的基本保障。
建国后婚姻自主，恋爱自由，男女双方先有爱情再迈入婚礼的殿堂，组织家庭男女，携手相伴一生。对于“纳采”这个词就被人忘掉了。
问名纳吉
问名,俗称
查八字。男方把女方生辰、属相要来,请算命先生查一查,双方“
八字”、“属相”是不是相合。所谓“
八字”,是古代人把人的出生日从年纪、月纪、日纪、时纪的干支中各得两字,合得“
八字”。还有,还用所记中的地支与十二种动物相配合来记载一个人的出生年和生肖(属相)。
八字推命理论十分繁杂深奥,其主要内容是以六十甲子求出人的年、月、日、时,并与五行(金、木、水、火、土)相配,然后测出人的一生祸福(包括婚姻)。
纳吉,俗称“
合年命”。
算命先生根据男女双方
生辰八字、
属相相配,假如相合即可定婚,假如相克,即不可以定婚。属相相合者,假如男女双方方为“木命”,另一方为“火命”,俗说“木生火”,属上等婚;再如一方为"金命”,另一方为“水命”,水为玉,金玉良缘,为上等婚。相克者,如一方为“金命”,另一方为“火命”,火克金又无法破解,则不可以定婚。古代有属相相克口诀相沿至今。如:“白马犯青牛,鸡犬泪交流,乌猪犯猿猴,龙虎相斗,鸡猴夫妻不到头。”
纳征
“六礼”中的纳征俗称“定亲”。婚事一旦说妥,男女两家通过“下启”式定下婚约。纳征(定亲)通常有两个过程,先下“通书”,后“传启”下启)。“通书”是男方求婚的红纸小帖,俗称“定亲喜书”。
下大启完毕,表示婚约正式达成生效,起到法律效力。如一方毁约,要通过双方家长、族长、媒人重新议定,双方退回启帖、彩礼、信物,方可解约。
看日子
根据女方属相和
生辰八字议定婚期,俗称“
看日子”,“六礼”中称“请期”。男家先下请庚帖。女家允许完婚,即回帖。此过程俗称“下喜书”。看日子需择吉日良辰,要请
算命先生查黄道吉日,经男女两家允许方可确定。
娶亲
娶亲俗称“办喜事”,亦称结婚。旧时称“大婚”、“结亲”、“成亲”。指双方而言。而对男方则称“娶新媳子”。对女方则叫“出门子、出嫁、出闺、出阁”,古代又叫“于归”。旧时峄、滕两地大多地方叫“出门子”。
娶亲之前,男家要做好一切迎娶的准备。比如:下喜帖、安客、请执事、厨师、乐队、伴娘、雇花轿、布置新房等。娶亲的一切事项皆由执事操办。
迎娶的前三天,要套大红缎子被两床,须请邻家妇女帮忙,邻妇须十全十美之人,一是儿女双全,二是长相美丽,三是心灵手巧等。套被时在四个被角皆放几个红枣、染红的花生、栗子,谐意“早生贵子”。男家还要套红棉袄、红棉裤,俗称“催嫁衣”,迎娶的前一天把棉袄、裤送女家,叫“送催嫁衣”。按照“查日子”指定的方位把新床铺在新房里,俗称“铺床”。铺床人需要是夫妻二人,儿女双全,为新郎的哥嫂或叔婶。铺床时在大红蓆下放秫疙瘩、豆秸。铺好床,先由新郎的弟弟或侄子在新床上睡一夜，就是叫“滚床”。
迎娶的前一天,新郎家大门上悬灯结彩,门两旁贴大红双喜字,门上贴喜对联,放鞭炮。
上午贴喜对联,下午过轿。新郎的侄子坐在花轿里抬到新娘家,向新娘父母问安,打听女方准备情况,并把催嫁衣交给新娘,然后转回新郎家回报女家准备情况,此俗称“过轿”。但穷家或路远不可以折回者,即可免去。
上喜坟
迎亲的前一天,新郎着新婚礼服:黑礼帽,上缠红丝线;蓝长衫,紫袜青布鞋;满清时,辫子上还要系红布条。(随满族习俗)带上香箔火纸及供品到祖坟前祭祀,放鞭炮。在坟头上压上红纸,俗称“喜纸”。
发嫁
新娘辞别娘家俗称“发嫁”,亦称“岀嫁”。岀嫁前,娘家亲朋好友登门贺喜,送些衣料、被面、首饰、点心等,俗称“填箱”。嫁妆多少因家庭而异,旧时,多是厨、柜、桌、椅、梳妆用品之类。通常贫民小户也就是一个衣柜,一对方凳(俗称“小坐床”),一个盆架,一只铜盆。俗称“小五件”。仅此而已。也有“小八件”,“大八件”的。至于富商巨户、豪门大家、官宦之家就不说什么件了,其数量、种类之多,质量之优皆令人吃惊。此俗称“过嫁妆”。而贫民小户没那么多的嫁妆可过,即在出嫁当目,随新娘共同拾走。
姑嫂或婶子、伯母等人操持装箱,摆果盒,油漆柜上贴上大红“禧字”剪花、插柏枝,以祈长寿百岁。大门上张灯结彩,贴红“禧”字。
上轿
午时前,男家迎娶的花轿早来到女家门口,待良辰一到,富户家红毡铺,两廊奏乐,新娘拜别父母,蒙上红盖头(亦称蒙脸红子),在伴娘的搀下,在鞭炮声中鸣咽着踏红毡缓缓而行。上轿后,伴娘用红线缝上轿门,开锣起行,娘家兄弟手握轿杆送至婆家。
穷家嫁女,一无红毡铺地,二无奏乐。新娘倒拖哥鞋上轿,想想家境贫寒,又与父母惜别,不免心酸,痛哭流涕。起轿前,早有一人拿着“青龙”贴子远远走在花轿前,逢桥遇巨石皆贴青龙”帖,以求青龙驱邪开路,保新娘一路平安。
若男家贫寒,娶亲时无钱雇轿,即向亲邻借头毛驴,由新郎去女家把新娘接回,草草拜堂即算成亲。也有借辆小推车迎亲的。总之,即使家境再难,也不可以让新娘步行到婆家。
迎亲
旧时,迎亲在“六礼”中称“亲迎”。迎亲吉日,富户挂灯结彩,高搭彩棚,贺客盈门。新郎披红戴花,或骑马或坐轿(绿网轿),后有花轿执事相随,迎至新娘家,向岳父母行大礼,新娘为其十字披红,然后双方上轿起程,此为大娶。小户人家只迎至村口,花轿一到,鞭炮齐鸣。花轿落在婆家门口，假如婆家是富商巨户,彩棚一直搭到大门口,红毡由天地桌前一直铺花轿跟前,如贫民之家,不搭彩棚,地上只铺红苇蓆。单说贫民之家,由婆婶母、伯母拆开轿门,由伴娘搀扶新娘下轿,踏红席至天地桌前,其间婆家一对“喜娘”前边领引,另一对“喜娘”手端红筐,向新娘头上、身上撒麦麸、红枣、栗子。
拜天地
天地桌上放一粮斗,斗盛五谷,口封红纸。斗上插一杆秤,左右放托盘,左盘放一串制钱，右盘放埋伏、红枣。斗前是香炉、烛台,香炉前竖铜镜。拜天地时,司仪唱礼,婆婆撒盐于松柏火盆中,以求婆媳缘分。(拜完天地,新郎要把斗、秤端进洞房。)
撒帐
进入洞房,先拜床公床母,然后入帐上床,盘膝坐定,闭目稍息。此时迎亲喜娘把红枣、花生、栗子撒到床上,俗称“撒帐”。
洞房花烛
至晚间,两个小姑(新郎的妹妹)把红蜡烛点亮,俗称“点灯”。
喝交心酒
小姑点罢灯,厨师摆上酒菜,小姑、大伯陪新郎新娘进晚餐,俗称“喝交心酒”。
送房
喝完“交心酒”,由新郎的嫂子督促新婚夫妇早早歇息,俗称“送房”。送完房,新娘开柜拿点心给婶子大娘。闹喜的人乘机抢点心、糖果,越抢越闹越吉利。
听房
左邻右舍的少男少女于新房外贴窗偷听“悄悄话”,俗称“听房”。俗话新郎新娘不说悄悄话,生出儿童是哑巴。
磕喜头
翌日晨起,新娘梳洗毕先拜谒公婆、兄嫂等长辈,谓之“请安”。早饭后拜谒族长,进祠堂烧香,上祖林祭祖,俗称“磕喜头”。
十六、枣庄市丧葬习俗
在枣庄地区，当地老年人去世，要在堂屋正中间停灵，俗称“寿终正寝”。人去世不说“死”，而是说“老了”、“走了”、“去世”、“仙逝”等。当地人称停止呼吸叫“咽气”，也就是咽下最终一口气的意思，也有称停止呼吸为“倒头”的。假如去世的人是上有老下有小的青壮年，身边的人往往连“咽气”俩字都不忍心说，而是强忍着悲痛说“准备后事吧”。
老人在停止呼吸前，做儿女的要亲自为老人擦洗身子，然后为老人穿上寿衣。寿衣在当地称“送老衣裳”，寿衣用料通常是蓝棉布或丝绸，通常不必缎子（缎子与断子谐音，怕老人绝后）。寿衣穿戴完毕，要等老人咽气后，再给穿上底部绣有莲花的寿鞋，寓意脚踩莲花登上极乐世界。
寿鞋穿戴完毕后，把死者抬到灵床上停灵。灵堂设在堂屋的正中间，按当地规定的顺序摆放。正式停灵前，家人要给死者垫上寿枕，用红绳束住双脚（俗称“绊脚绳”），再用白纸蒙面、蓝布蒙身，头南脚北迎面朝上。接着就是点燃“长明灯”，摆上“打狗饼”、盛“倒头饭”、立“影身草”、灵前放“老盆”，孝男孝女服丧、烧纸钱、喊路。
老人刚咽气没多久，还没来得及挺丧时，左邻右舍、附近的亲朋（多为族内亲），特别是女眷，三三两两相约，来到死者家中恸哭抚慰，说说临走前的症状，关心一下悲痛的家属，以表明邻里和睦相处，一家不幸大家齐哀，进而表达人世间的人情味，这在当地称为“哭丧”。
停灵时，要有红线系一枚铜钱（俗称制钱）放入死者口中，即古人葬礼上说的“饭含”，有摹仿古人含玉的意思。死者的双手，一手握打狗“鞭”（用棉花絮搓成的棉条段），一手握打狗饼（按死者寿终时的岁数烙制的小面饼）。据说人死后有三魂，一魂驻守尸骨、一魂转世投胎、一魂奔赴西天。西天路途遥远又有恶狗当道，故要在死者手中放打狗鞭和打狗饼，以便死者顺利通往天国冥界。
当地的入殓即大殓入棺，成服即“成殓”，当地人称棺材为死者的房子，俗称“棺木”、“木头”，棺木要用上等木材精心制作。古人制作棺木时讲究非常多，一是棺木木材品种的讲究，多以柏木、桐木为佳，柳木次之。二是棺材板的厚度，当地人认为，棺材板6寸为最好，用这个尺寸做成的棺木称“天地六”，次者为“天地五”。三是上漆，棺木做好后，里外都要上漆，上漆最好选朱红色的，漆前先灌桐油，可防潮、防水，棺木要漆五六遍，直至发亮，敲上去有嗡嗡声才算完工。
死者入殓要等子女亲属等所有到齐后举办，大殓告成后，由孝子中的长子跪求族长，乞议丧事。再有宗族长辈领着长子跪请执事人等。执事人有由男大老执（总理）、女大老执（副总理）和通常执事组成。执事分管买办、记账、报丧、烟酒、席宴、祭奠、丧礼、孝服等事宜。
穿戴孝衣、孝帽称“成服”，“丧服“亦称”戴孝”。旧时有五服制，即：斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻，统称为“五服”。以穿戴多种不同的孝服，表示与死者的关系远近。在枣庄地区，人们常说的一句话是“我们还没有出五服来”即表明近门近支，能穿着服孝。
成殓后，灵柩前挂蒂幔或垂竹帘，蒂幔前置祭桌，桌上摆祭品，两边置烛台，中间放香炉。祭桌后设灵位或悬挂遗像。灵柩两边铺苇席，有钱人家席上铺毡或地毯，通常小户铺麦穰。孝子、孝妇、要日夜守候在灵柩两侧直至出殡。
在砍制哀棍子时，全家无论有多少孝男孝女，需要从一个柳树枝上砍下来，以表明是近门近支，是“一支子"人家。平常大孝子（即死者的长子或长孙）的哀杖最粗，以下按年龄、辈数逐次变细。
十七、枣庄市饮食习俗
1、枣庄辣子鸡
枣庄辣子鸡是山东省枣庄市当地名吃之一，是当地人酒席中必不可少的一道菜，在酒席中通常最终一道菜上辣子鸡，所以来枣庄吃饭，看到枣庄辣子鸡上来了，就解释菜已经上齐了。
2016年五月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。辣子鸡辣中有香，辣而不过，吃起来虽满头大汗却欲罢不可以，当时有句话赞扬徐子华做的辣子鸡“鸡香飘十里，客坐十里外”。
2、枣庄菜煎饼
枣庄菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少皆宜，俗称“中国热狗”，流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传布周围省市。
新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和多种时节青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，外酥里软，馅鲜饼香。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。
3、枣庄羊肉汤
枣庄羊肉汤是枣庄市历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。
枣庄羊肉汤是枣庄名吃之一，被称为“天下第一汤”。其食用的方法通常为喝清汤为主，清汤就是不加所有佐料的原汤。羊肉的食用是凉拌、回锅或热炒。
4、滕州辣汤
滕州辣汤是山东省枣庄市滕州地区的一种风味独特的传统名吃，很受本地人民的爱慕，为滕州饮食业的特产。夏季去火防暑，冬天开胃避寒，汤内含各种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。
在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤，通常在早饭时合用，或泡馓子，或吃油条、包子，食用辣汤食味更佳。因辣汤需放胡椒，有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。
5、薛城糁汤
薛城糁汤是山东省枣庄市著名的传统小吃，是枣庄市薛城独创的大补饮食，主要原料有：当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等，制作工艺特殊，它是将原料放入一种特制的锅内，用文火炖至12个小时后面而成。
糁。音san，至今已有2400余年的历史。薛城糁汤营养丰富，风味独特，入口生津，滋润全身，深受人们的青睐！
6、黄花牛肉面
黄花牛肉面是山东省枣庄市台儿庄地方特色美食，黄花牛肉面主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条。黄花牛肉面就是一种营养保健的美食。
黄花牛肉面”是南北风情融汇的成果。汤、肉、菜、料全部融合，构成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤，是一种营养健康的美食。
7、台儿庄张家狗肉
台儿庄张家狗肉是山东省枣庄市台儿庄地方特色美食，台儿庄“张家狗肉”至今已有几百年的历史。制作精细讲究，选用十几种名贵佐料，配以百年老汤，香而不腻，烂而不散，鲜美可口，色味俱佳，营养丰富，起到益气、轻身、安五脏、益脾胃、治五痨七伤等效果。长期以来深受消费者欢迎，为鲁西一绝。
张家狗肉色艳、味纯、香浓，不腥不腻，既香又烂令人赞美不已。
8、滕州张汪板鸭
张汪板鸭是山东省枣庄市滕州地区汉族传统名吃，因产于滕州市张汪镇生产的板鸭而得名。起到风味独特，鲜嫩可口，肥而不腻的特点，令人回味无穷，可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。张汪板鸭2000年八月底被评为滕州市首届“十佳名吃”！
9、南石驴肉
南石驴肉是山东省枣庄市薛城区南石镇石菜村汉族名菜，属鲁菜系，已有200多年历史。制作时精选茁壮老驴肉，配天然中药材20各种，用多年老汤文火炖6-8小时即成，所产驴肉色泽深红，滋味鲜美，口感纯正。驴肉性温偏凉，可常年食用，还可治疗部分妇科病，当中驴鞭为大补品。
10、含羞丸子
含羞丸子又称为逍遥丸子、神仙丸子，是山东省枣庄市一款非常有趣的汉族传统名菜。制作含羞丸子主要食物有雄性草鱼肉、鸡脯肉、鸡蛋清、花生油等，菜品刚出锅时有桔子般大小，装盘后便慢慢收缩到仅仅有蛋黄般大小，恰似少女含羞，故名。
11、辣黑鱼
辣黑鱼是山东省枣庄市滕州地方特色美食，辣黑鱼选用富含蛋白质易于消化的野生黑鱼为主料，优质干红辣椒为辅料，并 采纳各种天然调料经急火快烹和轻火慢炖精心烹制而成。起到咸、鲜、香、辣、调味纯正，嫩滑爽口等特点。菜辣，便辣而不燥，吃完不上火，关有一定的滋补效果。非常介绍的是：品尝这道菜时可另加粉条、土豆，再上一碗清汤面条，吃起来痛快淋漓，风味独行，百吃不厌。
12、滕州大肉面
滕州大肉面是山东省枣庄市滕州地区特色美食，说起滕州的大肉手擀面，那在整个鲁南地区那绝对是一绝，大肉肥而不腻、手擀面口感筋韧，面香浓郁！
十八、枣庄市名人
古代
夏朝
奚仲
车神，夏朝时期工匠，相传其发明了两轮马车。
商朝
仲虺
汤革夏命的主要领导者之一，杰出的政治家、军事家。
春秋
鲁班
被土木工匠尊奉为“祖师”。
战国
墨子
战国时期思想家。
滕文公
战国中期滕国国君，滕定公之子。
毛遂
赵国平原君的门客。"毛遂自荐"的典故即出于此。
孟尝君
战国时期四君子之一。
西汉
叔孙通
汉初名臣。
匡衡
汉元帝丞相，封乐安侯，总理全国政务
明朝
贾三近
明隆庆进士，官至“兵部右侍郎”，金瓶梅作者
清朝
李克敬
翰林院编修
刘平
太平天国时期的“北汉王”
近现代
民国
高魁元
中华民国一级上将，曾任台湾当局最长时间的“国防部部长”。
孙伯龙
八路军鲁南军区副司令员
孙美瑶
临城劫车案主要领导者，毛泽东称孙美瑶的农民军是革命团体。
洪振海
铁道游击队大队长
戚永力
山东快书创始人之一
新中国
刘子衡
著名爱国民主人士。
王志胜
鲁南铁道队主要创始人之一，小说《铁道游击队》人物王强原型
贺敬之
当代诗人，剧作家，《白毛女》作者
王学仲
书画家、教授。
陈昂
诗人、学者。
朱道南
爱国人士，作家，大浪淘沙合作者
王士雯
老年心脏病学和老年急救医学专家，中国工程院院士
杨斯德
中共中央对台工作领导小组办公室主任，少将军衔
李景
海军副司令，解放军副总参谋长，上将军衔
李继耐
中共中央军事委员会委员、中华人民共和国中央军事委员会委员，上将军衔
贺茂之
空军装备技术研究院副院长少将军衔
李家祥
交通运输部党组副书记、中国民用航空局党组书记
十九、枣庄市著名景点
（一）台儿庄古城
运河古城位于枣庄市辖区台儿庄区，既是民族精神的象征、历史的丰碑，也是运河文化的承载体，至今仍保留有很多的遗存，被世界旅游组织誉为“活着的运河”、“京杭运河仅存的遗产村庄”。重建台儿庄古城，是几代台儿庄人民的梦想，古河道，古码头，一座能够舟楫摇曳、遍游全城的东方水城，中国第一座二战纪念城市，重建后的台儿庄古城，将成为世界上继华沙、庞贝、丽江之后，第四座重建的古城，世界第三座二战城市，全国唯一海峡两岸交流基地。江北水乡·运河古城，日前已经成为煤城枣庄的新城市名片。国家AAAA级景区。
历史上的台儿庄是一座商旅所萃、市民饶给的运河名城，它构成于汉，发展于元，繁盛于明清，据《峄县志》记载：“台(儿)庄跨漕渠，当南北孔道，商旅所萃，市民饶给，村镇之大，甲于一邑，被乾隆皇帝称为‘天下第一庄’”，展示出“商贾迤逦，一河渔火，歌声十里，夜不罢市”的繁荣景象。但是这座漂亮的古城却毁于1938年台儿庄大战的炮火。
一九三八年春发生的台儿庄大战，使这座古城化为废墟。台儿庄大战胜利后，国民政府在《中央日报》头版头条曾宣布要重建台儿庄古城，但是因为种种因素，最后成了镜花水月。新中国建立后，台儿庄古城区一直是兰陵县和台儿庄区政权所在地，党和人民把主要精力，投入到改山治水、战天斗地的运河管理、农田改造等社会主义建设中去，直到改革开放时期，台儿庄的经济社会发生了巨大改变，城市建设逐一向西部新区发展转移，旧城的老居
民区依旧保持着古朴自然的陈旧落后面貌，顺河社区居委会3000名尚未全部脱离土地的农民，依然居住在环境恶劣的棚户区。开发重建台儿庄古城，成了台儿庄几代人民的梦想。
2008年四月八日，在纪念台儿庄大战胜利七十周年的活动上，枣庄市正式宣布，启动台儿庄古城重建工作，着力把台儿庄古城打导致为中国第一座二战纪念城市，打导致为沿运独有、国内乃至世界知名的文化旅游品牌。
2010年五月一日正式开城，五月四日-民党荣誉主席-先生来台儿庄古城为泰兴楼奠基。
古城简介
台儿庄古城，占地2平方公里，11个功效分区、8大景区和29个景点。八种建筑风格融为一体，七十二座庙宇汇于一城，南北交融、中西合璧，是运河文化的活化石；拥有京杭运河仅存的最终3公里古运河，被世界旅游组织称为“活着的运河”，是京杭运河最终一段活着的运河；城内拥有18个汪塘和7公里的水街水巷，能够舟楫摇曳、遍游全城，是名副实际上的东方古水城。同时这里也是国台办批准的全国首家海峡两岸交流基地，是两岸交流的重要平台。
台儿庄古城面积2平方公里，53处战争遗迹保存完好，重建后的台儿庄古城，成为世界上继华沙、庞贝、丽江之后，第四座重建的古城，世界第三座二战城市，全国唯一海峡两岸交流基地。
台儿庄古城景区在文化展示上，环绕大战文化、运河文化和鲁南文化，规划建设运河奏折展馆、兰祺书寓等起到国内外一流水平的博物馆，逐一将整个古城打导致为一本大百科全书；在经营业态上，主要以国内高端品牌的酒吧、茶楼、客栈和运河沿线及山东非物质文化遗产展示为主，用“创态”的理念，丰富业态的主题文化内涵；在景区运营治理上，叫响“天下第一庄”著名品牌，打造精品旅游品质，按照国家AAAAA级景区标准进行运营治理，在经营体制、商业特色、治理服务上，达到国内外一流水平。把台儿庄古城打导致为集“运河文化”和“大战文化”为一城，融“齐鲁豪情”和“江南韵致”为一域，极具人文魅力的旅游目的地，成为沿运独有、世界知名的旅游休闲度假区，成为世界文化遗产中的一颗明珠、一块瑰宝。
（二）台儿庄大战纪念馆
台儿庄大战纪念馆坐落在山东省枣庄市台儿庄城区西南郊，是为了纪念抗日战争初期著名的台儿庄战役而修建，于1992年由台儿庄区人民政府筹资建成，1993年四月八日正式对外开放，占地面积34000平方米，建筑面积6000平方米，融展览馆、影视馆、全景画馆于一体。
一九三八年春，中国军队重创日本侵略军两个精锐师团，歼敌万余人，取得了抗日战争初期继平型关大捷后的又一重大胜利，这就是震惊中外的台儿庄大战。时隔半个多世纪，英雄的台儿庄人民没有遗忘血与火的历史，没有遗忘为保卫这块土地而牺牲的千万将士。
为了弘扬民族精神，对子孙后代进行爱国主义传统教育，经中宣部批准，台儿庄人民政府于一九九二年十月十二日，投资1900万元兴建了台儿庄大战纪念馆。台儿庄大战纪念馆坐落在风景秀媚的古运河畔，占地面积34000平方米，建筑面积6000平方米，集展览馆、影视馆和全景画馆于一体，气势雄伟庄严。展览馆内陈列着台儿庄大战时中日双方资料、实物6000余件；影视馆主要播放当年外国战地我们拍摄的战役实况，使人对台儿庄大战有进一步的了解。
馆前三十八级台阶意味着一九三八年发生了震惊中外的中日台儿庄大战；二十四根立柱支撑着白色天棚，象征着中华民族顶天立地，永远屹立于世界民族之林；纪念馆馆名由著名书法家启功先生题写；主体建筑物前方矗立着台儿庄大战纪念碑，碑名由原国防部部长张爱萍将军题写，碑文由全国人大常委会副委员长程思远撰文、著名书法家权希军书写。
全景画馆是一个十八边形的筒式建筑，高二十八米，直径四十三米，建筑面积3100平方米，是国内反映战争题材的三大全景画馆之一。全景画馆包括绘画、地面塑形、实物、灯光、音响等五个部分，艺术地再现了中-队在台儿庄从阵地战到巷战痛击日军，取得胜利的历史过程。大北门激战、清真寺拉据战、西北门争夺战等典型战斗场景，作为表现重点。整个画面高十六点五米，周长一百二十四点一米，画面首尾相连。巨幅画面与逼真的塑型有机结合，配有特殊的灯光、立体音响，战斗气氛极为浓烈，给人以身临其境之感。
2004年八月二十四日，台儿庄大战纪念馆被国务院发布为第一批80处国家级抗战纪念设施、遗址名录
（三）鲁南水城·枣庄老街
鲁南水城·枣庄老街-座落于山东省枣庄市市中区西昌路中段路西，总占地1280余亩，当中水面540亩，国家AAAA级旅游景区。
鲁南水城·枣庄老街整体规划设计按照“江北水乡·运河古城”的设计风格进行定位，保持功效分区与城市功效相对接。鲁南水城·枣庄老街建筑风格古朴独特，融合了徽派建筑风格、苏州水街风格和北方民居建筑风格，区域内设有室内水街，水城内共有11个水街建有小桥32座。
鲁南水城·枣庄老街于2009年十月一日建成开放，并获得“国家级体育公园称号”，日前已构成集观光、度假、生态与体育健身、休闲娱乐、趣味教育为一体的旅游景区。
鲁南水城·枣庄老街商业区坐落在枣庄市东湖公园南部，总投资7.8亿元，占地约300亩，规划建筑面积13万平方米。此项目于2009年六月份开工建设，2012年底将建成投入运营。鲁南水城·枣庄老街将成为集购物旅游、休闲娱乐、餐饮食宿为一体的特色商业区，成为辐射枣庄市乃至附近周围地区的“运河古城池、鲁南水舞台、枣庄不夜城”。
（四）熊耳山国家地质公园
山东枣庄熊耳山国家地质公园座落于山东省南部，枣庄市北偏东8公里，总面积98平方公里。国家地质公园以熊耳山岩溶地质地貌和抱犊崮地貌为特色。
区内山峦叠嶂，沟壑纵横，有大小山头40多座，海拔在211－584米之间。山系走向大体为北东向，呈雁行状罗列。以熊耳山和抱犊崮为依托，集双龙大裂谷、溶洞群、龙抓崖(倒塌)、山泉和最典型的崮形地貌为一体，抱犊崮为第一高峰，海拔584米，自古以其独有的“雄”、“奇”、“险”、“秀”而著称于鲁南72崮之首，被誉为“鲁南小泰山”，今又被誉为“天下第一崮”。熊耳山海拔481米，是一处山东独有、华北罕见的岩溶地质地貌自然奇观。公园内崮峰交织，仿佛一个个正襟危坐的君子，所以抱犊崮古又称“君山”。区内岩溶发育，千奇百怪的溶洞群，奇形怪状的钟乳石，双龙大裂谷天成奇绝，变化奇异。小石林如玉手擎天，又似莲花绽放，龙抓崖下巨形的灰岩滚石随意堆砌，无不展示出大自然的伟力。更兼山泉淙淙，湖光迷人。构成了熊耳山地质公园特色独具的地质地貌景观。
一些沿构造构成的巨形溶洞则变为令人叹绝的小型峡谷。如熊耳山双龙大裂谷，长约500米，深l0－40米，宽l－l5米。在钟乳石发育的岩壁上可见到构造角砾岩。其谷中有洞，洞中有洞，谷洞中构成的钟乳石千姿百态，蔚为状观。在沟谷中、岩壁上，岩溶裂隙水下渗遇到隔水层涌出，构成众多的山泉。并且因为区内岩石抗风化能力的不平衡性，构成了区内普遍发育而国内外典型的寒武系灰岩桌状山——崮形地貌，也可谓碳酸盐岩奇峰。同时，因为区内构造岩溶发育，上部张夏组灰岩与下部馒头组页岩、砂岩间的差异风化，在地震、重力等原因的效果下，局部山体出现滑坡和岩石倒塌现象，如裂山山谷西侧的滑坡体和东侧的龙抓崖(岩石倒塌)即是典型的地质灾害遗迹。
不但这么，区内还起到深厚的历史文化底蕴，国家级森林公园抱犊崮为罕见的自然生杂木林汇合区，林木深秀，景色迷人，野生动植物种类繁多。是人们休闲旅游的好去处。
地址：山东省枣庄市山亭区北庄镇熊耳山风景区
（五）枣庄抱犊崮国家森林公园
抱犊崮景区座落于枣庄市山亭区境内，座落于枣庄市东北20公里处，属国家级森林公园，国家地质公园，省级风景名胜区，省级自然爱护区，森林覆盖率为96.8%，主峰为鲁南72崮之首。于2004年评为全国农业旅游示范点，全省十佳森林公园，2005山东十大魅力景点。
抱犊崮国家森林公园群山绵延不绝，峰头林立，自西向东构成一道天然屏障，森林植被面积大，主要树种为侧伯、刺槐还有楸树等珍贵树种和各种杂木树种。群山之中有一峰突起，如擎天柱直插霄汉，这便是抱犊崮。崮西南麓有一条深涧大壑，泉水汇合于此，构成瀑布。深涧东侧有清华观和巢云观。半山处有洞数十个，名曰桃源洞、水帘洞等。洞内外石壁雕有千姿百态的佛像。自麓至巅，陡峭如壁，手足并用方能攀援而上。崮顶平田数十亩，石池满蓄山水，深数尺。伫立崮顶，极目南天，平野如画，东眺黄海，云雾缭绕，故有“君山望海”之称。周围有巢云观、抱犊崮顶、十八罗汉洞、黄龙洞等景点。
1935年二月，中共苏鲁边区暂时特委派郭子化等同志，到抱犊崮山区开展乡村工作，建立了鲁南第一个党支部。1939年九月，罗荣桓亲自带领八路军115师部队进驻抱犊崮山区，相继建立了苏鲁支队、运河支队、鲁南支队，开创了抱犊崮山区的新局面。同年十一月二十日，罗荣桓在抱犊崮山下南泉村建立了鲁南第一个县级红色政权—峄县抗日民主政府，建立了第一个鲁南乡村基层党组织——大兆庄村党支部。1942年七月，刘少奇同志来到了枣庄，高度赞扬了抗日武装，称峄县政府是全国的榜样政权，刘少奇同志离开枣庄去延安时，铁道游击队沿途护送，途经抱犊崮，停宿抱犊崮山下小北庄村，后经滕州市滨湖镇进入微山湖。同年十二月下旬，新四军军长陈毅也被护送经抱犊崮山区赴延安。
地址：枣庄市山亭区东北20公里处
（六）冠世榴园
枣庄冠世榴园生态文化旅游区座落于山东省枣庄市区南部、峄城区西部的群山之阳，东西长45华里，南北宽6华里，面积达12万亩。该园区有榴树530余万林，48个品种.
始建于西汉成帝年间，距今已有2000年的历史，素以历史之久，面积之大，株数之多，品-全，果质之优而闻名海内外，为日前中国最大的石榴园林，被上海大世界基尼斯总部认证为“基尼斯之最”，因而被誉为“冠世榴园”，并被列为“花之路”旅游热线上的重要景区和省级风景名胜区和国家3A级景区，是一处集自然山川，生态园林、民俗宗教、人文历史、观光游览、休闲度假为一体的综合性旅游区。她像一颗随节令变幻色彩的明亮明珠，镶嵌在鲁南的青山绿水之间，而掩映在这座山川园林中的一处处人文古迹，是鲁南文化史的缩影，引发着不同层次的游人发思古之幽情。
（七）微山湖湿地红荷旅游风景区
滕州微山湖湿地红荷旅游区座落于山东省枣庄市滕州西部的滨湖镇，距市区25公里。微山湖湿地红荷旅游区，拥有久负盛名的万顷红荷，百里芦荡，素有中国“荷都”之称。万顷红荷、百里芦荡、鸥骛翔集、碧水白帆，构成了微山湖独有的风韵，被专家誉为华东地区最佳湿地之一。景区内还有古龙泉、牧仙洞、元明百寿石坊等景点和“渔舟唱晚”、“芦荡飞雪”等奇景。国家AAAA景区。
滕州微山湖湿地红荷旅游风景区座落于微山湖东北部的滕州市滨湖镇境内，东依蒙沂山脉，西濒烟波浩渺的微山湖之一的独山湖，南连苏北富庶之地，北邻孔孟圣贤之乡，总面积90平方公里，是中国北方地区面积最大、自然生态最原始、景观最美的湖区湿地之一。这里有55公里的湖岸线、丰富的物种资源、万亩的野生红荷、数十平方公里的芦苇荡及国内罕见的水上森林，风光旖旎，美不胜收。区内山水辉映、碧水白帆、红荷绿苇、鸥骛翔集，一年四季，如诗如画。春赏微湖碧水、清风梳柳，夏游万顷红荷、苇浪翻波，秋看绿减红瘦、芦荡飞雪，冬观雪映微湖、万鸟翱翔，不但是体验水乡风韵、感受湿地风情、尽览生态胜景的胜地，也是人们休闲度假的旅游胜地。
山东微山湖湿地红荷景区现已被评为国家AAAA旅游景区、国家城市湿地公园、国家级水利风景区、全国环境教育示范基地、全国湿地红荷标准化示范区、全国摄影家协会拍摄基地、全国垂钓协会比赛基地、山东省消费者中意单位，影响力辐射国内外。
景区规划建设面积60平方公里，景区浅水湖面红荷观赏区达到万余亩，是“泰山—曲阜”旅游热线上的新特色。微山湖湿地红荷旅游区,拥有久负盛名的万顷红荷,百里芦荡,
万顷红荷,百里芦荡,鸥鹭翔集,碧水白矾,构成了微山湖独有的风韵,被誉为华东地区最佳湿地之一.景区内还有古龙泉.牧仙洞,元明百寿石坊等景点和"鱼舟唱晚","芦荡飞雪"等奇景.
每年八月十八日是滕州红荷节开幕的日期，届时将是游览景区的最佳时间。
微山湖红荷湿地
滕州微山湖湿地红荷旅游区西频中国北方最大的淡水湖---微山湖.区内山水辉映,资源丰富,四季分明,民风淳朴,是华东地区最大,保存状态最原始,湿地景观最佳和中国最大的荷花观赏地.
这里的人文与自然交融.微山湖铁道游击队的故事家喻户晓,-与陈毅同志过微山湖的传奇妇孺皆知,韩楼百寿石坊古韵犹存,古运河文化源远流长,"东方庞贝"古洛阳城遗址扑溯迷离,穆斯林文化独具一格,微山湖鱼宴别具风味,还有毛泽东南巡时提到的"古郁郎国遗址."-
2010年八月十八日，万众瞩目的第七届中国（滕州）微山湖湿地红荷节盛大开幕。在这举市欢庆的喜庆日子里，微山湖湿地红荷风景区再获殊荣——“面积最大的野生红荷基地”。开幕式上，上海大世界基尼斯理事会理事黄德美先生为微山湖湿地红荷风景区荣获上海大世界基尼斯纪录授牌，市政府副市长、滕州微山湖湿地管委会主任张宪依代表景区接受标牌。滕州微山湖湿地红荷风景区依偎在独山湖怀抱之中，总面积90km2，是中国北方地区面积最大、自然生态最原始、景观最美的湖区湿地之一，被誉为中国最美的湿地。景区内水生植物众多，以野生荷花尤为繁盛，品种多达500余种，面积达万亩，并且集中连片分布，气势恢宏。盛夏时节，万顷野生红荷齐放，如霞似火，风光旖旎，美不胜收，构成一道靓丽而独特的风景线，是中国最大的野生红荷观赏地。跟随景区的接连不断发展提高，景区平均每年迎接招待海内外游客达200万人次，客源地遍及京、津、河北、山西、河南、山东、江苏、安徽等华北、华东各省的大中城市。海外客源地包括，美国、英语、德国、澳大利亚、瑞典、日本、韩国、斯里兰卡等国。景区日前是国家AAAA级旅游风景区、国家湿地公园、国家水利风景区、国家生态文明教育基地、全国摄影家协会拍摄基地、全国垂钓协会比赛基地、国家生态文明教育基地、全国最大的水生植物基因库。红荷吐芳，笑迎八方宾客；湿地流翠，喜聚老友新朋。微山湖湿地红荷风景区欢迎您！
地址：山东省滕州市滨湖镇境内红荷湿地风景区
（八）枣庄市月亮湾旅游区
枣庄市月亮湾旅游区山亭区首个国家级湿地公园。景区水面面积1.42平方公里，是鲁南地区生态爱护最好、景点最集中、文化气息最浓、最典型的自然湿地。是一处集生态保育、生态恢复、科普宣教为一体的国家级湿地公园。
月亮湾湿地公园座落于山亭区城头镇，规划面积3.1平方公里，当中水面面积1.42平方公里，总长度20公里，详细划分为湿地爱护区、湿地恢复区、生态展示区、合理利用区和公园服务治理区，曾先后被评为省级湿地公园、省水利风景区等多项荣誉。
月亮湾湿地公园通过国家湿地评审委员会专家实地考察论证、评估，经国家林业局批准，被评为“国家级湿地公园”。这也是这次评选中枣庄市唯一通过批准的国家级湿地公园。
（九）仙坛山旅游区
仙坛山温泉小镇座落于枣庄仙坛山风景区内，以峄县八景之首“仙坛晓翠”为背景，依托姑嫂山、胭脂山、白马泉等景点构成一道靓丽的风景线，1959年被山东省林业厅命名为“山东省森林公园”。景区三面青山围绕，人文景观积淀深厚，自然植被爱护完整，建筑设计体现汉唐风格，充分利用山体、水体、林体资源，制造出人与自然美满共存的生态环境，是一处集旅游观光、温泉养生、休闲度假、文化娱乐于一体的生态文化园林。
整个景区重点明显温泉养生休闲功效，温泉水采自仙坛山地下1300米深处，富含人体所需的锌、铁、钙等各种矿物质。景区由室内温泉康疗区、露天温泉养生区、特色酒店餐饮区、会议会展演艺区、温泉别墅贵宾区、时尚休闲运动区六个部分组成，是江北地区特有的峡谷温泉。
景区于2011年元月份投入运营后，当年被评定为国家3A级景区，先后荣获徐州“最受欢迎的自驾游目的地”、徐州“旅游风云榜最佳休闲度假景区”、“山东省自驾游示范点”、上海广播电视台“指定休闲养生基地”、华东地区“游客最爱好的十大旅游温泉”和“华东最美温泉”、中国“2012十大首选旅游度假酒店”、“中国温泉旅游（行业）公众中意度最佳典范企业”等荣誉称号。
地址：枣庄市枣台路仙坛山风景区
（十）翼云石头部落
枣庄翼云石头部落，座落于枣庄市山亭区境内，位于枣庄第一高峰翼云山东麓，东临鲁南第一明珠—翼云湖。该景区是一处集石板房山村探秘、民俗文化体验、田园农耕参与、城郊山水度假和水上游乐、商务会议、自己开车营地等功效于一体的综合性旅游区。将构成以翼峰承雾、云湖暮岚等十二景辉映交融、四季景观风格迥异的综合性旅游度假新区。
正在开发建设中的一期古村落，是一处以观光体验和农耕参与、高山游乐为主题的观光型旅游区。主要以鲁南民居为载体，把起到明显地方特色的石屋、石楼、石街、石径修旧如旧，再现人们记忆中的古山村。并融入鲁南地区的多种民俗文化和民间技艺，重现往日“乡野民风”。在开发建设的大小不同、布局各异的民居中，有老百姓生活居住的居住房，增加村落的生活气息；有展示当地民间工艺、制作工艺的展示房，增加村庄的文化内涵；有功效齐全、外观原真的休闲度假房，满足游客的各种需求。在村后还有多种形式的高山游乐项目，如近千米的漂流、滑草，实现旅游与体验的完美结合，景区并与年度星光大道的亚军—张月乔合作成立山楂妹大舞台，在黄金旺期举办大型的节目演出。
二期开发的二期高山峡谷度假区。该分区依托山谷，建坝蓄水，在水的两侧开发建设不同风格、不同特色的各式度假房院，充分利用地形、地貌，构成了高低错落、生态自然、功效齐全的度假区；开发建设民居化的各式农家乐区，让游客参与当中，共享农家生活；在山坡平整之处开发建设大型的三棵树餐饮中心、商务会议中心和高山荷塘汽车营地，中高端的各式度假形式都能完美体验。
三期的翼云湖滨水休闲游乐区。该分区是在四周群山环抱，碧水荡漾的翼云湖畔开发建设的高端滨水休闲游乐区。有各式各样的亲水游乐项目，有规模宏大的人造沙滩，有大小不同的游船观光和功效齐全的滨水休闲别墅。
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