寿光市，
山东省辖县级市，由
潍坊市代管，座落于
山东省中北部，
潍坊西北部，渤海莱州湾西南岸，介于北纬36°41′—37°19′，东经118°32′—119°10′之间，纵长60千米，横宽48千米，海岸线长56千米，总面积2072平方千米。下辖5个街道、9个镇。寿光是农圣贾思勰、文圣仓颉、盐圣夙沙氏“三圣故里”，是“中国蔬菜之乡”“中国海盐之都”，是中央确定的改革开放30周年全国18个重大典型之一，也是纪念改革开放40周年集中宣传和推广典型、“壮丽70年·奋斗新时代”全国3个典型采访县市之一，荣获“全国文明城市”“国家卫生城市”“国家生态园林城市”等荣誉称号。
二、寿光市文化事业
截至2021年末，寿光市图书馆现存图书96.7万册，当中电子图书15万册、纸质图书81.7万册。年内新增图书馆持证读者3269人，累计持证读者超6万人。截至2021年末，寿光市列入非物质文化遗产名录163项，当中国家级1项、省级9项、市级34项、县级119项；拥有A级景区8处，当中，4A级景区4处，3A级景区3处，2A级景区1处；文保单位230处，当中，国家级2处、省级7处、市级11处、县级62处。
三、仓颉造字的传说
相传仓颉在黄帝手下1。那时，1的可并不显威风，和平常人一样，只是分工不同。黄帝分派他特意治理圈里牲口的数目、屯里食物的多少。仓颉这人挺聪慧，做事又竭力尽心，很快熟悉了所管的牲口和食物，心里都有了谱，难得出差错。可逐渐的，牲口、食物的储藏在慢慢增加、变化，光凭脑袋记不住了。当时又没有文字，更没有纸和笔。怎么办呢？仓颉犯难了。
仓颉整日整夜地想办法，先是在绳子上打结，用多种不同颜色的绳子，表明多种不同的牲口、食物，用绳子打的结代表每个数目。但时间一长久，就不奏效了。这增加的数目在绳子上打个结很便当，而降低数目时，在绳子上解个结就麻烦了。仓颉又想到了在绳子上打圈圈，在圈子里挂上各式各样的贝壳，来代替他所管的东西。增加了就添一个贝壳，降低了就去掉一个贝壳。这法子顶管用，一连用了好几年。
黄帝见仓颉这样能干，叫他管的事情愈来愈多，年年祭祀的次数，回回狩猎的分配，部落人丁的增减，也统统叫仓颉管。仓颉又犯悉了，凭着添绳子、挂贝壳已不抵事了。怎么才可以不出差错呢？
这天，他参加集体狩猎，走到一个三岔路口时，几个老人为往哪条路走争辩起来。一个老人保持要往东，说有羚羊；一个老人要往北，说前面不远能够追到鹿群；一个老人偏要往西，说有两只老虎，不及时打死，就会错过了机会。仓颉一问，原来他们都是看着地下野兽的脚印才认定的。仓颉心中猛然一喜：既然一个脚印代表一种野兽，我为何不可以用一种符号来表明我所管的东西呢？他高兴地拔腿奔回家，开始制造多种符号来表明事物。果然，把事情治理得头头是道。
黄帝晓得后，大加欣赏，命令仓颉到各个部落去传授这种方法。渐渐地，这些符号的用法，全推广开了。就这么，构成了文字。
仓颉造了字，黄帝十分器重他，人人都称赞他，他的名声越来越大。仓颉头脑就有点发热了，眼睛逐渐向上移，移到头顶心里去了，什么人也看不起，造的字也马虎起来。
这话传到黄帝耳朵里，黄帝很恼火。他眼里容不得一个臣子变坏。怎么叫仓颉认识到自我的错误呢？黄帝召来了身边最年长的老人商议。这老人长长的胡子上打了一百二十多个结，表明他已是一百二十多岁的人了。老人沉吟了一会，独自去找仓颉了。
仓颉正在教各个部落的人识字，老人默默地坐在最终，和别人一样认真地听着。仓颉讲完，别人都散去了，唯独这老人不走，还坐在老地方。仓颉有点好奇，上前问他为何不走。
老人说：“仓颉啊，你造的字已经家喻户晓，可我人老眼花，有几个字至今还糊涂着呢，你肯不肯再教教我？”
仓颉看这么大年纪的老人，都这样尊重他，很高兴，催他快说。
老人说：“你造的‘马’字，‘驴’字，‘骡’字，都有四条腿吧？，而牛也有四条腿，你造出来的‘牛’字怎么没有四条腿，只剩下一条尾巴呢？”
仓颉一听，心里有点慌了：自我原先造“鱼”字时，是写成“牛”样的，造“牛”字时，是写成“鱼”样的。都怪自我三心二意，反而教颠倒了。
老人接着又说：“你造的‘重’字，是说有千里之远，应当念出远门的‘出’字，而你却教人念成分量的‘重’字。反过来，两座山合在共同的‘出’字，本该为分量的‘重’字，你倒教成了出远门的‘出’字。这几个字真叫我难以琢磨，只好来请教你了。”
这时仓颉羞得无地自容，深知自我由于骄傲铸成了大错。这些字已经教给各个部落，传遍了天下，改都改不了。他连忙跪下，痛哭流涕地表明忏悔。
老人拉着仓颉的手，诚挚地说：“仓颉啊，你制造了字，使我们老一代的经验能记录下来，传下去，你做了件大好事，世世代代的人都会记住你的。你可不可以骄傲自大啊！”
从此以后，仓颉每造一个字，总要将字义反复推敲，还行拿去征求人们的意见，一点也不敢粗心。大家都说好，才定下来，然后慢慢传到每个部落去。
四、月宫图
《月宫图》，俗称跑灯，是流传于寿光市境内的一种较为古老的民间舞蹈形式，每年正月十五演出，场面宏大，舞姿优美，灯随人走，以浪漫主义的手法来表现国泰民安、福寿康宁、五谷丰登、共庆丰年的美好情景。《月宫图》所表达的故事是这样的：传说很久以前，寿光一带遇到一个少风的丰收年，天下太平，国泰民安，五谷丰登，六畜兴盛，鱼虾满仓，百姓们奔走相告，欢歌笑语，庆贺丰收。这一丰收景象感动了天上月宫的仙女们。她们梳洗装扮，带着侍女，腾云驾雾，从天而降，来到人间，手持又灯，翩翩起舞，共享人间天伦之乐。
《月宫图》当今的表演队伍由原来的64位改为20名女演员表演，即16名仙女，4名侍女。“仙女”为嫦娥装扮，“侍女”为丫环装扮。仙女和侍女们每人双手各持两个小红灯笼，每两个灯笼由一根“T”形的木架分挂两边。《月宫图》 采纳了构图丰富、表演多变的艺术手法，舞蹈主要以歌伴舞，仙女与灯笼相互点缀，布局合理。采取上下、大小、前后、单双等8种变换形式，分16个舞节、72个多变画面，以“摔灯”、“卷箔”等套路，演示出“大月亮”、““天下太平”等图案，“天下太平”是整个舞蹈的高潮，音乐欢快、激越，催人奋发、促人向上。
五、闹海
“闹海”是广泛流传于寿光境内的一种较为古老的民间舞蹈，它起源于旧时每年开春出海前在“海神庙”和“龙王庙”前举办的大型民俗活动，以祈求大海风平浪静，出海人平安归来，在传承中作为文化符号流传千年而不衰。
“闹海”属群舞、广场舞，根据海水动物中鱼、龟、虾、蟹等形象，扎制成鲜亮生动的道具，打扮在表演者头部或上身部进行有序的表演。其表演队形有：辫子花、里梅花、梅花斗、四门八斗等；当中角色分“海仙”、“众仙”、“舞云者、”“丑婆”，表演人数不等，男女相间，有“四四式”、“六六式”、“八八式”，少则几十人，多则百余人。表演形式以跑场为主线。鱼仙跑“鱼翔步”，虾仙跑“虾跳步”，蛙仙跑“蛙蹦步”，众仙跑“花梆步”、“踏步半蹲”等。舞云者双手各持云牌，始终保持云牌正面向前；丑婆以半疯、半憨、半丑、半媚的行色，手持破芭蕉扇，动作随意，踏着锣鼓点诙谐风趣地即兴表演。整个表演手法夸张、浪漫，既粗犷又细腻，闹中有序，乱中有规，千姿百态，栩栩如生。表演时伴奏着打击乐和吹奏乐，乐曲以秧歌调为主。
六、宏源白酒传统酿造技艺
寿光侯镇，系
山东四大酿酒古镇之一，酿酒历史源远流长；传说神曲制作源出此处。自古就有“神曲出侯镇，佳酿透骨香”之说。“水为酒之骨，曲为酒之血”，有了这两大优越条件，所以使宏源老酒千年传承。
宏源白酒传统酿酒技艺有其明显的特点：一是全程人工操作，从踩曲开始至蒸酒结束，期间需要经过几十道工序，这些工序的完成，所有由人工操作完成，而不是用机械代替人工劳动。二是原料，无论是制曲还是蒸酒所有使用当年刚收获的，质量上乘的新鲜原料，当中包括新小麦、新高粱、新麸皮，仅仅有保证了制作原料的新鲜度，才可以保证了酒度的鲜美度。三是需要使用老酒坊以内的地下水，水为酒之母，地方白酒的质量好坏，关键是取决于兑酒的原料水，宏源老酒坊从酒曲踩制到蒸酒勾兑，一概使用酒坊内的地下水。四是严格按季节踩曲蒸酒，同时严格掌握温度与湿度，原料的发酵期既不可以提前又不可以拖后。
七、寿光百鸟朝凤
“百鸟朝凤”是流传于寿光市崔家村一带，约创作于1840年前后，祖辈相传至今的古老而别具风格的民间舞蹈。它融歌舞、戏曲于一体，其演出队伍庞大，道具奇巧，表演豪放，气势恢宏，亦歌亦舞，有唱有逗，语言风趣、幽默，表演生动、活泼。
“百鸟朝凤”中既有舞蹈又有唱词、小戏。演出时，演员众多。当中“五彩祥云”由24人组成，手举48块彩云，分甲、乙两队，头云手举“日月同辉”“欢度佳节”云彩，上下飞舞，做出“夜叉探海”“葫芦藤”等各种图型。表现了人们丰收后的欢跃心情和对未来幸福生活的期盼，再配以打击乐、民乐，更加增强了艺术效果和感染力。音乐中既有鼓、锣等打击乐，还伴有唢呐等吹奏乐，交叉运用。乐队由打击乐队和吹奏乐队组成。打击乐由六人组成，以皮锣为主，有铜锣一面、皮鼓一个、大小钹各一个、小手锣一个、皮锣一个。吹奏乐笛子四支、二胡四把。“百鸟朝凤”中唱词简烁、故事充实，情节丰富，曲词动听，起到极强的观赏性。
八、卤水制盐技艺
寿光制盐起源于商、周时代。据《尚书•禹供》载，这一带“海滨广泻，厥田斥卤……厥贡盐稀”；商周时期用陶罐纳卤煮海，称之“煮海为盐”；汉代，煮盐改为煎盐；明朝，煎盐改为熬盐；清初，开始滩田晒盐至今。
制盐工具古今不同，但修滩、上水、制卤、结晶、收盐等工序基本一致。修滩：蒸发池、调节池扒压1至2次，结晶区扒压3次，使其土壤达到最佳含水量，最佳密实度，做到池底坚实平坦，不渗漏。上水：提取地下卤水的方法。井距很多于150米，大口井深6～8米，机井深60～80米，制井时先用红泥封住淡水层，咸水层井管外用沙填实，使井水浓度高、水量大，井水提出后，入储水圈备用。制卤：制卤是利用自然条件将井水慢慢浓缩成饱和卤的过程。结晶：结晶是制盐的主要工序，古代用煮、煎、熬法，近代以后主要是滩晒。收盐：用盐耙将盐堆起，然后将盐运出入坨。
九、羊口开海节
羊口开海节是羊口渔民在长期的海上作业习俗中构成的以祭祀河神、海神、龙王、船神、天妃等诸神，祈求风调雨顺，人船平安，满仓而归为主要内容的民间祭祀活动。
每年的正月十六，渔民们出海劳作前在寿光北部羊口镇小清河入海处举办仪式。家家户户提前蒸好嵌枣饽饽，备好猪头、大炸鱼、黑毛大公鸡、多种点心、瓜果、生菜等供品，带上纸马、纸币、纸元宝、高香、鞭炮，身穿盛装，手提莲花灯、鲤鱼灯、小船灯等各式各样的小渔灯，陆续赶到祭祀现场。由当地有一定威望的长辈上香、宣读祭文，率众人燃纸、烧香、敬酒，跪拜叩首，祈海赐福。同时，人们纷纷将自制的小渔灯点燃放入水中，逐渐漂去，送给诸神，祈求各神保佑渔民人船平安，满载早归。之后，鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，龙腾狮跃，跑旱船，扭秧歌，香烟缭绕，人头攒动，一片欢乐。
十、寿光市结婚习俗
从说媒拉纤说起。媒人给男方推荐对象，称作“说媳妇儿”；而为女方推荐呢，则称为“说婆婆家（读作各）”。这里，明显的是一个“说”字，意即全靠媒人的如簧之舌，巧言令色、想方设法的把男女双方撮合在共同。想想也是，推荐对象又不是青梅竹马，假如光逮着双方缺点说大实话，谁还会允许见面相处呵！
在媒人的说和之下，假如双方处的相互中意，事情定下来之后，男方照例要向女方下聘礼。寿光方言把送聘礼仪式叫作“送柬儿”。至于这个读“柬”音的字究竟应当用哪个，我向家乡好几位老者讨教过，他们也莫衷一是，弄不太准。我凭感觉认为用“柬”字好像更确切些，由于送聘礼自然包含着下婚书的意思，请人喝喜酒不是也要发请柬么？且算是正式礼邀女方屈尊过门吧！
当然，我没有就此请教过权威的民俗学家，兴许失之谬误。不过好在不是进行特意的民俗学研究，只是把它当作一桩趣事说说而已，姑且见仁见智吧！送“柬儿”的时候，事主按惯例要向亲戚邻里分送一种鱼、猪、鸡、狗等形状的小烤面饼儿，点着红颜色，很好看。小时候我吃过好几家的，吃后大失所望，严重表里不一啊，里边的馅儿竟全是麸皮！难道是寓含着婚后勤俭持家之意？
女方接受了聘礼之后，自然要根据自家实力丰俭不一的置办些嫁妆，无非是些箱柜匣盒之类。嫁妆，要在婚礼之前送往男方家中。送嫁妆，也是一种仪式，俗称“送颜房”。“颜房”这个词是否这俩字，估量也是能够存疑的。谁家闺女的“颜房”件数多、成色好，不免就会招摇过市、引人围观，婚后媳妇在婆家说话底气也足。反之，则会感觉面上无光。倘若遇上个小气计较的婆家，婚后还会时不时的就此被拿捏一番，无端的生些个闲气。
男方娶媳妇，寿光俗称“将媳妇儿”；大闺女出嫁，则称“做（读作祖）媳妇儿”。寿光，非常是其北部的方言，有个特点，凡是做事情的做，比如做饭、做衣着、做家具等等，一概读为“祖”。而“做”的其它同音字，如作、坐、座、左、柞等，读音则与一般话基本相同。例如说，作文、坐席、座位、左右、柞木等等。
既然是“将媳妇儿”，照例要操办婚宴。寿光人把赴婚宴称为“坐席”。不管谁家办喜事，都会搭起棚子，架起大锅，支起桌凳，热火朝天的忙活一番，多少不一的操持几桌酒宴，邀请亲朋好友来“坐席”。与多数地方筵席菜品讲究双数有所不同，寿光民间婚宴上菜讲究单数，共九道。这也许是暗含着天长地久之意？
寿光民间婚宴的另一个特点是，上菜不必盘子、碟子之类器皿，而是用粗瓷大碗，因为要上九道菜，故而俗称“九大碗儿”。上菜的顺序，也有别于其他地方几个凉碟、几个热盘的上法，详细顺序是一鸡、二鱼、三凉菜，中间五道上哪些菜没有统一规定，但第九道菜需要是肉，号称“碗底一块肉”，寓日子越过越好之意。
而那道鸡菜，别是一种做法。先将鸡剁成小块儿，裹上鸡蛋面糊，用油炸至半熟，再配以松蘑之类上汤炖。鸡肉的形状炸得跟丸子相似，俗称“虎头鸡”。上世纪70年代初，少年时的我回故乡，跟大人去“坐”过几回“席”。当中有家的“席”，让我挺印象挺深的。
那时生活艰难、物资缺乏是其一，另一方面可能主人家平日里也是过于小气了些。席间，就听大人们边吃边悄悄议论。一个说“这鸡里有假呵！”意思是说那碗鸡只是表面浮着几块鸡肉，底下则用萝卜丸子充数；另一个接口说“你看这碗底一块肉，比那鱼籽儿也大不了哪里去，刚着狗吱啊！”””寿光人口中的“刚着”，意思就是很或者非常。至于“狗吱”，则比较故意思了，是说一个人小气。当然，这几个字是不是准确，我还是拿不准。
现时倘若能在寿光乡间“坐”回“席”，吃顿传统的“九大碗儿”，肯定不会再遇到上面那样的情况，一定能体会到当地人热诚、质朴、实在的待客之道。但现在条件好了，很多人家都把婚宴安排在了酒店里，条件差些的也会委托给小饭馆来操办。原汁原味的寿光“九大碗儿”，在乡里坊间已少有人置办，想吃上一顿还真是不那么容易了！
十一、寿光市丧葬习俗
“穿衣裳”(寿衣)，到长辈家磕头报丧，同时，找人到亲朋家报信。
主事的，由本家族中长辈组成一个群体，大家一起主持丧事。
停堂，设灵堂、灵位。
哭灵，子孙守灵，列两边跪哭。
入殓，钉棺材时，长子第一鎚。
发丧，通常在中午时分，亲友到齐。
棺材启动时要摔泥盆，由长子祝告亡灵上路。
棺木到大门口停，摆好祭台，要“拜迎门”，由长女婿一拜三叩首。
还有三次祭拜，区别为“拜座祭”“拜路祭”“拜墓祭”。谁来主祭都由主事群体商定，并下请帖。
复二。出殡后的下午上坟，包上饺子，把坟周围整理一下，上坟的亲属，拉着手绕坟转圈，左三圈，右三圈，然后共同吃饺子，吃完再哭，磕头，回家。
过“五七”，能够提前，过百日能够推后。“叫五七短，百日长”。
父母双亡后，女儿成为家里的贵宾，儿子媳妇们要敬如上宾，在共同吃一顿饭后送走，女儿要哭着离开家门。
十二、寿光市名人
公孙弘
公孙弘（前200—前121年）字季，西汉初淄川国（郡治在纪台乡）薛人。以贤良被汉武帝征为博士。后任御史大夫，两年后拜为丞相，成为汉初第一个以布衣擢居相位的人。
徐干
徐干（170—217年）字伟长，东汉末北海郡（今寿光境）人，哲学家、文学家，“建安七子”之一。著作除《中论》外俱已散佚，后人辑的《徐伟长集》也已罕见。
王猛
王猛（325—375年），字景略，北海郡（今寿光境）人，东晋十六国时前秦丞相。王猛死后，苻坚曾三次到他遗体前致哀，破例地为他动用了皇家葬礼的器物仪仗，朝野巷哭三日，谥武侯。
任昉
任昉（460—508年）字彦升，乐安博昌（今寿光）人，南北朝时期的著名文学家。仕于南朝宋、齐、梁诸朝。《南史》、《梁书》有传。著《杂传》247卷，《地记》252卷，文章33卷，多散佚。
贾思勰
贾思勰，北魏孝文帝时益都（今寿光）人，农学家。任过高阳（今
山东临淄北部）太守，约在6世纪30—40年代写成了中国古代著名的农业科学巨著《齐民要术》。
王云生
王云生（1903—1972年）名伯龙，字云生，王高镇王高人。历任山东军区国防建筑指挥部政治部主任，山东移民垦荒局局长，中共山东省委委员，省人民代表，省政协常委，山东省高级人民法院院长，省委监察委员会副书记等职。
陈少敏
陈少敏（1902—1977年）女，原名孙肇修，孙家集镇范于村人。先后任中国纺织工会主席，中华全国总工会副主席。第三次全国人民代表大会常务委员会委员，第二届、第三届中国人民政治协商会议全国委员会常务委员。
十三、寿光市饮食习俗
1、羊口咸蟹子：羊口咸蟹子以莱州湾产的三疣梭子蟹雌蟹为原料腌制而成，蟹体表面光洁，背部呈淡青色或青褐色，蟹膏肥满，膏似凝脂，色红冷艳，肌肉密切，洁白肥满，口感滑润、咸香、鲜美，风味独特。
2、寿光扒谷：扒谷的制作方法不难，等绿豆发出小芽，跟菠菜汁、绿萝卜共同用石磨磨成泥，将水分挤出，捏成拳头大小团状，炝锅放入大料、肉片、粉条和勾兑好汤汁，捏碎扒谷团入锅，和韭菜、香菜等共同炒制，中火加热5~6分钟后出锅即可。
3、东郭全猪：选用10个月左右的瘦肉型长白猪，用砂仁、桂圆、草果等20各种卤料卤制而成。
4、寿光虎头鸡：虎头鸡纯属于私房菜式，流行于广泛流行于山东和苏北一带。在寿光地区民间婚丧嫁娶筵宴素有“一鸡二鱼三凉菜”之说，虎头鸡冠于诸菜之首，可见受欢迎程度。虎头鸡的制作包括炸鸡块和焖炖两部分，用面粉和鸡蛋混合鸡肉炸制后易长时间保存，焖炖后去除油腻，火气容易消化，老少皆宜。
5、老河口白蛤：因为寿光老河口适合的底质、非常好的水质和丰富的饵料资源，这一带的白蛤肉质鲜美，滋味独特，被称为“百味之冠”，是寿光的地标产品，在当地流传着“吃了白嘎啦肉，百味都失灵”之说。
十四、寿光市著名景点
（一）寿光洰淀湖水利风景区
洰淀湖风景区座落于江北最大的湿地区——渤海湾湿地，湖区面积25000亩，2012年入选山东省首批湖泊爱护名录，为国家4A级旅游景区、省级湿地公园、中国首家原生态设计景区、中国北方单体湿地面积最大的景区、中国北方最像南方的沙家浜的景区、中国单体木栈道最宽、最长的景区、中国深生态实验景区、中国沿海内地面积最大的环渤海湖泊湿地。景区位于山东省首批生态旅游示范区——寿光市双王城生态经济区，距中国百强县(市)之一的寿光市17公里，东临大西环，北距荣乌高速寿光西出口2公里，交通便利，区位优越。
洰淀湖景区以粼粼湖水、浩浩苇荡、翩翩飞鸟、清清游鱼四大要素有机结合构成了得天独厚的自然景观。湖区自古便以“处处芦花飘香，声声渔歌入耳”而闻名。湖区处于西伯利亚至澳大利亚候鸟迁徙线上，常年驻留有国家一级爱护鸟类3种（白鹤、丹顶鹤、大鸨bao）；二级爱护鸟类7种(灰鹤、红隼sun、黄爪隼、游隼、大天鹅、白鹅雁、鸳鸯)；国家重点爱护的有重要经济和科研价值的鸟类20各种（鸿雁、豆雁、秋沙鸭、琶嘴鸭、白眉鸭、绿头鸭等）。湖泊水体有鲢鱼、鲶鱼、黑鱼、鳝鱼、鲫鱼、草鱼、红鱼、泥鳅等10余种野生鱼类。芦苇荡在不同季节所构成的“淀湖青纱”、“淀湖芦雪”景观一望无际，百舸争流，千帆竞发，群鸟齐飞的美景尽收眼底。
洰淀湖历史悠久，凝重厚朴的汉代历史文化和富有传奇色彩的红色文化给予景区独具特色的人文情怀。《汉书∙武帝纪》中“征和四年，三月，上耕于洰淀”，是汉武帝两千多年前在洰淀湖畔参与农耕的历史记载。八路军鲁东抗日游击第八支队就曾活跃在洰淀湖区域内，游击健儿曾神龙见首不见尾般出没于湖区苇荡中打击袭扰日军，为国家民族立下了不朽功勋。高30米的“牛头镇抗日武装起义纪念碑”也是核心景观之一。
（二）寿光欢乐海岸旅游区
欢乐海岸旅游区座落于
潍坊滨海经济开发区欢乐海，是由人工沙滩、马来西亚馆、风筝冲浪基地等资源整合而成，滨海人工沙滩长1600米， 采纳高水隐堤的办法铺设优质海沙38万立方，与海水相映成趣，是黄金岸线开发的一部分，也是
潍坊首家人工沙滩。每年暑期，吸引众多潍坊、淄博、滨州、济南游客纷纷赶来踏海，成为距离济南等我省内陆地区最近的沙滩。
景区类型：度假村区
（三）寿光生态农业观光园
生态农业观光园座落于寿光市新城区，南起张建桥大桥，北至寒桥大桥，东西两向各至弥河防护堤，总占地面积370公顷，当中河流面积121公顷，河滩地面积249公顷。是一处集休闲、娱乐、旅游观光、科普教育于一体的综合性开放式游园。现已荣获“国家级水利风景区”、“中国人居环境范例奖”、“山东人居环境范例奖”、“AAAA国家级旅游景区（2010年）”、“优秀园林绿化工程金奖”等荣誉称号。
生态农业观光园以弥河自然水体串联四大主题景区：蔬菜博览区、花城风采区、林果绿洲区、水上游览区。展示出“一轴一环四区五瀑八桥三十六景”的景观格局，极大地改善了寿光的生态旅游环境，提高了城市品味。主要规划理念是：以农圣贾思勰故里为内涵，以寿光“中国蔬菜之乡”生态农业文化为特色，以人为本的设计理念贯通始终，构成“绿色植物、蓝色水体、彩色蔬菜”的锦绣风貌。
蔬菜博览区展示农圣先贤贾思勰及其巨著、农史、农具、生态农业、绿色产品等。主要景点有：五色土广场、观光菜圃、瓜果长廊、草桥观瀑、四季广场、农圣广场、贾思勰室外园区、农耕文化广场、寒桥月色等。
花城风采区“十里栽花算种田”，利用地形高差构成叠落的花卉梯田，种植色彩绚丽的花卉，构成花团锦簇、欣欣向荣的热烈气氛。主要景点有：桃花岛、花卉梯田、梯田广场、高尔夫练习场、湿地花园、风铃广场等。
林果绿洲区种植柿树、银杏、文冠果、石榴、杏、梨、木瓜等特色林果，游人在观赏的同时，可体验品尝、采摘乐趣。主要景点有：节气广场、问天台等。
水上游览区利用弥河广阔的水面，开展划船、垂钓、龙舟赛等水上活动。营造亲水休闲环境，使游人纵情体验滨水娱乐活动带来的危险与刺激。主要景点有：大型豪华游船、水上花园、水上乐园、钓鱼区等。
已构成的景观吸引了众多的投资项目，当中“国际划艇俱乐部”座落于观光园西岸，项目建设内容主要包括：国际划艇培训中心、运动中心、娱乐中心、孔子研究中心及一系列相关配套设施等。
（四）寿光林海生态博览园
寿光-生态博览园座落于著名蔬菜之乡――寿光市西北部，总面积超过10000亩，为国家级森林公园。
寿光市国有机械林场-生态博览园座落于中国著名蔬菜之乡寿光市西北部，濒临渤海莱州湾，总面积10000亩。景区是全国农业旅游示范点，国家AAAA级旅游区，省级森林公园和湿地公园，是建立在滨海重盐碱地上的旅游景区。置身园中，蓝天、绿树、荷香、水景迎面而来。园内不但有大片的沿海防护林、风景林、经济林构成的盐碱地森林景观，还建有东方不沉湖、休闲垂钓中心、霜雪湖水上运动中心、高尔夫练球场、素质拓展培训中心、荷香园及槐香园服务区、果实采摘区、天然湿地爱护区、森林度假村、盐业观光园、农业观光园、-文化苑（恢复宁国寺，南海观音塑像等）等一系列游乐及服务设施。当中东方不沉湖、山东寿光荷花节、果蔬采摘节、二十里黄金湿地水道、宁国寺祈福以及农林渔盐业观光体验游是景区的六大旅游品牌。
寿光-生态博览园自己开车路线：济青高速—寿光出口下—沿羊临公路向北行驶约35公里—营里镇—左转沿320省道向西北行驶约10公里，即可到达博览园，下高速后大约需要50分钟车程。寿光-生态博览园乘车路线：从寿光长途汽车站乘坐寿光--卧铺公交车中途即到。
（五）寿光市蔬菜高科技示范园
寿光市蔬菜高科技示范园座落于寿光市洛城街道。园区面向生物工程种苗开发、蔬菜标准化生产、蔬菜加工销售、科研技术培训、会展信息交流及农业观光旅游等各个方面，是国家农业科技园区试点单位、山东省农业科技示范园区建设单位、山东省蔬菜工程技术研究中心、博士后科研工作站、国家引进国外智力成果示范基地、全国农业旅游示范点（2005年）、国家AAAA级景区（2009年）。
示范园先后承担了“名优蔬菜种苗组培快繁技术体系研究与产业化开发”、“东部沿海地区无公害蔬菜生产技术集成与产业化开发示范”、“蔬菜安全技术综合示范与科技服务体系建设”、“无公害蔬菜生产关键技术研究与产业化开发”等二十多项农业部、科技部、省农业厅、科技厅的农业科技项目。通过与国际跨国种业公司合作，先后引进实施了“中荷低能耗温室对照试验”、“利用因特网加强蔬菜供应链治理”等几个国际合作项目，为园区获取了较高价值的科研理论数据，对寿光现代农业建设具有了重要的引导和推动效果。园区以科研项目为带动点，先后引进展示国内外蔬菜品种2000多个，通过分类和区试对照，筛选出了一批适合中国北方露地和爱护地种植的优良品种。先后引进新技术200多项，示范推广有用新技术达120项，产生了非常好的经济效益和社会效益。
自2000年起，成功举行了十二届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会。菜博会由农业部、商务部、科技部等12部委和中国农业大学、山东省人民政府联合主办，是商务部正式批准的年度例会，是中国五大农业会展之一。
（六）寿光三元朱村
三元朱村是冬暖式大棚发祥地，中国特色经济村。位于寿光市最南端，交通便利，农业发达。这里物华天宝，人杰地灵，早在五千年前，就受到了龙山文化和大汶口文化的熏陶，是农圣贾思勰从事农学研究，并最后成就中国历史第一部农学巨著《齐民要术》的地方。中央政治局委员、中央政法委副书记-就出生并成长在这片热土上。
全村共有市民216户，865人，耕地面积1295亩，冬暖式蔬菜大棚530个，精品果园310亩。
1989年，三元朱村17名党员干部在王乐义书记的带领下，历艰辛、冒风险，克服重重艰难，一举试验成功了“冬暖式蔬菜大棚”，当年棚均收入27000元。从而引发了一场改变大半个中国农业产业结构的“绿色革命”，大幅度提高了城乡市民生活，增进了农民的经济增加收入，为中国亿万农民开拓了一条科技致富的新道路。
自冬暖式大棚及大棚蔬菜种植技术试验成功后，三元朱人始终无私的把技术传授给了全国农民兄弟，足迹遍布全国26个省市自治区。常年在外实地传艺的技术人员上百名。为帮助农民脱贫致富作出了巨大奉献。为更好的发展现代农业，哺育新型农民，村里筹建了高科技农业示范基地和山东农业科技职业培训学校。到2009年底总共迎接招待外地参观、考察、学习人员达100多万人次。先后试验、改进、并推广了五代冬暖式大棚技术，引进试验成功了滴灌、微机操纵、无土栽培、生物防治等20余项技术，引进、试验、推广了近20类300余个作物新品种。近几年，又与国内外相当多著名农业科研机构和大专院校及众多农业专家建立了长期稳定的合作关系。推广实施了标准化生产技术，生产出了高品质的绿色蔬菜。“乐义”蔬菜商标被评为山东省著名商标，“乐义”牌黄瓜被评为全国名牌农产品，乐义化工公司生产的蔬菜专用肥，被评为全国免检产品，成为发展绿色农业的放心产品。
多年来，党和国家各级领导多次来三元朱村检查指导工作，对三元朱村取得的成绩赋予了高度评价。三元朱村先后获得了“全国文明村”、“中国十大特色经济村”、“全国先进基层党组织”、“全国生态文化村”、“全国五四红旗团支部”等多项殊荣，王乐义书记持续三届出席党的全国代表大会，荣获“全国劳动榜样”、“全国优秀共产党员”等荣誉称号。
（七）寿光滨海国家湿地公园
寿光滨海国家湿地公园（林海生态博览园）座落于著名蔬菜之乡寿光市西北部。濒临渤海莱州湾，总面积10000亩，由寿光市机械林场于1998年投资建设。是全国首批农业旅游示范点（2005年）、国家4A级旅游景区（2008年）、环渤海森林公园和湿地公园。是建立在滨海重度盐碱地上的旅游景区。被专家冠名为“盐碱地上神奇的生命绿洲”。
置身园中，蓝天、绿树、荷香、水景迎面而来。园内不但有大片的沿海防护林、风景林、经济林构成的盐碱地森林景观，还建有东方不沉湖、神州第一鼎、休闲垂钓中心、霜雪湖水上运动中心、高尔夫练球场、素质拓展中心、荷香园、槐香园服务区、果实采摘园、天然湿地爱护区、森林度假村、农、林、盐业观光园等一系列游乐及服务设施。总投资5亿元的寿光宁国寺于去年开光，对游客开放。东方不沉湖、果实采摘和山东寿光荷花节，是景区的三大旅游品牌。
当中山东寿光荷花节已上升为省级展会，每三年举行一次年，今年的七月—九月将再次举行，届时230余种荷花及水生植物争奇斗艳、嗅满园荷香、听鸟鸣蝉唱，可谓消夏避暑胜地·····期间将举行国际“东方不沉湖”漂浮大赛、捕蝉比赛、垂钓、摄影、DV大赛及果实采摘等系列大型活动。每年都会吸引大量中外游客慕名而来；精彩纷呈、令人期待。
（八）寿光滨河城市湿地公园
滨河湿地景区座落于弥河西岸，建于2009年，全长4公里，总面积71万平方米。是日前寿光市唯一一处城市湿地公园。
滨河湿地景区的建设以流动的弥河水景观为主,以展示植物特色和湿地风貌为核心内容，以“花田绿洲、弥河情韵”为主题，以自然、生态、野趣为主要风格，最大限度地利用了弥河西岸的河滩地形，建成了6个荷花池以及28座桥、36座岛，栽植了近200个品种，20多万株花木，30各种水生植物，构成了观柳赏荷的柳风荷韵区、碧水长天的秋色云水区、以及最具古朴风貌原生态的苇中语蝶三大景区。景区的水岸边 采纳树桩固坡，草坡入水为人们垂钓野营提供了非常好的地方。园内植物的丰富多样性吸引鸟类来这里栖息、繁衍。栽植了芦苇、水湖莲等湿地植物，有助于减缓水流速度和净水。不仅提高水质，也为鱼类、两栖动物的生殖、栖息、越冬提供了自然环境。
整个景区以流动的水系、持续的绿化、便捷的交通、错落的岛屿、别致的桥构成有机共生的城市园林湿地生态系统，由河水、岛屿、水生植物、有机地构成一个适于鸟类繁衍、栖息和生存发展的生态支持系统。对爱护以珍稀鸟类为主的湿地生物多样性起关键性的效果，同时为居民提供了亲近于水、亲近于自然的非常好的自然环境。为人们展现了碧水蓝天、鸟语花香的自然生态的湿地地貌，不但改善了城市生态环境，也为居民提供了休闲、娱乐的好去处。
（九）宏源酒文化博物馆
寿光宏源酒文化博物馆，隶属于山东宏源酒业有限公司，始建于2005年，历时两年建成，筹资2000余万，建筑面积3000平方米，收集历史文物千余件，是山东省首家白酒文化博物馆，填补了全省一项酒文化空白。博物馆由农圣馆、刘子厚馆、酒器收藏馆、古镇展馆、宏源白酒酿造技艺馆、荣誉展厅、制曲蒸馏技艺馆七大展厅和两大酒文化长廊组成，通过实物陈列、情景再现等表现手法能够让游客亲身体验省级非物质文化遗产—宏源传统白酒酿造技艺，感受寿光源远流长的酿酒历史与厚重的酿酒文化。
（十）中华牡丹园
中华牡丹园座落于潍高路以南，弥河东岸，占地近500亩，是中国(寿光)国际蔬菜科技博览会的景区之一。
牡丹，自古被誉为国色天香、花中之王，中华民族认为它是繁荣昌盛之花、祥和幸福之花。园内种植有各种名贵牡丹十大花色、几百个品种，共计二十余万株，景点分“牡丹献寿”广场、日精月华、天女散花、风月无边、花海清流、山水雅韵、花香水长、天地长春八大景区，其主要景点有中华牡丹园铭、卧龙山、听香台、牡丹献寿、国色天香牌楼、太极广场、日月潭、紫阳楼、丹霞馆、天地坛、牡丹仙子巨型雕塑、牡丹亭、天香池、牡丹峰、高山流水等20多个，另有金水玉带桥、香艳风流舫、醉颜谷雨、烟雨垂钓台、幽香洞等景点20余处。该园共种植园林植物300余种，当中乔木20000株，灌木25000株，小乔木和草本植物5003株，草皮10多万平方米，构成以牡丹为主，四季常青，季季有花，层次丰富的园林景观。二期工程计划投资3000万元，建设休闲疗养院、蔬菜花卉学院以及世界各国风情的花园，并申报成立中国牡丹基因库。近几年，为增加牡丹园的景点，园林部门又增添了樱花、白玉兰、连翘、碧桃、迎春等春花植物，柿子树等观果植物，雪松、大叶女贞等常青植物，金丝垂柳、黄山栾、刺槐等乔木共7000余株，进一步丰富了牡丹园区的景观效果。
现在，园内的“锦红”、“日暮”、“状元红”等各种牡丹竞相开放，给菜乡增添了一份典雅的风韵。
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