一、崂山区地理位置概述
崂山区，
山东省
青岛市辖区，是
青岛市的中心城区，座落于
山东半岛南部，
青岛市区东南部，黄海之滨。东、南濒黄海，西邻
青岛市市南区、市北区，西北邻李沧区，北接青岛市城阳区和即墨区。辖区陆域面积395.8平方千米，海域面积3700平方千米，海岸线长103.7千米。崂山区地形依次呈中低山、丘陵、滨海平原及山间谷地阶梯状分布。辖5个街道，区人民政府驻金家岭街道金家岭社区仙霞岭路18号。
二、崂山区文化事业
2016年，崂山区有文化经营单位293家，举行文化活动1371场、下乡1238次，区图书馆藏书43万册。全年组织公益演出219场、公益电影进社区648场。建成24小时自助图书馆。
三、崂山区历史文化
崂山区共有44处文物爱护单位，当中省级文物爱护单位3处、市级文物爱护单位2处、区级文物爱护单位39处。
崂山区非物质文化遗产种类较多，独具特色。主要有民间文学、民间音乐、民间舞蹈、传统体育与竞技、传统工艺、民俗活动等。当中。省级非物质文化遗产2个，市级2个，区级8个。
崂山民间故事丰富，乡土大众文化和山海文化相融，世俗文化与宗教文化交汇，起到较高的文化价值、历史价值和学术研究价值。崂山区2000年被评为中国民间艺术之乡。
崂山道教文化闻名于世，保存着大量的道教经典，有着起到胶东特色的道教音乐。从功效和韵律风格上可分课韵、功韵、咒韵、庆韵、祭韵、逸韵六类。
崂山区道教文化闻名于世。崂山道教始于汉、唐，盛于宋、元，明、清不衰，曾有“九宫八观七十二庵”之说，被称为“道教全真天下第二丛林”。著名道士刘若拙、邱处机、张三丰、徐复阳、刘志坚等都曾在崂山修道。崂山保存着大量的道教经典和道教音乐；还是中华武术螳螂拳的发源地。同时，崂山还是佛教圣地，被僧侣们称为“世界第二窟”的那罗延窟位于此；法显、憨山、慈沾、善和等高僧都曾在崂山弘扬佛法，著名的佛寺古刹有法海寺、崇佛寺、潮海院、海印寺、华严寺等。
四、崂山庙会
崂山素有“九宫八观七十二庵”之称。20世纪60年代中期前，区内庙会多且盛，会址通常设在寺庙附近，时间多在民间传统节日、神佛诞辰日。庙会时，人们从四面八方聚集，有求神拜佛许愿、还愿的，多数是玩耍、看热闹的。庙会上有唱大戏的、跑高跷的、舞狮的、跑旱船的、打把势卖艺的等，有卖多种小吃、玩具的，人山人海、热闹非凡。“文化大革命”初期，庙宇多被拆毁，庙会随之消逝。至2005年，区内恢复了华严寺、海庙等庙会。沧海观（海庙）庙会，正月十二下午，人们把龙王神位请回村供奉，次日早上再抬回庙中举办祭祀仪式。
五、崂山螳螂拳
螳螂拳是一种摹仿螳螂动作演变而来的传统拳术，在
山东胶东地区广为流传。
螳螂拳产生于明末清初，由明末清初王郎所创。
螳螂拳在它产生的数百年里，经过历代武术家的总结提炼、创新发展，慢慢构成了特色鲜亮、长短兼备、刚柔相济、勇猛快速、有用性强的独特风格，主要有太极螳螂、梅花螳螂、七星螳螂、六合螳螂、小架螳螂等流派。当中太极螳螂、梅花螳螂、小架螳螂在栖霞比较流行。
螳螂拳的特点以快速勇猛、斩钉截铁、勇往直前的气势为技术风格。正迎侧击、虚实相互、长短兼备、刚柔相济、手脚并用，使人难以捉摸，防不胜防；用连环紧扣的手法直逼对方，使对手无喘息机会。手法颇富，既有大开大合的长打手，又有短小快捷的偷漏手，既有肘靠擒拿，又有地趟摔打。在套路演练方面，讲究快而不乱、刚而不僵、柔而不软。套路结构严谨，动作之间衔接巧妙。外功是铁砂掌，内功是罗汉功。常练螳螂拳，能够培养人们的坚毅斗志和应变能力。
作为中国优秀传统武术十大流派之一的螳螂拳，是
山东半岛地区文化沉淀的浓缩品，是中华民族“尚武精神”的综合体现。
六、崂山民间故事
崂山民间故事俗称拉呱，是山东崂山当地人民千百年来集体创作的口头文学，在解放前差不多没有文字记载。
2008年六月七日，崂山民间故事经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
崂山民间故事门类广、数量多、内容丰富，从现已搜集到的崂山民间故事内容判断，崂山民间故事最早发生于远古年代。据《山东省志·蒲松龄传》记载，康熙十一年(1672年)四月，32岁的蒲松龄随本邑缙绅高珩、唐梦赉游崂山，受当时崂山民间传说故事的启示，以崂山耐冬、牡丹和崂山道士为题材写成了短篇小说《香玉》和《崂山道士》，这也是最早记载崂山民间故事的文字。
主要内容
崂山民间故事的内容大致包括“神话”、“传说”、“故事”等几方面，涵盖自然变化神话、英雄神话、历史人物传说、宗教人物传说、仙道传说、山川传说、特产传说、鬼狐精怪故事、动物故事、生活故事、机智人物故事等5600余个。受自然、地理环境和道教文化的影响，在崂山的当地民间故事中，数量最多且最有崂山特色的当推风物传说、宗教人物传说、鬼狐精怪故事和海洋故事。
传承意义
崂山民间故事起到乡土大众文化与山海文化交汇相融的特征，并在世俗文化与宗教文化的相互渗透中接连不断演进，地域特色鲜亮。起到较高的历史价值、文学价值。
七、崂山道教音乐
道教音乐是中国民间音乐的组成部分，崂山是中华道教胜地，其道乐有独特之处。崂山道教音乐经曲，多由上古民歌和民间号子演变而成，起到强烈的东夷文化气息。随后，风行全国的十方经韵传入，融入了崂山道教音乐。金代，全真道北七真来崂山传真布道，非常是邱处机三次来崂山，把崂山道教音乐和十方道乐进行了广泛交流，慢慢构成了风格独特和档次齐备的道乐体系。
两千多年以来，崂山道教音乐接连不断广采博取，既有在重大仪式活动中演奏和唱诵的神圣韵谱，如“接大驾”“三清号”“玉皇号”“大洞清”等正统道谱；又有“满江红”“宾鸿泪”“天边月”等大型祭祀活动的专用曲牌；还有“秋山行旅”“鹊华春山”“晋济三果”“归去来辞”等清秀古雅的欣赏性乐曲。而那些用于“走坛”的通常道乐已经成为崂山地区应风乐的重要部分，在道场中基本不多运用。
崂山道教音乐分布在一百二十多处宫观之中，依地理状况而分内山和山外派。外山派道乐使用管弦伴奏，并且又直接参与多种民俗活动，增进了崂山地区民间吹奏乐的生气勃勃。相当多民间老艺人多师承崂山道乐，致使相当多道乐名曲在民间传流至今。
崂山道乐按取材创编都分为两大类韵曲：功课经韵（即殿坛经乐，用于崂山道士早、午、晚功课经）、应风乐及琴曲（用于民间民俗活动和道士娱乐活动）。
崂山道教属于北“全真”派，故其道乐以其全真正韵为主体，但它又与山东一带的地方语言和民间音乐联系密切，以起到地方特色的“崂山韵”而闻名于道场内。但以“崂山”命名的“崂山韵”，如“崂山吊挂”“崂山步虚”等经韵，就显露出地方特色。多数经韵虽未以“崂山”标名，但演唱风格、旋法特征及结构特征上，起到山东地方特色。
2008年，崂山道教音乐入选中国第二批国家级非物质文化遗产爱护名录。
八、崂山地区茶风茶俗
1898年以前，崂山地区是属山东省莱州府即墨县的偏东南海边的一僻静山区，穷乡僻壤，经济落后，交通闭塞，民风拙扑，当地人没有喝茶的习惯，甚至相当一部分人尚不知茶为什么物。直到上世纪初开始，茶这个东西才由当时的上流社会慢慢进入到平民百姓家，到五十年代后才在老百姓中普及。咱是崂山，不是夜郎，实事求是说，喝茶是没有多少年的事，尚不足言"道".但是，作为一种外来（是外地，不是外国）文化的影响、熏陶和被当地的有挑选的、结合本地实际情况的接受，慢慢也就构成了带有浓厚地方文化色彩的一种习俗，这就是崂山地区的茶俗。
先说饮之茶料。上世纪初期，大户人家从外地带回来或友人赠送一些茶叶，居家待客，时不时地冲泡上一壶，在这个层次来说已经不是什么希奇事了，但通常老百姓恐怕不敢奢想。老百姓家有的时候也冲泡一些饮料来喝。这些饮料采自崂山当地，自我回来加工。主要有：一是石竹，这种植物崂山许多。春季尚未开花时，从山上将其嫩茎以上部分采回来，略微晾一下，然后用草火在铁锅内烘炒，火候不可以过，也不可以欠。过则有煳味，成汤颜色红黑；欠则有草味，汤色虽青绿但太浅。出锅后，用纸包好，放在抽屉里或木匣里，也有一些仔细人把它放在袜子筒里（当地有一说法，说茶叶类饮料容易被其他有"外味"的东西"熏"了，所以把茶叶和旱烟叶放在共同，或是放在棉线袜子筒里能够使其保持原味，直到上世纪六十年代有一些乡村老太太还这么做）.街坊邻居坐在共同，用大锅把水烧开，冲泡上石竹茶，每人一碗，边喝边聊。崂山当地石竹很多，所以以它为茶比较普遍。再一种是酸枣叶。也是春季上山采酸枣发出来的嫩芽，如法炮制。崂山酸枣很多，可能由于采摘不方便，所以以它为茶者不及石竹茶多。还有一种是黄连茶。黄连茶树在崂山是一种高大乔木，野生的不多，只山阳坡上偶或可见一二株，家前屋后人工栽植的时有所见。如我区沙子口街道竹窝村的寨上就有一株，树冠达一百多平方米，一人环抱不及。以此为茶，苦味较重，初上口可能口感不适，饮用时只放很少的几片叶即可。上面说到的崂山当地的"茶"，老百姓不仅当作饮用品，并且还悟出了它们的药用价值。说是，石竹茶活血化淤，起到清脑健神的效果；酸枣茶补血益气，能具有养心安神的效果；黄连茶能够败火祛毒，清热解湿，若上焦有火或是肠胃不适，只需以此为茶，连饮两天，保你茶到病除。
自二十世纪三四十年代起，非常是解放后，现代意义上的茶叶进入了平常百姓家。到八十年代以前，以花茶为主，辅以少量的龙井。在花茶中，又是以茉莉花茶为主，玉兰、珠兰花茶为副。自八十年代初期始，以崂山茶为主的绿茶进入人们的生活。日前，除乡村少量老年人仍饮用花茶外，人们基本上是以绿茶为主。
再说茶具。这里非常应当说一说崂山地区的"镶茶壶"和"快壶".在崂山地区使用的茶壶主要有两种。一是瓷茶壶，大多是白颜色的，圆柱形，壶口的前后有两根半圆状的提把，用时扶起，两根合一，用毕放下，围在壶口周围，这种茶壶容量较大。还有一种是泥壶，有南泥的（即紫砂壶），也有北陶的。这种壶买回来后，有的就直接这样用，有些家庭把茶壶送到锡匠那里再装饰一番：将原来的壶嘴拿掉，换上一个用锡（其实是锡与铅的合金）制作精美的壶嘴，在壶盖的顶珠和边沿、壶口的四周、壶身的明显部分、壶底的圆周以及壶把等部位镶嵌上美丽的用锡做的装饰物，一是美丽美观，二是对茶壶本身起一定的爱护效果，这种装饰、镶嵌过的茶壶就叫"镶茶壶"或"镶壶".
至于烧水用具，通常农家用做饭的大铁锅，多涮几遍，然后再来烧水，可能烧出来的水，带有锅味。也有很多的人家使用一种叫做"快壶"的专用器具来烧水，这样烧出来的水，没有大锅的那种饭菜余味，冲出来的茶那可是原汁原味。快壶由手工用铁皮做成，外观呈圆柱形，高约40厘米，径约25厘米左右，内套一等高圆台，柱与台之间上下封住，水就盛在圆柱和圆台之间。壶的外体上端有左右对称的把手，便于拿动，还留有一盖、一嘴，用来灌水、出水。圆台中空，作炉膛。用时，从壶盖往里灌满水，将快壶架在专用的炉子上，或就用三块石头垫在快壶下面，炉膛内点上小木柴，注意按时填火，这就行了。水烧开后，端着把手，将热水倒出即可。这种快壶，又叫"茶燎子"，直到现在，一些山里人家仍在使用这种快壶烧水--说是燃松毛、燎快壶烧出来的山泉水冲上崂山茶，滋味就是不一样，喝着心里就是舒坦。
下面再说说以茶待客之礼道。前面已经说到，崂山地区民间饮茶的历史不长，就是在五六十年前，还是比较时髦的东西，所以，有朋或客来，以茶待之，是很讲究的。作为东道主更要非常注意在礼数上不可以有失当之处，免得在朋友或顾客面前丢丑失敬。作为崂山地区喝茶讲的是"三道茶".通常是待来人坐定后，将提前准备好的干净的壶、杯端上来，下茶要比平日自家喝的用量多一点。
然后冲上热水，同时将茶杯用热水溜一遍。因为头道茶往往渣子多、浮沫多，主人家可根据对自家茶叶的了解，作如下"打茶"和"溜茶"两种处置办法的挑选：假如茶叶下色快而渣沫少，冲后稍顿，第一杯倒好后，将这杯水再倒回茶壶，这就叫"回杯打茶"，再一顿，快要这个杯子倒上茶（一定是要原来打茶的杯子，假如另用了一一小部分的杯子给顾客端水，而打茶的杯子自我用，则是非常失礼的举动），用右手端杯、左手扶状，端送到顾客面前；假如自家的茶叶渣沫多而又下色慢，则能够先用少量的热水冲一下茶叶，提壶一涮，将壶里面的热水倒掉、沥净，再冲上热水（这就叫"溜茶"），少时一顿，将茶倒上，第一杯端给顾客。在在座人都有了自我的杯子后，主人家开始请用茶。这就是"头道茶"，茶汤色淡，茶味不全，主客间尚在寒暄。接下来慢慢进入"二道茶"工夫，茶色转正，茶香外溢，有话也转入正题。
正如有的戏文中所说的，"这茶喝到这个份上，这才喝出点味来".中间给人续水，一要看准时机，不可以等顾客杯子中的水在杯子的一半以下时再倒，应当在杯水多于一半时就续，否则，有嫌人不是喝茶而是单纯解渴，或让人感觉主人有提示顾客应当离开之嫌。
九、崂山过年习俗
二十三，糖瓜粘。
小年这天，是崂山祭灶的日子。传说在这天，灶王爷要飞上天庭报信，向玉帝禀报世人的一言一行。按照习俗，人们在祭灶的时候，要把糖用火融化涂在灶王嘴上，这样他上天才会言好事。
灶糖，崂山的人们更情愿叫它糖瓜。这种以麦芽、小米熬制成的糖，吃起来酥酥脆脆，一口咬下去，又甜又粘牙，别有一番味道，是崂山本地人小年必备的美味。
二十五，磨豆腐。
民谚有云：腊月二十五，推磨做豆腐。传说灶王上天汇报之后，玉帝会下界查访，看各家各户是不是如灶王禀报的那样。于是机智的人们就吃豆腐以表清苦，期望瞒过玉帝的惩处。
说起豆腐，就不得不提崂山的代表美食海水豆腐，同市面上经常见到的卤水豆腐比起来，海水豆腐自成一家，以崂山水煮浆、海水点卤，这样制出来的豆腐嫩滑甘甜，一口就能吃到大海的滋味。
二十八，把面发。
到了每年腊月二十八，无论是发面还是做馍，各家各户都要开始准备过年的主食了。提起崂山春节期间的主食，怎么能少得了王哥庄大馒头！又香又大的馒头，是每一个回到崂山的游子必吃的美食。
专供面粉跟甘洌的崂山泉水融合在共同，经手揉、铁锅蒸、木柴烧，产生奇异的化学反应。鲜嫩松软的大馒头冒着腾腾热气，纯粹的麦香冲破面皮直击心灵深处，充满元气的自然之味绽放在味蕾，布满在舌尖。
二十四，王哥庄大集。
每年腊月二十四，是崂山王哥庄大集。方圆百里的市民齐聚在此，摊贩的叫卖声、大妈大爷的砍价声、小儿童的欢笑声，声声入耳。来来往往的人们选择着年货，一片喧闹中，崂山的年味儿好像从没有减淡。
甜晒鲅鱼、干面包鱼、干鼓眼鱼、干墨鱼，多种正宗的干海产品一应俱全，就像一座晒干了的海底世界。在这里，仅仅有你想不到，没有你买不到。浓缩在热闹集市里的本地年俗，就是时间带给人们生活的一丝美好。
二十五，沙子口大集。
购置年货是崂山人准备过年的头等大事，红红火火的对联摊位拉开年味的序幕，十里长街摆满了海鲜果蔬，吸引了众多崂山本地人赶年集买年货，准备迎接快要来到的新年。沙子口大集，这个已经有近百年历史的大集，是青岛最负盛名的海鲜集会。
蛤蜊、梭子蟹、皮皮虾、鲍鱼依然丰腴鲜美，沐浴在冬日的暖暖的日光里，闪着诱人的光泽。琳琅满目的海鲜，有许多叫不出名字。从四面八方赶来的人们在货摊前摩肩接踵，为快要来到的大年储存一口鲜味。
二十八，贴花花。
对除夕之夜，崂山人似乎一整年都在准备着，由于美好需要更喜庆的东西去填满。即便当今的人们感慨年味似乎渐渐变淡了，可总有一些仪式，会让年的意味更饱满，让日子过得更红火，让团圆变得更珍贵。
在崂山，过年前贴窗花是非常有讲究的一件事。大红的窗花，得在街坊四邻那里去寻觅，由于这是心灵手巧的崂山姑娘们擅长的活儿。一张正正方方的桌子，一双巧手和一把剪刀的来回穿梭中，一幅花卉图就完成了。
栩栩如生的花卉动物，喜庆吉祥的样式花纹，让人爱不释手。大红色的窗花，贴在透明的玻璃窗上，阳光照进来的时候，窗花纸边缘会泛着一层红色的光晕，假如是福字，就添些喜庆的意味，倘若是锦鲤，就意味着好运会笼罩自我家一整年。
二十九，上大贡。
对于祖先的崇拜，在中国由来已久。腊月二十九除夕前一日，能够说是崂山人年俗活动中最忙碌的一天。除了筹备年节中的多种衣食祭品，在崂山这一片儿，还有一项极其重要的活动“请祖”。
请祖不但是孝道的重要标志，也是尊老敬老的传统美德。在崂山，腊月二十九的上大贡，不但仅是一种向祖先的告慰，也寄予了我们对祖先的感恩和思念。
十、崂山区结婚习俗
崂山地区的婚姻风俗，与山东省其他地区大体相同。男子结婚称“将媳妇”，女子结婚称“出门子”。结婚礼仪除特殊情况外，要经过说媒、相亲、订婚、送日子、娶亲等多道手续。
说媒
也叫“保媒”，由媒人为男女两家推荐，缔结婚姻关系。媒人能够是亲友、熟人，也能够是特意的媒婆。他们按照门当户对、年龄般配、家境相当等基本条件，往返男女双方家中说合，通常是对男方要求条件要高一些。若双方故意，则由男方向女家提亲。向女家提亲的人越多，女家越感到荣耀，即所谓“一家女百家求”。如女方向男家提亲，则会被讥讽为“闺女嫁不出门了”。旧时，若双方中意，两家男女要互换年庚帖子，把男女双方的出生年、月、日、时各写在上面，字数还需要是双数，请
算命先生“
合婚”，推算双方
属相和
生辰八字是“相生”不审“相克”，如不相克，才可商量结亲的事。
相亲
旧时，新婚夫妻在洞房揭盖头时方能见面。为了预防受媒人欺瞒，女方父母只能暗地里打听，了解男方的相貌、年龄与媒人说的是不是相符，同时还要打听男方的为人和家庭境况。现在相亲已成为公开的必不可少的程序。
相亲，也叫“相对象”，是由媒人（现叫“推荐人”）约男女双方到第三者家中见面，如彼此相中，即可建立恋爱关系。经过多次交往，认为条件成熟，就安排女方到男方“验家”。
验家往往会影响到婚姻的成败，所以男方要把家中好好装修一番，把值钱的东西亮出来，家长也要穿戴整洁。有的甚至借用外人的东西，以显示自家的富有。
验家时，男方要准备酒饭和礼钱，女方若中意就会答应留下吃饭，若叫一声“爹、妈”，男方父母要掏钱给女方，叫“见面礼”，这门亲事就算定下了。
订婚
俗称“定亲”或“下媒柬”。过去，订婚要换柬，由男家准备柬帖两张，一张写明男方年龄和
生辰八字，封面写上“敬求金诺”等求亲字样，用红漆匣装送往女家。女方接柬后，照样填好另一张，写上谨玉言”或“愿结1”等允亲字样送还男家，表明允许结亲。
订婚时男方要向女方送“定亲礼”（即“彩礼”），富家送金银首饰、绸缎衣料和钱财，通常人家送布料，称“送衣裳面”。现在在一些乡村，要彩礼之风仍很兴旺，订婚的衣物、器具都追求高档，给男家导致财力负担。
订婚后，双方夫妻关系算正式确立，别人就不再来求亲了。
送日子
过去，男方将婚礼日期写成柬贴，叫“婚书”，送往女家。婚书上除婚期外，还有新娘下轿方向等内容，都是请算命先生事前卜定的。婚书要在婚期前40天发送，以便双方都有较充分的准备时间。现在，此俗已废除。
送嫁妆
婚期前一天，女方向男家送嫁妆，俗称“过嫁妆”。嫁妆多是箱、柜、桌、椅、被褥等生活必备品，被褥则讲究“两铺两盖”（两床被、两床褥子），或“四铺四盖”。
十一、崂山区饮食习俗
1、金钩海米
崂山金钩海米是山东省青岛市崂山区的特产。崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾经传统工艺加工而成，色泽金黄，形状像一把钩子，故得名“金钩海米”。其滋味鲜美且营养价值极高，是崂山特有的海产品。
2、崂山石花菜凉粉
崂山石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。石花菜凉粉是以海中的石花菜为主要原料，经熬制加工而成的一种青岛地区独有的地方风味食品。
3、王哥庄大馒头
王哥庄大馒头是由崂山民间面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料，在配方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜及崂山的清泉， 采纳手工制作、大锅蒸的特色大馒头，悠香纯正、营养丰富，香甜可口，质量可靠，深受广大消费者的爱慕。
4、崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不用说的。此菜品的特点是：仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。这道菜的重点在于崂山菇。小公鸡是好吃，入了味的崂山菇滋味更好。
5、拳头菜
拳头菜是崂山独有的一种“山珍”。植物学上属蕨类门凤尾蕨科，爱好生长在山地阳坡处，常呈群片分布。叶片初为嫩绿色，叶片未充分展开时集中于叶柄顶端，形状如拳，“拳头菜”由此得名。春天，农民采摘后用水烫过，然后晒干晒透，留待食用。食用时温水浸泡，发好后能够炒肉、炖肉，滋味鲜美。
6、海水豆腐
崂山海水豆腐是按照当地传统手工工艺、 采纳精选优质大豆、纯正崂山泉水和天然海水加工制作而成的，其制作过程中调制用的海水经严格过滤而来，无所有添加剂，口感绵软，嫩而不娇，鲜而不腻。
十二、崂山区名人
逄萌，字子康，一为子庆，汉北海郡都昌县（今山东省昌邑市）人。家境贫困，曾任亭长。县尉路过驿亭，逄萌候迎拜谒，感慨不已，喟然叹曰：“大丈夫岂能为他人服役！”遂去长安就学，研读《春秋》。在长安时闻听王莽杀其子王宁，逄萌对友人说：“三纲绝矣，不去，祸将及人。”于是悬冠于长安东郭城门，回归故里，携家渡海到辽东居住。
郑玄，字康成，汉北海郡高密县（山东省高密市）人，东汉经学家，为汉代经学的集大成者，世称“郑学”。郑玄勤于学业，既学今文经，又从马融习古文经，且学无常师，兼及百家。郑玄游归故里后，聚众讲学。汉灵帝建宁二年（169年）郑玄因党锢之祸被拘，其间潜心钻研经学，勤于著述。建安五年（200年）六月卒，年74岁。
范阶，字景志，号惠泉，嘉靖进士。在浒墅关负责税收，不贪一分一毫税钱，受到权贵的怨恨，后称病回家。陋衣粗食，泰然自乐。旧时的部属赠他金钱，不收。给他盖房屋，就避开不住。在崂山以泉石自娱终老。
王义锡（1938年五月～2006年）原青岛市崂山区浮山后人，中共党员，1956年参加工作。曾任青岛面粉机械厂董事长兼青岛面粉机械研究所所长。他主持研制的“双福牌”系列面粉加工成套设备，获国家科技进步二等奖。先后获得全国星火明星企业家、全国优秀企业家等荣誉。
王树森（1897～1976年）石老人社区人。十三四岁开始学石匠，20多岁就技艺超群，被家乡人称为“石匠鲁班”。20世纪50年代，他参与了首都人民英雄纪念碑、人民大会堂的建设，指导了武汉长江大桥纪念碑的竖立。1959年被评为全国劳动榜样。
十三、崂山区著名景点
（一）崂山景区
崂山古称牢山、劳山。坐落在山东半岛的东南，西靠青岛，东南两面濒临黄海。面积386平方公里，崂顶巨峰，海拔1，133米。既是中国道教名山，又是著名的避暑游览胜地。
崂山景区包括太清宫、太平宫、北九水、华楼宫、鹤山和崂顶巨峰等景区与景点。奇峰怪石，满山遍布，如狮子峰、绵羊石等。人称峻山的石峰是“天然的花岗岩群雕”。因为临海，山色海波相映，构成了紫霞云海乃至“海市蜃楼”的奇特景象。再加上闻名天下的崂山泉水，如“金液”、“靛缸湾”等，构成了崂山独具一格的自然景观，如《齐记》所云：“泰山虽云高，不如东海崂。”
崂山自古被称为“神宅仙窟”、“海上仙山第一”。秦皇汉武都曾来此求仙。宋元以来，宫观次第兴建，最盛时达“九宫八观七十二庵”。今尚存太清宫、太平宫、华楼宫等。这些建筑多为石壁瓦舍，简朴无华，起到道家冲和恬淡的色彩。当中太清宫中的汉柏唐榆至今仍蓊郁葱青。历代名道如邱处机、张三丰，文人李白、苏轼、蒲松龄等都曾来山中-或漫游，多有题刻吟咏，为奇丽的山水增添了几分文秀。
（二）崂山上清宫
上清宫俗称上宫，座落于崂山东南部、太清宫西北。此宫原在山上，名崂山庙，据传汉代郑康成曾设帐授徒于此。宋初改建，太宗赐名上清，后被山洪冲毁。元大德年间，华山派道士-明重建于今址，历代均有增修。
宫观四周群山环抱，水木清华，环境绝幽。元代道士邱处机居此，亦留有题刻，当中《青玉案》词一阕、七绝诗10首最为著名。宫前半里许有邱处机衣冠冢，旧名邱祖坟。另有迎仙、朝真二桥，竹树蔽荫，松
风水响，人行其间，别有佳趣。
1949年青岛解放前夕已成颓垣断墙，1956年青岛市人民政府拨款修缮。“0”中，该宫塑像、石碑被砸，经卷、文物被毁，道士被遣送乡村，房屋由崂山林场使用，1982年青岛市人民政府将上清宫列为市级文物爱护单位。1991年三月，由青岛市道教协会筹集资金进行修缮，历时9个月竣工。1991年十二月六日，重新开放。
上清宫为两进庭院，殿宇和房舍共28间，建筑面积500平方米，占地面积1500平方米。前殿祀“三清”、后殿祀“玉皇”，左右偏殿分祀“三官”（天官、地官、水官）和“七真”（马钰、谭处端、刘处玄、邱处机、王处一、郝大通、孙不二）。前院门内东西两侧各有宋植银杏一株，被称“仙树”。宫后院曾有一株白牡丹，干高丈余，枝繁叶茂；春季花开时，花如冰盘，有数百朵，洁白无瑕，芳香四溢，民国初年死亡。古人诗云：“门前罗列锦为屏，墙内清阴绿满庭。百岁牡丹千岁杏，一花一木亦通灵。”
上清宫奉道教全真道华山派，为崂山相当多道观中惟一的丛林庙。西侧一块圆丘形孤石，名“鳌山石”，上刻“鳌山上清宫”。
宫西北岩上刻有丘处机及明陈沂等人诗词与题字，岩下石间有一清泉，名曰“圣水泉”，其水甘冽澄明，为崂山一大名泉。宫前石桥名“朝真”，宫西石桥曰“迎仙”。为崂山著名道教宫观之一。
地址：山东省青岛市崂山区八水河之上的昆仑山南边
（三）华东葡萄酒庄园
在青岛景色秀媚的崂山九龙坡，鳞次栉比的绿色葡萄藤掩映着一座白色别墅式建筑群，宛若一幅欧洲庄园古老的画卷，这就是被誉为中国第一家葡萄酒庄的青岛华东葡萄酿酒有限公司。
青岛华东葡萄酿酒有限公司创建于1985年，青岛华东葡萄酿中国好酒招商网有限公司创建于1985年，是由英国人迈克.百利先生在中国青岛按欧洲中国好酒招商网庄模式建造的中国第一座葡萄中国好酒招商网庄园，也是中国第一家按国际中国好酒招商网典标准生产单品种、产地、年份高级葡萄中国好酒招商网的企业。
华东葡萄酒庄园座落于青岛崂山南龙口九龙坡，严格按照欧洲葡萄酒庄园模式建造的中国第一座欧式葡萄酒庄园，占地1000余亩，被誉为中国的“鹰冠庄园”。华东葡萄酒品质出众，一经问世便倍受关注。华东莎当妮、华东薏丝琳于1987年、89年、91年等数次在法国波尔多葡萄酒博览会获银奖；1989年、1998年多次在比利时布鲁塞尔国际品酒大赛中屡获金奖，并被佩戴金棕榈叶；此后在法国、意大利、香港等国际大赛上屡获殊荣。
日前，华东葡萄酒庄园已成为集葡萄种植，酿酒．旅游、贸易于一体的企业，四季常青，贴近自然，起到生态旅游的特色，被誉为“世外桃源”。作为一家花园式生产企业，1991年华东庄园开始对外迎接招待工作，来此观光旅游人数与日俱增。法国“地中海东线系列旅游团”多次到华东庄园旅游。
（四）青岛石老人观光园
石老人观光园处于青岛市区至崂山风景区的必经之路，大唐渔宴以东，面积1200亩。开始建设于1999年底，一期农业观光园建设规划面积1200亩，是以石老人村为投资主体组织建设的集现代都市农业、生态旅游观光、休闲渡假等功效为一体的综合性农业示范围区。在一期基础上，石老人观光园项目还有二期民俗村建设和三期渔业示园建设，构成包含农业观光、民俗村、渔业示范三大主题、集中农林渔山海景观的大农业示范园区，三期建设总投资2.1亿元。
青岛是一座漂亮的滨海旅游城市，海中有城，城中有海，红瓦绿树，碧海蓝天，最美是海滨和崂山。假如我们把这条绵长的海岸线比作一条项链，那么，连接市区和著名崂山风景区的石
青岛石老人观光园
老人，就是项链上最耀眼的一颗明珠。在站立了无数个世纪的石老人背后，坐落着刚刚落成的石老人观光园。
农业观光园处于青岛市区至崂山风景区的必经之路，距省会展中心、市体育场、科技展览中心、国际高尔夫球场不过五公里。所处地段背山面海，植被立地条件好。整体山势俊秀，景观集海岸、山林、人文、高科技农业为一体，风光独特。石老人地段传说神美，当地物产丰富，有独特的旅游文化素材和众多的土特产品提供旅游商务服务。现在已经基本具备主题观光、娱乐休闲、渡假餐饮、科普教育、民俗活动、会务培训、益智健身、生态商品等多项旅游功效。被评为国家农业综合开发项目区，青岛市科普教育基地，青岛市水土保持示范点，最受欢迎的青岛旅游景点，青岛市诚信旅游示范点。
景区特色
游·石老人观光园主要有农艺园中园（不同的季节可参与采摘瓜、果、蔬菜）、茶园（可现场采、
石老人观光园
炒、购）、大树祖、农珍棚、花溪、青茶海、逍遥谷、情依林、文武阁、六合茶楼、隐逸山庄、天街、悬栈、双观亭、钟楼、天运殿、赐子阁、茶神居等景点，具备生态农业观光、特色木屋住宿、民俗崇拜、会务培训、特色餐饮及户外运动、健身休闲、学生科普等功效，凝结青岛山海景色精华。
神·天运殿、文武阁、天庭仙境：在卧龙涧上端深谷里，树木掩映之间，是气势磅礴的天运殿。相传凡到天运殿朝拜的人，能时来运转，一生平安。
还有，韩中文化馆展示韩国民俗风情。
景点景色
茶园：茶园引进南方传统优良茶叶品种，栽植于阳光充足坡地，土壤酸碱适中，以清甜的崂山水浇
石老人观光园茶园
灌，海雾滋润，优质基肥精耕细作，全部无公害生产，精细加工炒做，所产茶叶品质优良，色浓味香，是崂山茶叶中的珍品。
泰生厅：碧波之上的泰生厅，是一个绿色的窗口，还是一个袖珍植物园。珍奇花木在这里落户，诗情画意，国色天香，有的粗壮挺拨，有的婀娜多姿，姹紫嫣红，绿意盎然，它们自成一体，向人们展示着美的生活，也向人们提出了绿色和环保的命题。
逍遥谷：观光园内建设有背景音乐系统，徜徉在山间，优雅的乐音如同天韵。
情依林：适当进行婚拍的一条充满情、喜、乐的喜庆景点。内有新人雕塑；寓意深刻的情人树；多种喜庆石刻、凉亭等。
景点荣誉
景区先后被授予为“国家农业综合开发项目试验区”、“山东省诚信旅游示范基地”、“青岛市首批高效农业示范园”、“青岛市生态旅游示范点”、“水土保持示范基地”、“科普教育基地”、“消费者中意单位”等荣誉称号，并在全国“首批农业旅游示范点”评定工作中，顺利通过。成为了青岛市对外展示的一张重要名片和窗口。
地址：山东省青岛市崂山区崂山路1号石老人观光园
（五）青岛极地海洋世界
青岛极地海洋世界座落于风景秀媚的石老人国家旅游度假区内，东邻崂山、南接大海，是青岛市区至崂山景区海滨风景线上的一颗明亮明珠，拥有极地动物表演馆和欢乐剧场两个场馆。
极地动物表演馆有充满异域风情的冰雪溶洞、雪屋雪橇，从不同角度展现了两极地区的风土人情和自然风貌。这里有长16米、宽6米，国内最宽的海底观光隧道、9个精品热带鱼展缸、直径1.3米的圆柱体玻璃展池，游客能近距离的观赏到白鲸、北极熊、企鹅、海獭、北海狮等十几种、上百头国内罕见的珍稀极地动物以及上千种珍稀海洋鱼类。表演馆内还有日前世界最大、可以同时接待3600人的室内海洋动物表演场，由白鲸、海豚、海狮等海洋动物定时向游客表演长达30分钟的精彩节目，并与游客亲密接触。通过表演馆内的玻璃视窗还能够看到海水过滤循环系统，了解海洋馆运作的相关流程，增强爱护海洋生态的意识。同时，青岛极地海洋世界还运用电子平台等高科技手段向游客们普及极地、海洋、动物的科普知识，展示科考标本、设备和器材，让游客们非常是小朋友们能够更好地认识海洋，认识世界，在游玩娱乐的同时接受科普熏陶，探究海洋神秘 。在如梦如幻般的洄游大厅，美人鱼和色彩斑斓的鱼儿翩翩起舞，美仑美奂。
“欢乐剧场”是由曾经给岛城人民带来十余年欢声笑语的原海豚馆精心改造而成，-式的造型风格、明艳的色彩设计，充满童话般的奇趣。分为室外表演场、室内表演场、海兽岛三大部分。当中室外和室内表演场区别能同时容纳1500名和1000名游客观看表演。室外表演场每日有伪虎鲸表演、海狮表演、海象表演和小丑杂技演员滑稽表演，表演时间约30分钟。海兽岛占地400平方米，当中水底面积150平方米，假山造景1200立方米，两只庞大野性的北海狮和15只海豹无拘无束的生活当中。
地址：青岛市崂山区东海东路60号
（六）青岛华东百利酒庄
百利酒庄座落在风景秀媚的崂山九龙坡，占地1000余亩。酒庄引进了以莎当妮、薏丝琳、赤霞珠、佳美等为代表的数万株13种欧洲名贵酿酒品种葡萄栽培种植，并在大泽山等地建立了万亩葡萄基地。不仅是中国生产高品味葡萄酒的重要庄园，也是青岛非常有名的一个旅游风景区，里面主要景点有：
百利先生雕像：为了纪念创始人百利先生（英国），在酒庄的华东会所前树立了百利先生的雕像。
九龙潭：此潭相传是由仙酒汇流而成，曾是九龙戏水之地，所以取名为“九龙潭”。
品种园：1996年从四海八方葡萄科研机构引进了150多个葡萄品种种植在九龙坡上，各个品种千姿百态，形态各异。
九龙坡：九龙坡为华东酒庄所在地，九龙坡的得名来源于一个漂亮的传说。相传在很久以前，八仙为王母娘娘祝寿，各路神仙大显神通，带来奇珍异果，载歌载舞，铁拐李便从王母娘娘的瑶池讨来了琼浆仙酒，在崂山之巅开怀畅饮，几杯仙酒下肚，微微醉了，一路走到此坡畔便枕着酒葫芦睡着了，谁知葫芦塞子没塞紧，仙酒顺着山势汩汩而流，浸泡了整个山坡。此时恰好九条黄龙从北海降雨路经此地，闻到仙酒的香气，不由按下云头大喝仙酒，九头攒集，龙身所有甩落在山坡上，众仙沿路寻觅铁拐李，看见九龙翘尾于山坡的奇观，不禁齐声喝彩：“好一个九龙坡！”从此，九龙坡的名字和这漂亮的传说就永远的流传了下来。
文化长廊：始建于1992年，全长2000余米，座落于酒庄的九龙坡上，将酒庄环抱当中，在长廊柱上篆刻了历代文人墨客的著名诗句及当代著名书法家留下的墨宝。
华东大酒窖：1988年依据自然地势而建，整个酒窖2000余平方米，是 采纳欧式与现代式相结合的风格，酒窖的墙壁是 采纳汉白玉的浮雕，是古代酒神狂欢的一种场面，酒窖内有橡木桶2000余个，作为储藏高档葡萄酒的地方，这里一年四季恒温，常年保持在17度以下的温度，酒窖有品酒厅、珍藏厅、藏酒窖三部分组成，是储藏葡萄酒的理想之地。
塔楼：塔楼是酒庄的标志性建筑，塔楼高19.85米，建筑风格 采纳哥特式的，塔楼的瓦片 采纳意大利进口的铜高瓦，瓦片每日都有不同的变化。
（七）万里江茶博园
万里江北方茶博园座落于青岛滨海大道，园址接近2014青岛世园会。内含北方茶树抗寒品种繁育中心、北方茶树种植技术研究中心、茶叶质量安全研究中心、茶叶职业技术培训中心、茶文化展示中心、茶叶观光体验中心六个功效区。
地址：青岛市崂山区松岭路397号
（八）崂山石湾景区
青岛石湾森林公园位于崂山区午山山脉，风景如画，自然天成，是国家3A级景区。园内林木丰茂，苍翠长青，奇花异草繁多，生机无限。远凡尘，近石湾。这室外胜境，清新如洗，茶香漫天。一人一山即为仙。
景区内大士寺始建于魏晋时期，扩建于明代正德至嘉靖年间，为潮海院下院，至今为止已有千年历史，是政府批准的宗教活动地方。
景区现有停车位300个左右。节假日期间居民可自驾到景区吃素斋，听梵音。大士寺景区定期还会举行素斋分享活动，游客都将分享到一份简单而又纯净的素斋。景区以佛教文化为主脉，接连不断丰富和拓展佛教文化旅游；秉承自然理念，筹建自然学校，打造自然科普教育基地。
（九）二月二生态观光农场
青岛二月二生态观光农场有限公司座落于崂山区王哥庄街道，是崂山区重点农业项目。农场本着生态环保的经营理念，在原本污染严重的砖厂旧址上，建成了山东省内最大规模的馒头生产基地，海水豆腐基地。创办了起到崂山特色的农家餐厅、野外烧烤，开设了豆腐传统制作体验，开展了崂山剪纸等丰富多彩的民间文艺活动，继承和发扬了崂山的特色本土文化，也为崂山区中小学生的劳动实践提供了地方。
二月二农场先后被评为“山东省农业旅游示范点”、“青岛市农业科技园创业基地”、“青岛市科普基地”“崂山区中小学生劳动实践基地”。给青岛居民提供了一个近郊旅游的好去处，也为崂山乃至青岛市的部分中小学生提供了一个亲手制作体验、亲身劳动的实践基地。
地址：青岛市崂山区王哥庄街道常家社区
（十）青岛二龙山
青岛崂山二龙山生态旅游区座落于崂山仰口风景区北侧，南临仰口风景区和崂山国家森林公园，北邻王哥庄办事处和青岛海滨观光大道。景区内气候宜人、风景秀媚，基础设施完备，地理位置优越，有晓望水库、塘子观水库2座，是优质崂山水发源地。滨仰公路横穿当中，交通、通讯条件十分便利。
二龙山是崂山国家森林公园腹地，规划景区内古树参天，奇石林立，终年云雾渺渺，山体绿化率90％以上。塘子观水库附近周围有北宋、明清时代的石刻、宋代书法家赵孟来游所题的诗词，宋朝落难时两太子妃居住的谢丽洞，拥有星石山、仙人柏、皇岭后、虎头山、大拇指、光光崮等50多处景点，这形奇有机的结合在共同，构成风景区最具魅力的自然景观。该区有悠久的茶文化，崂山茶种植上千亩，最老的茶树已达30多年。水资源丰富，晓望河流域面积达16平方公里，现已建成150万立方的晓望水库一座，12万立方的塘子观水库一座，地下水更丰富优质，现已投产崂山水生产厂8家，旅游观光区内河道溪流不可计数，纵横交织，水库重叠，终年潺流不息。
地址：青岛市崂山区王哥庄街道办事处晓望社区
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