一、位置
徽州区位于东经118°04′10″—118°53′50″，北纬29°30′25″—30°09′10″之间，地处安徽省南部、黄山市中部。东与歙县相邻，西与休宁县毗邻，南与屯溪区交界，北与黄山区接壤。因地处黄山南麓，素有“黄山南大门”之称。区人民政府驻地岩寺镇，距市人民政府驻地屯溪16千米。
徽州区区境呈长条状，自西北向东南倾斜，北部略宽，南部稍窄，最东端位于岩寺镇洪坑村王大桥村，与歙县雄村交界，最西端位于杨村乡山头村的磨盘村，与休宁县儒村交界，东西长30.61千米；最南端位于岩寺镇仙河村的仙村，与屯溪区引充村交界，最北端位于富溪乡新田村的天湖山，与黄山区山岔村交界，南北宽35.52千米。
二、文化事业
2019年末，徽州区具有公共图书馆1个，图书总藏量6.3万册，其中本年新购269册，举行展览6次，参观1450人次。博物馆藏品498件，其中三级157件，参观40万人次。全年共举行建国70周年经典诵读等大型大众文化活动6次。建成乡镇综合文化站7个、农家书屋48家。
三、历史文化
徽州文化内涵丰厚，在各个层面、各个范畴都构成了共同的流派微风格。如新安理学、徽派朴学、新安医学、新安画派、徽派版画、徽派篆刻、徽剧、徽商、徽派建筑、徽菜、徽州方言等等。
四、徽州方言
徽州方言是一种区域方言名，颇具特征，是一种与普通普通话差异很大的土语群，包括歙县话、绩溪话、休宁话、黟县话、祁门话、婺源话六类小区方言。徽州方言跟吴语方言有一些联络，而古徽州区域内各县的方言又互有差别。明嘉靖《徽州府志》载：“六邑之语不能相通，非若吴人，其方言大抵相类也。”徽州地形以丘陵山地为主，这是形成“隔山”土话的一个极端重要的要素。加上徽州处于皖、浙、赣三省边境，各种方言土语易于浸透，特别是徽商往来的频繁，给徽州方言的构成带来了复杂的影响。
五、新安理学
新安理学是中国思想史上起严重影响的学派，其奠基人程颢、程颐及大成者朱熹，祖籍均在徽州（今黄山市屯溪区），因徽州的前部称为新安部郡故这一学以“新安”定名。朱熹亦自称“新安朱熹”。徽州从其学者甚众，理学家代不乏人。南宋理宗推崇程理学，元代以降，历代王朝倡兴理学，“朱子之学虽行天下，而讲之熟，说之详，守之固，则惟新安之士为然”，以致“凡六经传注，非朱子论定者，”
六、徽商
徽商旧徽州府籍的商人或商人集团的总称。俗称“徽帮”。徽商萌发于东晋，生长于唐宋，盛于明、衰于清末。早在东晋时就有新安商人活动的记载，以后代有开展，明成化、弘治年间构成商帮集团。明嘉靖以致清乾隆、嘉庆时期，徽商运营到达鼎盛。从清道光、咸丰时期至清末民初，徽商渐趋衰落，但徽州商仍然在商界仍有很大影响。作为中国商界中的一支劲旅，徽商曾活泼于大江南北、黄河两岸，以致日本、暹罗（泰国）、东南亚各国和葡萄牙。其商业资本之巨，从贾人数之众、活动区域之广、运营行业之多、运营才能之强，都是其他商帮所无法匹敌的，在中国商界称雄数百年。
七、剪纸（徽州剪纸）
徽州剪纸是徽州传统民间艺术中一个富有生命力的分支，它与徽文化的构成以及徽州手工技艺的开展有着一脉相承之处，在徽州民间俗称为“铰花铲图”、“剪嫚嫚纸”。
徽州剪纸的技法主要有剪、铲、刺、贴，图像品种主要有图案类、动物类、花卉类、人物类、组合的寓彩图。其特性构图对称，字画兼容，画面充实，疏朗相对。主要内容普遍，除了祭祖、庙会活动运用的装饰工艺品以及民间婚丧活动运用的喜花和冥货装饰，还有民间服饰鞋样的剪把戏，少数作为贺礼礼品。
徽州剪纸传承至今，不但保存了传统团花剪纸、不祥纹样剪纸（如喜字寿字等）、适用型剪纸（如清明吊钱等）、动植物剪纸、人物剪纸等传统技艺，还擅长打破传统，在题材上大胆开辟，注重吸收徽派版画和徽州四雕等其他民间艺术精髓，逐步构成了鲜明的艺术特征微风格。在剪纸的制造资料和表现手法上，采用高档宣纸，特别是泥金、泥银宣作为资料，并运用套色剪纸方式，具有构图严谨、装饰性强、剔透俗气、富丽堂皇的特性。
八、上九庙会
唐朝“安史之乱”（公元755—763年）期间，不少中原士族为避战乱，流亡徽州岩寺，与当地人调和相处，并对忠于唐朝的爱国将领张巡、许远“除贼安民”缅怀留念，建“双烈”庙，游“大王、二王菩萨”，定于每年正月初九为留念日，历经宋、明、清至民国及建国初期，长期以来，“上九”庙会逐步演化为区域性物资交流-。“上九”庙会在历史上以抬阁-祭拜为主，往常以物资交流和演艺活动为主。“上九”期间（初八至初十），由中央政府成立“上九”指挥部，详细谐和物资交流过程中的社会管理工作，大众盲目参与。前来买卖的各地商客和演艺、杂耍人员日流量在20万左右，顺应对外开放，调和开展的时期请求，加速了文化与旅游的有机分离，促进了当地政府对历史文化发掘与应用。“上九”庙会不断传播至今，此民间活动将随着社会开展得到进一步丰厚。
九、徽州顶市酥制造技艺
顶市酥，又名“红纸包”，是徽州特征名细糕点。顶市酥采用脱壳的白芝麻、白糖，配以少量的面粉，拌以饴糖精制而成。废品白中显黄，抓起成块，提起成带，进嘴甜酥，满口喷香，不粘牙不粘纸，老少皆宜。顶市酥的前身为麻酥糖，最早可追溯到南宋,是古徽州一府六县传统糕点。明清时，由于徽商的兴起，麻酥糖随着徽商的脚印走遍全国，慢慢成为人们日常食用和款待客人的必备茶点。市场上最好的麻酥糖被人们称作顶市酥，顶市酥便慢慢取代了麻酥糖的称号，沿用至今。顶市酥的主料是脱壳后的芝麻和熬制的饴糖（糖稀）。芝麻中含有人体必需的而本身又不能合成的８种氨基酸，含有丰厚的脂肪、卵磷脂、维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｅ、维生素Ｋ及锌、钙、磷、铁等元素，经常吃芝麻类食品，能起到滋补益寿的作用。《本草纲目》中写到：芝麻仁味甘气香，能健脾胃，饮食不良者宜食之，食后能够起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气。芝麻还具有养血的成效，能够治疗皮肤枯槁、粗糙、令皮肤细腻润滑、红润光泽。饴糖在中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温。饴糖与芝麻的搭配，不只能促进芝麻中营养成分的吸收，还能有效去除芝麻中的涩味，使口感愈加，香味绵长。据传说，顶市酥的由来和乾隆皇帝下江南有着密不可分的关系：乾隆六下江南，均由歙县人江春承办一切供给，谋划张罗接待，这就是所谓“江春大接驾”。江春，歙县江村外村人，清代著名的徽商巨富，为清乾隆时期“两淮八大总商”之首。因其“一夜堆盐造白塔，徽菜接驾乾隆帝”的奇观，而被誉作“以布衣结交天子”的“天下最牛的徽商”。乾隆一次次下江南，江春就一次次变换着徽菜菜肴、茶点来接驾。有一次，乾隆在喝茶时，江春夫人将熬好的糖稀撒上炒熟的芝麻粉，做成细条状圈了几圈，然后用红纸包好呈现给皇帝吃。乾隆皇帝翻开红纸，拿起一头的顶市酥却不时，吃起来甜而不腻。得到皇帝的赞同，遂问这是什么茶点，江春确是答不上来，一旁的江春夫人心血来潮说这是“顶市酥”。顶市酥与徽州人的生活严密相连。徽州风俗，过年时家家都把红纸包装的顶市酥装在果盒里款待客人，到亲戚家去拜年一定要送上。徽州民谚曰：“拜年不带麻酥糖，请君不要进厅堂”。吃过以后的包装纸也不会扔掉，晚辈们会用这些红纸包上压岁钱，分给前来拜年的孩子们。在徽州，顶市酥还与状元文化严密联络在一同。徽州文人上京赶考，无论穷富，口袋里必然要装上几包顶市酥，以求能状元及第，光宗耀祖。所以顶市酥在徽州还被成为“状元红纸包”。千百年来，顶市酥曾经成为徽州人生活中必不可少的一局部。
十、徽作家具制造技艺
古典家具是某一历史时期社会消费力开展程度的标志，反映了某一历史时期的社会生活方式、社会物质文化的程度以及历史文化特征，因此凝聚了丰厚而深入的历史社会性。中国早期的家具始于夏商，昌盛于战国、两汉。其家具外型为顺应“席地而坐”的风俗，家具普遍低平稳健、烦琐适用。直至唐宋，垂足而坐的起居方式和较为开阔的寓居环境，招致高足家具日渐盛行。明代中期至清前期是中国古典家具的黄金时期，这一时期的家具式样质朴而不俗，具有共同的美学个性和适用价值，被称为明式家具。清式家具根本上继承了明式家具作风，乾隆后期开端，装饰过于繁复，失去了简约流利的作风。中国古典家具开展到明清时期，到达鼎盛，品种曾经齐全，依据家具运用功用，大致能够分为：椅凳类、桌案类、床榻类、柜架类、其他类等。古典家具在漫长的历史长河中流派纷呈，其中，融入了徽州木雕和徽派建筑技艺的徽作家具，内含古典家具结构真理与文化精华，是徽文化中尚未惹起人们足够注重的一朵奇葩，因研讨宣传不够、技艺频临失传等缘由，影响日渐式微。鉴此，从家具角度研讨徽文化并促进其与经济分离，做好这篇文化产业文章，也具有一定的理想意义。明中叶隆庆时期（1567年）由于短暂的“隆庆开关”解除海禁使得大量的南洋硬木作为“压舱木”流入中国，明中叶徽州商人作为江南最富庶的一个群体，首先发现并应用了硬木，徽州商人应用家乡独有的人力资源优势，将徽州的“细木作”工匠带到江南一带，大量制造硬木家具，徽商贾而好儒，由文人设计，徽州木匠更是制造了线条绝美又契合现代人体的明式家具，到清代乾隆年间更是将徽州雕琢技艺发挥到极致，无处不雕，花纹繁缛的雕琢技艺也是家具主人财力的表现。至清末民国，徽作家具有新的变化，分离民国盛行样式与传统相分离。解放后，手工业者进入协作社改造，徽作家具日渐式微。变革开放后，为满足人民日益增长的物质请求和肉体请求，逐步恢复了徽作古典家具制造技艺，但是工匠少，范围小，短少理论指导和制造标准。徽作家具在制造工艺上相当有考究，其工序大致为：1、枯燥处置新颖木材含有大量的水分，在特定环境下水分会不时蒸发。水分的自然蒸发会招致木材呈现干缩、开裂、弯曲变形、霉变等缺陷，严重影响木材制品的质量，因而木材在制成家具之前必需停止枯燥处置。将开好料的板材堆成材堆装入枯燥室，采用科学的除湿枯燥办法，分别停止预热、中间、均衡和终了处置，让木料含水坚持量到达科学规范，进步木材的力学强度，改善木材的加工性能，延长运用年限，保证家具的经久耐用，避免开裂变形。再经过精选，剔其糟粕，根绝虫蛀等劣质木材进入消费流程。2、榫卯构造榫卯是徽作家具的灵魂，是徽作家具传统木作工艺的精华。根据家具设计图样，科学思索榫卯的粗细严密和力学均衡的合理性，运用巧妙的构思，采用精巧精确的榫卯构造将家具的各个部件严密组合衔接在一同，成为分离结实的一个整体。榫卯构造的徽作家具，榫自身即是家具部件的联体，材质分歧，榫和家具寿命相同，构造严密，不易松弛，扎实稳定，经久耐用。3、雕琢工艺每件徽作古典家具,都经过能工巧匠的精心雕琢。雕琢是一种“旨在意会，不可言传”的手艺。雕琢技师们将工艺步骤和工具运用技法分离严密，以凿、雕、修、刮、磨等精妙艺术手腕，一丝不苟，精摹细琢，发明出构图生动、形象鲜明、线条流利、技艺精深的家具精品，具有很高的审美价值，富含传统家具特有的艺术气质。各类雕琢图案，表达着各种美妙的寓意及祝愿，圆满呈现手工雕琢的意韵。4、打蜡工艺徽作家具停止木材外表处置的一种装饰工艺，它不只很好地展示了木材漂亮的自然纹理，而且在木材外表构成了一层维护膜，很好地避免了外界环境对木材的腐蚀。随着时间的流逝，这层维护模由于不时遭到空气的氧化、人手的抚摸、抹布的试擦等要素的影响，使家具的外表、棱角、边线等处呈现出一种自然的、透亮的、温润如玉的外表形态即所谓的“包浆”。5、生漆工艺这是一种优质的自然涂料，来自原始森林和自然漆树科类，是人工从漆树割取的自然漆树液，而自然生漆漆液内主要含有高分子漆酚、树胶质及水。自然生漆具有防腐蚀、耐水性、耐强酸、耐强碱、防潮绝缘、耐高温性等功用，至今没有一种合成涂料能在坚硬度、耐久性等主要性能方面超越它。徽作家具经由粗至细的重复刮磨后，采用中国优质生漆停止重复擦拭，臻至家具木纹清新、平滑流利、色泽明澈光莹，气质高尚典雅。
十一、徽州烧饼制造技艺
徽州烧饼又名“黄山烧饼”，亦称“火炉饼”，因经木炭焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄故又别称“蟹壳黄烧饼”。是黄山乃至古徽州传统特征民间小吃。明清时期，徽商鼎盛。脚印遍步四海，商贸贯穿中西。在徽商的发源地徽州，由于食材遍及，徽州烧饼降生于民间，渐成当地百姓传统的小吃，成为徽州最有特征的地产景物之一。由于烧饼寄存时间较长，利于携带，合适于旅途食用，又成为徽商外出运营的随身“三宝”（“一包饼、两本书、三根绳”）之一，不只是徽商外出的充饥之物，更成为徽商不畏艰险，勇于开辟肉体的意味和见证。因而备受徽商亲睐，常常作为礼品捐赠四海商友宾朋。清乾隆十八年（1751年）两淮盐商八大总商之首江春以“布衣上交天子”，用徽州特有的菜肴和茶点接驾，进贡的徽州烧饼得到乾隆皇帝的赞扬。徽州烧饼更成为各界人士追捧的佳品。徽州烧饼取材讲究，工艺精深，风味共同。清嘉庆年间，胡氏先祖胡福生即开端运营烧饼店，道光年间在屯溪开设胡兴堂烧饼专营店，秘制出多种口味的徽州烧饼，其制造技艺留传后世。1992年胡氏传人胡国训恢复祖传技业，成立黄山超港食品有限公司，并重振“胡兴堂”百年店号，使徽州传统特征民间小吃制造技艺得以完好维护和传承。
十二、徽州沉香雕琢
安徽沉香文化有三大支柱：以徽雕技艺为根底的香雕、以佛教道教为根底的香艺、以安徽民俗元素为根底的香论。随着沉香文化的日渐繁盛，安徽境内沉香文化逐渐向北扩展，九华山、齐云山佛道两教普遍运用沉香，极大地推进了沉香对安徽文化的交融与延伸。明清时期，安徽沉香文化的内涵体系已非常完善，沉香雕琢开端惹起徽州艺人的注重。变革开放以后，安徽沉香雕琢逐渐成熟，惹起了沉香界的普遍凝视，特别是以郑尧锦巨匠为代表的徽州香雕，构成了安徽共同的技艺表现方式，“留皮、顺丝、顶边、冷合”被誉为安徽香雕文化符号。
安徽省沉香博物馆及其法人郑尧锦巨匠传播和推行以沉香文化为载体的徽文化最精致的最中心的要素，并遭到安徽乃至全国各界人士的赞誉。沉香雕琢项目的设立对维护、提升、开展安徽沉香文化区域综合优势将发挥重要作用。
十三、墨模雕琢
徽墨历史长久，是我国传统的民族文化艺术品，也是我国长久古代文化的一种意味，墨模雕琢技艺又使墨品自身的文化价值得到升华，由墨模作为表面装饰是由汉、唐开端，至明清时抵达高峰。
随着历史的变化，造墨技术逐步集中在古徽州一带，世代相沿，古代徽州的华阳是制墨重镇（现今的安徽省宣城市绩溪县），在清代制墨四大家中就占居一半（胡开文和汪近圣）。共同的天文气候环境，盛世文风的兴起促进了徽州制墨业的开展，墨模雕琢也成为墨业消费中不可或缺的局部。
墨模（分为模具和印模）雕琢是集中表现各种书法、绘画以及金石雕琢的再次创作的共同艺术，墨模的优劣，贮藏的几，也可权衡墨家产品的品类、质量和艺术价值的标志。故而历代墨家均对墨模十分注重，不惜工本，遴选式样，使墨模艺术随着社会时期的开展进步不时创新。
十四、玉顺行玉雕
徽派玉雕是中国玉雕界重要的一主流派，散布范围普及天长、芜湖、桐城、黄山，延伸至合肥、蚌埠等地域。明清时期，徽派玉雕在开展过程中受徽派描写、刻书及篆刻的影响，逐步成形，并随同着徽派建筑技艺的开展走向扬州、苏州、北京等地。
徽派玉雕温婉细腻，质朴自然，只选取和田籽料停止雕琢，以最大限度呈现玉石温婉细腻之美；在工艺技巧与构图、艺术立意等方面都有大量创新，充沛展现了安徽文人的美学倾向。在创作题材上，徽派玉雕主要以理想主义题材为主，既有山水田园般的生活反映，也有生动生动的民间写照，儒家“仁爱”美学思想在徽派玉雕中得到集中表现；在雕琢技法上，徽派玉雕擅长完好构思、巧妙创意、善用光影、以线塑形。徽派玉雕最早采用镂雕、掏膛、微型管钻、薄胎工艺、超级抛光等技术，擅长出廓装饰和极端细致繁复的纹饰。在雕琢细节上，一要刨光，二要雕净，三要刮深，四要刻明，五要剔清，使作品到达光亮、洁净、明晰、精密、明白、爽气、形实、神似、肖妙、韵美。
徽派玉雕的制造程序为选料、挖脏避绺、设计、绘形、揣摩、抛光、过油、上蜡。主要工具有琢玉机、铡铊、錾铊、碗铊、冲铊、磨铊、扎铊、勾铊、钉铊、插条、钻弓、钻杆、管钻、胶铊、木铊、葫芦铊、皮铊、刷铊、皮带子、石英砂,石榴子石砂、刚玉砂、钻石粉、抛光粉等。
十五、徽州板凳龙（黄山市徽州区）
板凳龙最初来源于宋代，属徽州民间舞蹈中鼓乐之舞，徽州各地乡村均有留存，范围之广延伸至江淮之间，现遗存的典型板凳龙扮演村落在徽州区潜口镇范围之内。板凳龙是一种传播于徽州各地的民间舞蹈，除龙头龙尾由竹篾纸糊扎在木板上外，龙身皆由一块块长约1.5米，宽约0.2米的杉木板衔接而成。龙头内安有19盏蜡烛灯火，每节龙身安3盏灯笼，龙尾安有5盏灯火。板凳龙属于民间舞蹈，舞龙时必需配有打击乐器、吹奏乐器及燃放烟花礼炮，板凳龙普通长120余米，舞龙人加上乐队，共有100多人参与，舞动时灯火闪烁，礼炮飞扬，烟雾旋绕，人声鼎沸，局面非常壮观。在徽州板凳龙的开展过程中，随着时间的推移，表现出不同的时期特征，其制造和扮演均出自徽州人之手，遵照严厉的制造程序和扮演典礼。徽州板凳龙缘于徽州人对龙的崇拜，主要动机有三：一是嘈龙尽责管水，二是为了剋火，三是冀兆五谷丰收、四季发财。板凳龙每年农历正月元宵节开端舞动一天。平常如有喜庆活动、佳节庆典等，舞板凳龙又成了一项必不可少的全民同乐的乡村文娱节目，深受广阔大众的欢送。
十六、徽州古建砖瓦制造技艺
徽派建筑以黛瓦、粉壁、马头墙为表型特征；以砖雕、木雕、石雕为装饰特征；以高宅、深井、大厅为居家特性，以砖瓦石木为主要资料建造，砖瓦烧制技艺关于徽州建筑的开展而言发挥了非常重要的作用。
徽州民间砖瓦烧制工艺极为复杂，仅制坯一项就要经过选、冰、碾、浆、筛、沥、练等七道工序。砖瓦烧制更是一项技术请求相当高的工作。烧窑师傅依据坯性、窑性、气候性、燃料性等四性，控制辨温、辨色、辨火、辨声、辨烟、辨灰、辨硝、辨烟、辨气息，控制八大要素，适时调整才干烧制出精品砖瓦。
当前徽州古建砖瓦产品类型丰厚，砖类产品主要有清水砖、方砖、条砖、金砖、万字砖、如意砖、鼓丁砖、披水砖、滚脊砖，雕琢用砖，书法用砖、定型刻字砖、异型砖等；瓦类产品主要有虎面瓦、花沿瓦、筒瓦、滴水瓦、黄瓜环瓦、合沟瓦，青瓦、青瓦、方斗、雀尾、走兽、脊兽、脊吻、鸡兽、鳌鱼、山水、人物、鱼、虫、鸟、草各种动植物外形砖瓦等。
十七、徽州漆砂砚制造技艺
漆砂砚是用木材或其他资料制成胎骨，外用自然大漆调和瓷粉、金刚砂等研磨物制造而成的一种砚体轻巧、漆砂作研、坚细耐磨、美观适用的砚台，具有“坚而不顽、细而不滑、发墨益毫、宿墨不干、入水不沉、坠地不损、装饰精巧”的特性，既是书画家适用的文房用品，又是文人雅士案头精巧俗气的清玩。
因漆砂砚工艺难度高而罕有传世，阅历过数次失传数次恢复的历史。1978年安徽省屯溪市（今黄山市屯溪区）工艺厂老艺人俞金海克制了重重艰难，经过重复的实验，终于试制胜利，使漆砂古砚重见天日，被称为“楚漆国手”。
漆砂砚是以自然生漆、“夹纻”或“木胎”为主要原资料制成，克制了石砚之矿产资源不可再生、毁坏环境等弊端，具低碳环保特性，其系列产品值得研发。漆砂砚系列产品开发在砚台、砚匣采用徽州漆器传统技艺菠萝漆、推光漆、雕漆、螺甸、百宝嵌等工艺，技艺的交融将会进一步提升了漆砂砚的艺术性，同时也发扬推行了徽州漆器和漆砂砚的影响力。
十八、徽州楹联匾额传统制造技艺
明清两代徽商经济开展到高峰。致富以后的徽商在家乡大兴土木，营祠建房，墟落处处，亭台楼阁遍地。由于徽商多为儒商，重教化，讲人伦，善与仕交往，它的处世哲学、人生追求便经过对联张布在建筑上。凡有人居处，即有对联。
依附建筑而生的徽州楹联匾额在明清两代到达鼎盛，主要表如今它已浸透到社会生活的各个方面。婚丧嫁娶，开张停业都有了挂贴对联的习气。写景咏物，言志抒怀。老幼皆喜，妇孺能对，有联则雅，无联则俗。
徽州楹联匾额的提高，使它成为徽州地域最有代表性的地域文化之一。黟县西递、宏村为代表的徽州楹联匾额，便是其中的精髓。
中国封建社会主体哲学思想以及崇尚自然的理念在徽州楹联中得到集中反映，明清时期程朱理学进一步丰厚了徽州楹联匾额的内容，使之不只具有中国传统楹联匾额所具备的特性，也具有鲜明的地域性和普遍的适用性。徽州楹联匾额不只在读书人中间传播，而且在平民中间吟诵，且在徽州特征方言的映托下，更显得富有文化神韵。
徽州楹联匾额所反映的明清几百年间人们思想、道德、伦理、教化、政治、经济、文化等方面的信息是极端丰厚且弥足宝贵的。
十九、徽州民谣
徽州民谣是徽州人民创作、吟诵、口传心记的民间口头艺术，反映了古徽州人劳动、生活、风俗、时政和思想感情，是博大精深的徽州文化宝库中独具特征的珍宝。
徽州民谣从地域上来分，有歙县民谣、绩溪民谣、休宁民谣、黟县民谣和祁门民谣等，并因方言不同有各自的特性；从内容上来分，有徽商民谣、生活民谣、劳动民谣、爱情民谣、时政民谣和游戏民谣等。它们具有鲜明的地域性、题材的多样性和艺术的首创性的特性。
有些民谣在徽州境内普遍传播，但在不同县境有不同的传播“版本”。如徽商民谣中的“前世不修，生在徽州。十三四岁，往外一丢”，就有歙县、绩溪和祁门的3个“版本”。徽商民谣，曾对徽商的构成和开展产生过积极的影响，是徽商历史的形象写照，具有特别的认识价值和重要的历史位置。
有些民谣在传播的过程中，随着时期社会的变化而开展。像传播于黟县的《黟县妇女实苦怜》就有了现代版《黟县妇女生活甜》。有些类型的民谣亲密反映社会生活，如时政民谣中的《鸦片害人真不轻》、《抓壮丁》等。
徽州民谣是自宋代以来徽州社会民间生活的鲜活见证，从中能够逼真地认识徽州人所具有的人生、婚姻、生活、教育、是非和审美观念，是认识徽州民间社会和人生的一把钥匙。
二十、徽笔制造技艺
徽州地域自古以来不只文风兴盛，而且盛产文房四宝。徽笔，又名“汪伯立笔”“新安笔”徽州文房四宝之一，因产于徽州（今黄山市）而得名。始创于北宋年间，据《新安志》记载：北宋年间，汪伯立在歙州府治兴办“四宝堂”，四宝俱产，尤以毛笔著称于世。至南宋理宗时，谢暨知徽州，又曾以汪伯立笔与澄心堂纸、李廷珪墨和婺源枣心砚一同入贡。至此，徽笔多以上供，历代产量极少，固然曾有多种套笔，但均深藏于宫廷内府，不为人知，传播至今的实物甚少。徽笔制造过程中考究选料上乘，制造精密。选料大至分两个方面，一个是笔头资料的选择，一个是笔杆资料的选择。笔头的选料有“千毛选一毫”之说，主要有羊毛、兔毛、马毛、鹿毛、獾毛、狸毛、鼠毛、黄鼠狼尾毛、鸡毛、猪毛、猴子毛、虎毛、狐毛、牛耳毛、胎发等。笔杆的选择资料则有水竹、斑竹、紫擅、檀香木、漆器、螺钿、玉、瓷等等。如故宫珍藏的明代黑漆，彩漆描金云龙，龙凤管笔据传就是汪伯立笔传统技法的表现。制造工艺大至可分为水做和干做两个局部。笔头的制造工艺，多在水中停止，即为水做，传统的制造工序有72道，主要的有1、选毛料2、叠毛3、去油脂4、去皮脂和绒毛5、齐毛锋6、配毛料7、梳整08、卷制笔柱9、披笔被毛10、扎笔根等。干做，则是指笔头之外的制造工序，主要有1、选笔杆2、装置笔头3、沾合笔头、杆4、修笔头、定笔型5、刻字。徽笔以“尖、齐、圆、健”四德著称于世，具有含墨量多，易开合，控制墨液，宜书宜画，并能充沛表现墨色的焦、浓、重、淡、清的效果。北宋黄庭坚在《笔说》中对新安张遇的评价就是非常肯定了：“张遇丁香笔，捻心极圆，束颉有力，可学徐季海‘禹庙诗’字。侍其瑛、诸葛元，皆不能也。”充沛表现了徽笔在历史上的位置。徽笔制造工艺传承千年，影响普遍，为徽文化的开展做出了宏大的历史奉献。
二十一、祭祖风俗（徽州祠祭）
徽州祠祭是传播于徽州境内各宗族祭奠祖先的一项重要礼仪活动。祠祭分族祭和房祭，族祭由族长掌管，族长由族中年晚辈高、儿孙繁衍、德高望重的人担当，房祭由各房头房长担任主祭。普通徽州宗族祠堂祭祖，有春祭、中元、秋祭、冬祭，先祖诞辰、先祖忌日等，最普遍和最盛大的祠祭是春秋二祭和冬祭。徽州祠祭依照朱熹《家礼》的规则，请求参祭人员必需整衣肃冠，严厉遵照祠规。整个祠祭活动过程有严厉的程式，其中由礼生读祭文，其祭文写作也有固定的格式。徽州祠祭自明代以来，曾普遍传播于古徽州的祁门县、歙县、黟县、绩溪等地。祁门县西部的马山、桃源、文堂、黄龙等传统古村落，至今还保存着相对完好的祠祭文化。其中马山村祭祖分春秋二祭和冬祭，其程序严厉，典礼盛大。冬祭为每年腊月二十四挂祖容像，三十夜到祠堂拜祖先。春祭为正月初二、初四，祭后每人发一杯米酒。初七为人日，收祖容，耍舞狮。五月十三祭关云长，办关帝会。清明节要标坟拜祖，中元节做道士戏，祭奠孤魂野鬼。八月初一到西北面的西峰庙接西峰大圣，中秋节送回。桃源村陈氏宗族祭奠分小祭（家族祭）、中祭（支祠祭）、大祭（总祠祭）三种。宗祠祭奠第一程序是奉上十六种供品。祭奠人员分设主祭、启赞、通赞、哑赞、引赞、外务、执事、执鼓、鸣锣各一人，另奏乐队若干人。逢大祭需供上整羊整猪各一只为主供品，同时各户捧上一盏或一对外型各异的接财纳福添丁的彩灯。徽州宗祠祭奠是与岁时季节相关的庆贺、祭奠风俗，是古徽州劳动人民发明的文化遗产，具有强大的宗族凝聚力作用，也起到了丰厚宗族大众文化生活的作用。祭祖过去曾被以为是封建迷信而遏止，曾经不为人知，并且有在徽州消逝的可能，而在祁门县马山等地保存着较完好的祠祭活动，关于研讨徽州宗族的祭奠礼仪和徽州民俗文化具有重要意义。
二十二、徽派盆景技艺
徽派盆景始于南宋，鼎盛于明、清，久享盛誉，为中国盆景传统流派之一，已有一千多年的历史。为当时我国盆景主要流派之一。徽派盆景来源早，历史长久，外型技艺共同，被誉为“无声的诗，平面的画”，具有浓郁的地域特征，是徽文化的重要组成部份，与歙砚、徽墨齐名。徽派盆景的主要特性为“苍古、奇特、自然、刚毅、严肃、幽雅”。徽派盆景构图师法自然，主次清楚，巧拙并用，藏露得宜；主干外型突出拙朴、古态的沧桑感；枝叶剪截重在乖巧、秀气，常常以拙求巧，以巧衬拙。每一件作品经过富有匠意的处置，构成上中下、左中右不同的艺术视点，给人以有机、统一、调和的整体美感。主要外型有：游龙式、扭旋式、三台式、迎客式、圆台式、疙瘩式、劈干式、枯干式、悬崖式、提根式等等。其中游龙式梅桩是徽派盆景的代表式样，考究划一美，对称美和庄严美。
二十三、徽州三雕
古代徽州辖地包括今天的安徽省黄山市和江西省婺源县。“徽州三雕”是古代徽州地域传播的木雕、砖雕和石雕三种工艺的统称，它们均为古代徽州地域明清建筑的装饰性雕琢，具有浓重的中央文化颜色。
徽州古建筑以民居、官宅、宗祠、庙宇、廊桥、牌坊为主，无论建筑部件还是家居设备都具有很强的地域作风，非常注重雕琢装饰。普通多在房子的月梁、额枋、斗拱、雀替、梁驼（俗称元宝）、平盘头、榫饰、钩挂、隔扇门窗格心、裙板、绦环板、莲花门、窗格、窗栏板、栏杆、轩顶、楼沿护板、挂络等部位以木雕停止装饰，而房内摆设的家具如床、榻、椅、柜、桌、梳妆架、案几等的上面也都有精巧的木雕。砖雕主要装饰于民居的门楼、门罩等部位；石雕则主要用作祠堂的石栏板，民居门墙的础石、漏窗及石牌坊的装饰。“徽州三雕”与建筑整体配合得极为紧密稳妥，其规划之工、构造之巧、装饰之美、营造之精、内涵之深，令人叹为观止。无论是木雕、砖雕还是石雕，都将浮雕、透雕、圆雕、线刻等多种技法并用，从中可看出汉唐以来我国建筑装饰雕琢艺术的传承脉络，同时也反映出徽州文化中其他艺术门类如新安画派、徽派版画、徽派篆刻、徽州砚雕、墨模雕琢等艺术款式对徽州建筑装饰雕琢作风的影响。
“徽州三雕”的制造程序因资料、工具和技法的不同而有差别。如砖雕的制造程序包括修砖、放样、打坯、出细、打磨、修补等，传统工具主要有木炭棒、凿、砖刨、撬、木槌、磨石、砂布、弓锯、棕刷、牵钻等；木雕的制造程序包括取料、放样、打粗坯、打中坯、打细坯、打磨、揩油上漆等环节，传统工具主要有小斧头、硬木锤、凿、雕刀、钢丝锯、磨石、砂布等；石雕的制造程序包括石料加工、起稿、打荒、打糙、掏挖空当、打细等环节，传统工具主要有錾子、楔、扁錾、刻刀、锤、斧、剁斧、哈子、剁子、磨头号。
“徽州三雕”的传统制造技艺历来在民间建筑与雕琢行业中广为传播，1979年以后，一批古建园林施工企业相继成立，一些“三雕”老艺人被重新组织起来，并开端带徒授艺。但由于建筑资料、工具的变化及建筑本钱核算等缘由，费时、费工、费料且刀法控制艰难的传统雕琢技艺逐步被人们排挤在应用范围之外，许多技艺曾经失传。
婺源三雕是指江西省婺源县境内明清古建筑中的砖雕、石雕和木雕，它属于徽派建筑艺术的支系，制品多用作民居、官宅、宗祠、庙宇、廊桥和牌坊等建筑上的装饰部件。其来源可追溯到唐代，明清时期徽商兴起，“婺源三雕”依托徽派建筑达于鼎盛，相关技艺主要散布在江湾镇、思口镇、龙山乡、沱川乡、浙源乡、清华镇、段莘乡、镇头镇等局部乡镇村落。
明万历二十四年，户部侍郎、工部尚书余懋学兴建于婺源县沱川理坑的“尚书第”建筑上的装饰可视为“婺源三雕”最初的实例，其后，明代吏部尚书余懋衡也于天启六年在理坑兴建“上官卿第”。清顺治十六年余维枢兴建“司马第”，标志着“婺源三雕”进入全新的开展阶段。清康熙二十年婺源县北部古坦乡黄村建成“百柱宗祠”，清乾隆元年婺源县思溪、延村建“商宅群”，这些建筑的装饰物呈现了“婺源三雕”极盛时的气候。
“婺源三雕”虽隶属于徽派建筑，但它冶美学、力学、数学、历史学、生态学于一炉，具有深入的文化内涵和极高的艺术价值。“婺源三雕”取材非常严厉，砖一定要用本地产的水磨青砖，石则须用安徽的“黔县黑”或浙江的青田石、淳安的茶青石，大木雕一定要用百年以上的枫、樟、柏、槠等，细木雕则用纹理细密的楠、枣、杨、桃等。各种刀法是“婺源三雕”的关键所在，其特性在于不拘一法，混兼并用，使作品到达空灵剔透的效果，故而圆雕、浮雕、浅雕、深雕和透雕极为常见。从别号“雕三雕”的刘三元始，“婺源三雕”的技艺自成谱系，但目前与“徽州三雕”一样面临着失传的风险，亟待抢救、扶持。
二十四、徽派传统民居营造技艺
徽派传统民居营造技艺是以木材为主要建筑资料、以榫卯为木构件的主要分离办法、以模数制为尺度设计和加工消费手腕的建筑营造技术体系，这种传统营造技艺以师徒之间以身作则的方式世代相传，延承7000年，并传播到日本、韩国等东亚各国，是东方古代建筑技术的代表。2008年6月，徽派传统民居营造技艺入选第二批国度级非物质文化遗产名录。
徽州地域，历史上是古越人聚居地，因皖南山区气候潮湿，为避免瘴疠之气，古越人宅居方式主要为“干栏式”建筑。汉魏以后，为规避战乱，中原士族屡次大范围迁入，不只改动了徽州的人口数量和构造，也带来了先进的中原文化。中原文化与古越文化的交流交融，直接表现在建筑方式上。
徽州建筑传统技艺历史长久，最早可追溯至秦汉时期。那时盛行的是“穿斗式”建筑，开展到宋朝时，建筑技艺已发作了明显的变化，融“穿斗式”与“抬梁式”于一体，建筑技艺有了较大的提升。到了明代构成了内设“天井”三间五架这种形式的建筑格局，并根本构成固定形式，徽州建筑传统技艺也根本趋于稳定，并依照以师带徒、口传手授的方式，代代相传。徽州传统建筑营造技艺是当地人在长达2000多年的建筑理论中逐渐构成以砖、木、石三种技艺相得益彰的民间建筑艺术珍宝。
徽州古代工匠以砖、木、石、铁、窑五种匠人组成“徽州帮”。这些工匠凭仗锯、凿、尺、刀、板、锤、铲等各式工具展开工作，各工匠均有明白的分工，铁、窑两种工匠为建造房屋提供建筑资料，砖、木、石三种工匠互相配合，担任建造。根本程序如下：
石匠施工程序：挖脚——采石——砌石基——制造装置细料等。
木料施工程序：出山料——起工驾马——画墨接——排料——竖屋请梁——理柱等。
砖匠施工程序：拌制灰泥——砌筑——抹灰——空中施工——屋面铺砖、盖瓦等。
徽派传统民居以村落规划严谨缜密、建筑格局紧凑精密而为人称道,加之建筑作风统一且鲜明,文化底蕴绵长深沉,建筑装饰丰厚多样,营造技艺精深高超,可谓中国传统民居建筑的典型代表。
二十五、徽州漆器髹饰技艺
徽州漆器髹饰技艺是我国第二批国度级非物质文化遗产维护项目，是盛行于安徽省黄山市屯溪区的传统手工艺，也是我国传统漆器的重要流派。徽州漆器早期早期主要产地在歙县、岩寺一带，民国之后，屯溪逐步成为徽州地域的政治、经济、文化中心，徽州漆器的开展随之开展至此，成为漆器制造的中心。
中国自古制造漆器的传统源远流长，目前发现的最早漆器大约为公元前13世纪；徽州漆器髹饰技艺也有一千余年的长久历史。制造漆器的主要原料是生漆，徽州消费漆树，生漆是一种古老的自然化学原料，用它作涂料，能够耐湿润、耐高温、耐腐蚀，同时经过分配出的不同颜色，令漆器不只具备的适用功用，还有较高的艺术观赏性。
徽州漆器制造运用的主要原资料有：生漆（植物漆）、桐油、木材、麻布、贝壳、各种自然颜色的玉石、金粉、金箔、金丝以及牛骨、瓦灰、棉纸、猪血等。徽州漆器与中国传统工艺漆器一脉相承，镶嵌漆器是用产自全国各地的自然彩石、贝片、牛骨、蛋壳、珍珠等，经过锯割、雕琢、开纹而嵌在漆版上。地道在漆器地色上用彩色绘制图案的，称为彩绘漆器。只用贝片镶嵌在漆版上，与地色一样平整的，称为平磨螺甸漆器。
徽州漆器制造工序多、时间长，制造一件精巧的徽州漆器，需求八九个月至一年的时间。徽州漆器髹饰技艺有将近上百套工序：1.先按器的请求设计外型图稿；2.选择优质木材做胎骨；3.刷生漆找平底；4.用面漆裱夏布；5.刷生漆；6.上生漆灰；7.糙生漆；8.上推光漆；9.用稠漆打埝（凸起的点状）；10.刷推光漆、黄漆、红漆需达几十遍；11.打磨平滑；12.抛光。
徽州漆器中，菠萝漆是徽州漆器最具代表性品类之一。据相关史籍记载：南宋时徽州菠萝漆就作为贡品为皇宫所御用，视为珍宝。菠萝漆颜色绚烂华美，纹理富有变化，自然活动，十分美观，深受人们喜欢。制造菠萝漆的工艺极为复杂，历代漆器艺人密不外传。因而，在各种不利的要素影响下，历代屡次失传。徽州菠萝漆曾兴旺于南宋，明清兴盛，但是在清代中期至20世纪80年代近200年间，简直失传。1983年安徽漆器制造老艺人俞金海试制胜利菠萝漆，在全国惹起惊动。俞金海世后，菠萝漆技艺再度失传。2003年，徽州漆器髹饰技艺国度级非物质文化遗产项目代表性传承人甘而可先生，经过近30年的不时探究，恢复了菠萝漆及漆砂砚（一种以漆器制造而成的砚台）的制造工艺。
徽州漆器胎体外型精巧生动，颜色活动溢美，在中国漆器界独树一帜，反映了古徽州人们的审美观念和艺术品位。
二十六、徽州过年风俗
古时徽州，从腊八到元旦的23天为“忙年”阶段；从大年初一到正月十五元宵节的半个月为“过年”阶段。其间年味浓浓，趣闻多多。
春节序曲在腊月。腊八节这天，全家人欢聚一堂，喝着喷香的腊八粥，过年的话题就同时被提上了日程。从这天开端，人们就要开端忙年了：裁新衣、杀年猪、熬制芝麻糖、过小年、送灶君、长守岁等。元旦夜，徽州人家有“发灯”风俗，各家各户当晚处处灯火遍及、彻夜灯火通明，寓意“发灯发丁、家庭兴隆”，由于在徽州方言中，“灯”和“丁”是谐音的，因此有了以“灯”代“丁”的“发灯”年俗。
“常常利市”初一朝。徽州民俗云：“赶忙三十夜，清坐初一朝”，徽州的大年初一，五更三点，家家户户就要由家长掌管率领全家老小点香、燃烛、上供、祭祖，然后才是家人世的拜年互贺。家人们在桌旁围坐，进入初一朝的重头戏阶段——“常常利市”。“常常利市”相当于如今的吃早茶，新衣新装、得意洋洋的家人们围坐品茶。品茶有考究，每人面前都是双杯，先喝一杯茶叶茶，再喝一杯糖水茶，寓意“先苦后甜、否极泰来”。早茶以品味“利市面”而完毕，这碗面每人都只能意味性地略略品味，即所谓的“常常（尝尝）利市”。这是属于徽商故里共同年俗，寓意为“常常利市”和“长长利市”。
金蛇狂舞“板凳龙”。徽州乡村大年初一是要舞龙舞狮庆新年的，除了在本人村中乡场上舞、在村中各家各户前舞之外，还要舞到城里去，城乡同乐。这些奇光异彩的龙、狮中，最具特征也最受人们欢送的，就是“板凳龙”。“板凳龙”是由全村各家出人、出凳、出钱制造并共同参与、扮演的节目，节目中的板凳上挂有灯笼，以灯笼代“人丁”，寓意“人丁兴隆”。来自各家的扮演者每人手持自家的长板凳，首尾与别人家的长板凳或衔接成“龙”，或分散成“云”，随着音乐腾挪腾跃，繁华特殊。
迎春接福在立春。“立春”节气大多处于过年期间，因而徽州人家就将这天定为“迎春接福”日。当天，人们要在家中摆上一只盛满清水的大碗，里边立起一颗青菜，寓意“迎春”，边上摆放两碟上面掩盖有蝙蝠剪纸图案的红豆，寓意“接福”。这一天，家人必定会用方方正正的大红纸，分别写上“春”“福”两字，一顺一倒地张贴在自家大门上，以示“春临福到”。
忌讳年俗趣话多。作为“程朱理学”代表人物程颢、程颐和朱熹的故土，徽州向来宗法严谨、忌讳颇多，年俗更不例外。过年期间，徽州人家的主要忌讳有：孩童不得说脏话、说坏话，不得高声喧哗吵闹，更不得说骂人的话；老少都得当心，千万不能突破碗碟，万一失手，必需立刻重复说三次“岁岁（碎碎）安全”；过年期间不能扫地，也不能向外泼水，特别是初五“接财神、拜财神”那天更是重禁。大年初逐个早必需到外边水井里挑一担水回家，既寓意“财气不外流”，又寓意“拜瑞入门”（徽州方言中，“瑞”与“水”谐音）；“发灯”之夜，要有家人与长明灯同醒同伴地守岁，及时改换添加蜡烛、灯油，不能让灯火熄灭，更不能让蜡烛歪倒烧坏灯笼酿成火灾；大年三天不得下锅煎炒烹饪，以避“争持”之忌；大人小孩都不得运用剪刀，但能够运用针线，寓意“只立不破”。若有丧服之家，在自家门楣上贴上一个“制”字横批，大门两侧的春联用蓝纸书写，整个年节期间谢绝贺年来客。
随着时期的开展，徽州的年俗文化也得到了新陈代谢、与时俱进的传承和维护，涌现出“跨地处处包饺子”“旅游驿路过新年”等新年俗，这些年俗让“年味”更浓，“徽味”更重，“兴趣”也更多了。
二十七、徽州区结婚风俗
徽州婚俗沿用了中原士族的做法，有带有明显的皖南中央颜色。从内容—上看，有说亲、娶亲、会亲之分。
说亲
说亲普通是经过媒人来撮合的。常常由男方提出说媒的申请后，媒人再到女方家里说媒。如女方父母同意，就请风水先生给女儿排“生辰八字”。“八字”排好后写在一张红纸上，然后装进红色纸袋构成“年庚”交与媒人。男方父母接到女方的“年庚”后即请风水先生把女方的年庚与本人儿子的午庚摆在一同，用天干、地支排算，看看能否匹配。若男方决议这门亲事后，便要媒人到女方家去开聘礼单。礼单分“头接礼”、“二接礼”、“三接礼”。男方若嫌礼过重，可另复礼单与媒人同去女家求情宽减。聘礼肯定后，男方即拣行聘日产，并通知女方，分三次将聘礼送完。聘礼送完后，男方向女方送“迎娶日子书’。此书由男方的父亲署名，女打好像意，即山女方父亲署名复回帖。娶亲口子肯定后，男方加紧筹备婚事，女方开端始置办嫁妆。迎娶前一天，男方派人去女方搬嫁妆。
娶亲
迎娶之口，男方发轿迎娶。新郎不参与接亲。由媒人与男丁四个带一担礼品前往岳丈家迎接新娘。迎亲队伍快到村庄，放炮竹三声。岳丈家立刻满堂挂彩、点灯并派四男丁执灯笼到村口接轿。轿到岳丈家门口，女方接轿男丁马上进家关门。男方迎娶者必需在付出“大门礼”、“小门礼”、“门闩礼”，“开门包”之后，方可抬轿入门。入门后，岳丈家款待喝茶、吃面、饮酒。酒菜上到第三道，男方迎亲者放一声炮竹。然后随着饮酒的进度，放第二声、第三声炮竹，敦促岳丈家快速发亲。三声炮竹响起，母女哭别。新娘吃完分家饭后被抱上花轿，岳丈家即打开大门。轿出村庄，岳丈家门才翻开。迎亲花轿到男方村口放三声炮，男方家里即点灯，派四个男丁到村口接轿。轿径抬至家中，给新娘在轿上吃“三遍茶”后由金童玉女二人陪牵，准备拜堂。拜堂为三拜，一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜。拜毕，传袋(谐音“代”)入洞房。第二天上午，从大到小拜见大人，被拜的要赏红纸包。拜毕大人，再由比新郎小一辈的人同拜一对新人。新人也要准备红纸包给小孩。下午，大摆宴席宴请亲戚朋友，欢宴毕，闹洞房，夜间也有好事者“听房”。
会亲
结婚后第三天，新郎陪新娘回娘家，俗称“回门”。新女婿上门，岳丈家张灯挂彩，请吃“三茶”，即清茶、枣栗茶、莲子甜茶，再吃咸鸡蛋和肉丝盖浇面。下午，岳丈家摆设“回门酒席”，约请岳丈家亲朋好友参与，热繁华闹，击鼓奏乐。上菜考究，第一道菜全鸡的鸡头要对着新郎，以求“有头”；最后一道菜全鱼的鱼尾要对着新郎，谓之“有尾”。菜上完后新郎便可起身辞席。“回门”当天必需返回家。临走时，岳丈家送一只红毛鸡公，一只黄毛鸡母。回到家中便要择日发请柬邀岳丈家父母亲属来会亲。但徽州有“父子不同桌”的风俗，故要布置好几次。礼尚往来，岳丈家也要接请女婿家亲属去“会亲”，俗称“接会亲”。当然，接的都是直系亲属。过年的新春正月，新婚夫妇还要到各有关亲属家去拜年，谓之“上门会亲”。
二十八、徽州丧葬风俗
送亡灵：死者一断气，家人首先要焚香一把将死者灵魂送出家门，亡灵送出后要将香烟插在门口的地上，然后回死者的房内点上白蜡烛和三炷香，香插在盛有稻谷的官升里或盛满白饭的碗里。再将灵床上死者生前用的帐子、被子撤去。趁着余温尚存时，用温水为死者擦拭遗体并换上洁净的里衣里裤。
报丧：一切停当后，拜托邻人代去亲朋好友处报丧。亲朋好友接到死讯，要延请报丧人进屋稍坐，烧两只滚水（即荷包蛋。平闲时期农家没有什么可吃的，但鸡蛋总还是有的.）给报丧人吃了回程，不论路途多远报丧人必需当天赶回，假如接到死讯的亲友让报丧人打饿肚回程是一种失礼行为。也会让死者到那边会没饭吃。
守尸：守尸人是特地为丧家看守死者尸体，并在正日为丧家处置一切和入殓有关的事物。守尸人进门后，即要用丝绵为死者的七窍塞住，以防死者灵魂出窍，并将头部和手用丝绵包裹，以防尸身散掉，其实是避免夜里鼠咬损毁死者遗容。守尸人夜里要整夜防卫猫入室对死者叫唤，迷信说猫对着死者一叫，死者就会坐起来下床出房化为僵尸。
吃菜粥：歙南一带办丧事的正日早上普通是吃菜粥----干菜和粳米同煮的咸粥，（同样的咸粥在婚庆喜事则称菜饭，忌称之菜粥。），早饭后由总房布置（并用白纸写出粘贴）前来帮助的相邻从事各项事情。
寿材：徽州的棺材用杉木打造，分盖、底、两侧、大小横头六面。普通的用十二块板做成俗称“十二斗”，上等棺材为“十斗”，最差的“十八斗”。上年岁的老人根本都已准备好本人的寿材，可油朱红色亦可乌黑色。假如是突发疾病死的或遇灾害死的，棺材普通先向别人借一个给死者入殓安葬，等日后由家人再置办一副同样用料棺材的还给人家。假如家里有现成的木料，便叫木匠暂时赶制，由于时间仓促，用料也就比拟薄弱，表面用墨汁刷成黑色，被称薄皮材。已结婚但没后人和没结婚的死者称无福之人，根本都是用薄皮材。未成年的用木匣或草席裹之两人抬到山上草草掩埋，婴幼儿夭折更是挖个坑用沙箕一扣，锹几锹土一掩。
寿衣：老人一上年岁就会给本人准备百年后穿走的寿衣寿裤和寿鞋，寿衣寿裤主要是指棉衣棉裤。假如是突发疾病死的或灾害死的，一切都要出殡的当天上午赶制。被褥和鞋倒很简单，被褥是白布为里，红布做面即可，鞋子是白布为底，黑布为面（女性是红布为面）。寿衣寿裤普通都拆去纽扣，改订白布条，系时打活扣，不可打死结，打死结会让死者在那边会有解不开的千千结。寿衣裤以单数为计，称作上几下几。上九下七是最高等级。羊毛衣物不可给死者穿走，羊毛易虫蛀，打了那边蛀虫会噬咬死者身子。即便三伏天也要让死者将棉衣棉裤穿走，否则到了天冷时，死者会托梦给家人讨要御寒冬衣，冬至上坟祭奠就要烧一套棉衣棉裤给死者。
丧服：古代丧服分斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻五级。歙南的丧服也有性别、辈份、亲疏之分：男孝帽为套头式，女孝帽为箍头式。孝帽后面钉有苎麻一束，子女媳婿最长、孙辈次之，曾孙辈再次之、玄孙更次之。孝鞋用麻布蒙面，子、女、媳、婿仅留鞋后帮，孙辈次之，以此类推。旁系亲属只需用小片正方形白布，按对角线叠成三角，在鞋尖上方钉两三针即可，俗称白蝴蝶。有的中央是用将麻布剪成褂子穿在身上，白布条束腰。
看风水：我徽州歙南的许多的守尸人是识阴阳看风水的天文先生兼任的。挖畾前，天文先生用罗盘查看墓穴的朝向，如：面朝什么，背靠什么，左什么，右什么。祖先的墓穴风水朝向好，后代就会发迹，做高官发大财。墓穴普通忌对山尖，宜对凹形山谷，俗称元宝形。
挖畾（léi）：徽州普通是嵌入式墓穴，只需在地磅上挖出一个比死者棺木稍大的缺口即可。开挖前先要往周围撒上一升米麦谷豆，并点上香纸以祭山神土地。假如左近处有别人坟墓的，要在别人坟墓前插上三炷香，以示打个招呼。告知某某人从今起要到此地和诸位作伴。
排冲犯:阴阳先生依据死者的生辰八字排出死者的生肖同哪几种生肖是相冲的，和死者生肖相冲的人，在死者入殓时需求逃避，不可前往灵堂观看。再排死者犯什么煞，犯重棺就要在棺材上再放一模型类的棺材一同入葬。死者死亡的时辰不吉而不宜入土的，要在灵柩盖上屋瓦或以浅埋等方式厝在野外待日后再改葬。犯陪葬的出殡时要在棺材上绑一只公鸡同葬。“八十一，死不的”，徽州歙南有八十一高龄的老人仙逝全家要讨饭的风俗。入殓前老伴或长子率领家人要挨家挨户到邻居家门口讨些冷干饭回来，入殓时在棺材前分而食之。
入殓前准备：午时过后棺材上堂，大头（头部)朝里,小头朝外，先往棺材内倒入一至两担石灰和木炭，搂平铺上褥子，摆好石灰包枕头。褥子上用铜钱（硬币）摆成“寿”字图案。
暖衣：先将让死者穿走的寿衣从里到外一件件套好。在棺材前放一小凳，死者的孝子贤孙按辈分依次站在凳上，将死者寿衣披在身上片刻，寓意将寿衣捂热然后交守尸人替死者穿上。
着衣：死者遗体冰冷发硬，寿裤好套，寿衣难穿。守尸人蹲在死者遗体边，将寿衣反向掩盖在死者遗体上，先将两袖给死者套好。然后用一丈白布条结成一个环，一头吊在死者颈部，一头吊在本人颈部，用力将死者生硬的遗体上身拉起，然后将寿衣由头部往身下拉。
入殓：寿衣穿好后，守尸人将死者遗体从灵床上半吊半托着搬入堂前棺材。死者体重的，可先将棺材盖抬进房间，先将守尸人将死者遗体搬到棺材盖上然后抬到堂前放下棺材，盖上寿被，遗体一周用石灰包逐个塞紧。早先徽州人入殓时都是用棺盖抬进本人宗族祠堂，在享堂内下材。守尸人掀开盖脸火纸（黄表纸），剪开蒙脸的丝绵，供家人亲友瞻仰遗容。守尸人或家人将死者生前运用的物品逐个放在死者遗体两边让死者带走。接着子孙和至亲依次给死者敬酒，并抓些糖果放在死者胸前。酒倒入死者张开的口中，死者早已不会吞咽，每次所敬的酒也只是少量意义意义。敬酒终了后，前来送葬的亲友和乡邻也依次给死者磕头致哀，哀毕每位总房会发四粒糖。丧仪终了，放下盖脸火纸，缓缓拉上寿被，盖上棺材盖，棺材盖四角先钉上棺材钉，然后周围各钉几枚。最后儿孙们依次用秤砣悄悄敲三下棺材盖四角的钉子。
出丧：因大门所限，棺材先用手抬出屋外，搁在板凳上再扎杠，高寿仙逝者棺材上掩盖一条红毯。爆竹一放，撒买路钱的在前头开路，斜背一扁篓，篓上插一小引魂幡，一路走一遍放爆竹一边撒买路钱。接着是呜呜哇哇的吹哀乐的唢呐或敲鼓鸣锣。再是一对引魂幡，一对金银吊幡，一对三万六幡。引魂幡上写着：“金童指出逍遥路，玉女迎上极乐宫”。后面是手捧托盘，托盘中摆放灵位和白蜡烛长孙，往常增加一位捧遗像的。头戴孝帽（非子孙者孝帽不钉苎麻）的八人抬着棺材在后（俗称八人杠），长子扶棺前行（俗称扶大头丧）。其他家人跟在棺材后，女眷因哭嚎过度无力走路需扶持前行。送葬的亲友和乡邻带着黑袖章，一手拿着花圈，一手捏着三支香，挽幛挂在行杆（晾衣杆）上抬着跟在最后。花圈、挽幛的左飘带上普通写着XX(称谓）大人千古，右飘带写：XX（称谓）XXX率全家顿首百拜。一路棺材不能落地，歇气时统一用短杵撑着长杠。路上风大将白蜡烛吹灭了不可再重点。死者还有老父母、老伴健在的，老父母、老伴不去送葬。死者系中青年人，配偶要去送葬。棺材抬出后，守尸人要将死者灵床上的被褥枕头帐子和铺床稻草，换下的衣物、死前吃喝用的餐具、便溺用具挑到村外的空地上通通燃烧。出殡前家中子孙需剃头刮胡，尔后至七七满不可再剃头刮胡。
拦路祭：这是出门头一祭。棺材抬出村口时，早有帮助的乡邻替代丧家路当中已摆好贡品，子女们三拜九磕，散酒祭奠，点麻秸杆焚香烧纸钱金银袋衣箱担后，重新起身正式上路。熄灭的麻秸杆再由乡邻拿回丧家的厨房，放进锅圈。
入穴：到山后落杠，先在已铺有白石灰的墓穴内燃烧麻秸杆（麻，多子也）以暖穴。接着爆竹一阵乱放，站在墓穴上方两旁的人经过绳索将棺材渐渐吊移入位。或将棺材缓缓推入曾经事前结椁的墓穴，接着再焚香烧纸、金银袋、衣箱担等祭品，摆供品开祭，此时抬棺送葬的乡邻将孝帽黑袖章扔入火中焚化，花圈先摆放在墓穴旁边。送葬完毕除上午挖畾的人外其他的人自行返回。因逝者是高寿仙逝的返回时长孙要将白蜡烛换成红蜡烛，路上风将红蜡烛吹灭了也不再重点，回到家后再重点供在堂前长条桌上，这是因逝者高寿仙逝而把丧事当成喜事办。挖畾的人将剩余白石灰倒入棺材上及墓穴和棺材的空隙中，接着将上午挖出的泥土全部回填湮没棺材并垒出墓顶。
请三朝：三朝就是从死者死亡之日起的第三天。是家人对已入土的死者第一次开祭，俗称上新坟。下半夜三四点钟就要打着灯笼火把去坟头（天亮年幼者惧怕能够不去。），听说死者的灵魂会在坟头号亲人去，去晚了死者的灵魂回到阴宅，就看不到了子孙了，祭奠终了回到家天还没亮。
请七：头七是从死者死亡之日起的第七天，每距离七天为一个“七”（周期），七“七”共49天，逢七那天上午儿孙头戴孝帽身穿孝衣备香烛贡品上坟祭奠，俗称“请七”。头七最早，祭奠终了回到家再吃早餐，尔后一七晚过一七，七“七”最晚，快要到中午才去坟头祭奠。歙南一带“六七”由出嫁的女眷（女儿、孙女、侄女、侄孙女）来烧，下午女眷要返回婆家前，家人要分一局部死者的遗物给女眷留作留念。烧七“七”满那天，要将家中和丧事有关的物品，包括孝帽、黑袖章、孝鞋、挽联、请七单等等通通放在坟头全部焚化。俗称“脱孝”。
修坟：徽州的坟茔是依地磅而建嵌入式墓穴，墓前没有高大的墓碑和石桌。坟面（墓碑）用门枷石柱门槛（俗称豆腐榨）框住直接砌在坟头，离棺材有半米的间隔。墓前是风水明宕，三时三节祭奠时只需把盛祭品的碗盘直接放在明宕的地上，香也插在坟面前的地上或坟面和门槛之间的石缝隙中。如今坟包外圈用石头垒起来然后墓顶铺上水泥。新坟的祭奠是带一张小方桌，把九碗祭品、三只酒杯、一双筷子放在小方桌上。坟面正中竖刻“先考XX府君X公之墓/先妣XX(丈夫的名字）孺人X氏之墓（姓氏需用红字，不可用黑字，用黑字是寓意此姓氏的人已死绝，如是合葬墓，配偶还健在的，配偶一行全用红字或不描颜色）。上首刻XX(干支）年X月吉日立，下首刻“奉”，错开半行刻“祀”再刻男XX,长子据中，次子据左，三子据右，依次类推。下接刻孙男XX、长孙据中，依次类推,玄孙男XX.最后刻“顿首百拜”。
偷呼、回呼：在二七和三七之间是偷呼和回呼。偷呼是死者灵魂晚上偷偷回家来探望家人，偷呼晚上要将出大门外的一切窗户、小门上贴一张豆腐干大小的火纸，纸上写一个“佛”。寓意让死者灵魂从大门进入家门。回呼就是有蜘蛛人（解差）押着光明磊落的回来探望家人，和家人作别然后踏上黄泉路永不回头。回呼夜里子女要睡在死者生前睡的床上，死者会进房逐个抚摸子女。晚上堂前的八仙桌上摆有祭品（死者生前爱吃的菜肴和点心等）和三杯酒一双筷子，供桌上点有白蜡烛。死者生前所住房间的桌子也要摆祭品、点白蜡烛。听说半夜死者灵魂会附在老鼠的身上，爬上桌子吃祭品。死者灵魂来的时分蜡烛会哔哔啵啵的闪动，接着慢慢的暗下去直至熄灭，黑暗中会听到开房门、橱门、抽屉的声响……。那天夜里还要将亡人生前的衣服披在椅背上，裤子摊在椅上，鞋子放在地上，鞋内各放一只锡箔折叠的元宝，半夜亡人回来时会钻进去衣着坐在椅子上。早上会发现酒浅下去了，碗盘中的祭品也吃过了。而且每样都吃了一些，和人吃的一样，（假如是平常老鼠吃肯定将东西拖到东拖到西，搞得一塌懵懂。），鞋中的纸元宝也扁下去了。假如祭品没少纸元宝也没扁，就是阐明亡人因它事耽误，鸡叫前就匆匆启程去黄泉路，晚上没回来和家人做最后的诀别。回呼的晚上还要在门口用白灰画一个启齿的圈，时辰到就将纸扎逐个摆在圈中焚化。
百日和周年：这是新坟的最后两次祭奠。过了周年后就同其它的坟茔一样，家人只要在每年清明、七月半、冬至这三个时节以及腊月底请分岁和新年初头拜坟年才会上坟祭拜了。
其它：1.父亡的称孤子，母亡的称哀子，父母双亡的称孤哀子。
2..高寿仙逝者的晚上丧宴要当喜宴办，宴席上还要逐个发糖，也可搳拳助兴。
3..老人快要死前的几天里会呈现一些怪异的现象：不管春夏秋冬村头老树上老鸦哇哇乱叫;说看见有一男一女（金童玉女？）到他（她）房间里来；夜里屋外会烟雾腾腾；听说是那边来人已在屋外等候。
4.，人死后要将香插在盛满饭的碗中，所以吃饭时将筷子插在碗中好像烧过的香棒，徽州绝对的忌讳。
5.哭的时分，热泪不能滴到死者脸上。
注：乙酉年正月十三夜里十点来钟，樵夫的祖母以91高龄荣登仙境，樵夫返歙奔丧全程参与祖母丧事活动。以上所写的很大一部内容是那场丧事的全过程记载。
二十九、徽州区饮食风俗与特产
1、毛豆腐：毛豆腐也叫霉豆腐，是一种外表长有寸许白色茸毛的霉制品。传统的烹饪办法是将毛豆腐放入平底锅煎至两面发黄，再参加调味品烧烩，香气溢出后涂上一层辣酱。
2、臭鳜鱼：鳜鱼表皮分发出一种似臭非臭的特殊气息，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调后，非但无臭味，反而鲜香无比。
3、馄饨：皮较薄，煮熟后有透明感。用小笊篱捞起，放入有酱油、新颖猪油、味精和其它佐料的碗中，冲入沸清汤，撒上香葱即可食用。其味脆、嫩、香、甜，入口爽脆。
4、青椒小河虾：这是一道家常的徽菜，中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸至外壳泛红，青椒放入锅中继续翻炒，加盐和姜末拌匀，起锅。脆嫩鲜香，十分不错的下酒菜。
5、双石汤：全名是黄山石耳炖石鸡，黄山石鸡、石耳皆是山珍，山珍入馔是安徽菜的一大特征。菜品油腻，开胃宜人。是待客的上等佳肴！
6、花菇石鸡，徽菜名品。这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。
7、方腊鱼，是徽菜烹饪界人士为留念农民起义英雄方腊而创制的。
8、黄山毛峰，产于中国安徽秀丽的黄山之中，主要散布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺四周。
三十、名人
李流芳（1575年—1629年），字长蘅，号泡庵，溪南人。擅书画、篆刻，又工诗文。画学吴镇、黄公望，山水、花卉作风峻爽。主张描写切身感受，不求形似，但求神韵，在明代画坛名重一时，有课徙画稿一册，清初画家王概以之为根底，扩大为山水谱5卷，是为《芥子园画谱》初集。
程邃（1605年—1691年），字穆倩，号清溪，别号垢道人，又自称江东布衣，岩镇人。善于金石考证之学，工诗文，善书画。篆刻取法秦汉，喜用大篆入印，作风朴厚誉浑，为“皖派”代表之一。画工山水，善用枯笔，自成作风，人称“歙派”。其字行、隶、篆俱佳。诗文有奇气，集为《会意吟》。
鲍锡麟（1905年—1951年），字君白，号二溪，岩寺人。先从黄宾虹学画，后毕业于上海美专。画崇新安派，功山水，画风似渐江、查士标。黄宾虹、汪采白等称赞其新安画派后起之秀。省博物馆藏有其山水轴，抗战时在省立徽州师范任教，曾组织师生假期回乡工作队宣传抗日，于岩寺鲍氏宗祠作抗击日寇大幅壁画。
罗会煜（1911年—1940年），呈坎人，杭州美术学校毕业，考入上海美术专科学校，深得刘海粟教师重视。曾邀刘海粟至呈坎作客并同游黄山。擅油画、国画、山水、花鸟，技法娴熟。与海粟协作国画作品多幅。
程啸天（1911年—1984年），名岳，字仲芳，虹梁人。10岁学画，后拜浙江张伯英为师，专攻山水。20世纪40年代得宾虹师指点，画艺大进，丰子恺先生称其为“新安画派佼佼者”。另有岩寺下街人江兆申（1925~1996），国画巨匠，供职于台湾故宫博物院。1977年任故宫博物院副院长，当年陪同张大千赴韩办画展。1991年来北京美术馆展出精品50件，1996年5月在沈阳鲁迅美院演讲时突发心肌堵塞，抢救无效，不幸逝世。有《江兆申楷书集》、《江兆申篆刻集》等。
三十一、徽州区著名景点
（一）汪顺昌宅
汪顺昌宅是一间位于安徽徽州的徽派建筑，原坐落在西溪南乡辣塘村，2000年迁至清园，位于安徽省黄山市徽州区，是潜口民宅博物馆的组成局部。
朝向东南，由前后两个三合院落组成，通面阔9.8米，通进深17.46米，现高9.2米，占空中积206.03平方米，后进始建较行进早，该宅南侧另有一厅，原辟为私塾，该宅为研讨丰厚多彩的徽派建筑款式，提供了一难得实例。
（二）诚仁堂
诚仁堂为文化旅游景点。
诚仁堂是清代中后期一位富商的住宅，当地又称“金家大屋”。房子共有三进、有三个天井组合而成，总占空中积360平方米，建筑面积有700多平方米，为三进两层砖木构造楼房。
这幢住宅是清代中后期一位富商的住宅，房主是一对兄弟俩，哥哥叫金文台、弟弟叫金北台，兄弟俩在上海开当铺发迹。三十多岁时，两人回到家乡建了这座诚仁堂，由于是金氏兄弟所建，当地又称“金家大屋”。房子共有三进、有三个天井组合而成，总占空中积360平方米，建筑面积有700多平方米。
这幢宅子的大门属于石库门，采用这种制造办法，不只能够防盗，而且能够防火、防潮。
这幢房子的行进为三间，前檐阑额为大月梁统跨三间，梁托上刻有“福、禄、寿”图案，左右对称；中间和后进均为五开间，以显现大户人家的气度。
窗栏板上刻有“三羊开泰”和“魁星点斗”。明间为厅，次间和梢间均为厢房，天井两端均置庑廊，后进两廊用隔扇门装饰，两层共有房间20间。
由于徽州山区森林茂密，气候湿润，人们普通的活动场所大多设在楼上。这幢房子的中进天井周围设有跑马楼，是家人活动的主要场所。周围栏板上装有隔扇窗，也叫“遮羞窗”。“遮羞窗”上有许多小格子，从里面能够看到外面，而从外面却看不清里面的人。古时分，大户人家的小姐是不能轻意下楼的，家里来了什么客人，小姐们只能从“遮羞窗”里看看繁华。天井周围的楼行栏板之上置有木雕栏杆，栏杆之上装置隔扇窗，木雕栏杆的图案均盘绕“福禄寿禧”四字来设计，意味不祥如意、幸福安康。
该宅的平面规划，以大门为中轴线，左右对称，两侧山墙做成上下跌宕的马头墙（封火墙），具有典型的徽派建筑作风。
（三）义仁堂
义仁堂为全国重点文物维护单位。
义仁堂又称程家祠堂，原坐落在歙县溪头乡湖岔村靠后山的高地上，坐面朝东。2001年拆迁移至潜口民宅清园内集中维护。清早期砖木构造一层砌明造厅堂建筑。通面阔11.8米，进深19.66米，占空中积232.05平方米。
该祠建于清康熙五年（1667），至今已有346年历史，该祠三间两进，范围不大，它是家族交融与家族祭奠等严重活动的重要场所。门前竖立四根方形石柱，柱间装有棂星门，两侧装饰清水八字墙。大门装饰抱鼓石一对，庄严庄严。屋面正脊两端装饰鳌鱼（龙吻），寓意高人一等，多子多孙，整个建筑庄严质朴，具有厅堂建筑的美感，又具有家族交融、聚会所请求的亲切感。
（四）畊礼堂
畊礼堂原坐落在旌德县孙村乡孙村村中，2002年拆迁移至潜口民宅清园内集中维护。为清园当中，通体建筑面积最大的一幢民宅。通面阔19.82米，进深为22.68米，占空中积为439.52平方米。为清代后期五开间三进两层砖木构造楼房。
该宅除了具有清代民居的普通特性外，还具有范围大、天井多、房间多的特性，布置合理，紧凑适用，总平面近似方形，犹如一颗官印，是官宦人家住宅。清代出了一个四品官，娶了四房夫人，子孙满堂，为了寓居需求和家族交融，该宅辟有32个房间，楼上楼下各位16间，且楼上前后畅通，为跑马楼。
石库门的穴框石柱用石材较大，石柱宽0.4米，门檐石高0.97米。大门两边的清水八字墙很有特征，清水墙用清水大方转斜铺，组成菱形图案，每块大方转在烧制前做坯时就做成黑白相间的波浪纹，图案精巧。屋内木雕琢以蝙蝠和喜鹊图案为主，反映了封建时期人们对安全幸福、升官发财的美妙愿望。
（五）方文泰宅
方文泰宅位于徽州区坤乡村，1986年拆迁至潜口明代民居博物馆，建于明代中叶。
方文泰宅为砖木构造，口字形四合院，三间二进，楼房。楼下行进明间为门厅，两旁厢房。后进明间为客厅，次间为卧室。楼上明间设把祖座，两进之间有狭长天井，左右有廊屋，右廊屋内设楼梯。柱础底部坚持四方形，四边垂线内收，方型四角凿成下凹的弧线，上部四角斜削琢成不等边八角形，浅凹再收成圆形。窗振梗空全部为方格或"合角式"接榫，窗外栏于属雏形勾栏，两傍望柱头上雕有莲瓣，栏身上部有雕琢极佳的云拱三个，下部四围嵌有雕镂精巧的镂空花板，中央用镂空方格。楼面弧形栏杆是该宅最突出的局部。在明间缝檐柱之间置有座板，栏杆身向外弯曲，超出檐柱外侧构成飞来椅。栏杆下部裙板全部用框格式壶门装饰，玲球剔透，雕工精巧。
窗隔棂空为方格，“合角式”接榫。窗外栏杆属雏形勾栏，两傍望柱头雕有莲瓣。栏身上部有雕琢极佳的云拱三个，下部周围嵌有雕镂精巧的镂空花板，中央镂空为方格形。栏杆比例雕琢之佳为当前所仅见，是极富有艺术价值的艺术品。
楼层面临天井一周的弧形栏杆，是该宅装饰最精巧的局部。在明间缝檐柱之间置有坐凳栏杆身向外弯曲，
超出檐柱外侧，形态略似椅靠背,由传统的鹅头椅开展而成，俗称飞来椅或美人靠。栏杆下部裙板全部用框格式壶门装饰，小巧剔透。雕工精巧。
弧形栏杆的处置方式，与宁波天一阁所藏明鲁班正式图所绘栏杆相相似，足以阐明该宅的营造方式是明代江南所通行的做法。
楼层四个房间，面向天井的窗栏，内置梳妆台，并应用梳妆台下的空间置一壁厨。此种设计极为巧妙。
（六）谢裕大茶文化博物馆
谢裕大茶文化博物馆为国度AAAA级旅游景区。
谢裕大茶叶博物馆位于安徽黄山市徽州区，该博物馆珍藏了徽州各种民间传统制茶工具、毛峰茶文化历史书籍等，展示了中国徽文化和徽州茶文化长久的历史，2008年4月建成对外开放。
建立规划谢裕大茶叶博物馆是安徽省首家茶文化博物馆，总面积3500平方米，按徽派作风建造，是集黄山毛峰开创人谢正安及黄山毛峰茶的开展史、谢裕大产品的制造工艺展现、茶道扮演、品茗为一体，以宣传徽州文化和徽州茶文化为主题的文化馆，是谢裕大茶业股份有限公司的对外品牌形象，更是黄山毛峰和中国茶文化传播的重要载体。
“百年字号正安开，裕大辉煌今日创”。在“谢裕大茶行”兴办百余年之际，谢裕大茶叶博物馆的树立，让世人能够愈加直接生动地理解黄山毛峰，同时，也让“谢裕大”这块百年老字号招牌重现辉煌。
“谢裕大茶叶博物馆”依托徽商历史，发掘徽商商业文化肉体，从中国茶文化开展史的角度，展现了黄山毛峰茶的来源、开展、演化，以及谢正安历经艰苦、数年耕耘实验后，终成“正果”，创制出具有共同款式与质量的出名天下的经典毛峰茶，被后人誉称为“黄山毛峰第一家”的进程。
经过丰厚详实的珍藏展品和历史文献、文物，运用契合现代人审美认识的陈列方式与手腕，借助历史文物、茶书、茶经、茶画（古代的，现代的）、茶技、茶艺的综合展现，到达集中表现“黄山毛峰第一家”谢公正安由茶道提炼出商道之肉体内涵。进而衍生茶与宗教、茶与社会、茶与人生的交融境地，反映后代传人在开展经济竞逐市场的同时，不忘承上启下，“上善若水，厚德载物”，寓传统精华文化于现代企业文化中去，构建了契合茶道外在方式和内在特质的品牌商品。
（七）呈坎村古建筑群
呈坎村古建筑群为全国重点文物维护单位。
呈坎古建筑群位于安徽省黄山市徽州区呈坎村。主要的建筑时期为明初至清末。该村自唐代以来，高官、隐土、巨贾、史志学家、作家、制墨家、书画家代不乏人。据《新安府志》载，仅明代呈坎罗氏官至主簿以上者达110人。该村至今仍比拟完好地保管着明代古村落的整体规划和街巷水系，有明清古民居建筑140处。呈坎古民建筑群系指村内代表性古民居建筑20处（其中明代民居18处，清代民居2处）。这20处构筑明代古村落特征的建筑，包括1处祠堂、1处社屋、1处更楼、2处石桥和民居15处。散布在该村方圆0.7平方公里的山区盆地内。
文献祠堂位于村西首，是呈坎罗氏宗祠，族人祭祖、议事、举行严重礼制活动的场所。
长春社位于村南首，是村民祭记土地神、五谷神之所；位于村中衔巷穿插口处的钟英更楼是打更巡夜供眺望和报时之场所；横跨众溪的环秀桥、隆兴桥则是联络村东、村西和南向进出该村的交通要道，两座石桥还是村人游憩休息之所；位于该村五街九十九巷的15处民居建筑是村民世代消费-寓居的私宅和家园。既有显赫的官邸，也有素朴的民宅，还有徽商的寓居所。这些建筑除正房外，有些还保存有厨房、私塾、花园、杂院等。2001年6月25日列为第五批全国重点文物维护单位。此前在1996年，村内罗东舒祠已被列为第四批全国重点文物维护单位。
维护范围：东至隆兴桥南端外120米，即潨川河村南水口转弯处东25米，不断沿潨川河东约25米向南、北延伸；南至潨川河在呈坎村村南水口南端转弯处向南约45米；西至文献祠向西约10米，其他沿主要文物建筑外约10米而延伸；北至罗嗣海宅外10米。
建立控制地带：北至潨川桥北50米，南至隆兴桥下420米，东至潨川河东400米灵金山山脚，西至龙盘山山脚宝纶路西侧路边，总面积53公顷。
（八）龙章褒节坊
龙章褒节坊为安徽省文物维护单位。
龙章褒节坊位于黄山市徽州区岩寺镇，年代为明。
2019年，龙章褒节坊被安徽省人民政府发布为第八批省级文物维护单位。
（九）莘桥
莘桥为安徽省文物维护单位。
莘桥位于黄山市徽州区，年代为明。
2019年，莘桥被安徽省人民政府发布为第八批省级文物维护单位。
（十）徽州巽峰塔
徽州巽峰塔为安徽省文物维护单位。
徽州巽峰塔位于黄山市徽州区，年代为明。
2019年，徽州巽峰塔被安徽省人民政府发布为第八批省级文物维护单位。
（十一）许承尧故居
许承尧故居为安徽省文物维护单位。
许承尧故居位于黄山市徽州区潜口镇唐模村，年代为清。
2019年，许承尧故居被安徽省人民政府发布为第八批省级文物维护单位。
（十二）司谏第
司谏第为安徽省文物维护单位。
司谏第位于歙县潜口。
始建于明弘治八年（1495），砖木构造厅堂，三间两进，是江南现存明代遗构中最早的建筑之一，系明永乐初进士，吏科给事中汪善的五位孙子为祭祖所建之家祠。
（十三）苏雪痕宅
苏雪痕宅为安徽省文物维护单位。
苏雪痕宅属明代中叶砖木构造民宅。该宅平面为凹字形，一脊两堂（前、后堂），二层楼房。通面阔三间，天井两傍有廊,楼梯设于左廊内，楼下明间为客厅。两傍为卧室；楼上明间原有香火座，两傍为卧室。楼下低，楼上高，甚为明显。楼面是在梁上架阁栅，上铺楼板，阁栅断面为方形，距离30公分，梁架皆穿逗式，用断面狭长的木材斧斫成略带弓月形，交叉于柱子之间，外表虽素净无华，但剖面如琴形，梁身又稍带曲线，含有装饰兴趣。斗拱、鹰嘴榫及芦苇墙距离的做法，表现了徽州明代建筑的特性。
弧形栏杆的做法相似方文泰宅，其构图比如宅俭朴得多，裙板局部采用一板一木次宋元护缝旧制做式。该宅后部檐柱和墙体，前人修缮时已作过更动。拆迁过程中，经过根底开掘考证，找到了后墙体前移的依据，同时为处理后厅和后厢房的采光问题，参照与该宅构造类似的歙县方土载宅,恢复了后天井。
（十四）曹门厅
曹门厅为安徽省文物维护单位。
曹门厅原为汪氏敦本堂的分祠，堂屋被毁，现存门厅五间及廊庑。通面阔19.75米，进深12．5米，平面呈凹形，中间为天井水池。阑额上加用补间铺作，以栌斗出双抄五铺作，一跳头并出45度斜拱承檐槽，以代令拱。拱头卷杀分瓣苍劲有力。该厅不但在覆盆础、梭柱（断面椭圆形）、斗拱、雀替等结构式样上表现明中期特性，而且在一些构件上因循了宋、元以来的"禅宗样"古法，如把大斗凹角刻作凹人的海棠瓣，宋法称为"讹角斗"；有的在大斗下加垫板，古称"照板"等。该厅不但在复盆础梭柱、斗拱，雀替等结构式样上表现了明中期的特性，而在一些构件上因循了宋、元以来的“禅宗样”古法。
（十五）南方八省红军游击队集中地原址
南方八省红军游击队集中地原址为安徽省文物维护单位、红色旅游经典景区。
南方八省红军游击队集中地原址位于黄山市徽州区岩寺镇荫山巷金家大院。
中共中央东南分局和新四军军分会，于1938年1月6日在南昌正式成立，军部移驻南昌。随后，主要指导人分赴各游击区传达中央指示，做好部队集中改编工作。把由各红军游击队改名的“抗日义勇军”等抗日武装改编为新四军，组建新四军的四个支队。从1938年1月中旬起，项英、曾山、陈毅、黄道、张云逸、赖传珠等先后到湘赣边、赣粤边、闽浙边向三年游击战争的红军游击队指战员，宣传国际国内形势，并就国共协作、南方红军游击队改编为新四军的问题作了发动。当时，有些游击队干部、战士对改编不了解，以为改编是向国民党“投诚”，特别是对“穿国民党军服”、“戴国民党帽徽”意见最大。面对这些思想问题，项英等指导人耐烦细致地做压服教育工作，明白指出：国共协作、下山改编是为了国度与民族的生存，不是投诚国民党。固然我们换了称号、军服和帽徽，但我们依然是中国共产党指导的队伍。项英等指导人还分别与各块游击区党组织担任人磋商决议了部队集中编组及开赴前线事宜。
到1938年3月，南方8省的红军游击队，在高度分散，交通、通讯联络十分艰难的状况下，成功完成了下山、集中改编为新四军的任务。
（十六）金紫祠
俗称“金銮殿”。时期为明代。系古徽望族潜口汪氏宗祠。宋隆兴二年（1164年）赐建，明正德九年（1515年）迁于现址，嘉靖、万历时扩建，清康熙三年（1663年）大修。该祠坐北朝南，通进深达196米，占地近7000平方米。整个建筑群沿中轴线对称规划，由南至北依次为：牌坊、三源桥、棂门、戟门、碑亭、仪阖、露台、驰道、回廊、享堂、寝殿。寝后配有坐西朝东之汪华公庙，为祭奠汪氏先祖越国公汪华而建。现存建筑为金紫祠坊、戟门、碑亭、后寝及汪华公庙局部建筑，其它建筑遗址尚存。
维护范围：东3米至水渠，南牌坊外5米，西围墙外5米至粮站仓库，北围墙外3米。
建立控制地带：维护范围外，东10米，西、南各40米至岩黄公路，北15米。
地址：徽州区潜口镇潜口村南首
（十七）洪坑牌坊群及洪氏家庙
洪坑牌坊群及洪氏家庙为全国重点文物维护单位。
洪坑牌坊群及洪氏家庙位于黄山市徽州区岩寺镇洪坑村。
该村是古徽州洪氏家族聚居的主要村落之一，历史长久，官宦辈出，明清为繁荣期。现该村仍保管有明、清古建筑40余处，进士坊、世科坊、洪氏家庙为其代表性建筑。
洪坑牌坊群包括世科坊、进士坊、吴氏贞节坊、吴氏节孝坊四座。进士坊及两贞节坊位村南，跨进出该村入口村道，清代建筑，茶园石砌筑。进士坊为清乾隆二年（1737年）旌表丁巳恩科进士洪本仁而建。两贞节坊系清代乾隆六年（1741年），嘉庆二十一年（1816年）分别为旌表洪宪韶妻吴氏贞节、洪奕朴妻吴氏节孝而建。世科坊位于村中，原为祠堂门前坊（建筑已毁），该坊始建于明弘治十一年（1498年），系旌表洪坑洪氏一支由此至清光绪400年间各科进士。洪氏家庙坐西向东位于对面山脚，与世科坊东西相望，始建于明，现存为清代遗构，为洪氏一支祠，由门屋、享堂、寝殿组成。
2019年10月7日，洪坑牌坊群及洪氏家庙入选第八批全国重点文物维护单位名单。
（1）世科坊。
维护范围：东10米至洪炳照户菜地，南11米，西6米至道路，北5米至王文娟户住房。
建立控制地带：维护范围外，东牌坊外10米，南牌坊外30米，西家庙外20米，北至洪锡林宅。
（2）洪氏家庙。
维护范围：东3米，西3米至洪日承宅，南3米至洪小育厨房，北2米至道路。
建立控制地带：维护范围外，东牌坊外10米，南牌坊外30米，西家庙外20米，北至洪锡林宅。
（3）进士坊。
维护范围：东10米至照墙外，南8米至水田，西15米，北4米。
建立控制地带：维护范围外，东至山顶，南节孝坊外30米，西进士坊外50米，北进士坊外50米。
（4）贞节坊。
维护范围：东、西、南各5米，北8米。
建立控制地带：维护范围外，东至山顶，南节孝坊外30米，西进士坊外50米，北进士坊外50米。
（5）节孝坊。
维护范围：东、西各3米，南、北各5米。
建立控制地带：维护范围外，东至山顶，南节孝坊外30米，西进士坊外50米，北进士坊外50米。
（十八）长春社
长春社为安徽省文物维护单位。
长春社是古徽州仅存的社屋类公共建筑，该建筑是宋中兴年间迁建于此，明中期由罗震孙等人首创捐资，清代时修缮。
长春社由门坦、五凤楼、大堂、祭殿四个局部组成，总面积1100平方米，时为古徽州之最，门首县挂着蓝底金字“长春大社”四个大字，原系苏东坡所书，可惜那匾在文革期间被毁，大门“五凤楼”上六只凤凰外型不一，翘首瞭望，加之整体构造的别致生动，观之令人耳目一新，欲不能；走进祭殿远观一片红梁、柱等均为红色，为古代建筑所稀有，梁架之上满布彩绘，精巧绝伦，颜色明晰。靠墙的基座上供有土地神及五谷神，还有孙权之子孙和的坐像，逢节祭日进贡烧香之人纷至沓来。中进严肃古相，全为黑色、黑柱、黑中选与末进反差极大，显现村民祭拜的氛围十分严肃。
（十九）蜀源牌坊群
蜀源牌坊群为全国重点文物维护单位。
蜀源牌坊群及思恕堂位于古徽州鲍氏聚居村落。
蜀源村是古徽州鲍氏聚居村落之一，宋建炎年间建村，有800年历史。现有古民居建筑32处，位于村口的三座明清石牌坊和村内清代民居思恕堂就是其中的代表。三座石牌坊由南而北分别为：三间四柱冲天式清代节孝坊、贞寿之门坊，两柱单间明代赞宪坊。
思恕堂位于村西北街中，由厅堂、居室、门厅、厨房及其隶属建筑组合而成，是清代中后期古民居的建筑精品。蜀源牌坊群和思恕堂有着徽州古村落文化的丰厚沉淀，是博大精深的“徽学”的研讨的良好素材。反映了古徽州先民的生存状态和思想追求，是研讨古代乡土文化的重要个例，是“徽州古建三绝”中牌坊和民居建筑的出色代表。
2019年10月7日，蜀源牌坊群入选第八批全国重点文物维护单位名单。
（1）节孝坊、贞寿之门坊。
维护范围：坊根底外，东、西各10米，南50米，北至门坊外30米。
建立控制地带：维护范围外，东40米，南50米，西20米，北20米。
（2）赞宪坊。
维护范围：牌坊根底外，东、南、西、北各10米。
建立控制地带：维护范围外，周围30米。
（3）思恕堂。
维护范围：东、西山墙外各3米，南2.8米至街道，北墙外5米。
建立控制地带：维护范围外，东、西各27米，南27.2米，北25米。
（二十）灵山村古建筑群
灵山村古建筑群为安徽省文物维护单位。
灵山村古建筑群位于黄山市徽州区呈坎镇灵山村。
灵山村古建筑群有明清古建筑40余处，纵深幽多条大街，互相贯穿；溪东为鳞次栉比的屋舍和宅院，多为明清和近代古建筑。溪西多为民居隶属建筑。跨溪有石桥二十多座。灵山村古建筑群含重点维护古建筑7处，包括村南水口古建筑翰苑坊、天尊阁、灵阳桥、五福庙4处，明代祠堂1处，清代民居建筑2处。它们是灵山村的代表性建筑，建筑类别丰厚，形制多样，作风浓郁，展示了徽派古建筑独具特征的时期风貌。
维护范围：南至灵阳桥外20米，北至上村路口方璧宅，东、西以丰溪为中心，西5—10米，东10—30米。
维护范围：南50米，北100米，西至山顶，东20米。
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