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常山县民间习俗与文化

  • 风水民俗
  • 2022-03-27 17:19
  • 指迷居士
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一、位置  
常山县地处浙江省西南部、钱塘江上游,东邻柯城区,南靠江山市,西南与江西省玉山县接壤,西北与开化县毗连,东北部与杭州市淳安县相接。[20]天文坐标介于东经118°41′51″—118°56′50″、北纬28°49′47″—29°11′49″之间,县域面积1099平方千米,南北长50.8千米、东西宽50.6千米之间。  
二、历史文化  
常山地处浙江西部边境,与江西省相连,历史上素有“八省通衢、两浙首站”之称。由于战乱等缘由,有来自江西、安徽、福建等外地的大量移民。1960年前后,又有近万名淳安移民迁入。经过漫长的历史演绎,构成了往常较为复杂的常山方言。  
常山全县共有1522个自然村,其中说常山方言的840村,占自然村总数的55.19%;说江西南丰方言(抚州赣语)的526个村,占34.56%;说福建方言的50个村,占3.29%;说淳安方言的39个村,占2.56%;说江山方言的36个村,占2.37%;说衢县方言的13个村,占0.85%;说安庆方言的11个村,占0.72%;说华埠“土官话”的7个村,占0.46%。另外,还有船民、渔民说江山方言和严州方言的,70年代后陆续岸上定居,分散杂居,未构成方言村。  
三、常山猷辂拳  
常山猷辂拳传承于常山县新昌乡猷辂村严氏、谢氏等几大家族,现已传承至-。严、谢两家拳法各异。严家拳清咸丰时严氏祖先严维旺由安定军处习得,谢家拳则习自佛门,后为清朝武状元,并传下“学得好,守得好”的祖训。多年来两家互相商讨,扬长避短,在猷辂村构成世代相传的习武风气。  
常山猷辂拳重拳少腿,干劲有力,刚柔相济,表现了南拳的固有特征。严家拳的主要路术有:连步、九步、单凤散翼、落地开花、双肘落地等;谢家拳的主要路术有:五步、七步、红拳、珍珠散、双凤朝阳、三角梅花、三十六宋江等。严家拳重硬功,根本功练扎实后需求理论用拳,两人常有对打拆路;谢家拳对打较少,以文功见长。常山猷辂拳的主要器械有:枪(杨家花枪、蟒蛇转竹、唐僧吹笛等)、棍、刀、锏、匕首、板凳、扁担等。  
四、常山过年风俗  
在常山,有一句老古话,叫做“拜年拜到正月尾,过年过到元宵节”,意义就是说,常山人十分考究过年。刚一进入腊月,大家就开端为过年做准备了,年的氛围真的是一天比一天浓重。  
腊八粥  
俗话说,腊七腊八,冻掉下巴,说的是进入腊八天气变得非常冰冷。不过,我们常山在腊八这天,民间也传播着吃“腊八粥”的习俗。  
《燕京岁时记·腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”  
今年的腊八节,石崆寺的僧人也煮了腊八粥供市民品味,阿弥陀佛,善哉善哉。  
祭灶  
一转眼,就到了腊月廿三日,传说是灶公、灶母上天的日子,这天灶神要去凌霄殿述职,人们欢迎他,并希望他在玉帝面前嘴甜些,多说些好话。普通神牌上要写“九天东厨灶君之神位”,右边写“搬柴童子”,左边写“送水郎君”。庙外上方写“灶君府”,边联左右写“上天奏好事,下地保安全。”  
在我们常山的风俗里面,送灶,多在傍晚入夜之时举行,一家人先到灶房,摆上桌子,以糖豆、油枣、麻球等甜心祭灶君,盼其上天“述职”时,能多美言几句。  
接着,“廿四掸尘壅,廿五送长工”,意义是说,在腊月廿四,要对家里停止一次全面彻底的大扫除,干洁净净,称“掸尘”;腊月廿五,应该结清一年的工钱,递上一点压岁钱,送辛辛劳苦的家里的帮工回家过年了。  
过去,在年前,女婿还得把年糕、粽子、猪肉、馒头、蜡烛、火炮这些年货挑送岳父岳母家,叫“送年”。结婚第一年礼品更丰富。  
贴春联  
春联,表达的是人们对来年兴隆的愿望。文革期间,大家政治性比拟强,对联根本上写的是“听毛主席话,跟共产党走”,如今就五花八门,什么吉利喜气就写什么,比方“山青水秀风光好,繁荣昌盛喜事多”。不过,今年我们常山人写春联,最好把“何处心安,慢城常山”钦进对联,有意义,也有瞻望。  
在常山除对联外,住家大厅的正上方,常常要贴“五瑞图”“富贵寿考图”“如意安全图”“华春富贵图”“三阳开泰图”等不祥年画。  
值得一提的是,在常山县的东案乡,还有过“小年”风俗。  
元旦  
元旦傍晚,要张挂祖先像于堂左,祭以茶点,至初三晚珍藏太公像。元旦上灯要备“三牲”祭奠天神,俗称“谢年”,然后接回灶君,祭祖先。供祖先的斋饭、豆腐、酒等,初三才干撤去。上坟普通焚香点烛,燃放鞭炮,铲去坟上杂草,并加泥,用屏纸折成条状,上贴一条红纸,用石块压在坟顶。  
元旦之夜,常山人还要守岁,一家人或者亲戚朋友同窗同事在一同打打牌,聊聊天,喝喝酒,交融情感,促进亲情,意义非常的深远。  
开门迎新  
年初一开门迎新不能早于子时。大年初一清晨,男主人要烧天香、放鞭炮,焚香告祝天地,求其赐福。并要讲彩话,如“四季大发财,元宝滚进来”等。开门放炮后,合家穿新衣服,点起红烛饮果子茶。有的中央则吃糖年糕,以兆新的一年甜甘美蜜。普通初一早餐均以挂面为主,以兆短命。  
拜年  
初一吃罢早餐,小辈要向祖父母、父母拜年,而且必需长跪拜。拜罢,晚辈赐与一红包和一碟果子。初二开端走亲访友的拜年。  
以前,常山人外出拜年要带“草纸包”,以糖果、糕点为主,且须双数。受拜之家要回以冻米糖、红枣之类。新女婿拜年称“上门”,最为盛大。携带之果子也比普通人贵重些,而且要用双包。新女婿要坐上横头,俗谓做女婿唯此一日大,以后只能坐角落头了。  
元宵灯会  
正月十五闹元宵。元宵俗称“灯节”,又称“上元节”。元宵节这天,要跑龙灯,龙灯过处,每家均在门口设香案迎接,称“迎灯”。从正月十一日开端,四门八乡的花灯要进城,县城左近的龙灯则要进城到关王庙朝拜。  
常山俗话说:“吃了元宵酒,功夫才入手”,意义是说,过了元宵,年根本上就过去了,应该把心收回来好好干活赚钱了,钱赚来干什么呢?等着过年的时分再好好地花一花。  
就这样,常山人把日子一年一年地过下去。  
五、上梁喝彩风俗  
喝彩,原指人们在玩掷骰子时,呼喝作势,希望得彩;彩,骰子上的点数标志。后来引申为“高声叫好、赞颂赞誉”的意义。自古以来,每逢有建房、婚嫁、寿诞等大喜事发作时,民间盛行喝彩风俗,来祭拜神灵,祈福祛邪。喝彩风俗特别以建房、结婚时最为盛行,俗称“做屋讨老婆”。本文以常山为样本,将民间建房“上梁”喝彩风俗作一探求。  
历史传承:一个逾越千年的民俗  
“上梁”是民间建房的一个风俗,也称“升梁”、“上大梁”,指的是建房完工前安放屋顶那根主梁的典礼。俗语说:“房顶有梁,家中有粮,房顶无梁,六畜不旺”。古人建造房屋,选择吉日吉时“上梁”是必不可少的大事。人们以为梁安得正、安得稳、安得闹,才干兴隆家业。  
“上梁”时,最繁华的莫过于“上梁”喝彩。每个建新房的东家都希冀经过喜庆、盛大的“上梁”喝彩典礼,图个安全吉利,祈求房屋永固、富贵持久、子孙满堂。  
“上梁”喝彩风俗自古有之,且来源甚早。据考证,“上梁”喝彩风俗始于魏晋时期,到明清时期已提高到全国各地。最早的史料当属北魏时期温子升(495-547)的《阊阖门上梁祝文》,人们称之为“上梁文之母”,其词曰:维王建国,配彼太微。大君有命,高门启扉。良辰是简,穆卜无违。雕梁乃架,绮翼斯飞。八龙杳杳,九龙巍巍。居宸纳佑,就日垂衣。一人有庆,四海爰归。成书于明代万历年间的《鲁班经匠家镜》,则对“立木上梁典礼”停止了系统的论述:凡造作立木上梁,候良辰美景,可立一香案于中亭,设安普庵仙师香火,备列五色钱、香花、灯烛、三牲、果酒供养之仪,匠师拜请三界地主、五方宅神、鲁班三郎、十极高真,其匠人秤丈竿、墨斗、曲尺,系放香桌米桶上,并巡官罗金安排,照官符、三煞凶神,打退神杀,寓居者永远吉昌也。  
同时,《鲁班经匠家镜》还以800余字的篇幅,细致记载了一篇上梁文。上梁文,就是如今的喝彩词,句式对仗,言语生动,内容丰厚,浅显易懂,语句多押韵,从头到尾都透着捧呵之情、祝愿之意。明代徐师曾(1517-1580)著作《文体明辨序说》对“上梁文”有如此讲解:按上梁文者,工师上梁之致语也。世俗营构宫室,必择吉上梁,亲宾裹面(今呼馒头)杂他物称庆,而因以犒匠人,于是匠人之长,以面抛梁而诵此文以祝之。其文首尾皆用俪语,而中陈六诗。诗各三句,以按四方上下,盖俗体也。  
据理解,“上梁”喝彩风俗掩盖非常普遍,简直普及全国,在浙江、江西、安徽、江苏、福建、湖北、广东等江南地域最为普遍。衢州、常山一带的“上梁”喝彩语调带有明显的江西口音,可能自江西省传入,传入时间无从考证。民间传言常山自宋代以来即有“上梁”风俗。从民间珍藏者珍藏的“彩书”来看,数量不多,但年代较久,最早的有20世纪三四十年代的喝彩词手抄本。查阅材料发现,《衢州市志》(1993年出版)“礼仪风俗”对建房有如下描绘:竖柱上梁时,亲友带礼物前来贺喜帮助;竖柱后,按辈份在柱上贴贺喜对联。中堂横楣贴“紫微高照”或“梁喜”红幅。上梁时,木匠用“三牲”(猪肉、鱼、鸡)敬神祇。抛上梁馒头。  
时至今日,常山各地皆有“上梁”喝彩习俗,每家每户建造新房都要“上梁”喝彩,摆酒宴。即便如今很多的房屋属于砖混构造,很少用到木材栋梁,致使于无“梁”可上,但许多中央仍有意味性的“上梁”典礼,召集亲朋好友,喝彩庆祝一番,连县城居民购置的商品房也不例外。能够说,建房举行“上梁”典礼的观念曾经深深浸透到常山人的骨髓,与结婚举行“婚庆”典礼同等重要,都是人生大事。  
喝彩典礼:一场忠诚繁华的祭礼  
从实质上来讲,“喝彩”风俗是一种祭奠典礼,它有着一套严谨标准的程序,它的每一个步骤都有本人的规则和寓意。“上梁”前,必需先做好选梁、偷梁、做梁、守梁等四件事,而这些也是有规矩请求的。如选梁,请求提早到新房左近山上找好“梁木”,扎上红布条和香纸,椿树、樟树、杉树皆可,枝繁叶茂、粗壮笔直者尤佳。当天夜里叫人去“偷梁”,砍树时,树身不能倒地,树梢朝前直接扛回家,放在新房正厅的木马桩上。次日清晨,准备好红包,请木匠师傅点上香火,燃放鞭炮,边喝彩边“做梁”。喝彩词曰:此木长在终南山,鲁班弟子将它搬。锛刨斧锯做成材,用在此地定安全。墨斗金线定中央,财丁富贵两头量。不偏不斜分风水,西厢东房各相当。  
“主梁”制造完成后,仍然放置于木马桩,直至选定吉日举行“上梁”典礼。有些中央在“上梁”前夜,东家还要彻夜“守梁”,听说是避免女眷、家禽等阴秽之物接近“主梁”。  
“上梁”典礼普通选择在卯辰时分举行。“上梁”典礼开端前,东家先在八仙桌上摆好“三牲”(猪头、鸡、鱼)、索面、豆腐干等祭品,设好五尺杆、墨斗、曲尺、剪刀、镜等用具,点燃七芯灯一盏、蜡烛一对、香火三支,放置酒杯三盅。典礼由东家主拜,木工、泥工掌管喝彩,一切亲朋好友参与围观助威。若是当日有冲克属相的人,典礼时要逃避。主梁贴上大红福字,中间摆放一只筛子(寓意去除污秽)、一副算盘(寓意招财进宝)、一个五谷袋(寓意五谷丰收)、一束万年青(寓意不祥如意)。主梁中间贴有“福星高照”或“万年宝盖”字样的横批。正厅立柱贴上“立柱喜逢黄道日,上梁巧遇紫微星”红联。一切准备停当,“上梁”典礼正式开端。综观全国,“上梁”程序大同小异,主要包含收场、祝梁、祭梁、升梁、浇梁、抛梁、晒梁等七个局部。喝彩词也根本类似,掌管工匠每呼喊两句,众人都要高声附和:“好啊!”以衬托气氛,并在每个程序完毕时燃放鞭炮。  
1、收场:即收场白,点明祭礼主题,引见东家状况,约请各方诸神前来祝愿。  
伏以:天地收场,日月同光;今日黄道,鲁班上梁;金鸡白木,火炮蜡烛;馒头索面,角尺墨斗;作马一双,公鸡一只;一并在上,弟子一拜。  
伏以:鲁班先师!东家某某某,某省某县某乡某村,某月某日上正梁,造个高厅堂。拜请三江师傅,十方尊神,满天星斗,十二宫神,五方席位,土地香火,里到源头,外到水口,有坛无庙,有庙无坛,诸神请到东家屋中。  
2、祝梁:赞誉主梁的出身高尚与粗壮坚固,祝福房屋主人人丁兴隆,财源滚滚。同时,以一丈八或二丈八长的红绸布披挂主梁,以示辟邪吉庆。  
伏以:天地开张,日吉时良。我问此梁生在何处?长在何方?生在昆仑山上,长在卧龙山岗。大树长了数千年如对,小树长了树千年如双。八洞神仙从此过,眼观此木深丈长。特请东家做主梁,有请鲁班下天堂。此梁此梁,不同寻常,栋梁上屋,稳稳妥当,红星高照,富丽堂皇。合家吉庆,人丁兴隆,老者短命,寿比山岗;少者添喜,兰桂腾芳。仕者荣升,鹏鸟高翔;学者荣发,平步青云。万事如意,大吉大昌。  
3、祭梁:取一只活雄鸡,割破鸡冠,先以鸡血祭主梁,再以鸡血祭正厅东南西北四个方位,亲友尾随之,用桃枝敲打筛子,以示驱逐煞星,俗称“遣煞”。  
伏以:我左手接金鸡,右手接金斧;此斧是把特殊斧,鲁班先师造此斧;此鸡是只特殊鸡,王母娘娘跟前报晓鸡。此鸡头上带起紫金冠帽,身上穿起五色紫毛衣,脚踏阴阳八卦,更报寅卯二时。翻开鸡冠取宝血,鲁班弟子祭栋梁。鸡血点在东,代代儿孙做贵公;鸡血点在西,代代儿孙穿朝衣;鸡血点在梁中间,荣华富贵万年长。  
伏以:斧棒一尺八,赶走将来煞,口有二寸半,长有四角方。一百二十四位凶神恶煞,一打天煞归天去;二打地煞归地藏;三打凶神恶煞;四打逢山山过;五打逢水水流;六打逢山不可损伤树木,逢水不可损伤桥梁;七打房前房后不可停留。假如停留,鲁班先师赶到先斩后奏,吾奉太上老君,急急如律令!  
4、升梁:工匠边爬楼梯边喝彩,与此同时,众人齐心协力,将主梁平稳地拉升至房屋顶部,切忌主梁两端上下倾斜。主梁升顶后,不钉不卯,嵌放在事前设计好的凹槽中。  
伏以:脚踏楼梯步步高,荣华富贵起今朝,脚踏一层梯,一代子孙踏金阶,脚踏二层梯,二代子孙出宰相。脚踏三层梯,三神送上福禄寿。脚踏四层梯,黄金白玉落华堂,脚踏五层梯,五福盈门家不祥,脚踏六层梯,六六大顺人丁旺。脚踏七层梯,七位仙女配令郎。脚踏八层梯,八仙过海来捧场,脚踏九层梯,九亲六眷福寿长呀!  
伏以:手持金绳提金龙,金龙挂在半空中。摇头摆尾真威风,我问金龙归何处?金龙奔向紫微宫,龙子龙孙万代官。  
5、浇梁:主梁安稳后,工匠接过东家递上来的酒器,向主梁以及天地各路神仙和祖师敬酒,恳求护佑主梁坚牢,房屋稳定,同时恳求神灵赐福给东家。  
伏以:东家良辰上金梁,浇好金梁万代祥,东家送我一对瓶,黄金千两巧打成。瓶上金顶和宝盖,瓶下荷花托金身,若问此瓶装何物,高粱米酒内中藏。这酒不是凡人造,杜康神仙造酒浆,主人匠人总不尝,我现用它来浇梁。先敬天堂上玉帝,二敬地府地藏王,三敬三位公侯爷,四敬四方土地王。五敬五路财神灵,六敬福禄相寿,七敬七子大团聚,八敬八洞各神仙。九敬九天众仙女,十敬张鲁二班师,十杯酒敬十神,十位神仙到堂前。金瓶收起、木龙请起,祝贺祝贺、发财到底。  
6、抛梁:主梁安放好后,工匠师傅在屋顶开端边喝彩边抛梁,俗称“抛八仙馒头”。工匠先抛下主梁中间的五谷袋,由东家用红被单“接宝”;然后四处抛撒馒头、粽子、寿桃、糖果、花生、钱币等“抛梁团”,任由亲朋好友哄抢,寓意歉收喜庆。伏以:东家公婆心肠好,手扯绫罗接财宝。接了财宝心欢欣,夜里做梦笑嘻嘻。  
伏以:抛梁先抛中,当中一对紫童红,童红接着千年发,手扶南山不老松。抛梁抛到东,东方日出满堂红;抛梁抛到西,麒麟送子挂双喜;抛梁抛到南,子孙代代做状元;抛梁抛到北,囤囤白米年年满。抛梁抛得处处有,四方邻居带喜归;主家量大福气大,八方美名传佳话。  
7、晒梁:抛梁完毕后,众人退出新屋,让太阳晒一下屋梁,这叫做“晒梁”。至此,“上梁”喝彩全部完毕。伏以:鲁班师傅下“金梁”,各位崇高回本宫。从此来龙风水应,世世代代永其昌。  
六、常山县结婚移风易俗  
金秋十月,喜事连连。从过去的讲排场、比气度,到如今的比文化、比家风,文化风俗观念在常山早已浸透人心。往常,在文化礼堂办一场简约不失严肃,节省而有意义的婚礼正成为新风气。  
10月3日,在常山县金川街道五里亭村文化礼堂,伴着婚礼停止曲,新娘徐扬和新郎吴宇正在台上分享他们的爱情故事,台下满是亲朋好友的祝愿。  
“婚礼主要就是想要亲朋好友聚在一同,见证我们的幸福。我是五里亭村人,亲朋好友也都住左近,婚礼放在城里大酒店的话总觉得短少了传统和文化的滋味。”徐扬通知记者,文化礼堂不只承载了村里的历史文化,而且硬件设备齐全,丝毫不输于酒店。在文化礼堂办婚礼,既新颖又有典礼感和归属感。“酒席的规范定在300元左右,既减少了铺张糜费,也更经济合算,大家吃得很开心。”新郎表示。  
陈松贵是五里亭村党支部书记,他通知记者:“把婚纱穿进文化礼堂,既打破了传统,又新颖有意义,事必躬亲为婚嫁移风易俗带了个好头。”关于乡村文化礼堂的这个新“用法”,他不住点赞。  
同一天,在常山县辉埠镇宋畈村乡村文化礼堂家宴中心,一对新人也步入了婚姻的殿堂。这曾经是宋畈村乡村文化礼堂自今年9月15日投入运用以来的举行的第五场“喜事”了。村党支部书记汪土福通知记者,自从文化礼堂有了这个新功用以后,可谓喜事连连,每一场婚礼都根绝了铺张糜费,不大操大办,一股清爽之风迎面而来。  
“家门口的婚礼,繁华了整个村子,也见证了新的风气。”新娘吴珊珊表示,在文化礼堂办喜事,大家互相呼应着,既繁华又省心,而且比在酒店更有特征、更有滋味。  
“文化礼堂本来就是农民的肉体家园,如今又成为了新人的幸福殿堂,意义特殊!”常山县委宣传部相关工作人员说在常山,村村都有文化礼堂,中央又大又宽阔,设备也齐全。村民喜欢繁华,在文化礼堂办婚礼,气氛特别好。“全村人都认识你,给你祝愿,这种觉得是很难在酒店感遭到的。”  
七、常山县饮食风俗与特产  
1、球川雪片糕  
球川雪片糕为浙西传统名糕点,清末时开端制造,因其清白如雪,形为片状,故取名雪片糕。起初,有球川徐光孚师傅兴办雪片糕作坊,日产约15千克,均匀月售500千克左右,销往闽、赣等地。后其儿子徐谟胜、徐膜庆分别开店制造加工。雪片糕所需原料为糯米、白糖、茶油。  
2、球川豆腐  
工艺共同,有白豆腐、米豆腐、臭豆腐、炸豆腐等10多个种类。  
3、常山醅糕  
蒸熟即可食,口感绵软,滋味共同。把蒸好的醅糕再度下锅,以菜油煎成两面焦黄,吃起来外脆内柔,香味可口。  
4、常山贡面  
常山贡面又称索面,是浙江常山传统的特征名吃,细腻爽滑,唇齿留香,属于贡品。贡面都是纯手工加工,一大坨面团经过揉粉、开条、打条、上筷、上架、拉面、盘面等10多道工序,逐渐做成白如银、细如丝的贡面。  
5、芳村狗肉  
狗肉滚三滚,神仙站不稳。又辣又麻又香,让人恋恋不舍,耐人寻味。  
6、常山烤饼  
烤饼的皮焦黄且薄,香脆带着嚼劲,附着梅干菜,内里就是厚厚的酱肉,馅儿是特别腌制的,又咸又辣。  
7、油炸粿臭豆腐夹饼  
山油炸果是将腌菜、萝卜丝、笋干丁等为馅料,面粉调制成面糊,然后将油锅烧热,在倒圆台形的铁勺内盛上面糊,半浸入热油中炸一下再将中间的面糊倒去,只剩下勺子内壁已构成的面制的壳。  
8、常山粉干  
常山粉干质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种配菜或汤料停止汤煮或干炒,爽滑入味,是大多数人喜欢吃的食物之一。  
9、常山胡柚  
常山胡柚为柚与其它柑类自然杂交而成,唯常山县所独有。其幼果加工而成的“衢枳壳”可入药,成熟果实甜中带酸、甘中微苦,内含丰厚的黄酮类活性物质。2015年9月胡柚片以“衢枳壳”胜利申报归入《浙江省中药炮制标准》(2015年)版,2018年3月衢枳壳被列入了浙江省新“浙八味”。  
10、常山猴头菇  
常山猴头菇是常山县的名特产,鲜品色泽洁白、肉质细嫩,有猴头菇特有幽香;干品呈淡黄色,香味浓郁。其富含蛋白质、氨基酸、维生素、真菌多糖及钾、钙、铁、锌等微量元素。  
11、常山山茶油  
常山山茶油已有二千多年的消费历史,系采用山区山茶果提炼的植物油,茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%以上,此外其还含有丰厚的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂以及角鲨烯、茶多酚和甾醇等微量营养元素,被称为与人体细胞最类似的油,也被称为“月子油”、“益寿油”;常山山茶油获2017年浙江省名牌产品称号。  
12、常山麦香饼  
正宗的常山麦香饼。应缘起嘉庆年间,储氏道枚、道树、道远由安徽安庆怀宁县迁居常山麦坑,定居后春种水稻秋种小麦,翌年五月麦收后,家家户户都做烧饼,有人在古道旁摆摊卖给过路行人,有人带到县城做生意,于是这麦坑的麦香饼就传承下来了。  
八、常山县著名景点  
截至2018年5月,常山县建有国度地质公园1个(常山国度地质公园),国度森林公园1个(三衢国度森林公园),省级旅游度假区1个(三衢湖省级旅游度假区),省级自然维护区1个(金钉子),省级景色名胜区1个(三衢石林),4A级景区3个(三衢石林为2012年授牌;赏石小镇、梅树底景区2017年经过4A景区景观质量评价,2018年验收),3A级景区5个(奇石馆、黄冈山、黄塘、桃花源、不老泉),3A级景区村4个(黄冈村、黄塘村、郭塘村、顶峰村),星级饭店3家,游览社13家。  
1、三衢石林景区  
三衢石林景区位于常山县城北约10公里的辉埠镇,景区以喀斯特灰岩岩溶地貌景观为主要特征,融石林奇迹、峡谷险胜、山林野趣于一体。景区内有城堡石林、天井石林(天坑)、小古山岩溶凹地、紫藤峡谷、仙人洞等典型的地貌景观。  
2、黄塘景区  
黄塘景区是国度AAA级旅游景区,景区山清水秀,终年空气清爽,因盛产营养价值极高的“东方橄榄油”——山茶油而出名,景区内的万亩油茶林更是具有“浙江最美森林”的佳誉。  
3、桃花源景区  
桃花源景区位于衢州市新桥乡坞石坑村,背靠县内最顶峰白菊花尖,与杭州市淳安县一山之隔。均匀海拔650米,森林掩盖率高达98%,空气负氧离子每立方厘米含量高达8000个以上,素有“自然氧吧”之称。景区溪水终年流淌,夏季最高气温28℃,均匀气温22℃,又有“自然浴吧”之称,是名不虚传的“江南小九寨”。2016年12月30日,经衢州市旅游景区质量等级评定委员会评定,桃花源景区被评定为国度3A级景区。  
4、不老泉景区  
不老泉景区位于常山县白石集镇,是国度AAA级旅游景区,景区由不老泉休闲养生度假村、曹会关古道历史文化区、聚宝村乡村文化体验区。2018年,经衢州市旅游区(点)质量等级评定委员会批准,不老泉景区胜利创立国度3A级旅游景区。  
5、金钉子景区  
金钉子景区位于常山县天马街道黄泥塘村,是中国第一枚“金钉子”,是距今4.6亿年左右一段全球规范地质剖面。融碧水青山、山林野趣、人文沉淀于一体,以生态旅游、科普旅游、科考探险、休闲度假为主题的国度级地质公园“金钉子”景区内能够找到多种生物化石,其中笔石化石、牙形刺生物化石、腕足类生物化石、三叶虫生物化石为最主要的四种化石,还有少量的腹足类生物化石。
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