一、位置
长兴县居江苏、浙江、安徽三省分离部,故有“三省通衢”之称,处长江三角洲中心位置,位于苏州与杭州之间的太湖西南岸,与苏州、无锡隔湖相望。介于北纬30°43′—31°11′,东经119°33′—120°06′之间,总面积1430平方千米。距上海、杭州、南京、宁波、苏州、无锡等大中城市均在150千米左右。
二、历史文化
长兴建县始于西晋太康三年(282年),隋唐初年升为州,明洪武二年(1369年)州为县,已有1700多年历史。长兴是陈朝开国皇帝陈武帝陈霸先的故土,境内保存着他临世沐浴的圣井。茶圣陆羽在长兴写就了旷世巨作《茶经》,成为中国茶文化的奠基人,长兴也因而成为茶文化的发源地。明代中叶,散文大家归有光、小说家吴承恩同治长兴县,归撰文、吴书写的《圣井铭并序》、《梦鼎堂记》、《长兴知县题名记》三块碑至今保管完好,吴承恩在长兴县丞任上为写作《西游记》积聚了大量素材。长兴还保管了元代大画家、大书法家赵孟頫等一代宗师的手写真迹。长兴的民间艺术也非常丰厚,有代表国度出访东南亚各国、参与新西兰中国新年灯会的民间艺术奇葩“百叶龙”,有仙山宗教文化和被列为世界地质遗产、命名为“金钉子”的长兴灰岩维护区等文化遗址。长兴是反动老区,有国度级文物维护单位、被誉为“江南小延安”的新四军苏浙军区司令部原址。
三、方言
长兴话是长兴县的外乡方言,是一种吴语方言,属吴语太湖片苕溪小片。此外,县内还有其它方言,大致有吴语(长兴话以外的吴语)、官话、闽语三大类。
四、槐坎乡六都村走马灯
“马灯”是长江中下游一带,在民间驱除疫鬼的活动。其渊源可追溯至《诗经》所记载的“祃祭”,即出师前祷告成功的“出师祭”。槐坎走马灯相传已有230多年的历史。清朝咸丰年间,当地有王氏兄弟四人,长兄王荣堂是极具经济头脑之人,发动家乡人种树养畜,因而家家户户圈养了许多牲畜,如马、牛、羊、鸡、犬、猪等,称为六畜,其中马为六畜之首。夜晚喂食时,村民点灯笼照明,灯笼上写一个“马”字,以祈求六畜兴隆,后经过演化,呈现了具备马的外形的“马灯”,并慢慢构成了一套扮演方式,每逢喜庆节日,村上便有走马灯扮演。走马灯意味着安定、不祥,所以亦有“安定马灯”之称。最早的走马灯扮演范围很小,只要一、两只,经过开展加工,慢慢增加,最多时达16只。
槐坎走马灯作为一种民间扮演艺术,普通在喜庆节日时演出。槐坎马灯的扮演人数没有特别规则,视演出场地而定,恢复后的走马灯扮演人数有17人,其中小丑1名,马灯8只,马夫7人,扮演的队形有九天星、梅花阵、十字板门阵、金钩阵、锁条阵等,演员依照音乐节拍变换队形,演唱曲调有五更调、洋声调等。演出时,演员先按锣鼓节拍走动,速度由慢到快。然后开端演唱,由女演员先唱,马夫及小丑则在过门等中央参加演唱,称为“帮腔”,歌词内容多为讲述古代名人故事。伴奏人员普通有7至8人,伴奏乐器分别是:锣、鼓、号、锁呐、叽呐、二胡、招君,其中“招君”为特征乐器,在马灯出场时吹奏。早些时分,马灯演员多为十七、八岁的小伙子,恢复以来,普通为十二、三岁的少年,女生饰演马灯,马夫及小丑由男生饰演,马灯分为头、身、尾三截,每一截都装有小灯泡(最早用蜡烛),女演员从身体与尾部中间钻进去,将马灯用绳拴在身上,用手拿着马头舞动。小丑手握一根棍子(棍顶有一盏灯)在前面引路,马夫手持马鞭,在马灯四周扮演。
当地走马灯富含特征,马灯外形栩栩如生,扮演人数多,阵势较强大,局面繁华、喜庆。
五、林城双狮
狮舞源于佛教,最早以“花会”方式呈现,肇始于唐代,盛行于明清。乡村的房屋门口,桥头两侧、公共场地等尚散布着形态万千的石狮,人们以狮子为避邪之物、不祥意味,并在敬神祭祖时,以舞狮风俗寄予歉收、安定的良好愿望。狮舞普通在正月或喜庆节日由狮子班达一特定组织停止活动。每遇狮子班进村演出,都有专人报信,而且吹号、敲锣、打鼓、放鞭炮、热烈特殊,表示不祥来临。
20世纪初由在上海从艺的“二和尚、三和尚”(艺名)收徒授艺而传入当地,流派为“北狮”。每逢过年或喜庆节日,双狮都应邀演出,特别从正月初一至正月十五,林城双狮要到临近村庄挨家挨户拜年,称作“拜门子”。1956年林城双狮参与原嘉兴地域民间音乐舞蹈会演,随即参与浙江省第二届民间音乐舞蹈会演,获一等奖,并且被选中去北京参与全国第二届民间音乐舞蹈会演,后因故未能成行,其间,林城双狮曾受得京剧巨匠盖叫天指导。1959年当地舞狮赴杭州参与国庆10周年踩街活动,后又应邀到上海、金华、绍兴巡回演出40余场,影响普遍。
林城双狮普通由“急急风”锣鼓入场(也可播放特地的音乐),每头狮子由两人合扮,前者双手握住狮头道具戴在头上,后者俯身双手抓住前者的腰带,身披着用麻、羊毛编织加工而成的狮皮。一对狮子(一雌一雄)欢腾起舞,其动作有蹦跳、欢跳、狮子直立、双狮对吻、搔痒、狮子攀桌、狮下桌前跳、狮下桌侧跳、狮子打滚等,舞狮者动作难度较大,要经过不时艰辛操练方能胜任。为突出欣赏性,舞狮者常常增加舞蹈难度,设置桌、凳、梯等不同的攀沿道具,狮子要从“一桌半”登高直至“三桌半”(叠起3只桌子和一只凳子约3米高)。在大户人家办喜事时会有“拜门子”扮演,届时,舞狮者会以扮演能到达的高度来“讨彩”,舞得越高越险,约请狮舞扮演的户主给的“彩头”就会越多。林城双狮演出时间因观众需求而定,普通可达10—30分钟。有时依据需求,还会设置抛绣球扮演(舞蹈稍有变化)。20世纪90年代后,大多数场所不设板凳等道具,而是以大狮子、小狮子数量多(4只至20只,以至更多)来突出气势,展示喜庆局面。变革后的双狮扮演还有一至两只小狮子参与演出,单人扮演的小狮子,狮皮与四肢是连在一同的整体服装。每只小狮子由一位12岁左右的小男孩扮演,表现狮子灵敏、天真、心爱的一面,小狮的行动较为自在,但不能影响大狮的扮演。小狮可多作“跑跳”、“欢跳”、“打滚”、“翻斤斗”,出进场均可骑在大狮背上,增加乐趣。
六、白岘乡吴岕口村傩戏
白岘乡吴岕口村盛行的傩戏,始于两千多年前,据老艺人说,夏朝大禹治水时,有一干将跟随左右,后因治水有功,被人尊称为“祠山菩萨”,供于白岘境内的一个庙宇中,另因传说这位干将的前身是一只野猪精,因此祠山菩萨的面具是黑色的。另外还有供在襄阳岭庙中“禹王菩萨”,他是大禹的意味,当地人传说禹王菩萨是祠山菩萨的娘舅,因此后者需求朝拜前者,因而,便有了大班人马衣着袍戴着面具游走于乡间。
傩面具是傩文化的意味符号,鬼神人兽,外型各异,颜色斑斓,制造材质有木、皮、竹、泥、石、布、纸等很多种。白岘的艺人在祠山菩萨画像前的供桌放有黑、白、红、黄、青五种颜色的木刻面具头像,头戴官帽,面具上有獠牙,统称为“五福”,桌子往前是“土地”和“值武”两个菩萨,分别守在两旁。素日里,这些面具都用“毛堂纸”包起来寄存在箱子内,待到每年阴历十月十一日开端,村里人就要把菩萨(面具)一个个请出来,到十一月十四这一天,各路菩萨全部出动,称为出会(出庙会)。出会时,由身体和身份等合适的人带上面具,手执朝板(笏),脚蹬靴子,穿上各色龙袍;拿三角旗和盖伞者随后,另有马夫(小孩子饰)手拿鞭子跟在最后,菩萨面具为何颜色,则此人衣着及后面的随从都与这种颜色配套。各村的“小辈菩萨”们都等在村外迎接朝拜,与行路队伍集合后,再往另一个村集合下一个菩萨。每一个村的队伍都有至少二十人。整个过程中,人们敲着十番锣鼓行路。最后,各路菩萨到白岘“祠山庙”朝拜祠山菩萨,再由16人抬着祠山菩萨到襄阳岭一同朝拜禹王菩萨,整个过程才算完毕,这个活动的寓意在于驱邪及保安定等。伴奏乐器:十番锣鼓(大件组有:大鼓、铙钹、大锣、号头;小件组有:板鼓、京锣、中钹、次钹、小锣、叫锣、京鼓、尺板、木鱼)。
七、洪桥镇小沉渎村滩簧
滩簧兴起于清朝中叶,滩簧中的“滩”是“路头戏”的意义,“簧”是一种曲调,最早为坐唱方式的民间曲艺,清末嬗变为戏曲,它是由民间歌舞开展而成的歌舞小戏,也称“打班”或“灯戏”,多在元宵灯节演出,至清乾隆年间呈现职业性灯班,19世纪初开端向江浙及上海等地扩演,19世纪20年代,各地滩簧集聚上海,受海派文化的熏陶与繁华大都市的物质支持,由小生、小旦、小丑的民间小戏,进入到小同场戏与大同场戏阶段。新中国成立后,滩簧更是成为盛行于苏浙地域的浅显戏曲。
滩簧在当地乡村传播已有六、七十年的历史,过去由于乡村交通不便,文化单调,农民很少有时机看到大型演出,于是,由农民自发组织的,自娱自乐的“滩簧”扮演在当地传播开来。据老艺人讲,起初,社会上封建思想严重,只要男子能够登台演出滩簧,绍兴女子文戏出台后,女子也能上台演出,这大大丰厚了滩簧的内容,滩簧在当地也有所开展。20世纪50年代初,艺人张茂林等曾受邀到乡镇播送站录制节目,还组成滩簧班赴湖州演出,这些都促进了滩簧的传播和开展。20世纪六、七十年代文革期间,滩簧唱词书籍被大量销毁,并被制止演出,80年代初始有恢复。
滩簧的扮演方式与越剧等戏剧类似,只是唱腔不同。它以“一花一旦”的“对子戏”为主演唱,剧目以反映乡村生活及爱情题材为多,19世纪较著名的演出剧目有《秦香莲》、《叶香盗印》、《西门庆》等;滩簧无严厉规则的唱词,扮演者在理解了本人所饰演角色的生平事迹、家庭背景等状况后,依据一定的“赋文”自编唱词,如行路赋、梳妆赋、烧香赋等,普通七字为一句,扮演者依据角色选择所需的韵角,如开来韵、根清韵、叽气韵、铜钟韵等,两种韵角需依据剧情、男女角色等互相衔接。演唱言语为长兴方言,浅显憨厚;脚色行当及扮相外型极为简单。行当分“旦堂”、花脸”两色。“旦堂”,艺人称为“马四”,仅有简单的包头及红、绿小衣小裤,扮演市井妇女。初时,“旦堂”均由男性扮演,以假嗓唱说。稍后,亦有女性扮演。“花脸”,艺人称为“车盘”,大都头戴秋帽,身穿长衫,鼻涂粉块,扮演穷儒、秀才,若扮演村夫市贩,行将长衫下摆塞起,以代短装。当地滩簧还有文、武戏之分,其中武戏需有一定的武术技巧。伴奏乐器:二胡、鼓板、小锣(三角架放置)等。
八、长兴百叶龙
长兴百叶龙发源并传播于浙江省长兴县林城镇一带,至今已有一百六十多年的历史。
传统百叶龙多在庙会及节庆时扮演,先从“游四门”、“圆场”等队形开端,当荷花灯聚成圆圈、互相衔接以构成“龙”形时,外圈舞队热烈舞蹈,以遮引观众视野;“龙”一成形,即腾空跃起,众舞队立时散开,突出百叶龙,构成热潮。
百叶龙的扮演方式也划分为舞台舞、行街舞、广场舞等不同方式,且日趋复杂,以顺应不同的扮演场所。其主要队形有长蛇阵、接龙、踩四门、剪刀阵、走四角等,主要动作有游龙、滚龙、龙盘柱、腾龙、卧龙、睡龙、龙出水、龙吐须等。
百叶龙舞蹈扮演时,荷花在霎时突变成龙是其最显著的特性,由此将中国传统的舞龙转化成龙舞,经过湖水荡漾、荷叶摆动、荷花怒放、彩蝶扑飞、荷花变龙、蛟龙嬉戏、龙变荷花等动作和情节,完成一个圆满的舞蹈过程,展出江南水乡的绝美意境。
1957年,百叶龙荣获第二届全国民间音乐舞蹈汇演特等奖,由1总理引荐参与莫斯科“第六届世界青年大学生联欢节”演出,荣获金奖,2000年又获“群星奖”舞蹈大赛金奖。
长兴百叶龙作为中国汉民族一种共同的民间舞蹈,具有极高的艺术价值。时期的变化给长兴百叶龙的有序传承带来了影响,使这一珍贵的民间艺术方式面临生存危机。为维护、传承百叶龙艺术,长兴中央政府未雨绸缪,采取了一系列有效措施,一个维护中央文化资源、共创特征文化品牌的良好气氛正在构成。
九、二界岭乡二界岭村花鼓戏
花鼓戏是湖南地域最有影响的中央小戏,它是由各地乡村劳动山歌、民间小调、灯舞和对子戏、地花鼓开展起来的。大约在十八世纪末,各地陆续呈现了不同称号的花鼓戏雏形,十九世纪中叶,各地花鼓戏一方面由凑拢的暂时戏班和半专业戏班、专业戏班开展,另一方面由演出“二小”戏向“三小”戏、多角戏开展,先后在清道光、咸丰年间构成剧种。特别是它汲取了各中央大戏的艺术营养,渐趋成熟。后以盛行于不同地域和声腔、剧目、舞台言语等方面的差异分为长沙花鼓戏,常德花鼓戏、岳阳花鼓戏、邵阳花鼓戏、衡州花鼓戏、零陵花鼓戏。花鼓戏具有浓重的中央颜色和生活气息,在人民大众中有很深的根底,各路花鼓戏均用名自的中央官话为统一的舞台言语,采用各自的民间小调为戏曲曲调。由于他们曲调漂亮动听,方式生动生动,言语浅显易懂,扮演艺术质朴、明快,并能很好地反映理想生活,所以越来越为人民所喜欢。
花鼓戏在二界岭传播已有50多年的历史了。1949年解放初期,花鼓戏在河南、安徽等地传播,后经过开展繁衍,又传到安吉梅溪等地,1952年,花鼓戏正式从安吉传播至长兴二界岭。大约在1955年,艺人柳学富等开端组织人员,成立花鼓戏班子,从事业余演出活动。每逢农历新年,戏班子便有频繁的演出活动,从正月初一开端不断要演到正月三十。当地戏班子不只在长兴如包桥、泗安等地演出,还到过安徽广德、江苏溧阳、南京仪征等地,这足以表现花鼓戏在当时的昌盛状况。20世纪60—70年代文革时期花鼓戏被禁演,20世纪80年代后始又恢复,并且一度繁荣。
十、长兴春节的风俗
1、拜年
大年初一,大人、小孩都是穿新衣(土布)、戴新帽,着新鞋、新袜,姑娘都是穿红着绿、成群结对地互相串门拜年。凡有亲戚、朋友登门,当家总是烀糕、登酒款待客人,或者餐桌上放满了瓜子、长生果、糖果等食品,大家边吃边聊,互相问安、互相拜年。
2、压岁
各家各户,虽然家庭并不富有,但对小辈分发压岁钱,还是不会遗忘的。春节期间,大人们总是带着小人到亲戚、朋友家访问,晚辈们用数量不等的红包,拼命往小人口袋里塞。小人拿到压岁钱后,个个脸上显露快乐的笑容。有的准备买糖果吃,有的准备买学惯用品。
3、跳财
正月初五,正是财神菩萨华诞。乡村里一些青壮年扮作“财神”,走村串户地上门扮演“跳财神”。财神爷和农户的主人能够互动,说说吉利话。希望来年生活走运发财、全家幸福。
4、观潮
长兴地域天文条件特殊,四面环海,差不多每年汛期,都要发作水平不等的水患。所以人们对海龙王特别敬畏。春节期间,人们带着小孩,形单影只地到大海边看海观潮,还带了好多祭品,点好香烛,向海龙王叩头朝拜,乞求龙王爷不要发大水、让百姓免遭潮没痛苦,保佑年年风调雨顺。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简约、精巧的文字描画时期背景,表达美妙愿望,是我国特有的文学方式。每逢春节,无论城市还是乡村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆氛围。
十一、熊知县的传说
2010年,长兴县非物质文化遗产《熊知县的传说》入选浙江省第四批非物质文化遗产名录,以下续说其中的几篇故事。
破水口乡顾渚村九龙山风水
九龙山位于长兴县西北部水口乡顾渚村,相传风水很好,北宋名臣章惇卒后葬于九龙山脚下。明朝时九龙山属吴兴闵家一切。一天,熊明遇至水口一带民间寻访,听闻当地九龙山风水好,于是前往勘查。九龙山的山口被一座叫金狗山的小山遮盖,外面很难发现。转过金狗山,进入山坳,眼前恍然大悟,呈现的是一座空阔幽静的山谷。熊明遇被眼前之景震动,只见九条山岭从东西两侧蜿蜒而来,或长或短,齐汇至山谷中央的开阔地,构成九龙聚汇的风水,山因而得名九龙山。
熊明遇嫉恨此“九龙聚首”的巧夺天工,决议破掉九龙山的风水。他通知闵家,固然山谷是九龙聚首的难得阴地,但是印台处早已被北宋名相章惇的墓葬葬了,曾经好几百年,没有福禄了。为今之计,只要毁掉章惇墓周围的风水,将九龙盘珠的印台重新移位,让九龙换一个中央聚首,才干造出一块新的出状元的阴地。闵家一听非常信服。
于是依照熊明遇的指点,闵家在章惇墓的南侧山岭开挖一条深一丈、宽三丈的壕沟,将九条山岭的溪水全部直接引到东边的溪涧。当年夏天这条溪涧由于溪流激增,暴雨时节便立刻改道,直冲向岕口的金狗山。数年之后,在金狗山的南侧冲出了一块面积十余亩的深潭。暴雨时山溪以至将整个金狗山吞没,形成金狗山变成了秃顶山。原来这金狗山是整个九龙山风水的看门神。经过熊明遇的毁坏,闵家挖壕沟断了九龙山的龙脉,溪流改道杀死了看护风水的金狗山的金狗,于是熊明遇破了水口乡九龙山的风水。
建环桥,破吕山乡圣塘庙风水
圣塘桥自然村位于吕山乡㘰门村,在古薛家㘰的西南角。薛家㘰南近西苕溪,北靠泗安塘,夹在长兴县的两条最易发洪水的大河之间。按理说,㘰区每年洪涝降临时节,应该是十分风险,但是薛家㘰河塘稳定,物阜民丰,很少呈现倒㘰、沉㘰事情。村民都说,他们得到了圣头塘子庙里菩萨的保佑,于是就在㘰西南的小土丘上建了一座庙宇,称作圣头塘子庙,简称圣塘庙。
且说熊明遇就职长兴县令,冬季催促各地兴修水利,对平原㘰区特别关注。当年,惟新乡报告县衙,当地薛家㘰的村民不执行县衙水利兴修命令,却集体迷信,跑到当地的一座圣塘庙中烧香,求塘子庙的菩萨保佑,熊明遇听了十分恼火。当地里长补充解释,历年来薛家㘰的确没有洪灾。熊明遇觉得很奇异,决议下乡亲身观察。
熊明遇来到薛家㘰,但见平旷的㘰区田野中有座孤零零的小土丘,特别醒目。里长禀告说:村民烧香的圣塘庙就建在土丘上。熊明遇晓得,特殊的地貌必然有特殊的风水。待绕着薛家㘰查看了一周,熊明遇便明白了此薛家㘰的风水命脉:“薛家㘰四面环水,主要的开阔河港两条:南来的青石桥港和西侧环㘰的东洋港。两条河港如两条长龙在薛家㘰聚首,㘰中间的小丘就是一颗明珠,构成‘二龙抱珠’的风水。”熊明遇恼怒㘰区村民不听县衙指令,决议破掉薛家㘰中圣头塘子庙的风水,以示惩戒。
熊明遇召集中央耆老,说薛家㘰西侧的东洋港与南来的青石桥港并不连通,航船无法直接往来,不如将东来的施店桥港继续向西延伸,使青石桥港与东洋港贯穿。再在薛家㘰南侧的河港上建一座桥,连通苕阳㘰,直达胥仓桥,这样薛家㘰的水路、陆路出行就十分便当了。且容许造桥的一切费用由县衙筹措。中央上听了很快乐,便开端向西拓展河港,修建桥梁。不久河港建成,整个薛家㘰西、南两侧外围的河港构成了环形,于是新建的桥梁取名环桥。
合理薛家㘰中村民自得出行便当时,不料洪涝灾祸却开端每年来临了。原来西拓河港,将东洋港与青石桥港连为一体,两条河港的河龙都说圣堂庙属于本人的,开端争抢圣堂庙里的供奉,于是圣塘庙的风水由原来的“二龙抱珠”变成了“二龙抢珠”。若遇到两龙争抢剧烈时,薛家㘰南侧环桥一带经常洪水滔天,以至比泗安塘、西苕溪的水位都高。村民慢慢明白了,熊明遇建环桥,实践上破了圣塘庙的风水。
十二、鼎甲桥横玉山石鼠成精的传说
本故事出自清同治《长兴县志》,引自元末明初长兴籍著名文学家沈贞的散文《横玉山神庙记》。讲述的是长兴县北一座著名寺院“横玉山寺”的由来。横玉山寺在长兴县北四十里鼎甲桥集镇后的横玉山上,明清时期,是长兴县最著名的寺院之一。今天的横玉山顶上,除了一座占空中积百亩的陵园外,也有一座寺院,叫观音山寺。此观音山寺的前身就是横玉山寺。
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传说南宋时分,横玉山脚下今夹浦镇一带,是大片一望无边的肥美田野,而当时的称号叫顺泰乡。顺泰乡地域宽广,辖六都、一百余村。除土地宽广平整外,顺泰乡的良田更有明澈的水源灌溉,这里,发源南、北两川的常丰涧横穿全乡,终年不涸;又发源水口的金沙涧分光竹涧来与常丰涧集合,所以整个顺泰乡一百余村的庄稼水源充足,旱涝保收。
可是不晓得为什么,固然顺泰乡土肥水美,庄稼长势也十分繁茂,可田里的庄稼就是只见长势、没有收成。与临近的乡、都相比,顺泰乡田亩多,庄稼长势旺,可是田亩的收成却不到他人的六成。致使每年顺泰的里长、都长们,秋收时节交纳国度赋税的时分,都是苦不堪言。县里逼的紧,可是百姓却无粮交纳,致使历任县官老爷都骂顺泰乡的百姓刁民,说顺泰的乡长、都长们驭民无方。
后来到了元朝,朝廷在太湖边的皋塘镇设立巡检司,顺泰乡归属皋塘巡守管辖。皋塘巡守一到任,便立刻到本人辖区走访,体察民情。巡守来到顺泰,听了顺泰中央百姓的百年疾苦,而且缘由不明,也觉奇异。巡守想了想,便找了一个擅长风水的风水师,请他在顺泰乡各处看看,以探求竟。风水师一番细致勘查,果真不辱任务,没几天就查出了灾祸的端倪。
次日,风水师将皋塘巡守、顺泰的乡长、都长,以及中央上一些有名望乡绅一同请到横玉山前。风水先生指着横亘在眼前的、高高的、绵亘数里的横玉山冈提问:“众位看看,面前这条长长的山冈最像一只什么动物?”众乡绅听了,很不耐烦,纷繁乱嚷:“山就是山,能像什么动物?”忽然一位都长大叫:“这山极像一头卧伏的大田鼠。”众人经都长提示,纷繁细看,但见:“山头尖尖,山体硕长,神色贼眉鼠眼,的确像头窥伏的大老鼠”,于是纷繁附和。见众人明白了事情的端倪,风水师马上做起法来。立刻,只见整个横玉山山体居然活动起来,变成一只活灵敏现、摇头晃脑的真老鼠。
稍久,风水师收了法术,那老鼠又不动了。至此,大家终于都明白了:原来此横玉山是头老鼠精变化,是它百余年来偷窃了山下老百姓的粮食,致使整个顺泰乡年年歉收。于是大家纷繁求请根除老鼠精的方法。风水师说:“此老鼠精曾在南海普陀山观音座前听禅得道,是从那儿跑过来的。若我仅用法术将它驱走,它必会跑到别的中央,照旧害人,所以今天不如就将它永远镇在这里,明日你等如此如此!”
第二天,风水师画了七七四十九道符箓,贴在山的各险要处,将老鼠精镇住。然后依风水师叮嘱,当地百姓纷繁拿着锄头、刀斧,在山冈的几个突出地段——石鼠的四肢处,乱砍乱挖。谁料居然锄出汩汩鲜红的血来,可众人并不惊慌,由于大家晓得,那是老鼠精被砍伤流出来的鲜血。见壕沟挖好,风水师说:“如今老鼠精的四肢已断,变成了一头无手无脚的石鼠,跑不脱了。”
后来风水先生又让皋塘巡守领着当地百姓,在石鼠的头部建了一座山神庙,以便将此头石老鼠永世的镇住。这座山神庙当地称作“横玉山神庙”,也就是后来的长兴名寺“横玉山寺”。
十三、长兴紫砂烧制技艺
长兴紫砂烧制技艺是浙江长兴民间烧制名噪一时的紫砂茶具等制品的出色传统制陶技艺。该技艺源于汉盛于唐宋,技艺精深,特征鲜明、传承脉络明晰。因其突出的工艺、适用、民俗及文化价值,成为我国紫砂烧制技艺的出色代表。其制品与唐代贡茶紫笋茶、金沙泉一同,成为“品茗三绝”。为国内外紫砂玩家及喜好者珍藏追逐的珍品,影响辐射至东南亚及欧洲国度。
据《长兴县志》载,汉代长兴方山窑制窑已是“千户烟万户丁”。唐宋时期,长兴紫砂消费与宜兴齐名,有“南窑北陶”之说。陆羽所著的《茶经》更有“紫笋飘香,紫陶焕彩”(紫陶即长兴紫砂)赞誉。2002年,长兴小浦镇光耀村一带的唐宋时期龙窑遗址出土了品位极高的壶、罐、杯等紫砂制品。另外,据确切可考的材料证明:明清至今,长兴还是我国最重要的紫砂矿泥资源开采基地。
长兴紫砂烧制技艺秉承朴素、率真、严谨的作风特性,其主要工艺有手工捏作、修整装饰、入窑烧制、打磨上蜡、抛光包铜等,并经过“手捏”追求技艺的独一性。其外型有几何形体、自然形体、筋纹器等;装饰技艺有线条装饰、描写装饰、坯体着色、彩釉、抛光及金银丝镶嵌等;在烧制上运用柴木烧火、看火、用火等极为传统的技艺技法。新中国成立后,蒋淦勤、程苗根等一批代表性传承人不时地探究紫砂烧制工艺规律,培育了一大批紫砂烧制技艺的后继人才,使传统紫砂烧制技艺得以不时发扬开展。讫今,在长兴已累计有120余人次、数百件紫砂精品在国际国内工艺美术作品展中频获大奖。
近年来,长兴县非常注重紫砂烧制技艺的传承和维护工作,特地成立紫砂陶艺协会,树立长兴紫砂制陶艺术馆;发掘整理相关材料,树立紫砂档案和数据库;在紫砂厂家及作坊树立消费性维护基地,为代表性传承人树立工作室;在学校里开设相关课程,培育紫砂后继人才。2004至今,已连续参与九届国际文化产业博览会及国际国内的相关展会,为传承维护我国紫砂烧制技艺作了大量行之有效的工作,作出了突出奉献。
十四、紫笋茶制造技艺
紫笋茶是中国传统名茶,产于长兴县顾渚山一带。紫笋茶工艺精深,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋。“紫笋”由陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”而得名。由茶圣陆羽引荐,唐大历五年(公元770年)紫笋茶列为贡茶。自此,从唐延至宋、元,明末,连续进贡876年。
唐大历年间,在长兴顾渚山建造了贡茶院。每年谷雨前,皇帝诏命湖、常两州刺史督造贡茶,届时采茶役工约三万,工匠千余,累月方毕,盛况绝后。唐初贡时的紫笋茶,以饼茶为主,后期也有团茶,加工饼茶的过程:采摘后经选纳,再涤、蒸、捣、拍、焙、穿、封等七道工序。宋时的紫笋贡茶,蒸青后,研膏、模压为龙团茶;明洪武年间以芽茶作贡茶,即成为烘炒类的条形散茶。自此茶的形态大有改动,依据芽叶的采摘大小,分为紫笋、旗芽、雀舌等品类,并由蒸汽杀青改为锅炒杀青。顾渚紫笋鲜叶极为幼嫩,规范为一芽一叶初展或一芽一叶,炒制一斤干茶,芽叶多达三万六千个。
如今,紫笋茶鲜叶采回后,需经5-6小时摊放,待含水量降至七成左右,发出幽香时炒制。其加工工艺,分为杀青、炒干整形、烘焙三道工序。紫笋茶系半炒烘类型,既用锅炒,又用烘焙,因此外形紧结,又较完好,茶味鲜醇而回味甜美。
1982年起紫笋茶分别被商业部、农业部、林业部评为全国名茶;1999年,在北京国际农博会上获名牌产品;2001年,“紫笋”商标被评为浙江省著名商标;2002年,紫笋茶被评为浙江省名牌产品;2004年,参展的紫笋茶被农业部批准为农业行业规范;2006年、2007年,参展的紫笋茶取得中国国际茶业博览会金奖。2009年“紫笋茶的制造技艺”先后被湖州市、浙江省列为第二批非物质文化遗产名录,2011年,被列为第三批国度级非物质文化遗产(传统技艺)项目名录。
十五、长兴百叶龙
长兴的"百叶龙"尤如鹤立鸡群普通,突现出美仑美奂的诱人风采。
"百叶龙",望文生义,由"百叶"构成。而此叶却非普通的树叶、茶叶,乃是一瓣瓣荷花的粉红花瓣组成。那一瓣瓣粉红娇艳的荷瓣,组成一朵朵硕大的荷花,一朵朵硕大的荷花,串成一条条冲天而起的巨龙,那冲天而起的巨龙,在青翠滴绿的荷叶组成的绚丽云彩的蜂拥下,府仰翻腾,时而奋勇冲霄,表现无畏的力气,时而婀娜缠绵,表示有情有义的胸怀,给人以美不胜收的艺术享用。
"百叶龙"由200多年前盛行安吉上舍一带民间的"花龙灯"演化为而来,它取材于一则民间爱情故事……美丽的传说,寄予着人们美丽的遥想。在他们的心目中,这条龙的心灵和表面都是美好绝伦的,于是他们一次次地改良,一次次地美化。"百叶龙"在"花龙灯"时期,是一盏盏纸扎的花蓝灯和花瓶灯,闹灯时,一盏盏花灯绵亘相衔,恍若游龙。到了清道光年间,安吉上舍村的民间艺人杨九林,对"花龙糨"作了打破性的改良,有认识地将本来一览无余,自然衔接的"花龙灯"在把戏上做文章,经过必要的掩饰,使其变成:进门是花灯,出门是龙灯的"花龙灯"。道具也作相应的标准,"聚宝盆灯"作龙头,"九莲灯"变龙身,"蝙蝠灯"接龙尾,"寿桃灯"成龙珠。在长兴天平桥,这里的民间艺人分离《百叶龙》的故事,又作了改良。他们用一片片荷花瓣缀成一朵朵大荷花,将一朵朵大荷花叠串成荷花龙--几百片荷花瓣组成的龙,成为名符其实的"百叶龙"。听说,"百叶龙"这个名字,还是天平寺的老和尚取的呢。
早先的"百叶龙"也只是普通的民间舞龙,经常与马灯队一同扮演。为了获得一鸣惊人的效果,道具都用布包裹起来。扮演时,先由其他舞队围成圈,"百叶龙"在荷花灯接成龙身时,外围舞队用热烈的舞蹈,激烈的锣鼓,吸收观众的视野,当"百叶龙"腾空而起时,外围舞队立刻散开,扮演构成高潮。
1956年初,为迎接全国第二届民间音乐舞蹈汇演,浙江省辅导大队(省大众艺术馆前身)组织专家,在当地文化部门和民间艺人的辅佐下,对"百叶龙"作了严重改良:将寿桃龙珠改为"花苞含珠";将蝙蝠龙尾改为美丽的彩蝶;把十二只陪衬的花灯改为十二块正面为荷叶、反面为云彩的彩牌,这十二块彩排牌在"百叶龙"成形之前是片片荷叶,在"百叶龙"成形之后即为朵朵祥云,突出了天水相融天衣无缝的艺术效果。在龙舞处置时,不追求惊险翻腾的技巧,而是经过卧、睡、出水、盘柱、游龙、滚龙、腾龙等一系列龙舞组合,着力描写"百叶龙"的聪明、聪慧和宽厚仁慈的性格,表现"百叶龙"不计个人恩怨,甘为人类造福的主题。
建国以来"百叶龙"有过的特殊纪录:1956年8月,"百叶龙"参与浙江省第二届民间音乐舞蹈汇演,荣获一等奖;1957年1月,参与全国第二届民间音乐舞蹈汇演,荣获国务院颁发的特别奖,遭到刘少奇、朱德等党和国度指导人的亲切接见,舞龙队队长王长根还获赠刻有"周恩来赠"字样的钢笔一枝,毛主席也请王任重同志传达了"多扎百叶龙,到天安门广场演进来"的指示。同年7月,"百叶龙"由国度文艺团体带到了莫斯科,在世界青年联欢会上扮演,获银质奖;1958年国庆期间,依据舞蹈家戴爱莲的提议,组织了10条"百叶龙"在天安门广场欢舞;1980年5月,"百叶龙"二度晋京,参与全国局部省市业余文艺会演,荣获一等奖,遭到万里、薄一波等中央指导的赞扬,文化部部长黄镇在探望舞龙队员时说:"百叶龙舞得好,你们能够款待外宾,能够出国",文化部担任演出的同志也说:"百叶龙,既继承传统,又有创新……"会演完毕后,"百叶龙"舞蹈队被农业电影制片厂留在摄影棚内整整26天,完成了艺术纪录片《泥土的芳香》,随着《泥土的芳香》在全国的上映,长兴"百叶龙"的影响也普及全国。第十届"群星奖"广场舞竞赛中,以无以伦比的艺术感染力,降服了评委,夺得全国社会文化范畴的政府最高奖--"群星奖"金奖。
近二十年来,随着时期的开展,人们审美需求、情味的转变,长兴"百叶龙"也在不时地创新和进步。它努力打破普通广场舞形式,它不只能在大型广场发挥,也能在乡村晒场扮演;既能在剧场舞台演出,也能在街头村坊巡演;既能作为独立节目出场,又能与其他节目组合亮相,使原先大众自娱自乐的民俗扮演,进化为既不失高雅,又为广阔人民大众喜闻乐见的艺术精品。
十六、白岘十番锣鼓
民间打击乐扮演。普通12~14人扮演,多时有二、三十人同时扮演、敲打。扮演时,可分为大小两组:大鼓、大锣、大镲;小鼓、小锣、小镲。两组轮番循环扮演。同时还有参加了木鱼、梆子等打击乐,另还有板鼓、京鼓、长尖等。扮演既能够在固定舞台停止,也能够在游行中停止。常常伴有舞龙、舞狮扮演,气势雄伟。十番锣鼓原昌盛江苏,后传人长兴,主要是在白岘乡一带盛行。距今已有一百多年的历史。主要在喜庆歉收、迎娶婚假、宗教典礼等严重活动停止扮演。十番锣鼓曾在2002年湖州丝绸节荣获特等奖。
十七、小浦马灯
“马灯”是长兴东部地域所传播的民间艺术方式。“马灯”历时长远,早在南北朝时期,陈武帝打仗时,身骑白马,继而击败北齐进攻,屡战屡捷,当地农民为留念其功劳,扎白马逢节活动。马灯有本人的曲调,其采用民间神韵浓重的正阳腔、反阳腔、紫竹调、美佳人等曲调,“马灯”舞蹈局部分红带马、走灯、收马三局部,具有完好性。其阵形或为月亮阵,或为长蛇阵,或为四角阵,或为绞丝阵,不一而足。其配乐乐器有唢呐、锣鼓、长笛,角色有“马夫”、“小丑”等,用白马、白布、竹篾等扎成。技艺、舞姿与民乐的巧妙搭配充沛显现了长兴的民间文化底蕴。“马灯”曾于九一年参与湖州丝绸文化节演出时获特等奖。
十八、长兴庙会
每年正月十五王二相公华诞、二月初二土地菩萨华诞、三月三耘田菩萨华诞、七月七五福菩萨华诞、九月初三财神菩萨华诞,都有庙会。连续三天,抬神周游三乡四里,逢河要搭浮桥。沿途大众烧香点烛,供给茶水。队列中有马灯、龙灯、舞狮子、抛钢叉等。庙内外有戏班子演出。商贩设摊做生意。活动以乡镇为单位,并成立理事会担任详细事务。庙会前夕,有人持小锣到各地敲一遍,名曰“敲报”,以便村民及时作好准备。这一习俗持续到解放前夕。
十九、桑叶喂羊
每到冬季,长兴人有用桑叶喂羊的传统。这一风俗却提醒了有“软宝石”之称的湖羊的来历,《中国农业志》上称“长兴是湖羊的发源地”。
构成缘由:元末明初,朱姓皇帝为了固筑江山根基,削减元末统治者的剩余权力,把京畿内的蒙古皇族移居长兴太湖边,赐“钦”姓,繁衍生长兴的名门望族。
蒙古人南下的时分,牵来了头长“月牙角”的蒙古羊,到太湖西南岸后,遍地是稻麦,蒙古羊无法放牧,圈养后只能吃人工割的青草和营养丰厚的桑叶,由于冬桑叶的医疗保健成效,羊的皮毛闪闪发光,羊羔皮成为出口欧美东南亚的“软宝石”,蒙古羊遂进化为“湖羊”。
民俗四:年节送米酒
几百年来,长兴这块风水宝地聚会了大江南北、长城内外的炎黄子孙,各地的多元文化酿制了一杯长兴独有的“醇酒”。
“老白酒,红曲酒,长兴人过年喝米酒”。时逢盛世,这个传统风俗在长兴演绎得淋漓尽致,年节前后整个长兴城乡,四处洋溢着一股乡情浓郁的“米酒香”。2003年春节,长兴有近十万农户本人在家里酿制米酒。用米酒赠送亲朋好友也成为一种风俗。
构成缘由:南北朝时,长兴出了个皇帝陈霸先,节日庆典、升迁婚育,常常以酒激情助兴,出师祝捷、外交内治,也常常用酒生智壮胆。那时长兴全国的能工巧匠云集,应运而造“箬下春”酒。史料记载,“箬下春”是一种近乎黄酒的米酒,家家户户都会做,男女老少都能喝。到了大清朝,河南、温州等地向长兴移民,又带来了老白酒、红曲酒的技艺和风俗,春节前后以自制米酒欢度年节、赠送亲友,成了长兴民间的一种习俗。上世纪二三十年代兵荒马乱,太湖南岸的小溪口镇一带,会聚了各地渔民,渔民们为驱寒祛湿,酿制了名酒“见仙醇”,风行一时,听说酿造的秘诀是糯米、小麦掺半,当酒液从蒸馏壶嘴流进尖底的酒甏那一刻,用太湖里捉来的半斤重的野鲫鱼,趁它们活蹦乱跳之际,一下抛进八成满的甏里,鲫鱼在温热的酒水里游动挣扎,即刻将甏口用竹箬和砻糠泥封死,放在地窖中贮藏。到来年清明启封,那鲫鱼早已鳞骨无存,喝一口,鲜美无比,一杯下肚,浑身通泰。
二十、长兴县结婚风俗
旧时联姻必择“门当户对”,婚嫁必奉“父母之命,媒妁之言”,所谓“名媒正娶”,男女双方绝无恋爱自在。从提亲至完婚,手续、礼仪非常繁复。富者为繁,贫者从简,普通中产人家而言,礼仪也有十道之多。
[托媒]男方得知某家有一姑娘年龄、门户相当,便托媒去女方提亲。
[看人]男方乔装,由媒人指点,去女方家暗察姑娘容貌,姿势,名曰“看人”。
[看人家]女方在托人密访、探听后,以为能够说亲者,由姑娘的母亲或父亲,择日亲临男家,观看男方人品、家产、为人等,名曰“看人家”。
[合八字]女方同意联姻后,出示姑娘年庚八字,由媒人送至男方;男方收受后,请算命先生“合八字”。
[定亲]又名“求红”。凡“八字”能配,男方择日请媒人向女方赠送礼金和金银首饰、衣料、糕点果品。同时送去“拜贴盒”,内有“文定不祥”红单贴一纸,又红绿折帖各一纸。红折贴上写“福”字,首页末署男方家长姓名。绿折贴上写“吉”字,首页末署执柯(媒人)姓名。女方也以同样格式在贴子上分别写女方家长和媒人姓名。是日男女双方分别宴请娘舅、姑夫、大伯、小叔,名曰“定亲酒”。
[道日]经男女双方商定同意成亲后,由男方请人选择吉日,用红绿贴写上“谨詹于某年某月某日,为令嫒与小儿合卺,恭请台洽”等字样,送给女家;女方必具回帖,上书“谨遵台命”,送回男家,名曰“道日”。是日男女双方各宴请至亲晚辈,俗称“道日酒”。
[成亲]又名“做好日”。事前男女双方各做准备,并依照辈份向亲友分送红绿贴子。成亲三天排场:第一天,厨师、茶担、乐人(吹鼓手)进场,男方布置新房、喜堂;女方向男方运送嫁妆,俗称“发行嫁”。第二天,正日,清晨鸣放鞭炮,新娘开端梳妆,俗称“上头”。男家敲锣打鼓,发轿至女家迎亲。花轿尚未进门以前,女家成心把大门关闭,要迎亲者赠送项目繁多的各种红包,如开门包、闩门包、上轿包、太婆包等。宴后,新娘头戴凤冠,脚穿红鞋,身着红裙、红衫,头蒙红巾,由至亲晚辈抱上轿,鸣锣、鸣炮,吹吹打打,迎至男方。花轿抬至男家喜堂,新娘出轿后,鸣放鞭炮,同新郎结拜天地,俗称“拜堂”。后由人在地上依此传送衩袋,名曰“传代”。新娘由新郎用红绸牵引,红绸中间新郎、新娘共打一结,名曰“同心结”,踏着衩袋,冉冉步入洞房。新房中点燃龙凤花燭,床前桌上摆设子孙堂。是晚大摆宴席请客,名曰:“正酒”。新郎、新娘向来宾敬酒,又在房中进餐,俗称“吃陪房饭”。是夜亲戚朋友,男女老少都进房闹新房,名曰“吵喜”,至深夜方休。第三天,新娘与男方亲族晚辈依次相见,名曰“见礼”,晚辈向新娘赠送红包,名曰“见面钱”。是日宴请帮助者,名曰“打送干衬”。
[双回门]成亲第三朝,男方备带酒菜,新郎陪新娘同回娘家,俗称“双回门”,至晚方归。六朝或八朝,岳父母备米粉制造的枣饼等礼物前往婿家,名曰“望朝”。
[吃碲子]第二年农历正月,新郎,俗称“新客人”,去岳父家,由岳父陪同,新娘,俗称“新娘子”,由婆婆陪同,到吃过喜酒的亲戚家上门拜年。亲戚家必用猪碲佳肴宴请,名曰“请新客”、“吃碲子”。
[回亲]新郎、新娘吃罢碲子后,由男方摆酒宴请女方亲戚,名曰“回亲酒”。
[婚嫁菜肴]习气分便饭、正酒两种。便饭普通不拘方式,正酒则非常考究,均有称号。解放前,富户多用“八大八小,四囫囵”;普通常用“十碗”,名曰“十碗头”;贫者用“五碗四盆”。解放后,城镇酒席通行“四冷盆”、“四整货”、“十六热炒”、“两甜羹”、“两点心”;乡村有十六盆、二十盆、二十四盆不等,富者也参照城镇办理。其他喜庆酒席,如祝寿、建屋上梁等,略低于婚嫁规范。
二十一、金钉子壶
"金钉子壶",是由中国科学院两位院士--97岁高龄的我国著名地质学家、温家宝总理的教师杨遵仪教授,中国地质大学殷洪福校长带领8位教授,与长兴的工艺师叶亚琴女士,历经半年八易其稿,最终打形成功的一把不同凡响的紫砂壶、也是我国第一把取得国度专利局认可的适用新型的紫砂壶。
"金钉子壶"是一把具有丰厚科学信息的紫矽壶,工艺师巧妙应用紫砂的绞泥特性,制成粗、细的线条,向人们形象化地展现了2.5亿年前、地球上最重要的一次地质变化--大陆漂移。在这次地质变化中,70%至90%的物种被消灭、岩浆迸发、生物更替等严重地质事情。中国浙江长兴县城西30公里的煤山岩层,较完好地记载了这一时期的演化与开展历史,是全球研讨二叠系与三叠系之间的规范界限点,即金钉子--牙形刺动物微体化石,用肉眼是者不见它的。如今我们看到的壶钮就是这种放大了的微体化石,使我们在品茶时能观赏到,中国长兴唯一具有世界上2.5亿年前的"金钉子"。这是大自然的赐予。但把这一地质现象运用到紫砂壶上不得不信服杨遵仪和殷洪福两位院士的巧妙创意。
"金钉子"在中国浙江长兴境内。在1923年,我国现代地质学的开辟者、美籍教授葛利善早有预言。1962年被南京古生物研讨专家盛金章院士将其命名为"长兴阶"第一次肯定了二叠系地质年代。1985年,中国地质大学教授张克信在这里发现了"金钉子";2001年,在阿根廷的国际地质大会上,取得国际公认,同年8月10日,"金钉子"留念碑在长兴落成。这一巨大发现,是中国三代科学家历经80年艰苦努力,对世界地质和人类生命来源的宏大奉献。叶亚琴工艺师在杨遵仪等专家的指点下,能把这么复杂的科学学问,用一把紫砂壶深化浅出地展示出来,这就是紫砂壶受人喜欢和收藏的魅力。
一把"金钉子"壶,在仍然坚持茶壶沏茶功用时,经过形象化的外型,精密的工艺诠释出如此丰厚的学问,这自身已超出了紫砂工艺师的范畴,而是融入了两位科学巨匠和8位科学家的闪光聪慧。取得评委的全票,是无可置疑的,而它荣获2002年今国十大紫砂茗壶称号,也是此届评选中任何一把紫砂壶难以与之匹敌的。
二十二、长兴开渔节
开渔节是一个盛行于长兴太湖沿岸民间节庆活动。每年9月初,长兴太湖沿岸将在雉城镇新塘村长兴港入太湖口举行开渔节,届时不只有长兴渔民、还有左近渔民,更有江苏、安徽渔民赶来参与,多时有数百条渔船同时驶入太湖,局面非常壮观。开渔节时,都要在旁边的海安禅寺停止祭拜活动,特别要祭拜王二相公,祷告渔民安全。
二十三、书院
长兴县学塾源于春秋战国时期的民间私学,书院、县学始建于宋元,盛于明清。
长兴县最早的书院是元至元二十四年(1287年)蒋必胜在夹浦皋塘寺兴办的东湖书院,当时成为全国40所著名书院之一。
明代,长兴书院进入鼎盛时期,较为著名的书院有:南京刑部尚书顾应祥于雉城长安门(今大西门)内兴办的养正书院,长兴知县黄(依)于承恩门(今米行弄小西门)内所办的讲德书院,顾应详归田养老时在五峰山下所建的静需书院,长兴知县吴仲峦在小西门建有霞丹书院,长兴知县熊明在县城东北角金莲塔之西(今金莲桥西)兴办的箬溪书院。
光绪十一年(1885年),兵部侍郎、书画家张度(长兴人)捐资扩建箬溪书院,建房屋80余间。箬溪书院延至清末,文人学士不时来院执教讲学,如经学巨匠俞樾曾主讲“四书”。书院成为县内外名师学子云集之地、论文习典之所。光绪三十一年(1905年),清政府废科举,箬溪书院改为箬溪高等小学堂。
二十四、茶文化
茶圣陆羽在长兴写就了旷世巨作《茶经》,成为中国茶文化的奠基人,长兴也因而成为茶文化的发源地。明代中叶,散文大家归有光、小说家吴承恩同治长兴县,归撰文、吴书写的《圣井铭并序》、《梦鼎堂记》、《长兴知县题名记》三块碑保管完好,吴承恩在长兴县丞任上为写作《西游记》积聚了大量素材。长兴保管了元代大画家、大书法家赵孟頫等手写真迹。长兴的民间艺术代表国度出访东南亚各国、参与新西兰中国新年灯会的民间艺术奇葩“百叶龙”,有仙山宗教文化和被列为世界地质遗产、命名为“金钉子”的长兴灰岩维护区等文化遗址。
二十五、名人
陈霸先(503—559年)
字兴国,小字法生,吴兴(今浙江长兴)长城下若里人,南北朝时期陈朝开国皇帝。“侯景之乱”后,陈霸先控制了梁朝的政权,安定二年(557年)废梁敬帝,自立为帝,树立大陈,改元永定,是为陈武帝。在位三年,陈永定三年(559年)驾崩,葬万安陵,谥曰武皇帝,庙号高祖。
道宣(596—667年)
俗姓钱,字法遍,唐京兆长安人。祖籍吴兴长城(今浙江长兴)。东汉富春侯钱让之后。唐代高僧,佛教南山律宗开山之祖,又称南山律师、南山巨匠,世称“律祖”。
徐惠(627年―650年)
湖州长城人(今浙江省长兴县人),唐太宗李世民的妃嫔。贞观二十三年(649年),唐太宗驾崩,徐惠哀慕成疾,不肯服药,求早死。又作七言诗和连珠以示其心愿。永徽元年(650年)病逝,年仅二十四,被追封贤妃,陪葬昭陵石室。
徐坚(660—729年)
字元固,浙江长兴人。唐玄宗朝重臣,以文行于世。少举进士,累授太学,深得玄宗信任,奉敕修撰《则天实录》、《初学记》等书籍。唐玄宗开元十七年卒,赠从一品太子少保。
钱起(722—780年)
字仲文,吴兴人,唐代诗人,大书法家怀素之叔。曾任考功郎中,故世称“钱考功”。大历十才子之一,被誉为“大历十才子之冠”。又与郎士元齐名,称“钱郎”,时称“前有沈宋,后有钱郎。”
二十六、长兴县特产与饮食风俗
(一特产)
长兴县历来有“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“东南望县”的佳誉,著名的特产有“太湖四珍”、“长兴四宝”、“品茗三绝”等。
长兴四宝
白果、青梅、栝楼、板栗是传统农副产品的“长兴四宝”。
白果
长兴银杏营养丰厚,有“延缓衰老,光滑皮肤”的作用。炒银杏,是长兴风味食品,各种银杏菜肴也美味可口。全县年产银杏400多吨,出口量占全省的70%左右。银杏文化、古银杏数量而言,长兴银杏可谓“世界银杏的故土”。
长兴银杏有共同的药物和保健作用。复旦大学剖析测试中心检测,长兴百年以上银杏树的银杏,还测出0.06微克/克·锗,18微克/克·硒等成分,为其他产区银杏所没有,因而有共同的进步免疫、抑止癌细胞生长、抗衰老等功用。
青梅
青梅属绿色水果,含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。生食能生津止渴,开胃解郁,也适合加工成多种果脯和蜜饯。盐梅能解热,祛风寒。乌梅有敛肺涩肠,止久咳,消肿等多种功用。果汁可治肠炎、痢疾等。梅精可作食品添加剂。梅醋是工业用的媒染剂。旧志记载长兴梅园有:“出不祥门有梅花墅,小浦空王教寺有梅花弄”。至抗战时期尚有“二十里地香不时”。用青梅烘焙的乌梅干,历史上产地主要在合溪八都岕一带,故称“合梅”,在东南亚各国享有盛誉。青梅顺应性强,产量高,效益好,已成为长兴县农业的主导产业,全县青梅总面积已达3.5万亩,成为浙江青梅第一县。
吊瓜
吊瓜是俗名,其学名为栝楼,原为长兴独有特产,既可食用,又可入药,其籽炒制后味香适口,是“自然、野生、绿色”的保健食品。属葫芦科多年生草质藤本植物。其根、籽、皮皆是重要的中药材。吊瓜籽粒大肉多,含丰厚的脂肪、蛋白质,可炒熟食用,是食用瓜籽中的上品。吊瓜顺应性强(中国大局部中央均可栽培)能充沛应用土地和空间,且一次种下多年收益,经济效益显著。
板栗
从西安半坡村仰韶文化遗址开掘出来的实物证明,远在6000年以前的新石器时期,人们就曾经采用板栗作为食物。板栗在南北各地均有消费,湖州市主要产地在长兴。长兴板栗历史长久,据《湖州府志》记载:“茶果栗出四(泗)安山中,岁以充贡。”《明太祖实录》记载:“洪武十五年十月,湖州民进新栗。”可见在明朝板栗已作为贡品了。长兴板栗质量优秀,其中油光栗在广交会上展销,深受外商欢送;还有马齿青、大红袍、魁栗、茶果栗等种类也深受喜欢。
品茗三绝
“品茗三绝”是指长兴县的紫笋茶、金沙泉、紫砂壶,早在唐代就是贡茶、贡水、名壶,到宋朝更有“紫瓯甲天下”的盛誉。
长兴紫笋茶
亦称湖州紫笋、长兴紫笋,是中国传统名茶,产于浙江省长兴县。早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精深,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此得名为紫笋茶。紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带。早在唐代广德年间,茶圣陆羽在长兴调查茶叶,发现此茶优于其他茶,就引荐给皇帝,并于大历五年(770年)正式列为贡茶。长兴作为茶圣陆羽的第二故土,古代许多文人墨客都涉足紫笋茶原产地顾渚山,留下了许多诗篇和摩崖石刻,成为宝贵的中华茶文化遗产。“紫笋”一名,也由陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”而得名。
金沙泉
主要位于顾渚山下,是经过国度级审定的含氡偏硅酸优质矿泉水。在唐代因“碧泉涌沙,灿若金星”而得名。金沙泉南有虎头岩,北是顾渚山,处在两山之间位置最低的中央,公开水受压从地层下的花岗岩经过鹅卵石缝隙中冒出来,终年不时。唐代著名诗人杜牧有诗赞道:“泉嫩黄金涌,芽茶紫璧截”。古之《品茗》一文中说:“金沙水泡紫笋茶得全功,外地水泡紫笋茶只半功”。用金沙水冲泡紫笋茶,色泽翠绿,兰香味甘,齿颊留爽,口感浓郁。
紫砂壶
紫砂壶起于宋代,至明代异军突起,数十年间即到达狂热水平。紫砂壶是长兴茶文化的又一珍品,享有茶具之首的佳誉,特别是十次制成“世界第一巨壶”,其中一把珍藏于中国茶叶博物馆大厅前,更添加了“长兴紫砂”的光荣。长兴的紫砂资源同陶都丁山同一矿脉,泥色紫而不姹,红而不嫣,黑而不墨。经过原料研磨分配,采用堆、捏、塑的手法,或松竹梅、瓜果、走兽为根底外型,或秦鼎汉器、古玩、人物摹本。巨壶与孩童等高,小壶寸柄盈握,刻诗铭画,贵如珩璜,珍同拱璧,有所谓“觅得名人一壶,赛过价值连城”的说法。
太湖四珍
太湖四珍指的是太湖蟹、银鱼、白虾、鲚鱼。
太湖蟹
中国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说,九月要吃雌蟹(寒露以后),十月要选雄蟹(立冬左右),这时,他们的营养价值成分极为丰厚。太湖蟹有生殖回游的特性,在江海接壤处繁衍,淡水中生长育肥,太湖蟹体形大,青背白肚,黄毛金钩,完整可与阳澄湖大闸蟹媲美。太湖蟹普通净重200-250克左右,肉质细腻,营养丰厚,含有丰厚的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素、硫胺素等。药用价值甚高,能散淤血,舒筋接骨,解毒,蟹爪还有催产下胎之功用。
银鱼
淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因此得名。太湖银鱼,历史长久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖盛世产银鱼。宋人有“春后银鱼霜下鲈”的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与白虾、梅鲚并称为“太湖三宝”。东山有“王月枇杷黄,太湖银鱼肥”之说。银鱼营养丰厚,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。冰鲜银鱼大局部出口,远销海外,人称“鱼参”。经过曝晒制成的银鱼干,色、香、味、形经久不变。
太湖白虾
又名秀丽长臂虾,俗称“水晶虾”,生长在太湖开阔折水域中。据《太湖备考》记载“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白,大抵江湖出者大而白,溪河出者小而色青……。”白虾通体透明,晶莹如玉,略显综色斑纹,头有须,胸有爪,两眼突出,尾成叉形,大多生长在水草茂盛、惊涛骇浪的开阔浅滩。太湖白虾营养价值极端丰厚,肉嫩味美,壳薄新颖,做成的菜肴,色、香、味、形俱佳。太湖白虾加盐煮熟晒干,可制成虾干,去皮即成虾米,大的称“湖开”,小的称“湖米”。
太湖梅鲚
又称鲚鱼。东山常见为梅鲚和刀鲚,头大,尾入而尖,体形侧扁似竹刀,骨嫩鳞细,银光闪闪,肉质肥嫩,普通长六至十二厘米,隔年的刀鲚可长达三十厘米左右。《万历野获编记载》:“从明朝洪武年起,太祖命每年岁贡梅鲚万斤。”故又称“贡鱼”。梅鲚生长在浮游生物丰厚的开阔水域。每年春季,梅鲚鱼开端产卵,夏季见子鱼,初秋可长到六厘米左右,外形似凤尾鱼。梅鲚鱼不只细嫩鲜美,而且营养丰厚,含有人体所需求的各种元素。[46]
(二)美食
泗安酥糖
在清朝、民国年间,绝对是长兴茶点第一品牌,名冠苏浙皖三省。由于当代人少吃甜食的养生之道影响,以及曾经辉煌的水路码头泗安镇的萧条,“泗安酥糖”虽然名气尤在,真正爱吃的人是越来越少,曾经徒有品牌之誉了。
乌米饭
阴历四月初八,长兴家家户户,都要在自家蒸上一碗乌米饭,由于太过平常,自然没有店家特地出卖。还有一样豌豆菜饭,也是同样不入流,但都是长兴普通人家舍之不弃的佳肴。
春卷
脆黄的一盆春卷,往年是正月待客必不可少的。每乡每镇,小年一过,就有此刻得闲者两三个,拎着一灶一锅再带上一团面粉,立于邻居间等着三三两两者,购上一迭,回到家中包上眼心锅里一烫,香脆爽口。现今春卷曾经成为长兴农家乐的一道主菜,再也用不着等到春节了。
泗安小馄饨
馄饨是长兴普通人家餐桌上常见的,就好比是北方人的饺子。湖州有滋味鲜美的“周生记馄饨”,长兴馄饨比不上,就创造了可口的小馄饨。这可能也是独一湖州人比长兴人大气的中央,小馄饨常常吃不饱肚皮,须加上一根油条或煎饼才过瘾,小馄饨以泗安的为佳。
“大草包”和“阿五包子”
馒头和包子,很多长兴人是不分的,实践是晕素之分。“大草包”“阿五包子”热气沸腾地端出,让人食欲大开,绝对不亚于在天津品味的狗不离包子,不过今天有很多人虽然喜欢包子,却不吃其中的肉馅,不知是受减肥文化的影响还是他故。包子虽香,没有丝毫佐料的刀切馒头,却是很多老年人最爱的早餐主打产品。
蟹黄汤包
汤包是江南一带的最爱,是小吃中的珍品。受过去经济条件所限,普通人家只要逢年过节,才舍得正月里去大啖一番。如今经济条件虽好,曾经的小吃之冠——汤包,根本曾经被工艺相对简单的小笼包子替代了。
端午粽
嘉兴有“五芳斋”,湖州有“诸老大”,长兴普通人家的家庭主妇,每逢清明、端午包粽子是拿手活。
二十七、长兴县著名景点
1、大唐贡茶院
位于水口乡顾渚村,始建于唐大历五年(770年),是中国历史上第一座特地为朝廷加工茶叶的“皇家茶厂”,为国度重点文物维护单位。
顾渚山贡茶院在唐代范围之大、贡额之高、影响之广,在中国贡茶史上是绝后的[30]。自唐大历五年,直至清代紫笋茶仍有贡额,贡茶历史长达876年,院寺几经兴衰。20世纪30年代末,寺院匾额犹存,后遭火焚毁,仅留遗址三进。
2、新四军苏浙军区留念馆
位于槐坎乡温塘村,馆舍系咸丰年间大户民宅。该原址于1961年被发布为浙江省首批重点文物维护单位,1976年树立新四军苏浙军区司令部原址文物保管所。1984年粟裕同志逝世后部份骨灰敬撒于原址前广场西侧,立有墓碑,并安放粟裕塑像,列为省重点文保单位。1985年由江渭清题写馆名,正式树立留念馆。2001年6月25日,新四军苏浙军区原址(含15个点)被国务院发布为全国重点文物维护单位。国度AAAA级旅游景区、全国青少年教育基地、浙江省爱国主义教育基地、浙江省国防教育基地、浙江省青少年红色之旅经典景区、全国爱国主义教育示范基地。
3、陈武帝故宫
为南朝陈的开国皇帝陈霸先的寓居地。由于南北朝时大兴佛教,陈武帝故宫遂名“下箬寺”,成为江南四大丛林之一。2010年长兴县政府开端着手陈武帝故宫重建项目。整个景区占地126亩,由陈武帝故居、天居寺、遗址公园三局部组成,总投资18000万元,是集休闲购物、品茗文娱、修学养性、祈福观光为一体的综合体验性文化旅游景区,也是长兴主城区独一的旅游景点。
4、金钉子远古世界景区
完好地保管了2.5亿年前地球史上最大的一次生物灭绝事情信息,它关于理解地球历史、探求地球生物演化奥妙具有极端重要的意义。长兴金钉子主要由仿古地层形象大门、融声光电高科技于一体的金钉子博物馆、世界上最具动感的4D特效影院、金钉子休闲广场、2.5亿年前的自然剖面、古木风井和绰约多姿的古木化石展厅等组成。全馆中,最有意义的藏品是一颗被放大的牙形石模型,这是一枚划地球时期意义的标志性化石,是2.5亿年前古生代与中生代的界线标志,成了各国科学家翻阅的天书,被国际地科联肯定为全球最高级别的金钉子。
5、十里古银杏长廊
位于小浦镇八都岕。岕内青山排挞,大涧中流,整个长廊长约12.5千米,宽在5千米到500米之间,十里古银杏长廊中散落着3万株原生野银杏,其中百年以上的老树2700多株。据传汉代刘秀曾八躲追兵至此,八都岕由此得名。南朝皇帝陈霸先曾到丝沉潭垂钓,宋代杨万里曾到此为银杏赋诗。山上有杨仲庚墓。
6、仙山湖
由仙山和仙湖两个自然的山水组成,生态环境优越,植被、湿地、动物以及人文构成了一个丰厚的生态链。仙山脚下有距今40万年的古人类发源地及距今3500年的马桥文化遗址,春秋战国时期的古墓群也坐落在仙山北侧。湖位于仙山一侧,水域面积约为10平方千米。湖中有一长堤贯串东西,将整座湖分为南、北两片。仙山湖风光漂亮,还是浙北最大的湿地,地貌景观共同,各种生物丰厚。
7、中国扬子鳄村
位于长兴县西南部的林城镇新星村,景区内有扬子鳄4000余条,总面积达500余亩,素有“扬子鳄之乡”之美称。自开园以来,景区不时开辟开展,人鳄扮演、儿童乐园、农事采摘、人鳄同游等主题明白、互动性强的游乐项目,构成了以湿地野趣、科普教育、寻胜访古和休闲观光为一体的多功用景区。景区先后荣获“国度AAAA级景区”、“全国科普教育基地”、“浙江省生态道德教育基地”、“游客最喜欢的美景乐园”、“浙江省林业观光园”、“浙江省科普教育基地”等称号。