一、位置
南浔区,位于湖州市东北部,地处浙江北部杭嘉湖平原。东南邻桐乡市,东北毗苏州市吴江区,南连德清县,西北接吴兴区。地势低平,河网密布,属典型的水网平原。面积702平方公里。
二、方言
南浔方言,是一种吴语方言,属于吴语太湖片苕溪小片。
三、双林绫绢织造技艺
双林绫绢消费历史源远流长。东晋太年六年就有文史记载,唐代成为朝用贡品,宋、元代双林盛产绫绢。南宋时,双林绫绢就远销林邑(越南)、扶南(柬埔寨)、天竺(印度)、狮子国(斯里兰卡)等十多个东南亚国度。明代,双林绫绢消费到达鼎盛。
位于湖州东南的双林镇,由于处于太湖文化、古运河文化、吴越文化的融合之中,有着深沉的文化底蕴。又地处杭嘉湖水网地带,历来盛产蚕桑,缫丝业相当兴旺。因此在蚕桑业开展的同时,除了丝绸之外,还发明了另一种丝绸业奇葩――双林绫绢。绫绢是绫与绢的合称,“花者为绫,素者为绢”,用纯桑蚕丝织制而成。双林绫绢轻似晨雾、薄如蝉翼、质地柔软、色泽光亮,素有“凤羽”之美称。“吾镇女工以织绢为上,习此者多而长进亦巨,机声鸦轧,晓夜不休,古风可朔”。
1956年及1958年先后两次对钱山漾遗址的考古开掘,发现有未炭化呈黄褐色的绢片。经测定系家蚕丝所织,平纹,经密毎公分五十二根,纬密毎公分四十八根,与当今的绢织物构造根本相同。可见在据今4700多年的新石器晚期,湖州就有了世界上最早最精巧的丝织绢片。
双林绫绢消费历史源远流长。据钱山漾新石器时期遗址中开掘到的碳化了的绢片测定,双林绫绢消费距今已有四千七百多年历史。“花者为绫,素者为绢。”双林绫绢传统手工技艺精深,品种繁多,分为耿绢、矾绢、花绫、素绢等诸多种类,消费工艺流程工序紧密,主要有:浸泡、翻丝、纤经、放纡、织造、炼染、砑光、整理等大小二十余道工序。双林绫绢素以轻如蝉翼、薄如晨雾、质地柔软、色泽光亮著称,被誉为“丝织工艺之花”。
双林绫绢品种繁多,“花者为绫,素者为绢”。还分为耿绢、矾绢、花绫、素绢等诸多种类。其消费工艺流程从浸泡、翻丝、纤经、放纡、织造、炼染、砑光、整理、检验废品。消费工艺共同而精深。双林绫绢是一项传统工艺技艺性项目;它的主要特征是自然(自然)性桑蚕丝织物,经过精密复杂加工成“薄如蝉翼,轻似晨雾”的绫绢。消费工艺具有浓重的中央特征和较强的地域性特征。
绫绢以其中华丝织工艺之精品,成为中华民族丝织工艺文化的重要组成局部,以其精深的制造工艺被世人所喜爱。“汉贡牌”花绫被评为第五届亚太博览会金奖和浙江省优质产品。绫绢的用处很普遍,除书画装裱,还应用于工艺美术、装饰工艺等。
四、练市船拳
练市船拳是浙北清明轧蚕花的主要扮演项目,每当清明时节,浙北蚕乡船拳、杆竿船、踏白船竞发,非常繁华,尤以含山蚕花节为盛。清明当天,含山左近方园数十里乃至上百里的大众蚁涌含山脚下轧蚕花,并观看船拳扮演。
船拳的扮演场地是用二只木农船并排扎成,上面用厚度约五厘米左右的上好直木板铺成约一丈见方的台面,供拳师打拳踢腿,舞枪弄棍,单打对练。船梢扎彩楼,船身周围遍插彩旗。标旗下太师椅分置两旁,两员骁将各执竹篙威武地端坐在那里。船拳套路丰厚多彩,拳术和兵器的传统套路两者合起来多达近百种。主要从五方面演化而来。一是从民间练武方式演化而来,如“舞板凳”、
“滚盾牌”、“石担开四门”等。二是从历史掌故立拳,如“太祖拳”、“杨家金枪”等。三是揉合民间特技套路,如“抛钢叉”、“牛角叉”等。四是引进传统套路,如“罗汉拳”、“梅花拳”、“-拳”、“洪拳”、
“燕青拳”、“三门拳”、“连环拳”、“五虎拳”、“武松脱铐”、“一步拳”等等,不胜枚举。五是从上古乐府乐舞衍化而来,如“舞剑”、“舞刀”、“舞枪”、“舞棍”等。还有器械扮演套路主要有:大刀开四门、枪对枪、大刀对枪、双刀、单刀、大刀对大刀、三级棍、南洋叉、双锤等等。扮演过程中,以锣、鼓、唢呐、磬子等乐器伴奏,以壮气势,吸收观众,营造氛围。
五、辑里湖丝传统制造技艺
辑里湖丝,又称“辑里丝”,因产于南浔镇辑里村而得名。有史料记载,南浔辑里村自元末成村便产湖丝。在明代已初露头角的南浔辑里丝,到了清代因质优而“名甲天下”,江宁、苏州、杭州三织造在每年丝季都前往南浔大量采办生丝。清康熙时织造的九件皇袍,就是指名选取辑里丝作经线制成的。
1851年南浔辑里村产的生丝参与在英国伦敦举行的首届世博会,夺得金银大奖。南浔当地所用的传统丝车,主要是明清时期改良后定型的木制三绪缫丝车,历史上称为“湖制丝车”,主要由脚踏板、车架、集绪和捻鞘局部的牌楼架、及卷绕局部的车轴等26个部件组成。缫丝人手脚并用,进步了消费效率。缫丝前需求搭丝灶煮茧,捞起丝头引上丝窠,这就是索绪、添绪,蚕丝源源不时地绕到车轴上。把丝烘干叫“出水干”,确保丝的质量。民国以后,随着日本机器丝业的开展,以不断靠传统手工技艺制造的以辑里湖丝为主的土丝业遭到繁重打击,优秀传统技艺的传接受到极大应战。目前辑里村一局部老年村民还会制造。作为优秀的传统民间手工技艺,其历史文化价值非常显著。
六、南浔区结婚风俗体验篇
自古以来,凡有人类活动的中央就有婚嫁风俗,在中国各地的结婚风俗又是各不相同。往常的青年男女崇尚西式婚礼,传统的婚嫁风俗根本曾经被西式方式所替代,婚纱礼服取代了传统的彩绣大红吉服、凤冠霞帔、大红盖头号。江南水乡自古物产丰厚,人杰地灵,水乡婚礼风俗历史长久,别具一格。在长期的历史开展中浙江湖州南浔地域的婚俗虽受中原地域的影响,但又具有本身水乡特征。此次,浙江南浔古镇特意推出水乡婚礼,让如今的年青男女感受一次传统水乡婚礼的魅力。
南浔古镇位于浙江省湖州市南浔区,地处江浙沪两省一市接壤处。南浔自古以来便是湖州的经济文化重镇,自两宋时期便以盛产优质生丝出名,明清时期成为典型的江南丝绸市镇。
古镇以南市河、东市河、西市河、宝善河构成的十字河为骨架,其间又有许多河流纵横交织,街和民居沿河散布,随河而走,河道水系根本保管,构成了小桥流水人家与大宅园林交相辉映的特征水乡风貌。
水乡婚礼过程与我国古代礼仪一脉相承,有纳采、问名、纳吉、纳征、请期、迎娶等“六礼”。传播至今,有的已简化为提亲、定亲和迎娶“三礼”,但程序未变,只是日程减少而已。最能充沛表现水乡婚俗特性的,是在迎娶前后几天的水乡婚礼大典。
体验今天水乡传统婚礼的由来自全国各地的二十多对年青情侣。一大早他们就穿上了传统的婚俗服饰,来到南浔景区,感受这难忘的一次阅历。这对小情侣衣着中式礼服看上去即漂亮又喜庆。
今天典礼的第一项是抢绣球。二十多位新娘手拿绣球,站于桥上背对桥下新郎与众多游客,然后将绣球抛向桥下。桥下新郞必需抢到绣球,由于这是迎娶新娘的独一船票,要是没抢到那新娘就跟他人走了。这一招真够绝的。
桥下密密麻麻的人群,新郎虽说站在前排有利位置但压力也是山大啊。只听一声令下,大红绣球向雨点一样飞向人群,桥下霎时乱作一团,那局面只能用壮观来形容,最卖力的肯定是新郞团了。
天公不作媒,好几位新郞虽拼劲全力还是一无所获,这下回家有脸色看了。看这位大叔乐开花了,你到是抢到绣球了,可你有想过人家新郎的感受吗?还有,这你要是让你家娘子看到,估量你那一顿搓衣板是免不了了。
上船迎亲了。其实主办方和新人开了个玩笑,怎样可能不让新郞上船呢。不只新郞新娘上船,连抢到绣球的游客也能够作为迎亲团一同上船。
小桥流水,青石板街,木制摇橹船,那是水乡的神韵。化不开的红,是水乡青灰中至艳的亮色。滚圆的绣球用红绸衔接着一个又一个,装点着新人的喜船。河道沿途都挂上喜庆的灯笼,夹道欢送着新人的到来。新郞与新娘手牵大红绣球,漫天花雨自两岸撒下,美不胜收。
装满新娘嫁妆的木船紧跟其后。繁华喜庆的迎亲队伍沿着水乡河道行驶,引得岸上游客驻足观看,往常这样的局面怕是很难看到了。
新人们乘坐在水乡小舟,沿着悠悠的古镇小河,摇啊摇,摇向属于本人的幸福大门。水乡热情的水乡居民早在沿河两岸准备好了传统节目,敲锣打鼓,不亦乐乎。
船靠岸后还有过火盆等一系列的传统风俗。看这对小情侣脸上弥漫着幸福的笑容,或许这将是他们终身难忘的一次阅历。
这位帅哥带着一脸笑脸跨过火盆。你不觉得哪不对吗,请问你的新娘呢?估量方才没抢到绣球,看来你今天也少不了那一顿搓衣板了,哈哈。
看年青人一路的幸福弥漫,老年朋友也不甘示弱,纷繁换上景区提供的礼服,摆好姿态秀出属于他们的快乐。要说拍照摆外型我只服这些阿姨们,那一招一势绝对都是岁月的沉淀与积聚。
远处一对七十多岁的“新郞新娘”让我非常的打动,他们没有花哨的外型,没有外露的晒幸福,有的只是属于他们平淡的幸福。关于往常动不动就爱晒幸福的年青人来说,这才是我们真正需求学习的。幸福不是靠晒出来的,而是在相濡以沫的平淡中。
七、南浔区春节风俗
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴隆欢乐的喜庆氛围。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的习俗和信仰,寄予着他们对将来的希望。年画,也和春联一样,来源于“门神”。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不只限于门神之类单调的主题,变得丰厚多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰收》、《六畜兴隆》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美妙愿望。我国呈现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;构成了中国年画的三大流派,各具特征。
我国现今我国珍藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间传播最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描画了老鼠按照人世的习俗迎娶新娘的有趣局面。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者分离起来。这是年画的一种新方式。这种合二而一的年画,以后开展成挂历,至今风行全国。
八、名人
沈家本:1840—1913,清末官吏、法学家。浙江湖州(南浔竹墩)人。历任天津、保定知府,刑部右侍郎、修订法律大臣、大理院正卿、法部右侍郎、资政院副总裁等。沈家本精于经学和文字学,继承了我国学术传统中珍贵的考据办法和务实肉体。
张静江:1877-1950,曾任国民政府常务委员,国民党政治中央会议主席,浙江省政府主席,国民政府建立委员会委员长。
张乃燕:1894-1958,曾任国民党中央委员,国立中央大学校长,国民党中央委员会副委员长,国民政府驻比利时全权大使。
章荣初:1901-1972,努力于家乡建立。1946年10月成立了菱湖建立协会,先后投资400万元,建成了化学厂、缫丝厂、青树中小学、菱湖医院、青树电气公司、青树实验农场等。到1949年初,他的资产达1000万元以上,成为解放初留在国内的浙江省资产最多的民族资本家。解放后,他积极参与了私营工商业社会主义改造,得到了陈云等中央指导的接见和毛主席的“墨宝”,同时担任了上海市棉纺业分会董事,上海市政协委员。
周柏年:1880-1933,曾任国民党中央委员,国民党中央政治会议秘书长,国民党监察委员。
周佩笺:1884-1952,曾任广东省政府委员,兼土地厅厅长,国民政府中央银行行长,浙江造币厂厂长,中国农民银行常务董事代理总经理。
金绍城:1878-1926,曾任外务部事,众议院议员,国务院秘书,中国画学研讨会会长。
徐一冰:1881-1922,著名体育教育家,中国第一所体操学校校长。
徐自华:1873-1935,克复会、同盟会会员,浔溪女校校长,上海竟雄女校校长。
梁希:1883-1958,著名林学家。长期从事松树采脂、樟脑制造、桐油抽提、木材干馏等方面的实验研讨,创建了中国林产制造化学的学科。1955年选聘为中国科学院院士。
徐迟:1914-1996,现代散文学家、诗人、翻译,1978年发表在《人民文学》第1期的惊动一时的报告文学《哥德巴赫猜测》,至今仍被文学界和读者常常提及和议论。徐迟暮年在自传体长篇小说《江南小镇》里,一口吻用66个“水晶晶”抒写他的故土南浔,可想他对故土是多么眷恋和酷爱。
张新华:1916-1941,烈士,曾任中共太浦工委青年部长,宜兴闸口区委书记。
徐舜寿:1919-1968,中国著名飞机设计师,第一代喷气机设计师。
朱丽兰:国务院科技部部长,十五届中共中央委员
桂世镛:国务院政策研讨室主任,十五届中共中央委员。
蒋心雄:中国核工业总公司总经理,十三、十四届中共中央委员。
蒋冠庄:国度人事部副部长,十四届中纪委委员。
仇保兴:住房和城乡建立部副部长、党组成员。
九、南浔区饮食风俗与特产
桑葚酒
南浔有桑椹酒、周生记馄饨、诸老大粽子、姑嫂饼、丁莲芳千张包、臭豆腐、熏豆茶、百年老店“野荸荠”的橘红糕、桑叶茶、糯米棉糖、火腿炒螺丝、清蒸白水鱼、桑果干等美食。桔红糕、定胜糕与南浔香大头菜一同,被人们誉为南浔”三宝“。
南浔因蚕桑业发家,桑果是当地的特征水果也叫桑椹,桑葚子,家家节日用来浸泡或酿造桑葚美酒。农家自酿的桑葚酒微甜而不涩。以当地特有的浔桑红桑葚酒为主要特征。
桑果干
南浔桑果,又名桑葚,是水果中的极品,具有滋补、养身及补血之成效。不但能够改善女性手脚冰冷缺点,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等成效。
桑叶茶
南浔桑叶种类繁多,家家户户自古以养蚕缫丝为生,所以桑叶也是当地比拟古老的一种植物叶子,农家桑叶泡茶,明澈亮堂,幽香甜美,鲜醇爽口!
桔红糕
“野荸荠”桔红糕是南浔传统特产,至今已有百余年历史。“野荸荠”桔红糕,软而不粘,色泽桃红,桔味醇正,香糯可口。
菱湖雪饺
菱湖雪饺是南浔区菱湖镇的特产,据传已有三百余年历史。在外的菱湖人回乡省亲,总不遗忘买上几盒家乡的特产带回去,吃着就像在故土一样亲切。菱湖雪饺是传统茶食珍品,“白如雪,形如饺”,口感松脆,甜度适中,不沾牙,风味共同,是江南传统名糕点之一。“雪饺”是个形象化的称号,所谓的“雪”,是一种炒熟了的籼米(一定要用籼米)磨成粉,再参加绵白糖,其色如雪而味甜。
熏豆茶
熏豆茶是南太湖地域的传统土特产品,农家待客素有自制和饮用此茶的风俗。
南浔香大头菜
南浔香大头菜普通在二、三月份加工而成,加工的好坏取决于选料和腌制过程。制造办法要经过整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节。主要风味特性是色泽黄嫩、口味鲜美、咸淡适合、回味香甜,略带幽香,菜头脆嫩,纤维细腻,每个菜头展成扇面形。佐膳皆宜,是加工蔬菜之上品。
风枵
南浔人称镬糍(即糯米锅巴)为风枵。风枵加白糖冲开水叫风枵汤(乡村叫待帝茶)。春节期间用风枵汤待客,在乡村一带盛行。
臭豆腐干
普通吃法有两种:一种是臭豆腐干用油煎,拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用:另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料,隔水清炖,即成清炖臭豆腐干、臭豆腐干虽有臭气,但吃起来香,其味甚佳。用南浔人的话来说,这是“纯粹的南浔风味”。
双交面
在丝行埭靠近三清桥一带,多年来颇负盛名一种交头面,交头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种,尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。镇上状元楼、五福楼、双桥面馆等面店都有出卖。
绣花锦菜
南浔绣花锦菜外形与普通青菜类似,只是菜茎稍细,菜叶的边缘有细细的锯齿形,叶面上的脉胳富有一种曲线美。此菜炒熟以后,照旧碧绿。品味此菜,不只菜汁中有一种幽香,而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。奇异的是此菜只长在南浔方圆十里之内,十里之外这种菜就变种,有形而无香。
双林姑嫂饼
双林姑嫂饼,南浔双林传统名点。扁圆形,厚薄平均,粉质细腻、油润,呈浅灰色,有麻油香味,酥松爽口,由于体积小面精,一口一块,口即酥溶,咸甜可口。双林姑嫂饼用料考究,先用上白面粉用文火成嫩黄色,再将炒熟脱壳的黑芝麻磨成麻屑,加糖粉;然后放上熬好的猪板油、少量精食盐,放进适量的水,拌和成酥性面团用印模压制而成。
定胜糕
定胜糕色呈淡红,松软幽香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸20分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。
练市酱羊肉
又称红烧酱羊肉。取成年湖羊(雄性为上品),活杀剥皮后,切成大块入锅加之黄酒、酱油、食糖、红枣、姜等佐料烹之。其特性是精而不油、酥而不腻、香而不膻,色泽红亮,鲜美无量。秋冬的练市,红烧酱羊肉香飘满街,是农家、宾馆、酒店餐桌之佳肴。
诸老大粽子
据科学测定,诸老大粽子营养丰厚,含有蛋白质、脂肪及十七种维生素及微量元素,历来为湖州的传统美食,也是捐赠亲友的佳品。
十、南浔区著名景点
南浔古镇
南浔古镇为湖州首个国度5A级景区,南浔頔塘故道、南浔镇历史文化街区为世界文化遗产京杭大运河的一局部。位于江浙接壤,北靠太湖,在明清时期就是一个典型的江南水乡名镇和旅游地。明万历年至清代中叶,蚕丝业和手工业、缫丝业的兴起及商业的开展,为南浔经济繁荣鼎盛时期。镇上的巨富豪绅,简直都靠运营蚕丝业发迹,俗称“四象”、“八牛”、“七十二只金黄狗”。民间有“湖州一个城,不及南浔半个镇”之说。南浔历史上园林众多,自南宋至清代镇上大小园林达27处。以一镇之地,而具有五园,实江南所仅见。怀旧的麦芽糖,斑驳的石板路,蜿蜒的小河道,让你真正体验原生寓居人们的生活状态。古镇格局共同、风貌完好、文化深沉、民风憨厚而成为江南水乡众多城镇的模范和代表。
南浔百间楼
百间楼位南浔古镇东北侧,沿老运河东、西两岸建造。相传是明代礼部尚书董份为他家的保姆仆人居家而建。始建时约有楼房百间,故称“百间楼”。
菱湖安澜桥
安澜桥,位于菱湖镇北栅,是镇区重要建筑物之一。该桥为三洞环形石桥。长58.5公尺,宽4.55公尺,上下踏步各33级。该桥未建前,湖西墩与菱湖镇交往交通,靠南、北两渡船处理,由于湖面较宽,有时风浪很大,交往人员时受风云之险。清康熙三十年(1696),当时百姓请求建桥的呼声很高,但因资金难筹,愿望未能完成。康熙四十三年(1704),菱湖镇祗园寺有位叫松岩的僧人,自愿任劳募化建桥,接着就开端开工建桥。康熙四十六年(1707)松岩逝世,其徒弟继承师志,继续边募化边建桥,由于连年饥馑,筹募甚为艰难,故未全部完工,但石桥已初步建成,长虹初展,百姓称便,取名“安澜”。从此,湖西墩因桥之利,市集逐步兴隆。隔了七十年,即清乾隆四十二年(1777),在里人协力捐资下,改建成环形石桥。民国8年至10年(1919~1921),共化3年时间停止重修,由郑姓石铺承包,化白银二万四千两,建成气势宏伟的三拱环石桥。
和孚荻港古镇(荻港渔庄)
荻港古镇东靠杭湖锡运河,位于和孚镇狄港村,现存的外巷走廊沿运河而建,全长380余米,沿河条石驳岸、梯形河埠非常完好。岸边廊屋蜿蜒,店铺相间,河中船舶穿越,浪涛拍岸,景观颇为奇特。镇内古民居数量众多,范围较大。言传镇内建有三十六座堂,惜大多残损,但三瑞堂、墨耕堂等构造根本完好。这些堂屋从称号和构造都表现着“耕读传家”的儒家风范。
善琏含山景色区
含山景色旅游区位于善琏镇南,京杭运河(含山塘)傍山而过。含山又名涵山、寒山,为水乡平畴之中卓绝高丘。原山上有唐代始建的净慈院,院内有专祀蚕神马关娘的蚕花殿。山顶有含山塔,始建于北宋元祐(1086~1093),因含山东三庄也是湖笔发源地的一局部,而塔挺拔挺拔,又称笔塔。1993~1998年先后在景色区内重建了蚕花殿、净慈寺,新建蚕丝博物馆、圣地阁、含山传奇游乐宫、水上看台等,又修复古景仙人潭,并改善了根底设备。
双林三桥景区
在双林古镇区中,以“三桥”为代表的桥文化景观具有较高的历史价值和文化品位。据《东西林汇考》记载,历史上曾有桥125座,其中始建于宋代4座,元代1座,明代13座,清代35座。虽经沧桑变化,大局部已废圯埋没,但至今仍不失为“江南古桥留存集中区”(《中华文物古迹旅游*古代桥梁》之语),仅镇区尚有21座之多。其中镇北的万元、化成、万魁三桥始建于明代以前,均为市级文保单位。桥长50米左右,且空间程度相距不到360米,为江南仅有。