一、位置
平阳县位于浙江省东南沿海，县境陆域地处北纬27°21ˊ～27°46ˊ和东经120°24ˊ～121°08ˊ之间，东临东海，南接苍南，西界文成、泰顺，北连瑞安。全县陆域面积1051平方公里，海域面积1300平方公里。
二、平阳白鹤拳
平阳白鹤拳，又称鹤拳、鹤法。相传由浙江人方七娘于清顺治年间首创。清嘉庆年间，白鹤拳传入平阳麻步雷渎，至今将近二百年历史。鹤法是平阳、苍南一带对白鹤拳的俗称，它是白鹤拳中的一秀。二十世纪六十年代，白鹤拳拳师温简永与其徒弟黄邦岩、温端贵、温从策等7人编绘擒拿108步的图册，拳套（摘要）56路的文本。1970年，温简永之子，温端坚系统整理并编写了《白鹤拳》一书，为白鹤拳的传承开展作出了严重奉献。白鹤拳是一种对立性拳法，白鹤拳流派与旁支新拳种主要有宗鹤拳、鸣鹤拳、飞鹤拳、食鹤拳等。鹤法有拳母、花拳和拌拳之分，共有56套路。它以“八路拳”为主，“三正”为根底，“三变”为根本功。三者在鹤法拳中相辅相成、缺一不可。三战即三正。2008年5月，温州市武术协会经研讨成立温州市大教白鹤拳研讨会。
三、腾蛟牛肉羹
腾蛟牛肉羹是平阳一绝。牛肉羹有两种，一种是牛板筋，一种是牛肉碎，汤是老汤，佐以胡椒、酸醋，撤上香菜，味是酸辣爽口，闻之口涎长流，吃之汗渗满颜。过去，有特地的小贩，挑牛肉羹担走家串户，每来孩子们都围成一团，也有几个年长闲汉子，个个捧上一碗，吃得大汗淋漓。
四、平阳头发吊灯制造技艺
平阳头发吊灯中“发”是发财的发、“灯”在闽南话中与“丁”谐音，合起来有财源广进、人丁兴隆的意义，所以又称“福头灯”或“子嗣灯”。制造技艺传承近120年，现仅平阳马必重一家怀此绝艺。艺术价值主要表现在穿头发丝上：选用百余根头发丝贯串整盏灯，牵引人物、动物外型（用纸、络麻秆制成，反映典故、传说，有学问性和欣赏性）的头、手、脚等部位，在灯座下木炭火（或用电风扇）产生的气流带动下杂乱无章地旋转，2007年列入第二批浙江省非物质文化遗产名录。
五、平阳鳌江迎龙
平阳鳌江迎龙，俗称“划大龙”。龙身用毛竹彩纸装饰而成。长十余丈，龙嘴中衔有龙珠。龙头旁边向后横，龙眼像盏灯笼。龙角在上，弯曲着像条蟒蛇，后面是龙头颈。由龙颈向上望，在龙的上唇的背面有一个亭子，里面站着红脸的杨老爷。俗传每年春节划过大龙，这杨老爷会保佑人发安全，渔业兴旺。在龙头的后面，是一条长段波浪式的龙身，和龙头隔开五六丈。龙身分十六段，每段的背上有一盏灯。再后边是龙尾，大龙前后有百余人抬扛着向前挪动。过村走巷，每停下就祭奠一番，有参龙者敲着大鼓演唱不祥颂词。最后把龙整个捆在板凳上，用火烧掉，谓“送龙上天”。
六、十五巧板
十五巧板，是在七巧板的根底上开展起来的一种民间智力玩具，由清同治年间童叶庚创造，又名“益智燕几图”。燕几图，由宋绍熙年间（1194年左右）云林黄长睿发明，既作文娱，又可供古玩陈列，最初主要是文人闲居时玩的一种室内游戏，后来传播到民间，逐渐演化为拼图巧板智力玩具。
十五巧板设计科学，构思巧妙，变化无量，它有进步人们的想象力和发明力力，活泼形象思想，启示聪慧，促进身心安康的成效。出生在平阳县昆阳镇的梅圆先生（又名陈方），从1961年开端，全身心肠投入到巧板拼图艺术的研讨中，近五十年来废寝忘食，共得图2000多幅。经过长期的理论，梅圆先生悟出了许多拼图的规律，他的作品在进步和丰厚巧板表现力方面，迈出了继承传统、开辟创新的可贵一步，为我国巧板的开展作出了重要的奉献。1984年，梅圆先生出版《益智十五巧板——你会拼吗？》。梅圆先生还发明了以巧板为体裁的大型巧板艺术图，开辟了巧板崭新的研讨范畴。他的作品范围大，构思妙，内涵深，与时俱进，变化无量。
七、平阳牛筋琴制造技艺
牛筋琴又称唱词琴，誉称天下第一琴，是温州鼓词的主要伴奏乐器。温州鼓词的伴奏乐器原来只是一面小扁鼓。清光绪年间，平阳著名鼓词艺人陈昌牌在弹棉花师傅弹棉弓的牛筋弦弹出的“当、当”声音启示下，研制出用牛筋弦作琴弦的五弦牛筋琴。
牛筋琴问世后取得全面推行，鼓词艺人不时进步和完善着牛筋琴，从五弦增加到七弦、十三弦、十六弦。如今的牛筋琴为扁长方形，琴长62厘米、宽32厘米、厚3.8厘米，采用纯手工制造，包括琴弦制造和琴架制造两大工艺流程。琴弦以牛筋为原料经过选、锤等24道工序才干废品，鳌江镇金可春作坊消费的“金发盛号”牛筋弦最为有名；非物质文化遗产平阳牛筋琴制造技艺；琴架资料为梧桐板和红硬木，包括削木、装框等几个制造步骤。鼓词艺人应用敲、弹等技巧演奏牛筋琴，发出淳厚、优美的噪音，节拍感和表现力强。牛筋琴从外型、音质到功用，都得到曲艺专家的肯定和赞扬，原温州市曲艺家协会主席沈维春于2000年9月在陈昌牌与温州鼓词艺术研讨会上发言：“牛筋琴的降生，是对温州鼓词演唱方式的完善，更是温州鼓词这个曲种开展的一个重要的里程碑。”这是对牛筋琴制造技艺价值的精辟概括。
但是社会文化的转型致使牛筋琴制造呈现市场效益欠佳、工匠流失、传承乏人等情况，牛筋琴制造技艺面临严重应战，应积极采取维护措施。
八、安定钿剪纸
安定钿剪纸是浙江省平阳县很有特征的一种民间外型艺术。2007年6月9日文化遗产日，它被列入第二批浙江省非物质文化遗产名录。
安定钿剪纸的外观有方有圆，以寿桃形、波浪形相间居多。处在字样当中的大多为铜钱图案，也有花环形图案，或字样当中还有字样，如“鱼水千年合”当中是“合”字；也有字样当中无图案，即整张安定钿剪纸全由字样构成，字样按上下左右中的次第排列。
安定钿剪纸作品大多只运用一次，用完即毁，保管较少。也有作为珍藏的，特别是技艺高的剪纸艺人的作品常被人（以妇女居多）讨要珍藏，当成剪纸的样本，所以平阳安定钿剪纸可以世代相传，局部作品被保存了很长时间。
时俗变化，传统节日趋淡，安定钿剪纸的用处锐减，与人们的理想生活渐行渐远，往常年轻妇女大多没有学剪安定钿的阅历，平阳安定钿剪纸濒临断层的风险。
九、岁时
南麂渔民逢节时之日，不外是祭奠和宴席，先以鱼肉鸡鸭斋供以祖灵、宗祠，然后举家欢聚，痛饮一餐。除端午节为中午举行，其他均为黄昏。其间，还有已出嫁女儿给娘家送礼。原先是实物，后嬗变为“礼金”。上辈人以实物回礼，如回粽子（表示“还宗”）、年糕、松糕（年年高）、巧食（糕点，表示心灵手巧）、桔子、雪梨（表示大吉大利）等。
十、鱼灯舞
与各海岛渔村类似，平阳南麂也有鱼灯舞的传统。新春佳节，凡海滩、晒场、村头、广场可尽欢而舞，鱼灯队所到之处，鼓乐喧天，鱼跃龙腾，鞭炮声、鸣乐声响成一片，呈现出一派愉快热烈的渔区节日生活现象，别有一番情味。
鱼灯以木为架，用竹篾、布、绸等按各种鱼类形态扎制轮廊，并绘以鱼类的鳞鳍颜色。灯内插以蜡烛，或装上小灯泡。夜间舞动迤逦过村，更是漂亮动人。舞灯者一概穿“龙裤”，打绑腿，腰系红彩带，头裹马夫包头，衣服颜色随所持鱼灯颜色而异。以唢呐伴舞，也配以丝竹弦乐，再加上锣鼓、木鱼、碰钟、大小钹等伴奏，显得愉快热烈。
除以鱼灯来表示吉庆有余外，从温州沿海迁移的渔民，还作兴舞龙灯和凳板龙等，以蜿蜒逶迤之势表示福寿延绵。
十一、做鱼福
平阳渔民渔船出海捕鱼前，渔民们先祭奠海神或陈、杨二府爷，亦称“顺风酒”。烧香点烛，烧金银纸箔、燃放爆竹。祷告出海人安全，举网能多得鱼。到年冬，买猪头还愿。《东瓯采风乐府》云：“冥钱累累燃爆竹，海滨鱼神做鱼福。举网为祝多得鱼，鱼福得力果如何？君不见泰西渔船多新制，捕获水族无噍类，淦户得知说海荒，求求祈禳更苍茫。呼嗟乎，泥首神尼香案下，不知退而修渔网。”中华人民共和国成立后，随着渔捞技术的提高和进步，此俗慢慢消亡。
十二、服饰
平阳渔民过去穿拷衣、笼裤。其色深褚，棉布衣服经栲染后渝水不垢，耐日晒和耐咸湿浸蚀，有不脆不腐的特性。栲汁衣襟向取左开式，以防止海上消费时纽扣与网、线勾缠。笼裤大裤脚、大裆，直裆处折叠皱裥，似网状经络。裤下摆及腰腿侧斜兜处，绣有龙凤、虫鸟、花草的图案。随着人们观念变化和生死水平的进步，传统渔民服饰于20世纪70年代失传。
十三、婚娶
平阳人的婚嫁世袭浙闽二省沿海的风俗，有繁琐的礼仪程序。婚前有议婚、合庚、压定、后帖、送日等礼仪，婚时有迎娶拜、敬亲、入洞房等项目，婚后有分妆、回花等。闽南宗有“公鸡代拜堂”风俗：事前择定的婚期，因男方出海未归（渔汛普通在洋上10天左右），而婚期不能随便改动，为此由伴郎（或伴娘）抱大公鸡替代新郎交拜天地。例行规矩，公鸡饰以彩披，加以冠戴，拜堂后将公鸡饲于洞房内，直至新郎归来始行放出。
十四、名人
（一）古代名人
愿齐，五代宋初高僧，南雁荡山开山鼻祖。
宋之才（1090～1166），万全人。宋代使金外交家。徽宗朝进士，曾任国子司业。卒谥文简。
陈经邦、陈经正，鹤溪人。兄弟二人均为程门之高足，宋代理学家，洛学平阳学统发端者，开永嘉学派之先声。
萧振，萧江人。南宋高宗朝名臣。曾被推崇为太学“三贤”之首。《宋史》有传。
蔡必胜（1139～1203），昆阳人。南宋乾道二年武科状元。叶适称其为“一代名臣”，人称“武举绝伦”。
徐谊（1144～1208），昆阳人。永嘉学派代表人物。于永嘉学派系学为一家，构成平阳学派。
上官鼎（1179~1234），官家垟（今苍南钱库）人，宋宁宗庆元五年进士、官至两广节度使、礼部尚书。
朱熠（1192～1269），水头人。官至参知政事兼权知枢密院事，是平阳历朝任职最高的官员。
朱元升（？～1275），水头人（一说桂阳军平阳～～今湖南桂阳人）。著十卷《三易备遗》，对当时的经学界产生了较大的影响。
林景熙（1242～1310），腾蛟人。南宋末期爱国诗人。雄踞宋元之际诗坛，创作成果卓著，是温州二千年历史中成就最高的诗人。
黄公望（1269～？），寓居浙西，暮年回平阳。元代著名山水画家，与吴镇、王蒙、倪瓒合称“元季四大家”。
史伯璇（1299～1354），钱仓人。元代儒学名家。被誉称“东海大儒”。精思善学，很多方面都到达“博涉能通”。
张南英（1702～？），昆阳人。清代进士。致仕后全力编修《平阳县志》（俗称乾隆志）。
张綦毋（生卒年待考），昆阳人。张南英之子。清代诗人。所作古近体诗魄力宏伟，在当时温州地域诗人中无可与之比肩。
（二）近代名人
陈少文（1857～1934），顺溪人。著名实业家、慈悲事业家。开发南雁，析产捐金倡建会文书院，被誉为“南雁主人”。
宋恕（1862～1910），万全人。近代启蒙思想家，早期维新派的代表人物。与陈黻宸、陈虬并称“东瓯三杰”。
刘绍宽（1867～1942），白沙（今属苍南）人，后移居昆阳。近代浙南地域出色教育家和著名学者、一代经学巨匠。
王理孚（1876～1950），鳌江人。开垦南麂第一人，自称“海外虬髯”。曾辅佐编纂《平阳县志》。
黄溯初（1883～1945），万全人。近代实业家、教育家。先后兴办瓯海医院、温州师范学校，被追以为温州大学兴办人。
（三）现代名人
谢侠逊（1888～1987），凤巢人。现代中国象棋运动的开辟者、爱国象棋家。曾被誉称象棋总司令”、“中国棋王”。
张鋆（1891～1977），鳌江人。中国解剖家，医学教育家。曾任中国解剖学会理事长、全国人大常委会常委等职。
苏昧朔（1900～1966），昆阳人。平阳“三苏”之一，多产人物画家。诗、书、画三者俱佳，被誉为“温州派人物画鼻祖”。
苏步青（1902～2003），腾蛟人。中国科学院院士，出色的数学家、教育家。被誉为数学王。曾任全国政协副主席等职。
马星野（1909～1991），万全人。新闻学者、出色的新闻教育家。曾任南京《中央日报》社社长。被誉为新闻巨子。
吴景荣（1915～1994），昆阳人。著名学者、教育家。和许国璋、王佐良并称“英语三大权威”。名列多种世界名人录。
十五、平阳县饮食风俗
1、南麂大黄鱼
其肉质紧实、滋味鲜美，远胜近岸浅水养殖的大黄鱼，是平阳县南麂岛特产之一。
2、顺溪黄年糕
凭仗其共同的草灰滋味，成为各酒店、排档的主打美食，质地细腻、嚼劲十足、柔韧滑嫩。
3、平阳炒粉干
无论街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都有温州炒粉干的身影，根根清楚无多余油的粉干为上乘，豆芽生脆、五花肉焦香，让人垂涎欲滴。
4、平阳马蹄笋
为食用笋家族中上乘种类，其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口，高纤维、低脂肪、营养丰厚。
5、怀溪番鸭
凭仗其醇厚鲜美的口感、滋补养生的食材，采用共同的烹调手艺，成为享誉平阳县乃至温州地域的一道名菜。马蹄笋为平阳传统名优特产，是食用笋家族中的上乘种类。其产于6～10月份，正好填补了夏秋时节鲜竹笋供给的空白。
6、平阳牛肉羹
一种是牛板筋、一种是牛肉碎，老汤佐以胡椒、酸醋，撤上香菜，闻之口涎长流，食之酸辣爽口，吃之满头大汗。
7、怀溪番鸭
以本地番鸭、红酒、生姜为原料，经共同的办法烹调而成，与酒店烹制的番鸭风味截然不同。
8、腾蛟血橙
腾蛟血橙，原名路比血橙，原产地中海沿岸，四川栽培较多，平阳1990年引入栽培。血橙是橙类优秀种类，果实中等，果实圆球形，单果重100～120克左右，果皮橙红色或紫红色，果实外形美观，果肉呈丝状或块状血红色，质脆嫩化渣，酸甜适中，味浓具有玫瑰香，汁液多，种子8粒左右，可溶性固形物13.4%，质量上等。血橙四月下旬开花，果实次年一月下旬（春节前后）成熟，耐贮藏。贮藏后风味更佳，是鲜食良种，采摘后可贮藏到5～6月。
9、平阳黄汤茶
平阳黄汤茶，属于六大茶类黄茶类中的黄小茶，是中国四大传统黄茶之一。原产于浙江平阳等地，质量以平阳北港朝阳山所产为最佳。其历史长久，在清代因曾被列为贡品而出名。2014年5月入选中华人民共和国农业部2014年第一批农产品天文标志名录。
十六、平阳县著名景点
平阳已构成融山、水、洞为一体，集史、地、文于一身的大旅游体系，新老景色名胜旅游项目缀遍境内。
有“贝藻王国”和“碧海仙山”之佳誉的国度级海洋自然维护区南麂列岛，有以秀溪、幽洞、奇峰、石堑、银瀑、岩景为“景色六胜”、儒释道三教荟萃而著称的国度级景色名胜区南雁荡山，有林木参天、碧浪排空的国度级南雁森林公园，有浙江省的精品旅游景点白云三折瀑，有古老神韵、独具艺术作风的省重点文物维护单位顺溪古屋，有反动圣迹中国工农红军挺进师留念碑、闽浙边抗日救亡干部学校、省“一大”会址，有风光秀丽、泉水淙流的市级景色名胜区赤岩山，有书法名家刘海栗、沙孟海、林剑丹书写镌刻的品位极高的霁山碑林、中国棋王碑林，有明正德庚午年间最早石刻的位于南雁门景色区的摇动岩摩岩，有称为“傍海洞府”的西湾景色区，有香火旺盛的千年古刹百僧堂、宝兴寺和东岳观等众多景点。每年慕名来平阳的游客逾百万人。
1、南雁荡山
南雁荡山离平阳城关32千米，总面积97.68平方千米。分东西洞、顺溪、畴溪、石城、东屿五大景区，因山顶有荡，秋雁栖之而得名。境内峰峦蟠迥，溪壑交织，岩洞密布，怒瀑飞奔，“儒、释、道”三教荟萃，文物胜迹众多，民俗风情共同。南雁自然景观以山失势，因水成景，山因水活、水随山转、山光水色、相映成趣为主要特征，以秀溪、幽洞、奇峰、景岩、银瀑、石堑等自然风光六胜而出名遐迩。苏渊雷撰、赵朴初书的对联曰“秋色平分南北雁，高风遥接东西林。景区山岳由浙闽边境的洞宫山山脉延伸而来，多在海拔500米以上，北部以明王峰为主峰，海拔1077米。九溪汇流，中贯溪滩，山水相映。有67峰、24洞、13潭、8瀑、9石之胜。
2、南麂列岛
南麂列岛是国务院批准树立的首批五个海洋类型的国度级自然维护区之一。被列入结合国教科文组织人与生物圈维护网络。距鳌江港30海里，陆域面积11.3平方千米，具有大小岛屿23个，似一盘明珠镶嵌于万顷碧波之中。南麂列岛具有各类景观180多处，充溢了自然的天韵和神话般的魅力，具有共同的海岛风味和中央颜色。景观以大沙岙金沙碧海、奇峰异石、自然壁画、海岛平原、自然草坪、大擂水仙最为著名。南麂还是郑胜利收复台湾的练兵场，至今留有摩崖题刻等遗址多处。
3、顺溪民居
顺溪陈氏民居多为古老建筑，始迁祖名陈育球，明陈嘉询祖屋平面建筑形似东字，以中心纵轴为主体，横轴为副，依次建有门台、前厅、中厅和后厅，两边横厢均有走马楼，横厢后边又有廊厢别院。每厅9开间，厅间为宽阔开井。建筑群以回环廊道分隔为六个庭院，彼此形似独立，却又毗邻沟通。门台为长条粗石砌成，悬山顶，铺圆筒瓦，门台前两旁竖立旗杆石。大厅悬有古匾，房子为穿斗抬梁式混合构造，门窗雕镂精致，形象生动。柱子粗壮，础为方形青石，排列有序。故平阳民间长期传播“青街毛竹、顺溪大屋”民谚。1997年列为浙江省第四批文物维护单位。
4、反动遗址
平阳县是老反动依据地，山门、凤卧一带素有“浙江延安”之称。现存反动遗址众多，构成了以红军反动史迹、闽浙边依据地史迹、中共浙江省一大史迹、烈士留念史迹和粟裕大将骨灰敬撒处等五大板块为主的反动圣迹景观群。2005年2月6日，国度发改委、中宣部、国度旅游局等十三个部委正式发文，将温州市浙南（平阳）抗日依据地列入国度30条“红色旅游精品线路”和100个“红色旅游经典景区”名录。
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