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海门区民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-03-12 16:05
  • 指迷居士
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一、位置境域  
海门区,位于江苏省东南部,长江北岸,东北濒临黄海,南靠长江,东南部接上海市崇明区,东与启东市交界,西、北与南通市通州区、崇川区毗连,与上海隔江相望。介于北纬31°46'~32°09',东经121°04'~121°32'之间。全境总面积1148.71平方千米。  
二、海门山歌  
海门山歌剧是盛行于海门一带的传统戏剧剧种,它源于海门山歌,1955年开展成舞台剧。海门山歌剧团是海门山歌剧种独一的剧团,被誉为“江海平原一枝花”。  
2008年6月,江苏省海门市申报的“”海门山歌“”经国务院批准列入第二批国度级非物质文化遗产名录。[1]  
遗产序号:593Ⅱ-94。  
海门山歌剧的演出范围除了海门本地外,还包括整个南通地域和江浙沪的吴语区。海门山剧团不只是个专业戏曲团体,也是海门山歌传播的载体,山歌开展的基地和山歌演员的人才库。  
清代中期,江南朝个海门地域大量移民,搿星移民就把吴歌传进沙地地域。经过海门等中央个老百姓世代口头传唱,弗断修饰发明,逐点逐点开展胜利海门山歌。  
民国24年(1935年),管剑阁、丁仲皋搜集海门山歌整理胜利《江口情歌》,勒上海大夏大学校刊浪发表,随即成专集。第二年,管剑阁搜集个长篇叙事山歌《红娘子》发表勒勒武汉《天地人》杂志。  
1949年中国人民解放军解放之后,当地业余文艺演出十分活泼,开展了丰厚多彩个新山歌,反映了当时老百姓个理想生活,讴歌劳动搭爱情,鞭挞各种弗合理个现象。  
1954年,海门山歌正式搬上舞台。  
20世纪50-60年代,有一支业余演出队(陆行白等人)以叙事山歌《摇船郎》为根底,整理创作第一个海门山歌小戏《淘米记》,遭到当地人个好评。接下去搿个戏参与了南通地域搭江苏省个汇演。  
1957年,《淘米记》又参与了全国民间音乐舞蹈汇演,演员遭到1、1等中央指导人个接见,并且合影纪念。  
1958年8月,海门县政府勒省、地两级政府支持下,正式成立专业个海门山歌剧团。从此之后,海门山歌剧作为一个新个剧种呈现勒舞台浪。  
80年代,交关山歌搭研讨山歌个论文勒省级以上期刊发表。  
1984年,海门山歌研讨会成立。  
1985年8月,海门县举行首届海门山歌会唱,50多名歌手演唱山歌40多首,《光明日报》、《新华日报》先后对此作了报道。  
1986年7月,宋卫香演唱海门山歌《小阿姐看中摇船郎》,随南通民间艺术团进京演出。  
1987年,《海门山歌选》由中国民间文艺出版社出版,收录海门山歌250多首。  
1993年第二次进京演出《青龙角》,取得胜利,同年年底参与江苏省第一届戏剧节,演出《青龙角》获多项奖项。  
1995年,海门山歌《青龙角》进京演出。  
2007年,海门山歌进入江苏省非物质文化遗产维护名录。  
2007年8月19日到21日,中国.海门山歌节举行,标志着海门山歌文化开展进入一个新阶段。  
2008年6月14日,海门山歌正式列入国度级“非物质文化遗产  
三、通东号子  
通东地域人民在劳动中,随着劳动节拍自编自唱构成口头音乐。凡集体性的劳作,如车水、打麦、挑泥、拔花秸、打夯、扛棒、木工、拉船、采耥等,都有与之配合的号子。通东号子普通为遥相呼应的对歌号子,还有一些较长叙事号子;每段有十多句乃至数十句,如莳秧和利市歌。通东号子调式多样,曲式多样,有的抒情漂亮,节拍自在,如车水号子;有的雄壮开阔,高亢有力,如挑泥号子;有的起伏弛缓,节奉规整,如拉船号子;有的节奉规整和自在相间,如挑粪号子等。建国后,有专人对通东号子停止发掘整理。1979年5月,《海门民歌选》中收录各类通东号子21首,其中拉船号子、拔锚号子和挑粪号子被选编进《中国民间歌曲集成、江苏卷》。1984年,号子独唱《新嫂嫂领了独生证》在上海电视台播放。  
四、端午风俗  
农历五月初五,海门又称端阳节。普通人家都要用芦叶裹棕子,有糯米、高粱、黄稼等作原料。有的端午农历五月初五还加赤豆、红枣、肉丁等配料。端午节中午,每户大门上都悬挂富蒲、艾叶及大蒜头;房门上及堂屋里贴“端阳符”,小孩胸前或两伎俩佩戴香袋,胸挂荷包及锁片;还在室内用雄黄烧酒喷洒,或涂在小孩脸上。店主备酒菜稿赏伙计。新女婿要向岳父母家送节礼。解放后,端午节仍坚持裹棕子、送节礼等风俗。  
五、建房  
50年代以前,凡有人建造新房,先请阴阳先生相风水,选择房址,房子的东南角,称“青龙角”,不好砌房子。凡建造新房,亲朋好友都不速之客送礼,并协助干活,礼品为酒、肉、糕点、对联、镜框等,叫做“送搀高头人情”,女儿、女婿要加送鞭炮。当新屋框架建成,上梁合龙门时,要放爆竹,木匠师傅骑跨正梁上,往下向人群里抛馒头和糕点,称为“抛梁馒头”、“抛梁糕”表示发财的意义,围观者快乐地争抢。新屋横梁上贴“安梁大吉”、“福星高照”、“紫气东来”、“太公在此,百无忌讳”等红纸条。当上梁的木匠师傅敲完最后一只钉时,叫主人出来用围腰接斧头(借音“接富”)。在上梁这天或新屋落成以后,主家要宴请各亲友,以示谢意。通东地域,上梁那天还有人上门说“利市”。60年代以后,“相风水”等迷信颜色逐渐淡化,但礼物越来越重。  
六、探病  
一人患病,众人关切,亲戚朋友都要探望,还要送些食物或现金,表示慰劳,探病时间普通在上午。病重住院的,病愈出院回家时,要放爆竹、吃面,以示消灾。事后,还要请酒,答谢亲友。  
七、寄亲  
父母生了儿女,为避免在生长过程中遭难以至夭折,要选择“生肖”,相合的认作“寄父母”(“干爹”、“干妈”)。后来,不少人家由于两家的关系好,也有让儿女认寄亲的,有的孩子在娘胎里就为他认定寄亲;有的出生后寄名出姓;有的孩子送到寄父母家祭祖拜灶,然后领回由亲生父母抚育;也有和人家互认寄亲的;还有为了巴结人家甘愿认亲的,认寄亲后,大多经常交往,关系较好。  
八、报丧  
海门人对丧葬礼仪极为注重。人死了,由其直系亲属,主要由其配偶及子女担任料理丧事。丧事繁琐,迷信颜色浓重。对诸亲及晚辈,由亲生长子披麻戴孝,亲身前往报丧。去时手持雨伞一把,进门即向晚辈跪拜;亲威家款待糖茶一杯,并回赠毛巾或布匹。普通亲戚则由主家请人前往报丧。同时,到庙里为死者求神保佑,叫做“告庙”。  
九、搁三朝  
先为死者剃头、洗身、换衣,然后将遗体安放在灵堂里,普通要搁3天。停尸的房前用毛竹、廉子搭起丧棚,还要请“吹鼓手”吹打,道士做道场,扎库,剪冥衣,写牌位,布置灵堂。请木匠做棺材,邻居帮助磨麦牺,买菜,准备吃素饭等。到入验前夜,请人扎一顶纸轿,内供死者牌位,连同死者生前衣服、被褥等,在宅旁点火燃烧,称“烧床柴”,也叫“送西方”。烧完后,子女及亲属回到灵堂发孝衣。这时,儿子身穿白布孝服,脚穿蒲鞋,头戴麻布凉帽(帽边挂4个白绒球),手持孝棒(俗称“触活棒”),向各长老行脆拜礼。晚上有人守灵、陪夜。  
十、入殓  
这天宅前竖幡忏两根(状如旗杆)。上午,远近亲朋邻里陆续前来吊丧,带上纸帛、纸锭,有送纸币的,称“代帛”,也有送挽联、挽幡、被面等。吊丧者都向死者牌位行脆拜礼,儿子在旁还拜,请的“吹鼓手”每当有人跪拜就吹一次号筒。请阴阳先生、道士和和尚诵经、拜忏、做道场。下午入殓前,由和尚诵经,化“九千七”、“二万四”,即一人边哭,亲属边烧纸帛。亲属依次向死者遗体跪拜,随行将尸体安放在棺材里,各亲属再绕棺一周向遗体辞别,叫“小殓”;接着盖棺,用大铁钉钉盖封棺,叫“大殓”。最后,将棺材移放在公堂屋的东侧,棺前摆上供桌(称“坐台”),桌子横档放置布鞋l双,桌上放死者牌位、画像或照片、香炉、蜡杆、斋供等。每天早、中饭时间,由家人端饭。  
十一、七数  
旧时,从死者入殓那天起,每隔7天须由家人烧经祭奠(俗称“烧经饭”),普通由儿子烧,逢三七由女儿烧。烧六七那天,要请亲邻好友吃酒饭。六七前夜也有人守灵陪夜。北部地域大众和普通富有人家烧五七很盛大,要请和尚诵经、放施食、做道场、扎库,也有亲友前来吊唁,并将死者棺材送往墓地安葬。六七由女儿、女婿备了酒菜前来祭奠,娘家准备糕点鱼肉招待。中饭后,女儿要早回家,近邻亲友随送,一路燃放鞭炮,直送到她家门口为止。第七个七数,称“断七”,再祭奠一番,七数完毕。普通贫困人家七数照做,但一切从简。以后逢百日、七月半、八月半和九月初九,还要烧祭。逢到农历春节,自年初一至年初十,又有亲朋前来拜年、送人情的。在死者七数期间,女儿每天早、晚要在坐台前长哭一次,叫做“哭七七”,儿子不剃头,夏天出门不撑伞,不戴凉帽,鞋子或帽子上要缝块白布,冬天不穿皮毛衣裳(羊皮袄可穿),女儿不戴金首饰。明、清时期,读书人和做官的为父母奔丧期间,不能参与科举考试,不能外出做官,须在家守孝3年,称“丁忧”。  
十二、送红蛋  
海门人一向注重生儿育女。若头胎生男孩,男方第一天就要向外婆家和亲威邻居发红蛋报喜;第三天要向一切邻居送米饭一碗,俗称抬“猫米饭”。在产妇分娩后的12天内,忌外人(包括亲威)进入产房,免除婴儿夭折“做朝数”(死亡)。  
十三、祝寿  
人满50岁华诞,其子女和亲戚前往庆寿。普通逢9(如49、59岁……),先为其预庆,建国前,富有人家祝寿,张灯结彩,设寿堂,挂寿幛,大摆筵席,收回礼物。父母寿庆,女儿做寿桃、寿糕,于寿辰前夕即来“暖寿”。当天,晚辈都要向老寿星拜寿。全家都吃面条意味短命,并用大蛋糕祝寿,还要放鞭炮,繁华一番,70年代后,人们不但为老年人祝寿,以至要为满30、40岁的中年人祝寿,经济条件好的要办十几桌、几十桌寿筵。也有提早庆寿,只自家人吃面聚会。80年代,有为10周岁儿童祝寿的。通东地域普通50岁不祝寿。往常,祝寿的方式逐步在简化,寿筵的范围、层次,因人因事而定。  
十四、生育  
送红蛋、猫米饭,海门人一向注重生儿育女。若头胎生男孩,男方第一天就要向外婆家和亲威邻居发红蛋报喜;第三天要向一切邻居送米饭一碗,俗称抬“猫米饭”,在产妇分娩后的12天内,忌外人(包括亲威〉进入产房,免除婴儿夭折“做朝数”(死亡〉。12天后,各亲戚都来探望送礼,俗称送“产母羹”,普通都送红糖、鸡蛋、油面、糕点等物,也有给钱的。外婆家在小孩出世前送来全套婴儿衣服、尿布、被褥等。海门人婴儿开奶也很注重。普通要寻觅头胎母亲或比拟聪明有名望的人家的母亲的乳汁开奶。  
十五、做满月  
婴儿满月,做圆子,请至亲吃满月酒。还要请理发员到家里为婴儿剃头修面,称剃胎毛。  
十六、做纪箍  
婴孩周岁时,宴请各亲友饮周岁酒,俗称吃“纪箍困子”。通东地域孩子周岁日叫“纪箍”,宴请亲友吃“纪箍”面。中饭后,让他玩“抓鸡”。小孩坐在桌上,上面放着算盘、书本、秤、?葱、泥土等物,让他恣意抓取一物,借此猜想小孩长大以后的性格和出路。  
十七、海门区办丧事风俗  
报丧  
海门人对丧葬礼仪极为注重。人死了,由其直系亲属,主要由其配偶及子女担任料理丧事。先为死者剃头、洗身、换衣,然后将遗体安放在灵堂里,当遗体被安顿好以后,对诸亲及晚辈,由亲生长子披麻戴孝,亲身前往报丧。以前去报丧时是坐人力车的,后来是坐摩托车,最近较时兴的是坐私家车的,进门即向晚辈跪拜,亲威家款待糖茶一杯,并回赠毛巾或布匹。长子把毛巾系至腰间,回家时腰间已系满。  
搁三朝  
遗体安放在灵堂里普通要搁3天。停尸的房前用毛竹、廉子搭起丧棚,还要请“吹鼓手”吹打,道士做道场,扎库,剪冥衣,写牌位,布置灵堂。邻居们纷繁过来帮助,备齐桌椅,买菜,准备吃素饭等。  
在灵堂里当晚就有亲戚朋友来守灵,在海门守灵主要就是围着棺材旁边彻夜打牌等。  
除了陪夜的人,还会有很多人来看死人“轧闹猛”。“看死人”者除了瞻仰死者遗容外,他们还有另一任务就是看死者亲戚哭亲。  
在灵堂外面“吹鼓手”的人,他们主要职责就是渲染哀伤的氛围,吹是指唢呐,也叫吹喇叭。所吹曲调是程式化的几支哀乐。鼓则包括锣、钹、鼓等打击乐器。吹鼓手普通有几人至十几人组成。  
出殡  
死人搁了三天后,就要火化。火化当天,各家亲眷好友,村上的近邻前来吊丧送人情(“送人令”),此叫吃素饭,局面大的要摆上好几十桌。  
吃素饭  
中午时分,火化前有专职人员“做道场”,围着灵柩,念念有词,数尽死者平生。完后用殡仪车将尸体运至火葬场火化,子女和亲戚随往送葬。出葬时燃放鞭炮,子女在死者户体上打一把雨伞,一路化纸帛。火化后,将骨灰盒放在家中或入土安葬。  
扫街  
出殡回来后就要停止扫街,子女身穿孝服手执扫帚扫街路,意为昭告乡里:老人故去,扫除足迹,了却世间一切恩恩怨怨。扫毕常买回糖果糕点,意为否极泰来。  
烧“库”  
然后要停止一个盛大的“烧库”典礼,所谓“库”就是做工精良的纸房子和其他配套设备,供死者在阴间运用。以前“库”是三间平房再加电器三大件,如今是三楼三底,外加车库,中央宽阔,设备齐全。生者是一种迷信做法,少了一份挂念。  
烧经  
当丧事办完,亲人会妥善安顿骨灰,逢正月半,清明,就会来祭拜故人。平常又有忌日,晚辈或家中亲人的忌日(逝世留念日)要烧经以示留念。在中午将桌子调一方位,摆上四碗素菜(豆制品为主),一碗鱼,一碗红烧肉,点上香烛,摆上酒杯和茶碗(饭碗),祖宗普通不超越上三代(爷爷辈)。家人磕头跪拜烧化纸钱冥币,此风俗持续至今。  
海门丧俗——孝服篇  
海门人对穿孝也很有考究,孝服在海门被称为“缟hao”,穿孝被称作“扎缟zhahao)。缟有亲疏之分,次第依次是:儿子、媳妇、女儿、女婿、孙子、孙媳、孙女、孙女婿、外孙女、外孙女婿、曾孙、寄子、寄媳、寄女、寄婿、侄子、侄媳、侄女、侄夫。  
所穿的孝服行头主要包括以下几种:  
1、白孝服(海门叫法“白冕”),以前普通采用白布长袍,不用扣子或盘扣,用白布条系,如今普通运用医生白大褂。  
2、披头白布(海门叫法“长扎”),摆布折叠后,选择一侧在合适头戴的位置用红线缝纳或用别针固定。为父母戴孝用布9尺长,其他亲属用布7尺长。  
3、黑纱(海门叫法“黑臂章”),用黑纱围成臂章的样子,上面烫印白色打字,主要有“孝父”“孝母”“孝岳父”“孝岳母”“寄父”“寄母”“代父”等几种。  
4、腰系白布(海门叫法“束cuo腰”),撕白布三折成1.5米长,10公分宽,扎于腰间。  
5、围兜(海门叫法“与腰”),藏青色或青蓝色围兜,系带父母双亡用两条白布,单亲过世用一黑一白。  
6、孝鞋(海门叫法“白跑鞋”),以前为黑色松紧鞋在鞋面上蒙白布,如今普通选用纯白的运动鞋。  
7、白花(海门叫法“白帽头”),由女眷佩戴。白绒花或白布剪成的笑话,用发夹夹在头发上。  
8、白布帽子(海门叫法“白帽头”),白布缝制的简易帽子。曾孙辈用红帽子。  
十八、海门区过年风俗  
要是讲到海门的过年风俗,我得先和大家简单引见一下海门。  
“海门”,意“海之门”。既有长江又有黄海,靠江靠海靠上海。史籍记载,海门于周显德五年(958年)建县,从建县至今1061年的历史,尔后的一千多年来,一些岛屿和长江下游淤积的泥沙逐步相连,构成了如今天文条件特殊的海门。如今的海门面积有1000多平方公里,和香港差不多大,人口逾百万。  
那么海门人有来自哪里的呢?不晓得大家会不会惊奇的是,小小的海门,居然有南北两地截然不同的方言。南部说沙地话(也叫启海话,和启东方言一样),沙地人从江南来,住在长江边,所以沙地话和上海话非常相似。住在海边的通东人属土著居民,但通东话属下江官话系统,与江北话是类似的。我是说的江北话,我们普通称本人是江北人。(我从小就有很多海鲜吃哦�9�7�9�7)所以在南北两种文化的长期碰撞与交流下,培养了别具一格的江海移民文化。  
江海文化,有其深沉的底蕴和共同的绚丽,在海门的言语,社会习俗,节日风俗中得到充沛的表现。其中海门人的春节既有中国传统文化的继承和开展,又有江海文化的创新和共同。那海门人是怎样过春节的呢?拉开序幕……  
有意义的是,不同方言的人,过着不同风俗的春节。沙地人的春节,普通是从祭灶揭开序幕的。也就是大家熟习的廿四夜,俗称“小年夜”。民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月廿三或廿四日的祭灶。古代原有“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月廿三过小年夜,普通民众在廿四,水上人家则为廿五。沙地人提早一天在廿三过廿四夜,听说是由于官府以为低贱的人过廿四,沙地人当然不以为本人是低贱之人,所以过廿三。祭灶,就是送“灶家菩萨”,灶神是保佑一家安全的神,故有“上天言好事,下界保安全”之说。它是一项在海门民间影响很大、传播极广的风俗。送灶,多在傍晚入夜之时举行,一家人先到灶房,摆上桌子,向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,并供上用香烛及赤豆饭等边烧边祈祷。  
廿四过后,家家户户就要准备过年了。首先是扫尘,俗称“掸檐尘”。扫尘为的是除旧迎新,扫除不祥。扫尘过后,就是准备年货了。年糕、馒头过春节是一定要蒸的,表示年年高升、江河日下的意义,寓意新一年中能有个好彩头。  
蒸年糕是沙地人过年的第一个高潮。每当腊月,四乡八镇的农家,纷繁忙于晒糯稻、磨米屑、准备开蒸。乡间普通几家或几十家相约聚于某户,各自携带柴草,轮番作业,以充沛应用热灶热笼,俭省燃料。城镇居民原料自备,大多拜托点心店代办加工。这种家家户户、大张旗鼓、半夜三更蒸的风习在沙地极盛,不断传承至今。过去,年节期间,年糕是沙地人家庭和待客的主食之一。  
通东地域过年前有蒸馒头的习俗,也蒸糕,普通为红印糕,每家每户还会炒点花生、蚕豆和红薯片之类作为小零食。由于,糕谐音“高”;馒头意味“满”、“发”。高升发财,寓意不祥。如今我家普通是去外婆家拿蒸好的馒头,经过几十年的经历积聚,最终留下了甜的豆沙馅和咸的萝卜丝馅最为好吃。在海门人的心理上,年糕、馒头同过年是紧紧联络在一同的。  
通东人的春节则从冬至开端,称之为“过大冬”,俗称“过小年”。这天早晨要吃汤圆,午前要烧经祭祖。人们以为过大冬仅次于过年,所以十分盛大。过了大冬,就开端淘小麦、舂稻米,准备磨年粮、蒸糕、做米酒。  
到了腊月三十,在市区里的通东人都会起一大早往老家赶。  
十九、海门区饮食风俗与特产  
1、提汤羊肉  
以海门白山羊,即长三角白山羊为原料,精心制造而成,是南通地域传统的中央名菜。将多只整半只羊肉,用大汤锅加热焖制。羊汤乳白稠浓,鲜美醇厚;羊肉熟烂后拆骨压实,既可作为冷菜,又可作为半废品制成热菜和汤菜,制造热菜或汤菜,均以羊原汤作为佐料,不另加清水。  
2、海门山羊  
海门山羊,江苏省南通市海门区特产,全国农产品天文标志。  
海门山羊头大小适中,头部呈三角形;嘴狭长,面微凹;公母羊均有角,公羊角较粗长,角基粗壮,向后上方伸展,呈“倒人字”形;母羊角较细短,形似长辣椒,多向外上方伸展,呈“倒八字”形;耳大小适中,向外上方伸展;公母羊均有须,丛生;体躯发育平均,几近方形。腰背平直,四肢端正。全身被毛严密柔软洁白,有光泽。海门山羊羊肉肥嫩鲜美,膻味小,肉质纤维细嫩,肥瘦适度,脂肪散布平均,口感肥而不腻。  
2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“海门山羊”施行农产品天文标志维护。2019年11月,入选中国农业品牌目录。  
3、四色宝豆  
海门的大红袍赤豆、关青豆、大白皮蚕豆、白扁豆组成了出名遐迩,饮誉海外的“四色宝豆”。  
4、海门香芋  
海门香芋,江苏省南通市海门区特产,全国农产品天文标志。  
海门香芋属豆科蔓性植物,公开块茎为食用器官。香芋表皮黄褐色,质地致密,肉乳白色,似薯类,滋味好似板栗,甜美芳香。海门香芋久煮不糊,粉面不散,入口幽香微甘,食后回味悠长,名菜有香芋烧竹鸡、香芋烧茶干、凉拌熟香芋等。  
2014年5月22日,原中华人民共和国农业部批准对“海门香芋”施行农产品天文标志维护。  
5、海门蛎蚜  
蛎蚜饼是海门当地一种特征食物。选新颖的蛎蚜肉,用清水清洗几遍。然后加面粉、鸡蛋,另外再参加葱花、姜末、盐、味精、黄酒、水等,用筷子搅拌成面糊状。锅中放油,待油热后,舀了一勺面糊,渐渐倒入锅中,面糊像伞花一样渐渐散开,一会儿凝固成。蛎蚜饼从浅绿色变成深绿色,身上油光透亮的,同时一股诱人的香味也扑鼻而来。  
6、海门黄鸡  
海门黄鸡,江苏省南通市海门市特产,全国农产品天文标志。  
海门黄鸡为小型黄羽肉鸡种类,具有黄羽、黄喙、黄脚(胫)三黄特征,除肉质优秀、早熟、顺应性强等遗传特征外,同时具有体型小、产蛋后期持续性能好的共同遗传特性。海门黄鸡顺应性强,耐粗饲,成熟早,肉质细嫩鲜美。  
2012年5月2日,原中华人民共和国农业部批准对“海门黄鸡”施行国度农产品天文标志注销维护。  
7、万年香沙芋艿  
万年香沙芋艿,江苏省南通市海门市特产,全国农产品天文标志。  
万年香沙芋艿母芋近圆球形,节间短,密被鳞片。子芋、孙芋圆柱形至长卵圆形,表皮浅褐色,鳞片深褐色,顶芽丰满,浅紫红色,肉乳白色,具甘薯香味。蒸煮后表皮浅灰色、开裂,鳞片浅褐色,幽香,肉灰白色,质地严密,入口爽滑,酥而不粘,干香回甜。  
2016年8月16日,原中华人民共和国农业部批准对“万年香沙芋艿”施行农产品天文标志维护。  
二十、海门区名人  
(一)科学界  
施雅风:中国科学院院士。著名天文学、冰川学家。  
袁见齐:矿床地质学家。  
沈其韩:中国科学院院士,博士生导师,地质学家,1946年毕业于重庆大学地质系。  
邱竹贤:中国工程院院士长,挪威技术科学院外籍院士。  
印象初:中国科学院院士,中国科学院西北高原生物研讨所副所长。亚利桑那大学客座教授。  
丁传贤:中国工程院院士。1959年毕业于复旦大学化学系。资料科学家。  
王威琪:中国工程院院士,毕业于复旦大学物理学系。博士生导师。复旦大学首席教授。  
王震西:中国工程院院士,国度磁性功用资料研讨中心主任、北京中科股份公司董事长总裁。  
盛炜彤:中国林业科学研讨院首席科学家、研讨员、博士生导师。  
(二)商界  
张謇:著名实业家,著名教育家,清末状元立宪派著名人物。  
徐有庠:台湾的远东集团开创人,台湾五大家族之一,第三大财团,全球华人富豪39名。  
徐旭东:全球华人富豪第28名,亚洲富豪榜12名。  
董竹君:上海锦江饭店开创人。  
戴志康:全球华人富豪500强第296名,胡润百富榜第58名,上海证大集团总裁。  
杨耀忠:南通同乡会会长,香港教育工会会长,香港立法会议员,全国政协委员。  
(三)文化界  
郁钧剑:总政歌舞团著名歌唱家。  
李九松:老娘舅,上海滩著名方言剧演员。  
陆川:著名导演。  
陆天明:著名作家,多部作品改编成影视《苍天在上》《大雪无痕》《省委书记》。  
林非:中国社会科学院研讨生院文学系教授、博导,鲁迅研讨会会长,散文学会会长。  
卞之琳:著名诗人。  
王个簃:吴昌硕门下。曾任上海中国画院院长苏联艺术科学院声誉院士,国画艺术巨匠。  
陆侃如:古典文学家。  
沈肇州:琵琶巨匠。  
陆星儿:现当代著名女作家。  
冰凌:诙谐小说家。1994年旅居美国。现任美国强磊出版社总编辑、全美中国作家联谊会会长。  
周良:苏州评弹理论宗师,曲艺理论家,因对苏州评弹50年的突出奉献获中国曲艺牡丹奖终身成就奖。  
郁重今:西泠五老之一。西泠印社社员、中国书法家协会会员、浙江省篆刻创作委员会参谋。  
陈辽:海门籍著名文艺理论家。  
(四)政界  
季方:中国农工民主党主席、声誉主席。  
季允石:人事部副部长,原江苏省省长,河北省省长。  
张惠新:中央纪律检查委员会副书记,曾任中共上海市委常委、市纪委书记。  
陈豪:现任上海市人大常委会副主任、上海市总工会党组书记、主席。  
殷国光:现任江西省政协副主席。  
张绪武:原江苏省副省长,现中国国际信托投资公司首席监事,全国工商联常务副主席。  
成伟:南通市海门区人大常委会主任、党组书记。  
(五)军界  
陶景顺:海军配备部副部长、少将。  
吴仁忠:沈阳军区空军副司令员。1994年提升少将军衔。  
朱争平:少将南京军区政治部宣传部部长,装甲10师政治委员,第1集团军政治部主任。  
二十一、海门区著名景点  
1、泰伯祠庙  
泰伯,孔子称他为“至德”,司马迁在《史记》里把他列为“世家”第一,他的事迹被历代史学家载入史册。他因让位,偕弟仲雍,避居江南,在梅里(今梅村一带)建“勾吴”国,筑“泰伯城”,成为吴文化的发源地。东汉恒帝永兴二年(公元154年),敕令吴郡太守糜豹在泰伯故宅立庙。经过历代修建的泰伯庙,是一组群体建筑,庄严辉煌。  
先吴文化的发源地。三千年前,江南第一个文化古国——吴国的都城就在梅里(今锡山区梅村镇)。今泰伯庙就是祭奠吴国开创人泰伯的祠庙。每年正月初九为泰伯的诞辰,现已构成传统庙会,经久不衰。  
交通火车站乘公交19路直达。  
2、张謇留念馆  
张謇留念馆留念馆位于海门市常乐镇状元街东首,是一所灵秀的江南园林式建筑。占空中积为33亩,园内建筑古朴凝重、去径深幽,具有小桥流水的诗意。园内收藏的上千件宝贵图片和事物,从各个不同侧面反映了张謇先生艰辛创业、实业救国的终身。  
留念馆自开馆以来,共接待社会各界大众30多万人次,1988年被列为市级文物维护单位。2002年被江苏省委宣传部命名为“省爱国主义教育基地”。  
张謇简介:  
字季直,号啬庵,1853年5月25日出生在江苏省海门市常乐镇,清末状元,实业家、教育家,是我国近代民族工业的开辟者之一,他的“父实业、母教育”的主张和理论具有深入的历史意义。  
张謇终身兴办了20多个企业、370多所学校。他为我国近代民族工业的兴起、为教育事业的开展作出了珍贵奉献。毛泽东曾说过:“中国的轻工业不能遗忘张謇”。  
常乐另有其他景点可一同参观:  
张謇故居,1987年在祠的原址上建了“张謇先生史料陈列室”,1996年春,在此修复故居。张謇故居的院中央,能够看到生气勃勃、枝繁叶茂的生长200多年的银杏树。  
状元街,常乐镇古街,位于常乐张謇故居中。  
大生钟楼,南通第三棉纺织厂的标志,也是三厂镇的标志。通棉三厂原名大生三厂,为张謇1914年所兴办。门票·开放时间  
4元。  
地址:南通市海门市常乐镇状元街  
3、东洲公园景区  
东洲公园地处海门市的中部,是海门市区主要的公共休憩场所。东洲规划总面积124.82亩,其中绿地94.22亩,水面12.84亩。全园分五个区:这五个区便是儿童活动区、老年人活动、旅游休息区、花卉盆景消费区和园务管理区。  
4、江海风情园  
江海风情园园区占地400亩,以田园风光、湖光山色和古朴民居为载体,融江海风情和民俗文化于一体,是一个自然生态园、人文生态园,又是南通市中小学素质教育的实验园,更是海门这块滨江乐土上的新世纪花园。形象地展现海门过去、如今和将来的农业文化,构成了她明净、清爽的风格和大气、自然的气质。园区在为全市青少年提供一个课外活动营地的同时,也给广阔市民提供了一个休闲文娱的场所,更为海门沿江风光旅游带如虎添翼。  
5、快活林山庄  
快活林山庄位于海门滨海新城区内,占空中积49.6公顷,是一个以“会聚东方文化,展现农业风光”为开展主题,集旅游观光休闲、生态维护示范、珍稀动植物欣赏、户外健身及青少年思想教育为一体的公益活动场所。二〇〇六年被评为国度AAA级旅游景区、江苏省首批省级农业观光园。  
快活林山庄由六大功用区组成:佛教文化区,休闲度假区,农林大世界,素质拓展锻炼区,湿地生态园,珍稀动植物养殖欣赏区。  
6、世外桃园休闲农庄  
南通世外桃园休闲农庄位于南通经济技术开发区南首、新开闸旁。总体规划占空中积3000余亩,现已开发870亩。有休闲度假区、现代农业科技园区、上水游乐区、森林公园。  
其中休闲度假区已于2000年开端停业。主要有餐饮、垂钓、会务、休闲等项目。餐饮以江鲜、野味、农家菜为主;垂钓共有鱼塘3个,有鲫鱼、鲈鱼、草鱼、青鱼、彩虹鲷等鱼种供客人垂钓;休闲区主要有4个草庐、5个竹楼、5个小木屋,可供40人同时住宿,文娱。  
7、法光寺  
法光寺的前身原是一座道观--东岳庙,又称东皇庙,后又建成大雄宝殿并塑东岳大帝。嗣后陆续建后殿、山门、东西侧殿等,房屋40余间,占地600多亩,成为通东地域范围较大、盛极一时的庙宇。1984年起,余东镇政府先后拨数百万元专款对寺庙停止修缮。  
1986年列入海门市首批重点文物维护单位,中国佛教协会会长赵朴初曾为法光寺寄赠"大雄宝殿"墨宝并为法光寺山门题写匾额;上海玉佛寺方丈真禅法师也为山门题赠寺额;1990年省佛协转送台湾佛陀基金会所赠的《大藏经》一部100本,现收藏于藏经楼。1992年经南通市政府批准,东岳庙改为法光寺。  
8、中国叠石桥国际家纺城  
中国叠石桥国际家纺城始建于1982年,位于海门市三星镇与通州市川港、姜灶三镇的接壤处;由叠石桥家纺城、绣品城、三星工贸园区、物流中心、商贸城五大局部组成,占地77150平方米,具有8000多个停业门面及摊位。消费运营床罩、枕套、被套、棉被等床上用品及各类家用电器套、窗帘、靠垫、玩具等300多个绣品系列种类。产品畅销全国200多个城市和地域,远销罗马尼亚、俄罗斯、澳大利亚、南非等20多个国度和地域。是全国最大的绣品专业市场,被国务院经济开展中心列为“中华之最”;还被中国纺织工业协会授予“中国度纺绣品名城”称号。叠石桥市场经国度工商总局核准命名为“中国叠石桥国际家纺城”。  
行政地址  
中国南通海门市三星镇叠石桥国际家纺城  
9、江苏省江海博物馆  
在漫长的历史长河里,长江入海口的江海交汇之地孕育构成斑斓多元的江海文化,成为江苏文化的重要亚区,而海门则是灿烂明珠。  
设立江苏省江海博物馆正是传承、展现、教育、发扬、开展江海文化和海门特征文化最重要也最能激起海门人骄傲感幸福感的公益性文化平台;是坚持以人民为中心的工作导向,让海门百姓共享文化变革开展成果的惠民之举、创新之举;是顺应海门人民对美妙生活新等待、充沛昭示海门人高度的文化自信和文化盲目、高质量建立魅力海门的重要载体;是推进江苏文化强省建立、填补我省以江海文化为主题的博物馆空白、打响江苏江海文化品牌的有力举措。  
基于这样的共识,全国独一江苏首创的全面展现江海文化来源、传承、开展的国有中型省级主题馆——江苏省江海博物馆,于2013年3月1日获省文物局立项,4月8日获省编办冠名批复,同年12月28日奠基,2015年10月开工建立,2017年12月29日试运转,2018年5月18日正式开馆。江海博物馆建立在江海公园中心位置,建筑以海门特征民居“四汀宅沟”的方式设计,总占空中积约28000㎡,总建筑面积约17000㎡,建筑分地上两层和公开部分一层,公开局部为博物馆库房,现有馆藏文物5000多件。  
开放时间  
5月1日—10月31日:每周二至周日9:00-17:30,16:30中止派票及入馆。  
11月1日—次年4月30日:每周二至周日9:00-17:00,16:00中止派票及入馆。  
每周一(法定节日、小长假及黄金周除外)、元旦、正月初一闭馆。  
地上局部共分六大区域,分别是:江海之光展区,全面展现江海文化来源、传承、开展,充沛彰显海门是江海文化最有力传承者和最中心开展区的魅力和愿景;特展区,定期改换内容,让市民在家门口观赏各地各时期的精品力作,感受中国文化遗产的博大精深;优秀特征文化展区,其中设置了诗韵倪琴展现馆、海门特征老家具展现馆、海门故事浮雕柱展现区、海门二十小景石刻等;文创互动区,其中设置捐赠展现馆、文创商店和儿童互动区;办公培训区,设行政管理部、陈列文创部、社教解说部、信息研讨部、平安捍卫部;观众休闲区,此区域是整个江海博物馆相对较散的区域,用于观众在江海博物馆参观期间休息、休闲所用。  
江苏省江海博物馆遵照艺术与历史并重、传承与发扬共修理念,秉承争第一创独一工作态度,发扬厚德博业、杰出致远的肉体,努力完成“一年来屡次”和“好玩、美观、好去处”目的,在新时期彰显新现象、谱写新篇章,使之真正成为江海文化的传承中心、海门形象的鲜明标识、百万人民的精力家园。
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