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铜山区民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-03-08 19:44
  • 指迷居士
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一、位置  
铜山区位于江苏省西北部,北邻微山湖。总面积2,035.02平方千米。  
二、铜山区结婚风俗  
(一)定亲  
1.选婚。“天上无云不下雨,地上无媒不成亲”。旧时铜山婚姻的选择也是服从“父母之命,媒妁之言”,强调门当户对、财富相尚、年龄相当、才貌相配。并且还要生肖相合,即要请算命先生“合八字”。  
2.相亲。俗称“望农家”。男方托媒侬率领,提糖霜包去相亲。女方家长一见礼品就晓得来意,成心叫女儿为他们送茶,同媒人行见面礼。望农家也有女方先到男家的。望农家是男女双方第一次走动和交往。男孩子穿着装扮要大方入时,言行举止要谦逊有礼。男女双方碰面以后,媒人要扼要引见,笼络撮合,突破僵局,促使双方交谈,在天南地北的闲谈中完成调查。  
3.定亲。双方假如都同意,则行定亲礼,俗称“撰日子”或“担彩礼”。拜托媒侬撰凉笼篮,篮里放有聘金、衣料、首饰、果子袋、糖果、庚帖(上写男方生辰日子),并饰以万年青、扁柏送至女方。彩礼的种类、数量,因不同人家与不同时期有很大的差别。回篮的东西是女方庚帖(生辰日子)和男方戴的帽一顶,鞋一双,袜一双。定亲表示婚姻关系曾经正式肯定,要给亲友、邻舍分发喜糖。  
(二)嫁囡  
1.备嫁妆。嫁妆也叫陪嫁,品种与数量视女方的经济情况而定。传统嫁妆有如下几类:一是红漆木器类,例如衣箱、镜箱、马桶、浴桶、面桶、大橱、小柜、四尺凳、方凳、交椅等;二是红漆竹器类,例如凉笼、考络、小饭篮、尖坤篮等;三是五金类,例如镴台、镴壶、铜火囱、铜鞋拔、小铁锤、手剪等;四是布草类,例如棉被、枕头、布帐以及鞋(包括上贺鞋)、祙、衣服等。  
2.担送嫁。女子出嫁前,亲友要担一份彩礼,俗称“担送嫁”。礼物普通是床上用品、生活用品或化装梳洗用品。如今大多数人改成送红包。  
3.开面。出嫁前一二天,要给出嫁姑娘“开面”(净面)。听说假如不开脸就出嫁,死后就会成“毛头鬼”。开面就是去除面部的汗毛,剪齐额发和鬓角,目的是让脸部光亮美丽。旧时开面是用红线绞的,如今曾经改成到美发厅里美容、做头发了。  
4.请客。女方嫁囡普通都要宴请亲朋好友。请客时间在男方迎亲人员来到开端。接亲人员单独设桌,因上轿时辰一到,接亲人员即要起身。  
5.上轿。上轿前要请人“扮上轿”。妆扮时,面前摆着上轿饭(盛得特别满),结好“果子袋”,内装染着五色的落花生、瓜子、桔子、石榴之类果子和一双鸡子(含百子之意)。穿上红棉袄、盖上红头巾。从此,新娘脚不踏地,踏在地毯上准备起身。上轿前先辞谢父母哺育之恩,再拜别晚辈亲友。随后在奏乐鸣炮声中,二哥开轿门,大哥抱上轿。母亲在房内哭上轿,送上轿烛的媒侬也要开音哭唱。两个首领姑娘(伴娘)辅佐新娘上轿。  
(三)娶亲(接新妇)  
1.准备。一是贴对联,一切门口要张贴大红婚联;二是贴囍字,在新房及拜堂、请客的中央贴上双喜;三是布置新房,铺被挂帐,张灯结彩,移除不用要的物品,尽量给新房留出空间;四是请好“坐库”及乐队、扛轿、发箱、堂前、厨下等一切动用人员;五是接客,请亲朋好友前来参与婚礼。  
2.送礼。男方娶亲,亲朋好友要送礼,俗称“担接新妇”。假如是至亲,礼品普通是担整格的糕或馃,假如是普通的邻舍好友,即担一凉笼糯谷,也有担米粉及其他的。如今多数人曾经改为送红包了。礼品由坐库接纳,记好礼单。回礼普通是糕一角(四分之一格),还有馒头号。  
3.担馒头肉。在娶亲的前一天,男方要用轿杠扛,向女方送大小馒头若干、连尾猪肉一爿、猪头一个、鹅一只、酒一坛、糕一格等彩礼。彩礼品种与数量事前与女方商定,依照女方请求办妥。还要送“厨、灶、吹、唱、樽、盘、梳、妆、迎、送”十大红包。红包归属:厨、灶、樽、盘四个归厨下,梳、妆两个归扮上轿,吹、唱两个归乐队,迎、送两个归轿夫。  
4.发箱。依据女方提供的信息,男方组织相应的“发箱客”到女家抬嫁妆(发箱)。发箱客为男方娶亲队伍的一局部,与媒侬、轿夫一同前往女方接新妇。发箱客自带用两根粗细平均的毛竹做成的轿杠,承受女方宴请后即按事前分工捆扎嫁妆。大橱、小柜等大件嫁妆一件一杠,两只衣箱或者两床棉被加枕头并做一杠,其他小件嫁妆多件并一杠。发箱客带有食箩箱,镜箱、凉笼、考络、镴台、上贺鞋等普通都集中用食箩箱发箱。布帐连帐钩缠在一根带枝叶的毛竹(布帐竹)上,规则由媒侬背。发箱时,棉被里面要放鸡子,枕头内要装满粮食。  
5.扛新妇。新娘上轿后,锁上轿门,由小舅或其他亲戚小孩管钥匙。时辰一到,立刻起轿。嫁妆在前,花轿在后,首领姑娘与媒侬在花轿旁边维护。前有乐队,后有送亲者。花轿自然是迎新队伍的重点,“千杠万杠,只望轿里一杠。”在路上,轿夫有颠轿的风俗,把新妇颠得头昏脑胀。这也是“搅(玩)新妇”的一种。另外村民有在路上拦轿讨喜糖、香烟的风俗。  
6.落轿。花轿到门,男方要迎接,等候时辰到才归门。归门时,要放火炮。新娘由媒侬扶下轿,踏着麻袋归房。用两只麻袋,从轿前辗转铺垫到新房,俗称“传代”。一落花轿,新娘先吃鸡子茶,意味“结子”。旧时落轿有《落轿歌》,歌词是:“玉锁铜门即使开,奉请嫦娥下轿来,一行一步桃花朵,二行二步桃花开,三行三步到堂前,脚踏莲花朵朵开”。  
7、拜堂。在轩间正中挂一轴“天官赐福”或“福禄寿喜”之画,设香案桌,地铺毡毯或稻杆垫,新郎新娘在首领姑娘陪同下,依照掌管人的口令,先拜天地,后拜驮侬,再夫妻对拜,后送进洞房。旧时是跪拜磕头,后来改为鞠躬作揖了。  
8.请客。拜堂之后,开端宴请亲朋。铜山是山区,都是在自家摆酒席。有两桌比拟考究礼节,其他酒桌不管大小随意就座。一桌是主桌,由主要的晚辈与亲友(如祖父母、亲家公、大舅等),依照上尊下卑、右尊左卑的准绳排列座次。另外一桌是新妇桌,摆在新妇房,新妇为大,还有大宾(媒人)及送亲人员。这些是“上客”,需求特别热情看待的。“待上客”的说法就是由此而来。酒席上必需有馒头加焐肉。席间,新郎新娘要起身给全体客人敬酒,以表谢意。  
9、闹洞房。请客后,新妇房就繁华起来,由于讨果子开端了。不论大人小孩均能重新妇或首领姑娘手中讨到果子。在结婚的第一夜,铜山还有闹洞房的风俗,俗称“搅新妇”。俗语说:“不闹不发,越闹越发”。闹法大抵分文闹、武闹两类。文闹比拟文雅,有望祝贺、投果子议(谜)等,戏闹新娘并向首领姑娘讨取各类果子。搅新妇时普通分为里外两方,新娘及首领姑娘为里场,闹房者为外场。在铜山村,陈彩仙、潘岩福、胡丁照、施高新、陈德月等人都曾经是投果子议的高手。武闹者较为粗莽,普通都是把新娘的衣服、物品“偷”出来,然后经过会谈由主家用香烟、糖果等赎回去。  
(四)婚后  
1.送上贺。婚后,新娘要给上辈赠送礼品,俗称“送上贺”。礼品普通是一双上贺鞋。上辈收到上贺鞋后应回红包,叫做“见面礼”。  
2.回门。新娘过门后第三天,由新郎陪同,备带礼品回娘家,俗称“回门”。这时娘家要设宴“请新眠婿”。后来,这种风俗兼并在次年春节拜年之中。新婚夫妇第一次拜年时,娘家再停止宴请。  
三、铜山区丧葬风俗  
(一)送终  
1.考究探病。生病特别是重病时,至亲好友要探病,其主要目的是理解病情,表达亲情友谊。探病时,儿孙等直系亲属不用带礼品,其他亲友普通随带礼品。礼物几不管,以滋补品为主。  
2.准备后事。亲人病危,家人要准备后事。所谓后事主要是指寿衣、棺材、白布、坟墓等事项。  
3.注重送终。在亲人病危之际,儿子、儿媳、孙子、孙女、女儿、女婿等至亲守护在病人身旁,直到咽气。如有的直系亲属没有赶上送终,将是终身憾事。咽气时全家哀哭,以哭声送终。  
4.及时穿衣。亲人咽气后,要抓紧给亡人擦身、梳头、穿寿衣。寿衣普通用棉布做成,忌用皮毛和绸缎。穿衣件数说法不一,但只能是单数。一切衣服不系扣子,裤子不系裤带。  
5.送活无常。全家大小上衣反穿,点燃稻杆火把及香烛,亲人号哭,把前来勾魂的活无常礼送百步外。送活无常时需求纸伞一把、草鞋一双,纸糊“插袋”一只,上书死者姓名及住址(永康县武平乡碧湍里),内装小锭(锡箔),送出后焚化。  
(二)停丧  
1.停尸。将轩间或其他适合停尸的中央设为灵堂。将死者放在门板(或木板)上,按男左女右的方位,停放在灵堂里。身上掩盖尸被,脸上复盖黄裱纸。在脚后跟点一盏清油灯(长明灯),灯草作蕊(根数打单),要及时添油不至熄灭。改为火化后,停尸改为停放骨灰,而其他风俗根本相同。  
2.调排。俗话说:“死侬忙。”丧事复杂而紧急,主家需及早调排。一是请风水先生拣定出丧日期;二是请定“坐库”,即担任管理帐务、掌管丧事的人;三是请定“四个”,即扛棺材的人;四是请定敲铜锣金鼓的人;五是请定做坟墓的人;六是请定厨师及各种打杂的人。如有需求,还要请定做法事的人。同时直系亲属要及时披麻戴孝:男性头戴白帽,身穿白袍,腰系稻草绳;女眷穿白衫白裙,小辈带小红帽。如今披麻戴孝的风俗曾经开端改成胸戴小白花、臂着乌纱。  
3.报丧。旧时需求派出专人四处报丧,向亲友报告出丧的日子与时辰。报丧时若无暇吃点心,水也要喝上一口,因有“报死不空口”之说。如今报丧曾经变得烦琐,由于曾经被讣告、电话、微信等现代方式所替代。  
4.吊唁。亲友闻讯,即备丧礼前往吊唁,俗称“担死”。旧时“担死”作兴担整灶的豆腐,另加香纸、小锭、腊烛,比拟接近的还要担1条“大被”。如今担豆腐的风俗已改,变成送红包。亲友前来吊唁,主家要设专人用哭声迎接,礼品由“坐库”接纳注销。  
5.守灵。停丧期间,灵堂里都要有亲人守灵。最亲的妻、女等女眷都要在灵柩旁哭丧,哭丧时眼泪不能掉到死者身上。  
6.火化。火化是1997年以后才开端的,因而火化风俗尚未固化。从村委会开出证明,联络殡仪馆派灵车来接尸。在哭声与锣鼓声中把尸体移上灵车,选派局部亲人随往。到殡仪馆后一方面交纳火化费,置办骨灰盒,一方面把尸体用专用运尸床移至火化处等候火化。火化后由至亲(普通为长子)口衔红包,将骨灰盒捧出直到汽车上,旁边应有人撑伞以防日晒或雨淋,前面有人领香灯,其别人燃放火炮、烧纸钱。骨灰到家时也应有人接,典礼与送出时类似。  
7.超度。停丧期间,有些人家会请僧人、道士为死者念经诵咒,超度亡魂,俗称“做佛事”或“做法事”,时间一到七日不等,到出丧时为止。超度普通有度亡、开路、请神、念文、请水、绕棺、解结、过奈河桥、破盆、劝亡等多个节目,详细要依据时间长短而定。也有许多人家不做法事,只请僧道停止一二夜的“解结”。解结词普通有《孟姜女十里送夫》(详见附录1)、《劝亡人》(即“醮飨经”,详见附录2)、《十殿阎王》等,内容多为解宽、劝善之类。  
(三)出丧  
1.做羹饭。出丧前先做羹饭。羹饭要摆双套碗具,其中一套为“解差”所设。在“解差”席上只放一根筷子,说是怕他抢食。亲人要跪拜行礼,女眷要哭灵。  
2.落棺。棺材称为“大屋”,或生前早备,或死后暂时赶制。落棺称为“归大屋”。先在棺底铺上一层稻草,一些木炭。孝女在旁哭丧,孝男把死者用手抬入棺内,仰向放置,塞紧周围,然后盖上“大被”。先盖“主家被”,后把亲友送的“大被”逐个盖上。盖一条报一声“这是某某所送的”。盖好后由“四个”担任上棺盖、打棺闩并缚好夹杠。  
3.敲水碗。起杠前有一环节是买水、敲水碗。由风水先生率领亲人,敲着锣鼓去溪边,点香祈祷“生前食你水,死后用你水”等语,丢下几枚铜钱或硬币,舀一碗水回来。此为“买水”。由亲人醮点水在棺材上来回挥几次,作擦洗状。由风水先生手端水碗,盘绕棺材行走,口念《喷水咒》(详见附录3)。念完后用斧头击碎水碗,这叫“敲水碗”。此时亲人才开端嚎啕大哭。  
4.出殡。出殡队伍的次第并无统一规则,但通常是这样排列的:最前面是稻杆火把引路,孝男提着香碗紧跟,接着是担香纸者,一路撒路纸、放火炮,随后是乐队、魂幡、遗像。后面才是棺材(或骨灰盒),棺材两旁要有亲人“扶材”。走在棺材前面的人一概不得回头。棺材后面先是孝球、花篮、花圈等,最后是列队送丧的亲眷、邻里。送丧者都头戴白帽,至亲戴双款头巾(长头巾),手执香火,或嚎啕或唱哭,缓缓而行。扛棺材普通要大头向前,棺材起杠后就不可着地,不断至坟地。出殡队伍所路过的各家门口,都要点燃稻草,用烟火防避阴气。出殡忌雨,万一遇雨就必需用雨布把棺材遮盖严实。送丧时如有生肖冲犯的人,在身上放些竹叶、茶叶米即可禳解。出丧后,许多人家还要“赶舍”,一面手执桃枒或竹枒在房中挥舞,一面敲紧锣,然后跑步把鬼魂赶出到百步外。  
5.落囥(下葬)。棺木扛到墓地后,先在墓坑一侧放稳,下部要垫空。依照风水先生的指挥,在规则时辰落囥。落囥时锣鼓紧敲,火炮齐鸣。落囥后送丧者卸下白孝,点起“桂子”灯笼,系上攀夹红(红绳)回家。捧遗像者将遗像反转带回家中供好。落囥后还要“喝山”(安山)。风水先生站在坟后高处,一边喝颂咒语,大致是慰劳亡者、明白地权、不得干预之意,一边向跪在坟前的亲人撒茶叶豆米。亲人们拉开衣裳襟接米,接得越多越好,说是能发子旺孙。最后还要在坟墓周围给山神野鬼烧“和邻纸”,为死者烧“安位纸”。  
(四)做七  
“头七慌慌,二七忙忙,三七见阎王”。据传人死后,阴魂七天过一关,要过七大关。为了可以让亡人平安过关,每过七天要做一次羹饭,俗称“做七”。  
“头七”、“二七”。比拟简单,做羹饭、上坟。不过头七的七天中要“送火种”,每天黄昏由亲人点燃稻杆火把,送出村口到坟地途中。送火种的路途一天比一天近。  
“三七”。比拟盛大,有“上世贺八十,下世贺三七”之说。准备丰富的羹饭,于黄昏上坟焚香接亡灵回家,设置灵位焚香礼拜。有的人家在“三七”时要糊灵(用纸糊制给亡者寓居的灵屋),灵屋有三间、五间、七间、九间不等,请风水先生在灵屋前“解结”。至深夜丑时前典礼完成,送灵上坟焚化,熄灭灯火后走另外一条路回家。有的人家还要在三七期间设宴答谢在丧葬期间送礼过、出力过的亲邻。  
“六七”。“四七”“五七”普通从简。“六七”由女儿做。准备好猪头、鹅等上坟祭奠,然后挑回娘家请客。无女儿者由外公亲戚替代。旧时主家要给女儿回田契、回银两,如今改成回红包。  
“七七”。也叫“满七”。要做满筵羹饭。并且要准备丰富酒席,宴请亲属。  
如今铜山做七的风俗固然还存在,但曾经发作了很大变化。有的人家以至在出丧当天就马上做七,并且把头七直到满七全都一次性完成。办法是一次点香、礼拜、插香算一七,连续七次点香七次礼拜。  
(五)做羹饭和牺牲  
做羹饭。为了长期留念亡故的亲人,铜山还有做羹饭的风俗。做羹饭普通都在亲人的华诞、忌日(死亡的日子)以及清明、七月半、冬至等节日停止。为了记住做羹饭日期,许多人家还在房中显眼位置挂上“羹饭牌”。做羹饭时要准备比拟丰富的饭菜,普通是肉、豆腐、青菜等。菜是满盘满碗的,饭、酒只盛少量。饭碗、酒杯普通各设六只或八只。饭菜摆好后,点香灯到房外逐个宣读历代祖宗名号,迎接他们一道前来享用。接归房里后把灯笼放在桌子上,手持香火祈祷,说些“千人共盏万人共杯”以及“保佑凑头青健”之类的祝愿语。酒过三巡后,开端烧烧纸和银两。最后手持香灯将祖宗送出百步外,香插外面,将灯笼熄灭带回。  
牺牲。旧时铜山村民逢年过节有牺牲的风俗。所谓“牺牲”即是将煮熟的食品(普通是粥),洒在大路边上。其意义是祭奠那些没有人祭奠的孤魂野鬼,一方面是为了避免这些孤魂野鬼扰乱,另一方面也以为这是修阴德的事情。  
四、铜山区华诞竖屋风俗  
(一)华诞风俗  
1.出生。小孩出生,要去娘家报生。娘家要担“娘家米”、黄酒(自制)、红糖、鸡子及肚秋、肚褡等礼品。亲戚朋友都要“担鸡子篮”,鸡蛋若干(普通为32个),还有肚秋布料等。  
2.洗三日浴。婴儿出生三日后举行的洗浴典礼。请接生婆用念蒿熬水,给婴儿洗澡。洗后,去掉重生儿的脐带剩余,并敷以明矾。有的人家还会请客,叫做“贺三朝”。  
3.贺满月。小孩出生一个月时,要贺满月。普通是做“满月馃”,分送一切担过“鸡子篮”之亲友与邻居。后来送满月馃逐步改成送馒头。如今的铜山村民常常把“满月”说成“本月”。  
4.贺对周。孩子周岁,俗称“对周”,普通要设宴请客。娘家要担“对周粽”。对周粽数量很大,必需事前裹好。普通是尖粽,以红枣馅或秋豇馅为多。请客后把这些对周粽分送亲戚朋友及邻居,但凡担过“鸡子篮”的都必需送到。  
5.过华诞。每年华诞这一天,无论男女都要食鸡蛋索面,俗称“华诞面”。两个鸡蛋要用汤煮熟,剥壳后垫在碗坤,上铺土索面和腊肉熬成的签头。少时父母给囝囡过华诞,成家后本人给本人过华诞,年岁老了,囝囡要给晚辈过华诞。例如公婆华诞时,媳妇都要给公婆烧短命面。  
6.贺大十。逢十大庆,要设宴庆祝,俗称“贺华诞”或“贺大十”。宴席上面条(短命面)是不可短少的。亲戚朋友要送礼,俗称“担华诞”。礼品普通是鸡子索面,衣服(衣裳段、鞋面布等)。回篮普通有华诞粽、出头刀熟猪肉等。四十岁普通不贺,因有“贺三不贺四、贺四要陶气”的顾忌。五十岁以上的贺大十称为贺寿,宴请更为盛大,有的人家还会请戏班演戏庆祝。寿礼普通是担寿酒、衣裳段、寿轴、鸡子索面等,回礼普通是馒头号物。不过如今普通都用红包替代了。  
(二)建房风俗  
建房俗称竖屋。“竖屋千年期”,自有许多风俗。  
1.开基。开基要拣日子。敷石灰线后,就要掘几下,定角打笆桩,在四角放利市包。放柱磉盘、讨照、树门架都要给教师(工匠)包利市。做木开工也要拣日子。  
2.上栋桁(栋梁)。上栋桁要拣日子,上轩间栋桁要准时辰,要放火炮。上好后要在栋桁上贴上“紫薇拱照”“福星高照”之类横披,挂上灯笼,米筛、手剪镜尺,还挂响子(俗称南木锤)一对,挂鸡笼(内有大雄鸡)一只。还要有两根连根带叶的毛竹,俗称“长生竹”,毛竹上头各挂一只大红灯笼。桁、楸上挂亲戚朋友送来的贺对、中堂、镜框等。上好栋桁后,向下抛糖果、响子等物,让宾客(特别是小孩子)哄抢。  
3.请客。请客时间普通在上栋桁当天。亲朋邻居要送礼道喜,礼品普通是黄酒、鹅、羊、糕馃、贺对(中堂)、火炮等,后来逐步改成送红包。宾客要提早抵达,参与扶榀、捧柱脚、凑繁华。请客时要设“教师桌”请教师,首席为打岩教师、木匠教师、泥水教师,接着才按辈分排座。回礼除了糕馃外,还有染上红色的南木锤  
4.请鲁班。古代在上栋桁的第二天晚上要请鲁班。祭礼是一幅猪头鹅、一灶豆腐,一坛酒。祭奠时把祭礼放在墨斗、角尺、斧头之前,要敲锣鼓、放火炮。祭后祭礼分给做木教师拿回去。  
5.上灯。上栋桁后连续三个晚上,在轩间栋桁上点亮两盏号名灯笼,叫上灯。三天后收灯。收灯的同时,从梁上取下的大雄鸡继续养起来,主人不可杀,只可让人偷去吃,意为千年鸡(即千年基)。  
6.归屋。归屋就是乔迁新居。开门时有《开门歌》:“左开门财丁来,右开门富贵来,财丁富贵一齐来。”家人拿着杆秤(手秤)先进屋,后面的人拿着扫帚、小簸箧(小畚斗)、考络进屋。手秤、扫帚、小簸箧都要缠上红布。考络垫上红纸,内放万年青、鸡子索面、五谷、茶叶、铜钱(或硬币、红包)等物。进门时每个人都不能空手,可拿些水桶、碗、筷等日用品。有些人家在归屋时还起大排场,宴请宾客。  
(三)其他相关风俗  
1.泥锅灶。泥锅灶要请风水先生拣日子。第一次开战,必先用糯谷或玉米爆成“发丁”,送给邻舍八家,以讨“人丁兴隆”的彩头。  
2.做猪栏。开栏井要拣天赦日(春季戊寅、夏季甲午、秋季戊申、冬季甲子)开工。做猪栏格(栏栅)时忌说“敲”。  
3.杀猪。杀猪也是一件喜事,邻里要主动相帮“抲猪脚”。杀猪后要烧“午头肉”(红头肉)款待。把猪肝、猪肚肠、猪血煮后切好装满碗,分送邻里,俗称“送猪脏腑”,感激邻里。猪心、猪肺要烧好送给娘家,叫做“担猪心肺”。  
五、铜山区信仰风俗  
(一)算命测字  
算命。“算算命,换换运”,算命风俗传播至今。村民在孩子出生、谈婚论嫁或者碰到事故波折时,常常会请算命先生给本人算命。旧经常有算命先生背着“三弦“游走于铜山的各个自然村,村民顺便请他算命。有的人在赶市到派溪、古山、芝英时,在集市上顺便算一命。更有人郑重其事地寻到算命先生家中,请他为本人算命。所谓算命,就是将人出生的年、月、日、时各配以天干、地支,每项两字,依次排列成八个字,俗称八字,然后找出其所属五行,再以相生相克的原理来推断祸福凶吉。“算命先生不是活神仙,若是神仙不要摸街沿。”这其实是一种迷信活动,但是总有一些人疑神疑鬼。  
测字。测字不需求人们报出时辰八字,只需求随机写出一二个字就可以测算出困惑或凶吉。其办法主要有两种:第一种,依据字体自身停止预测。依据字自身外形或者笔画,附会其意以测吉凶;或者把你所写的字经过装头、接脚、穿心、包笼、破解、添笔、减笔等办法,变化出许多字来,从而停止预测。第二种办法便是数理法,相似于算卦排盘,应用阴阳五行八卦之数来测算吉凶。  
相面。俗称“望相”,就是经过观察一个人面相(脸部的某些特征),来判别命运吉凶及身体情况。  
(二)启惊叫魂  
启惊。小孩子忽然听到很大响声,或跌倒等缘由而受惊,说是这个小孩唬脱魂了,要马上“启惊”。办法是拉拉其耳朵,拍拍其胸脯,口念:“惊惊——嘁着啾!某某(受惊者)归唉——,某某来唉——。”如此重复二三遍。  
叫魂。假如小孩子有烧热、无力、厌食等病症,常常以为曾经脱魂,即要为其叫魂。叫魂方式大致有以下三种。第一,把脱魂者领到受惊之处,采用“启惊”办法召唤魂魄归来。第二,用山栀麦面掺水敲糊,在睡觉前敷在脱魂者的伎俩上(内关穴),男左女右。第二天检查伎俩,如皮肤发紫,则以为魂已归体。第三,假如魂脱远方,不易叫归,则要请人登高叫魂。在房前架起两脚梯,登梯七步(也有就站在门槛尖上的),手持杆秤,秤钩挂小簸箧,内盛茶叶米,高挑灯笼,朝脱魂方向高呼:“某某(脱魂者)归唉——,某某来唉——。有山过山,某某来唉——;有桥过桥,某某来唉——;有水过水,某某来唉——。某某魂脱某地,赶紧归来唉——”。如此重复几遍,然后下梯一边召唤,一边撒茶叶米领归房内。  
祭度。房宅有犯忌,有在屋顶竖方天戟的,有在门口上挂八卦、钟馗画像和虎头、龙头、麒麟等彩画的,有在门边竖“泰山石敢当”石碑的。假如有魔鬼作崇,要请道人手舞桃枒、火把驱魔。  
(三)取龙接佛  
1.取龙  
每逢大旱时节,铜山村有取龙的风俗,祈求龙王行云布雨。固然传说俞公潭也有龙,与百丈潭是相通的,但铜山的先民还是舍近求远,直接到百丈潭取龙。铜山到百丈潭要途经上朱、西丘、旸村、杨桥头、潜陈、潘潭等村到冷水,从冷水归坑,经松岩坑、胡庄到石下,约有六十多里路。  
动身。推选主事担任准备工作,全体村民戒食荤腥,派遣专人沿途张贴通告。参与取龙的人以青壮年为主,一概沐浴更衣,不戴凉帽,脚穿草鞋,手执写有“风调雨顺”、“普降甘霖”等字样的白色小幡。去时偃旗息鼓,头鸡啼就动身,普通要到冷水才天亮。  
召龙。抵达百丈潭后,即开端召龙。召龙要摆设香案祭品,由主事掌管祭拜,请道士念咒,焚化文书通告天庭,敲起神锣,吹起龙角。此时,如看见百丈潭内有鱼、虾之类水生动物呈现,在旁边待命的持捞兜后生,疾速将其捞起。不论捞到什么,都奉为“龙神”,兴致勃勃放入龙瓶,瓶口用大红布封住。召龙典礼就此完毕。  
迎龙。取到龙神后,立刻迎龙回还。前头敲锣鼓放火炮,旗幡开道,由未婚后生高抬龙瓶,左右有道士一路吹起龙角,队伍前后每隔几步有纠察人员肩背大刀、棍棒之类随行,一路汹涌澎湃,威严庄严。沿途凡遇戴凉帽者一概摘除,正在抗旱的水车等物自行撤除,担尿担粪者自行远避。取龙队伍遇桥绕道,一概涉水而过。若巧遇大雨任其秃头打,不能规避。  
游雨。神龙迎回来后,供奉在铜山寺的寺明堂。每天午后最酷热的时辰,举行游雨典礼。游雨者头不戴帽,手不持扇,赤脚或穿草鞋,先焚香礼拜,再手举旗嶓围着龙瓶游行。等到雨落通旱情解除,才将龙神送回百丈潭。  
2.接佛  
铜山接佛比取龙来得经常,由于比拟烦琐。本保殿内供奉有“黄龙卿”,佛像很轻巧,或许就是特地为求雨而设计的。大旱之年,村民就会把“黄龙卿”抬出来,放在某个簟基上曝晒。抬出来时并不像取龙那样张扬,常常是偷偷摸摸的,因而接佛又叫“偷佛”。  
“黄龙卿”接出来后要游雨,典礼与取龙的游雨类似。直至盼来喜雨,才盛大地备礼祭奠,送“黄龙卿”归位。  
铜山取龙的风俗存在于解放前,而接佛的风俗却不断持续到解放后。直到1965年前后,还有村民把“黄龙卿”抬到了奇龙降头的簟基上,每逢午后由大人率领一批小孩子手拿各色三角小旗,围着佛像一圈圈地奔跑着游雨。  
(四)求神问卜  
求签诗。也称求签书。到方岩、灵岩等地拜佛时,普通会求签诗问前程。求签诗时要三跪三拜,诉说心愿,手执签筒摇出一签,凭此签号换取相同号码的“签诗”,签诗上写有能预判吉凶的偈语。然后再找解签诗人作细致解释。  
起课。遇到灾害的人家,常常会请人起课。起课先生要设香案,口中念念有词,摇动装有数枚铜钱的竹筒“对天问卜”,然后将铜钱倾倒在桌面上,依据铜钱的正背面状况判别凶吉及其缘由(因什么作崇)。还有一种方式是用手指掐算,然后依据课义附会人事,推断吉凶,俗称“掐六令”。与此类似的求神问卜还有一种方式叫做“典卦”。  
降童。降童又称降神,男巫自称某某神灵会降附在他的身体上。起降(神灵附体)后他就代表某某神灵,预测灾害及其缘由,并指明消灾办法。  
问三姐。问三姐类同降童,不过是女巫所为。问卜者点燃三支香,在女巫面前打旋。女巫慢慢闭眼,仿佛死了似的。过了一会,忽然瑟瑟发抖,启齿说话:“我是某某神,你们为什么请我?”然后与跪着的问卜者对话,指明凶吉。  
问灵姑。指名请某一个曾经死亡的亲人附在女巫身上,然后停止对话,问明凶吉原委,俗称“问灵姑”。女巫成心用舌根发声,说是肚皮在说话,与问卜者一问一答,言语模糊不清,详细意义需由问卜者本人去了解。  
(五)敬重神祗  
古代的铜山,由于山高林密而人烟稀少,特别敬畏各种神祇。  
立殿祭拜。树立本保殿、五谷神殿和地母殿,供奉“龙王”、“土地”、“五谷神”、“财神”、“地母娘”等诸神,祈求风调雨顺,五谷丰收。  
立位祭奠。锅灶头上有“灶君之位”,猪栏有“猪栏土地”,门口有“门神”、床头有“床公床婆”,山有“山皇土地”。铜山先民在山靠山,对“山神”特别敬重。许多人家在房子左近的山上都建有神龛,叫“老奶太公”。固然建构极端粗陋,有的只是用几块石头砌成,但敬重忠诚,每逢节日都会烧香礼拜。  
许愿还愿。所谓许愿,就是人们想达成某种愿望,能够恳求神祇协助成全,并保证以某些祭礼停止酬报。所谓还愿,就是当某种愿望真正达成之后,许愿人实行承诺。  
六、铜山区节日风俗  
铜山的传统节日很多,例如过年、灯节、清明、立夏、端午、六月六、七月半、中秋、冬至等。要过哪些传统节日?怎样过传统节日?横向比拟,铜山的节日风俗在中华传统风俗中既有共性也有个性;纵向比拟,铜山传统节日风俗本身随着时期的开展也在不时演化之中。理解铜山旧时这些传统的节日风俗,一方面可以以小见大,从中感悟到中华文化的博大精深;另一方面可以留住那些曾经或行将消逝的传统风俗,给后人添加一份美妙的记忆。  
1.过年  
过年也叫过春节。在铜山,过年的时间有短时、长时两种讲法。短时的讲法是从农历腊月的最末一日(元旦)至农历正月初三称为过年,而长时的讲法是从腊月廿三(过小年)算起,直至正月十七(末灯)才算完毕。过年是铜山最重要的节日,进入冬季以后,村民就开端为过年做准备了。农历十月初十日,大多数家庭都要做些黄酒,以备过年之用。进入十二月,家家户户开端炒米胖、磨翁、切糖、结糤,还要做新衣裳。  
上春日。立春普通都在过年前后,因而上春日可列入过年的系列习俗中。届时家家户户都要在门口插竹枝、扁柏,表示“四季常青,春福长存”。有的人家还要烧鸡子索面吃。  
腊月廿三“过小年”。这一天要请锅灶神官(灶王爷),祈求他“上天奏好事,落地保安全”。普通办法是摆供品,焚香礼拜,有的人还要放火炮。腊月廿五,这一天是手臼麦磨华诞,是不能双(舂)米、磨面的。接下去这几天就很忙了,要掸尘、搞卫生,要杀猪羊、杀鸡鸭鹅、裹粽做豆腐等,还要到集市上办年货。  
元旦。月大时为腊月三十日,月小时为腊月廿九。这天是过年最重要的一天,也是最繁忙的一天。主要做好以下一些事情:  
第一,贴阎对(春联)。写对用红纸,如遇家丧,则改用绿纸写对,以示哀悼,三年后再用红纸。  
第二,煮猪头、煮鸡鸭,还要焌馃焌糕。  
第三,谢年。时间普通选在年元旦那天下午,准备最丰富的供品,例如猪头、鹅、鸡、鱼、豆腐、水果等。其中鱼、糕、粽是必备的,由于要讨“年年有余”、“步步高升”等吉利。点燃香烛,持香祈祷,祭拜天地神灵,全家老少均要穿上新衣裳参拜,祈求来年四季安全、五谷丰收、六畜兴隆、凑头清健。然后是烧烧纸及银两,放火炮。谢年是过年的最重要礼节,古有“谢过是年,种过是田”的俗语。  
第四,做羹饭。与祖宗华诞、忌日的羹饭类似,只是供品稍为丰富些,请列祖列宗一同过年。  
第五,吃年夜饭。春节是个团聚节,不论身在何处,只需有可能都要赶回来吃餐年夜饭。一家人围坐在一同,品美食,喝美酒,分发压岁钱,其乐融融。  
第六,坐雪夜(守岁)。铜山有“三十日夜坐雪夜”的风俗,能够闹个彻夜不眠。三十日夜还要水缸担满水,灰塘留火种。在房前挂上灯笼(后改成纱灯),尔后每晚都点灯笼,直到灯节后才中止。1984年以来,中央电视台创办春节联欢晚会,在铜山也慢慢构成了“看春晚”的风俗。半夜交节,有“开门”风俗,大家燃放火炮迎接新年的来到。  
大年初一。这是新年第一天,要讲吉利话,食吉利饭。外出见面要问好,在家不可吵架骂人。早上吃鸡子索面,并且要烧好送给晚辈吃,意为“子孙满堂,福寿绵长”。中饭吃山粉羹和粽子,意为“耕种犁头实”。铜山村民有年初一烧香的风俗,不断持续至今。旧时去铜山寺,而今去本保殿、古普利寺、慈恩寺等地。年初一晚上“老鼠扛内家”,应早睡。年初一男人普通尽管嬉,而女人却很忙,除了烧饭外,还要烤单麦饼、焐肉,为拜年做准备。  
拜年。拜年从年初二开端,不断持续很多天,但普通不超越年初八。“拜到年初八,菜汤冇好呷。”女婿向岳父母、老婆舅拜年,外甥、外甥囡向外公外婆、娘舅拜年。旧时拜年礼品简单实惠,一碗焐肉、一斤单麦饼即可,假如搭上果子包即是“双份”了。只要到岳父母处拜年需另加10来斤米胖翁,假如担的是糯米翁,那是特别致情了。拜年客上门后,普通要泡热茶,摆出米糖、糤、花生等茶配来款待,同时还要烧鸡子索面。后来,拜年的风俗仍然持续,但礼品方面曾经发作了很大的变化。二十世纪八十年代,拜年礼品作兴人参精、双宝素,或者瓶装酒,论价钱不过是二三十元,收礼后普通要给小孩发个包有几元钱的红包。进入二十一世纪,拜年礼品演化为以牛奶、王老吉等各类饮料为主,价值一百至数百元不等,而回礼的红包也增大了,没有百元大钞就似乎拿不出手。从拜年礼品的变化,表现了时期的变化和村民生死水平的进步。  
过去多数年份,村里都会请个班次(剧团),做二天三夜戏,以增加新年的繁华氛围。戏金大家凑,戏箱大家扛,演员的伙食也分摊到各家各户。旧时铜山村民虽然生活贫苦,但是都愿意出钱出力,“着累铜钱阔活用”,这也是风俗呢。这种风俗不断持续至今。  
2.灯节  
正月十五为灯节,也称元宵节。有“正月十三起灯,正月十七末灯”之说,但铜山没有迎龙灯的风俗,仅仅是从过年开端在房前挂灯,灯节过后收灯。进入二十一世纪,开端盛行正月十五吃汤圆。  
3.清明  
铜山一年之中有三个鬼节,分别是清明、七月半与冬至,其中清明节是最重要的,由于是祭清(祭祖)的节日。铜山的清明节有“前三后四”之说,时间跨度较长。清明节的传统食品是“清明馃”,这是祭清的必需品。制造办法是:从野外采“蓬”(蒿草的一种),择取蓬叶煮熟捣糊掺入糯米粉中,揉匀后就成了馃皮。然后是成型、包入馃馅,放在笼格内焌熟。馃馅依据各人的爱好而定。馃的外形有圆形、扁形两种。扁形馃有专用的木质模子,一压就成。  
旧时风俗是上坟祭清。携带清明馃、竹笋、芥菜、大蒜以及酒肉饭等食品到墓地,先标系清明纸或坟笼(俗称“标清”),添土,将食物供在墓前。然后点起香烛,参拜祈祷。先祭山王土地后祭祖宗。拜后焚化纸钱,燃放火炮。  
近年来,祭清风俗有了一些改动。有的上坟不带供品,只给坟头添土与标系清明纸,也有摆放鲜花的,然后做一筵羹饭将一切祖宗接回家中享用。有的家族还组织全族孙子一同祭太公,典礼盛大,繁华特殊。  
4.立夏  
铜山村民历来有过立夏的风俗,届时全家要烧鸡子红枣吃。“吃了立夏饭,天晴落雨出田畈。”过立夏有补养身体、准备劳作的意义,也叫“接脚拐”。另外,立夏有“称重”的习俗,把小孩放在篮子或簸箕里,称出体重。  
5.端午  
端午的时间是农历五月初五,是铜山的重要节日。这一天家家户户都要烧得致情些,其中裹粽(或者烤麦饼)是少不了的。同时还有插菖蒲、插念蒿(艾叶)、喷雄黄酒、戴香包的风俗。雄黄酒由雄黄与烧酒配制而成,用嘴巴喷到房屋周围,有杀毒驱邪之意。香包多为自制,用细布或丝绸包裹朱砂、雄黄、香药即成,幽香四溢。香包佩戴身上,既是装饰,又能消毒避邪。  
6.六月六  
传说六月六是盘古的忌日。铜山有句俗语:“六月六,新颖豆腐新颖肉。”铜山村民过六月六,除了烧餐好食的以外,还有“晒症”的风俗。铜山人把发霉叫做“上症”或“症去了”,“晒症”是为了避免霉变。在六月六前后,铜山村民会选择大晴天,把贮藏在大橱、小柜、箱子里的衣物翻出来,放在太阳底下曝晒。旧时六月六还有洗浴的风俗。“六月六,要洗浴,不洗要生毒”。听说这一天洗浴能洗除身上毒气,并能防暑解痧气。  
7.七月半  
七月半的时间在农历七月十五日。“七月半,糖洋豆印馃。”铜山村民历来有过七月半的风俗。过七月半,要焌糖洋,有的农家还要浇豆糋。七月半属鬼节,做羹饭、牺牲等礼节当然是不可短少的。  
8.中秋  
中秋的时间在农历八月十五。铜山历来有过中秋的风俗,其活动主要局限在赏月、拜月、吃月饼等。旧时月饼是自制的,拜月也没有统一的典礼。近些年来呈现了“担中秋”的风俗,出嫁的女儿在中秋节前后要回娘家,担送月饼及其他一些礼品。  
9.冬至  
冬至是下世人过年,是一年中最后一个鬼节,铜山村民非常注重。冬至没有规则的食品,以金团(馃)、麻糍为主。冬至要做羹饭、牺牲。转十(拾骨头)、建坟迁坟等事情普通也都在冬至前后停止。  
10、上方岩  
铜山有两个旅游节,分别是农历二月廿五(胡公华诞)和十月二十,俗称“上方岩”。每逢这个日子,铜山村民就会不谋而合上方岩拜胡公。铜山去方岩只要25里路,早上起身,黄昏即回。中饭自带,普通都是带粽子,于是就有“上方岩为个粽”的说法。虽然方岩有许多出卖馄饨、烧饼的暖食摊,价钱也不贵,但是囊中羞怯的铜山村民普通都是不会出手的。只要在百步峻看到哪些特不幸的讨饭侬,才会大方施舍,由于这是“收功德”的事情。落岩回来时,还常常会买点方岩货,例如方岩纸花、方岩哨等。方岩哨关于旧时的小孩来说是很高档的玩具了,假如买了一个,那真是爱不释手,一路吹个不停。  
七、铜山区美食与特产  
(一)何桥全羊宴  
全羊宴是我们何桥镇一绝,其它地域也有吃全羊的,但我们的吃法与他们有很大的差异,而且,营养丰厚,滋味十分共同。  
(1)、“新颖”。我镇所吃的全羊,全部都是活羊现杀,而且,一切活羊都经过检疫,因而,在原料上相当牢靠,没有任何污染,您能够放心品味。  
(2)、用料讲究。我镇做全羊,用料是十分讲究的,大致能够说有10余种特殊的自然佐料,每一种都它共同的功用,只要您亲身品味,才干真正感遭到它的共同和美妙。  
(3)、把戏繁多。我镇的全羊,又叫一羊“十”吃,有:手抓羊肉、羊腓、炖羊血、羊滑肌、羊拐、葱爆羊肉、羊杂、羊肚、孜然羊肉、羊头。  
(4)、经济实惠。吃全羊是依据羊的市场行情,采用以斤论价的运营方式,假如您想约请十四、五位亲朋好友的话,您只需花上三、四百元,就可使他们享用到丰富的全羊大宴,理解共同的羊文化饮食。既可让您和您的亲朋好友一饱口福,又可使您的花销不致过大,面子了您,实惠了您。  
另外,在我镇您还能够品味到纯粹的小野鸡炖蘑菇和小野菜等一系列原汁原味的自然美食,使您和您的亲朋好友不虚此行。  
(二)徐州冬桃  
冬桃为水果中的稀有晚熟种类之一,由于其冬令方熟,故称冬桃。冬桃味香脆甜,略带冰糖味,皮薄核小肉细,且内核别离,汁多可口,采下冬桃,掸去桃上雪,食之,沁人心脾,齿颊留香,耐人寻味。主产于江苏省徐州市铜山境内。  
(三)大王集烧鸡  
大王集烧鸡,在300多年前的康熙年间已出名苏北,历经沧桑,汤味不改,持续至今。主料烧鸡选用中央草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为根底,分离现代创新工艺精制而成。香中隐甜,咸淡宜口,色佳味美,嫩酥俱全。在江苏享有较高名誉。  
(四)徐州饣它汤  
徐州饣它汤和山东米参汤固然同名却不同字,做法和滋味也不太一样。这边的饣它汤辅料很丰厚,鸡丝和麦仁是不可短少的,浓稠度有点像辣汤,应该是骨头汤熬制的,很香。  
马市街的饣它汤名气最响,每次去总要排队,当然不会如上海那种蜿蜒的样子,可也要一碗碗的等着,有些人拿了鸡蛋来冲,滋味也不错。主食普通是包子,油条类,这边的八股油条很有特征,不大,却很宽,由于是8股,外形有些饼状了,吃起来却还是根根清楚的,现做的,十分喜欢古老的木头桌椅,油光四溅,以前汤、包子要分别排队,不太便当,不晓得如今什么状态。有些思念,很久没有辣汤配油条,饣它汤配煎包了。  
(五)青皮石榴  
青皮石榴果面润滑,外表青绿色,向阳面稍带红褐色。青皮石榴属晚熟种类,树体较高大,通常为4-5米,冠幅普通大于4米,树姿半开张,在自然生长下多呈单干或多干的自然圆头形。萌芽力中等,成枝力强。其特性是:抗病虫害才能强,耐干旱、贫瘠,果实耐贮运。果型特大,色艳味美,质量极上,顺应性强,丰产性能好,合适大量开展。  
(六)松柏鱼米  
资料:鲈鱼1条(约400克)柏子仁、松子各30克。  
做法:  
1、鲈鱼洗净,批下鱼肉,去掉鱼刺、鱼皮,切成小丁后,参加料拌匀备用。  
2、锅中放数大匙油,放松子小火炸至金黄色,捞起备用。(柏子仁如是生的,也要炸。)  
3、锅口留约1大匙油,放入葱姜爆香后即捞出丢弃再倒入鱼米翻炒熟后倒入柏子仁、松子,一同炒匀即可。  
(七)姜橘椒鱼羹  
姜橘椒鱼羹,特性:温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。  
原料:生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲜鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。  
制造过程  
1.将鲜鲫鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净。  
2.将生姜洗净,切片,与橘皮、胡椒共装入纱布袋内,包扎好后填入鱼腹中,加水适量,用小火煨熟即成。  
用法:食用时,除去腹中的药袋,加食盐少许,可单食。  
(八)艾山瓜  
艾山瓜是徐州的特产。历史上艾山西瓜曾享盛名,个大质优,一人一担常常只能挑动两个。普通有四类瓜种:一种黑皮、黑籽、红瓤,称黑缸皮;一种花皮(绿底黑纹),也黑籽、红瓤,称为结义;一种白皮、白籽、白瓤,称为三白;一种个头小,皮薄,籽小,黑皮红瓤,称风秧籽。前三种每株结一个瓜为好,风秧籽每株可结3-5个。艾山西瓜最大优点是汁多含糖量高、尽为沙瓤,吃在口中沙质隆隆,蜜味浓,幽香。往常瓜市上还常有人以艾山瓜为招牌,但今天市上所见到的艾山瓜完整不是从前的种类了,尽是普通杂交瓜,不但瓜个小,瓤也板实,甜度不高。  
艾山瓜历史长久,据史书载:战国时楚国于边土(今安徽期城一带)种植大甜瓜,魏国人想得到此瓜种,楚人不给,两国发作一场战争,后来在期城讲和,从此西瓜向北方传播。邳地也开端了西瓜种植,艾山西瓜独优。历史上艾山西瓜质量优,其缘由有两个,一是自然条件优越,艾山一带皆是青沙土质;二是技术问题,从前艾山人施瓜肥尽用香油饼渣,不用其他肥料。  
(九)棉布地锅鸡  
今日的刘集镇棉布村,1万多亩塌陷地经过管理得到复垦,建成8000多亩的时鲜果菜园和2500亩的鱼塘。水产养殖有260家,大户有二三十家,均是平面养殖。水产养殖带动了旅游和餐饮业的开展。波光潋滟的范围鱼塘吸收了徐州市的钓鱼喜好者前来垂钓,有的企业每年搞一次职工垂钓竞赛,就布置在棉布村。每年3—11月份,前来垂钓者纷至沓来。特别是7—10月份的垂钓顶峰,周六、周日车辆络绎不绝,最多时一天来垂钓的车辆达500辆之多。休闲垂钓直接带动了餐饮效劳业的兴起。仅仅几年的时间,棉布村就打出了地锅鸡的特征品牌。如今村里最有范围的五六家地锅酒楼每日门前车辆接龙,多者一天可达500辆。如今棉布地锅已成徐州特征小吃,已在郑集镇、铜山新区、徐州市区、沛县、安徽各地开设了分店。  
(十)糖醋四孔鲤鱼  
此菜久负盛名,因其历史长久,有众多传说。曾有人赋诗士曰:“此鱼不是寻常鱼,前在天池后在徐。缘何鼻上多双孔,荷满微湖香满渠。”普通鲤鱼均是两个鼻孔,惟铜山县、沛县沿微山湖一带所产鲤鱼为四个鼻孔,肥美胜过黄河之鲤。黄河之次决口,夺泗水河床入海,久经冲刷构成微山湖,这一变化为四孔鲤鱼生长提供了特殊的生存环境,但所产稀少。  
1952年10月29日毛泽东主席在罗瑞卿及徐州市市长张光中等人的陪同下,登上了云龙山,谈及徐州景物时,毛主席说,徐州的四孔鲤鱼天下著名。就餐时,厨师特制一道四孔鲤鱼,毛主席品味后赞不绝口,称果真名不虚传。  
1990年春节,徐州诗词协会在宴春园饭店请海外诗人雅集,席间上了一道糖醋四孔鲤鱼,有人尝后即席赋诗云:“鱼儿跃跃喜迎宾,四孔欣张来报喜。春满彭城客欲醉,酸甜酥嫩总宜人。”道出了糖醋四孔鲤鱼外酥里嫩、酸甜味浓的特性。  
(十一)椒子酱  
椒子酱的做法引见,椒子酱,也是比拟有徐州特征的菜,但同把子肉不同的是这个菜很家常,操作简单、原料低价、易购,简直每个徐州人家都会做、都常吃,特别在这个时节。  
原料:五花肉、萝卜、豆腐干、花生米、青豆、辣椒酱  
辅料:葱、姜、花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、酱油、醋、盐、鸡精、糖、料酒  
1、五花肉、萝卜、豆腐干均切成大小相等的丁;花生米温水泡发两个小时备用。  
2、肉丁加酱油、盐、料酒、葱、姜腌半个小时。  
3、锅入稍多的油爆香花椒,下肉丁炒至出油。  
4、依次入花生米、青豆同肉丁一同炒入味,并加适量的酱油、盐、鸡精、水炖至7成熟。  
5、最后加萝卜丁、豆腐干、辣椒酱、糖、醋至熟透即可。  
(十二)释家菜  
元末明初,五省通衢的徐州呈现了繁荣现象,佛教昌盛,寺庙众多,街头呈现了由寺院僧人创办的素菜馆。素菜馆制造的释家菜纯以素为料,做法考究,构成了与官邸风味、民间风味迥然不同的释家风味。天花宴、菊花宴、素八珍3种宴席较为知名。  
“天花宴”取意于六朝高僧金陵说法“天花乱坠”的佛门佳话。先上一个大型冷拼盘居中,意味天上尊者如来;四周再上十个冷盘,意味十大0金刚;接着陆续上六大件,四小碗,四个座菜,最后的是“一品锅,合计为26道菜,随一品锅上的饭食叫做“罗汉饭“。  
“菊花宴”为元代禅宗高僧创作。先上八个冷盘,再上八个大件:金钵红莲、落霞飞鹜、孔雀开屏、蜜饯菩提、糖醋金针、爆檀香球等。最后上八个小碗,共24道菜。每一组菜都是八道,其意在于总结出人生的八个方面“苦乐成败称讥荣辱”。最后一道菜是菊花火锅。  
“素八珍”则是在研讨和继承宋代的蔬食养生经历的根底上加以改良所创制。主要有炒碎豆腐、冬瓜燕菜、糖醋响、香元四宝、炸万年青、口蘑锅巴、烹瓤椒子等菜。  
(十三)吕梁八大碗  
吕梁八大碗历史长久,它的盛传得益于川1院在当地的宏大影响。明嘉靖十四年,徐州吕梁洪工局部司员外郎张镗在凤冠山上建一书院。因有感于“子在川上曰:逝者如斯夫,不舍昼夜”这一句,将书院命名为“川1院”。历朝徐州府均在该书院设童生考场,直到清末光绪帝最后一次开科取士为止。  
每届考试期间,学子们每七人坐一桌用餐。菜分四碟八大碗,四碟为鲜果,八大碗为荤菜六、素菜二,又叫“干八碗”,一朝一夕,“吃过八大碗”一词就成为当地文才出众者的代名词,传播至今。  
吕梁人为了不让传播几百年的“八大碗”失传,整合当地美食资源,于2009年5月盛大推出“吕梁八大碗”菜谱,依据不同时节推出不同菜肴。  
目前的八大碗主要为“大歉收、野菜、水煮豆腐、洪山藕煲、红烧狮子头、滋补羊肉、清炖鲢鱼、炒炖三黄鸡”。上菜时都用清一色的大海碗,看起来直爽,吃起来过瘾,具有浓重的乡土特征。  
在吕梁山景色区的饭店中,吕梁村内的大阿福连锁店和地处悬水湖边的鸡鸣客栈即传承历史,又新陈代谢,运营的吕梁八大碗菜系尤为出彩。  
(十四)高皇羊肉汤  
“高皇羊肉汤”号称苏北第一汤。汤汁呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特征。高皇羊肉汤在羊肉选择和大料选用上都非常考究,烧制更要做细做精。羊肉选用三年龄以上山羊,目前市场上要净肉重60斤以上,羊油选用雪白且肥的毛巾油或腰油。在灶台设计上要有1号锅和2号锅,1号锅为主锅,熬汤用,2号锅为辅锅,温水用。熬制过程是:锅内先添凉水过半,大火烧响参加羊的全身骨架,再放入对应斤称的鲜羊肉和羊杂,然后烧开,撇去血沫,这时火候不能太大,以免血沫卷入水内,形成黑汤。然后把2号锅水参加1号锅局部,把肉没过为准,等开锅后把羊油掩盖在羊肉上面,然后后将白芷、桂皮、良姜、陈皮等佐料下锅,小火熬制40—60分钟,看羊油消融后,参加味汤,大火顶汤,直到白汤为止。盛碗时加少许香油、竹筒料、香菜、蒜苗(葱)沫即可食用。  
(十五)道家菜  
徐州是道教开创人张道陵的故土,也是道教饮食文化的发源地之一。道教的饮食文化是以求长生育生为目的,有食素与食荤两派,不过在节日大典、例祭、道事活动时均用蔬食菜馔。素菜又称斋食,所用原料有豆腐、面筋、竹笋、菌类等。荤食原料多用野味、山珍,调料习用药料,以汁浓味厚见长,具有养生的特性。道家宴席主要有:“三清托荤宴”、“太极宴”、“三五宴”、“四四宴”等。托荤菜有:“阴阳鱼”、“乾坤蛋”、“四方肉”、“太虚丸子”、“黄芪竹荪”、“陈皮鸡”、“胭脂肉”等。  
由徐州“太极宴”研制组制造的“托荤太极宴”菜点共有4组28品。第一组:先上主拼太极图,外围五行碟;第二组,先上两小件,跟上一汤,后上八大件;第三组:上四道点心;第四组:上一品锅、四菜碟,两样主食。  
(十六)徐州把子肉  
徐州把子肉是中华名小吃之一,是徐州极具特征的小吃。徐州地处苏、鲁、豫、皖四省接壤,五省通衢。川、鲁、粤、湘、淮扬等五大主力菜系南北口味在这里水0融。构成了特有的饮食文化气氛。这里是著名的烹饪之乡,也是中华烹饪鼻祖---彭祖的故里。徐州把子肉在传统的制造上,采用15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一同。所以称为:把子肉。徐州把子肉的饮食特性是:肥而不腻,多滋多味,肉色令人垂涎。徐州把子肉是这种小吃的统称,还有其他的辅菜来搭配,比方四喜肉丸,兰花干,海带结,面筋,豆筋,豆皮,腐竹,腐衣,素鸡片,虎皮鸡蛋,黄花菜,小青菜,豆角,香肠,排骨,肘子,鸡腿等等荤素组合,能够满足顾客不同饮食需求,要一瓶啤酒,再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。  
做法一:  
原料:  
五花肉(长15cm,厚1.5cm)15千克,四喜丸子(只重50克)100个,鸡蛋角(只重60克)60个,海带结(只重100克)100个,面筋肋(每把50克)80把,豆筋(每根100克)120根,兰花干(每块70克)70块,素鸡片(片重60克)180片,各种调料适量。  
制法:  
1、五花肉,切块腌制24小时,捞出晾干,上饴糖、酱色、深桔红色捞出待用。  
2、汤锅内添上黄豆芽白汁及高汤,将佐料放入布袋中投入汤锅内,放干红椒、葱段、姜、精盐、味精、汤烧沸,放兰花干、海带结、素鸡片、豆筋,旺火煮2.5小时,再放把子肉块、四喜丸子、鸡蛋角、面筋肋同煮1小时,后压炉火。依据顾客需求选配。  
特性:肉肥不腻,多滋多味。  
做法二:  
1、做把子肉,要选80斤左右的白条猪,不肥不瘦。一斤切八块,蒲草捆好。冒两遍,二遍血水清汤。放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎。  
2、济南的把子肉是选取有肥有瘦的猪肉,切生长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖。  
3、把子肉的精彩便是有肥肉的存在才干产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰恰把米香肉香通通带出来。  
4、北方的“把子肉”却不加糖,长方形的大块,只是酱油八角在高筒瓦罐中炖熟。火候四处,一启封香气四溢。趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦非常甘美。  
(十七)沙塘韭黄  
铜山沙塘韭黄“色淡黄,叶似金条,茎如白玉”,以清鲜味美、芳香可口而出名遐迩,是各种韭黄种类中的上品。叶片条形,呈扁平叶,色泽成金黄色,平均鲜亮,长25-30cm,约占总长三分之二。一茬和二茬韭黄叶片直立性较好,叶宽较耐寄存。叶鞘闭合呈环状,相互包被,色泽淡黄偏白,长10-15cm,约占总长三分之一;叶条厚实、挺拔、匀称,手感滑润。气息辛香醇厚,入口回甘。  
沙塘韭黄“色淡黄,叶似金条,茎如白玉”,以清鲜味美、芳香可口而出名遐迩,是各种韭黄种类中的上品。北宋苏东坡在徐州任知州时曾写过“渐觉东风料峭寒,青篙黄韭试春盘。”的诗句,这就是指铜山沙塘韭黄,它色、香、味三绝。陆游也曾有诗赞道“新京韭黄天下无,色如鹅黄三尺余。”  
沙塘韭黄  
地域范围  
邵店板栗注销维护种植区域位于新沂市邵店镇邵西村、沂北村、邵店村、菜园村、叶海村、陈堰村、西鲍村、友谊村、朱圩村、结合村、悦集村、东鲍村、沭河村、刘冲村,合计触及邵店镇14个村,种植面积767公顷。种植地域范围界于东经118°24.837'-118°29.038'之间,北纬34°07.598′-34°09.611'之间。  
产品质量特性特征  
(1)外在感官特征:栗果紫褐色,附黄褐色茸毛,或近润滑,栗果小巧秀美,果肉嫩黄细腻,色泽油光发亮,生食洪亮,滋味甜美,有桂花香,质地致密,糯性强。籽粒大(均匀籽粒12.3克,最大18克),皮薄易剥,具有本种类特有的风味,无异常气息。(2)内在质量指标:邵店板栗具有肉质松、味香甜、糯性大等特性,富含蛋白质、糖、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质。经检测每100克邵店板栗坚果含蛋白质5.4-5.8克,淀粉23.8-25.6克。各项指标均高于普通板栗。(3)平安请求:邵店板栗产质量量到达农业部行业规范《DB32/T546-2002无公害农产品板栗》,产地环境依照规范《GB/T18407.2-200农产质量量平安无公害水果产地环境请求》的规则执行。合理运用农业投入品,严禁运用高剧毒农药。  
八、铜山区著名景点  
(一)汉楚王墓群  
楚王墓群汉代徐州市铜山县  
包括:1、楚王山汉楚王墓群;2、狮子山汉楚王墓及陪葬兵马俑坑;3、北洞山汉楚王墓,4、小龟山汉楚王墓;5、驮篮山汉楚王墓;6、东洞山汉楚王墓;7、南洞山汉楚王墓;8、卧牛山汉楚王墓。  
徐州的西汉楚王墓群的12个楚王墓中已探明墓址的有8座,经正式开掘的就有6座。它们或依山开凿,雄伟巨制,或以建筑结构见长,或以艺术雕琢取胜,内部规划复杂,生活设备齐全,完整是一座座公开宫殿。其中面积最大的有800多平方米,其气势之宏伟、工程量之浩荡、建筑结构之精密令现代人难以想象。从汉墓群中还出土了大量宝贵文物,其中金缕玉镶漆龟钮银印等国度文物不胜枚举。  
昔日古战场的硝烟早已散尽,但战争的遗址仍会让人浮想联翩。楚汉相争时期,刘邦项羽争霸天下。现今徐州市区的戏马台就是当年颂羽欣赏将士驰骋戏马的中央。“九里山前古战场,牧童拾得旧刀枪”,相传位于徐州市区北部的九里山是楚汉鏖兵的战场。这里有项羽兵败隐身逃逸的白云洞和樊哙树立汉军大旗的磨旗石两处遗址。九里山在历史上曾饱受战火洗礼。但它做为历代战争的直接“见证人”,已成为宝贵的历史文化遗产。  
(二)茅村汉画像石墓  
茅村汉画像石墓位于铜山茅村镇凤凰山东麓。茅村镇紧靠104国道,市区有多条公交线路可达,交通便利,相邻景点有国度级重点文物维护单位北洞山汉墓。  
茅村汉画像石墓建于东汉灵帝熹平四年(公元175年),墓主有待考证。坐西朝东,墓前有青石砌筑的近10米的墓道,由两扇石制的墓门封堵。墓内分为前、中、后三主室。南边有一个回廊及北部四个侧室,各室之间有门道相通,中、后室之间设直棂窗。墓室东西全长10.4米,南北宽6.9米,最高处约3米。前中两室的石壁刻有21块画像,内容有车马出行、珍禽异兽、人面兽身,歌舞杂技、楼台宴会等,全为浅浮雕,形态逼真,栩栩如生。是东汉画像石的成熟作品,代表了徐州汉画像石的最高成就,充沛显现了东汉民间艺术家的高超技艺。也是我国目前墓室完好、葬制典型、颇具代表性的东汉像石墓,在国外享有盛名。  
茅村汉画像石墓于1952年初,当地村民取石修桥时初次发现。当时的山东著名考古学者王献唐先生及中央文化部、中国科学院考古研讨一切关专家前往勘查,并停止开掘清算。墓中没有任何殉葬品,仅发现宋代的几块破碗片,证明该墓最晚在宋朝时已被盗空。1956年被列为省重点文物维护单位。1998年,茅村镇政府和铜山县文化局结合投资兴建了茅村汉画像石墓陈列馆,接待游客。  
江苏省省级文物维护单位第一、二批1982年3月调整发布茅村汉画象石墓汉代铜山县  
(三)楚王山古墓葬群  
楚王山汉墓群位于徐州市西10公里铜山县夹河乡大刘庄村南的楚王山北坡,墓群东西排列,现存5座。1号墓为主要墓葬,座落的山体向北伸延的山头上,山头高约70米,顶有棕色夯筑封土,高约8米,呈南北向的长方台,长43米,宽5米。墓道位于东侧的山腰部,高、宽各约2米,在墓门前向东伸延一条鱼脊状碎石堆,长约百米,为造墓时凿出石屑弃置而成。在封土南有一条人工开凿的东西沟,长约80米,宽约5米、深4米。当为避免山洪冲刷封土而作;2号墓位于1号墓北侧山脚下,为一椭圆形封土堆,其顶为长方形。封土底部东西长135米,南北宽约69米,高22米。夯层不明显,应为一号墓之陪葬墓;3号墓位于1号墓之东250米,亦为陪葬墓,封土呈覆斗状,底长60米,顶部边长20米,高12米,分三个台阶。封土夯层明晰,每层厚10—20厘米;4号墓在3号墓东约200米处,亦呈方形覆斗状,底边长60米,顶边长17米,高13米,5号墓在4号墓之西北角约20米,封土较小,亦呈覆斗状,边长22米,高3.5米。  
1、3、4号墓封土四周原都砌有凿制规整的石料,这些石头在60年代被当地大众拉去它用,仅残留遗痕。据《水经注》、《徐州府志》及《铜山县志》记载,楚元王墓在同孝山(即楚王山)山阴,为土冢,“上圆下方,垒石为之,高十余丈,广百余步,经十余坟.悉结石也。”《后汉书·郡国志》引《北征记》:“彭城西二十里有山,山有楚之王墓。”原来该地墓群较多,随着历史的变化,目前仅存此5座,它们能否为汉代封侯墓,尚待开掘证明,如今封土四周遍栽松柏,使封土得以完好的保管。  
(四)石户城遗址  
石户城遗址位于徐州北柳泉镇东南1公里处  
为汉代土层遗址,占地300亩,三面城墙,一面靠山。东北面有城濠一道,东南有水井一口。1958年在遗址内发现瓦片、陶片、砺石、蚌壳、铜箭头号物。至今三面土城墙仍依稀可见。  
2002年10月22日,石户城遗址被发布为第五批江苏省文物维护单位。  
(五)汉王拔剑泉  
“策马来寻拔剑泉,汉王遗址尚森然,一泓暗泄碧峰外,百丈晴拖绿树边,溜响消残龙战气,芒寒微动灞陵烟,鸿沟寂寞乌江冷,不信清流此地偏”。这首题为《拔剑泉》的古诗是清乾隆33年间,一位名叫邵大业的徐州知府写下的。  
拔剑泉位于汉文化之乡,汉王镇丁唐山下。构成于西汉高祖二年,这里山脉连绵,河流纵横,素有“山水一色,民事物阜之称”。是徐州著名的花果、玫瑰之乡。据《史记》上记载,刘邦-为汉王后,于公元前205年春,乘虚占领西楚国都彭城,霸王项羽闻讯,亲率3万精兵夺回彭城,刘邦率队退到汉王丁塘山下,人困马乏,数日不得滴水,军士饥渴难忍,刘邦在走投无路百感交集之时,猛地将宝剑往地上一搠,对天长叹道:"天亡我也!”没想到当他从石缝中拔出剑时,随剑间涌出泉水。同时,他的烦躁不安的战马也用蹄子趴出泉水,从此,后人为留念刘邦把这两眼泉名之为:“拔剑泉”和“马扒泉”。拔剑泉为一菱形泉眼,犹如宝剑插地时遗留的痕迹。徐州知府苏东坡曾为拔剑泉开拓水道,使泉水向北流入石狗湖(今云龙湖)构成如今的玉带河。  
如今人们所看到的拔剑泉已用水泥砌成一个长方形大井,马扒泉则扩展成一个蓄水湖,两泉涌水昼夜不时净逸温润,此流水量约为2592/日立方米,成为汉王镇家田灌溉的重要水源之一。顺着湖边缓步,可见一泓碧水与亭台小桥,周围绿树环绕,湖内微波荡漾,水面群鸭浮游,景色宜人。在湖水东部近岸的中央,有一石碑凸在水面上,上面刻着"试剑石"三个红字,具说宋代苏辙曾经同苏轼观看试剑石,并且写了一篇《试剑石铭》。在拔剑泉南岸的绿草地中,立着十余块大小不一的碑碣,碑碣上深浅不一的文字上记载着这方神泉千年不逝的历史,印证着拔剑泉千年的涌动和古朴的-。  
(1)拔剑泉概貌  
徐州三面环山,古代曾有72眼山泉。最有名的当数饮鹤泉,位于云龙山上。其次为拔剑泉,共有三处:一处在城南30余里的湖山,一处在城西南20余里的丁塘山,一处在城东北的二郎山。三处山泉均名拔剑泉,而且均与刘邦有关,但名声最大的,至今依然昼夜不停涌出泉水的,只要丁塘山的那个拔剑泉了。现属铜山县汉王镇,所以又称汉王拔剑泉。  
汉王拔剑泉四周,早在几十年前就砌了一个棱形井圈,仿佛一把巨剑的外形。泉水构成了一个蓄水湖。水清而微甜,恒温摄氏16度。昼夜出水量,一说每天约2000立方米,一说约2500立方米。湖四周是高大的梧桐,水中可映出明晰的倒影。  
苏轼曾偕弟苏辙到此旅游,并写了《彭城汉高祖庙剑石并序》,序曰:"汉王高帝庙有石高三尺余,中裂如破竹,不尽者寸。父老曰:'此帝之试剑石也。'"现试剑石立于湖中,半截显露水面。  
拔剑泉景区所在汉王镇,盛产玫瑰花、石榴、葡萄等。  
(2)刘邦与拔剑泉  
关于拔剑泉的传说,如今传播下来四种版本,其中三个版本的背景是一样的,即:公元前205年刘邦攫取彭城后,贪恋酒色,疏于防御,五六十万大军被项羽三万精兵打得落花流水。刘邦率残部逃窜,来到丁塘山下,干渴难忍,十分狼狈,于是才有了拔剑泉的故事。  
还有一种传说的背景是,刘邦斩蛇起义后,藏于安徽一处山谷(现为皇藏峪),后被秦兵追逐,逃到驴耳山和黑山之间,也是人饥马渴,寸步难行了。但在这四种传说中,刘邦"拔剑"的细节均不同:  
第一个版本是:刘邦逃至丁塘山下,令兵士四处打水。他也跳下坐骑,将剑0入地,用以拴马,然后随大家一同去找水源。刘邦分开之后,他的马便用前蹄拼命扒地,结果扒出了泉水。士卒立刻报告刘邦。刘邦自然快乐,拔腿往回跑来。不料被一块青石绊住,起来一看,那块被绊翻的石头下,涌出了泉水。刘邦愈加快乐,来到跟前,猛地拔出剑来,不料泉随剑涌,喷出数尺高。这三个泉眼,分别被后人命名为:马扒泉、绊倒井、拔剑泉。  
第二个版本是:刘邦逃至丁塘山下,人乏马困,失望地拔出剑来,往公开刺去,并仰天长叹:"天亡我也。"不料,抽剑时,泉水随之涌出。他乘坐的乌龙驹也以蹄扒地,扒出水来。于是分别取名拔剑泉、马扒泉。  
第三个版本是:刘邦在丁塘山下下了马,把宝剑"嗖"地一声插进地里,一0坐下,仰天长叹道:"难道我刘邦会真地败在项羽手下吗?"那匹枣红马听了他的叹息,咴咴直叫,两只前蹄不停地扒地,竟扒出水来。刘邦一快乐,把宝剑拔出来,竟也冒出水来。拔剑泉与马扒泉的名字便由此而来。  
上面三个传说版本,均发作于丁塘山下。  
发作在丁塘山以外的一种传说是:刘邦被秦兵追至黑山口(也在汉王镇),举剑对天,长叹道:"天啊,如容刘邦在,水从石中来。"说罢,把宝剑往公开一戳,入石三尺,拔剑时,水从石缝中涌出来,故名拔剑泉。他的坐骑也在刘邦身后不住地用蹄刨石,也刨出许多泉眼,因泉眼如筛,这个马扒泉又名筛底泉。  
上述传说,版本不一,很可了解。由于是传说,传来传去,难免变化无常。传说,是一种民间文学,每传一人,便增加了一人的发明性和想象力。故传说没有对错之分,信不信由你。在旅游文化中假如少了传说,就会索然无味。  
(六)徐州乾隆行宫  
在马陵山北麓大营顶.清代乾隆皇帝六度南巡,三幸司吾山(印1752、1756、1757年)。行宫是为乾隆皇帝驾幸驻跸而建,有五进院落,殿堂三十七间,内有宜园,行官毁于清末,现仅存宣园内刘墉书刻“读书煮春茶”横额石刻一块,为南圃、海田二先生开掘,我市博物馆珍藏.殿堂屋基仍依稀可辨。该点为马陵山景色区飞地,但接近230省道,交通便当,可作行宫遗址对外开放。据史料记载:“南来行馆率俭朴,非宫殿比。至此处则益令从约,内则数字,外列布帐为庐,仍如行营之制”。行宫遗址,今人皆称之为大营顶。  
2011年12月19日,江苏省人民政府将其发布为第七批省级文物维护单位。千佛洞景区  
千佛洞,坐落在铜山县夹河乡境内楚王山南侧山体的悬崖峭壁间。由前后两洞组成,清末云龙山兴华寺住持僧,命人将后洞堵上。前洞洞口两侧各立一方石刻,本人已不可辨读,洞深约12米,宽3至7米,高2至4米。洞内有石刻大佛像一尊,十八罗汉石雕。岩壁之下,佛龛密布,大小不一,小着不盈尺,远望龛室犹似鸽舍蜂房,据传佛像超越千尊,故称千佛洞。  
洞前原有庙宇,有大殿、东西配殿、戏楼等组成,清康熙51年,10万善男信女捐资重修。千佛洞为何人何时凿洞造像,洞前的寺庙何时何人建造,均不可详考。因阅历战争和-,古迹损坏极端严重。尚未翻开堵死的后洞,损失状况恐要好的多。  
(七)任山馆农民起义遗址  
任山馆:绝对位置:北纬34°。9′东经117°。8′  
相对位置:三堡镇驻地西4公里  
任山(银山)或北山,在徐州南三堡镇西部,台上村北1公里处,是古代通往江淮的必经之道。《读史方与纪要》记载自,宿州至徐州,必渡睢水越任山为往来通道。至今任山上还有一条踏磨润滑的羊肠古道。称任山古道。  
唐在此处有驿馆,故取任山馆,唐代后期,公元868年7月戊守桂林的徐州兵士800人,推选粮料判官庞勋为首起义结义,还乡驻任山馆,并与徐,这就是历史上有名的一次农民起义——庞勋起义。任山古道和任山馆便成为这次农民起义值得留念的遗址。任山馆废弃时间无从考证,现遗址上仅有局部瓦石木。  
(八)崔泉山庄遗址  
绝对位置:北纬34°。8′东经117°。11′  
相对位置:三堡镇驻地东1.5公里  
据县志卷十八古迹记载:“崔泉山庄”、城东南女娥山麓、万寿祺别墅。“崔泉山庄”为清初进士万寿祺(字年少)别墅。一字介若,崇祯三年(1630)举人,江苏徐州人。推史料记载,明末清初万寿祺有感国破家亡之辱,不顾出任清朝官职,曾一度削发为僧,儒衣道服,更名寿,字内景,法名慧寿,号明志、素道人、寿道人、慧道人、内景道人,世称万道人,所居曰“隰西草堂”。发现崔泉这个中央,山清水秀、稻香荷肥,是一块好中央,他便出资在崔泉西北约300公尺(万沃村南100公尺)的中央建了一处别墅,自称“崔泉山庄”,废弃年月不详,今只要遗址。当地称之“楼台子”,占地约二亩左右,仅残留些砖、瓦石块而已。  
据史料记载,此处建于明末清初,别墅建在崔泉左近,取名为崔泉山庄。  
(九)崔泉  
绝对位置:北纬34°。8′东经117°。12′  
相对位置:三堡镇驻地东1.5公里  
崔泉位于三堡镇驻地东1.5公里,女娥山东麓,茅草庄境内。1970年至1972年,当时公社两次组织几百民工对崔泉停止开挖整修,在距空中5公尺处,发现泉山石壁上有五十公分见方的两个大字“崔泉”,共在此挖土石方一万5千多方,总面积5000多平方米,又在周围修了围墙、石板护坡,修了一座翻水站。  
听说很久很久以前,一个姓崔的货郎救了一条被孩子们打伤的小蛇,每天挑着它走村窜乡,把挣的钱用来买东西喂它,几年后蛇长大了,崔郎挑不动它了,就放之于三堡南的一拱石桥下,蛇在此定居,伤害了不少从此路过的豪商劣绅、地痞恶霸,后来他们窜至崔府,追到货郎身上,把他押进女娥山下的水牢里,准备处极刑,此蛇得知后便打洞把救命恩人救走了。尔后,在崔郎被救走处,构成一眼清泉,人们为留念这位仁慈的货郎就将这泉取名为崔泉。  
(十)张竹坡故里  
张竹坡故里建于汉王拔剑泉西侧,紫金山东侧的缓坡上。故里依山傍水,占地五亩,建筑面积1200平方米,包括皋鹤草堂、《-》研讨史馆、竹坡书院、牌坊及根据他评点的《-》书中的场景,建有西门府和后花园等。竹坡故里是徽派建筑作风,广布亭台楼阁,曲径修竹,凸显江南园林意境。原来的皋鹤草堂位于徐州户部山南坡,为张竹坡故居。  
张竹坡(1670—1698年)名道深,字自德,号竹坡,是清代著名文学评论家。竹坡幼年聪明好学,以博闻强记出名乡里,他奋发进取,才识过人,恃才傲物曾以帝师国相自许。康熙三十四年,26岁的张竹坡开端了他终身最重要的事业点评-一书。他共写下了十几万字的评论,为中国的文学理论留下了一分珍贵的遗产。张竹坡死后,被葬在紫金山北,墓地有石人、石马,主墓前有神道碑,但皆毁于“0”。1985年该墓迁于紫金山东坡梨树丛中,碑文为“清初小说评点家张竹坡之墓”。竹坡故里位于铜山县汉王镇汉王村,占地14亩,建筑面积3000余平方米,于2008年3月开工建立,2008年12月完工并投入运营。主要建立有-研讨馆、东西厢房、前后厅、仪门、上房、玩花楼芙蓉厅、聚景堂、临西溪、卧云厅、木长廊、人工湖、栈桥、假山、牌坊及道路绿化等隶属工程;置办了古代及明清时期古床、家具、石器、牌匾等各类藏品。该观光园建成开放,为汉王镇的旅游开展之路,添加了一道亮丽的景色。  
(十一)张伯英艺术馆  
张伯英艺术馆坐落在徐州南郊泉山自然维护区西麓,占地120余亩,晚清作风的古典建筑依山就势、参差有致,包括陈列室、展览室、书画室、艺术碑廊、藏书楼等。馆辨别为张伯英艺术馆、民俗珍藏馆和彭城书画院三个局部。馆区东侧的文豪大殿为馆区最高点,可俯瞰云龙湖景色区。大殿共分7间是一座以黑瓦红墙为主要建筑色彩的殿廊式建筑,为苏北地域最大的单体大殿。大殿内主要陈列张伯英先生的作品及馆藏的有关张伯英先生的藏品等。  
张伯英艺术馆始建于2004年,是由徐州民营企业家王昌庆投资7800多万元树立的融珍藏、陈列、研讨与教学为一体的综合性文化艺术场所,馆名由著名书法家启功先生生前题写。  
张伯英艺术馆以搜集、整理、保管张伯英先生的书法艺术作品和文物材料,研讨和推行其创建的彭城书派伯英书体为办馆目标,搜集的藏品有张伯英书法作品60余件,刻石作品26块,还藏有张伯英先生大量的碑帖、文稿、信札及相关文物材料。另外,艺术馆内还珍藏碑刻、石雕艺术品、汉画像石和明清及民国时期的家具、陶瓷等近万件。为深化研讨张伯英先生的文学艺术成就,艺术馆还成立了张伯英艺术研讨会和张伯英著作编辑委员会,《张伯英文集》、《张伯英书法集》和《张伯英评传》目前在编辑中。  
张伯英艺术馆位于徐州著名景区云龙湖南畔,占地100余亩,建筑面积近2万平方米。张伯英艺术馆馆名由国学巨匠启功题写,馆内建有张伯英陈列馆、文昌茶馆、小来禽馆、文豪殿、墨缘阁、碑廊、桥亭、砚亭、天水池、碧澜砚、百佛堂、群羊坡等景点。艺术馆以搜集、整理、保管张伯英先生的书法艺术作品和文物材料,研讨和推行其创建的彭城书派为办馆目标。馆内珍藏有张伯英局部作品、碑刻及文稿信札等材料,还保管各类民俗器物近万件,是国内范围较大、珍藏较为丰厚的同类艺术馆。  
(十二)古唐槐  
古唐槐位于铜山大彭镇楚王山西坡。楚王山古槐传说之于唐代.树干围长4.5米.主干高4余米.加树枝高达10多米.树冠掩盖40.余平方米。该树主干已空,根系错解暴露空中,极为壮观苍雄,树叶茂盛,落叶较迟。更为起巧妙的是,在古树空中自发寄生小槐树一株,每逢春发,青枝绿叶蔚为奇迹。  
楚王山古唐槐为县级重点文物维护单位,树四周设有铁栏杆加以维护,现长势尚好。相邻景点为:山北是楚王山汉墓群,山南坡为楚王山千佛洞,西南坡有诸佛宝塔及明代五进大院。  
(十三)北洞山汉墓博物馆  
北洞山汉墓博物馆座落在铜山茅村镇洞山村,和徐州市区一河之隔,天文位置优越,自然环境漂亮,北面紧靠茅村汉画像石墓,西邻九里区龟山汉墓,东靠津浦铁路和104国道,南侧京杭运河自西向东缓缓流过。  
北洞山汉墓为横穴多室洞崖,坐北向南,依山凿石而建,墓穴由墓道、主体墓室、隶属墓室等局部组成,全长达70米,最宽处20米,运用面积320平方米。墓道前中局部露天开凿填土夯筑,中部东西壁凿有安放彩绘陶涌的小龛,内有220件彩涌,进墓门的墓道用塞石封堵,主体墓室均凿于山岩中,由耳室、侧室、前堂、后室、库房、厕所等组成,墓室的四壁,墓道均用防腐防潮的朱砂粉涂刷。隶属墓室先在山坡上凿出坚穴,顶由条石砌成人字形,其中最大的乐舞厅面积达465平方米。北洞山汉墓早年曾屡次被盗,但仍出土各类宝贵文物1000余件,对理解当时的政治、经济、文化具有主要的价值。据推断墓主人是西汉第二代楚卫刘郢客,系高祖刘邦之侄、楚元王刘交之子,下葬年代应在公元前175年。北洞山汉墓是目前我国发现的独一一座依照阳间生活场景而建成的帝王冥宅。  
北洞山汉墓系国度级重点文物维护单位,84年由徐州博物馆和南京博物馆开掘,88年建成北洞山汉墓陈列馆,次年初对游人开放。陈列馆主要由围墙、展厅、办公区、墓穴及封土几局部组成,占空中积36亩,周围围墙镶嵌36块仿汉画像石刻,展览面积500平方米,陈列文物40余件,封土堆上种植雪松、龙柏、古槐等树木,整个馆区环境文雅,但又不失庄严庄严的风貌。  
(十四)桓魋石墓室  
桓魋石墓位于铜山茅村镇洞山村的桓山西麓,桓魋石墓室是春秋时期宋国司马桓魋之墓,该墓依山凿成斜坡式墓道,墓道两壁有较多的石刻,且多为元明之际凿刻而成。因年久风化,字迹亦多含糊。墓道壁面上有“桓魋石室”四个正楷大字,为明朝钦差曹运总兵官杨茂手书。明正德3年(1508年),钦差广东知监太监傅伦来徐曹运,于石室旁刻诗一首。苏东坡任徐州知府时,曾屡次游桓山,并留下10余篇诗文以纪其事。  
关于桓山墓的记载,最早见于北魏郦道元的《水注经》,郦道元依据传说,确认该墓为春秋末期宋国司马桓魋冢,后世皆从此说。但近年有人经过考证,以为前说系一种“附会”,而以为它是一座西汉开凿的墓葬,且“可能是北洞山楚王墓的陪葬墓或西汉某一代的楚王墓”。  
(十五)燕桥  
燕桥位于铜山三堡镇董山头村。燕桥建于明万历十八年(1591年)。桥身呈扇形,青条石砌成,石缝系以铁汁浇灌。桥下3层水域,有石龙,石龟,石鸭。桥栏杆上花纹仍明晰可辩。桥两头原各有石狮一对,后被盗走。抗日战争时期,曾遭日军轰炸。但因桥体巩固未被炸毁。  
燕桥系市级重点文物维护单位,现桥身维护较完好。  
(十六)丘湾古文化遗址  
丘湾古文化遗址位于铜山茅村镇檀山村东,东西两山之间的平地上。丘湾古文化遗址南北长75米,东西宽60米,建国前后出土有绳纹陶片、空心融、三足器腿、蚌壳、鹿角、石斧等器物。陶质系细泥加沙,色呈红、黑、绿。1959年,在该遗址中发现一条杀人祭神的遗址。遗址南侧放有4块条石作为祭坛,祭坛左近挖出20具男女遗骨,姿态大都呈俯身屈膝,双臂向后,从死者的姿态推断,可能是被捆绑杀死以祭神的。听说土器物考证,丘湾应是新石器时期晚期遗址。所出土文物现为南京博物院珍藏陈列。  
(十七)明代五进大院  
明代五进大院位于铜山大彭镇楚王山西南坡,相传为明朝丞相王彦玲所建,大院依山势而建造,整个建筑大都以青砖、石墙、小瓦为资料,作风共同,魄力壮观,实为少见。特别是第一进院大门上的木雕盖纹饰,栩栩如生,屋檐上的龙兽头和望天狂狗更是独大师心,富有深沉的文化底蕴和民代建筑的特有作风。大门前上马台、下马台尚存。外内外古树参天,百年百庙石榴园枝叶繁茂。  
该建筑现保管尚好。相邻景点有:楚王山汉墓群、千佛古洞、古唐槐、诸佛宝塔等。  
(十八)台上古文化遗址  
台上古文化遗址位于铜山三堡镇西南台上村。该遗址呈长方形封土堆,东西长140米,南北宽105米,高2.5米,遗址中先后发现大量兽骨、鹿角、石器等遗物,其中有一柄穿孔石斧,为新石器早期的磨制石器。据出土器物考证,此为商代文化遗址。该遗址1953年定为县级文物维护单位,出土的磨制石器现存县文化馆。  
台上古文化遗址上面原为古庙,建国后将庙改作学校时,发现庙院中有一明正德15年(1520年)间的石碑。目前遗址保管完好。  
(十九)圣人窝自然维护区  
圣人窝坐落在铜山徐庄镇东南部,与伊庄镇吕梁一带交界。东南丘陵山区主要山头有风冠山、大黑山、大寨山、大山、狄山等60多个。相传春秋时期孔子曾经住过该村,因而村名叫圣人窝。孔子分开圣人窝后,带领弟子来到吕梁讲学,留下很多传说和古迹。大多数古迹毁于战火和“文革”时期,如今风冠山上还有经过修缮的孔子观道亭、孔子晒书台、明朝书法家文征明真迹《疏凿吕梁洪证》碑、《岳飞诗碑刻》和《淮海战役》烈士陵园等景观。  
在圣人窝村南、吕梁白楼村以东几座大山上,是我国著名的吕梁石产地。《禹贡》中记载“泗滨浮磬”就是指的这个中央,目前,吕梁石已打入国际市场,成为一些奇石珍藏家的珍品。自然维护区内以风冠山为中心的四周山上苍松翠柏,四处生气勃勃,植被及生态维护较好,树林中有不少名贵树种、各种中草药及很多珍稀动物。植物有国度二级维护植物杜仲、核桃、鹅掌楸;国度三级维护植物青檀、野大豆以及各种树木如榉树、黄檀、山槐、棠梨、椿树、楝树等。鸟类有小苇、噪鹃、小星头啄木鸟、彩色野鸡、斑头鸺等。动物有獾狐狸、刺猬、鼬、黄野兔等。  
自然维护区内还有省级国营赵疃林场。林场内多为低山丘陵,林空中积5万亩,主要树种有侧柏及少局部刺槐及少量核桃、板栗等经济林,其森林掩盖率为89.5%。目前,全场5万亩侧柏已被省农林厅肯定为生态林。区内有多座大型水库,其中崔贺庄水库占空中积达10000亩,盛水期蓄水量到达3500万立方米,年产鱼虾约30万公斤,水库四周21平方公里范围内被省水利厅划为水土坚持维护区。  
(二十)渡江战役总前委原址  
渡江战役总前委原址,位于汉王镇北望村,该址由三座古民居组成,又称“郝家大院”。总占空中积九百多平方米,共有清代建筑一百余间,房屋现存60多间,原址主体建筑保管完好,被古建筑学家确以为徐州地域乡间现存面积最大的古建筑群。1949年2、3月间,-、-、陈毅、粟裕、谭震林、曾山等老一辈无产阶级反动家,在这里运筹帷幄,研讨和制定渡江战役计划,并留下宝贵的合影照片。北望渡江战役总前委原址是徐州市重要的红色旅游资源。  
1949年1月10日,淮海战役成功完毕,华东野战军总部由肖县南蔡洼村移驻铜山北望村,依照-1949年1月12日“关于华野、中野休整两个半月并要完成渡江战役准备工作”的命令,华野于2月9日改编为第三野战军,之后成立了华东军区,调整了0中央华东局。0中央华东局及华东军区于2月12日抵达北望,2月15日-总前委-、-、陈毅、粟裕、谭震林抵达北望。至此四大机构齐聚北望,在这里研讨和制定了京沪杭战役即著名的渡江战役作战计划。2月20日,陈毅、粟裕、谭震林、张震联名向第三野战军下达《京沪杭战役准备命令》即“京字第一号命令”,随即三野政治部、三野后勤局部别下发《向江南大进军的政治工作指示》和《关于京沪杭战役后勤工作的通知》。3月17日,陈毅、粟裕、谭震林、张震致电第三野战军各兵团部署渡江作战,3月18日,陈毅、饶漱石、-、粟裕、谭震林就渡江战役部署及渡江作战准备工作致电党中央和-,在这时-还亲身掌管三野指挥部制定了《京沪杭战役施行纲要》。3月21日,-、陈毅、谭震林等总前委成员按预定部署,由北望动身,经徐州南下,至蚌埠孙家圩子。四大机构分开北望,标志着渡江战役的部署和准备工作曾经完成。  
四大机构的众多将帅汇集铜山北望村,运筹帷幄研讨和部署渡江作战,决胜千里,震惊中外。这是中国反动史上乃至世界战争史上的一个严重事情,是铜山人民的荣耀和自豪。汉王北望村渡江战役总前委原址,既是一处爱国主义教育基地,又是一处有留念意义的红色旅游景点。  
北望村:北望村:位于汉王镇东北3公里处。  
(二十一)玉带河风光带  
玉带河风光带属云龙景色旅游区的一局部,位于徐州市区的西南侧,铜山汉王新城的南侧,紧邻云龙湖。京福高速公路和城市三环路从规划区内穿过,交通条件优越。  
玉带河风光带内自然景色资源丰厚、历史文化遗址众多。有玉带河、拔剑泉、拭剑石、马趴泉、老龙潭、群羊坡、汉王水库、石祖、十里葡萄长廊、石杠水库、淮海战役指挥部遗址、刘邦像、皇桥、张竹坡墓、玉带桥、汉王庙等16处自然景观和人文景观。  
玉带河风光带旅游区作为城市周边地域的大型旅游度假基地,将打形成“一带九珠”景观格局的休闲度假旅游景区。“一带”:指以玉带河为中心的景观轴,玉带河是一条贯串整个规划区的水体,联络云龙湖和拔剑泉,两侧多为旖旎多姿的河道景观或林地和农田为主的绿色开敞空间,是一条典型的生态景观廊道,将风光带内各建立区域、景观区域和活动区域连为一体。“九珠”指重点生态旅游景点,它们好像被玉带串联起来的珍珠,装点在玉带河两岸。“九珠”分别是:“涵虚澹碧”:玉带河风光带的起点,设有玉带广场和亲水生态休闲区;“卉泉阡陌”:农艺体验区,生态农业采摘观光区与生态农庄及度假区等。“离尘圣地”:位于规划用地的东北侧,设有道教文化中心和道教养生区;“香林花雨”:设有花卉果树种植基地,以及采摘中心、农业观光中心;“天弓平林”:位于玉带河中部,设有大型康体休闲运动基地;“夹境深处”:京福高速公路的西侧,设有商务疗养度假区、酒店会议中心和生态主题公园;“竹林幽谷”:位于拔剑泉的西北侧,设有高档运动度假区;“雍居烟雨”:充沛应用汉王镇现状建筑物,建立农家生态体验区;“汇泉通玉”:玉带河风光带的终段,此区域为玉带河和拔剑泉的交汇地带,设有以汉文化为主题的大型公园。  
(二十二)彭祖故里  
彭祖故里位于铜山大彭镇大彭村。有彭祖庙、彭祖井、彭祖墓等景点。彭祖庙建于东汉时期,唐代、明代、清代曾三次修复。原彭祖庙有大殿和东西配殿。大殿内立有彭祖像,光头、赤脚,高约4米。左右两边有一男一女,桃花和周伍站班。东西山墙有瘟、刘、马、赵(均为周朝时期的人物)四尊神像。东配殿立有观音神像。庙门前60米处有传说彭祖亲手所挖的天下第一井——彭祖井。彭祖井不断是大彭村人世代饮水之源。庙的东北角有彭祖墓和残碑一块。  
凸显乡风民俗的彭祖庙会历史长久,每年农历三月三,十里八乡的人便来赶会,局面很大,繁华特殊。每个村都有会头率领,举着龙凤大旗,有组织的前来烧香奠拜彭祖。此外还有丰厚多彩的民间扮演以及形形色色的摊点销售,好吃的、好玩的、美观的应有尽有。  
彭祖庙“文革”期间被毁,1993年在旧址南征建三开殿,高十余米,庙内仿原彭祖铁像重塑彭祖像庙院300平方米。彭祖井盖上了井亭并立上古碑,1994年彭祖墓也得以重修。恢复了中缀几十年的彭祖庙会,其繁华局面不亚于当年。在海外的彭氏后嗣陆续回徐州市铜山区寻根祭祖、观光旅游、投资修缮彭祖遗址。  
大彭村:大彭村:位于大彭镇政府所在地。  
(二十三)吕梁山景色区  
青山、碧水、奇石、古邑,徐州市的后花园——吕梁山景色区,位于徐州主城区东南20余公里处,东西约40公里,南北约10公里,面积186.22平方公里,包括徐庄、伊庄、张集、房村四镇局部地域。区内群峰林立,低山丘陵共173座,山林资源丰厚,植被类型多样,森林掩盖率达89.5%,空气清爽。区内湖泊众多,包括吕梁湖、悬水湖、圣人窝水库、下洪水库、水口水库、白桥水库、杨洼水库等等,沿故黄河两岸散布七座大小水库。区内动植物资源丰厚,据初步伐查统计,共有各种动物20余科近250余种,各种植物100余科近500余种。区内历史文化长久,古迹众多,有古庙、遗址、古碑刻等。另外,区内还有丰厚的“吕梁奇石”资源,因其淳厚苍劲、气势磅礴的外型,深受奇石珍藏者的追捧。  
宋代王应麟所著《通鉴天文通释》中写道:“泗水至吕县,积石为梁,故号吕梁。”位置即在今铜山县伊庄镇吕梁村。历史上,黄河改道流经徐州,著名险滩吕梁洪便在吕梁山下。春秋时期,孔子曾驻足吕梁洪边,目击“悬水三十仞、流沫四十里”的壮观现象,留下了“逝者如斯夫,不舍昼夜”的千古名句。  
该区具有多处旅游景点,尤以十大景点出名遐迩,即茫茫-、古庙遗址、自然溶洞、鳌卧沙丘、峰山观洪、吕梁山烈士亭、凤冠山古碑刻、吕梁奇石、平湖荡舟、南山桃园。  
1、茫茫-:该区峰峦起伏,林相划一,侧柏林、针阔混交林加之较多的自然树种和野生灌木花草构成一个自然花园。登高远眺,-茫茫一望无边,松涛吼叫,极为壮观。  
2、古庙遗址:南宋期间,这里的庙宇自成体系,烟火鼎盛,以洞山白云亭为主体。山前有南天门,山后有后山庙,左右亦有配套建筑,“看山跑死马,三天吃完一场米”的传说,证明了庙宇之大、僧人之多。至今尚存古庙遗址和上山的步道及一段靠山碑等遗物。  
3、自然溶洞:洞山因而洞而得名,该洞开发于唐代。到清末,还有许多游人来此旅游。因年久失修,洞门已-闭。此洞分为上、中、下三层。下层有公开河,终年流滴不息,七十年代解放军某部来此建筑防空泛,施工中挖到其洞,使四周百姓又一次目击了洞内奇迹。  
4、鳌卧沙丘:该区圣人窝腹地有一眼和尚泉,终年长流不息,构成一条小溪。溪旁土丘上卧着一块鳌形巨石,酷似鳌鱼,此地又称鳌盖。传说东海一只金鳌来白云寺朝拜,因贪览此绚丽景观,甘愿化作巨石一块。  
5、峰山观洪:春秋时期,孔子曾驻足吕梁洪边,目击“悬水三十仞,流沫四十里”的壮观现象,留下了“子在川上曰:逝者如斯夫,不舍昼夜”的千古名句。站在山顶,举目远眺,美不胜举。  
6、吕梁山烈士亭:在誉满天下的淮海战役中,这里曾是重要的战场,军民一道歼灭敌匪军,解放后铜山县人民政府在此修建了吕梁山烈士亭,以留念这段悲喜交集的历史,此亭坐落于吕梁山巅,背靠群山面向故黄河,景色秀丽,游人不时。  
7、凤冠山古碑刻:山上至今还存有著名书法家文征明书写的“疏凿吕梁洪记”碑和岳飞的“送紫砦张先生伐”诗碑。  
8、吕梁奇石:主产伊庄镇白楼村一带山区,早在《禹贡》中就有徐州上贡“泗滨浮馨”的记载,另据《枸橼扁》载“泗水之滨多美石”,由于受自然风化,构成不规则而排列有序的竖形洞穴,少则一二层,多则七八层,颜色如烧香黄土般,也有象形、泗滨浮馨,方解,殷红,白纹等种类,吕梁石因其淳厚苍劲,气势磅礴的外型,深受奇石珍藏的追捧,目前吕梁石已打入国际市场,成为一些奇石珍藏家的珍品。  
9、平湖荡舟:吕梁湖是一个人工湖,面积11000亩,两旁群山拥抱,一面与故黄河道相连,是故黄河道上的一颗明珠,湖面绿水如镜,倒映着两旁的青山,驾一叶小舟漂荡于湖面更使人感到心旷神怡。  
10、南山桃园:此区野生果木繁多,加上近年来,拓植水蜜桃园、杏园、李子园。每到春季,桃花怒放于绿树林间,使茫茫-显得色彩鲜明生动。  
徐州地处长三角的北大门,是淮海经济区的中心城市,是全国重要的综合0通枢纽。2008年徐州市地域消费总值2007.36亿元,财政普通预算收入125.85亿元,三次产业构造10.5∶52.9∶36.6。  
吕梁山景色旅游区位于徐州市主城区的东南部,从属铜山县,规划面积约186.22平方公里。景区岩石以石灰岩为主,另有石性坚硬的砂质石灰层和第四纪掩盖层,土壤为石灰土,淋溶褐土及红色石灰土。景区年均气温13.9℃,无霜期287天左右,年均降水量869毫米,年均日照时数2366小时,终年主导风向为偏东风。景区内湖泊众多,包括吕梁湖(吕梁湖)、悬水湖、圣人窝水库、杨洼水库、白塔水库、水口水库等十座水库,其中沿黄河故道两岸散布大小水库七座,是徐州市宝贵的水源地。景区群峰林立,森林植被类型多样,各种植物100余科,近500种。景区生物多样性十分丰厚,有各种动物20余科,近250种,水面可见鹭类鸟3至4种,昆虫50余种,鸟类近70种。  
吕梁山景色旅游区是典型的山水组合型资源,山林资源丰厚,森林掩盖率达89.5%。景区内还具有孔子遗址遗址、吕城遗址及诗词传说等人文景观和丰厚的"吕梁石"奇石资源,170余座山头和以吕梁湖为代表的10座水库成就了其丰厚的生态资源。开发后的吕梁山不只是旅游景色区,更是一个自然生态维护区。丰厚的生态资源和特殊的天文位置,将吕梁山景色旅游区明白定位为徐州城市"后花园"。  
吕梁石以"漏、透、奇"而著称,在全国出名遐迩,国内许多著名的藏石皆出于此。农家闲时多以运营奇石为乐,文人墨客和商贾常穿越于农家庭院寻觅本人喜欢的奇石,构成了亮丽而共同的奇石文化。此区位于观光农业西侧,提供精品吕梁石及买卖。  
吕梁山景色旅游区位于徐州市主城区的东南部,靠近新城区,是进出徐州的景观节点,是徐州新区市民闲暇之余文娱放松及周末旅游度假的首选地。  
吕梁山四周交通便利,霍连和徐宿宁两条高速公路以及251省道组成的三角形恰恰将吕梁山景色旅游区包围起来,周边还有104国道以及谋划中的途经该旅游区的快速通道,此外在该旅游区的东南还有一个淮海经济区最大的民用机场--徐州观音国际机场,现已开通港澳专线等国内外20余条航线。便利的交通条件及良好的交通可达性是该景区吸收徐州市民及周边客源的优势和竞争力所在。  
该旅游区为徐州市水环境质量控制区,水体质量好。位于铜山县张集和房村等镇境内的张集水源地,作为区域开展预留饮用水源地,水体受水源维护地相关法规约束,环境质量高、水质好于其他地域的水体,而且水库型水体可开发性强,应用率高。  
吕梁山景色旅游区内水域资源丰厚,自然、人工水体众多,包括河、湖、泉等多品种型,特别以水库型水体资源最为丰厚,景区内散布着吕梁湖、悬水湖、圣窝水库、白桥水库、水口水库、白塔水库、下洪水库、杨洼水库等大小8座水库。众多的水库由故黄河水带串联,是开发故黄河旅游风光带的重要载体。  
吕梁山景色旅游区是典型的山水组合型资源。景区内群峰林立,有中山、大黑山、南北马山等低山丘陵共173座山头,山林资源丰厚,植被类型多样,森林掩盖率达89.5%;具有富含历史文化的水体-故黄河以及以吕梁湖、悬水湖为代表的大大小小8座水库。该区内还具有孔子遗址遗址、吕城遗址及诗词传说等人文景观和"吕梁石"奇石资源。  
吕梁山景色旅游区包括张集镇、伊庄镇、房村镇、徐庄镇共4个镇,27个行政村,人口59015人,区内村庄密集度仅317人/平方公里,为徐州市最低,因此景区开发时,便于村庄搬迁工作的展开且搬迁本钱低、投入少,旅游开发的可施行性强。村庄密度低、可转化为建立用地的土地存量大、容易依托市场力气推进开发。  
吕梁山历史长久、山形秀美、植被良好,与分布在其中的众多水体构成了自然景观丰厚的生态区域。开发后的吕梁山不只是旅游景色区,更是一个生态自然维护区,一个大城市周边的"生态绿肺",这种功用定位上的优势维护了吕梁山的生态环境。与徐州中心城区比,人口密度低,交通少,因此噪声少,环境静谧,适合展开疗养度假旅游。  
(二十四)微山湖生态旅游景色区  
铜山区微山湖生态旅游景色区位于徐州市北部20公里铜山区境内,主要范围在徐州微山湖湖西湿地维护区内,沿湖滩涂60公里长,宽1-2公里,面积100平方公里,包括马坡镇、沿湖农场、柳新镇、茅村镇、柳泉镇、利国镇等相邻6个乡镇及铜山岛、龟山岛、黄山岛、套里岛、黄庄岛等低山丘陵岛屿,区内有个自然村。  
微山湖生态旅游景色区是微山湖的一局部,微山湖是我国著名的湖泊之一,属浅水型、河流堰塞湖。它绵亘如浩川巨河,状似一条春蚕,横卧在苏、鲁两省接壤处。微山湖自北向南由南阳、独山、昭阳、微山四湖组成,故又称为南四湖,东西宽5-22.8公里,南北长122.6公里,湖的中部最窄,湖域总面积1200多平方公里,京杭大运河沿湖西岸伴湖而过。现水面归山东管理,而湖西滩地(湿地)运用权由江苏一切。  
微山湖湖西湿地维护区位于江苏省徐州市境内,东南面与铜山区交界,西与汉高祖刘邦的家乡——沛县相连,北临山东省微山县。湿地维护区内,有野生脊椎动物300多种,其中有国度一级维护动物中华秋沙鸭、大鸨;二级维护动物有大天鹅、灰鹤等;江苏省重点维护动物刺猬、鹳、雁类、杜鹃、啄木鸟等。湖域湿地内现有林业用空中积约8418平方公里,林空中积约7117平方公里,森林掩盖率为27.2%。在京杭大运河以西已构成宽200米、长达125公里的绿化长廊。  
微山湖生态旅游景色区旅游资源特征  
1.漂亮的自然环境  
微山湖是我国北方最大的淡水湖泊。湖域风光秀丽,景以水润,境以山幽,境内湖光、山色、岛屿、森林、荷花荡及芦苇荡等自然资源丰厚、共同。微山湖的美,是一种自然野趣与柔情综合的美,每年六、七、八、九月份,湖中万顷野生荷花连片盛天,蔚为壮观,得到游客“黄山归来不看岳,微山湖归来不赏荷”之普遍赞誉,被称为“神州第一荷花荡”。  
2.丰厚的人文资源  
微山湖历史长久,古迹众多,水下古城遗址蕴藏着大量的古文化机密,有着较高的考古和欣赏价值。微山湖是现代著名的反动斗争留念地,抗日战争时期,以微山湖为依据地的“微山湖大队”、“运河支队”、“铁道游击队”等反动武装,出没在千顷芦苇荡内,活泼于铁道路上,发明了许多悲喜交集的英雄事迹。抗战时期著名的“湖上交通线”,曾平安护送-、陈毅、罗荣桓、肖华、朱瑞等重要干部往复于华东与延安之间。陈毅元帅经过微山湖,写下了“横越江淮七百里,微山湖色慰征途。鲁南峰影嵯峨甚,残月扁舟入画图”的绚丽诗篇。  
微山湖南岸的茅村镇是两汉文化遗存的集聚地,有桓山桓石室,苏轼知徐州时,曾屡次登临桓山,并写下《游桓山记》。柳泉镇有乾隆行宫遗址。利国镇有奉圣寺遗址,元代石桥—白家桥,利国古八景及徐州状元李蟠题诗,利国矿山中国劳工殉难留念塔。  
3.共同的区位优势  
微山湖位于江苏北部,地跨苏、鲁两省的济(宁)、枣(庄)、徐(州)三市,是八个县(市)区的分离部,东邻枣庄市,西邻古汉城沛县,南邻古彭城徐州,不但是苏、鲁两省经济往来的重要通道,也是我国重要的水路和陆路交通中心。  
4.丰厚的物产资源  
微山湖素有“日出斗金”之盛誉。湖内有鱼类78种,水生经济植物74种,鸟类87种。尤以微山湖甲鱼、毛蟹、四鼻孔鲤鱼、乌鳢、麻鸭、苦江草及微山湖松花蛋、灰蛋、荷香妙龄鸭、五香扒鸭等最负盛名。目前已建成了“中国微山麻鸭之乡”、“中国乌鳢之乡”和北方最大的河蟹养殖基地。微山鱼宴名播大江南北,其中不祥短命、漂汤鱼丸、八宝元鱼汤、麻鸭卧雪、南阳烧鸭、筒子鱼、老鳖靠河沿、乾隆玉面等中央传统名吃和新开发特征菜品达100多种,深受各地人士喜欢。  
水生维管植物遍及全湖,计74种,其中菰、苇、芡、莲、菱及加工产品为微山湖特产;主要农作物的栽培种类达182个;主要树种有56个。有多种畜、禽中央优质种类,如微山麻鸭、百子鹅、鲁西大黄牛、小尾寒羊等,鸟类资源亦相当丰厚。生物资源的优势是湖区消费的重要根底。  
(二十五)无名山公园  
无名山公园位于铜山新区行政区东侧,长江路南,衡山路西,占地280亩。北侧是铜山新区比拟大型的居民小区康乐园,东侧则是正在建立的南洋国际寓居区。  
无名山公园周围均有城市道路相连,周边主要有寓居小区、政府办公、学校、幼儿园以及图书馆等。人群多样,人流量大,无名山公园作为市民休闲生活的载体和肉体生活的家园,表现着新区绿地系统的生态品味和文化品味。  
无名山公园建立自创了苏州园林的造景手法,既有北方园林的豪气、霸气,又有南方园林的秀气、灵气。总体规划模仿自然,园景以湖为主,山水分离,浩瀚的湖面和无名山构成全园共同的景观。  
园中的望月亭、福园、王学仲艺术馆、牡丹园、生肖广场、心雨广场、林荫广场、中国结、滨水景观带等10余处园林景点姿势万千。此外,公园有合适市民活动的各种健身、游乐设备,建有健身广场、儿童文娱广场、门球场、羽毛球场、太极广场、少年露营广场等。  
滨水景观带,主要以小岛湿地景观为主,河道两侧的绿地中分布着几处广场,供市民休闲。沿水系设置了凉亭、小桥、跌水、亲程度台等景点。完成了一年三季有花、四季常青的景观效果。  
无名山公园敞园工程完成了“还绿于民、资源共享”的理念,为铜山区居民提供了一个旅游、欣赏、休闲、文化、体育、文娱等功用为一体的城市中心绿地,为徐州这个森林城市再添一美景,目前正在申报国度AAA级旅游景区。  
(二十六)徐州月亮湾生态园  
徐州月亮湾生态园位于铜山区汉王镇虎腰村左近,在徐州市西部,间隔市中心12公里,云龙湖7公里,间隔拔剑泉2公里,交通便利;该选址依山傍水,玉带河在山前环绕分流而过,构成月牙外形,故以月亮湾命名;项目往东是十里葡萄长廊,北部果木成林,空气质量较高;现有的农业、天文等条件,给开展农业产业化和旅游度假项目提供了合适的根底条件。  
项目建立用地1000亩,建立内容包括:休闲度假、农业旅游、农业产业化、中心商务区等四个板块。另外,项目市场化配套农林用地(不改动土地性质)5000亩。  
月亮湾•生态农庄  
徐州月亮湾生态农庄是以绿色、原生态为主题的高端餐饮农庄。  
农庄占地3000平方米,座落在汉王月亮湾农业生态园内,距市区9.6公里,与云龙湖景色区遥相照应,紧邻拔剑泉。餐厅坐落在月亮湾生态园的中心位置,毗连红豆杉基地、热带水果园及月亮湾葡萄酒堡。沿着绿影婆娑的水杉路进入园区,拔剑泉水环绕的主建筑宛如透明的水晶魔方,大气的迎宾广场、宽阔的停车坪、曲径通幽的小桥流水让您在霎时远离都市的喧嚣,恍然大悟、心旷神怡。  
月亮湾生态农庄定位为徐州地域最高端的生态景观餐厅,主体采用深灰色轻钢构造,掩盖透明玻璃幕墙,内部设计融入中西方时髦元素,既有盘旋水榭的中式长廊,也有风格高雅的欧式厅堂。盘绕农庄中心的亲水池共环绕着九间贵宾厅,分别是紫杉厅、樱花厅、紫竹厅、月亮厅、玉兰厅、KTV、雪茄吧、红酒吧和兰花厅。您在有限的空间里能够领会到作风悬殊的景观设计,移步换景、相映成趣。  
农庄的最大特征是生态园林式的景观,每一个贵宾厅面积均超越300平方,或布满名贵花卉,五光十色、争奇斗艳;或遍及名贵植物,疏影横斜、沁人心脾。每一个贵宾厅都有专属的用餐区与休闲区,您能够纵情在属于您的私密空间里或小酌、或畅饮,看着满眼的绿色、闻着醉人的花香,享用周到贴心的效劳,月亮湾将带给您最顶级的用餐体验。  
农庄以“生态、绿色、环保、营养”为运营理念,运用的瓜果蔬菜多选自于月亮湾生态果蔬园的有机种植区,绝不运用农药、化肥、激素和添加剂,远离污染,本性本味。农庄运用的禽畜鱼虾也多为散养或纯野生,山林中放养的土鸡、土猪、山羊、蛇,玉带河的野鱼、河虾、青蛙、野黄鳝等,您在月亮湾享用到的一定是最安康、最原生态的美味佳肴。  
特征果蔬:最绚烂的阳光,最新颖的空气,最纯洁的泉水,月亮湾倾心为会员朋友打造五十亩绿色果蔬种植基地,我们的果蔬绿色种植,绿色培育,绿色采摘。我们的黄瓜幽香,蕃茄酸甜,原生态的产品让您重新品位记忆中的滋味。  
感受绿色月亮湾,畅享绿色果蔬!  
(二十七)楚河景色区  
楚河两岸景观改造工程东起北京路,西至嵩山路,长约2.1公里,占空中积113.9公顷,是铜山城区着力重点打造的两大景观轴之一。建立内容包含“一带六区三十六景”,工期两年。  
楚河北岸除对沿线道路等根底设备、景观绿化停止了全面改造外,还完成了广场、园路、人行道铺装、建筑小品、配套公共用房、灯光照明、鼎承天泽主景观雕塑、水晶之冠、博弈广场、成亭怀古、大型水景音乐喷泉等标志性景点的建立,塑造了独具特征的滨水绿化生态景观带。经过对楚河南岸停止软驳岸改造,构成了运动休闲、月光经济和自然景观三个功用区,建成了紫薇园、梅园、樱花园、木瓜园、松林园、琵琶园、枫香园、海棠园、石榴园、桂花园等10个特征鲜明的景观园。  
经过努力,一条集休闲、观光、文娱、泄洪等多功用于一体的滨水绿化生态景观带,呈现出了春光灿漫、夏荫浓郁、秋色绚丽、冬景苍翠的动人美景,为广阔市民提供了一个休闲文娱的好场所。  
(二十八)喻继高艺术馆  
喻继高(1932-)著名写意花鸟画家,教授。江苏徐州铜山人,毕业于南京师范大学美术系。历任江苏省国画院副院长,江苏省美术协会副主席,中国画研讨院院务委员,中国写意画学会副会长等职。作品曾屡次参与全国性美术展览并获奖,先后在北京、广州、美国纽约、结合国总部等地举行个展,许多作品在美国、加拿大、英国、日本、印度等三十多个国度和地域展出。为国度人民大会堂、钓鱼台国宾馆、中南海接待大厅等国度重要场所创作巨幅写意花鸟画三十余幅,出版专著三十余部。  
喻继高艺术馆位于徐州市铜山区棠张镇。馆所在镇(景区)交通便利,市区23路公交车直达镇区,北靠104国道,欧亚大陆桥霍连高速公路从境内穿过,据徐州市观音机场20公里,距京、沪、龙海铁路枢纽15公里,环境文雅,纵贯棠张镇南北的琅溪河,沿河及东西横向30余条中沟,终年水清林荫,人杰地灵。  
喻继高艺术馆始建于2006年6月,占地7936平方米,包括主展馆、培训中心、碑廊、牌坊等。2013年12月获批国度AAA级旅游景区。  
主展馆为四层,建筑面积2642平方米。一楼为喻继高先生艺术简历,图文并茂,生动形象的展现了喻继高先生的生长进程及艺术成就;二楼以珍藏、展览喻继高先生的写意花鸟画为主;三楼以展现历代名人字画、文物和艺术品为主;四楼为陈列室,陈列社会各界向喻继高先生捐赠的艺术珍品。  
培训中心综合楼是集写意画研讨、艺术培训为一体的多功用综合性建筑,设有艺术名家工作室、教学培训专用教室、历代名帖展现等。  
碑廊盘绕东西两侧围墙各有60多米,有包括结合国总部驻会-、党和国度指导人、部队-、书画大家的题词。他们从各个角度对喻继高先生艺术停止了高度评价。  
牌坊位于艺术馆门前海棠路上,东西各一。牌坊构造自成一格,别具风采,它集雕琢、匾联文辞和书法等多种艺术于一身,具有绮丽的艺术魅力和丰厚的文化内涵。  
喻继高艺术馆是集艺术研讨、创作交流、珍藏展现为一体的文化设备,以研讨、珍藏、展览喻继高先生的写意花鸟画为主,是中国写意花鸟画重要的研讨机构之一;同时,也是中小学生艺术教育与青少年素质教育的基地。喻继高艺术馆充沛发挥教育、辐射功用,成为徐州市及周边省、市青少年素质教育的理论基地。  
(二十九)悬水湖  
悬水湖景区位于铜山吕梁山景色区中部,为吕梁山省级旅游度假区中心区,占地7.62平方公里,2013年获批国度AAA级旅游景区。  
史书记载古泗水、古运河曾流经于此,春秋时期,孔子曾驻足吕梁洪边,目击“悬水三十仞、流沫四十里”的壮观现象,留下了“逝者如斯夫,不舍昼夜”的千古名句,“悬水湖”之名即取自此处。  
悬水湖景区于2008年开端建立,累计投入32000万元,重点施行了道路根底工程、生态维护工程、景点建立工程、配套设备工程等项目建立。2011年10月正式开业,包括悬水湖、采摘园、石蓬沟、悬水村、千亩玫瑰园等主要景点。  
景区以“青山、碧水、奇石、古邑”著称,旅游资源丰厚,质量优秀。森林掩盖率达46.2%;动植物多样,有各种动物10余科近130种,各种植物60余科近340种;多出奇石,以“漏、透、奇”而著称,通体呈黄色,故称帝王石。  
景区历史长久,人文底蕴深沉,孔子曾在山上讲学、晒书、观洪,发扬儒家文化有得天独厚的优势。倪园村建筑作风融明清作风之特征,汇苏北民居建筑特性为一体,景区凸显出“自然、乡村、特征”的特性。  
景区参与体验、文娱的旅游项目诸多,包含儒家文化体验区、旧式民居领会区、农家生活体验区、乡村采摘体验区、千亩玫瑰观赏区、奇石奥密探寻区六大致验区:  
1、体验儒家文化:景区文化广场内建有孔子雕像、儒家文化墙,墙上刻有孔子生平引见及诗文等,再现了孔子讲学的场景,游客可参观体验。  
2、领会旧式民居:景区内存有旧式民居十余间,反映了当时不同层次的民居主人的生活情形,供游客参观体验。  
3、深化农家生活:景区内悬水村是“江苏省三星级康居示范村”,被誉为“徐州市最美小山村”。村中建有游客中心、购物中心、农家餐馆、作坊等,为游客提供吃农家饭、住农家屋、体验农耕生活等效劳。  
4、感受采摘乐趣:景区采摘园占地600亩,种有草莓、甜桃、金杏等各类时鲜果蔬数十种,可四季供游客采摘。  
5、观赏玫瑰美景:景区内玫瑰欣赏园占地1000余亩,有玫瑰60万株,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油。每年四至五月玫瑰花怒放的日子,满园万紫千红,吸收游人如织。  
6、探寻奇石奥密:石蓬沟位于吕梁山与毛山之间,是悬水湖的重要水源流经地。石蓬沟处处是奇石,千百年来在水流的冲刷下,石蓬沟的石头形态万千,层层相压,每一层都代表这一段水流的历史。石蓬沟里面散布着大大下下的泉眼,精巧绝伦,美不胜收。奇石可供游客欣赏、购置。  
(三十)江苏师范大学  
江苏师范大学是江苏省人民政府和教育部共建高校,是区域引领性示范高校。学校前身是1952年兴办于江苏无锡的苏南军区-文化速成学校,战功卓著的刘先胜中将为第一任校长。1956年学校暂名“江苏省中学师资锻炼班”(无锡师范专科学校筹备处),正式归入普通高等教育序列招生。1957年成立江苏师范专科学校。1958年学校北迁徐州,1959年与徐州师范专科学校兼并,成立徐州师范学院,是当时苏北地域独一的本科高校。60年代初,全国高校规划调整,亲爱的周恩来总理指示:“徐州地域地域广大,要有大学”,学校因而得以保存。从此,学校扎根苏北,艰辛创业,逐渐开展。1979年开端招收硕士研讨生,1981年成为全国首批硕士学位授予单位。1996年,经原国度教委批准,学校更名为徐州师范大学。1999年原煤炭部所属的徐州工业学校并入。2011年11月,教育部复函江苏省人民政府,同意徐州师范大学更名为江苏师范大学。  
学校现有泉山、云龙、奎园、贾汪4个校区,占地2047亩,校舍面积81.2万平方米;教学科研仪器设备总值5.2亿元;图书馆藏书279万册。学校设有22个专业学院以及敬文书院、继续教育学院、国际学院、独立学院科文学院和教育部批准设立的首个非独立法人中俄协作办学机构——江苏师范大学圣彼得堡彼得大帝理工大学结合工程学院。现有68个本科招生专业,28个一级学科硕士点,1个效劳于国度特殊需求博士人才培育项目,1个博士后科研活动站,掩盖11个学科门类。有教育硕士、体育硕士、汉语国际教育硕士、艺术硕士、翻译硕士、工程硕士、法律硕士、公共管理硕士等8个专业硕士学位受权点,并具有以同等学力申请硕士学位授予权和硕士研讨生推免权。现有在校普通全日制本科生2万余人,博士、硕士研讨生3000余人。学校是全国首批“有资历接纳外国留学生的高校”之一,相继与英、美、澳、俄等国的58所高校树立了友好协作关系,先后接纳26个国度和地域的留学生来校学习。与美、澳两所大学联办孔子学院,其中迈阿密达德学院孔子学院荣获“全球优秀孔子学院”称号。在马来西亚设立全球首个海外孟子学院。与美国、澳大利亚、日本、俄罗斯和白俄罗斯等国高校展开协作办学和学分互认项目,与哈佛大学、香港大学等世界著名高校协作展开师资和管理人员培训项目。建校以来,学校已向社会保送了十八万余名毕业生,一大批获得突出成就的江苏师范大学校友活泼在海内外政治、经济、文化、科技和教育等各个范畴。  
(三十一)阎窝惨案留念馆  
阎窝惨案留念馆是徐州市首批青少年爱国教育基地。这里记载着1938年5月20日日寇在铜山县阎窝惨绝人寰-我乡亲670余人的滔天罪行。为鼓励后人勿忘国耻,鼎力发扬民族肉体,铜山县于1971年8月建成这个阎窝惨案留念馆,作为百万市民和中小学生的爱国主义教育场所,来此凭吊的大众纷至沓来。但由于种种缘由,再加上多年没有及时修缮,致使留念馆墙倒屋塌,茅草丛生,近年逐步呈现“门前冷落车马稀”的场面。  
为了让人们牢记历史,揭露日军侵略罪行,铜山县委宣传部、县文化办、张集镇政府和阎窝村共同于今年初组织修缮这个留念馆,都市晨报也不惜版面在报纸上屡次呼吁支持。经过社会各界努力和捐助,阎窝惨案留念馆一期工程已于日前修缮终了,并定于“十一”国庆节期间免费对外开放。昨天上午,记者走进留念馆停止了现场采访。占地10余亩的留念馆已没有昔日的冷落,绿化根本完成,两厢惨案原址中一厢已修缮。  
新馆增加很多宝贵材料  
在展览厅里,展厅9间房屋曾经全部创新修缮,墙上原先挂着30多年前的照片和画图,如今也曾经改换,并增加了许多新的宝贵材料。在抗击日寇厅内,还新添了李可染巨匠的抗日宣传画。记者还理解到,留念馆二期工程的修缮需求大量的资金,阎窝村4000多名父老乡村,希望社会各界的热心人士,继续伸出援助之手,让全部修缮竣工的留念馆真正成为警示后人、发扬民族肉体的爱国主义教育基地。  
(三十二)娇山湖景区  
徐州娇山湖景区位于徐州市铜山新区境内,具有观光、旅游、休闲、等综合功用为一体的城市型景色区。娇山湖始建于2010年,是铜山城建重点工程,总投资1.5亿元。今年,铜山区将施行21项生态文化工程,其中包括娇山湖商务区建立。去年10月中旬,区组织相关人员就娇山湖综合管理工程的投入指标、效果指标、可持续影响与开展指标以及社会评价指标等四个方面停止绩效评价,社会调查居民称心度为94%。  
娇山湖的前身是焦山水库。焦山地域地势较高且水源丰沛,于1967年在此兴建了一个水库,以利于防洪排涝和农田灌溉,水库很小,面积只要五六公顷。  
(三十三)徐州燕山文化景区  
燕山文化景区位于铜山区三堡镇四堡村,苏、鲁、豫、皖四省接壤处,天文位置优越,交通便利。东临观音机场,西靠京沪铁路,南连206国道,北接霍连高速公路,历史景观奇特,文化底蕴丰厚,是中国儒教文化与道教文化的分离地。2014年获批国度AAA级旅游景区。  
该景区占地2600亩,涵盖山水资源、文化旅游、名胜古迹、生态园林,是一处休闲养生、中途夭折、旅游度假的好中央。  
据史料记载,四堡村为明代燕王朱棣北征时屯兵之地。朱棣在此安营扎寨12年之久,研讨兵法、锻炼军马,留下了许多历史古迹和传说。现有“燕营村”(军中大帐即指挥中心)、“马趟路”(练兵驯马趟出的路)、营房后村”(驻扎后备军及维护军中大帐的御林军)、古驿站(传送情报及休息的兵站)等多处遗址。  
特征景观  
明代燕桥:始建于大明万历18年,为浙江张安施建。燕桥石碑上刻有“義建燕家桥”,左侧石碑上刻有浙江开花县张安领工。燕桥为三孔拱形,桥宽7米,长18米,两侧各刻制游龙两条,桥墩分水处有迎水二龟,一只望天观天象,一只望水观水流,雕工精密,美好绝伦。  
燕王塔:是为留念燕王屯兵四堡,后来称帝而立的。依据遗址修建后的燕王塔,塔高37米,共7层,是整个燕山文化景区的标志性建筑,游客能够登临塔顶瞭望周围景色,周边美景尽收眼底。  
玉皇宫:已在原址上恢复修建。据《徐州府志》、《铜山县志》记载,玉皇宫初建于宋元时期的四堡山顶。明朝时期,燕王在此安营扎寨,称帝后,对玉皇宫鼎力扩建,范围庞大,香火极盛,四周数百公里信徒常来祭拜,并构成每年两次庙会。  
旅游项目  
燕王塔:燕王塔位于四堡村西山高峰,据史料记载,明朝开国皇帝朱元璋为稳固天下,大封朱姓为王,其四子朱棣被封为燕王。当时朱棣年仅11岁,在四堡燕营村安营扎寨,锻炼兵马,苦读兵书,研讨军事达12年。称帝后,为留念其屯兵四堡而修建。燕王塔解放战争期间毁于战火,现存燕王塔为今人恢复重建。  
玉皇宫:据《徐州府志》、《铜山县志》记载,玉皇宫始建于宋元时期,燕王朱棣曾在此安营扎寨,由于他信奉道教,称帝后鼎力扩建玉皇宫,范围庞大。玉皇宫建成后供奉玉皇大帝,遭到四周数百里信徒顶礼膜拜,构成每年两次庙会,香火极盛。玉皇宫旧址在四堡山顶,饱经沧桑。解放战争时期毁于炮火,虽破壁残垣,犹有主殿留存,香火继续延伸。文革时大殿撤除,从此以后玉皇宫荡然无存,所留各朝石碑30余块被国度文物部门珍藏。现玉皇宫,为今人恢复重建中。  
古燕桥:燕桥始建于万历18年,万历20年3月春完工,由浙江张安施建。燕桥石碑上刻有“义建燕家桥,浙江开化县张安领工”字样。燕桥为三孔石质拱桥,中孔阔5米,其它两孔各阔4.5米,桥宽7米,长18米。两侧护栏上雕有四平、四端、四尖、四石猴、四蘑菇、分别在四拐站坐。护桥设备占地20余亩。桥墩分水处有迎水二龟,神采奕奕,一只仰观天象,一只俯察水情。该桥雕工精密,美好绝伦,虽历经沧桑500余年,仍巍然耸立,承载着南北交通重担。每逢春夏之际,紫燕呢喃,翩翩起舞,自成一景。燕桥现为江苏省重点文物维护单位,有较高的历史与文化研讨价值。  
树驮桥:树驮桥原名“三环桥”,始建于公元1736年,至今已有近300年历史。每逢汛期,皇藏峪山区洪水逆流而下,阻断南北二京通道。清廷使兵部侍郎曹-督造此桥,为保此桥通畅,于桥东北角立石碑三座镇之。数年后,桥缝中生枫杨一株,年深月久,汲日月之光华,承天地之造化,桥树融合,构成一绝。  
古烽烟台:周朝时期古烽烟台,在四堡村西侧,为战争时期报信联络之用。由于年代长远,光阴腐蚀,现仅余两樽方型10多米的土丘,遗憾的是由于维护不力,前年修建乡村道路时毁坏。  
古驿站:古时十里一堡,四堡即离徐州40华里的古驿站所在,现尚遗留官道老路及院落。  
燕营村:燕王征北时中军大帐。明朝初年,明成祖北征前在此驻扎多年,是燕王朱棣屯兵遗址。  
马栏村:军马饲养基地。  
谷堆村:粮草寄存基地。  
铁营村:兵器制造基地。  
马趟路:古时锻炼军马趟出的路。  
营房后:驻扎后备军及维护军中大账的御林军。  
棋盘路:为燕王征北时留下的遗址。  
效劳设备  
游客中心、停车场、雨具等  
游客中心  
景区主入口处  
交通指南  
乘车到铜山区三堡镇四堡村  
(三十四)高皇庙遗址  
高皇庙遗址位于铜山县柳泉乡高皇庙村东北。遗址系一座土台子,土台原高9米,面积约2000平方米,其上曾有留念刘邦的高皇庙而得名。1956年秋发现,1958年2月江苏省文物管理委员会开掘,文化层堆积厚达8米,大致分属新石器时期、商周和汉代三个时期。  
新石器时期遗存发现红烧土和灰坑遗址。出土器物有夹砂陶鼎、夹砂白衣陶鬹、细泥红陶罐、黑陶盆、杯、豆、器盖、夹砂陶碗及鼎足等,并出土有石、骨、蚌器,时期属大汶口文化至龙山文化时期。  
商周时期遗存文化堆积最厚,发现有红烧土寓居面和灰坑遗址。出土遗物以石器、骨器、蚌器等消费工具为最多,特别是锥、镞等骨制品数量较多,并发现有角制的鹤嘴锄。陶器有鼎、鬲、罐、碗、尊、盆、盂、纺轮、网坠和陶拍,并出有铜刀、镞以及卜骨、卜甲。  
战国至汉代遗存出土陶器有泥质灰陶罐、豆、尊、釉陶豆和陶纺轮,铜器有连弧纹日光镜、镞、五铢钱、蚁鼻钱等,铁器有釜、铲、镰、犁铧以及刀、戈、矛、剑、镞等兵器,并发现有铁釜。  
(三十五)丘湾遗址  
丘湾遗址位于铜山县茅村乡檀山集东南,面积约3000平方米。1957年发现,1959年试掘,1960年和1965年停止两次开掘,揭出面积共735平方米。遗址内涵包括新石器晚期的龙山文化和商、西周文化遗存。  
龙山文化堆积不厚。发现有火塘和袋形窖穴等寓居遗址,出土器物有鬼脸足鼎、陶鬹、蛋壳黑陶片等。另有石斧、石锛、石镞、石刀、蚌镰、蚌镞、骨镞和陶纺轮等消费工具。  
商代文化层发现经夯打的寓居地基、柱洞、火塘和窖穴遗址,蚌镰、鹿角镐以及青铜刀、凿、鱼钩、铜镞等。陶器有鬲、甗、簋、豆、尊、盆、罐、瓮、罍、盘、器盖等,另有卜骨、卜甲、骨针、骨簪、骨笄、蚌饰、牙饰等。在遗址的偏南局部,发现一处杀人祭奠的遗址。祭奠的中心是立于地上的四块自然大石,四周有人骨架20具,人头骨2个,狗骨架12具。人架有的双手反绑,俯身屈膝;有的首肢别离。全部人骨架和狗骨架头向对着中心大石,遗址分上、下两层,揣测同样的祭奠方式至少停止两次。从祭奠的方式对照文献记载,当为社祭,中心大石当为“社主”(土地神)。杀人社祭这种风俗来源于原始社会末期农业部落对地神的崇拜。  
西周文化层发现有陶鬲、甗、罐、簋等器物以及铜戈等。自然遗物有蚌类、猪牙、鹿角、麻龟板等。  
(三十六)利国冶铁遗址  
利国冶铁遗址位于铜山县利国乡境内,1954年、1959年江苏省文物管理委员会、南京博物院先后停止了调查和开掘。发现汉代采矿的矿井、坑道、露天工场各一处,冶铁炉残迹两处。  
采矿遗址2处,一处在山顶上,为一竖洞,口径约1.5米、深约10米,洞周均为铁矿石;另一处在山北麓,与竖洞临近,系露天开采遗址。  
炼炉遗址2处,炼炉体型呈立式方形,用石英砂粒和粘土分层夯打而成,较巩固,炉身底部东西宽3.8米,南北长4.7米,炉壁厚1米,估量总高1.78米以上,容积约36立方米左右,炉门设在炉身南部下。  
清出的炉渣经过化验,其成分主要是氧化亚铁(占47.98%),次为二氧化硅(占30.43%),还含有三氧化二铝(13.24%)、氧化钙(占6.36%)和氧化镁(占1.56%)及微量的硫和氧化锰。  
在炼炉内以及炼炉四周,散乱的堆积着大量的汉代筒瓦及板瓦,在矿场内还发现有铁三齿耙等采矿工具,冶铁遗址的时期属东汉时期。汉代曾在此设有铁官,以后历代在此开采。该地铁矿蕴藏丰厚,铁质优秀,利国冶铁遗址的调查和开掘,对古代采矿和冶金技术提供了重要材料。  
(三十七)向阳渠  
向阳渠,位于柳泉镇微山湖畔。向阳渠始建于1970年,先后建成123华里长的一、二干渠。整个工程包括,中型翻水站5座、大渡槽5座、桥涵闸369处、隧洞5个,架设高压线25公里。向阳渠水利工程于1976年完工。  
向阳渠的主体工程是5座“大渡槽”。大渡槽为块石构造构筑物,主拱劵方式为单向联排弧形拱劵。墩柱为独立根底,门形圆拱劵立柱。立柱上,为俭省石材,砌作洞形圆拱劵,洞形圆拱劵与主拱劵上以料石衬砌平整后作为水渠的底面,两边砌石墙构成输水“渡槽”。  
向阳渠总体工程的轮廓是,一干渠在望马村与大冯村之间,至高皇庙村南。西端起于光山(旧称独松山,早年山上就一棵独立松树),其东端为小窑山。一干渠又称“群英渡槽”,是典型的欧式“输水桥”建筑。二干渠位于辛家村西南,起点在宋店庄西北,至五珠泉村东。从建筑外型艺术看,一干渠显得粗壮二矮壮;二干渠则更偏于体态精巧,娟秀细致得多。  
输水隧洞“红旗洞”为长1.8公里,高1.83米,宽2.5米的公开渠道。洞口开在寄堡与三张茂两村之间,距津浦铁路西侧不远。  
向阳渠作为“平原梯级河网水利工程”建筑物的上乘精品之作。向阳渠有着较高的历史、科学、建筑艺术价值外,还有其特殊的教育意义,展现了那个时期改天换地的豪迈情怀,是那个年代“农业学大寨”的产物,是“战天斗地”的见证,是人民公社后期留存下来不可多得的大型文物,当然也曾灌溉过千亩良田,实真实在地处理了当地的一些用水问题。如今,向阳渠的运用功用消逝了,它传承着那个时期的大肉体、建筑的震动和文化的永久,起着时期见证的作用。  
2011年12月19日,江苏省人民政府将其发布为第七批省级文物维护单位。  
(三十八)白家桥  
白家桥位于徐州市北约40公里的铜山区利国镇利国村,南北横跨于古老的运铁河上。该桥为青石砌筑的三孔石桥,全长22米,桥面宽8.6米,中孔跨度5.5米,两边孔宽4.3米,桥体中高6.4米。桥拱采用纵联分节并置法,券成拱形。桥面石板平展光亮,坚实结实。桥西侧残留有石座槽,揣测应有石栏杆。桥墩条条拼缝间都灌有糯米灰浆,大的缝隙间还垫了铁片。桥墩的逆水方向砌成三角形,以分刹水势。整个桥砌筑精密,外型美观,严肃调和,虽历经600余年,仍不错位,至今承载着来交往往的车辆人群。  
自汉代以来,利国不断是我国铁矿石开采、冶炼的重要之地。白家桥的建造,就源于利国的铁矿业。为了将铁矿石外运,宋代即从利国监开挖了一条运河。《安定寰宇记·徐州》中有写到:“利国监,官署名。宋置,掌管冶铁。在今江苏铜山县东北。本是徐州的秋邱冶铁处,宋代升为利国监。”  
宋代在利国监开挖的这条运河始于柳泉镇杨村西南山下,汇利国珍珠泉、母猪泉诸多泉水之后,流入微山湖。这条河全长8公里,河面最宽30米,当时称为“运铁河”。  
有河就要有桥。元代,“运铁河”上建起了“利国监桥”。  
《大清一统志》记载:“宋置利国监于山下,其阳有运铁河,元人置利国监桥于其上。”同治《徐州府志》上记载:“利国监桥,元时建”。  
这些记载,为这座古桥的出身做了精确的记载,彰显着它沧桑而古老的历史。  
据文物维护部门考证,元代树立的利国监桥就是今天的白家桥,又名白塔桥。对此,当地还有一段民间传说。相传,此桥是利国富户白家乔迁南京临行时捐资修建。桥落成后,为感白家建桥功德,称此桥为“白家桥”。  
2006年6月5日,白家桥被发布为第六批江苏省文物维护单位。  
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