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云龙区民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-03-08 17:40
  • 指迷居士
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一、位置  
云龙区是江苏省徐州市的主城区之一,位于东经117.22度、北纬34.25度。  
二、云龙白族丧葬风俗  
云龙白族人置信人世轮回,置信灵魂的存在,对丧葬非常注重,从现存的丧葬遗址看,明朝"改土归流"前,云龙白族实行的是火葬,尔后受汉族影响,实行棺木土葬。云龙沘江流域发现的火葬罐的地点很多,其中白石镇顺荡村大慈寺火葬墓群保存得比拟完好,时间大约为元末明初,是在公开挖一个圆型洞穴,放入用陶罐装的骨灰,骨灰罐周边用小石块砌成盖层,地表砌起一个园台,富的人立一块石碑或一座经幢,穷人立石条,碑上有姓名和梵文经文。施行棺木土葬后,云龙白族的丧葬就显得非常考究,对墓的请求很严,修墓对白族人来说,与建房同等重要。下面对云龙白族的丧葬风俗作扼要引见:  
1、墓穴的选择和修墓的过程。白族人普通一个家族共同具有一个墓地或几个墓地,墓地的选择普通是半山腰的一个山坳,要有山岭作为靠山,左右有岭脉,地势要稳,视野要好,日照要适中,按长幼从上而下树立墓穴、修建坟墓。白族的墓穴普通是夫妻合葬,多数为"双井",也有"一井"、"三井",普通在中年就开端修建,是长方体构造,有严厉的尺码,盖石普通为九个,修好后等地势稳定才在上头修墓。墓穴修好后,就思索修墓,墓的款式非常考究,款式可分为"须弥座"、"一乘轿"、"三碑四柱"等,雕有文臣、武将、狮子、象、鹿、马、麒麟以及花边的细货图案,高度为单数尺码(普通记法为几尺几寸),依据墓主的身份位置和经济情况肯定墓的式样和大小,修墓普通在中年进入老年这一期间修。白族以为生的时分就盖好死后的房子就能够使老人增寿,所以在世的时分就修好坟墓,立墓这天选择黄道吉日,主要典礼是"上墓券",要请唢呐手吹奏,墓券挂红,用大公鸡开光,由打墓的巨匠傅掌管"上券"典礼。墓碑用大理石,刻有立墓的时间、墓主人姓名及生平及嫡系血亲的姓名,每座墓门上都有一副写景的对联,普通请有名望的人题写。墓考究向,墓靠山,望高山,墓向普通对在一个山峰的一侧,不取顶,忌讳对着寺庙。  
2、棺木的选择。云龙白族人由于多数生活在山区,对棺木的选择也很严厉,普通来说,选择做棺木的木板首先是取材,好的棺木树种有野松柏、杉冷、赤松等,普通的是云南松;其次要看木头的尺寸和木板的纹路,取料普通取直且枝桠少的树干,割出的木板纹路要好且没有结疙瘩,割出的板材尺寸要足。云龙白族人把棺材叫做"寿房",所以十分考究做与装的程序,棺材板运回家后,通常要等木板风干不变形后,择吉日停止修造,严禁用铁钉,运用木扣,要请亲人来共同恭喜,椁好后,上第一道漆,干后请师傅算夫妻棺材安放在家里的上下次第,认真的人家尔后每年上一次漆。  
3、丧葬过程  
装棺。人之将死时要喂银器(用绵纸包着的银、米、糖揉成小团几个),没有吃着的人不准葬入祖坟。死后,由长子或嗣子到本地饮用水的水井、水塘或溪水边投入金属钱币"买水",打回一罐水为死者洗脸、净身,穿上衣服,裹上一丈二的白布并绑好显露脸,盖上盖头布,放入棺中,放上棺盖,将棺材置于中堂,用"八仙桌"作为奠台,点上长明灯,摆上三牲祭品和烟酒糖茶,下用半夏根粘有湿泥的一大块泥土点香,等到孝子、孝女,死者的兄弟姊妹都到,没有人再看遗容时,就将棺盖的木扣定上。  
停柩与守灵。停柩的日期是依据丧事的布置来定,由孝子、孝女和至亲守灵,每天早上鸡鸣要现"鸡鸣饭",现的时分要抬动棺材一下,让死者晓得,孝男要行跪拜礼,孝女要大声哭。守灵的时分,如是老人正常归去,晚上要停止"打歌",实践是唱挽歌,打歌由一个"歌头"领唱,众人附和,唱的挽歌有固定的曲头,内容普通是讴歌死者生平、家族历史、子女孝敬等等,孝子孝女要递烟、敬酒、端茶服侍,普通到天亮完毕,认真的人家天天停止,普通的人家出殡前一晚停止。  
出殡。白族人出殡是非常认真的,出殡普通有两种:一是星落出殡,就是早上下葬;二是日落出殡,就是下午下葬。出殡要款待来祭奠的亲人和帮助的人,吃的都是"白族八大碗"。假如是星落出殡,要在头一天举行悬白、"出帛"、祭奠、安灵等典礼:"悬白"就是由祭奠掌管人分发白孝帽和白孝布:"出帛"就是用纸扎的"纸钱树"(摇钱树)由亲人护送到村头悬挂,到出殡是"落帛"送到墓地烧入墓穴;祭奠就是亲人和村里人来祭奠死者,来一人孝子必需磕头拜谢,孝女必需陪哭,普通要有香、"汤饭"(米饭、鸡蛋、猪头肉一块)、酒、茶等。如是亲家、女儿、女婿那就要行大礼,普通要有扎钱纸伞一个、一套米面做的狮、象、鹿、马等素祭品、钱、肉大件一件、大米、烟、酒、茶等,用托盘脱起,在"三吹三打"的唢呐声中让他人看,认真的人家还要献"展武"(白语:祭文),请掌管人唱念。如是子与至亲普通也要有钱纸伞、钱和肉大件等。要是日落出殡,则典礼在当天举行,但悬白、"出帛"时间在太阳刚升时,祭奠在早饭后;安灵就是给死者安一个祖先灵位。特别认真的人家,要停止"扎法",实践就是用竹和绵纸扎出祭奠的狮、象、鹿、马、童子、荷花等,在出殡的前一天晚上停止念经,给死者停止开路和超度。  
抬棺和下葬。云龙白族人抬棺有两种:一种是八台大轿,一种是四人抬丧。这不是位置决议的,而是依据中央道路的习气构成的大村大路常常用八人抬,小村小路常常用四人抬,路上经常回换人,抬到快要到墓地的时分,要由亲人抬到墓地,疾速解去绳索,让死者宽心。下葬前要将墓穴清扫一遍,烧钱帛和钱纸伞到墓穴里,将烧不尽的竹片丢出墓穴外,于是就下葬,盖好土,点满香,孝子、孝女磕头谢恩,将指路幡条拿回家到祖先位,丧事就算完毕。守堂与上坟。丧事完毕后,子女要在堂屋守,普通为一七,也就是七天。三天要上三天坟,请一切的亲戚去,多数人家这一天停止"谢土",局部人家另择日子;普通还要上一个月坟、三个月坟、一年坟、三年坟,三年坟后就没有严厉的典礼,丧事结束。  
忌讳。孝子孝女有孝在身,不能随意到他人家去,21天内不摸刀勺棒,不到他人的喜房,不能寻欢作乐,也不能与人吵架等等,严厉限制为100天。属相与出殡当天属相相冲的人不能看出丧、中途休息、下葬的过程。  
三、云龙白族的饮食习气  
寓居在大山深处的云龙山地白族,爱喝茶、爱喝酒、喜欢大块吃肉、喜欢酸、辣、凉、香等味。  
山区的白族每年腊月都要杀一头或几头肥猪,称为“杀年猪”,猪宰杀后按不同部位分割,经过盐的腌制供一年食用,火腿的腌制和灌血肠是最主要的。这一天通常是一家人一年中最重要的日子,都会请上三亲六戚在家吃饭,主要的菜有血肉、凉拌、炒肉、炒花生或者蚕豆、萝卜豆腐骨头汤四菜一汤,但不是固定的,每家人能够依据自家的状况而定,但主要的四样是不可缺的。血肉是最主要的菜,加工的办法是用猪头肉或者五花肉煮熟后切成片,参加腌菜、生姜丝、猪血混合回锅炒熟后食用,酸而回香,很有特性;凉菜也是重要的菜,白族在办事请客,有无凉菜不上席的说法,吃的是素凉拌,是用当地产的植物的果子煮醋,加上佐料,滋味很好,有的中央吃的是“生皮”(生猪肉凉拌);炒肉,普通用猪肝、里脊肉、粉肠、猪肾混合炒熟。在杀猪开剖时,都会烧吃大块还有热气的猪肉,直接在火塘里烧,许多人喜欢有点沾炭灰,在烧到有轻轻的血丝时吃,又香又脆,最具特性。上桌必有酒,普通男女分开吃,男的饮酒,女的喝土米酒(现改为饮料),一桌饭普通都吃到一两个钟头,表现亲人的繁华与团结。如结婚和丧事,普通用“八大碗”,主菜是红肉、酥肉、瘦肉(先前普通是羊肉,现改为猪肉)、凉拌、花生或蚕豆,其他三碗能够依据自家的素菜特性来做,还有一盆汤,往常,能够有鸡、鸭、鱼来交换,但红肉和酥肉及凉拌是必需的。  
云龙白族以前很少有单独种菜的习气,普通是大春中包谷等的时分,在地里混合种上南瓜,在地里混合撒上白菜、青菜,单独撒和种的只要蔓青和洋芋,普通都种豆类,到成熟的时节,边吃边加工制造成干菜,所以干菜的品种很多,干豆、腌菜、干腌菜、干蔓青、洋芋就是最主要的菜,一年四季在在吃主菜的同时,采摘野菜来补充,每个时节都能够找到可吃的野菜,或者吃地步里能够吃的叶子和果子,菜品虽单调,但从没有连续。  
云龙白族的的小饮食也有许多,但都以凉、酸、辣、香为主,普通都不喜欢吃甜食,往常有所改动。云龙白族地域的主要农特产品有芸豆、洋芋、蔓青、各种菌类、各种野菜、各种中药材、各种野生动物等,先前都是白族人民的食物,品种丰厚繁多,云龙白族人饮食中加工以煮、炒、烧、腌为主,很少有蒸食,这与生活的环境有关,其实很有本人的特性。  
四、云龙白族服饰风俗  
云龙白族的服饰与洱海的区的白族的服饰有点不同,洱海地域白族白色为主基调,云龙白族则以黑、蓝、绿、红为主基调,崇尚深色。男的普通穿对襟衣,穿裤脚较宽的桶裤,颜色以黑与蓝为主,腰系黑、绿、蓝腰带,头带黑包头或羊皮(麂皮)小帽,脚穿千层低手工的步鞋,鞋口呈瓜型,穿羊皮马褂(旧时也有羊毛毡,出门时喜欢腰配砍刀,男性的服饰没有作修饰,朴素大方。女性的服装款式多样,老人以蓝、黑为主,年轻女性以红、蓝、绿为主,女装上衣衣前襟短,后褂长盖臀部,在领口、袖口上饰以花边或饰上花步条,内衣普通为淡色,裤子多为蓝色、黑色,裤脚较宽,绣有花边;腰系黑步长围腰,围腰的下摆绣花,两角绣有图岸,围腰系紧以后腰带垂下一节;脚穿绣花步鞋,鞋口呈半圆型,绣花非常精巧,山区妇女肩披一张绵羊皮;出门喜欢背绣花的麻布包。  
五、云龙区饮食风俗与特产  
1、徐州壮馍  
壮馍又称“锅盔”、“锅拍”,用未发酵的面做成。将面团放在石板或石案板上,另用一根擀面杖,一头固定,一头坐在身下,用身体的重量压擀面杖,用来揉面团,俗称此法为“腚踹面”。做成厚约1-2厘米,直径约50厘米的圆形厚饼,放在平锅上炕,炕熟后两面呈黄色,外皮酥脆。  
2、窝头  
窝头是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成,做成圆锥形,每个底部都有一个圆洞,小巧小巧,蒸熟后呈金黄色。传说这是清代慈禧太后喜欢的一种宫廷食品。普通老百姓吃的,主要用玉米面(有些掺进一些黄豆面)制造而成,个子也大。  
3、梁王鱼  
“梁王鱼”又名“独占鳌头”。梁王朱温,徐州砀山人,相传未发迹时,曾在徐州因事入监,出狱后,彭城名撰-梁王鱼  
他的义兄弟为他备酒解闷,其义弟是菜馆主人,亲手做了一道红烧鱤鱼头。朱温因久在狱中,饥馋难忍,竞单独吃净。他的两位兄弟开玩笑说:“让你独占鳌头了。”后来朱温当了梁王,建都开封,东征徐州时,命义弟重新做来,遂命名“独占鳌头”。后来,徐州晏春园菜馆名厨胡庆昌加以改良,在菜中添加了火腿、海参、冬笋三种配料,称此菜为“三军占鳌头”。抗日战争时期,李宗仁先生来徐州,品味此菜后连宣称赞。  
此菜色泽金黄,火腿、冬笋、海参三色相映,汤汁浓重,质地腴美鲜嫩、酥香,寓意不祥。  
4、金丝缠葫芦  
徐州烹饪界素以拔丝技艺著称。“金丝缠葫芦”即拔丝楂糕,系彭门徐州厨行宗法的一大绝技,执烹饪之牛耳,独擅其美,自古迄今久盛不衰,为其他菜系所莫及,深得中外宾客赞扬。  
此菜因象形而得名。其原料选用桂花楂糕。桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱制成,为徐州特产,曾被评为全国名牌产品。楂糕的制造在徐州历史久、技艺高。《铜山县志》记载:“土人磨楂为糜,和以饴,曰楂糕。”也曾有《咏楂糕》诗赞曰:“红如朱染透如晶,色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽,味回津液两颊生。”  
此菜的特性是酸甜相兼、金丝缠绕、千丝万缕、妙趣横生,且有消积食、散淤血、止痢抗菌之成效。有人为此菜题诗曰:“采来山果助加餐,美媲明珠饷玉盘。万缕千丝妙手巧,中途夭折似霞丹。”  
5、龙门鱼  
鲤鱼是徐州人民喜欢之物,有视鲤鱼为喜庆有余之意,故徐州有“无鲤不成席”的习俗。儿童入学、学子进考必烹制鲤鱼使其食之,喻其“成龙”之意。  
相传“龙门鱼”一菜始于彭城人刘裕(南朝宋武帝)。刘裕幼年入学时,其父设家宴庆祝,做了四道菜,一是清炖鸡,取百事吉利之意;二是红烧肉,取肉味醇厚,希其为人忠厚;四是烩蛋,菜色金黄,望其事业辉煌;四是红烧鲤鱼,冀其富贵有余。总的意义是希望刘裕能像越过龙门的鲤鱼,通达富贵。刘裕听后说,何不如今就让鲤鱼跳过龙门?随行将红烧肉块枕在鱼头下,把鸡块垫在鱼尾下,鱼的头尾就翘起来,再将烩蛋浇在鱼身上,然后说,这鲤鱼不是曾经跃过龙门到了金色的云彩中了吗?在座宾客闻之大为称誉。刘裕做了皇帝后,率军来到彭城,回想往事,趾高气扬,命厨师按他的意义将四道菜做成一道大菜,取名“龙门鱼”,用来祭奠祖先。  
此菜的特性是外酥里嫩,兼蓄五味,外形美观,汁浓鲜香。  
6、蝴蝶馓子  
徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特性,博得人们的喜欢。徐州的蝴蝶馓子外型美观,口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子,在他的《寒具诗》中写道:“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。”(“寒具”是馓子两汉时期的别称)  
馓子也常被百姓作为一种中药而采用。故此,徐州民间常用馓子泡汤,配以延胡索、苦楝子治疗小儿小便不通;用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下,治疗红痢不止。特别是产后妇女,在月子里喝红糖茶泡馓子,以利于散腹中之瘀。不过徐州人最喜欢的食法是烙馍卷馓子,配以稀粥,吃起来惬意舒坦。  
徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特性,博得人们的喜欢。  
徐州的蝴蝶馓子外型美观,口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子,在他的《寒具诗》中写道:“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。”(“寒具”是馓子两汉时期的别称)  
馓子也常被百姓作为一种中药而采用。故此,徐州民间常用馓子泡汤,配以延胡索、苦楝子治疗小儿小便不通;用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下,治疗红痢不止。特别是产后妇女,在月子里喝红糖茶泡馓子,以利于散腹中之瘀。  
不过徐州人最喜欢的食法是烙馍卷馓子,配以稀粥,吃起来惬意舒坦。  
7、小孩酥  
楚汉时期,虞姬爱吃甜食,霸王项羽为赢得红颜一笑,四处寻觅,一日偶遇金氏老汉,老汉奉送一物,此物入口即酥,甜而不腻,虞姬吃后开怀大笑,赞不绝口,后来此物1为“贡糖”,也就是今天的“小孩酥”。  
产品引见:  
徐州特产小孩酥是清朝乾隆年间的传统食品,其特性是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品,现经公司制糖技师的发掘整理,在坚持原有特征的根底上加以创新,使之重新问世。“黑猫牌”小孩酥糖,以其共同的风味,优秀的质量,荣获中国首届食品博览会金奖、全国首届妇女儿童用品食品博览会金奖、江苏省科技人员新产品奖、首届新加坡国际名优博览会金奖,遭到高度评价。  
【产品特征】  
酥脆可口,香气芬芳,耐人寻味,老少皆宜,更是捐赠的名优佳品。  
【食用阐明】  
直接食用。  
【产品阐明】  
配料:优质花生、白砂糖、葡萄糖。  
产品规格:净含量:450g/袋  
规范代号:SB/T10019-92  
保质期:六个月,(本品保证最新产品,没有质量之忧)。  
六、云龙区著名景点  
1、云龙山  
云龙山,是徐州市内重要的景色山林。云龙山长3公里,北头毗邻市区,海拔142米,由九节山头组成,蜿蜒如龙,因山上常有云雾旋绕而得名。每年农历二月十九观音菩萨华诞时,人们云集云龙山大世岩观音院,烧香膜拜,祈求安全,构成一年一度的云龙山庙会。  
2、徐州汉文化景区  
徐州汉文化景区由原狮子山楚王陵和汉兵马俑博物馆整合扩建而成,位于徐州市区东部,东起三环路,南至陇海线,西接津浦线,北迄骆驼山,总占空中积1400亩。是以汉文化为特征的主题公园,占地1400亩,包括了被称为“汉代三绝”的汉墓、汉兵马俑和汉画像石。  
3、戏马台  
戏马台是徐州现存最早的古迹之一,公元前206年,盖世英雄项羽灭秦后,自立为西楚霸王,定都彭城,于城南里许的南山上,构筑崇台,以观戏马,故名戏马台。  
4、徐州市博物馆  
徐州博物馆占空中积23000平方米,建筑面积12000平方米,由陈列楼、乾隆行宫、土山汉墓三大展区组成。徐州博物馆是一座综合性博物馆,承当着徐州的考古开掘、文物珍藏、陈列宣传、科学研讨等任务。  
5、放鹤亭  
放鹤亭,为彭城隐士张天骥所建。亭南北长11.95米,东西深4.95米,歇山飞檐,古朴幽雅。张天骥自号“云龙山人”,苏轼任徐州知州时与其结为好友。山人养了两只仙鹤,每天清晨在此亭放飞仙鹤,亭因而得名。  
6、徐州民俗博物馆  
徐州民俗博物馆坐落在江苏省徐州市历史名山户部山上,依明清古民居而设,是一座以珍藏、展现、研讨徐州地域民俗文物及民俗文化为主的专题性博物馆。占地6000多平方米,建筑面积2700多平方米,有古民居160多间,展现民俗文物1000多件。徐州民俗博物馆的展现分徐州古民居展现、消费和生活展现、婚嫁和生育展现、民间艺术和工艺展现、中央戏曲和曲艺展现以及民俗、民风、民间绝活演展等六大局部。  
7、徐州狮子山汉兵马俑  
西汉第三代楚王刘戊的陵墓,位于其西侧300米远的汉兵马俑是它的一个组成局部,意味着卫戍楚王陵的部队,两处遗址距今已有2100余年的历史。1984年12月,在徐州东郊的狮子山西麓发现了一组汉代兵马俑。经过考古人员的全面开掘,这支沉睡于公开两千多年楚汉军队撩开了神秘的面纱。狮子山兵马俑品种丰厚、数量众多,共有博袖长袍的-俑、冠帻握兵器的卫士俑、执长器械的发辫俑、足登战靴和抱弩负弓的甲士俑等10余种4000多件。狮子山兵马俑既是汉代的艺术珍品,又是徐州作为军事重镇的历史见证,不只对研讨汉代雕塑艺术有极高的价值,关于研讨汉代社会生活、丧葬制度、军制战阵都有着同样的价值。1994年12月至1995年3月,考古工作者又发现了楚王陵,这座楚王陵不只范围庞大、气势恢宏,奇特的构造更是独树一帜,史无前例。墓0土了各类宝贵文物近二千件,其中不少文物是国内考古初次发现。特别宝贵的是,科学工作者依据墓中残留的楚王遗骨,胜利地恢复了2100年前一代楚王的形象。交通乘5、49、58、60、71、605、608路车兵马俑站下。门票/开放时间楚王陵25元,兵马俑15元  
8、徐州汉兵马俑博物馆  
狮子山楚王陵是西汉早期分封在徐州的第三代楚王——刘戊的陵墓,四干余件兵马俑是楚王陵的重要陪葬品,它发现于l984年,时隔十年后,发握了主人墓——楚王陵。楚王陵位于徐州东郊狮子山南麓,凿石为室,穿山为藏,墓室嵌入山腹内深达百余米。其庞大的范围、恢宏的气势、奇特的建筑构造,无不令人叹为观止,在国内外惹起了惊动。墓0土各类宝贵文物二干余件(套),有金、银、铜、铁、玉、石、陶等质地,真中不乏倾城倾国的艺术珍品,如雕龙玉璜、弦纹玉环、雕花王尼、蜡虎纹王饰、镶玉漆棺、铜扁壶等,均是国内考古的初次发现。特别宝贵的是,科学工作者依据王陵申残留的楚王遗骨,初次胜利地恢复了二干一百年前代楚王的形象。  
兵马俑与楚王陵的开掘,对考古研讨具有重要意义,它在相当水平上反映了西汉初年社会政治、经济、军事、文化等现状,客观再现了楚国当时的历史相貌,不只使徐州汉文化的内涵愈加丰厚,更填补了西汉早期汉文化研讨的一大空白。开掘伊始,就被评为“95中国十大考古发现”之首,96年被国务院发布为全国重点文物维护单位和省级爱国主义教育基地。  
地址:徐州市云龙区兵马俑路1号  
9、徐州耶稣圣心堂  
徐州耶酥圣心堂位于徐州市区青年东路216号。  
是1910年法国传教士艾赉沃出资、德籍教士建筑师吴若瑟设计并掌管修建的。教堂平面呈十字形,东西宽25米,南北长52米,屋脊高145米,挺拔入云的三角架高达25米,总面积1258平方米。教堂以青砖青石构筑,室顶券成穹窿顶,而屋面为中国传统的抬梁式重檐构造。教堂的主要局部为前廊、礼拜堂、钟楼、音乐楼、更衣室等。最南端是由3个圆形拱门构成的前廊,前廊后部两侧是高大的钟楼,为三层楼构造,原顶部为青瓦,线条匀称流利,款式别致,现改为水泥屋顶。两钟楼间矗立着高大的三角架作为建筑的外形装饰,三角架中间装饰着神龛,顶端是挺拔的十字架。堂内最南端是二层构造的音乐楼,从这里能够进入堂外的前廊顶部和钟楼内。教堂的主体局部是礼拜堂,东西宽24米,南北长50米,宽阔高大,宏伟壮观。堂内北端是弥撒台,置放各类精巧法器。墙上装饰着耶稣、圣母玛利亚等神像。教堂末端的圣殿叫“奥室”,是主教做弥撒时更衣的场所。耶稣圣心堂设计合理,施工精良,历经百年沧桑而巩固如初。其十字形的规划,券顶的拱形构造和宽厚的砖石墙体表现了德国天主教堂建筑艺术的全部特征。  
1995年4月,徐州耶稣圣心堂被发布为第四批江苏省文物维护单位。  
10、户部山民居群  
江苏省省级文物维护单位第五批2002年10月户部山民居群清-民国徐州市户部山  
户部山位于徐州古城之南又称南山。公元前206年,西楚霸王项羽定都彭城,曾在山顶建戏马台,而成为徐州的第一胜迹。---千古繁华地,徐州不夜城历史上曾有“穷北关,富南关,有钱都住户部山”的俗语。  
地址:徐州市云龙区彭城路  
11、云龙山庙会  
徐州云龙山,是旅游胜地,古迹栉比,风光宜人。山西坡大士岩,每年农历二十九日值观音菩萨诞辰之日逢会,是苏北地域乃至淮海经济区影响最大的民间活动之一。  
云龙山庙会俗称“云龙山会”,大士岩的观音会始于清康熙年间。当时徐州知州姜焯派人凿刻了观音像,信佛教者多来拜祭,一朝一夕构成观音会,民间称为云龙山会。十九日这一天,进供者、烧香者、乞子者、还愿者以及凑繁华赶会者、放风筝者潮涌而来,达10万之众,山路为塞,路外人满。大士岩院内外,男女云集,观音像前善男信女烧香膜拜者,一排动辄十数人,此未起而彼已伏。大士岩后的放鹤亭及山东兴化寺亦告人满。延至二十二、三日,仍有稠密的香客和售物的小贩盘桓。  
往常的云龙山会更富文化气息和文娱颜色,歌舞扮演、风味小吃,传统手工艺品奇光异彩,繁华特殊。  
12、燕子楼公园景色旅游区  
燕子楼公园即原云龙公园,公园位于市区王陵路南侧,东临云龙山,南靠苏堤,向北楔入市区,面积361亩,其中水面面积120亩,是我市开发建成较早,紧靠市中心、范围较大的综合性公园。年接待游客量170万次。  
云龙公园在解放前是耶稣教和佛教墓地。1958年,徐州市人民政府为满足人民对文化文娱活动的需求,发起全市人民义务劳动.  
置水榭、辟花圃、堆山岛、建桥廊,广植树木,逐渐构成了供游客旅游欣赏和市民休息的景色漂亮之所。  
云龙公园采用自然是园林规划手法,有盆景园、知春岛、荷花厅水榭、假山花廊、花圃、游乐区6个景区。盆景园,又名“以林”,位于东大门内北侧,是我市独具特征的盆景专类园。总面积13800平方米,其中水面4300平方米,1982年建成开放。园内建筑为岭南派作风,山水相映成趣,景点参差有致,如诗如画,园中陈列和展出的3000余件具有浓重中央特征的盆景作品,令人啧啧称奇。知春岛景区,面积500平方米,因多植迎春、春梅等早春花木,故名。  
13、徐州艺术馆  
徐州艺术馆位于徐州市区景色秀丽的云龙湖畔,东依云龙山,南傍云龙湖,矗立于市民广场中心位置,与滨湖新天地商业休闲街区连为一体,山水相亲,环境漂亮。  
徐州艺术馆是市政府投资建立,徐州报业传媒集团担任运营管理的市重点工程,总投资4亿多元,总占空中积18720平方米,总建筑面积23114平方米。整体建筑外型简约大方,气势恢宏,极具现代感,是展现城市文化形象的地标性建筑。  
徐州艺术馆共五层:负一层主要用于举行大型展览和画廊买卖;一层设有“近现代徐州与中国美术文献展”、“中国当代徐州籍书画名家展”两个常设展厅、三个临展厅以及多功用厅、贵宾接待厅等,具有艺术展现、学术交流的功用;二层为开放式“城市客厅”,可供市民小憩,饱览湖光山色;三层设有常设展“徐州民间珍藏精品展”,主要展现“三硬一软”即青铜器、陶瓷、玉器奇石和书画等,同时兼有展品买卖功用;四层具有艺术培训、艺术品买卖和艺术休闲等功用。  
徐州艺术馆自2009年底开馆以来,先后胜利举行了“徐州百年百家中国画作品展”、“央视寻宝——走进徐州”、“复制的力气——国际艺术学院设计展”、“俄罗斯当代著名油画家作品展”等大型展览和活动及联展、个展上百场次,获得了良好的社会效益和经济效益,曾经成为淮海经济区艺术品展现和交流中心。  
14、徐州乐园  
徐州乐园是苏州高新(股票代码:600736)近年来最大的对外投资项目,地处徐州市三环南路西南、玉带河两侧,紧邻徐州市云龙湖景色区。徐州乐园由“加勒比水世界、糖果世界、欢乐世界”3个主题乐园和1个度假酒店及相关隶属商业街区构成,集旅游、住宿、餐饮、商业于一体,先后被评为“国度级4A景区”“中国品牌水上乐园”,“江苏省科普教育基地”等,是淮海经济区最受欢送的一站式旅游度假胜地。  
徐州乐园选址位于我市云龙湖景色区,总规划面积近2000亩。其中,主题公园规划面积约810亩。项目方案总投资60亿元,拟建成集商贸、乐园、生态社区于一体的大型城市综合体项目。该项目被列入徐州市"三重一大"重要龙头项目。  
公交:31路、68路、旅游3路停靠或直达徐州乐园。  
济南方向:G3京台高速到徐州西出口下,向东经大彭路,行驶至三环西路穿插口向南转,直行至三环南路。  
连云港方向:G30连霍高速到徐州南出口下,向北经北京路,行驶至三环南路穿插口向西转,直行至乐园。  
南京方向:G36宁洛高速转G25长深高速转G2513徐淮高速转G30连霍高速至徐州南出口下,向北经北京路,行驶至三环南路穿插口向西转,直行至乐园。  
郑州方向:G30连霍高速到徐州南出口下,向北经北京路,行驶至三环南路穿插口向西转,直行至乐园。  
合肥方向:G40沪陕高速转G3京台高速到徐州西出口下,向东经大彭路,行驶至三环西路穿插口向南转,直行至三环南路。  
15、徐州竹林寺  
竹林寺,徐州八大古寺之一,坐落于徐州市战争大桥东首的骆驼山,距今已有一千六百余年历史。竹林寺初名青园寺,净检法师应邀驻锡青园寺,晋穆帝“敕改”为竹林寺。据南朝梁朝宝唱所撰《比丘尼传》记,中国第一个依戒律削发受戒的比丘尼是洛阳竹林寺的净检。净检俗姓仲,名令仪,彭城(今徐州)人。洛阳竹林寺是中国第一座供女性出家人修行的寺院,徐州竹林寺则是中国第一比丘尼道场。徐州竹林寺于2009年9月落成开放,明道法师应邀住持。2013年成为国度3A级景区。  
16、云龙山兴化寺  
兴化寺是苏北地域出名遐迩的古刹,位于风光宜人的徐州云龙山东麓。该寺缘北魏大石佛修建而成,灯燃千载,历久不衰,现为苏北第一大丛林。  
云龙山乃中国五十大名山之一,位于徐州城南三里。山有九节,蜿蜒如龙,逶迤数里。宋代大学士苏东坡在《放鹤亭碑记》中,对云龙山曾有这样的描绘:“春秋之交,草木际天,秋冬雪月,千里一色。”  
云龙山又名石佛山。石佛指山巅石佛像,即北魏大石佛。“躯高三丈余,左右侍卫小佛像,皆凿石所为。”  
有关云龙山石佛。据《州志》载:“正平元年(公元451年),北魏拓跋焘率30万大军南下侵宋,驻扎于云龙山、戏马台一带,攻彭城3月不下,其士卒闲暇,用兵器依崖而凿,时只雕一佛头,方面大耳,法相庄严,人呼佛头岩。”  
清康熙三年(公元1664年),知州王黾承为石佛续凿两臂及胸,成阿弥陀佛半身像,像高三丈六尺余,左右近千尊小石佛和有关佛教故事的摩崖石刻均为唐代所作,至今已有一千五百年的历史。  
兴化寺的庙宇,据兴化寺碑文记载,宋梁时期此即有庙,后失修缮而倾圯。明洪武戊寅年(公元1398年),高僧胜吉缘山构宇,建大殿掩盖石佛。明宣德已丑年(公元1426年),正殿焚于大火,殿堂残缺,石佛独好。  
明宣德七年(公元1432年),住持僧文安扩展殿五间,殿依崖而造,顺山而成;前壁高三丈有余,然后壁仅三砖叠成,高尺许;整体设计奇绝,建筑巧妙,荟萃古典建筑之精髓,故有“三砖殿覆三丈佛”之称,为历代名人所咏叹。  
明成化丁未春(公元1487年),太监高公瑛等游兴化寺,见寺院倾圯,不胜可惜。后由高公瑛建议,各方赞助,复使鼎新。大殿日光霞彩,顿还旧观。  
文安圆寂,石佛寺又现断壁颓垣状。明万历二十三年(公元1606年),宁波天童寺密云悟祖禅师,往朝五台,游燕都胜迹,路经彭城,见石佛寺冷落,发心修缮,遂派法孙谷庵来彭城化缘置办斋田,修缮兴化禅寺,重燃香灯;后经天池、奎章、月天、舍珠、汰广、登洲、善堂、妙源、仁山、效周十一代住持,香火持续至六十年代初期。  
1966年,“文革”开端,历经沧桑,灯燃千年的兴化禅寺,经书被烧,法器被劫,大石佛被砸,两旁近千尊小石佛被破坏殆尽,效周老和尚被批至死,寺庙由园林部门管理运用。  
1986年1日20日,徐州佛教协会筹委会重新接收兴化寺。在养熙老和尚、隆启法师、果光法师的努力下,重塑法身,增置法器,焚香续灯,兴化禅寺从此得到复苏。  
1998年9月,果光法师膺升兴化禅寺第十三任方丈,为重振祖业,提出对兴化禅寺的整体规划和改扩建立想。2001年8月,徐州市开展方案委员会批准立项;2002年12月兴化禅寺改扩建工程奠基,山门、天王殿、天桥、玉佛殿、十三层宝塔正式开工修建。  
从西门入,游兴化寺,有月状山门。山门内外分别嵌有大理石刻“兴化禅寺”和“云龙古刹”八个大字。西山门北有碑廊,建于清末。廊壁满镶碑碣,共三十余方,其中唐太宗为玄奘法师所撰文《圣教序》碑,为碑中有珍品。  
大殿两山墙之侧,各有耳旁,为钟鼓二楼,皆建于明宣德年间(公元1420-1435年)。北为钟楼,先悬铜钟,于“文革”时被砸,今所悬为明宣德三年(公元1428年)之铁钟,重约三吨,是兴化寺现存古文物之一;南为鼓楼,所置大鼓亦毁于“文革”,今置新鼓,僧众每日上殿功课钟鼓齐鸣,梵呗佛曲,令人沉醉。  
钟、鼓二楼东,为南北罗汉堂。原为明宣德年间,高僧文安率徒所建,供奉十八罗汉。“文革”时,被-焚毁,后重塑。今北罗汉堂供奉西方三圣等诸像;南罗汉堂改为法物流通处,现十八罗汉供奉于大雄宝殿内。  
明正统元年(公元1436年),文安和尚曾于大殿前建弥勒殿三间,构成寺院院落。据兴化寺残碑,有“康熙丙辰岁十月一日,三韩祖文化重建弥勒殿”字样,知此殿曾一度修缮,又据《重修大佛寺前屋碑记》载:清同治时(公元1862—1874年),寺遭兵火微风雨摧残,台倾像落。同治七年(公元1869年),徐州镇中营游府孙文笠解囊乐助,又重建之。后又历经战乱及动乱,现弥勒殿无存。  
弥勒殿北端曾建关圣祠(即伽蓝殿),据兴化寺碑文记:“以芙蓉亭改作而为之,其来已久,自晋梁沿及至今,檐阿颓丧,垣墉萧然,众等遂慨然,有改旧为新,侈然创起之意。遂于顺治辛丑(公元1661年)由掌管僧海济率徒重修之,现已无存。  
伽蓝殿北端为白衣大士阁,今有万历年间(公元1573—1620年)《云龙山修建白衣大士阁记》立石据载:时掌管僧性桂修建为三间”现荡然无存。  
明万历年间,兴化禅寺寺院右端曾建永宁库,即“圆通宝境化所”。据载,有南北两座,“文革”前,左端被毁,右端建天王殿时被拆。据康熙壬戍四月立石,《修建永宁库记》载:历代名山巨刹,供奉梵像,皆为笃信檀福之基随喜瞻礼者敬奉香火,钱纸灰飞,若不置修宝库,蹂躏实有未安。”显而易见,那时香火旺极,僧众是为免受明宣德年间火灾之苦,而建永宁库。  
古老的弥勒殿和永宁库所在的位置,往常已被宏伟的大雄宝殿所替代。1985年,养熙大和尚住锡兴化寺,发现大佛殿供奉的大石佛并非释迦牟尼佛,而是西方极乐世界教主阿弥陀佛,于是发愿重建大雄宝殿,供奉本师释迦牟尼圣像。大雄宝殿于1993年6月开工,在施工过程中,发现公开10米处的石崖上凿有释迦牟尼、菩萨、天王、力士、飞天、高僧、供养人等佛教人物造像,造像依山崖而凿成,上下分层,分组排列,气势壮观。雕琢线条流利,人物饱满,潇洒而富有艺术魅力。后经考古学家考证,为唐宋时期的作品。1995年,该石刻被省政府定为省级维护文物;原全国政协副主席、中国佛教协会会长赵朴初先生为该石刻提写了“唐宋摩崖石刻造像”八个大字,现镶嵌在摩崖石刻造像维护室的门额上。  
唐宋摩崖石刻造像门旁北侧立有一块石碑,上书“南无阿弥陀佛”六个大字,为明万历丙申(公元1596年),信士夏绿焚香拜书,于佛诞吉日四月初八立石。唐宋摩崖石刻造像前八米处为原天王殿原址,原址向南有石阶,沿石阶而下,有“河山带砺”四字,苍劲有力,为道光戊戍桂(农历八月)周焘所书。描绘登云龙山远瞩风光如画,即登山于此便会觉得“黄河如带,泰山如砺”。往常站在此处远眺,映入视线的是兴化寺的天桥、天王殿和山门,目前正在建立中。  
兴化寺还有一南院。南院是方丈和僧众住宿禅修之处。共三进院落,今尚有房42间,分为藏经楼、祖堂、法堂、方丈室、板堂、茶房、斋堂、库房及僧舍等总称禅院。  
禅院始建于明宣德年间,由高僧文安率信众助资而建,设计精巧,幽雅别致,历代僧人多加以修缮,至今坚持厚有风貌。禅院曲径回廊,幽遂深远。过道门上嵌“鹿苑”、“光明”、“朗照”、“鹫峰”字样,笔力遒劲,潇洒超然,给人雅静温馨之感。  
禅院的法堂前有一红漆抱柱,上有一著名楹联“坐破蒲团参透禅关潭印月,腾空锡杖洗清欲海钵生莲”。楹联描画了僧侣在此忠诚修行,得聪慧之悟的妙境。  
禅院之西有“别有洞天”小景。由“竹林”、“洞天”、“小庐”、“花园”、“水池”组成。是僧人禅修之余,漫步的场所。“竹林”北端石壁上,有清乾隆癸酉(公元1753年)季夏,彭城杨四知题“洞天”二字;另有我国著名书法家李一氓于庚申(公元1980年)所书的“洞天”,嵌竹林过道上。在“洞天”的东崖壁上还有清人杨四知还在清乾隆癸酉孟秋,为得真0师题诗:“洞天原是旧先天,在此遂缘是真仙,天作禅机何处觅,花香鸟语意无边。”此亦阐明洞天小景别具一格的风姿。  
竹林前为“洞天小庐”,“文革”时期,徐州市委书记汪冰石曾在此避难,现为徐州市佛教协会所在地。  
兴化禅寺自建寺以来,几经重修,现已构成六进院落,内有大雄宝殿、大佛殿、天王殿、山门、三圣殿、藏经楼、祖堂、法堂、方丈室、客堂、斋堂、库房及僧舍等。进入新世纪以来,兴化禅寺在方丈果光法师的率领下,僧众团结分歧,高举爱国爱教的旗帜,贯彻执行“人世佛教”的目标,不时增强寺院建立。目前,兴化禅寺,面目一新,曲径回廊,花木葱隆;一步一景,幽雅清净;晨钟暮鼓,香火兴隆;不只被定为江苏省佛教重点寺院,还屡次被评为徐州市“五好”宗教活动场所。  
地址:江苏省徐州市战争路云龙山  
17、徐州东山寺  
东山寺,位于徐州城东子房山西麓,始建于清道光初年。开创人为徐州接引庵住持僧定鉴法师。清道光初年,彭城故黄河畔接引庵住持僧定鉴法师为避黄河洪涝,于是迁建子房山,名东山寺。现东山寺坐东朝西,正对徐州火车站,庙后有张良铜像耸立在鸡鸣谭前,旁有天瀑飞流直下。寺内建有大雄宝殿、三圣殿、地藏殿、天王殿、子房殿、碧霞元君殿、钟楼、鼓楼、藏经楼、斋堂、餐厅、会客室等。东山寺现为尼众道场,有尼僧3人,住持为宏音法师。  
18、淮海文博园  
淮海文博园的前身是徐州文化产业园,曾经是淮海食品城的一局部,位于我市新城区、老城区、高铁商务区和高新技术开发区四区交汇之地,昆仑大道、世纪大道、迎宾路、御景路、欣欣路、三环东路、黄河故道在此交会,处于徐州市城区将来开展的中心区域。  
假如想更直观地阐明其位置,那就得提及“彭祖楼”了。2000年,刚刚落成的彭祖楼矗立在淮海食品城的正前方,成为标志性建筑,白昼的气势磅礴、夜间的流光溢彩,吸收数以万计的市民和周边游客到此揽胜。  
随着产业晋级和业态调整的不时深化,2007年,曾是淮海食品城饮食村中心建筑的彭祖楼,以新的任务融入到徐州文化产业园,成为园区的重要符号与中心地标,并见证着园区的开展。2008年,徐州文化产业园被评为江苏省文化产业示范基地,2011年,园区有了新定位——淮海经济区文化艺术品展现买卖中心,2012年正式定名为“淮海文博园”,2013年,文博园成为江苏省现代效劳业集聚区,江苏省首批重点文化产业园区。  
今年10月,彭祖楼将以崭新的相貌呈现在公众面前,它的外立面已重新整修面目一新,周边广场绿树成荫、碧水环绕,主楼将被打形成为玉文化博物馆,两侧附楼分别作为旅游接待中心和美术馆。  
其中,美术馆已装修完成,届时将举行彭城书画名家作品展;玉文化博物馆已完成计划设计,建成后将在全国范围内独家展现32尊大型翡翠观音,以及全球最大的和田玉雕作品——大千佛国朝拜图,其尺寸达3.2米,重达8.7吨。  
整个文博园现有23个重要单体建筑,在空间上分为五大功用区,看似隔离分散、参差相拥,其实是路路相通、严密相联、天衣无缝。  
在园区的中心肠带,是文化创意产品交流买卖区,共32500平方米,以艺术品、工艺美术品、创意产品买卖、展现为主。现已引进了东方金钰、-艺术馆、国际跨界艺术馆、手工艺品商场、北京雯华堂、建瓯木雕根雕等文化艺术品项目。  
在文化创意产品交流买卖区的东侧,是创意设计及巨匠工作室汇集区,共23300平方米,以艺术品买卖展现为主,同时引进书画家工作室、文化创意设计办公、手工艺制造展现。现有名扬科技公司、博瑞世通动漫、手工艺品门店和苏州工艺等一批企业入驻。  
在创意设计及巨匠工作室汇集区的南侧,是文化科技教育培训区,共25000平方米,以文化艺术培训、文化演艺为主。目前该区域有艺术学校、华夏学校、徐州歌舞团、文化产业集团等单位。  
在文化科技教育培训区对面,是文化休闲文娱配套区,共25000平方米,以餐饮、住宿、休闲、文娱、商务效劳为主。目前曾经引入了茗仕酒店、零点快餐、老字号两来风等住宿、餐饮企业。一些现代时髦的咖啡厅、演艺吧正在洽谈入驻。  
以彭祖楼为主体的是文化艺术博览区,共20000平方米,分离徐州市故黄河综合开发——故黄河旅游光观光带项目,建成有文化艺术特征的旅游景点,彭祖楼主楼作为玉佛文化博物馆和彭祖养生文化展现馆,两侧附楼分别作为旅游接待中心和艺术馆。  
19、翠屏山窑址  
翠屏山位于徐州东郊,在山东南脚下的荒草和灌木丛中,残存几处古窑址。此地村民说,上世纪五十年代,路旁、沟底,随地能够看到废弃的窑具。窑具以支座为多,棕色,有喇叭状、束腰喇叭状和覆盆状的,有的支座带有底面,支座腹部留有一两厘米大小的气孔。支座均是中空,直径到达15厘米,其高矮不一,可见是用来支承大小轻重不同器物的。支座的呈现标明烧造程度的进步。  
从陶器残片能够发现,这里烧造的陶器,主要有罐、壶、釜等。陶片质地非常坚硬、细密,挂有黑色铅釉,有的呈现釉滴。陶器的装饰曾经有旋纹、条纹。特别是陶器的钮做得非常漂亮,与众不同,呈蝴蝶状,并有纹饰,显现收工匠娴熟的技艺。  
有专家剖析,翠屏山窑属于西汉原始青瓷,距今2000多年,是徐州如今所发现的最早的窑址。它依山势而建,有百余平方米,由于年代长远,暴露毁坏,我们无法全观窑的原始面目,但是它的发现为徐州出土的许多原始青瓷找到了出处。  
2011年12月19日,江苏省人民政府将其发布为第七批省级文物维护单位。  
20、徐州山西会馆  
山西会馆,位于徐州云龙山东麓,依山而建,坐西朝东。始建于清康熙年间,并于乾隆四十七年(1782年)、道光五年(1825年)、光绪十三年(1887年)、光绪十八年(1892年)分别停止重修扩建。文革期间,山西会馆遭到严重毁坏,1995年,根据有关史料记载对山西会馆重新停止修缮,并重塑关帝像。现山西会馆占地4850平方米,建筑面积1100平方米,为前后两进对称建筑格局的院落,由前山门、戏楼、中配房、后大殿、偏殿等主体建筑组成。大殿的内墙上镶嵌有清顺治十八年(1661年)—光绪十八年(1892年)五次重修扩建的记事碑5方。山西会馆原为山西人所建的相山神祠,供奉关帝圣君与火、财、福诸神,故有“四圣会馆”之称。“乾隆七年(1742年),山西同乡集资扩建,遂改为山西会馆。后不再祭奠祠内的水火二神,而独尊关公大帝。这里成了远离故乡的晋商们联络乡土感情的肉体纽带和家。晋商在徐州的商业活动,本地历史少有记载,作为山西人在徐州的家,山西会馆几让后来人看到了山西人曾经的辉煌。据会馆内现存的清顺治十八年(1661年)“重修云龙山关圣殿记”碑载,旅居徐州的山西同乡常于岁时伏腊(古代两种祭奠的称号,日期分别在夏天的伏日与冬天的腊月)在此--,以寄故乡之恩,讲桑梓之好。自乾隆七年(1742年)后,山西会馆又多次改建扩建。据现存的五块石碑可知,山西会馆的最后一次重修是在光绪十三年(1887年),据光绪重修碑记记载,重修之因是由于栋宇倾颓,丹青剥落,缺乏以安神灵。此次重修历时4个月,“气候一新,众人以为中央之胜。”共使钱333千853文,可见当时在徐晋商的富庶。  
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