一、位置
九里区位于徐州市区的西北部，内有丰厚的旅游资源和文物古迹，传播着众多漂亮的传说。有千年古刹平山寺、变幻莫测的白云洞、景色秀丽的玉潭湖、被考古专家称为“中华一绝”的公开宫殿---龟山汉墓，中央电视台外景基地---徐州汉城。两汉文化看徐州，看徐州必看九里，已成共识，九里山两汉文化旅游区已在海内外享有较高的名誉。九里区山水秀丽，景色漂亮，气候温和，雨量充分，土地肥美，地产丰饶，是徐州的建材、煤炭、电力、冶金工业基地，蔬菜和农副产品基地，也是徐州市汉文化旅游景色区。
九里区把守着徐州的西大门，近城靠矿，城郊一体，具有“五省通衢”之区位优势；得铁路、公路、水路、航空、公开管道“五通汇流”之利，煤炭、电力、建材资源丰厚，煤、铁、电等省部属大中型企业众多，实力雄厚；乡镇企业、个体私营企业开展势头迅猛；机械、建材、轻纺、冶金、食品、化工六大支柱行业构成范围；城郊型农业特征突出；辉耀华夏的两汉文化，流光溢彩，以汉文化为特性的历史、人文、自然景观，构成九里区的特征旅游体系；九里山经济技术开发区建立突飞猛进，奄奄一息，在徐州市开发、开放的大格局中位置突出，是徐州市开展徐连经济带的重要组成局部，是徐州市新的经济生长点。
二、九里区伏羊节风俗
伏羊节是于每年入伏之季，即初伏之日开端，持续一个月。按农历的节气推算，“夏至”后第三个庚(一庚九天)日为“初伏”，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为“三伏”，即“末伏”。在这一个月里，徐州、萧县、上海等各地的人们集中在各个酒店，饭庄以及特地的羊肉馆，烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。
1、历史沿革
三伏天品食羊肉在徐淮地域有着长久历史，俗称伏羊肉，历史传说最早可追溯到尧舜时期。
伏羊者，乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的风俗，既暗合“天人合一”的质朴养生理念，也含有一定的科学根据。
历史典籍记载，宋朝之前，宫廷宴席上大都以羊肉为主。
到了元代，羊肉在宫宴上更是居于统领位置，占了全部菜肴的三分之二还多。从汉字结构看，“示羊”为“祥”、“羊大”为“美”、“鱼羊”为“鲜”、“食(介)羊”为“养”等，无一不隐喻着人们对羊肉菜肴的追求和对美食烹饪的感悟。
在徐淮一带，以羊肉名噪一时的，当数萧县。萧县古属徐州辖县，两地民间交往频繁，萧县有许多在徐州开的饭店，也是后来节日可以疾速在徐州展开，并传播的缘由。萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县羊肉饭店有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的取得国度天文标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。
萧县连同徐州地域人们，向有伏天吃伏羊的风俗。每年入伏第一天，人们习气从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。
2019年夏季，萧县城南许堂五香羊头馆第一次打出萧县民间“伏羊文化节”的招牌，得到了其他一些羊肉餐馆的积极响应，一时间，一切的羊肉餐馆都络绎不绝、繁华异常。当年的羊肉系列菜肴，为人们的盛夏饮食添加了一道大餐，盛大的盛况，也进一步证明了萧县伏羊文化有着深沉的大众根底。
2019至2019年以前，伏羊节在由民间自发组织展开。
2019年由徐州市烹饪协会正式牵头组织。
2019年起由徐州市人民政府主办，采取市场化形式运作，中国(徐州)彭祖伏羊节曾经成为徐州又一张崭新的城市名片。
2019至今每年一次伏羊节，影响愈来愈广，得到响应愈来愈多。
2、风俗
伏羊节入伏吃伏羊，来源于古徐州辖县，萧县的一种民俗。属于彭城徐州当地特征小吃作为徐州当地民俗节日。每逢暑期到来，百姓都会吃羊肉、喝羊汤，以此强身健体，滋阴补气。因而，民间早有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说。
伏羊美食节期间，全市各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列“伏羊菜系”承受市民的品评。同时周边地域特征羊肉馆来徐州集中展现中央小吃名点，还有奇光异彩的活动，每天演出中央戏曲，扮演舞蹈、武术、民俗，展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。
3、文化
文籍
羊，作为最早被人类胜利驯养的牲畜品种之一，人的奉献在衣食住行乃至祭奠方面都有着突出表现，而最重要的应属饮食方面。食羊的传统古来已有，先民们很早就捕猎野羊为食物，羊被驯养为牲畜之后，更是为人们提供了稳定的食物来源。《周礼天官》中有记载：“春行羔豚，膳膏香”;《礼记月令》也记有：“仲春之月”，“食麦与羊”;“医食同源”是中国饮食文化的一个重要传统，祖先们在用羊来满足口腹之需的同时，也不时开掘出了羊肉的药用成效。东汉名医张仲景在其《伤寒杂病论》中记有“当归羊肉生姜汤”能治疗血虚寒疝等疾病;明代的李时珍在《本草纲目》中称“羊肉甘热无毒。食之肥软益人，治疗筋骨急强，虚劳益气”。羊肉的祛风驱寒成效看似与三伏天的暑热格格不入，实践上夏日候湿热，人们食欲减退，体内积热，在这样的时分吃上一碗香辣美味的羊肉，不只使人胃口大开加强食欲，同时也能促人发汗，以热制热，遣散体内湿毒，补虚健体，对进步人的身体素质及高温天抗病才能非常有益。“伏羊节”食羊，既是对羊肉自身鲜美滋味的追求，同时也是对羊肉药用成效的充沛应用。
彭祖
徐州古称彭城，因彭祖得名，彭祖由于擅长调制滋味鲜美的雉羹(野鸡汤)，献给帝尧食用，被帝尧封于大彭。中国爱国主义诗人屈原在《楚辞·天问》中写道：“彭铿斟雉，帝何飨?受寿永多，夫何久长?”这艺术地反映了彭祖在推进我国饮食文化进步所作出的杰出奉献。汉代楚辞专家王逸注曰：“彭铿，彭祖也。好和滋味，善斟雉羹，能事帝尧,帝尧美而飨食之也”。宋代洪兴祖补注曰：“彭祖姓钱名铿，帝颛顼玄孙，善养气，能调鼎，进雉羹于尧，封于彭城”。彭铿是彭部族的始祖，以后子孙繁衍，主要是他的“雉羹之道”可祖，便尊称他为彭祖，他的后嗣就叫彭祖氏。彭祖的“雉羹之道”逐渐开展成为“烹饪之道”，雉羹是我国典籍中记载最早的名馔，被誉为“天下第一羹”。中国烹饪史略9中称彭祖“是我国第一位著名的职业厨师”，而且是“寿命最长的厨师”，至今被尊为厨行的祖师爷。
汉文化
固然中国人食羊传统长久，但在三伏天大碗吃羊肉喝羊汤，并将这一风俗其开展成为全民参与的浩大节日，却只要在徐州得以完成，这与徐州的地域文化有着不可分割的联络。徐州无论从天文位置上还是气候环境上，都表现出鲜明的南北接壤地带特征，其习俗传统和文化气氛也呈现出受南北各地共同影响、兼收并蓄的特性。以饮食文化为例，齐鲁菜系的红烧类与酱类菜点的风味、川菜的麻辣鲜香，在徐州饮食上都有所表现。总体来说，徐州菜五味俱全，以咸鲜为主。因而羊对徐州人来说，是地地道道的美味佳肴，人们通常在烹饪羊肉时竭力除去的膻味，在徐州人看来正是“鲜”的表现。当地人用大锅清水熬制羊肉羊汤，只在最后加几味简单佐料，辣椒放足便可大快朵颐。这样烹制出的膳食虽不精致，但鲜香味浓，经济实惠，吃起来非常过瘾。憨厚的民风和豪爽不拘小节的个性使得当地人可以顺应并喜欢吃伏羊，将在炎炎夏日大口吃肉大碗喝汤的风俗不断保管了下来。另外值得留意的是徐州当地的历史文化传统。几千年前，注重饮食和养生的彭祖便推崇羊肉;后又有沛县汉高祖刘邦喜吃羊肉，据《史记》中记载刘邦年轻时曾杀羊设酒宴客。另外徐州是汉代画像石出土最多的地域之一，在铜山县汉王镇出土的一块《庖厨图》上便画有庖厨用羊肉烹制食物的图景。徐州的伏羊节，从一方面来说是对当地祖先饮食传统的一种顺理成章的继承，从另一方面来说也表达了一种对祖先的思念和对汉风古韵的向往，是一种历史的沉淀和对民族感情的承载。
狐偃和解
春秋时期，晋国宰相狐偃居功自傲，气死了亲家赵衰。赵衰是跟随晋文公多年的功臣，有“以德让贤”的美名，人虽已安葬，可他的儿子即狐偃的女婿，不断难平心中怨愤，想替父亲出出这口吻。恰巧这一年晋国遭灾，狐偃进来放粮，说定六月六日回家过寿，他的女婿就决议乘祝寿之际，刺杀丈人，为父报仇。仔细的女儿探知此事后，赶紧赶回娘家报了信。狐偃放粮期间，亲眼目击了民间疾苦，懊悔本人以前没有听取亲家的忠告，内心遭到谴责。他得知女婿要刺杀本人的音讯后，不但不责怪，还主动给女婿陪了罪，和解了双方的矛盾。以后每年逢六月六都请女儿女婿回家，蒸新麦面馍，熬羊肉热情招待，互相加深感情。这一做法在民间广为效仿，成了消仇解怨，调和共处的热烈现象。还有一句话“六月六接姑姑，女婿外孙一大屋”也阐明了这种局面。
新麦退场，新酒酿成，羊肥味美，便于筹办宴席。所以每年入伏第一天为吃伏羊开端，和六月六日相差不了几天，徐州人吃伏羊历史长久，地处丘陵地带，青山绿水，青草繁茂。从青草发芽至入伏前，山羊肥壮，鲜嫩可口，肥瘦香间，膻味极小，加上徐州特有的精制辣椒油，佐以青蒜、香菜、各种香料烹制，其味香醇汁厚不腻，汤色美白令人胃口大开。
4、影响
伏羊节来源于萧县，昌盛于徐州，盛行于宿州、淮北、商丘、宿迁、连云港、济宁、枣庄、上海奉贤等地，是夏日伏天一次美食盛会。
5、节日特征
在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举，从2019年7月11日正式命名为伏羊节，彭城人特别注重。首届伏羊节由罗广金先生创意筹划，全面组织，在中山饭店彭城啤酒厂鼎力的支持下，全市有100余家饭店参与，民俗学会《彭城晚报》作为主办单位，《徐州日报》、《都市晨报》、徐州电视台给予了大张旗鼓的宣传，《新华日报》在七月十五日登载《2019徐州彭祖伏羊节开幕》，江苏电视台在《江苏新时空中》引见了徐州首届伏羊节的热烈局面。以后每年入伏之日持续举行伏羊节，曾经成为徐州公认的民俗文化。
经中国烹饪协会实地调查，徐州市被认定为“中国伏羊美食之都”。在2019年7月14日举行的2019中国(徐州)彭祖伏羊节开幕式上举行了授牌典礼。
6、节日亮点
头羊：披红戴花领风骚
在彭城剪子股步行街上，一头双角奇特、体魄雄健、毛色雪亮、毛长触地的山羊披红戴花，在舞台上博得一片喝彩。这只被命名为“彭城第一领头羊”的欣赏羊，是人们费了九牛二虎之力，从铜山县茅村镇留武村找来的。羊主人薛传盟从小就在山野间放羊。他通知记者，这头羊善解人意，平常与主人如影相随，曾统率过300多头羊。夜路，它行前引导;过河，它身先“士卒”;遇到狼狗，它猛扑上前。
斗羊：“花脸王”力挫群雄
在户部山步行街上，由苏、鲁、皖和内蒙古4省区斗羊协会参与的斗羊大赛，停止得如火如荼。20多只威猛剽悍的斗羊，经过10多场搏击，山东菏泽的“花脸王”和安徽砀山的“大白羊”进入最后的决赛。驯羊师带着各自的选手在场上巡回，2只敌手靠近时互相用身体摩擦一下，以示友好。转眼决赛开端，2对手从场地左右两端，弓身抵腿，怒目相视，然后急速飞驰上前，头角“砰”地撞在一同。经过5个回合的恶斗，花脸王一举夺魁。
吃羊：女子不让须眉
在户部山的小广场上，吃羊大赛成为市民争睹的又一看点。竞赛规则是看谁能用最短的时间吃完1斤羊肉、喝光1瓶啤酒。普通以为，大碗喝酒、大块吃肉是男子汉的专利，孰料5名女士跟另外20多名男士同台亮相，毫不示弱。记者看到，一位60多岁的老太太也冒着酷暑赶来。经过一番饥不择食般地抢夺，一位胖胖的张女士在众巾帼中夺得第一。不过，在总决赛中，女士们还是略胜一筹。瘦削的耿先生以2分46秒的成果夺冠，1瓶啤酒、1斤羊肉吃下，肚子竟然还是平平的，似有未饱之意。
羊宴：高档羊菜唱主角
江苏省和徐州市烹饪协会是此次“伏羊节”主办者之一，他们将重点放在提升伏羊节的品位、层次上。他们吸纳了南京、郑州、邯郸等近10个城市的同行参与伏羊节活动，经过前期准备评出了13个“金牌伏羊宴”，今天同时在全市各星级饭店与顾客见面。徐州人毒日头下光着膀子啃羊腿、喝羊汤的旧形象正在改动，徐州的伏羊名菜也将逐渐推向四方。
7、圣火取火典礼
2019中国(徐州)彭祖伏羊节圣火取火典礼在九里区汉城举行。2019年7月17日上午8时30分，取火典礼在大型实景文艺演出中拉开帷幕，演出份为古彭神苍原回想、舞动汉风三个篇章。随后，300余位名师大厨参照古礼祭拜彭祖，举行取火典礼。据引见，彭祖圣火点燃后，将由40名伏羊大使组成圣火传送方队护送火炬传送，从九里汉城动身，停止为期3天的火炬传送，历经淮海经济区7个主要城市，包括徐州六县，共14个县、市、区，最后抵达丰县开幕式现场。据伏羊节担任人引见，取圣火和圣火传送时历年彭祖伏羊节最严重的活动项目之一，主要经过彭祖圣火的传送来表达向四方民众传送调和安康的美妙祝福，同时将彭祖文化传送至五湖四海。本届伏羊节期间，伏羊特征美食及众多中央小吃将会聚汉城;民俗演出、情形剧扮演等文娱活动将每天在汉城热情演出，尽显徐州人的热情与豪迈。
伏羊圣火2019年7月16日抵达宿州2019中国(徐州)彭祖伏羊节圣火，经过永城、淮北的传送，昨日下午4时许抵达安徽宿州。所到之处，惹起当地百姓和有关部门的关注。
在淮北市区街头，很多家饭店门前，挂着写有“迎接伏羊节，推精品羊肉”字样的条幅。据当地百姓引见，淮北当地并没有伏羊节，条幅上所指的就是徐州的伏羊节。淮北商务局副局长王家平说，徐州伏羊节对淮北的影响很大，由于当地百姓爱吃羊肉，不少饭店都运营羊肉。很多饭店借徐州伏羊节这个品牌，停止促销，效果很好。
永城有关担任人表示，永城于徐州相邻，在民俗文化方面有着许多相同的传统。这次中国(徐州)彭祖伏羊节圣火传送活动是第四次来到永城，不只对永城做大羊产业构成推进，也将促进两地旅游业的开展，并为两地文化交流与协作提供了良好的时机。
在宿州市政府门前的银行广场，市民刘先生对记者说，“伏天吃伏羊”也是宿州市民的一大风俗，和徐州民间传播的“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”有着异曲同工之妙。他表示，徐州伏羊节开幕时，他将和全家一道去徐州品味伏羊美食、旅游汉文化美景。
2019年中国(徐州)彭祖伏羊节开幕式在沛举行，7月14日，由徐州市人民政府主办，徐州市商务局、沛县人民政府、鼓楼区人民政府、徐州市烹饪协会承办，以“汉皇故里、伏羊欢歌”为主题的2019年中国(徐州)彭祖伏羊节开幕式在我县盛大举行。市委常委、宣传部长邹徐文宣布伏羊节开幕并点燃节会圣火，县委书记、县人大常委会主任冯兴振致辞。于振、徐华成、张赴宁、刘兆勤、赵彭城、彭东生、朱明泉、臧晓鹏、刘广远、王子华、揭月华、胡成彪等省、市、县指导和嘉宾列席。每年彭祖伏羊节从入伏的第一天开端，至三伏终止。冯兴振在致辞中说，近年来，在市委、市政府的精心打造下，彭祖伏羊节已铸就品牌，成为一个传承文化、彰显魅力、携手开展、调和共进的平台，关于打造独具特征的中央美食文化资源、推进文化旅游产业开展具有非常重要的意义。
我们要以此次伏羊节的举行为契机，依托“一帝一湖一河”共同人文生态资源禀赋，盘绕“吃、住、行、游、购、娱”六大要素，加快施行汉文化景区、沿湖生态旅游带、沿大沙河观光农业带“一区两带”开发方案，努力完成文化游、生态游、观光游谐和开展，加快把沛县建立成为汉风流韵、滨湖生态旅游名城。副市长张赴宁在讲话中说，沛县是汉高祖刘邦的故里，将相辈出，素有“千古龙飞地、一代帝王乡”的佳誉。经过沛县人民的艰辛斗争、开辟创新，昔日龙飞之地已矗立起一座现代化的新城。在沛县举行2019年中国(徐州)彭祖伏羊节开幕式，就是为了开掘沛县优势资源，支持沛县的经济开展，进一步进步伏羊节的知名度、佳誉度和影响力。我们要进一步做强彭祖伏羊节的品牌、做强伏羊节文化，将历史赋予徐州的这份珍贵文化遗产发扬光大。希望全国各地的朋友到徐州来品伏羊美食，观两汉文化，架友谊桥梁，谋开展大计。开幕式期间，列席开幕式的指导和嘉宾兴高采烈地观看了大合唱《大风歌》、舞蹈《伏羊佳节欢送您》等精彩节目[3]。
徐州举行2019中国(徐州)彭祖伏羊节，发扬彭祖饮食文化，促进徐州商贸繁荣。7月18日上午，2019中国(徐州)彭祖伏羊节在徐州汉城开幕。徐州市指导丁维和、周宝纯、段雄列席开幕式。
本届伏羊节以“伏羊福羊调和安康”为主题，活动由徐州市人民政府主办，得到了中国烹饪协会、江苏省烹饪协会鼎力支持。市商务局、鼓楼区人民政府、市烹饪协会承办。活动期间举行了“水上竞技”、“啤酒之夜”、“万人伏羊宴”、“名小吃展销”等,活动于7月28日闭幕。
周宝纯在开幕式上表示，举行伏羊节主要是继承和发扬传统文化，阐释养生原理，推行伏羊美食，打造城市品牌，以香飘四方的伏羊美食喜迎各地宾客来徐投资兴业，促进商贸繁荣、旅游兴隆、经济开展。我市将竭尽全力办好本届伏羊节，进一步做大伏羊节品牌，做强羊文化，将历史赋予徐州这份珍贵的文化遗产发扬光大。
开幕式上，徐州市8家餐饮企业被授予中华餐饮名店和中华名小吃称号。随后，还举行了祭奠彭祖大典典礼和文艺演出。2019中国彭祖伏羊节7月18日在彭祖园开幕。中国淮海网音讯:记者从徐州市商务局理解到，2019中国(徐州)彭祖伏羊节将于7月18号开幕，整个活动将持续到28号。
“伏羊、福羊、调和、安康”是今年伏羊节的活动主题。作为伏羊节的传统重头戏，今年彭祖圣火的采集和传送典礼将在彭祖园举行。
7月18号上午，圣火传送终了，重新回到徐州，伏羊节开幕式在徐州汉城举行。届时，由全国近千位名师名厨组成的千人方队将共同祭拜彭祖，由此拉开整个伏羊节活动的序幕。
尹建奎徐州市商务局市场体系建立处:伏羊节期间，我们将举行“彭城娱越”水上竞技活动，摄影竞赛、啤酒之夜、万人伏羊宴、徐州名小吃展销和观光旅游等系列活动。经过举行这些活动，目的就是吸收外地游客，扩展消费，推进徐州商务经济的开展，积极打造徐州区域性商贸中心城市这样一个目的。
从2019年开端，徐州市政府每年都会举行彭祖伏羊节。近年来，徐州伏羊节的影响力不时扩展，2019年取得“中国十佳美食节庆”活动，2019年徐州被认定为“中国伏羊美食之乡”[5]。2019年彭祖伏羊节沛县东北大酒店分会场开幕。7月19日，2019年(徐州)彭祖伏羊节沛县东北大酒店分会场暨美在沛县系列活动开幕典礼在东北大酒店外广场上盛大举行。沛县县委常委揭月华，县人大副主任吕高骥，县政协副主席闫淑琴，县人大原副主任甄承民，县汉城景区管理处处长、文化旅游产业招商局局长、旅游局局长华传阳列席开幕典礼。
古彭大地的伏羊传统源于彭祖，底蕴深沉，历史长久。徐州彭祖伏羊节2019年取得“中国十佳美食节庆”的荣誉称号，2019年徐州凭仗伏羊美食被认定为“中国伏羊美食之乡”。往常逛徐州老街，赏民俗文化，享伏羊美食已成为入伏之际徐州人乃至全国各地游客津津有味的趣事。揭月华说：“入伏食羊是徐州也是沛县饮食文化的一支奇葩。‘食羊谓之养’、‘伏天一碗羊肉汤，不劳医生开药方’的传统饮食文化已不得人心，举行伏羊节，意在继承和发扬这一独具中央特征美食文化。”2019年在县政府的鼎力支持下，沛县东北国际大酒店率先将伏羊节分会场引入，沛县人民不用踏出家门就能感受节日氛围，品味伏羊美食。
县汉城景区管理处处长、文化旅游产业招商局局长、旅游局局长华传阳说：近年来，县委、县政府鼎力施行“一区两带”开发方案，把旅游业作为三产支柱产业鼎力开展。东北国际大酒店抓住机遇，顺势而为，兴办《旅游美食报》，发掘沛县饮食文化，节日文化，民俗文化，提升了东北国际大酒店的对外形象，进一步推进了沛县旅游饮食业的大繁荣，大开展。
开幕式致辞完毕后，与会指导嘉宾观看了开幕扮演。至此为期一个月的沛县第三届伏羊节正式拉开序幕。
2019中国(徐州)彭祖伏羊节在沛县东北国际大酒店开幕，淮海网音讯:今天是入伏第一天，2019中国(徐州)彭祖伏羊节在沛县东北国际大酒店开幕。今年的伏羊节将持续到7月19号。
作为最具徐州外乡特征的夏季狂欢节，伏羊节曾经连续胜利举行9年。今年伏羊节的主题是"科学养生，快乐生活。"开幕式上，精彩的文艺演出和炫彩的斗羊扮演，给本次伏羊节添加了别样情味。
边疆中国烹饪协会副会长：伏羊节是我们徐州人的一个重要的民间活动，作为一个普通的民间风俗活动能上升到一个文化活动，上升到一个文化节日，成为当地乃至具有很大的国际影响的重要的文化活动，这是十分有意义的意一件事情。
今年伏羊节除传统的万人伏羊宴、啤酒狂欢夜、名小吃展销外，还将举行饮食养生电视系列讲座、伏羊节摄影竞赛、彭祖养生菜美食月以及"享伏羊美食、游徐州山水"观光等系列活动。
赵彭城中国(徐州)彭祖伏羊组委会主任:这个曾经成为中国优秀节庆品牌，而且我们取得"伏羊美食之乡"这样一个全国性的佳誉称号，曾经产生普遍的海内外影响，这个也曾经列入非物质文化遗产名录，所以说，在徐州这个节庆活动具有特征性和独一性。
朱邦鸿安徽省餐饮协会副会长:作为伏羊节不只能带动当地的养殖户，种植户，同时发扬了传统的中华美食，带动了经济，文化搭台，经济唱戏。
一年一度的徐州彭祖伏羊节将于7月18日开幕，节日期间将举行文化、美食、旅游、分会场等板块活动，据悉，此次活动将持续至8月17日
今年伏羊节的主题为：“为安康加油，为创卫添彩”。据方案布置，7月18日上午8时30分，在徐州彭祖园举行祭奠彭祖大典;7月19日，本届伏羊节开幕式在邳州碾庄镇举行，现场将以邳州民俗文化为主题，举行精彩的文艺扮演;8月15日，在徐州技师学院举行彭祖饮食文化论坛。
7月18日至8月17日，市内各餐饮企业及羊肉名馆推出伏羊宴，制造各具特征的羊肉美味菜肴，供广阔市民和游人品味。此间，魅力徐州旅游活动也将贯串伏羊节活动始末，徐州各景区将纷繁组织外地游客参与伏羊节活动，体验徐州共同的伏羊文化，品味伏羊美食，旅游徐州名胜古迹。
分会场板块活动中，将在沛县东北国际大酒店举行“伏羊美食、狂欢盛夏”系列活动，包括百名儿童画伏羊、体育竞赛、斗羊、斗鸡、武术扮演、喝啤酒竞赛、文艺扮演等活动。此外，7月14日还将在该活动点举行徐州厨师体育竞赛，组织市烹饪协会会员参与游泳、乒乓球、保龄球和羽毛球竞赛。贾汪茱萸养生谷还将举行“品茱萸伏羊、看新疆歌舞”系列活动，包括新疆歌舞扮演、森林啤酒烧烤狂欢、体验蒙古风情、品味茱萸黑山羊、啤酒竞饮竞赛等活动。
2019年7月5日，奉贤庄行镇乡村美食广场格外繁华——随着烹煮羊锅的火焰点燃，2019上海庄行伏羊节在此拉开帷幕。本次伏羊节以“吉羊如意醉美庄行”为主题，四大系列活动将持续50天，让人们在感受庄行传统饮食文化之余，更能领略奉贤乡村旅游的别样精彩。
庄行羊肉入口细而不腻，软酥即化，齿颊留香，无膻腥味;极具滋补作用的羊头汤入腹则暖至脾胃，鲜渗肺腑。吃完羊肉，再吃一个庄行蜜梨，既能去除满口油腻，还能满齿留香。
作为上海市非物质文化遗产项目，大伏天吃羊肉烧酒是庄行地域数百年来构成的传统饮食文化，并享有“千年伏羊看庄行”的佳誉。自2019年首届伏羊节举行至今，经过五年的打造，庄行伏羊节曾经成为了沪上夏季乡村旅游的主打品牌之一。值得关注的是，2019年的伏羊节在丰厚活动内容、提升节庆内涵上有了更大的提升。
奉贤区初次明白了伏羊节的品牌中心价值——福，强调经过节庆让游客享用安康美食带来的福气以及幸福、快乐、亲切的旅游休闲体验。“吉羊如意醉美庄行”的口号，传送了生活不祥、安康的美妙寓意。
主办方推出的四大板块活动更是全面阐释了本次伏羊节的美妙愿景。在庄行乡村美食广场上一边观看免费露天电影，一边享用鲜美的羊肉羊汤，感受乡村的“闲情惬意”;“寻觅奉贤美味——我喜欢的农家菜、特征菜”征集评选和蜜梨美食DIY活动要让市民游客“食分称心”;伏羊节期间购置蜜梨获抽奖时机，送上“心满意足”。
最具互动性的活动板块是“羊羊自得”：食客享用伏羊同时，拍下本人或同伴的“伏”气表情@花米庄行官方微博;在民俗地展现馆，用土布裁剪拼贴出不同主题的土布画，并将本人的作品带回家……
“春赏菜花，夏食羊肉，秋品新米，冬看民俗”——奉贤庄行的乡村旅游“四季歌”越唱越响，盘绕“品、购、游”做文章，2019庄行伏羊节将让游客吃得安心、购得放心、玩得开心，享用幸福不祥的夏日休闲光阴!
2019年7月6日，2019中国(徐州)彭祖伏羊节组委会举行新闻发布会，向广阔美食喜好者发出约请，欢送大家游徐州、吃伏羊、感受特征饮食文化。本次伏羊节将在7月12日晚间开幕，为期一个月，主会场在茱萸养生谷，主题为“伏羊那么香，我想去尝尝”。伏羊节期间，将举行祭奠彭祖大典、伏羊美食展销、伏羊特征菜评选、伏羊烧烤、彭祖养生文化座谈、魅力徐州游等一系列活动。
7月11日下午4点半，萧县，气温32度，萧县主会场举行千人吃伏羊品鉴会，现场撑起直径3米大锅，生起灶火，香味四溢。
伏羊汤本是冬季御寒极品，萧县人却爱在三伏天饮用。听说羊经过春冬两季滋养，膘肥肉嫩，炖出的汤膳味小;三伏天人体积存积热，饮用羊汤全身冒汗，能遣散体内积热。
千人吃伏羊品鉴会上，设置3米主锅1口，直径1.5米副锅2口，3口大锅“品”字形摆放。锅中放有30头羊，500斤羊骨，重2吨，能够同时满足2019人就餐。
三、九里区结婚风俗
1、娶亲之日，徐州一带女方必需在中午12时前抵达男家，但丰县西北数乡、新沂东南部数乡，女方抵达男家的时间则必需在日落之后。
2、结婚九里十合都是什么意义
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九礼十盒指的是：肉，米，面，葱，莲菜，芹菜，木炭，海带，粉条
这些通常是焦作市结婚用的风俗
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四、九里区丧葬风俗
1.选寿穴，做寿材，选寿衣。在中国各地的民间风俗之中，都会很注重老年人百年时的相关准备，而老人也并不忌讳，提早准备这些东西。
2.临终关心。送终是中国人非常注重的一个风俗，所以当家中老人处于弥留病重之际，一切人都必需停下本人的工作，赶回家中陪伴在老人的身边，陪老人走完生命之中的最后一程。
3.寿终正寝。其实中国人常常说的寿终正寝的意义，就是老人逝世以后需求将老人移床至正堂，也就是家中的正厅堂之中，由于这里是家中供奉神位的中央。
4.更衣，点长明灯。民间的风俗规则，老人逝世时不能够衣着生病时的衣服，所以必需换上寿衣。另外民间风俗以为，需求为逝世的人准备长明灯，才干让其安然到达另外一个世界。
5.报丧。将亲人逝世的音讯告知亲朋好友，这是一个非常重要的风俗。
6.守灵、吊丧。在未出殡之前，逝者的灵柩置于灵堂之上，亲人必需时辰守护着，谓之守灵。吊丧指的是亲友对逝者的祭奠吊唁等活动。
7.择吉日，起灵出殡。民间出殡普通以逝者逝世三日以后为准，各地出殡仪仗多有不同。
五、九里区饮食风俗与特产
（一）徐州龟打
即以手将面团略略拍按，使成约1厘米厚、碗口大小（或约龟背大小），放在锅内或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成。
（二）霸王别姬
原名龙凤烩。项羽称霸王都彭城（徐州）举行开国大典时，为盛典备有"龙凤宴"。相传是虞姬娘娘亲身设计的。"龙凤烩"即"龙凤宴"中的主要大件。其料用"乌龟"（龟属水族，龙系水族之长）与雉（雉属羽族，凤系羽族之长），故引申为龙凤相会得名。现以鳖、鸡取代龟、雉。这道菜经世代相传至今，乃徐州名馔，近年风行一时，成为喜庆宴会上不可短少的大菜。
菜系：鲁菜
口味：咸鲜
价钱：80元以上
原料：
水发鳖裙500克，净母鸡1只约750克，猪肘子1只约750克，水发口蘑25克，白油2汤匙，套汤2杯，盐笋25克，料酒2汤匙，葱、姜、生粉各适量。
制造办法：
1．将鳖裙放入锅内，用小火约煮2小时，捞出后放入温水中，用小刀将裙内皮刮净，再放入水锅中，用小火焖煮到能摘下鳖骨为止。取出鳖骨洗净，裙边切成3厘米宽、6厘米长的条，放入滚水中灼过，再放入滚水盆中浸泡。
2．将母鸡和肘子洗净，放入水锅中，煮至八成熟捞出，把肘子从内侧割开，剔去骨头，肉切生长条。鸡骨抽出，鸡肉撕生长条。
3．取大砂锅，放入锅垫，上放口蘑、盐笋，把裙边呈圆形摆匀，再把鸡条摆在上面。用肘子肉围住鳖裙。入套汤、酱油、料酒、盐。
4．烧热油锅，参加花椒稍炸，倒入砂钠内，盖上盖，用小火煨l小时后，端下砂锅，揭开盖，取出肘子肉，悄悄端出锅垫，把鸡肉、鳖裙翻扣在大汤碟内。
5．再烧热油锅，下花椒炸，随即捞出，将煮鳖裙和鸡的汤滗入锅内，参加料酒煮滚，用生粉水勾芡，浇在鳖裙鸡肉碟内即可。
（三）两来风辣汤
“两来风”辣汤具有近百年历史，历经几代人努力，其制造工艺、质量、口感、汤色及营养价值日臻完善。“两来风”辣汤是由鳝鱼、猪圆骨、老母鸡外加十余味滋补中草药精心熬制而成。特性是选料精、投料足、酸辣美味、鲜香爽口。屡次被评为徐州市和江苏省名小吃，2003年被评为“中华名小吃”。
（四）时髦玄米茶
玄米茶选用优质发芽糙米配以自然顶级绿茶经机械化高效烘焙翻炒技术等共同工艺精制而成，除了提供充足的维生素B更含茶多酚、叶绿素、丹宁、氨基酸、各种维生素等，食疗成效倍增。味甘馥香，耐人寻味，品茶保健双重享用之佳品。
产品作用：
排毒减肥、降血脂、血糖、提神醒脑，玄米茶中的绿茶、清油去腻,玄米暖胃,两者相配,3--4周,减肥效果显著
食用办法：
1取一汤匙玄米茶(约5g)，参加100℃沸水约200ml，焖泡约5分钟，即可饮用。
2夏天放入冰箱冷藏室自制玄米冰茶
友谊提示：此产品效果固然明显，需持续饮用方可坚持良好状态.
认识玄米茶：玄米茶是一种在蒸青茶里依照一定的比例参加炒过的胚芽米粒所烘培的茶叶．将大火炒过的玄米(日本玄米在我国称为胚芽米)，分配绿茶的日式香茶。日本茶皆属不发酵绿茶，保有最完好的保健元素，香味清爽、口感淡而不涩。由于具有炒玄米之香，喝起来风味绝佳，玄米含丰厚的纤维及维生素A、B1、E，能够消弭压力，使人放松心情,更可调和体质，促进肠道爬动，治消化不良，食欲不振，有消滞开胃的成效。绿茶丰厚的叶绿素、丹宁、氨基酸和维生素B群等，能够协助身体循环代谢并能溶解脂肪与抗癌。可热泡或冰冻饮用。日本和果子开创人石原勇说：“玄米茶有股特有的隽永幽香，用来搭配甜美、滑润的羊羹，是最IN的饮茶方式了”。玄米茶在日韩不但是安康、美容的自然圣品，更由于绿茶特有的瘦身成效，使得玄米茶成为目前日本最盛行的饮品，遭到日本妇女与普通消费者的喜欢。
玄米茶还含有大量维生素Ｂ及维生素Ｅ，绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲倦，它含有儿茶素、叶绿素、茶皂素，氨基酸，纤维素、咖啡碱、维生素Ｃ、Ｅ、Ｂ１、Ｂ２、ＰＰ、Ｂ６、肌醇、叶酸、黄酮类化合物、胡萝卜素及微量元素钾、钙、镁、铁、氟等，其中的类黄酮更能加强维生素Ｃ的抗氧化问题作用.更具有排毒减肥、降血脂、血糖、提神醒脑，玄米茶中的绿茶、清油去腻,玄米暖胃,两者相配,3--4周,减肥效果显著
玄米茶是爱美女士的理想选择。
附：在冲入热水时就分发出共同的香味，玄米茶的香气具有缓和心情的成效。
注：冲泡后的玄米热量很低，仅约０．３卡，请放心饮用．
玄米茶是由炒至足火香的发芽糙米与烘青茶坯拼和而成。吃起来既有炒米粒的焦糖香又有绿茶特殊幽香，两者交错在一同，确是别有风味。在日本和南朝鲜，爱饮玄米茶的人很多。制这种茶的关键是炒糙米这道工序。如米粒炒得不透，香味较差；炒至过老，麦粒炭化，产生焦气。因而，对米粒透香水平一定要恰如其分。炒前先将糙米淘净沥干，然后投入机械化全自动炒锅里炒至呈棕褐色，并分发出浓郁的足火香时即可出锅，再经过冷却箱晾凉后装袋(罐)密封防潮。玄米茶制造严谨按重量计算在煎茶时按比例参加烘烤过的发芽糙米（玄米），外观匀整，黄绿相间，汤色黄绿亮堂，既坚持有茶叶的自然香气，又添加了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，兼具茶叶的保健功用与糙米的营养价值，两者交错在一同，确是别有风味。饮起来少有茶叶的苦涩味，茶汤香气浓郁，特别合适随餐饮用，特别受女士欢送．咖啡因含量较少，合适肠胃不好者夜间饮用．在日本和南朝鲜，爱喝饮玄米茶的人很多。
（五）发芽糙米茶
稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各局部构成。糙米是指脱去谷壳，保存其它各局部的制品，现代营养学研讨发现，糙米中米糠和胚芽局部含有丰厚的维生素B和维生素E，能进步人体免疫功用，促进血液循环，还能协助人们消弭懊丧焦躁的心情，使人充溢生机。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保存了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道爬动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇分离，促进胆固醇的排出，从而协助高血脂症患者降低血脂。因而糙米的营养价值明显优于精制大米。随着营养科学学问的提高，糙米已越来越遭到人们的注重和喜欢，并被视为“文化病”的克星。
糙米是自然食疗养生保健珍品，经过焙炒脱脂后，含有四十种以上的复合维生素和矿物质，提供应人70％的根本营养素，可加强消化系统的吸收功用，降低血脂和胆固醇，预防高血压。长期饮用“糙米茶”，能促进三通——血液通，小便通，大便通，被医学界视为“返老还童”的法宝。
根据立石和博士的研讨原理，五行蔬菜汤与发芽糙米茶搭配饮用，可使蔬菜汤成效发挥得淋漓尽致。同时，癌症、糖尿病、肝病患者必需要配合发芽糙米茶。
饮用办法：
水煮：一包加以500ml左右的水，待水煮开后，小火再煮10分钟左右即可饮用。
冲泡：请运用真空保温杯，以300ml之90度以上热开水，焖泡30分钟左右即可饮用。
（一天1包发芽糙米茶。五行蔬菜汤和发芽糙米茶搭配饮用，两者需距离15分钟以上）
（六）五行蔬菜汤
五行蔬菜汤源于日本，创造者是现任日本预防医化学研讨所所长、细胞学博士立石和。立石和博士1934年6月16日生于日本岐阜县，终身努力于研讨人体细胞的机密，发现了蔬菜汤、糙米茶。其父兄均死于癌症，本人也患上了胃癌，切除了胃部和十二指肠后，癌细胞仍转移到肺部。立石和博士认识到放化疗基本不能处理问题，只要另辟蹊径，向传统的中医学寻觅办法，或许尚有一线希望。为了不步其父兄后尘而去，他放弃传统的医疗办法，在有限的时间里，着手于自然疗法的研讨。他依据“药食同源”理论，搜集研讨了1500种防癌抗癌草药与食品，经一再过滤、挑选，停止各种不同的实验，无数次失败后，终于找到了运用白萝卜、萝卜叶、香菇、胡萝卜及牛蒡熬汤抑止癌细胞的方法，重复实验数百次，结果很理想。经重复考证，肯定了一组最佳配比。他运用本人的细胞学学问，在培育液中置入癌细胞，将五种蔬菜熬制的汤汁注入培育液，原本十分活泼的癌细胞慢慢死亡了。他又将此种蔬菜汤饲喂实验室中患癌病的小白鼠，结果，小白鼠渐渐康复了。尔后，三十多年来，他天天饮用蔬菜汤，身上充溢生机，后奇观般的解除了癌细胞的要挟，治愈了本人的癌症。具有了安康的生活和正常的工作，身上再也找不到癌细胞了。他所研讨的蔬菜汤及糙米茶，如今，以日本为中心，在欧洲、美国、韩国、台湾等兴旺国度和地域也惹起一股蔬菜汤热。至今在日本饮用蔬菜汤有效的克制癌症的患者近十万人之多，在日本，五行蔬菜汤被誉为“21世纪神奇的救命汤”。而此蔬菜汤完整纯五种自然蔬菜，所以长期饮用绝无反作用，而且有病调理无病养生。
饮用办法：
1、经济装五行蔬菜汤熬煮时不可参加其他药物或调料，请严厉恪守。
2、熬煮或冲泡经济装五行蔬菜汤时，必需运用不锈钢或耐高温玻璃器皿，盛汤也必需用不锈钢杯或玻璃杯。
3、经济装五行蔬菜汤餐前空腹饮用，效果最佳。
4、经济装五行蔬菜汤与中药需距离1小时以上，和西药需距离2小时以上。
5、有些人可能会呈现好转反响，不影响继续饮用。
6、病患者用量和浓度可视病情严重水平酌情增加。
7、保健量一天3包经济装蔬菜汤（加以1000CC的水），癌症、糖尿病、心血管病症患者一天5包，并每天配合1袋发芽糙米茶。经济装蔬菜汤和发芽糙米茶搭配饮用，效果更好。另有尿疗法，详见手册。
8、大火水煮开后小火煮20分钟或在真空不锈钢保温杯中以95度以上开水焖泡30分种即可饮用。
产品简介：公司引进日本优质蔬菜种子，种植于自有基地在当地农业部门和质监部门的监视下实行无公害范围化种植。
采用国际上先进的脱水枯燥技术，完好地保存了五种蔬菜的营养成份，依照立石和博士的配方严厉配比而成，确保产品质量！蔬菜颗粒完好新颖明晰可见。
（七）大麦茶
大麦茶是我国民间普遍传播的一种传统清凉饮料，食用前，只需求用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料；在日本、韩国，随着人们对安康、健美的追求，对含糖饮料的消费不断在降落，麦茶逐步成为了安康人士的首选饮品。国内麦茶的盛行跟韩国料理的盛行是分不开的。在诸多的外来文化中，外来的食文化是不可无视的力气。特别是当前日益强劲的“日风”、“韩流”，培养了数目不可低估的“哈韩一族”。很多青年男女爱上了韩国料理，而在那里，大麦茶是不可短少的韩式饮料。另一方面现代人越来越追求食物的营养价值，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还能够助消化，还有减肥的作用呢。所以大麦茶开端受宠。
产品特性
茶味甘美幽香，营养丰厚，风味共同，清热解毒。
成效
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，顺应了人们回归自然，追求安康的需求。
大麦茶制造工艺先进，产品优秀，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之成效。大麦茶为纯自然、四季皆宜、适合各种年龄人群的保健饮品。
师妹“大小姐”金莎现身亲手为阿杜师兄送上“大麦茶”
酷哥靓妹不断是最吸收眼球的看点，当天沪动会上，由于出演阿杜《走向前》MV而开启歌唱之路被海蝶签约的“大小姐”金莎也赶来为师兄加油，并送上亲身泡好的、装在保温杯里的“大麦茶”，一来尽地主之谊，二来预祝阿杜师兄新专辑大卖！为了更好的表现身为师妹对师兄的尊重，“大小姐”金莎还亲身倒出一杯，送到阿杜嘴边，阿杜更是大方承受，直接探嘴喝完大大一杯“大麦茶”！并打趣说：“师妹金莎一向善解人意的，晓得我曾经唱得口渴，特地送上一杯大麦茶，我差一点全喝完呢！”一席话说的金莎直摇头，掌管人迷惑不解，金莎说：“以前的师兄很害臊的，如今好开朗噢！都不象以前的师兄了！是“换季”了吗？”
两人的兴趣调侃挑起现场歌迷阵阵笑声，不得不供认师兄妹两人的感情好的一点不差。
六、九里区著名景点
（一）龟山汉墓
景点级别：3A
景点引见：龟山汉墓位于徐州市九里山经济开发区境内的龟山西麓，为西汉第六代楚王(襄王)刘注(即位于公元前128年－－前116年)的夫妻合葬墓。
汉墓依山为陵，全部由人工开凿而成，南为楚王刘注墓，北为其夫人墓，两墓均为横穴崖洞式。墓葬启齿处于龟山西侧，呈喇叭外形，有南北两条甬道，甬道长56米，高1.78米，宽1.06米，沿中线开凿最大偏向仅为5毫米，精度到达1/10000；两甬道之间相距19米，夹角为20秒，误差为1/16000，是迄今世界上打凿精度最高的甬道。两甬道均由26块塞石分上下两层梗塞，每层13块，每块塞石重达6－7吨。墓室十五间，由人工开凿而成，室室相通，大小配套，主次清楚，东西全长83米，南北宽达33米，总面积达700余平方米，容积达2600多立方。
此墓工程浩荡，雕凿精密，弥漫着雄壮恣肆的楚汉雄风，气势宏伟，包含了汉代工匠们的高超聪慧和精深技艺，实为世界稀有，被誉为“中华一绝”、“千古奇迹”。
1号墓作竖穴式，穴东西长3.4米、南北宽2.2米、深9米，底部之东、南两侧各凿宽2～3米、高1.6—1.8米的平顶墓室。室与竖穴距离以石板，东室为放置棺木的中央，木棺一具已朽。殉葬品主要放在南室，内容丰厚，质地有铜、铁、金、陶、玉石、漆器等类，多为大件器皿，如陶鼎、铜壶、铜灯、铜勺、鎏金铜熏、陶壶、陶钫等；在东室棺木内清算出有瑷、璧、璜环、带钩及铁剑、铜镜等。不少铜器上镌刻有铭文，如“御食官”、“文后家官”、“楚私官”和“丙长翁主”等，一些刻铭中还标明器物重量和容量，该墓应为2号墓的陪葬墓。
2号墓范围较大，夫妇同墓异穴，洞室相通。墓道居西，方向270度。整个构造为并列两条墓道和甬道，14间墓室。东西全长83米，南北宽35米，总面积近600平方米。墓道呈喇叭形，各长10.5米，凿于山脚下，东端直接甬道，甬道凿于山体内，各长56米、宽1.06米、高1.72米。甬道间距20米，各以长方形塞石封堵，每组两块，上下叠压，石长2.08～2.48米、宽0.8～1.04米、高0.87～1.02米，六面平整。14间墓室除3间位于甬道上，余皆在甬道东端；北侧墓有五间，除一间位于甬道中部南侧外，余皆在东端，主室为前中后三间，前室向北开一侧室，作拱式顶，为女性墓；南侧墓有室9间，一间位于甬道中部南侧，另一间位于甬道近端处之北侧，余皆在甬道东端，为东西向三排并列，主室外为前中后三间，作两收式顶，墓室大小不一，大者在中部凿出擎天柱，小者散布在四周，主次配合成套，各室以门相通。室内发现简瓦及板瓦，估量原有木构造房屋建筑，现已圮毁。墓室及甬道有较完好的排水系统。该墓由于被盗，仅残存陶麟趾金，陶璧及少量陶器、陶俑、陶马、铜矛、铜饰件及铜“五铢”钱等。因墓0-土的一枚银质龟钮“刘注”私章，故知此墓为西汉第六代楚王。据史载，刘注死于武帝元鼎二年(前15)，此当为墓葬时期。
交通道路：乘乘13、21、37路车到龟山汉墓下。
（二）九里山前古战场
历史文化名城徐州，群山环抱，易守难攻，自古为兵家必争之地。据古文记载，从春秋战国鲁成公18年(公元前573年)到1949年中华人民共和国成立之前，在徐州一带发作的范围较大的战事就有400余起。“九里山前古战场，牧童拾得旧刀枪”就是对此最好的写照。公元前573年，晋、楚两国争霸，盘绕宋国的彭城邑发作了一场大战争，触及13个国度，前后历时8个月。秦末农民起义风起云涌，彭城是起义军的指挥中心和前方基地，为最终摧毁暴秦作出了不可磨灭的奉献。
交通：乘游1路、13路车云龙湖站下。
（三）徐州汉城
中央电视台的外景基地棗徐州汉城，座落在出名遐迩的九里山古战场内，中国可谓一绝的龟山汉墓和白云洞、白云寺同其严密相连。不只是一座具有影视功用的拍摄基地，变是一个能满足多层游客需求的旅游景点。汉城占地16万平方米，由汉宫、相府、汉阙、钟室及藏书阁等23个建筑和28座雕塑精品所组成，是一处典型的再现汉代作风的大型仿古建筑群。内局部为四个景区：皇宫区、皇城区、市井区、演武区。皇城区由未央宫、长乐宫和建章宫三座相连的宫殿组成。皇城区、市井区、演武区三个景区设有供游人参与的仿古文娱景点：四台、一坛、一阵、一树。徐州汉城不只是中央电视台外景基地，同时也是两汉文化的教育基地；不只是游客熏陶情操的艺术殿堂，也是人们休憩玩赏的文娱基地，是一座再现汉代社会历史风貌、具有丰厚汉文化蕴味的旅游景点。
（四）徐州蟠桃山佛教文化景区
徐州蟠桃山佛教文化景区是国度4A级旅游景区。坐落于徐州经济技术开发区蟠桃山麓，占空中积1100余亩。其中主体为宝莲寺，始建于南北朝时期刘宋永初年间，同为北魏永兴年间，原是中国第一座有印度作风的寺庙，其祖师法显巨匠也是历史上第一位西行取经归来的高僧。
千余年来历经沧桑，几度兴废，先称龙华寺，后名洪峰寺、红莲寺，在清乾隆年间定名宝莲寺，于解放前夕旷费。重建的宝莲寺内"八殿、两阁、一院"，建筑特征尽显盛唐作风的恢弘大气，其间宫塔交递、俗气经典。
天王殿、伽蓝殿、祖师殿、观音殿、地藏殿、七佛殿、文殊殿、普贤殿、通天阁、藏经阁、方丈院、上客堂、斋房、僧寮等逐次排开，钟楼、鼓楼散布在寺门两侧，一切建筑以通天阁为中轴南北展开，廊院回环，尊卑有序，各安其位，相得益彰。其中，七佛殿是目前国内最大的大雄宝殿，建筑面积2377平方米；殿内藏有长37.5米高9.5米的南海拜观音壁画，是目前国内单面子积最大的佛教题材壁画；通天阁高59.88米，是目前国内最高的佛阁，供奉着弥勒菩萨真身---天冠弥勒；佛像高39.88米，也是目前国内最大的室内锻铜佛像。寺外菩提圣莲广场、蟠桃胜境山门、天龙八部（须弥山）广场与通天阁一道构成了蟠桃佛教文化景区的中轴主线。
景区宝莲寺打造了国内"五个第一"：
1、七佛殿———国内最大的大雄宝殿（占地二千多平方米，高度26米）；
2、通天阁———国内最高的佛阁（高度59.88米，建筑面积4500平方米）；
3、天冠弥勒佛像———国内最大的室内锻铜佛像（高度39米）：
4、南海拜观音壁画——大雄宝殿内藏有长37.5米、高9.5米的南海拜观音壁画，是目前国内单面子积最大的佛教题材壁画。
5、历史文化方面，祖师殿里供奉的法显和尚是我国第一位从印度取经归来的僧人，曾经建有我国第一座印度作风佛塔。
（五）徐州圣旨博物馆景色区
徐州圣旨博物馆座落在景色秀丽的九里山两汉文化旅游区内，与西汉楚襄王刘注墓毗临，是目前国内独一一家陈列圣旨的展馆。馆内珍藏着明清圣旨数十道，有从大清开国皇帝顺治到末代皇帝溥仪十代皇帝的圣旨，承接不辍，可谓中华首家，在馆藏20余道诰命圣旨中，其中一件可谓孤品的圣旨逾越两代君王，是道光、咸丰二帝封爵奉恩将军奎定及其子玉纲世袭的。即世袭罔替之说的圣旨。
这道圣旨是该馆从山西征集而来。圣旨长4.16米，宽0.33米。与普通圣旨不同的是：圣旨卷首为织金而成，周边祥龙均采用矿物质颜料，由宫廷丹青高手绘制而成。祥龙图案形态逼真、栩栩如生，钤有两皇帝的玉玺。据该馆馆长周庆明引见，他在30多年珍藏圣旨的过程中，初次搜集到逾越两代君王同封父子二人为奉恩大将军的圣旨。目前在全国各博物馆均未发现有同类圣旨珍藏，可谓孤品。
地址：徐州市鼓楼区襄王北路3号龟山景区内
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