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克东县民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-03-02 16:20
  • 指迷居士
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一、位置  
克东县,位于黑龙江省中北部,齐齐哈尔市东北部,介于东经126°01′至126°41′,北纬47°43′至48°18′之间。东与北安市接壤,西与克山县毗连,南与拜泉县交界,北与五大连池市相连。克东县境南北长64公里,东西宽48公里,北窄南宽,略呈梯型。全县总面积为2083平方公里,占全省总面积的0.5%,占全市总面积的4.9%。  
二、克东满绣  
项目批次:省级第2批  
项目维护单位:克东县北方满绣艺术研讨所  
代表性传承人:刘雅梅王洪玉  
克东满绣是克东县满族妇女在“麻花布”上刺绣的传统民间手工技艺,系在民间刺绣的根底上,大量吸收自创优秀技法,不时移植到满绣上,经长期开展而构成的。主要制品有衣物、鞋、布兜兜、枕头顶、戏衣、枕袋、幔帐、香包、背带、腰搭、钱袋等,图案精巧,绣法多样,自成一体,别具一格。其秉承母女相传、邻里相授的传承规律,不见经传,不见著作。  
三、克东县结婚风俗  
(一)动身前准备  
1、四彩礼:离娘肉(2根肋条),鱼2条,大葱4棵,粉条4把。  
2、新房楼前楼后的大井用红纸盖上。  
3、接亲人员佩戴嘉宾花,新郎新娘胸花、主婚人胸花暂时不戴。  
4、接送亲人员不算新郎新娘应为双数(普通8人、10人、12人)。  
5、接亲车队总数(录像车除外)应为双(普通6台、8台、10台)。  
6、新郎由晚辈、童男、童女等相关接亲人员乘车动身,普通来说,去时人员是单数,回来则是双数。  
(二)到娘家  
1、敲门:新郎敲门喊妈开门、爸开门(娘家人在屋内可难郎一下,不给开门,但时间不宜过长)。  
2、认亲:新娘父母站在门口迎接男方接亲人员,由新郎向岳父岳母引见接亲亲属(从晚辈开端),双方握手应酬进屋落座,由新娘父母及娘家亲属款待男方接亲人员吃点东西(俗称;不空嘴或甜甜嘴)。  
3、求婚:新郎向新娘单腿跪地献花求婚并说几句能感动新娘的浪漫话语,新娘可尴尬新郎一下,但时间不宜过长。  
4、互戴胸花:新郎新娘互戴新郎新娘胸花,并合影纪念。  
5、新郎改口:新娘父母落座,新郎新娘面向父母站好,新郎正式改口叫爸叫妈并三鞠躬,新郎给爸爸点根喜烟,给妈妈拨块喜糖,父母赏新郎改口钱(普通父母各一份,每份一千零一元,代表千里挑一的好女婿),父母对新郎新娘今后的生活说几句叮咛、嘱托、祝愿的话,新郎向岳父岳母保证待新娘,孝敬双方父母,新郎新娘与父母合影纪念。  
6、吃面条:一碗面条两个鸡蛋,新郎新娘互相夹给对方吃。  
7、换踩堂鞋:普通由新娘妹妹完成(没有妹妹也可其他同辈或晚辈亲属替代),新郎将新娘抱上车,新鞋下面铺一块红布,妹妹给新娘穿完鞋后把旧鞋收起新郎赏妹妹换鞋钱。  
8、双方亲属上喜车,娘家亲属先上车,男方亲属后上,不许空车。(四彩礼除离娘肉外,其他物品带回一半)。  
(三)喜车返回新房  
1、喜车在前,新娘的父母、亲属、宾客按次第坐随后车,沿另一条行车道路开往新房。  
2、新郎、新娘下“喜车”后,燃放礼宾花、踩响球等。  
3、新郎母亲将新娘手中的`鲜花或“喜盆”接过(俗称聚宝盆)。  
4、新娘向男方父、母鞠躬、改口、佩带胸花。  
5、新郎、新娘在“喜车”前与男方父母合影。  
6、新郎、新娘在“喜车”前与双方父母合影。  
(四)新房  
1、认亲:新郎父母站在门口迎接娘家贵宾,新娘把娘家送亲亲属逐个向公公、婆婆引见,双方握手应酬进屋落坐,新郎父母及男方亲属担任款待娘家贵宾吃点东西(俗称不空嘴)。  
2、新娘改口:新郎父母落座,新郎新娘面向父母站好,新娘正式改口叫爸叫妈并三鞠躬,新娘给爸爸点根喜烟,给妈妈拨块喜糖,父母赏新娘改口钱(普通父母各一份,每份一千零一元,代表千里挑一的好儿媳),父母对新郎新娘今后的生活说几句叮咛、嘱托、祝愿的话,新娘向公公婆婆保证夫妻和睦相处,孝敬双方父母,新郎新娘与父母合影纪念。  
3、挂钟:普通由新娘弟弟完成(没有弟弟其他同辈或晚辈替代完成),挂钟后新郎赏弟弟挂钟钱,钟盒由弟弟担任带回娘家(钟盒不能空,放一个红包或喜烟喜糖均可)。  
4、装箱:普通由新娘哥哥完成(没有哥哥其他同辈或晚辈亲属替代也可),准备一元、五角硬币若干,由掌管人布置怎样装箱。  
5、叠被:普通由双方嫂子完成(没有嫂子其他同辈或晚辈亲属替代也可),男方被口朝外,女方被口朝里,交替叠好,叠完被双方嫂子握手合影纪念。  
6、坐福:准备坐福垫或红布一块,放在床中间由掌管人布置怎样坐福。  
7、合影:新郎新娘同双方亲属在新房合影纪念。  
(五)喜车抵达酒店  
1、新郎亲朋在酒店门前迎候,再次放礼宾花、踩响球等。  
2、新郎、新娘在宴厅门前迎宾  
3、掌管人选择吉时掌管仪式。  
(六)结婚仪式  
1、掌管人收场白,奏婚礼停止曲,新郎新娘入场。  
2、证婚人宣读结婚证书(普通布置引见人或单位指导完成)。  
3、拜父母,拜来宾,夫妻对拜。  
4、男方主婚人讲话(新郎的父亲或母亲)。  
5、交杯酒。  
6、娘家贵宾代表讲话。  
7、交流信物。  
8、来宾代表讲话(单位指导)。  
9、新郎新娘代表讲话。  
10、完毕语。  
(七)宴席  
1、新郎、新娘,在“拜”席时依照先娘家席,后婆家席,先亲属,再指导、再同志、再邻居,后同窗、朋友之次第停止敬烟或献花  
2、敬娘家烟时,由新娘持烟,新郎点火,新娘要加以引见。给婆家花敬烟时,新人角色互换  
3、新郎父母或兄长在新郎、新娘“拜”席一段时间后,向客人敬酒,次第同上  
4、宴席中,有客人分开时,新郎、新娘相送至酒店门口  
5、男方父母适时给女方来宾中的小孩赏钱  
6、假如酒店给老丈人桌加菜时,新娘父亲要给厨师赏钱  
7、新娘父母要分开时,新郎父母应为其送上四彩礼:离娘肉一块(要带皮、带两根肋骨);鱼品一份;粉条一把;大葱数棵,用红丝线系活结。  
8、团聚饭:父母及亲属每人送新郎新娘几句祝愿,新娘为父母亲属倒酒夹菜,全家举杯合影(详细由摄像师、摄影师布置)。  
四、克东县丧葬头七风俗  
头七,克东县的丧殡风俗,是依据死者逝世的时间,再配合天干地支计算出来的日子及时辰,然习气上大家都以为“头七”指的是人逝世后的第七日。头七是人死后前七天,灵魂还尚在人世,过了这七天,死人就会彻底从这个世界上消逝!所以头七对我们还是很重要的,也就有了头七死人会回来、会托梦。头七是死后的第一个七天,包括死的那天。  
如:1号逝世的,“头七”是哪天?“三七”是哪天?  
答:1号逝世,“头七”是7号,“三七”是21号.  
不同的中央有不同的「头七」风俗,然普通都以为,死者魂魄会於「头七」返家,家人应於魂魄回来前,为死者魂魄准备一顿饭,之后便须逃避,最好的办法是睡觉,睡不著也要躲入被窝;假如死者魂魄看见家人,会令他记挂,便影响他投胎再世为人。  
亦有说以为人死后魂魄会於「头七」前四处飘荡,到了「头七」当天的子时回家,家人应於家中烧一个梯子外形的东西,让魂魄顺著这趟「天梯」到天上。  
做七,亦称烧七、斋七、理七、七七斋等,是民间常见的祭奠风俗。其大致内容是:人死后,亲属每七天设斋会奠祭(或称追荐)一次,前后七次,共七七四十九天。民间俗信对此尚有种种考究,如第一个“七”称头七,例由儿子为亡父(母)设木主焚纸钱,延请和尚诵经;二七则请道士还受生经;三七、四七俗称“散七”,可由外甥、侄辈来做;五七倍受注重,另有“回煞”典礼;六七由女儿备酒饭,无女则由侄女;七七称“断七”,由丧家供奉酒菜祭奠,并诵经除灵等。事实上,做七风俗并不是儒家所倡导的传统丧葬礼俗的内容。有关做七风俗的来源及其信仰内涵等问题,至今聚论纷纭,尚无定论。  
从人死后算起,每七天必祭奠一次,称为“做七”或“过七”。其中一七‘称“头七”、三七又称“散七”、五七、七七又称“满七”、“断七”或“尽七”,较为重要。  
“一七”,丧家设灵座,供牌位,举行盛大典礼,受唁开吊。  
“三七”,死者的子女要拿着香火,到三叉路口召唤死者,或上坟焚香接引亡灵回家。  
“五七”,民间以为这一天死者亡灵回家“探亲”,丧家除举行祭奠,还要延请僧道诵经,亲友均来吊唁。晋中祁县一带,面蒸供品中,男亡多蒸一份“莲花”,女亡多蒸一份“如意”,并按亡者岁数扎制纸花、剪纸旗,另外再糊一口“升”,纸旗以谷草杆穿扎,沿路不断从家门口插到坟地。  
“七七”,丧家举行盛大祭奠,亲友都来烧纸,或到坟前祭拜。  
人死后或安葬100天后,即“百日”,也是一个盛大的祭供日,又称“百日祭”。到这天,容重孝服的要改穿常孝服,普通人多除去孝服。祁县等地,纸扎要糊“斗”,俗话称为“五七升,百日斗……”  
一个人死后,其子女要服孝三年,俗称“服三”,满一周年烧纸祭奠,叫“周年”或“烧周年”,古代称为“小祥”。第二个周年叫“大祥”,也要去坟地致祭。满三周年烧纸祭奠,死者的亲友毕至,各带供品、纸扎。三周年过后,死者的子女即可脱去孝服,改换平常穿着。所以三周年又叫“脱服”或“除孝”,古代称为“衤覃”(tan坦)服。依照传统的说法,丧葬礼仪至此才算正式完毕。  
值得一提的是,死者亡故次年的“清明”节当日或前一日,晋中一带还有一种“烧心”的风俗。这一天,家人、亲友,特别是出嫁的女儿须亲至坟地供奠。祭品除衣帽鞋袜各式纸扎外,还要蒸空心的面供和(huo活)“面心”。供毕埋于墓前。“烧心”又称“安心”,其意在于告慰亡灵,从今以后勿须惦念阳世亲人,尽能够安心阴间了。  
“服三”之后,对死者的祭奠转入普通的上坟,不再有特殊的忌日。上坟一年大致三次:即清明,举新火;七月十五,尝新谷;十月初一,送寒衣。也有一年五祭的,即除了以上三个季节外,再加上元旦和冬至。籍此,家人在悠长的岁月中继续坚持着同死者的“联络”,并寄予本人绵长无尽的哀思。  
虽然每一地域都有许多共同的风俗,但在种种悬殊的方式外壳下,却包含着共同的内涵,即经过丧葬礼仪的举行,寄予对死者的哀悼和思念,表达希望死者的灵魂得以安息和超度的忠诚心意。虽然生者对死者的逝世深感悲哀,但在民间观念中,死与生一样,是一种应时必至的现象,它关于死者来说,一定不是一种颇为有益的摆脱。所以民间一向把婚事和丧礼并称为“红白喜事”。  
固然很多人以为这只是一种迷信,但是在本人的亲人身上,即便是迷信也要信一信,谁又肯让本人的亲人在这种事情上受冤枉呢?  
五、克东县过春节风俗体验篇  
我从没有真正了解过春节。当然,我理解春节的传统和一些故事,但是我必需供认,我从没有真正领会过它。当我在中国的第一年,假期被感冒毁坏了,当窗外的兴奋的哈尔滨人在放烟火时,我却呆在屋子里梦想。那也是随后几年,我在中国春节的真实写照。  
如今我结婚了,于是,我就有了时机—以至,是义务—和我的妻子“回家”,用中国人的方式庆贺春节。  
李家在克东县——差不多哈尔滨和俄罗斯边境半路的小城。这里曾经都是平房——传统的中国一层构造房屋——但是如今却疾速被被高楼大厦取代。现往常,假如你站在克东县的中心肠带,你以至会觉得到你正在城市中。但那却只是个假象,沿着恣意方向走一会,高楼大厦就没了,剩下的就都是农田了。  
李家比大多数人家愈加注重春节,我的岳父李先生通知我。他们也是为数不多仍住在平房中的人家。他们那狭小的庭院坐落在一条由类似房屋组成的大街当中,周围被现代化的公寓楼所盘绕,颇有一种“山雨欲来”的觉得。关于李家房子拆迁的讨论都盘绕着拆迁时间而停止,而不是能否要拆迁。  
冬天在平房中的生活——至少在北部像克东这样冬天温度彷徨在零下二十到三十摄氏度的中央——都盘绕着炕,能当床用,也能沙发用,更能当加热器用。炕是一个进步的平面,并且大到可以包容一家人在上面坐着或睡觉。通常,炕简直就占满了它所在房间大局部的空间,用电热毯加热(而历史上,炕都是经过在炕下点火烧煤来加热)。在像李家这样房屋结构里,由于炕很暖和,所以在冬天,炕就是一切。它是大局部家人睡觉的床,看电视时倚靠的沙发,盘绕炕桌——一个用来在炕上吃饭而设计削断的桌子——吃饭而坐着的平面。  
通常,在这样北部的中央,冬天的活动主要是吃、喝和看电视。冬天里没有农活,而且真实是太冷了,也不能干别的事。除了偶然会去洗澡堂子(外边的小屋,里面有水桶。另外,大局部平房没有洗浴设备)可能整个冬天都在炕上渡过。  
春节里有一些特定的义务。在李家,最重要的就是向家族(男)祖先祭拜的传统。在春节前一天的早晨,他的儿子会将金红色的春节对联贴在房子的门上,然后就是院子的门上,同时,李先生会仔细地将手洗洁净,将画轴在角落铺开。这画轴原来曾经至少两百年——他们的上十代——并且都题写上了每位李家男性祖先的名字。把它们固定在墙上之后,李先生将一张一百元钱贴在上面,或许由于我在场,又加上了用一张一百美圆。  
在画卷面前,我帮李先生抬桌子,这个桌子在这祭拜各种物品摆放开端之前李先生就失职地擦过。他点燃了蜡烛和香,然后摆放了食物:鱼、豆腐、面条、馒头、苹果,以至还有两罐哈尔滨啤酒。一些食物被点上了红墨水,他们通知这只是由于红色是一种十分吉利的颜色。完成祭拜之后,李先生向祭台加上一小杯白酒,并烧掉,我们就开端坐下来享用丰富的春节午餐。我们挤在离祭台不远的一个桌子上,并且有十分多的菜,包括鱼(由于“鱼”听起来很像“余”,预示着新年会繁荣,所以很吉利)和猪爪(由于它们用来挖东西,并预示着家人在新的一年会“挖到”财富,所以很吉利)。  
由于克东是一个小县城,并且李家是一个大家庭,由于大局部家人都住得很近,因而家人们之间都会持续不时地,也仿佛很随意地过来访问。依据他们到来的时间,(假如是饭点)我的岳母就会竭力地请他们立刻坐下来吃饭或者(其他时间)来炕上坐一会。通常,这些访问都很随意,就是在一同坐坐,一整天,都会有人过来,打招呼,一同抽根烟,看看状况如何。  
在星期天的晚上,我和岳父、岳母、大舅哥一同坐在炕上,边包饺子,边看中国中央电视台的春节联欢晚会。这个晚会,今年曾经是第三十个年头了,并且在中国曾经成为了春节庆典中普遍存在的特征。他们通知我,春节晚会曾经是万众等待,而如今,与其说是一种文娱方式,更像是一种义务,就像是为了节日,我们都必需容忍的一个酒醉的叔叔。于是,我们一同坐着,边往饺子里装入肉和蔬菜,边埋怨着糟糕的小品和蛋疼的歌曲。有两个饺子里有躲藏着的硬币:吃饺子时,发现硬币的人就会被祝愿在新年里好运。  
饺子包好之后,我们就会去院子里,为祖先烧纸钱和放炮。我的大舅哥拿着一个长硬纸筒并点燃,一个小火花冲向了夜空。我所想的是我们花了多么少的钱买了这烟火和这最近的医院有多近。很侥幸地是,没有人受伤。实践上,在春节期间,思索到街上放鞭炮的如此多,出事故的相比来说却十分地少。在跑回屋吃饺子之前,我们在站在冰冷的夜空中站了几分钟,平安地观赏着烟花。当然,首先还是要给祖先一碗饺子。我的大舅哥和岳父首先吃到了带有硬币的饺子,随后的几个小时,我们在炕上喝酒、吃饺子,同时观看春节晚会。晚会照旧很糟糕——一年比一年差,我的岳母第二天说到——并且简直一切人很快就睡着了。在午夜前,我和我的妻子转到了另一张床睡觉。在像北京的城市里,春节午夜会有很多喧哗的烟花爆竹来标识新年,睡觉变得不可能。但是在克东县,不断坐到午夜并不是很重要,龙年的开头是在冬夜里冰冷的沉寂中渡过。  
这里的新年有着更多的传统,但肯定的是,元旦——新年的前夕——是真正的节日。在新年的第二天,全家集聚集在这小屋一同吃饭来“送别”祖先,同时祭台被撤除,画轴也会装起来留着明年运用。这之后,人们开端渐渐回到城市中的生活,包括我的妻子和我。同时,老人们会经过打麻将和喝白酒来消磨时间。剩下的人简直能够做任何本人想做的事情,我的妻子和我进来见了一些朋友,并且去县城外爬山。说这次出行有点冰冷可能不是很充沛——零下二十摄氏度并伴有大风——但天空很澄净,户外的大地上掩盖着一层白雪。在这么北的中央,春节并不真正预示着春天的降临,但是我真的觉得到新年的降临。  
六、克东县饮食风俗与特产  
(一)拔丝香蕉  
菜系:东北菜  
制造资料:香蕉600克玉米粉60克面粉12克鸡蛋清60克  
制造办法:  
(1)将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。  
(2)把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。  
(3)把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7—8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。  
(4)炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,能够拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻平均,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆划一即成。  
(二)红烧狗肉  
菜系:东北菜  
特征:汤汁浓郁,滋味香辣,狗肉细嫩。  
制造资料:鲜狗肉1000克干红辣椒15克大蒜瓣25克生姜15克大蒜25克植物油75克料酒50克酱油50克熟芝麻面10克味精2克精盐20克。  
制造办法:  
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。  
2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。  
3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。  
4、把油放入锅里烧热,投入狗肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。  
(三)鲶鱼炖茄子  
菜系:东北菜  
制造资料:鲶鱼二条1500克(买鱼小诀窍:颜色发黑的是养殖的;颜色淡青肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净;紫长茄子2000克(可依据人几加减);葱段50克;蒜瓣(拍)50克;姜丝30克;花椒粉10克;酱油20克;料酒10克;食盐10克;味精10克;白糖15克;豆油100克;黄豆酱50克(如今有买成代的,许氏,大酱一定要用,否则滋味不正)  
制造办法:  
1、锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣(拍)姜丝,炒出香味放酱油,黄豆酱,花椒粉,白糖。爆锅后加水,放茄子,鲶鱼。(水量以没过茄子为好)  
2、大火烧开,转小火炖40分钟大火收汁,放味精出锅装盘。  
(四)飞鹤乳品  
2004年阜阳“大头娃娃事情”后国度质检总局发布了劣质奶粉消费企业“黑名单”,其中没有一家黑龙江企业。最近,众多知名乳企被检出三聚氰胺,唯独黑龙江奶粉企业因合格率达98%而名望陡增,“黑龙江”曾经成为中国最有信誉的优质奶粉地域品牌。  
(五)克东腐乳  
克东腐乳始源于1915年,以其无独有偶的工艺、独一无二的品味被消费者誉为“神州美食”、“食林奇珍”。产品畅销全国25个省、市、自治区,并批量出口韩国、日本和港澳等国度和地域。  
克东腐乳是黑龙江省共同的名牌发酵食品,属细菌类型发酵,有别于毛霉类型发酵,其产品特性是色泽鲜艳,质地细腻而柔软,滋味鲜美而绵长,具有特殊的芳香气息。  
黑龙江省克东腐乳有限公司是中华老字号企业,来源于1915年,是我国微球菌腐乳的代表。经过近百年的开展,公司已成为年综合消费才能超万吨,位居全国行业十强绿色食品消费加工企业。同时具有中国著名商标,黑龙江省著名商标及黑龙江省名牌的品牌产品等多项殊荣。克东县也因黑龙江省克东腐乳有限公司近百年来所作出的特殊奉献而被中国地域开发促进会命名为“中国腐乳(微球菌)之乡”,正可谓“腐乳因克东而得名,克东因腐乳而扬名”。  
公司主导产品克东腐乳,工艺共同,是一种传统的中央特产,历史长久,远近出名。克东腐乳采用第一无二的“微球菌”酿造工艺(“微球菌”酿造工艺是拆不开、偷不走、买不到、无法模拟,具有鲜明特征的中心竞争力),以纯粹东北优质“绿色大豆”为主料,并配以十三味中草药为调料,加之得天独厚的火山泉水,经行业先进的太阳能恒温发酵技术等三十几道工序精心加工而成,产品不添加任何防腐剂和人工色素,将滋补与保健有机的交融在一同,集质量优秀和营养全面于一身,是深受广阔消费者喜欢的高档佐餐佳品。  
克东腐乳在腐乳之林中独树一帜,因而,在全国享有盛名,是黑龙江省特独的名牌发酵食品。克东腐乳采用无独有偶的“微球菌”酿造工艺,以东北优质绿色大豆为原料,配以砂仁、紫蔻、肉桂、公丁香等十三味自然中草药为调香料,加之得天独厚的火山泉水,经行业先进的太阳能恒温发酵技术等三十几道工序精心加工而成,世界稀有,国内独一,在酿造食品中可谓全国一枝独秀。  
(六)克东县自然苏打水  
在我县初次发现的自然苏打水,是继日本、前苏联、法国、德国之后我国独有的自然苏打水。该水源于二克山—五大连池—克洛火山活动带尖山火山断裂带上的白垩纪砂岩含水层。水为弱碱性含硼淡冷自然苏打水,含有偏硅酸、锶、锂、硒、铁等多种微量元素和矿物盐。该水对胃酸分泌过多的胃病患者具有显著疗效,对治疗酸中毒、尿酸过多、糖尿病、风湿症等疾病有一定的保健作用,被称为“黄金之水”、“肝脏之水”、“生命之水”。2008年,我县被评为是“中国苏打水之乡”。  
经黑龙江省中心实验室、吉林大学测试科学实验中心检测,我县的苏打矿泉水含有硼、铁、锰、铜等人体必需的17种微量元素,钾、钠、碳酸根、偏硅酸、碳酸氢根等主要常量元素(毫克/升)分别为1.08、130.48、16.505、14.56、324.15。源自法国阿尔卑斯山的“依云”牌苏打水作为世界名牌矿泉水,其主要常量元素钾、钠、碳酸根、偏硅酸、碳酸氢根含量为(毫克/升):1.0、5.0、10.0、17.5、357.0。由此可见,我县的苏打矿泉水主要常量元素指标大局部好于法国“依云”牌苏打水。2008年,经省水文地质工程勘察院勘测,全县自然苏打水存储量约10.05×108m3,补给量约8325.15m3/d,允许开采量约6660.12m3/d。  
目前,海昌公司等四家企业一期工程总投资已近4亿元,年苏打水消费才能到达了40万吨,自然苏打水产业从无到有,从稚嫩逐步走向成熟,曾经成为我县继乳业之后,又一极具开展潜力的新兴产业。随着我国经济的快速开展和个人消费程度的不时进步,我县的自然苏打水,必将博得广阔消费者的喜爱,市场前景非常宽广。  
七、克东县著名景点  
1、蒲峪路故城遗址  
蒲裕路遗址位于克东县蒲峪路镇古城村。蒲峪"二字系女真语,是"乌裕尔"的转音,系女真语"低洼地"或"涝洼地"的意义。古城濒临乌裕尔河南岸,横卧于东北、西三而沼泽草甸的怀抱之中。与东南方7.5公里处的克东县城、景色区二克山遥相照应。西南7公里处是克东县金城乡政府所在地,北面越过乌裕尔河4公里是齐北铁路。  
故城址平面呈椭圆形,周长3000米,城墙是夯土筑成,基宽23米,顶宽1.5米,残高1.7--3.28米,设有南、北二门,门外有瓮城墙外10米处有护城河,现已大局部淤平,部分地段仍明晰可辩。城内有大小土阜若干,为建筑遗址。  
由于乌裕尔河是一条较大内陆河,两岸低洼,每逢雨季,河水吞没了两岸大片田野,构成大片沼泽草地。这样就致使蒲峪路治所以它特殊外形--椭圆形,横卧于东、北、西三面沼泽之中。不难看出,当初这里不但是山川秀丽,水草肥美,是捕鱼射猎的好中央,而且是水陆畅通,易守难攻的军事要地。  
1975年黑龙江省博物馆考古部对故城南门停止了开掘,开掘面积200平方米。经过开掘清算,理解到城门是过梁式单洞构造的。门洞正中立有档门石,门洞内的路面系河卵石的沙子铺成,城楼早已坍塌,漏顶上的瓦当、筒瓦、板瓦分布遍地。瓮城里堆满了石弹、铁镞、甲片、马蹬等。门楼上的木板被烧焦。  
1979年对故城内东北角的一处建筑址停止了开掘,开掘面积500平方米。这次开掘揭显露一处较大的建筑址--官司衙址。它由前堂和后殿组成,一座背朝南,建筑面积300平方米。后殿是建筑的主体局部,室门有没经过任何加工的柱础三排,每排柱础的间距4米左右。后殿的东、西、南三面墙均砌青砖,均系顺砖压而成。北面墙是土墙。后殿内东侧有火炕,西北附有灶址,这应为当时官衙的起居场所。  
蒲峪路故城确实定,为我国十二至十三世纪北部疆界找到了重要的天文坐标。开掘出土文物有陶、瓷、铜、铁、骨器和铜钱等200余件,对今后的研讨提供了珍贵的材料。  
2、二克山公园  
二克山公园位于克东县的东北,距县城1.5公里,原乌裕尔河南岸。二克山峰顶南北走向呈马蹄形,海拔高度427.8米,相对高度142.7米,是在距今一万年前第四纪晚期的火山喷发而构成的。大小二山相依,距大山西北约1公里处有一座小山独卧,双峰一丘宛如双亲携子,情味盎然。  
在山顶的两处建筑是楞严塔和微波接纳站。山上有“别有洞天”碑、浮屠塔和写有“山清水秀,万古传播”的九孔透龙雕碑等文物古迹,南山瓮中有佛教寺院-----楞严寺和前边提到的楞严塔、居士住所等建筑,为了便当游客上山,在南山坡又修建了538级台阶直通山顶的凉亭。  
进入公园南大门,眼前的浮雕雕琢的是金代阿骨打狩猎的情形,人物栩栩如生、神态活灵活现。后面的这段碑文引见的是克东的历史、风土人情等内容。如今拾级而上能直达山顶的凉亭。眼前的这座塔是楞严塔,正在建立中,该塔高68米,空中上共有七层,下设地宫。一部六万字的楞严经将镌刻塔身花岗岩石上,塔内将供奉二百二十七尊楞严会上佛菩萨塑像。这座塔于1999年3月29日奠基开工,中国高级藏语五明佛学院-得知黑龙江要建楞严宝塔,在1997年将八颗金刚舍利赠献克东楞严寺做镇塔之宝。前边就是楞严寺,是经克东县政府和省宗教局批准修建的,还在进一步筹建中。方案建筑面积为十万平方米,建成后拾阶而上是山门,山门内两侧是伽蓝殿和祖师殿,两殿后的中轴是弥勒殿,弥勒殿后两侧是五百罗汉堂,罗汉堂之上的中轴是大雄宝殿,该殿右起为文书殿、药师殿、观音殿、藏楼、地藏殿、弥陀殿、普贤殿。八大殿由回廊相连。出八大殿是八座汉白玉石拱桥,殿、桥、水池共环的就是楞严宝塔。建成后的楞严寺、楞严塔将成为我国东北自得大佛教从林,成为海内外佛教信徒的重要文化设备和瞻仰旅游胜地。  
二克山每天都吸收着众多的游客,每天早晨都有很多晨练者前来登山和练功;每逢庙会,远近信徒慕名而来,烧香拜佛,寺内香烟旋绕,山上游人纷至沓来。在每年端午节这天,登山玩耍的人次达数万之多,人们在这里玩耍、购物、吃风味烧烤、野餐。一边观赏大自然的美景,参观奇特的宗教建筑,同时还领略到了神秘的宗教文化。我们看到的这些文物古迹,浮屠塔、九孔透龙雕碑、别有洞天碑,它们还有一些很不平凡的阅历。实践上二克山自古以来就是远近出名的旅游胜地,民国八年游方道士邹明和云游到这里,以为此山是不祥之地。亲身掌管求布捐献,方施主大兴土木,在南山北口建禅房,修神祠、筑扁楼钟阁,凿长仙狐仙二洞,在北山的南山脚下建造孔、关、岳三圣庙,娘娘庙,南山顶建筑一处凉亭一座庙宇。每到庙会,远近善男信女扶老携幼竟相前来,秉烛焚香,顶礼膜拜,施善因、唱台戏,十分繁华。  
景区地址:黑龙江省齐齐哈尔市克东县城北1.5公里处  
乘车线路:在齐齐哈尔乘开往克东的班车,再转乘出租或步行前往。  
3、钟德寺  
钟德寺(原名钟灵观)庙址在县城东南25公里处的兴盛乡,始建于1934年,1943年完工。当时建筑马殿、门洞、通道、钟鼓楼、三层大殿六座配廊,住宅、善主牌等。伪满时为极盛时期,常住道士70多人,有庙地70多垧。1946年土改时“走马清算”,此庙即废,铜佛运往外地消融,马殿、钟鼓楼、前后二座廊均被撤除。到2005年仅存青砖砌筑的三层大殿(一层殿为老爷殿、二层为无缘古佛殿、三层为玉皇大帝殿),有东西配房。钟楼有铁铸大钟一口,钟顶吊环为双龙身躯卷曲,头下口半张,搅成钟梁。钟盖有等距4圆孔,直径为15厘米,为敲去共鸣口。肩下有回形阳纹装饰一周。正面有拜泉万盛和铸。背有一献字。阳纹下铸有“满洲帝国康德岁次更辰九月重阳日钟灵观众善信公傅上”,字下为十二生肖阳纹图案,阳纹下铸有8组七言诗句:“太运一点启虚无,贯满周天换挂图,黄梁已熟登通岸,自习灵芽作故卢,灵机发起万象享,鱼跃鸢飞紫气凝,一幅何图乾坤定,三会尤华庆升平;祷祖拜祖认真神,博爱碎生济孤贪,五十五点含造化,三十元宫配人伦,钟灵阵阵通天地,大化宏开全球安,国运兴华十二运,王教结合井三千,灵山法令谈正浓,圣六凡种有来因,了却三心空人我,地本天源各认真;大中至正见天心,培养阴阳化乾坤,河图洛书先天返,斗转星移立新春,水精圣果早结成,教化三千裕后民,齐展经伦开造运,各发志顾闭征尘;万殊一本本自然,全衡度量造金船,修等珍珠各显露,坐朝向道观不祥”。腰下裙上铸有突起装饰回纹,还铸八卦和八卦图案,大钟重1360斤,全钟共有汉字272个,钟体通高为1.41米,加梁全高1.93米,腰围3.34米,裙部4.7米,壁厚3厘米,全钟共分23块铁模铸成。钟德寺已被克东县政府列为克东县重点文物维护单位。  
4、爱华林场  
爱华林场位于克东县城北27公里处,场部天文坐标为东经126°2′53″,北纬48°10′。东南与宝泉镇相连,西与建业农场毗连,北与五大连池市华山农场交界。行政区属克东县境内。  
自然天文概略  
山脉:林场属小兴安岭南麓余脉与松嫩平原的过渡地带,境内丘陵漫岗起伏绵亘,无较大山川与明显山脉,均为23°以下的平缓小土山。辖区海拔高265—386.9米。  
水系:辖区内无明显河流,多为地表径流冲击、蓄留而成的沟、溪,秋冬干涸。  
气候:林场地处中高纬度地域,属中温带大陆性季习尚候。冬季漫长,冰冷枯燥;夏季急促,降雨集中,温热潮湿;春季风大少雨,多呈旱象;秋季降温急骤,霜冻较早。年均匀气温1.1℃,最高气温37.7℃,最低气温-38℃,无霜期107天。年降水量550毫米,年积温2187℃,主风向为西北风,四季变化明显。年均匀风速4m/s,由于受蒙古低气压影响,每年四月上旬至六月上旬和九月下旬多为大风天气,最大风力有时达8级。  
土壤:林场土壤类型以暗棕壤为主,发育在坡度较陡、母质较粗的低山丘陵,主要以林业用地为主。  
植被:林场植被属小兴安岭向松嫩平原过渡植被区系,为自然次生林。主要草本植物有红松、落叶松、樟子松、云杉、柞树、椴树、杨树、柳树、白桦、枫桦、榆树、黄菠萝、水曲柳、胡桃楸、色木等20多种;灌木有榛柴、胡枝子、刺槐等1000余种;草本植被1000余种。其中中草药有党参、黄芪、刺五加、五味子等100多种;山野菜主要有蕨菜、黄花菜等20余种;藤本类有山葡萄、五味子等10余种;菌类有榛蘑、灰蘑、松伞蘑、榆黄蘑、滑菇等10多种。山产品非常丰厚。  
野生动物:林场的天文、植被与气候等诸多要素为野生动物的生存和繁衍提供了较好的条件。现存野生动物40余种,主要有狼、兔、狐狸、獾、黄鼬、梅花鹿、野鸡、野鸭、野猪、马鹿、飞龙、杜鹃、布谷、灰喜鹊、松鸭、刺猬、大雁等。  
5、东兴林场  
东兴林场位于克东县东南部,距县城45公里,从属于克东县林业局,天文坐标为东经126°28′32″—126°34′55″,北纬47°42′47″—47°54′9″。北与开展林场相连,东与北安相接,西与兴盛乡交界。  
脉:林场地处小兴安岭南坡。地形以丘陵为主,施业区内坡度较缓,大局部坡度在5°—30°之间,地势北高南低。  
水系:林场靠近润津河,河流经过林场流入通肯河。  
气候:林场属于中温带大陆性季习尚候,冬季漫长,冰冷枯燥;夏季急促,降雨集中,温热潮湿;春季风大少雨,多呈旱象;秋季降温较快,霜冻较早。无霜期120天左右,均匀降水量527mm,年有效积温2383.1℃,年均匀风速4m/s,多为西北风。每年四月上旬至六月中旬和九月下旬为大风天气。  
土壤:林场土壤有沼泽土、潜育暗棕壤、森林暗棕壤,以森林暗棕壤为主,总面积6285公顷。暗棕壤共有3个亚类,即原始暗棕壤、典型暗棕壤和草甸暗棕壤,其中以典型暗棕壤为主,A层厚度在10—40cm之间;原始暗棕壤主要散布于陡坡上部;草甸暗棕壤散布于缓坡下部。  
植被:人工林以落叶松、樟子松为主,还有少量水曲柳、黄菠萝、红松;自然林以柞树为主,还有少量杨树、黑桦、白桦;灌木有榛柴、胡枝子、刺瑰等50多种;草本植被有蕨菜、蘑菇、五味子、玉竹、剌五加、串地龙等400多种。山产品非常丰厚。  
野生动物:主要有兔、狍子、山鸡、野鸭、鹰、林蛙等。  
地址:黑龙江省齐齐哈尔市克东县东南部。  
6、浩气常存碑  
在克东县城南门外,202国道东侧,矗立着一座《浩气常存》碑亭,是为留念抗击日寇侵占克东而牺牲的东北军71名官兵所立。当年,就在这里,驻克东的马占山所部屯垦军第一旅十九团步兵五、七、八连和迫击炮连的官兵,为捍卫家园,与侵略者展开了殊死的战役,谱写了一曲气壮山河的抗日诗篇。  
1931年“九·一八”事故后,由于国民政府对日军采取不抵御政策,致使东北全面陷落。1932年6月16日(农历5月13日),日军两个旅团分别由平贺大佐、平松大佐带领,有方案地由克山、海伦两路侵入克东。从克山来的平贺旅团率先抵达克东城南门外,并于进城前在事发地左近的柳条通里预设了潜伏。时任克东设治局设治员徐忱康率衙署官员,并携农、商两会和中央一些头面人物走出南门,卑躬屈膝,列队摇旗,迎寇入城。驻军赵团长也率所部七连连长白昼培及八连、五连的局部官兵迎向城外。在场的东北军官兵对日寇的侵略行径十分愤怒,对军政官员迎敌之举非常不满。手握钢枪的战士,面对日本侵略者,眼里射出仇恨的怒火。日军指挥官平贺对东北军官兵荷枪出迎,怀有戒心,居然命令东北军官兵:“放下武器,向后开步走!”  
这时,素有爱国抗日主张的八连连长徐衍林发现了日军的潜伏,高喊:“弟兄们,别受骗,日寇在柳条通里曾经架上机枪了。”然后,他边喊边拔出手枪和战刀飞速冲向日军,一连砍倒三个鬼子(两死一重伤)。平贺见状挥起-大喊:“呀给!”(日语:冲锋),于是双方展开了激战。日军事前潜伏在柳条通里的几挺机枪同时向东北军官兵扫射,东北军官兵纷繁倒下,伤亡沉重。当官兵们且战且退向县城南门挪动时,又遭到从海伦方向侵入的日军平松旅团的阻击,东北军官兵们四面楚歌。这时,日寇请求东北军官兵投诚,但官兵们百折不挠,抱定杀敌卫国的决计,与日寇展开了惨烈的血拼。终因事前无准备,部队配备粗陋,又寡不敌众,赵连长等71名官兵为抵御日寇侵略,保家卫国流进了最后一滴血,壮烈殉国。  
日军因遭到东北军官兵的顽强抵御和猛烈打击,伤亡百余人,第二天便裹尸逃遁,匆匆撤往海伦。  
1932年8月11日,十九团五、七、八连的幸存官兵和各界大众-,追悼阵亡官兵,并在痛击日寇的战场、掩埋牺牲官兵的墓地立碑为念。碑用青石凿成,斜角式,无额,碑高157厘米,碑座为玄武岩质,莲花虚线座式,座高66厘米,长113厘米,宽55厘米,碑上方及两侧为连“2”字阴刻纹,文雅质朴,严肃大方。座身束腰每面刻缠枝花卉一朵,束腰上下的迭层为仰卧莲花瓣。全碑通高为223厘米。  
碑文:“民国二十一年古历五月十三日,日寇平松、平贺两旅团自克山、海伦方面同时侵入,烈士等原系屯垦军,时已发兵驻防此邑,启于爱国热忱以一支部积起应战,射杀日寇不下百余,终以众寡不敌以身殉国。邑人树碑传志芳名,后为日斫梏。今兹克复,及得永垂不朽,时于中华民国三十四年国庆日补志。”  
碑中间为大字“浩气常存”。左款为“公元一九三二年八月十一日立”。碑背为隶书“官兵七十一人之墓碑”9个字。旁刻71人姓名:  
第五连:王广月、王金堂、滕春山、王兴堂、刘春德、李祥良、宋文超、杨华臣、李奎举、华富强、杨树滨、郭风君、赵青年、刘玉和、王德林、谢子恒、吕金山、张金成、张永德、王□炎、曹康珍、徐士衡、刘付、王协玉、刘国栋、李佳山、陈延祯、马玉珠、许宗祥、宋春珲、童明山、曾振祥。  
第七连:孙德山、张金、冯传和、王子笑、张景元、李福来、李尚春、李显文、赵金亭、王芳、高金才、张太山、史振南、徐殿馀、苏义胜、祖盛付、刘学田、孙安令、唐式照、刘学文。  
第八连:朱振凯、王东岭、杨贤荣、翟明顺、张景来、王金平。  
迫击炮连:张庭玉、耿洪涛、李文方、付凤林、庞凤山、李怀农、李秀田、刘子道、侯元华、潘风文、石玉山、郑维东、王长山。  
1982年,克东县政府正式批准此碑为县级文物维护单位。  
2004年,克东县政府在此建起了留念碑维护亭,在周围栽上了松柏,并把此地列为克东县爱国主义教育基地。  
7、飞鹤原生态牧场  
黑龙江飞鹤克东欧美养殖有限公司坐落于北纬47度被誉为黄金饲养带的黑龙江省齐齐哈尔市克东县,紧邻202国道,是国际公认的奶牛饲养最佳天文位置,于2007年报批土建,2009年11月正式消费运营。克东欧美养殖有限公司是飞鹤牧业的第一个超大型欧美中心牧场。牧场占地576亩,总投资3.5亿元,是集种牛引进、配种繁育、胚胎移植、饲草种植、饲料加工、防疫检疫、机械化榨乳、有机肥加工厂为一体的多功用现代化牧场。目前存栏奶牛超越6000余头,成母牛超越4100头,年均单产9.5吨,每天消费优质鲜奶超越100吨以上。黑龙江飞鹤克东欧美养殖有限公司是按万头牧场而设计,由8栋成母牛舍和配套的产房、犊牛舍、挤奶大厅、病牛隔离区、饲草料加工区、有机肥发酵区和员工生活区组成。牧场的整体建造工艺的充沛表现了现代牧场的建立理念,充沛表现了“以牛为本”的准绳,将奶牛的福利放在首要位置,愈加注重奶牛温馨度的改善,在管理上牧场请求每一位员工要善待每一头奶牛,由于它们都是母亲,是我们人类的养母。  
自公司成立以来,屡次接待过省、市各级政府指导视察指导,也接待过省内外秀企业、中外友人参观,已被评定为国度AAA级旅游景。  
八、历史文化  
1、老爷庙会  
四月十八的一大早,乡下逛庙会的大车小辆挤在老爷庙前广场上。耍猴、卖艺、拉洋片的,卖糖果,糕点的应有尽有。逛庙会的人们也都着意装扮一番,红男绿女,摩肩接踵。  
2、山神庙会  
坐落在二克山南麓的娘娘庙,比拟粗陋,娘娘的塑像确是和蔼可亲,双手似托似抱一个裸体男孩,男孩也着实心爱,不过殿里没有几尊塑像,娘娘有点孤独。  
3、闹元宵  
克东是个小县城,五十多年前,全县城乡不过五万多人。城内人口也不过三、五千人而已。穷人家生计困难,平常没有什么乐趣,除了正月初六商店新春开市放些爆竹,给我们这群孩子添加点愉快外,只要等到元宵节了。  
4、逛庙会  
克东县城东西,南北各三里三,地盘固然不大,可是庙宇却不少。西南街有火神庙,东南街有老爷庙,北门外有鬼王庙,山脚下有娘娘庙,山坳里有山神庙。每逢阴历四月初八、十八、二十八都要办庙会,其中四月十八的老爷庙和山神庙的庙会最为繁华,而其它的庙会则冷落多了。  
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