一、称号由来
据考证，富有一名来自乌裕尔河，称号的由来与该县的经济情况无关，并非财富概念。乌裕尔系女真语低洼地之意。古称瑚裕尔，也有写作富有尔的，乌裕、瑚裕、蒲峪、福余均属为女真语在各个时期的同音异写，“富有”之称得于同音异写，并非是得于财富情况。在未建县之前，已有胡雨尔屯，后又称富有屯，以后又有富有乡、富有设治局以致升格为富有县，称号相沿未改，但究其渊源，均由乌裕尔演化而来。
二、位置
富有县从属黑龙江省齐齐哈尔市，幅员4026平方公里，是齐齐哈尔市北部交通枢纽。位于黑龙江省西部，嫩江中游左岸。距齐齐哈尔市65公里，距哈尔滨市350公里。
三、柯尔克孜族民间故事
项目批次：省级第4批
项目维护单位：富有县文化馆代表性传承人：吴占柱
柯尔克孜族在迁到嫩江草原上的乌裕尔河畔过程中，产生了许多民间故事。在没有文字的状况下，东迁后的柯尔克孜族靠口耳相传，保管了以回想家乡为主要内容的民间传说故事，以及古老的民谣、民歌等。至今仍有少数柯尔克孜人会说“古代突厥语族东匈语支的属于黏着语类”的柯尔克孜族言语，并能讲述民间故事。
四、富有县三家子满语口述民间故事
项目批次：省级第4批
项目维护单位：富有县文化馆代表性传承人：孟淑静
三家子村，满语称“伊兰孛拖克索”，因最早寓居着满族计、孟、陶三大姓而得名，是世界上独一保存满语口语的村落。至今仍因循、传承着用满语口头讲述当年祖辈传下来的故事，如满族立索伦杆子的因由、满族的神话传说与鸦鹊崇拜、老鹞滩、黄狗、大青马、祭祖梨花夫人等满族传说故事。其中，最为人熟习的是满族百姓“不吃狗肉、不戴狗皮帽子、不鸦”的由来。
五、古驿道站丁风俗
清代康熙二十四年，为防御沙俄侵略东北，增强北京与黑龙江将军和边境的联络，从肇源茂兴至瑷珲设立了19个驿站，富有县境内的塔哈尔驿站和宁年驿站就是其中的两个。吴三桂三藩叛乱被停息后，其他部被放逐到各驿站当了站丁。站丁位置低下，活动遭到种种限制，这个特殊的站人群体，构成了共同的社会习俗习气，即古驿道站丁风俗。
“站人”文化风俗的研讨与维护是一项长期而艰巨的任务，在历史的长河中而逐步沉淀起来的站人文化包涵丰厚的文化底蕴，此类维护与研讨主要触及包括站人生活风俗、消费风俗、站话风俗、民间传说、宗教风俗、社会组织风俗、建筑作风风俗等。其中，重点维护内容是富有县境内的站人与当地少数民族交融的研讨、以嫩江平原为根底，站人农业消费风俗的研讨、富有境内站人言语与其它各驿站的“站话”比拟研讨，富有境内站人特有建筑作风、礼仪、民间传说、植物崇拜等研讨。
“站人”的民间传说很多，有待于进一步搜集，整理。“站人”的生活风俗在慢慢消逝，为了传承这种特殊的文化，进一步研讨站人对富有开发所做出的宏大奉献，急需更好的研讨和维护。
六、富有老窖酒传统酿造技艺
项目批次：省级第2批
项目维护单位：黑龙江省富有老窖酒业有限义务公司
代表性传承人：王秀仁赵志昌
富有老窖源于1915年宁年乡绅杨贵堂在富有兴办的酿酒作坊。其酿造技艺用一种高粮、两种曲霉、三种酵母、五个除杂、七个增香，低温足水，长期发酵，分层蒸烧，按段取酒，分质保管，自然老熟，精心勾兑，再加上酿酒人精心管理，富有老窖酒不但芳香浓郁，且耐久稳定。富有老窖酒主要产品分为浓香型、芝麻香型、滋补酒、兼香型、清新型5大系列100多个种类，其酒明澈透明，窖香浓郁，圆润绵甜，尾净余长，饮时不刺喉，饮后不上头。
七、富有县的满族风情
满族是我国东北的一个历史长久、勤劳英勇的民族。富有县现有满族人约7000余人。17世纪中叶，沙俄入侵我国内河黑龙江一带，康熙皇帝命宁古塔副都统萨布素，于康熙二十二年(1683年)，率水师由松花江上溯进讨，沙俄侵略军从呼玛尔退守雅克萨城。中俄《尼布楚条约》签署后，萨布素将从征八旗兵马、家眷移驻瑗珲、莫根和齐齐哈尔。水师战士计、陶、孟三家选择了距齐齐哈尔47．5公里，临近嫩江江套的中央定居下来，这中央满语叫“伊兰孛”，译成汉语为“三家子”。同时，塔哈地域的大马岗、小马岗、大高粱等满族村落也相继树立起来。
清代，满族男子十八岁当“披甲”(战士)，每“披甲”每月官银二两。“披甲”的主要任务是保卫北方边防，抗击沙俄侵略，有时也被清政府调往别处打仗。大马岗村富氏家庭，出过两位副都统。
[文化]满族人最早运用女真语。清代，齐齐哈尔满族人运用萨哈拉——嫩江语区的满族语。后来，随着满汉杂居，齐齐哈尔满族人开端学习汉语，至清末，满文、满语逐渐被汉文、汉语取代。民国年间，满语、满文已不常见了。友谊乡三家子村是我国独一保存满语的一个满族人聚居地，个他人尚能识满文。
[体育]满族崇尚体育运动。清代，注重具有军事性质的骑射，还有角抵、赛马、打珍珠球等传统体育项目。塔哈乡每年都举要行“莫尔真”(体育盛会)，停止赛马、摔跤、射箭、打珍珠球等竞赛。
[姓氏]满族人有的姓氏由满语改称为：计不出哈喇(计)、托胡鲁哈喇(陶)、摩勒吉勒哈喇(孟)、瓜拉哈喇(关)、屋鲁齐齐哈喇(吴)、夫叉哈喇(富)、爱新觉罗哈喇(赵)、拜音哈喇(白)。
[风俗]1946年以前，满族人普通穿旗袍。遇喜庆事，女人常常在脑后梳两把头，家居素日梳旗髻。满族旧式住房多为三间、五间，中间开门，两旁为窗。窗和门上的纸糊在外面，喷盐水酥油，籍以御雨。屋顶用小叶樟或芦苇苫盖。屋内里间有南、北、西三面炕(俗称圈炕)。西炕为供祖先处，来访客人不得坐西炕。旧社会，满族人婚娶坐花轿(后改花车)。到女方门前，女家把大门打开，男方用满语央求女方多时才开门。男方迎娶新娘入门，先要坐床，揭开帐子时，参与婚礼的人用满语合唱“喜歌”。
满族人信奉“萨满教”，每年祭奠几次。祭奠多在二月、八月或十月举行。祭奠时摆供品、焚香。大萨满念祝词、舞蹈、击鼓，而众满人只无声地磕头。
满族人忌食狗肉，忌讳穿戴狗皮衣帽。
八、富有县婚礼风俗
婚礼那天，新郎身着盛装，骑着高头大马去迎娶新娘。女方家则派出三四名男宾乘马，女宾二三人陪伴新娘乘车，连同数辆嫁妆车一同前往。婚宴完毕后，两家近亲留下，这时才叫双方的父母及近亲相见。礼仪终了后，继续停止酒宴，夜以继日。
九、富有县春节风俗
达斡尔族人过传统的春节，腊月三十那天在大门口放两堆烟火，祭祖，祭众神。据传说，那天是神仙下凡巡视之日，各地将在日常所供的神位前烧香点蜡，供果品，求神拜佛，忠诚祈祷，这种祭奠持续到正月十五为止。三十晚饭普通不炒菜，就是粉条炖猪、羊肉，烀猪头，吃手扒肉。吃饭时晚辈们给晚辈敬酒磕头。当晚去舅舅、伯父、叔父和岳父等近亲晚辈家敬酒磕头。大年初一那天人们早早梳洗装扮，都换上节日的服装，走上街头，三五成群，逐户拜年，给晚辈们请安、点烟、磕头。
十、富有县丧葬风俗
丧葬礼俗包括相互浸透的丧葬礼仪制度与民间丧葬习俗。中国丧葬风俗产生于史前的祖先崇拜。经过三代时圣人制礼作乐，构成完好而系统的丧礼、丧服制度，载在《仪礼》、《礼记》等书中。后阅历代大儒依据社会的变化加以因革损益，著于《司马氏书仪》和《朱子家礼》等书中，为后世士大夫所遵奉，并浸透到民间中，至今影响犹存。在历史开展的长河中，即便详细的方式或内容稍有变通，而中国丧礼慎终追远、事死如生、崇尚厚葬、以礼教孝的肉体却一脉相承。
（一）典礼
1.停尸典礼:他被移到正屋明间的灵床上，在亲属们的守护下渡过生命中最后的时辰，这叫做'挺丧'。
2.报丧典礼:报丧能够说是人死后的第一种典礼了，它用发信号的方式把有人逝世的音讯通知亲友和村人。
3.招魂、送魂典礼：客死在他乡的魂魄，找不到归途.除非他的家人替他'招魂'，使他听到那企望着他的声音，他才干够循着声音归来。
4.做‘七’典礼:人们以为，人死后七天才晓得本人曾经死了，所以要举行'做七'，每逢七天一祭，'七七'四十九天才完毕。这主要是受佛教和道教的影响。
5.吊唁典礼:普通吊唁者都携带赠送死者的衣被，并在上面用别针挂上用毛笔书写的'某某致'字样的纸条
6.入敛典礼:入殓有'大敛'和'小敛'之分。小敛是指为死者穿衣服，'大殓'是指收尸人棺，汉族民间俗称为'归大屋'。
7.丧服典礼:在丧礼中，晚辈给晚辈穿孝主要是为了表示孝意和哀悼。这原本是出自周礼，是儒家的礼制，后来，又被人们引申成为亡人'免罪'。
8.出丧择日典礼:依照迷信的说法，人在刚日死，应选在柔日下葬；柔日死，应选在刚日下葬，刚日、柔日要配合好才行
9.哭丧典礼:哭丧是中国丧葬礼俗的一大特征。哭丧典礼贯串在丧仪的一直，大的局面多达数次。而出殡时的哭丧典礼是最受注重的。
10.下葬典礼:这是死者停留在世间的最后时辰了，普通都十分郑重其事。
（二）程序
1:自古中国丧葬风俗有:出殡日起三天原坟的风俗,即:在墓公开葬的需到墓地,上梁、摆供品、上香、踩院子、烧纸等程式。（骨灰盒在殡仪馆寄存的,只摆供品、上香、烧纸）。
2:人死之日起,每七天烧一次纸,烧七次,过七殿,共七七,四十九天,此为烧七（也叫：做七或犯七）。今天的人们常常将做七改动为四次,即：一七（被三天原坟所替代）、三七、五七、七七、（如今只烧单数,烧大七）。按丧事风俗,烧一七、七七、以死者儿子为主,称做：有头,有尾；三七、以死者儿媳为主；五七、以死者女儿为主。(烧五盆纸花)。按丧事风俗,烧七（做七）。
还有特别需求一说的是犯七。何谓犯七？就是从亡故之日以农历推算，若逢七之日与初七、十七、二十七这些日子重合，就叫犯七，比方三七与这些日子相合，就是犯了三七。有道是：“亡人不犯七，活人没饭吃”，意义是说，犯七有利于活人，但亡人却会因而而享福遭难，所以，遇此状况，活人需求为亡人消灾救难，也就是需求上坟为亡人淋七。以山西为例，其详细的做法是：用麻纸剪纸人，其数目是比亡人之寿多三个，扎于谷杆上，还要剪一把伞，一架梯子，一座桥。把这些纸人围成一圈，扎到坟头，中间放伞、梯和桥，然后用水浇放有核桃和枣的漏瓢以淋纸人，并忠诚地念种种提示亡人的话语，如躲雨了，过桥了，打雷了等等。
从死者咽气之日算起，每7天为一“七”，“七七”之内，孝子不理发，不修面，称为“囚七”。每“七”均需上坟为死者烧纸钱，尤以“三七”、“五七”、“七七”最重要。七个“七”中如有一个以上的“七”与农历日期中的“七”相吻合，称为“犯七”，假如没有“犯七”，孝子则要在“复山”前讨足一百户人家施舍的米，用来在“复山”那天款待前来致祭的亲朋。
3:烧百天、烧周年、烧三周年的意义：人死到阴曹地府后，共有十位王官（阴府之检察官）和四位审讯官,其职是:将亡者提询,以生前所作所为,善善、恶恶、加以侦讯,共有十位王官,掌理十殿,首先要过前七殿：第一殿秦广明王、第二殿楚江明王、第三殿宋帝明王、第四殿伍官明王、第五殿阎罗帝君、第六殿卞城明王、第七殿泰山明王、儿女烧七,希望父母在阴间能安然温馨,过王顺利。做七拜明王,查其生前|“善悪”的行迹,四十九天后移送阴曹法院经四审，每十日为一旬,调审一次：一审，（头旬，第五十九天）崔氏判官；二审，（二旬，第六十九天）李氏判官；三审,（三旬，第七十九天）韩氏判官；四审,（四旬，八十九天）杨氏判官；再过一旬就是九十九天烧百天(叫做短百天,长周年),再拜,第八殿平政明王、烧一周年拜，第九殿都市明王、烧三周年拜,转轮明王后、决议如何投生,转入来世。
4、挽歌：挽歌，是丧家的音乐，是手握牵引灵车绳索的人一同合唱的歌。挽歌的歌辞有《薤露》、《蒿里》二章，是汉代田横的门客写的。当时田横自杀，门客哀悼他，就悲痛地唱起来了。歌辞的意义是说人就象薤上的露水，容易晒干沦亡，又以为人死了灵魂回归到泰山南边的蒿里。所以有这两章。
（三）择日
下葬择日要有两个条件：
1、坟山的坐向。
2、死者的出生年月（主要是出生年，月只作为参考，俗称“仙命”）。
只要晓得这两条才干防止择出来的日子与坟山及仙命相冲撞而出凶祸，并且把坐山和仙命的贵人及福禄调出来（从选择出的年，月，日，时的天干地支里表现出来），以使死者享安宁，生者获富贵。但假如真实不知到死者的出生年，则按“蒙拢大吉”下葬。而坟山的坐向是一定要的，否则就不需要择日了。但是，掩埋祖先是一件非同小可的大事，决不能草率！为了你全家人的安全，倡议找一位有点名气的风水师主理。
（四）方式
1、土葬
土葬是我国产生最早、传播时间最长、运用范围最广、触及民族最多、最为普遍的一种丧葬民俗。当代我国政策允许施行土葬的十个少数民族：维吾尔族、回族、哈萨克族、乌孜别克族、塔塔尔族、塔吉克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族。
2、火葬
产生时间：距今七、八千年的新石器时期。
我国传统丧葬触及火葬的民族：羌族、彝族、怒族、拉祜族、普米族、哈尼族、纳西族、瑶族等等。（现代葬法多以土葬为主）。汉族视火葬为异端，火葬焚尸被以为是有悖孝道伦理的恶俗。
3、悬棺葬
我国古代盛行于南方地域的一种将棺木放置于悬崖峭壁之上的一种古老葬俗方式。
4、树葬
树葬是一种十分古老的葬法，它的主要方式是把死者置于深山或野外的大树上，任其风化；后来，有的稍作改良的方式是将死者陈放于特地制做的棚架上。由于置放尸体后任其风化，故树葬也称“风葬”、“天葬”、“挂葬”、“木葬”、“空葬”或“悬空葬”。树葬是树居的反映，因而，树葬也是原始生活在葬俗上的遗存。
5、天葬
天葬是蒙古、藏族等少数民族的一种传统丧葬方式，人死后把尸体拿到指定的地点让鹰（或者其他的鸟类、兽类等）吞食，以为能够带到天堂。跟土葬，水葬，火葬一样，是一种信仰，一种表达对死者的一种方式，其实质上是一种社会文化现象，从其来源、方式、内容以及典礼的施行，都要遭到自然天文环境和生业方式以及外来文化等要素的影响。因而，在不同的历史时期、不同的国度和地域、不同的民族乃至不同的社会阶级都会构成不同的天葬典礼。
6、崖葬
崖葬又名悬棺葬，是我国古代广居南方的濮越民族的一种特殊葬俗，被以为是世界大化史上的一大奇观。其葬法是应用自然岩缝或人工木桩把棺木悬置在嘴壁之上，或者将棺木放在自然或人工凿成的岩洞之中，悬棺葬的葬地都是选在面临江河的绝壁高岩上，其葬具多为船棺，长2-3米，宽约半米多，形体似一只船，分为头、尾和仑三局部，头尾翘起，仓为棺枢，安放尸体。
广义的悬葬又指在石崖上穿凿洞穴作为墓室的一种具中央特征的墓葬构造方式。在四川三峡崖洞中，曾发现战国时期此类崖墓，这一阶段的崖墓室，距空中高一些，低者二三米，高者一二十米，有的业于缓坡崖上，有的开于悬崖峭壁之中。墓分为单室墓，夫妻合葬有双室墓，家族合葬的多室墓三种，通常在墓室内外崖避上雕琢有各种图案，有的还铭记有铭文，死者姓氏及一些不祥语。
7、二次葬
二次葬是在采取掩埋、火葬、风葬等等方式后，对尸体作二次或以上的处置。我国南方地域台湾、福建、广东和广西的汉族和壮藏，自古以来比拟盛行二次葬。人死后即棺殓土掩埋。待三五年后尸体腐朽后再择吉日，发开棺，检取骨殖，将骨头擦洗洁净、晾干。再依照次序分头、颈、胸腰、下肢装入特制的陶瓮。俗称“金塔”。这种二次葬又称二次洗骨葬或二次捡骨葬，至今在福建、广东、广西的女村地域还保存此种葬俗。
8、现代葬俗
解放以后，国度为了节约土地，根绝疾病蔓延，规则除局部少数民族外，其他一概采用火葬。人死后，被送往殡仪馆停放，尸体赤裸冰冻寄存。为了延长保管时间，殡葬人员会在死者脚板底扎一个洞使死者的血全部放走。
尸体送到殡仪馆后，普通三天内举殡，举殡分遗体辞别典礼和追悼会两局部。遗体辞别典礼时设置“灵堂”，灵堂周围排满花圈，花圈上挂满亲朋戚友的挽联。辞别典礼开端先播放一段哀乐，吊唁者默哀三分钟，之后向死者三鞠躬，最后绕遗体一周，瞻仰死者遗容。长子手捧死者遗照领吊唁者去小礼堂开追悼会。追悼会主要是惩处死者生前功迹，因过于方式及劳民伤财，现已根本取消。遗照普通不用彩色，且用“炭烧瓷相”，以示永世存。
举殡后“灵车”－－现称“专用车”把遗体送到火葬场－－俗称“大烟囱”，经大火燃烧后尸体化为灰。亲人可依据状况把骨灰放入骨灰盒保存，也可把骨灰撒入大海、植树等。
（五）国葬
（1）降半旗致哀。普通对国度有杰出奉献的重要人物、党和国度指导人、宗教肉体首领等规格高至国葬的人员逝世后，各国多有降半旗致哀的惯例，如我国重要指导人或友好国度首脑逝世后，就有在天安门、新华门、外交部和各驻外使馆以及其他悬挂国旗的重要场所降半旗以示哀悼的做法。
（2）鸣炮致哀。当举行国葬时，许多国度都有鸣炮向死者致哀的规则，但各个时期以及对不同的指导人，所鸣炮的响数会有所不同。如我国1929年6月1日在南京安葬孙中山先生时，鸣礼炮就多达101响。
（3）鸣笛致哀。国度的首脑逝世后，在举行国葬时，火车、轮船、战舰、汽车、工厂等能够产生轰鸣的笛器鸣响三分钟以示致哀的做法，我国1976年为毛主席逝世就曾鸣笛致哀。
（4）中止文娱宴致哀。平常家中死了人，亲朋一定十分悲哀，中止玩乐宴席亦在道理之中。
（5）中止工作致哀。为了表示对死者的思念，有些国度规则在举行国葬时，部分或全国中止若干时间的工作，在此时间内向死者默哀吊唁。在我国安葬孙中山时就有过全国中止工作三分钟的规则。
（6）规则哀悼日致哀。为了表示对死者的尊重和思念之情，有的国度规则从某日至某日为全国哀悼日，时间长短不等。
（7）用蓝色印章致哀。有的国度在举行国葬时，以为官署公文用红色印油是对死者的不尊崇，故规则在一定时间内一切官署文件必需用蓝色印章。孙中山先生逝世时，我国就有过官署文件用蓝色印章1个月的规则。
（8）迎灵送灵致哀。有的国度在举行国葬时，特地组织各界代表停止迎灵和送灵，以表示对死者的哀悼。我国解放后，虽没有明白规则，但人们出于对死者的思念和敬重，屡次呈现过自发地迎灵送灵局面，如周恩来逝世时就曾呈现过大批大众迎灵送灵的现象。
（9）唁电、唁函致哀。为了表达对死者的哀悼，当不能亲往时，无论是国与国、单位与单位、亲朋友好之间，都能够采取拍发、寄发唁函的办法，向死者表示哀悼，向家眷表示慰劳。
（10）献送花圈致哀。为了对死者表示哀悼，无论是本埠或外埠，本国或外国，都能够采取请人代购代送或者自购自做自送花圈的办法。
十一、富有县饮食风俗
（一）红梅牌脆松糖
红梅牌脆松糖是一种具有特殊风味的中形糖果，是添加30％纯洁松籽仁制成的一种硬糖。松籽是黑龙江小兴安岭森林的特产，这种红松籽籽实，含有多量的脂肪、蛋白质和维生素。松籽添加在硬糖里，制成脆松糖，是一种高级营养糖果。要想保证红梅牌脆松糖所应有的外观微风味，在加工时，要非常留意松籽的选择和处置。用于加工脆松糖的松籽必需选用大粒的、新颖枯燥的、无虫蛀、霉烂和氧化毫败的松籽。并选择优质砂糖；用平稳火度熬糖；严厉控制复原糖等措施。在包装方面采取及时、紧密的办法，使脆松糖在港澳及东南亚的湿热条件下，也能长期保管。
（二）木耳
镜泊湖林区，山幅宽广，树多林茂，气候暖和，雨量充分，适于黑木耳的生长。
黑木耳属担子菌纲，木耳目的食用真菌，腐生在枯死的树木枝干上，其状扁平，形如人耳，故名木耳，也称黑木耳。新颖的木耳为胶质，半透明、深褐色，有弹性，枯燥后的木耳，其反面凸起，腹面下凹，耳体减少，呈角质。
镜泊湖夏季高温多雨，这里阔叶林中的温度、湿度、通风都非常适合木耳生长。
黑木耳含有很多干糖胶质、丰厚的蛋白质、脂肪、磷、钙等，是一种高蛋白的滋补品。镜泊湖山区木耳形体大，肉质厚，滋味好。爆炒，凉拌，调汤，均为佳品。它还是一味较好的中药材。《本草纲目》里记载：木耳不但营养高，还能够治疗痔疮出血，产后虚弱，风湿症，腰腿疼等病。还能健身除尘，是纺织工人必食的保健品。
镜泊湖地域，人们除上山采集木耳外，还用人工在柞木段上凿眼点菌，大量培殖木耳。
（三）镜泊山蘑菇
镜泊山区的蘑菇，有近百种之多。"诸山中皆有之。"并以个头大、色气正、滋味鲜而著名，其中常见的是榆黄蘑、树鸡蘑、榛蘑、松蘑和元蘑，产量颇多。
榆黄蘑、树鸡蘑生于夏初，盛夏是生长的旺季。榆黄蘑又名金顶蘑，也称玉皇蘑，只生长在榆树的枯木上。其菌盖呈草黄色，漏斗状，宽二至十四厘米；菌柄基部连生，菌肉洁白、纯洁。新颖时，炒鸡蛋，炒鸡块，味极鲜，用它包饺子愈加鲜美。
树鸡蘑，生长在柞树的干上和根部，菌盖呈橙黄色或桔红色，鲜艳耀眼，其外形片片相叠，基部重合，很象鸡冠子，故名曰：树鸡。它的菌肉厚实，嫩而脆。鲜时炒韭菜，炖鸡肉宜美可口。榆黄蘑和树鸡蘑不宜贮藏，只能鲜吃。而榛蘑、元蘑却可晒干长期贮存，冬天吃时，用热水一泡，便伸展如鲜，滋味清鲜不变。榛蘑生长在夏末，多在灌树丛中，特别是榛柴溏里最多，阔叶树基部也有。榛蘑菌盖肉厚，群生或丛生，呈土黄色，小时是半球形，长大即伸展开，犹如小伞，每个菌盖宽至十五厘米；菌柄粗壮、肥大，其纤维质是中空的圆柱体；菌肉呈白色，味美可口。
元蘑，又叫冬蘑或黄蘑，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑。入秋时，元蘑象鱼鳞般丛生在树的腐木上，桦、柞、杨、榆树的倒木、枯立木、伐桩上都有，特别是椴树的倒木上最多，它菌盖呈扇形或肾脏形，灰褐色，每个宽五至十五厘米；菌柄短扁，白色或淡黄色；菌肉白色，味极鲜。晒干后，成黄色大块，吃时，用时温水泡便恢复鲜时外形，同鸡肉炖圪最佳。
蘑菇含有丰厚的蛋白质、维生素、糖类和氨基酸，营养价值很高，被誉为植物肉，有的还可入药，治消化不良、化痰理气、手足麻木、无名肿毒等病症，不可为小儿麻疹解表。
我国食用蘑菇有长久的历史，古时称为冻青、羊肚、鸡腿、银盘粉子等，早在汉朝时就是盛宴上的佳侑。清初，镜泊山区的蘑菇每年有数十担送往盛京做为贡品。
（四）蕨菜
镜泊湖山区茂密的大森林里，生长着红松、黄波萝等宝贵的树木，在森林的边缘及荒坡、野地上，还生长着一百多种野生蔬菜，山蕨菜是其中的佳品。
蕨菜，是一种草本植物，俗称"龙头菜"，又誉为"不祥菜"，当地人叫它"猫爪子"菜。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。它的幼小而尖，卷曲地向内弯抱着，形似猫爪状，呈青绿色，成熟后便伸开。叶柄黄褐色，可达一至二尺长；根状茎在公开横生，外面长一层黑褐色茸毛，内含大量优质淀粉，可提制蕨粉。
蕨菜营养丰厚，除含淀粉、脂肪、蛋白质外，还含有维生素A、C和磷、钙等，每百克中含胡罗卜素1.68毫克、维生素丙35毫克。它幼嫩的叶茎，是别具风味的野菜佳品，炒食、煮汤、炝拌、盐渍，油腻鲜美。用热水略烫一下就可鲜食，也可晒成干菜或用盐渍长期保鲜。
据史料记载："蕨，出生时，卷曲状如儿拳，长则宽展如雉尾，高三、四尺，茎嫩时无叶，采来加以热汤，去其涎滑，晒干做蔬，味甘滑，肉煮甚美。姜醋拌食亦佳。"从唐朝开端，人们就喜欢食用蕨菜，现已有两千多年历史了。古代的一些著名诗人赞它："山童新采蕨芽肥"、"石暄蕨芽紫"......清朝时，蕨菜也被列为贡品，每年选择"茎色青紫，肥润"的蕨菜，晒后，贡奉朝廷。
蕨菜还有一寂药用价值。它含有野樱甙、紫云英甙、蕨甙、蕨素、琥珀酸、生物碱等化学成份，可治疗风湿关节炎、痢疾、咳血等病，外敷还可治疗湿疹和蛇虫咬伤。
镜泊山区的蕨菜，散布广，产量高，不受农药、化肥的影响，菜质优秀，叶茎肥嫩、肉厚，滋味鲜美。
（五）狗肉汤
狗肉汤的做法十分简单，只需依照菜谱步骤一步一步您来一定会享用到一道美味菜肴，狗肉汤是中国菜系东北菜菜系中很有特征的菜式之一，狗肉汤以狗肉为主要资料，烹饪以煮菜为主，口味属于咸鲜。
菜系：东北菜
工艺：煮
制造资料：
主料：狗肉1000克
辅料：鸡蛋100克
调料：香菜100克，大葱100克，辣椒粉100克，胡椒粉10克，酱油200克，盐5克，芥末10克，腌韭菜花20克，味精3克
特征：汤清味浓，不腥不腻，肉烂筋透，香辣爽口。
制造办法：
1.将狗肉（带骨狗肉）切成6块，用凉水浸泡出血水，洗净；
2.洗净的狗肉放进开水锅里煮，开锅时撇净浮沫，然后撇出油放在锅内；
3.勺内放入煮狗肉撇出的浮油，油热时放入辣椒粉，炸好后倒入碗内，即成调料酱；
4.肉煮到非常熟时捞出（原汤汁仍在锅内），趁热拆出骨头，骨头放入锅内，熟肉撕成丝；
5.香菜择洗洁净，切成段；
6.在撕好的肉丝里放进葱丝、酱油、胡椒粉搅勺，入味后放热处保温；
7.把肉丝放入碗内，放入少许香菜后，浇适量调味酱，盛入滚开的原汤，再浇入适量蛋汁即成；
8.桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行调味。
制造要诀：
1.黄狗肉质量最佳，黑狗次之；
2.狗肉要用凉水泡透，浸出血水，制出的汤不腥；
3.煮狗肉时，参加苏子少许，汤鲜不膻。熟狗肉用手撕丝，粗细平均。
安康提示：
冬季食用可去寒增暖，健身益寿。夏季喝汤，汗流浃背；至冬耐寒，不易感冒。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食招致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
（六）“驿站“马肉干
"驿站"马肉干来源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉，采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味共同、营养丰厚、口感细腻、耐人寻味的特性，是居家旅游、捐赠亲友、礼待宾朋的佳品。
"驿站"马肉干含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高，并且含有钙、锌、铁等微量元素。具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳、促进血液循环，可预防动脉硬化，促进人体免疫力，强身健体等功用。
马脂的营养成份，马脂的质量优于牛、羊、猪脂。马脂化学成分近似于植物油。大家晓得，组成脂肪的饱和及不饱和脂肪酸，是机体生命活动、维持正常物质代谢所必需的。有些不饱和脂肪酸是不可替代、是人类营养中不可短少的，否则将惹起疾病。如亚油酸和亚麻酸就具有很高的生物学价值。其总量是依碘价的上下而定。动物脂中马脂的碘价最高。具有熔点低、碘价高、不饱和脂肪酸含量高等特性。
因而，马脂有很大的保健医疗价值。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使它不能在血管壁上堆积，所以马脂对预防人们患动脉硬化症有特殊的作用。
（七）克东腐乳
克东腐乳始源于1915年，以其无独有偶的工艺、独一无二的品味被消费者誉为“神州美食”、“食林奇珍”。产品畅销全国25个省、市、自治区，并批量出口韩国、日本和港澳等国度和地域。
克东腐乳是黑龙江省共同的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特性是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，滋味鲜美而绵长，具有特殊的芳香气息。
黑龙江省克东腐乳有限公司是中华老字号企业，来源于1915年，是我国微球菌腐乳的代表。经过近百年的开展，公司已成为年综合消费才能超万吨，位居全国行业十强绿色食品消费加工企业。同时具有中国著名商标，黑龙江省著名商标及黑龙江省名牌的品牌产品等多项殊荣。克东县也因黑龙江省克东腐乳有限公司近百年来所作出的特殊奉献而被中国地域开发促进会命名为“中国腐乳（微球菌）之乡”，正可谓“腐乳因克东而得名，克东因腐乳而扬名”。
公司主导产品克东腐乳，工艺共同，是一种传统的中央特产，历史长久，远近出名。克东腐乳采用第一无二的“微球菌”酿造工艺（“微球菌”酿造工艺是拆不开、偷不走、买不到、无法模拟，具有鲜明特征的中心竞争力），以纯粹东北优质“绿色大豆”为主料，并配以十三味中草药为调料，加之得天独厚的火山泉水，经行业先进的太阳能恒温发酵技术等三十几道工序精心加工而成，产品不添加任何防腐剂和人工色素，将滋补与保健有机的交融在一同，集质量优秀和营养全面于一身，是深受广阔消费者喜欢的高档佐餐佳品。
克东腐乳在腐乳之林中独树一帜，因而，在全国享有盛名，是黑龙江省特独的名牌发酵食品。克东腐乳采用无独有偶的“微球菌”酿造工艺，以东北优质绿色大豆为原料，配以砂仁、紫蔻、肉桂、公丁香等十三味自然中草药为调香料，加之得天独厚的火山泉水，经行业先进的太阳能恒温发酵技术等三十几道工序精心加工而成，世界稀有，国内独一，在酿造食品中可谓全国一枝独秀。
（八）富有老窖
富有老窖酒业始建1915年，是具有较强实力的大型酿酒企业。企业科技力气雄厚，产品经过ISO9002质量体系认证，并已树立本人的绿色原料基地。富有老窖酒业连续多年被评为先进企业，是黑龙江省五大白酒企业之一！其商标为中国著名商标，黑龙江省名牌产品。富有老窖主要产品有以“富有老窖”酒为代表的浓香型系列；以“富有春酒”为代表的芝麻香型系列；以“金龟延寿”酒为代表的滋补酒系列；以“琼酒”为代表的兼香型系列和以“富有白酒”为代表的清新型系列共五大系列100多个种类。
富有老窖系列白酒：质地明澈透明、窖香浓郁、圆润绵甜、头醇尾净、后味余长，饮时不刺喉，饮后不上头！因而这些产品先后荣获黑龙江省优质产品、黑龙江省名牌产品、轻来业部优质产品、中国优质白酒精品、二十一世纪示范新产品等荣誉称号。同时，有的产品还在北京首届食品博览会上荣获金、银、铜奖；在东北三省暨内蒙古自治区轻工名牌产品群评活动中荣获银奖；在美国第五十八届世界商品博览会上荣获消费者称心奖等国内、国际大奖。产品在消费者中享有很高的知名度和佳誉度。
富有老窖为天文标志维护产品。
富有老窖酒天文标志产品维护范围为黑龙江省富有县富有镇、二道湾镇、富海镇、富路镇、龙安桥镇、忠厚乡、塔哈乡、友谊乡、绍文乡、繁荣乡等10个乡镇现辖行政区域。
十二、富有县著名景点
（一）富有县森林植物园
森林植物园位于齐齐哈尔市富有县富有城东，是新建成的具有代表性的东北寒温带植物园，是集植物旅游、休闲为一体的植物园，园内建有作风各异的树木标本园、药用植物园等。园内栽有东北地域引进的植物。园内建有休闲场地，设置动感音乐喷泉，以及作风各异、古朴典雅的景观小品。植物园以-风情，清爽幽雅的生态环境，漂亮的景观，完备周到的热情效劳欢送游客的到来。
地址：黑龙江省齐齐哈尔市富有县富有城东。
（二）托苏将军墓
上村和下村左前方的山头叫朋山岭，也叫将军山，由于山下有一座清朝将军的坟墓，将军名叫苏明良，清朝雍正年间一品大官，曾任福建陆路提督。依据其墓志铭得知，苏将军也曾经跟随施琅攻克台湾，苏将军的坟墓间隔上村不远的龙眼林里。至于为什么苏将军掩埋于此，听说由于朋山岭风水好，同时也由于其外形象狮子头，现今，苏将军的坟墓曾经不完好，但还能够从左近零落的坟墓窥见普通。
（三）龙腾国际生态温泉度假庄园
龙腾国际生态温泉度假庄园坐落在黑龙江省齐齐哈尔市富有县龙安桥镇乌裕尔河国度级湿地维护区的边缘。龙腾庄园犹如乌裕河上的一条龙的图腾栩栩如生，在龙的发源地一群锐意进取勇于创新的人们在这片神奇的土地上，发明着新的创新。
龙腾庄园占空中积45000亩，建筑面积12万平方米，现已构成集温泉沐浴、餐饮住宿、会议接待、休闲文娱、观光采摘、特种养殖、养殖产品销售为一体的大型旅游企业。龙腾国际温泉会馆总建筑面积15000平方米，具备洗浴、保健、餐饮、住宿、会议接待等功用。洗浴大厅外型新颖别致、宽阔亮堂。所运用的温泉水来自于公开1651米，出水温度53度，富含硅酸盐等多种人体安康所必需的有益矿物成分。休闲文娱区包括龙腾国际温泉会馆、龙腾温泉疗养中心、龙腾温泉公寓、湖滨养生度假别墅、温泉沙滩浴场、房车营地、飞碟射击场、民俗文化产业园、湿地栈道游、宗教文化旅游观光区、观光采摘园、垂钓园、水上餐厅等；观光养殖区包括大雁养殖场、梅花鹿养殖场、特种禽类观光园等。休闲文娱项目的品种齐全，一些文娱项目，如水上飞机为全省第一家，文娱设备在全省旅游业位列前茅。
绵亘7.2公里的湿地观光木栈道和参差湖岸边的观景台犹如一条项链串联起各个景观念，构成点、线、面分离的动态景观，为游人营造了步移景异、处处皆景，时时有景的美丽风光。游客徜徉其中，包揽草原、湿地、芦苇荡诱人的风光，如入仙境，心旷神怡。龙泉湖、野鸭湖、天鹅湖、雁栖湖、鹤翔湖五个自然湖泊，尤如镶嵌在茫茫绿色草原上的一块羞于明珠。每当清晨，太阳初升，湖水烁金，水天一色。傍晚，晚霞如胭脂，为湖面又染上一层金色。月夜，静谧的湖面一片银色，微风吹来，摇曳生辉。大片的沼泽地镶嵌着绿色的植被，芦苇萋萋，波光粼粼，鲜花怒放，俨然北国江南。美丽的丹顶鹤、东方白鹳、天鹅、大雁、野鸭等国度级维护鸟类形单影只，嬉戏于湖泊之上，草原之间。游人只要来到这片大美湿地才干领会到真正回归纯自然的生态旅游环境，领会人在其中，荣辱皆忘，融入天地于一体的休闲感受。
（四）齐齐哈尔圆照寺
圆照寺位于富有县富有镇杨屯村，于2007年12月10日由齐齐哈尔市民族宗教事务局核发宗教活动场所答应证。
圆照寺总占空中积约53000平方米。中轴线上四大殿为山门殿、天王殿、大雄宝殿、藏经楼；配殿有地藏殿、药师殿；圆通殿右边设有寮房，山门殿左右设有钟鼓楼各配殿旁，寮房设有客堂、伽兰殿、斋堂、流通处等建筑，单一划分后部建筑为自助安养区与医疗效劳区，总体建筑作风为仿清式建筑，各建筑物之间以回廊衔接，到达出家人和居士们不管任何天气，一切法事等工作可照常停止。
寺院内设：
男众修行区
女众修行区
自助安养区
大雄宝殿
斋堂、客堂接待、医疗效劳区
往生堂
阅览室
听经堂。
斋堂，客堂接待效劳设在各修行区以外，供全寺群众过斋及香客就餐。自助安养区在规划区域内按规范式样建独立单元房屋。修行区以外设对外开放的图书阅览室，念佛堂，听经堂，宿舍，可供初学，朝山暂住人员运用。
景区地址：黑龙江省齐齐哈尔市富有县富有镇杨屯村
乘车线路：在齐齐哈尔乘开往富有县的班车，再转乘途径杨屯村的小巴或乘出租前往。
自驾线路：从齐齐哈尔动身上绥满高速，行驶2.1公里，嫩江/北安方向右转上匝道，直行进入嫩泰高速，行驶53.4公里，从富有出口下高速，直行进入中心大街—友谊路—新园街—松鹤路—G111（旧）—街基街行驶1.7公里，右转可达。
（五）乌裕尔河自然维护区
1、天文位置与范围
黑龙江乌裕尔河自然维护区位于黑龙江省齐齐哈尔市富有县内，松嫩平原北部，乌裕尔河中游，东至北引工程大坝，西靠齐嫩铁路，北沿富有牧场至富海镇五星村为界，南以碾北公路（富路以东段）兴隆村、宝山村以北湿地为界。维护区经纬度坐标为：47°30′04″~47°50′35″N，124°16′15″~124°52′56″E。维护区总面积为55423hm2，其中中心区面积19542hm2，占总面积35.26%；缓冲区面积15729hm2，占总面积28.38%；实验区面积20152hm2，占总面积36.36%。
2、维护区类型
乌裕尔河自然维护区是具有典型代表性的内陆沼泽湿地生态系统为优势的稳定生态系统，具备以湿生植被及其生境所构成自然生态系统为主要维护对象的条件。依据1993年7月发布的中华人民共和国国度规范（GB/14529—93）《自然维护区类型与级别划分准绳》，并分离乌裕尔河自然维护区的特性、性质，将黑龙江乌裕尔河自然维护区划为：内陆湿地和水域生态系统类型。
3、历史沿革及法律位置
（1）历史沿革
黑龙江乌裕尔河自然维护区前身是由富有县政府于1990年树立的“大克钦县级自然维护区”，随后经过多年的维护管理与科学调查，为树立乌裕尔河自然维护区奠定了根底。黑龙江省林业厅于2005年4月向省人民政府提出树立乌裕尔河省级自然维护区的请示，2006年3月黑龙江省人民政府以黑政函[2006]30号《黑龙江省人民政府关于树立黑龙江乌裕尔河省级自然维护区的批复》，批准树立省级自然维护区，定名黑龙江乌裕尔河自然维护区。2006年12月齐齐哈尔市机构编制委员会以齐编发[2006]59号文件《关于设立黑龙江乌裕尔河省级自然维护区的批复》，依照全额财政拨款一类副处级事业单位管理，2008年3月富有县机构编制委员会为维护区核定事业编制24人，维护区管理机构得到完善与强化。2007至2010年维护区开端施行乌裕尔河湿地维护与恢复工程，停止退耕还湿、根底设备与维护与管理工程建立，富有县人民政府下发了《关于增强黑龙江乌裕尔河自然维护区资源管理意见》（富政发【2009】3号）文件，制定了《黑龙江乌裕尔河自然维护区管理方法》（富政发【2011】12号），维护区各项维护管理及社区共管工作全面开展。为了愈加科学高效、高程度地建立自然维护区，2010年齐齐哈尔市人民政府以齐政呈[2010]99号文件向黑龙江省人民政府呈报了《关于将黑龙江乌裕尔河自然维护区提升为国度级自然维护区的请示》，标志着维护区向着更高程度、更高层次开展。
（2）法律位置
黑龙江乌裕尔河自然维护区从属于黑龙江省齐齐哈尔市富有县人民政府，业务主管部门为黑龙江省林业厅。维护区管理机构为财政全额拨款的一类副处级事业单位，具有对维护区日常管护、检查监视、科研宣教、多种运营等方面合法权益。
4、自然资源概略
（1）植物资源
黑龙江乌裕尔河自然维护区地处多个植物区系的交织地带，植物品种繁多，共有维管束植物83科501种，其中苔藓植物12科17属20种；蕨类植物2科2属3种；种子植物69科243属478种。国度重点维护植物包括野大豆（Glcinesoja）1种。
（2）动物资源
乌裕尔河湿位置于松嫩平原的腹地，嫩江左岸乌裕尔河的中游地域，这里的野生动物资源非常丰厚。据调查统计乌裕尔河湿地共有脊椎动物346种。
鸟类资源：依据调查结果及文献记载，乌裕尔河湿地共有鸟类265种，从属17目48科，占黑龙江省鸟类种数的74.4％，从鸟类类型组成来看，以留鸟为主，其中夏留鸟和旅鸟较多，分别为84种和151种，各占31.70％和59.98％；冬留鸟13种，占4.9％；候鸟17种，占6.42％。
两栖、匍匐类资源：乌裕尔河湿地域内现有两栖类2目4科6种，占黑龙江省两栖类种数12种的50％；匍匐类3目3科3种，占黑龙江省匍匐类种数16种的18.75％。
鱼类资源：据近年调查和文献记载，共有鱼类47种，分别从属于9科35属。其中鲤科（Cyprinidae）鱼类有27属34种，占鱼类种数的74.5%，为最多；鳅科（Cobitidae）有2属3种，鲿科（Bagridae）有2属2种，鲶科（Siluridae）和七鳃鳗科（Petromyzonidae）各1属2种；狗鱼科（Esocidae）、鮨科（Serranidae）、鳢科（Channidae）、塘鳢科（Eleotridae）各1属1种。
珍稀野生动物包括东方白鹳（Ciconiaboyciana）、丹顶鹤（Grusjaponensis）、大鸨（Otistarda）、大天鹅（Cygnuscygnus）、水獭（Lutralutra）等。
（3）湿地资源
维护区内湿地类型丰厚，主要包括湖泊湿地、河流湿地和人工湿地，湿地总面积为51123hm2，占维护区总面积的92.24%。其中沼泽湿地是本区湿地的主体，散布面积最大类型的湿地，面积为42690hm2，主要散布于中心区弛缓冲区内，主要以草本沼泽和苔草沼泽化草甸方式存在；河流湿空中积为592hm2，散布于中心区内，其中永世性河流湿地主要是乌裕尔河及其嫩江主流流域流经该区构成的，面积达422hm2，主要包括河面、河滩和沿河流边缘够成的自然河流湿地，时节性河流湿地主要为泛洪平原草地和河滩，面积大，总面积达170hm2，流经该区的河流四周低洼平原地构成时节性积水区，终年的积水构成这一类型的湿地。湖泊湿空中积为621hm2，是由嫩江和乌裕尔河的冲击作用及北半球流体右偏，嫩江主河道西移在本区留下许多自然阶地和众多的沙丘漫岗等风成地貌交叉散布，使本区雕塑堆砌成以波状起伏、丘岗参差、河道溪流纵横，湖泊泡沼密布，为数众多的明水泡构成永世性淡水湖，主要散布于中心区内。人工湿空中积为8404hm2，人工湿地占该维护区湿空中积的比例为15.17%，主要为稻田和水塘，其中稻田占绝大多数，主要散布在维护区的实验区弛缓冲区内。
（六）富有龙安桥国度湿地公园
阳光、沙滩、乌裕尔河，乐享自然赋予的浓情；骑行、荡舟、湖上逐浪，纵情挥洒岁月的畅想……来到富有县龙安桥镇国度湿地公园，那如诗如画的生态美景，勾勒出一幅幅鲜活生动的龙腾湿地自然长卷，能够让您倾听鸟儿的啁啾、馨享泥土的芬芳，能够让您在感慨自然巧夺天工、惊诧人文巧妙交融的同时，既惬意了心境、熏陶了性情，又愉悦了生活、丰厚了阅历。
富有龙安桥国度湿地公园，是国度AAAA级湿地自然维护区，位于齐齐哈尔市富有县龙安桥镇扎龙国度级湿地维护区的边缘。景区内有龙泉湖、野鸭湖、天鹅湖、雁栖湖、鹤翔湖五个大小不一的湖泊，还有美丽的丹顶鹤、东方白鹳、天鹅、大雁、野鸭等国度级维护鸟类形单影只嬉戏于湖泊、草原之间。深化其中，犹如走进鸟的乐园，能够与鸟同乐；步入其里，似乎迈进自然的天堂，消融在自然的怀抱中！
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