一、晋北宣扬（岚县八音）
岚县民间八音，俗称响工，传统响工的乐器有唢呐、笙、管子、鼓、镲、铜鼓、二锣子，响工普通六至八人一班，有班主，活动场所为民间庙会、婚丧嫁娶。岚县民间八音历史长远，无精确时间考点，大致成型于北魏年间。当时，从西域传入了锣、钹、唢呐等乐器，逐步与本地民乐相交融，构成了民间八音与佛教音乐互相融合的鼓乐体系，俗称“岚县八音”。
岚县民间八音分为宣扬乐和宗教音乐两大类，宣扬乐又分为勾吹、双吹、套曲三局部。勾吹配有一支唢呐，两串笙，打击乐有鼓、镲，以吹奏小调为主，演奏方式多为走吹；双吹配有两支唢呐，一支吹高音（挠大杆子），一支吹低音（拉筒筒），打击乐有鼓、镲、铜鼓等，以吹奏套曲、合奏曲为主，两支唢呐旋律根本为平行八度，或四五度，演奏方式多为坐吹，；套曲主要指古时传播下来以表现战争中“祭旗”、“出征”、“布阵”、“冲锋”、“庆功”、“祭奠”等场所的军乐曲目，如《出马》、《调兵》、《火烧战船》、《得胜回营》、《十二英雄》、《哭泣泣》、《雁过南》、《望长城》、《报忠台》等。目前，岚县民间八音作品共搜集整理56首，其中勾吹乐曲10首，双吹乐曲39首（包括套曲），佛教音乐曲目7首，被《中国民间器乐曲集成》（山西卷）、《吕梁民间器乐曲精选》选录。
岚县民间八音如今活动在境内的有50余班社，从业者达500人之多，经常呈现在城乡的红白喜事、古会、社火、开业庆典活动中，已成为大众喜闻乐见的文化文娱活动。
二、岚县民俗文化
民俗又称民间文化，是指一个民族或一个社会群体在长期的消费理论和社会生活中逐步构成并世代相传，较为稳定的文化事项。
岚县文化底蕴深沉，在漫长的历史长河中，人民大众发明了丰厚的民俗文化，代代传承，这些民俗不只丰厚了人们的生活，还加强了大众之间的凝聚力。传播至今的主要有：民俗工艺文化、民俗装饰文化、民俗饮食文化、民俗节日文化、民俗戏曲文化、民俗音乐文化等。代表性的有：布艺、剪纸、纸扎等民俗工艺文化；土豆宴、圪坨汤、糜子粉等民俗饮食文化；正月十五闹元宵、正月二十五点灯灯、二月十九岚城供会、四月初八白龙山庙会、七月十五捏面人、摆贡、转九曲等民俗节日文化；礼仪冗杂的婚丧事文化；敬谷神、山神、龙神、祠堂等祭奠文化；道情、二人台、弹唱等戏曲文化；八音、道乐、民歌等音乐文化。
近年来，随着大众生死水平的不时进步，在维护传承民俗文化的根底上，不时得以丰厚，现代雕琢、烫花、绘画、舞蹈、根雕等民俗文化也不时得到开展，经过申报市、省、国度级非物质文化遗产，树立了传承人传承机制，制定了维护规划。
岚县剪纸、纸扎、上明龙灯列为吕梁市非物质文化遗产，岚城供会、岚县八音列为山西省非物质文化遗产，岚县面塑列为国度级非物质文化遗产。各类非物质文化遗产传承人有近60名。岚县民俗文化定将得到发扬光大，古树发新芽，绽放出绚丽的光荣。
三、岚县吃子孙莜面风俗
婚礼事务主日子的前一天，邻里亲朋早早到场，帮助做食。主食以晋西北岚县特有的美食——莜面为主，再配以岚县特征的熬山药。男眷多在院里搭棚摆桌，彩带装饰。女眷围作一圈，莜面窝窝、圪姜、包菜角子等把戏十足的美食随着说笑风声，红火十足的气氛成形在蒸盘中。
中午时分，宾客陆续到场，大棚之内，人头攒动，杯斛交织。村人大聚，宾朋满座，一道道饭前道菜陆续上席，举杯邀友，入情尽饮，文化礼尚传承，道德礼仪彰显！其情脉脉，其意悠悠。辛劳了一年的庄稼人也终于有点享用了。最为荣幸的是主家人，成全了儿女大事，交待了生活的传承，终身之大事得以圆满，喜在脸上，笑在心中。喜庆的气氛影响着每一个人。当晚至主日子当天，还要有乐队助兴，歌舞笙屏。
持续三天的大庆祝，不得不说，我们岚县河囗礼仪是远古时分曾受高人指点而持续下的美妙传承！这等的美食，这样的气氛，大家有动心的吗？
四、岚县结婚风俗
“十里不同风，百里不同俗”从古至今，结婚是人生的一件大事，是一个人成熟的标志。作为人类传承文化重要的组成局部，婚礼不断是世界各地民间生活最盛大的庆典，丰厚多样的婚庆及婚礼风俗随同其中，构成了一方水土特殊的历史文化印迹。在具有数千年文化的我省山西，南北东西中各地至今保存着丰厚多彩、别具一格的婚俗考究，至今是新人们婚前津津有味的话题。
送离娘肉、吃天地饺、偷茶盅盅、新娘上炕……历史长久厚重的太原地域，至今保存着许多传统特别的婚俗文化，没人晓得这些“考究”传播了几年，传承了几代。但这些貌似土气和繁复的婚俗却带着新人双方家人亲戚朋友最美妙的祝福，成为新人结婚过程中必不可少的调味剂。
订婚
订婚当天早上，新郎和本人的舅舅、媒人要带着喜篮去女方家提亲。喜篮里装有一块带骨头的肉，俗称就是“离娘肉”。到了女方家，新娘家人要把“离娘肉”的肉和骨头拿刀剔开，意味着新娘行将分开父母，像肉和骨头别离一样彼此不舍。整个剔肉过程，新娘不能看。喜篮里除了装着“离娘肉”，还有彩礼钱、一碗面粉、酒等。
女方家拿到喜篮后要回篮，回篮里有彩礼钱的非常之一、18颗枣、18颗核桃、一酒盅胡椒、一颗姜、一苗长葱、两头蒜和从‘离娘肉’上剔下来的骨头，男方需求把回篮里的葱种在本人家中。每样东西都有祝愿含义，“蒜”意味精打细“算”，胡椒和姜代表“一代更比一代强”，核桃是合二为一的意义。
订婚当日，男方在女方家吃完饭后，新娘、媒人以及新娘的亲戚也要和新郎一同到男方家。到男方家时，新娘要给婆婆带四色礼。在男方家中，新郎新娘互送十色礼，俗称“送十样”，有十全十美之意。男方父母要给新娘“三金”。中午，女方须在男方家吃饭，并在天亮前回家。
彩礼
送彩礼有“万里挑一”、“万事如意”、“万五一十（万无一失）”说法。岚县彩礼数字也要不祥，普通有八万八、八万六千八、十万八等。
结婚
新郎新娘订婚10天后，将举行婚礼。结婚当日的零点即十二点，俗称‘交夜’，新郎要吃饺子。饺子的个数普通是新郎年龄（虚岁）数上再加天、地各一个，假如新郎虚岁25，要吃27个饺子。由于要吃的饺子数量多，所以特别小。新郎吃饺子时还得吃四碟菜，并请四个人陪伴，寓意“事事如意”，图个吉利。
结婚当天，新郎在迎亲前穿戴好后，要先敬祖先，然后坐在家里神堂前的一个桶上，桶里放有姜，寓意是“稳坐江山”。在男方娶亲人员中，需有一人放喜炮，称为“炮手”。炮手有一项重要的任务，就是到女方家“偷”两个不带把的茶“盅盅”，取意为“偷盅盅，抱孙孙”。“从未听有人说过‘偷盅盅，抱孙女’。”任女士称，这一点各地都一样，晚辈们都希望新婚夫妇能尽快生个男孩，而不是女孩。
新郎家迎新考究多，新娘家也是忙得团团转。男方迎亲队伍抵达后，女刚才开端穿婚纱装扮，普通是由姑姑或者嫂嫂给新娘穿婚纱。
新娘出嫁穿婚纱时，要依照算命先生看的方位坐好，床上放一张桌子，桌子上铺一张红被子或红毯，然后新娘坐在铺着红毯子的桌子上面。同时，家人还要把一盏长明灯放在新娘坐的桌子底下，新娘得把新郎带过来的红头绳扎在头发上，把黄历绑在身上。穿好后，嫂嫂用红棉线给新娘刮脸，左一下右一下，意味着新娘去了黄毛，不再是黄毛丫头了。
婚房
说到婚房的布置，普通是窗户四角贴窗花，窗台上点两支红蜡烛，摆三盘褐色馍、两盘花糕；被子四角装缝核桃和枣；炕上或床上铺一张双折的褥子；门、窗、镜子等中央贴双喜字或剪纸花儿；门头挂绣球。新婚床上要放“铜盆银扣”，有招财进宝的寓意。铜盆里面要放花生、红枣、核桃，还有两个相扣并用红线绑着的红碗等，意义是早生贵子。
往常，岚县婚房的布置也跟随时期的开展变化着，彩带、气球等可以增加喜庆氛围的物件都成为婚房装饰中必不可少的东西。
岚县婚俗这么多，
你学到了吗？
五、岚县饮食风俗
1、捣拿糕
捣拿糕是岚县特有的小吃，是土豆在岚县老百姓饮食生活中的又一种吃法，像糍粑一样黏性十足的土豆泥，很受当地人喜欢的一种土豆的吃法。
2、莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是山西高寒地域著名的传统面食小吃，属于晋菜。"栲栳栳"是用莜面精工巧作的一种面食品，因其外形像"笆斗"，民间叫"栲栳"。
3、岚县糜子粉
糜子粉，岚县共同食品，走出岚县这一方水土，无论到了全国哪个中央都吃不上这一中央美食。岚县糜子粉嫩、柔、软、筋，吃起来可口，是酷暑夏日老少皆宜的清凉泻火食品，风味特别，可谓岚县一绝。
4、炒黑片子
岚县黑片子，也叫磨嚓嚓，以土豆为主料，用专用工具，将土豆磨成糊糊，去掉淀粉，放笼屉蒸熟。口感劲道，滋味鲜美。是岚县特有的美食。
5、岚县蛤蟆含蛋
蛤蟆含蛋乍听之下十分奇特，其实，这一食物既不以两栖动物蛤蟆为主料，也不包含任何一种蛋类。它只是在一种半圆形的面饼中翻开口子，夹入煮好的肘子肉，因其形似蛤蟆口中含着大颗鸡蛋而得名。作为岚县的美食，不论是县城还是村镇，随处可见蛤蟆含蛋的招牌。它的特性是肉质细嫩、肥而不腻、饼质酥软。多年来，蛤蟆含蛋不只深受岚县当地人的喜欢，也吸收了周边县市乃至外地人慕名前来品味。
6、炒凉夷子
凉夷子岚县的一种食物。详细做法如下：先将马铃薯去皮，磨成糊状。过滤、沉淀后除去水分，将沉淀后的淀粉与过滤后的马铃薯糊和在一同，加水重新调成糊状。放在平底锅内，摊成煎饼。即为凉夷子。晾凉后用刀切成条状，炒锅放油加热，放葱姜蒜，煸出香味，放入凉夷子条煸炒，参加调料，调味，佐以时鲜蔬菜，出锅即成炒凉夷子。
六、岚县过年风俗
小时分，年味就在穿新衣放鞭炮和故土的一道道可口美味里。待到元旦夜一家人吃过团聚饭，我们小孩们就穿上新衣（看春节晚会后打扑克)熬年夜，不断玩到大年初一清晨五点，这时分村里家家户户爆竹声声开端迎接新年，我们就放下手中的扑克牌，嘴里含一颗母亲递过来的糖果赶忙开了屋门。院子里父亲早已点燃了旺火，哔哔叭叭的柴火将院里照个通明，我们终于熬到能够为所欲为地放爆竹的这一刻啦！
我们故土（岚县）的新年风俗：大年初一这一天，从清晨五点开端，家家户户都会翻开大门，屋里炕头上都备好了烟、糖果、面人等新年物品，等村里孩子们来家里给他们拜大年。我们小孩们呼朋引伴早已结成好多小分队（每一小分队大约有七八个小孩），汹涌澎湃开端挨家挨户给大人们拜年，我们小孩们根本能从每户人家得到新年物品（男孩得一根烟或一颗糖，女孩得一个面人或一颗糖），我们村里有上千人约三四百户人家，从村头跑到村尾，我们每个小孩的新衣服兜里都塞得满满的，觉得特别得快乐和幸福。
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长大了，这么多年流浪在外，在匆忙的脚步和奔走里，年味似乎越来越淡了。直到今年，因疫情缘由招致工作无起色更无收获果断辞职，我便早早地回了老家。腊八节一过，村里就有了过年的气息：在和父母一同清扫卫生的过程中，在和父母一同赶集买年货的过程中，在和父母一同做故土的一道道美食当中……我久违多年的觉得——浓浓的故土年味又回来了。
在这种潜移默化的变化中忽然让我明白：故土的年味只要在你踏上这片生你养你的土地，你才会切身感遭到她特有的浓郁的滋味；故土的年味也从你小时分尽管享用的容貌到长大后主动参与干活的样子，我们也彻底从小孩成熟成了一个真正意义上的大人，故土的年味不止在我们的嘴里更应该在我们的手里，我们要从父母辈的手里认真地接过来，再一代代地传承下去，这就是我们每个人活着最大的价值和意义吧。
切切游子意，依依故土情。一年三百六十五天，无论身在何方何地，有一种最大最满的幸福期盼，就是叫做回家过年。我们故土（岚县）的年味，就在那一道道特征美食（黍米油炸糕，土豆盛宴，油炸豆腐肉丸子，黄米摊黄日，捏面人等）复杂工艺制造当中；就在那九天飘逸而下的朵朵雪花晶莹剔透当中；就在那鞭炮声声礼花阵阵当中；就在那清扫屋院贴春联挂灯笼的喜庆气氛中；就在那唢呐秧歌闹社火、社戏九曲庙会迎新春的风俗当中……
七、岚县破五风俗
正月初五俗称破五，汉族民俗一说破五前诸多忌讳过此日皆正月初五可破。依照旧的习气要吃“水饺”五日，北方叫“煮饽饽”。往常有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，但是没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如此，就连待客也如此。妇女们不宜出门，但也要吃饺子放鞭炮。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则遇事破败。破五风俗除了以上忌讳外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。
祭财神
祭财神不只是南方的传统，在我国北方的很多中央都会在正月初五祭财神。民间传说财神也称五路神，即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。
因而，每到过年，人们都在正月初五零时零分，翻开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢送。接过财神，大家还要吃路头酒，常常吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
送穷
正月初五“送穷”，是中国古代民间一种很有特征的岁时习俗。其意就是祭送穷鬼（穷神）。送穷还有许多别称，诸如“送五穷”“赶五穷”“送穷土”“送穷衣”。民俗以为，元旦至破五不倒渣滓，可以聚财，否则就倒了“福气”。但是，渣滓堆多了，毕竟影响卫生，所以到初五要倒进来，又有了考究，叫“送穷”。送穷的方式颇多。简单的只是清早响着爆竹把渣滓倒出门外完事，复杂些的则要用纸剪一个小人（穷媳妇）送走，以至还要让她背个装了渣滓的纸袋送在门外；更有破五饱食或汲水满瓮的，称“填穷”，或者把他人家的“穷媳妇”拿走，称“得富”。
扫房子
腊月三十到正月初五以前，普通是不允许清扫卫生的，假如要扫地，但只能在屋里扫，渣滓只能先放在屋里的拐角处。
可到破五这一天，就能够就行清扫了。并且清扫卫生是一种彻底的大扫除，从每间房屋里把渣滓扫出门外。
接路头神
路头神又称五路神，五路是指东西南北中，财货需求经过路才干通行，故人加以祭奠，希望它引财入门，或出行获利。
有些中央以为接路头神越早越好，最早接到的才是真神，特别灵验，因而叫“抢路头”。有的中央在元日初四便“匆匆抢路头”了，且相沿成俗。至于人们在元月初五祭拜路头神，并以此日为其华诞，是由于五路神中之“五”与初五之“五”相牵连。
吃饺子
除了年夜饭要吃饺子，正月初五叫“破五”，也要吃饺子。有一种说法是，从初一到初五几天之内忌讳较多，人们不可“胆大妄为”，一过初五，就根本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子恭喜。特别的是，在今天津及左近地域（例如沧州市），还有"包饺子，捏住小人嘴"的风俗，说是让小人来年闭上嘴，少说坏话。
开市
春节期间，大小店铺从大年初一同关门，而在正月初五开市。民间以正月初五为财神华诞，以为选择这一天开市必将招财进宝。
也有人说，人们一年的财运都是由财神决议的，赶在财神的华诞开市不管你的生意如何，这一年的财运都会很旺。
忌讳篇
不宜做事、忌串门
依照旧的习气，破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破财。“五忙日”，制止动土，否可能会有灾祸发作。无论则南北方，过去坊间都忌讳吃藕，也忌讳梳头，但这些都是迷信的说法。
《燕京岁时记》中说：初五日谓之“破五”，“破五”之内不得以生米为炊，妇女不得出门。至初六日，则王妃贵主以及宦官等冠帔往来，相互道贺。新婚女子亦于当日归宁，而诸商亦渐次开张贸易矣。《清裨类钞》也载：正月初五日为破五，妇女不得出门。
传说姜太公封老婆为穷神，并令她“见破即归”，人们为了避穷神，于是把这天称为“破五”。初五不串门其实就是防止见到穷神也就是小媳妇、有的中央痛快叫“初五送穷媳妇出门后喜迎财神”，其实是古时对妇女的一种不尊重。
另外，上了年岁的老人们还会忌讳在这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把倒霉带到他人家。
老乡
农历大年初五
接财神喽！
真是一个大吉大利好日子
把财神爷早早接到家里来
财运与你永不别离
發發發發發
新的一年
财源滚滚！大吉大利！
平安全安！健安康康！
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