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隰县民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-02-17 13:23
  • 指迷居士
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一、隰县剪纸  
隰县剪纸艺术历史长久,品种繁多。作品大致可分为剪纸和刻纸两种,创作类型有窗花、鞋花、面花、刺绣以及刊物的题花、尾花、插图等多种方式。依照地域范围来划分,隰县剪纸又分为乡村、城镇两大创作阵营。乡村中剪纸多用剪刀,内容上有六畜兴隆、五谷丰收、花鸟鱼虫等,寥寥数剪,栩栩如生,处处表现一种生活的朴素美感。城镇剪纸多用刻刀,所剪内容以人物见长,贴近时期,娟秀细腻。总的来看,隰县剪纸以粗暴、豪迈、淳厚见长,构造简单,黑白比照清楚,具有浑然的装饰性和夸大性,其中不少作品因构思新颖、技法共同而出国参展,还有一些精品被各国友人普遍珍藏。  
二、隰县打鼓书  
打鼓书是隰县民间古老的说唱艺术,主要传播于隰县城南乡一带。鼓书,过去居民用其敬神、谢土、喜庆还愿,后开展为冬春农闲时的民间文娱节目,经过历代艺人在理论中不时开展完善,明代中期已构成完好的唱腔体系,清末民初正式命名打鼓书,持续至今。  
鼓书内容多来源于《杨家将》、《五女兴唐传》、《三国演义》、《隋唐演义》、《水浒传》等话本小说,代表曲目有《金镯玉环记》、《珍珠汗衫记》、《五女兴唐记》、《包公案》、《刘公案》等。演唱时,说书人怀抱三弦琴(弦子、三股弦),膝头系小铜鈸,褪下系简板,收场时先拍醒木,道收场诗后,接唱书帽,最后开正本,如二人演出,乐师拉三弦琴,脚踏简板,说唱者一手执简尺一手敲板鼓。鼓书曲调颇杂,有河南坠子、河北鼓书和中央小调,艺人们依据词意内容来选择。唱句普通为七言,采用喜调、悲调、器调、骂调等叙事。演出场所不固定,春夏在家庭院落,街头大街,冬闲在较宽的窑房;演出时间普通随同敬神、过寿、谢土、小孩过华诞等民间礼俗活动。  
隰县打鼓书是用词体言语说唱的方式,配以民间乐器讲述故事,这种共同的艺术方式千百年来不断遭到当地民群的喜欢和认同,具有普遍的大众性和民间传承性。  
三、隰县响铃高跷  
高跷,也称“拐子”,是由扮演者脚踩木跷停止舞蹈扮演。由于扮演者高出一截,观众需求仰起头来或是站在高处观看,所以也有人把高跷称为“高瞧戏”。  
隰县千家庄响铃高跷源于清朝末年,因跷腿拴有响铃而得名,是当地百姓在春节、元宵节闹红火时的重要文艺方式,百余年来,遭到当地民众的普遍欢送。  
响铃高跷普通高为1.5米,最高的跷可达两米,演出时以小鼓、小锣、唢呐为伴奏乐器,扮演者打扮成《水浒》、《西游记》、《白蛇传》等作品中的人物形象,停止跳桌子、上高台、叠罗汉、劈叉、拉骆驼等高难度动作扮演。曲牌多用当地的民间小调如《拜新年》、《放风筝》、《买扁食》、《绣荷包》等。目前,各乡镇、村落都有本人的高跷队,普通人数都在百人以上。其中,千家庄高跷队以其新、奇、独、难的扮演特性最被人称道,屡次受邀赴各地演出。  
四、午城酒酿制工艺  
隰县午城镇酿酒历史长久。据《魏书》记载,北宋时期,午城镇就开展成为山西五大产酒地之一。近代阎锡山将午城老字号酿酒作坊“三夏合”更名为“山西第一酒厂”。从此,午城酒业声名鹊起。  
午城酿酒秉承传统蒸馏酒酿造技艺,用大麦、豌豆、麸皮制曲,以高粱为酿酒主料,在纯自然的生态环境下酿造。制曲、酿造、蒸馏、勾兑等许多技艺都有本人的独到之处。午城酒系列产品有幽香型、浓香型和果露酒三大类别,其中幽香型有“午城粮液”、“午城烧”、“午城春”,浓香型有“黄河醇”、“黄河粮液”、“黄河春”,果露系列有“金梨春”、“红果春”、“苹果酒”,构成高、中、低三个层次系列,产品四十余种。  
午城酒传统酿造技艺采取中温制曲,堆积增香,地缸发酵,慢火蒸馏,分级贮藏,精巧勾兑等工序精心酿造,许多操作经历都是凭仗酿酒师傅辈辈口传心授的经历积聚而成,具有重要的研讨价值。  
五、隰县婚嫁风俗  
话说,家庭是社会的细胞,一个合法家庭的组成必然需求一些法律上与方式上的流程来见证,中国关于家庭法的标准是明白统一的,具有共性,不用细说,而方式上的则千奇百怪,应有尽有,民族与民族之间的差别明显又有趣,就连中央中央之间也各不相同,异常有趣。就说山西吧,其婚姻嫁娶根本上以古老的“六礼”为底本,在此根底上构成商定俗成的婚嫁流程,在晋南地域主要有说媒定亲,换帖、纳彩,请期、亲迎,拜堂、坐帐,闹洞房、回门等步骤。  
由于我的姐姐和两个好友去年刚结婚,我都有幸亲身参与婚礼,因而,就以本人的所见所闻分离搜集的材料来描绘一下隰县的婚嫁。,希望能够把家乡的婚嫁民俗比拟全面的论述出来,雅俗共赏。  
一,说媒。固然不像古代男女婚嫁要依父母之命,媒妁之言那么封建,但是自在恋爱后,也是少不了延聘说亲的(在家乡,媒人普通都是男性居多)。男女自己双方看好后,由南方引见媒人联络女方家长以及引见男方家的根本情况,也有点门当户对的意义,得到女方认可后,双方家长再正式会面,当时人与其家长都同意后,需求对一些详细事情停止商榷,由于一些问题不便当面说,就由媒人待为传达。磋商妥当之后也由他担任看准好日子举行订婚典礼。从联络双方父母,订婚以及结婚媒人都是很重要的角色。  
二,换帖,订婚,纳彩。双方交流庚帖之后,男方还必需下“求婚帖”,托媒人向女家求婚。如女家同意也要回“允婚帖”。如今的帖只是名义上的,其实也就是把那女双方的生辰八字先后通知媒人,以便择日。也有一些是为了测俩人的婚姻缘。换帖后媒人就开端择日子订婚,这一天男女方父母及近亲都相互见面在一同吃订婚酒席,便当俩家认亲,俩家晚辈们互给新人见面礼表示认亲与祝愿,男方家当当给女方娘家一定数目的“彩礼”,不比以前,如今的“彩礼”以钱为主,实物为辅,普通都会选吉利的数字。这些钱普通都包括在结婚时娘家给女儿陪嫁的嫁妆里面。订婚与结婚期间就是双方家人为结婚事宜准备的时间,在这期间按风俗,女方应当在男方家少住几天。  
三,请期,亲迎。请期,民间俗称“看日子”。男家先依据《婚娶周堂图》选一个吉日,把婚期写在红贴上,请媒人送给女方征求意见。女方以为不犯忌讳,婚期即定。就算女方在男方家没有送日子之前就晓得结婚日期也不能够通知亲友。结婚的前一晚女方得在提早看好的一家去睡,并且黄昏去了之后直到第二天新郎亲迎之前都不得回娘家,不得见本人的父母。父母在家准备嫁妆。结婚那天早上,女方要吃娘家的馒头,并且的把两个馒头底并住只咬一口,剩下的对称的两个再托人拿给父母每人吃一个,中午吃娘家的饺子,端过来的不能全部吃完,也得剩个双数由父母分开吃掉,然后再吃住宿那家女主人亲身煮的面条。去的时分衣着娘家准备的棉衣和棉鞋。第二天早上穿男方家准备的棉衣,上午新郎来后就换做婚纱了,婚鞋在去男方家的时分才穿。  
结婚那天,新郎带着乐队和娶亲人马到岳家迎娶新娘,谓之“亲迎”。迎亲队随花车同新郎一同来到女方家,迎亲队到左近提早磋商好的一家去休息,新  
郎则先来拜见岳父岳母,在去新娘坐的那家去迎接新娘,迎亲队伍这才能够随新郎一同去看新娘。给新娘的朋亲发红包繁华一阵子。新娘见新郎之前还要先化好妆,上头。上头就是在大花馍上插三柱香,拿红桃木梳蘸水梳三下头。新郎一进门首先是半跪着把鲜花递给新娘。紧接着俩放朋亲就在一同繁华,主要是代新郎给朋友们发红包,用红包换女方朋友提早藏好的新娘出嫁用的的首饰衣物等。这常常是结婚的第一次高潮,特别能衬托出喜庆的气氛。俩人一同返回娘家,女方这时穿的鞋还是前一晚的鞋。男方迎亲队在女方家吃午间酒席。然后就准备迎娶新娘动身了。新郎新娘和女方宴请人见过之后就返回前一天住的那里。新郎给新娘穿上婚鞋就准备动身了,新娘上花车是被新郎抱上去的,脚不沾地。这就是“不沾娘家土”。  
送亲队伍和迎亲队一同去男方家,取亲队和送亲队也是有考究的,娶亲队人数不限,但是只能有两位女性。女方送亲普通是得有八个男性,两个女性。男性辈分大小和婚姻情况不甚考究,女性则必需是已婚的一个姐姐和一个嫂嫂。但是由于各家状况条件不同,女性也能够是婶婶或舅妈之类的已婚者。回去的道路必需和来的时分一样。  
四,拜堂,坐帐。新郎迎娶回新娘时随着鞭炮声把新娘背到门口,新郎对父母喊“爸妈,我把媳妇娶回来了”,紧接着新娘对公公婆婆喊“爸,妈,来接我吧”!男方父母出场,这阵容也是相当可观的。原来新郎父母被亲友们画了“妆”,怎样好笑怎样画,总能让送亲迎亲队伍及新娘新郎放声大笑。老俩口手拉手出来迎接媳妇。然后主婚人就开端仪式了‘  
仪式先是拜堂,拜天地,拜父母,夫妻对拜。然后是父母发言,接着是新郎讲述恋爱经过。最有看点的是亲友们出主见闹喜了。最近比拟盛行的有新娘喝口糖水,站在高处渐渐的在把水吐出来,新郎在地处用嘴巴接,喻意是甜甘美蜜,细水长流。还有“鬼子进村”,新郎扮作日本鬼子,经过朋友们设置的重重障碍来到花姑娘—新娘面前。玩法很多也很有意义。玩的差不多了新人就要进喜房了。  
进喜房首先是新郎进去,大把大把的撒枣或花生之类的东西,撒完后出来,新娘往进走,这叫“撒喜果”,是求吉利的意义。新郎新娘在不同的房间里把仪式弄乱的衣服和容妆整理好。童子端着里面放着湿毛巾,镜子的脸盆进来,新娘照着镜子擦脸,这时送亲来的姐姐和嫂嫂也能够进来新娘要在新房里找出婆家提早藏起来的核桃和枣(核桃代表男孩,枣代表女孩,有儿女成群的喻意)。然后女亲友们就能够进来了。开端开箱,翻包袱。  
新娘出嫁时的嫁妆必需有两个包袱,都装在皮箱里,先由新娘的弟弟开箱,开箱钱婆婆常常要给开箱钱。拿出包袱后,婆婆和新娘坐在一同,婆婆翻包袱,新娘作解释。包袱是拿有鸳鸯戏水或龙凤呈祥等图案的红花布包的。要说翻包袱是由于娘家是反着包包袱的,即图案在里面,婆婆翻开包袱后往本人怀里翻,东西到了怀里,顺势再将包袱布铺好,等翻完东西后再包起来,包袱有图案的那一面就到了外面。因此叫做“翻包袱”。为什么要翻呢?是由于里面放着呈双数的新娘的新衣服,鞋子,化装品,还有除了实物的嫁妆。婆婆要把包袱里的衣服翻开,鞋子里里面都好好翻一翻,找出压箱底钱和娘家陪嫁的存折等以示众人。每翻出一些钱,新娘都要解释这些钱有几,是什么钱。当然不同叫法的钱数目不同,但大多是带六带八的吉利数字,如8888,1688,14000等“发发发,一路发发,万事如意等”意义。婆婆也要拿出相同数目的钱一笔一笔的合在一同给了新娘,叫“配钱”,有祝愿两家和新人的意义。都弄好后婆婆把包袱包正,再当众人的面把新娘买给她的新鞋穿上,新娘问;“妈,适宜吗?”婆婆说:“适宜!”新  
娘再问:“妈,我适宜吗?”婆婆说:“适宜!”然后新娘吻一下婆婆的脸。到这时就快晚上了,新娘换上旗袍,在晚宴上随新郎给父母,宾客敬酒。晚宴后送亲队伍带上花馍回女方家,新郎新娘入洞房。  
五,闹洞房。男方的朋友担任闹洞房,拦住新人灌酒,逗新人。结婚是人生大事,一定要“大快人心”,参与闹洞房的亲友,即便有过火之处,也要忍受,热情招待。过好长时间后男方家长来送宾客,新人正式入洞房,喝交杯酒。  
六,回门。新娘新郎结婚三天后回门。回门当天就得再返回自家,不得留宿。到“对八”或“对九”时才干回娘家住,从结婚那天算起,第八天回娘家叫对八,第九天回娘家叫对九。按风俗对八住八天,对九住九天。俗语称“对对八,家家发;对对九,家家有”。  
对八或对九后,结婚典礼就完成了,之后就是春节拜年了。婚礼只办一天,但是婚礼后办喜事的两家人还有许多考究,大致上也就是三天不能倒渣滓。百天之内不得动土乔迁,新人和新人家长百天内不得亲身参与葬礼等等。假如不到百天就是春节的话,这些忌讳过了春节就能够不用考究。  
这就是隰县婚嫁的概略,大致上契合北方婚礼风俗,详细上带有中央特征。这些风俗很早就有也不时演化,在传统风俗的根底上带有一些现代颜色与西方颜色。致使有些做法我不能体会内在含义,因而论述时无法谈古论今。随着社会的开展,婚嫁风俗肯定还会在变得愈加文化科学,但是我以为一些古典风俗可以作为一种文化保管下来也是十分可贵的。  
六、隰县过年风俗  
时令一进腊月,年味一天比一天浓了起来。儿童们穿红着绿,边玩边唱起隰县童谣:  
“腊月二十三,灶马爷爷上西天。  
腊月二十四,打清扫扫一天的事。  
腊月二十五,红白萝卜挂了二百五。  
腊月二十六,割了几斤猪羊肉。  
腊月二十七,婆姨汝子都洗脚。  
腊月二十八,黑白馍馍蒸下两笸箩。  
腊月二十九,背上圪篓倒烧酒。  
年三十,吃早饭,今天的事情做不时:  
茅子圪堆水瓮干,羊粪蛋蛋垒上天。  
摆炭炉,清扫院,往出走捎了个把门炭。”  
春节,即农历新年,俗称过大年,普通指元旦和正月初一。而传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或者腊月二十三的祭灶,不断到正月十五,其中以元旦、正月初一和正月十五为高潮。  
春节来源于以山西、河南和陕西为中心的黄河流域的广阔地域,无论风云变幻、时期更替,扎根于人们心灵的春节古老风俗不断顽强地传播下来。虽然现时的春节因社会和生活风俗的改动弱化了很多,但春节的根本构造照旧保管完好。与春节有关的民间信仰依然存在,看春晚,逛庙会,闹红火,唱大戏,游园文娱等等传统与新兴的节庆活动使春节民俗愈加丰厚多彩。地处黄河流域的隰县也因循了这些古老的风俗传播至今。故土的童谣就是这般的动听,这般的滚烫。每当童谣唱起,春节就一天天临近,氛围就一天天热烈。一代又一代隰县人在童谣里长大,一年又一年春节,暖和着一代又一代隰县人。  
关于每一个中国人来说,春节是最重要的节日,它是中国人几千年源远流长的传统文化情结,春节是欢乐平和的节日,也是亲人团聚和喜庆的时辰,再忙再远,也要回家团聚,正如大家所说的“有钱没钱,回家过年”。元旦晚上,全家老小聚在一同,看着春晚,吃着年夜饭,熬年守岁,开怀畅饮,共享天伦之乐,大家一同说着过去一年里发作的趣事,也是瞻望新的一年,互相祝愿的时辰。  
腊月里最要紧的节日,是初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭奠祖先和神灵,祈求歉收和不祥。听说,佛教开创人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因而腊八也是佛教徒的节日,称为“佛成道节”。  
过腊八,吃腊八粥,是隰县人的传统风俗。古城每逢腊八这一天,不管是官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清代,喝腊八粥的习俗更是盛行。腊八粥的做法,其实就像如今的八宝粥,多多益善,越粘越好。老早以前,八宝粥以软米、红豆、红枣为主。熬好之后,要先敬神祭祖。之后赠送亲友,一定要在中午之前送进来,最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,是好兆头,取意“年年有余”。假如把粥送给穷苦人吃,那更是为本人积德。如今的八宝粥,除软米、红枣和红豆,加上江米,薏米,小豆,莲子,银耳,红糖等,食材丰厚,营养可口,一碗八宝粥,反映出时期的进步和生活的富有。  
腊月二十三,又称“小年”,祭灶节。旧时,家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”。传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,担任管理各家的灶火,被做为一家的维护神而遭到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家,也有将神像直接贴在灶墙上的。有的神像只画灶王爷一尊,有的则有男女两尊,女神被称为“灶王奶奶”。祭灶节民间考究吃饺子,取意“送行饺子顶风面”。山区多吃糕和荞面。这一天,家家户户点香焚纸,然后将供奉一年的灶君爷爷,以火焚之送往郊外,俗称“灶马爷爷上西天”。如今移风易俗,人多没有这个考究。  
春节前扫尘,是腊月二十四这一天的大事,是千年不变的风俗。扫尘,亦称“除尘”、“除残”、“掸尘”、“打埃尘”等。迎新首先要除旧,旧的不去,新的不来。每逢这一天,家家户户都要清扫环境,清洗各种用具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。人们借助“尘”与“陈”的谐音表达除陈、除旧的意愿,除旧才干布新。  
送走了灶君,打扫了环境,就能够准备年节的吃食了。年糕由于谐音“年高”,再加上有着变化无常的口味,简直成了家家必备的应景食品。我们隰县炸油糕很普遍,过去多数是黄米面的,如今又有江米面的,包着红糖馅、枣泥馅或者豆沙馅。黄米枣糕,隰县民间叫案糕。记忆中的案糕蘸着糖很好吃,总是趁着大人不留意的时分多蘸点白糖,那个滋味别提有多美了。蒸花馍和花馍点红,美观又好吃,花馍外形多样,代表着安康短命、阖家团聚、不祥如意。隰县过年蒸枣山、垲垲,过年吃的馒头,都包点馅,或是红糖、或是枣、或是别的,而且都带着红点,取义红红火火,甜甘美蜜。过去,隰县风俗腊月蒸的馒头要够一正月吃的,家家户户都蒸一两瓮的馒头冻在室外,吃的时分取些就能够了。隰县从前出产的小杂粮多,白面比拟少,过年的时分,祭品都用白面来做,本人吃的多用硬糜子面蒸,也叫米面馍馍,里边放些豆沙红枣馅,那酸酸甜甜、特有的醇香的糜子面滋味真是难忘。  
俗话说“腊月二十六,杀猪割年肉”或“二十六,割刀头”,说的是这一天一方水土主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣,是由于农耕社会经济不兴旺,人们常常在年节中才干吃到肉,故此称为“年肉”。  
年夜饭的准备,普通要在元旦前制成废品或者半废品。比方炸丸子、炸油糕、烧肉、炸土豆红薯等,由全家人一同入手、精心准备,这也是喜庆、团结的风俗。  
年三十,也称“元旦”。早上,隰县年俗要吃莜面饺饺,叫夹年饺饺。这种饺饺是种蒸饺,个头比拟大,大约有三四个饺子那么大,皮薄馅大,蘸着醋很好吃。所以吃莜面饺饺而不是白面饺饺,其一是白面缺,其二是“莜”谐音“有”,图个吉利。元旦午饭前要贴春联、贴倒福、贴门神、年画,把里里外外打扮一新。贴好春联后放爆竹,然后就吃午饭。按乡俗,这一天午饭要吃接年旗子(面条),浇羊肉臊子,还要留一些生旗子,到初二再吃,大约是取年年有余的意义。  
元旦这天,不敢忘了在大门口的门墩上,一边放块炭,一边放块冰,门打开插柏枝,在院中间供奉天地爷,再行“接灶”典礼,把灶王爷接回来,让他留在人世保佑全家安全。把祖先的排位也放好,接神祭祖,打醋炭。有力之家,还要在院子里堆起炭火,不断点到天亮,叫做“打炭炉”或“生旺火”。  
年三十的年夜饭必需吃饺子,饺子要在午夜前包好,放箅子上,大年初一早上吃。过去,县城北面有信“桥梁教”和“油腊教”的,初一吃素饺子,不吃肉,俗称“斋公”。这天他们还要诵经念佛,祈求安全。如今大多数人曾经随俗吃荤,不再吃素。  
年三十晚上的一项重要活动就是熬年守岁。古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱时光的意义;年轻人守岁,是为延长父母寿命。如今新的生活习气慢慢取代了旧的守岁风俗。比方看春晚,玩棋牌,玩电脑,成为千家万户的守岁活动。特别是春晚,好像一道年夜大餐,全世界华人都在看,我们何能例外。但是,由于有小西天,县城年夜的守岁又添了一道共同的景色,那就是夜半子时去小西天烧头炉香。春晚能够放下,玩牌能够放下,唯独登小西天、烧头炉香放不下。这是隰县人几十年来养成的习气。固然头炉香只要一个,摩肩接踵,前呼后拥,力争上游,谁也弄不清谁是第一炉。但人们还是乐此不疲,由于奔祈福护佑的彩头去的,只需尽到心了,就满足了。  
说到这里,耳畔又回响起故土的民谣:  
一点一更半,又剁馅子又和面;  
二点二更半,扁食捏了两大案;  
三点三更半,谁也不往谁家串;  
四点四更半,炮响马王鞭;  
五点五更半,拜年的孩子挤了多半院。  
这疙瘩孩儿起来吧,  
今年的枣,虫咬了,  
今年的核桃里头空,  
今年的柿饼没压成,  
给你两个干献子蛋蛋,你圪(去)吧。  
大人们守岁,小孩们可不会守这个规矩,他们打熬不住,早早带着这首童谣进入甘美的梦乡。大人们总会在孩子的枕头底下,放上钱,放上花生、核桃、柿饼和枣糖之类的吃的。所以,大年三十晚上,孩子的梦应该是一年里最美的时分,这在艰辛岁月,无疑充溢着极大诱惑力。第二天一早醒来,第一件事就是翻枕头,取红包,找吃食。然后在睡眼惺忪间,放开门炮,开门炮普通单响炮。再放鞭炮,放花子。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时城里城外,响声震天,满街瑞气,满村喜气。接下来是晚辈给晚辈拜年,走门串户,作揖磕头,领得岁岁钱(赏钱),兴致勃勃地回家吃饭。叩头拜年,作揖问好,认宗归祖,尊老爱幼,真实是我们难以忘怀的善行美德。如今,还有几家庭、几人还持续这种良俗礼仪,只要本人晓得了。  
过去,隰县商号还有“送片子”的风俗。据老人们回想,不管大小商号,都会割些正方形红纸,印上自家商号的称号和祝愿语,大年初一大早塞进别的商号的门缝里,借此互相拜年,联络感情。各家把搜集起来的这些“片子”都贴到墙上,希望当年事事顺利,财源滚滚。  
因三十熬夜,初一是睡觉的日子。将息好了,准备初二迎接女儿家回门。回门仅仅是吃顿午饭而已,女儿全家在晚饭前赶回婆家。新婚夫妇过完年要给亲戚拜年,拿上馍馍、硙硙,馍馍的数量视关系亲疏来决议,普通都是双数。头一年新女婿上门的馍馍都不收,只做个样子。晚辈给其压岁钱,希望他们平安全安、日子红红火火。  
《隰州志》《习俗》卷存这样的记载:“新岁,村人鸣锣击鼓为乐,此村至彼村,以油糕,酒果劳之。翌日,彼村至此村亦然。”这样的活动,从大年初一开端,直到正月十五,随时,随意,睦邻友善,隰人风淳礼尚之俗于此可见一斑。  
正月初五,俗称破五。从初一到初五禁洒扫、倒土,怕把财气扫倒进来,叫做聚财。初五早晨吃饺子后,才准洒扫、去忌讳。沿街商铺放炮开业。正月初七隰县称“人七”,为出行日,照例会出村或出城郊游,出村先燃放炮仗,晨起各家在窗外门前点燃糠堆,祛除不祥。初七必需包饺子,叫“包魂灵儿”,听说是北朝时期鲜卑族遗风。  
正月初八是小西天庙会,这一天,人们都会去朝山祈福求安全,保佑一年顺利。小西天庙会来源于清末或民国初年,小西天作为人们拜佛祈福的宗教活动场所,庙会的宗教氛围也非常浓烈。因旧社会动乱不安,百姓生活朝不保夕,只得祈求佛祖保佑,趋吉避凶,消灾免病,生意兴隆,完成本人的宏愿希冀。  
那么,为什么把庙会的日子定在正月初八呢?  
不断以来,民间以为正月初八是众星下界之日,在这一天要举行“接星”、“祭227星”典礼。又传说初八是“谷神节”,由岁星保佑禾稼的歉收,也被人们称为是谷子的华诞。假如这天天气晴朗,那么这年就会歉收;假如天阴,则这年收成不好。民间风俗从正月初一到初八分别为一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八蚕等人和动物的“年”,这些都和农事有关,人们希望六畜兴隆,人丁安全,风调雨顺。同时在这天还有放生活动,就是把家里养的一些鱼鸟等拿到外面,放归野外,以表达人与自然的调和及感恩之心。剥去迷信的外衣,能够看出这其中蕴涵着注重农业、珍惜粮食的意图,也表现了古人尊重自然万物调和相处的理念,表达了新春伊始,企盼农业歉收、各种生物兴隆兴旺的美妙愿望。于是演化成正月初八的庙会,不断以来正月初八小西天香火旺盛。  
庙会期间,寺院要做一系列的法事活动。由住持僧人率领佛家弟子祈禳祭奠及诵经。这天,小西天山上山下、里里外外都面目一新。台阶、山门悬挂彩灯、大红灯笼,从山下到山上一派通明。上山的平安铁索用黄绸包裹,一切门口皆张贴楹联,各殿内供奉物品,其盛大、注重水平不亚于春节过大年。  
初八零点后,住持僧人率众僧弟子及居士在下院无梁殿念经祷告,祈求福祥,国泰安全。法事完毕后,人们开端自在祭奠。普通状况下,待子时12点钟声敲响,人群蜂拥而至无梁殿,争相祭奠朝拜敬献布施。祭奠朝拜者所用香火越来越高,高者竟高达一米多,俗称“烧高香”。小西天庙会阅历上百年的演化,构成共同的民间文化风俗,如“还愿”、“偷鞋”、“布施”等,历代传承,经久不衰。  
偷送小鞋,是小西天庙会传统的祭奠风俗,是一种求子嗣的风俗。偷、送小鞋者,多数为中年妇女或久婚不育的青年男女。前者为求孙嗣,后者为求子嗣。正月初八庙会拜观音菩萨时,在观音阁神桌上随手拿走一只“小鞋”,意为“偷鞋”。如若来年或几年内有生育,偷鞋的人便本人做一双小鞋,普通是男红女绿,偷一只送一双,在随后的庙会期间送还观音殿,意谓“送鞋”。把不孕不育寄希望于观音菩萨,然后得到“送子娘娘”的恩赐,是医药文化不兴旺时期的一种无法而又美妙的愿望。  
庙会会期普通是两天。如今的庙会仍是一种大众自发的祭奠朝山方式,庙会期间依然人如潮涌,香火旺盛,每天客流量达上万人之多。在肉体文化匮乏的年代,庙会这一天,说书的、唱戏的、杂耍、摊点遍及山上山下,精彩纷呈,能够说是极大地丰厚了人们的肉体生活。如今,这些戏曲扮演和民间杂耍逐步消逝,取而代之的是各种流派的锣鼓队,排成作风悬殊的阵势纵情敲打,既是拜年,又是祈福。民国年间庙会曾经有物资交流的雏形,成为集市买卖的一个小小场所,小西天山脚下曾改为骡马买卖大会。每逢庙会,城郊东西南北的特产都摆在了市摊上。还有别的风味小吃(金梨、核桃、柿饼、碗托儿、糖葫芦、棉花糖、各种烧烤等)、有儿童杂耍(风车、面人、琉璃咯嘣儿、气球、各种玩具等)以及祈福拜佛的红烛、檀香等佛教用品。到了夜晚,小西天寺院左近的西坡底、瓦窑坡、古城等村民在举行秧歌和放火的同时,还停止传统的“转九曲”活动。  
正月十四,俗称团聚日,隰县乡俗家家吃团聚蒸饼。团聚饼,用发面擀圆、垫上葱、油和调料,卷好压平擀圆,再用一根长面依圆圈裏好。上面用碗压大大小小的圆圈,入笼屉蒸好就是团聚饼。吃饼时,只许用手掰,不准用刀切。普通都会吃烩菜,这叫“团聚饭”,意味阖家团聚之意。家人不在场的,要留一块给他。团聚饼只是本人家人吃,不待宾客。  
旧时,隰县称正月十五为天官诞辰,大观楼上,先一日张灯结彩,设祭供神。老百姓和商人们,一大早起来,就去上香火,自十四起,锣鼓炮仗,竟日不绝。县南门内为三官楼戏台,唱戏三天,民众也自发组织锣鼓和秧歌、踩高跷、闹红火等欢度节日。  
“锣鼓喧天闹红火,秧歌道情扭不停。吃了元宵逛灯会,铁花打出满天星。”这就是正月十五的隰县城,一年中最红火不过的隰县城。  
《隰州志》说:“正月二十日为添仓,仓廪庖厨,燃灯设供。二十三日财神会,延僧于三皇廟诵经。街巷张灯如元宵,间亦放花火”。就是说,隰县的年节,过了财神会才会落下帷幕。  
一个中央有一个中央的习俗,不同的习俗让我们具有不同作风的春节,但是节日的喜庆都是相同的。在鞭炮声中,在锣鼓声中,在欢笑声中,千家万户感受着浓浓的亲情和团聚之情,领会着阖家欢乐的喜悦。春节拉近了人与人之间的间隔,是团结的节日;春节让平常身处各地的家庭成员都欢聚一堂,是聚会的节日;春节更是集中展示中国传统文化的节日,它是人们对战争、友谊和亲情的盼望,让人们充溢了对将来美妙生活的祝愿和祷告。随着社会进步和物质的富有,带来人们肉体生活新的追求,因而,春节风俗也正随着这种变化发作着变化。传统的春节文化与新潮的春节文化正在互相浸透、互相融会,给春节民俗注入新的元素和生机。我们在翻过历史的一页时,要珍惜有隰县特征的传统节日和在这个节日里包含的孝老爱亲、传送仁德、净化环境等等公序良俗。  
这就是我们心中的春节,隰县儿女的春节。  
七、隰县端午节风俗  
端午节,农历五月五日为端午节,又叫“端阳节”。隰县民间有风俗:端午节前一天包粽子,当晚煮好,第二天早晨太阳还没有出来的时分,就要上山坡去采艾草,并在河边用河水洗眼,回家以后,把艾枝插在门上,艾叶带在身上,用雄黄酒在小孩子头上画十字,并涂在耳内。  
早饭前全家人一同喝雄黄酒,早饭吃粽子,喝拌汤,中午吃点蒜苔,西葫芦肉菜来改善生活。这一天,妇女儿童要佩戴香囊,隰县叫“香包”,儿童四肢要戴五色线,穿红布兜肚,家畜带红布条,或者是彩布串,儿童见面后,互比香包,看谁的精巧,争夺喧哗不已......  
又俗:端午节当天早上起来以后,在河边或井内捕捉蛤蟆,把墨锭从口里归入腹中,阴干后即成。“蛤蟆锭”是清毒消肿良药,患有无名肿毒的时分,研磨蛤蟆锭涂抹在患处,不久就会康复。  
端午节这天,隰县大大小小的乡村普遍祭奠龙王。  
八、隰县饮食风俗  
1、炒糁粉  
炒糁粉是隰县的一种中央名小吃,到过隰县的朋友在街上应该都见过,在隰县还是比拟知名的,主料糁粉是荞麦做成的,滋味还不错,在隰县还是比拟受欢送的,到隰县的朋友能够找找尝一下的。  
2、隰县碗秃  
隰县碗秃,是由本地产的荞麦脱皮后,有传统工艺加工成的一种食品。色鲜味美,口感特好,深受当地和外地人们的喜欢。  
3、莜面栲栳栳  
隰县莜面栲栳栳,是由隰县后山一代自产的莜麦,用传统工艺加工成的食品,无论口感还是滋味都优生于其他地域。  
4、米面馍馍  
用隰县优质小米面做成的米面馍馍,色鲜味美。  
5、隰县过油肉  
隰县过油肉,是隰县餐桌上必不可少一道特征菜,色香味美,深受县内外人们的好评。  
6、隰县金梨  
隰县特产金梨,以肉厚汁多,香甜味美,营养丰厚,含糖量高而出名全省。  
7、金梨汁  
“隰州”金梨汁就是以金梨为原料,采用纯物理技术科学配制而成,以其共同的口味和杰出的性能备受消费者的喜爱。  
8、午城玉屏酒  
玉屏酒,由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂消费,是山西省优质名牌产品,选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材,精心配料酿制而成。其特性是酒体明澈亮堂,色泽晶莹正黄,气息芬芳绵甜。  
九、隰县丧葬风俗  
隰县这片土地上的人对生、老、病、死向来安然相对、顺其自然。他们称人之老死为“上山”,称本人短命是“罪没受够”。老人自然死亡后,子孙哀而不伤,丧葬按习气程式办理(俗称“白事红办”)。老而有病,固然会调养管理,但不愿做痛苦手术。老人宁静安然的死去,众人会称其“死好了”。  
老年人逝去后,孝子会将其所用的被褥放在硷畔上,在被褥之上叠放“岁数纸”(一岁一张纸,普通用黄纸),用石头压住。此举意在吊念亡灵和通知众人家有丧事。  
在入殓之前,孝子们须抬来一块木板,在木板上铺些干草,将老人尸身放在干草之上(听说,此举是为避邪),然后拾掇棺椁、穿老衣,最后入殓。俗话有“停在草上”即为“死”之义。  
棺椁:普通来讲是一头大一头小,五尺八长,二尺二宽,二尺二高,外面镂有花纹或涂棕漆,里面被褥普通为粉红色。在入殓之前,须在褥子上放七个黄钱(圆形方口钱),每一个孝子依辈份大小在褥子上放本人做好的“一捻五色钱”(红、绿、黑、白、蓝)。  
老衣:即死者入殓时所穿的衣物。由于听说阴间阴凉,所以都穿冬季之装,颜色以花红为主,棉袄棉裤也必需是最近制成,男子着圆口布鞋,女子着方口布鞋。  
入殓之人,普通不得再次开棺,冬季普通会将棺椁放在窑洞内,若在夏季,如距入土时间短,则放在一阴凉窑内,如距入土时间长,普通会“投砂”,即叫土工在某一天早上将棺椁提早入土为安,尔后祭奠时用死者遗物替代。  
以上一切办妥之后,便开端筹办丧事(以死者为女子为例)。  
请阴阳先生,选吉日,看坟地,做引坟花等;请总管,布置丧事(旧时主家请总管要向总管磕头,以示诚意);请端盘子的、厨师、看客的、娘家亲戚、土工等。  
筵客,摆酒摆菜宴亲朋来自家和做工之人,总管布置各人义务,开端全面筹办丧事。杂办采借茶碗用具,土工“圈墓”并搭建灵棚,主家按总管布置购置烟酒鱼肉。  
墓:内室长七尺五宽,六尺高九尺,内室坚截面似窑洞之坚截面。外室高九尺,长宽不肯定。死者棺椁置于内室,依左大右小之规则放置,即男左女右或大老婆右男子居中。  
灵棚:普通三米五宽,三米七深,三米高。中间挂一块大幕布,幕布两边设置“拱门”(小型的拱门状)。幕布后放置死者棺椁或遗物;幕布前放祭桌,祭桌上放死者像,像两边置男女(泥塑或纸做,意为服侍死者)、像前放金银盒(长方形白宝盒状、纸制、内无物、只是意为贡献),金银盒前放点香盒,桌前地上放一个砂锅,做点香烧纸之用。灵棚口通常设计为椭圆状,并用柏树枝枝、五色花、彩带装饰成彩门。灵棚口通常还会有一名“站灵人”,有扶持孝子宾朋、引导礼节之职。  
第一天:“起事”。出丧,先会让孝子们在停棺的房子中转一圈并爬在棺材上大嚎一场,随即让土工将棺材抬入灵棚之中安顿。娘家人到了沟里时,由吹手领着孝子们到沟里迎接,孝子要集体给娘家人磕头行礼。请娘家人入屋,奉上酒菜,总管领孝子们按辈份依次给娘家人磕头行礼。完后,娘家人带号并到灵前烧纸吊丧(娘家人只哭一声不哭二声即被拉入窑内,随后亲戚们按辈份来疏远近依次烧纸吊丧但不哭,灵棚左侧有嫡长孙跪着行礼)。献饭“,端盘子的高喊一声油来”则吹手开吹,第一盘献给娘家人。开饭,其他端盘子的将饭菜等拿出厨房,众人开端吃饭。烧夜纸,娘家人先烧亲戚朋友随后。孝子烧完纸后大哭不止直到站灵人起为止。众人散。喝夜酒,端盘子的在吹手的伴奏下给娘家人献第一轮夜酒,亲戚朋友中的男子也喝,孝子普通只是陪酒。晚上孝子们按辈份轮替守灵到第二天天明。  
第二天:“正日子”早上十点左右开饭,压出的批一碗饩饽以第一天“献饭”的方式贡给死者灵前。烧纸(按娘家人、亲朋、孝子的次第)。众人开饭。中午“迎仗”。“献饭”,方式与前一天同,但所献之“饭”有近三十多样。读祭文。众人孝子哭,嫡长孙由阴阳先生领着由左拱门右拱门出献茶水(两个小茶碗,只为方式而已)。吃下午饭,由总管布置辈份上下远近上桌(一桌十人),吃的有“八碗五魁十三花”之考究,领头的“端盘子”的一声“油来”则乐起,伴至饭终。摆路灯。烧纸(按前序)。土工“动灵”(土工略微动一下棺材,然后任何人制止进入灵棚,意在为明日“上山”准备)。喝夜酒,不守灵。  
“迎仗”:把亲朋众人送的毛毯、花圈、仗子、布等用木棍串起两边,拿到村中央,由年幼孝子和亲朋举起往回迎。吹手在最前面引领,死者的长子双手端死者一尺见方大的像随后,后面便是“举仗子的”。并且总管在“迎仗”过程中要布置专人在村中央“安三鼓”,即要吹三轮,普通费时得三小时,“三鼓”安完之后才正式“迎仗”,整个过程中有时历时二小时,真是考验吹手的耐力。“迎仗”到家后要将所迎之物放在灵棚四周,以示对死者的吊念。“迎仗”意图有二,一是迎众人之礼,每伴“仗子”上都要写送礼之人和吊念之词;二是有夸富之嫌。  
祭文:由文笔好的先生或孝子主笔,普通全篇以四六句为主,近成“骈文”。由孝子或阴阳先生读祭文,应该读的言真意切、略有哭腔。先高声读“复位”,即让孝子各就各位(按辈份跪在灵前);然后是引见死者生平的文字,多为炫耀之文;最后以“鸣呼哀哉,上香”完毕。  
“八碗五魁十三花”:这是三类吃食,不会同时上桌。八碗是烧肉、冻肉、酥鸡、丸子、清蒸羊肉、红烧肉、蛋包肉、鸳鸯蛋;五魁是烧肉、冻肉、丸子、酥鸡、清蒸羊肉;十三花是指五个碟子饭放八个碗饭。  
“摆路灯”:从灵棚开端,吹手引头,土工撒路灯(汽油拌糠末或是纸盒中装蜡)并且高举火蛋,众孝子们着“号衫”柱着“柱丧棒”跟在土工后,摆路时普通讲孝子们要用力哭。一路点花放炮直至十字路口或安葬死者的山下才下,路灯要在终点处摆个圆弧使两边相连。孝子们在终点会烧香磕头并会在此撒一大碗米饭(意是让祖先们去享用),然后原路返回。  
第三天:天一见亮,土工就拆灵棚,并将压在被褥上的“岁数纸”在硷畔下烧掉,并且要把枕头内的秕谷一同烧掉。上山,吹手在最前面,其后是长孙举着“引坟花”(——乌按:应是“引魂幡”之误。一根长长的木棍上绑一纸公鸡,纸公鸡下面垂着些许碎纸条)引着土工,土工抬棺(棺上绑一公鸡,——按:本文没阐明公鸡的驱鬼辟邪的作用和阴阳先生的处置办法),孝子举着花圈拿着柱丧棒随后,到了葬死者的山下要烧纸磕头,长子将放在灵前烧纸用的那一大砂锅在此打碎,然后抬着棺木上山。到了墓前时,土工将棺木吊入外室,然后长子和土工一同将棺木推入内室,阴阳往内室中放祭食罐,罐内放一片糕,调料盒、油灯(加食用油、纸捻点着),然后土工就开端填土(孝子踩土,避免下雨时进水)。堆坟。土工安顿石饭桌并点香烧纸,在饭桌上放些酒水。孝子们将花圈放在坟上并将柱丧棒插入坟土。回到家吃拼三鲜或大烩菜和油糕。饭后“发客”。  
“发客”:给吹手开帐,按礼节解散宾朋和禳事人。亲戚们每人各一个半“老谢”,十四片糕;土工、站灵人等禳事人每个六或八个馍头、一瓶酒;总管、阴阳厨师每个各两瓶酒、两条烟、十四片糕。  
乡村中没有火化一说,都是采取土葬方式,墓葬都是一个辈的一横列,竖列不太考究。  
七数:在丧葬礼节中,说公开有七个阎王,每隔七天这七个阎王便会轮番对新近死而为鬼者停止打击虐待,所以每隔七天孝子们都要上坟去上香、烧纸。还说最五阎王凶,但他“或许出于某个浪漫的缘由”而惧怕女子哭声,所以在死者入土后的第五七三十五天这一天,女孝子们会到坟上去大哭,以救亡灵。  
号衫:孝子们在办丧事期间穿的衣服,衣物有不同但都会柱“柱丧棒”,都  
穿白鞋或用白纱布全遮面的布鞋,号衫必需用白布做成。长子和嫡长孙在麻纸帽(麻壳壳)上左右各坠两“打脸蛋蛋“(白色棉球)帽前有一张下垂可遮全脸的“脸衫”。其他死者之子或孙子麻纸帽左右各坠一个小棉球,有脸衫。死者之女戴“重号”(丈二白布缠身,麻帽后坠一白布条),没有打脸蛋蛋。死者之儿媳和孙女只戴麻帽,有脸衫,穿号衫和蛮鞋。娘家人戴号帽(帽后坠一三尺五的白布条),腰系三尺长布条。白鞋(蛮鞋)要自丧事始不断穿到鞋破才可脱掉。  
后续:孝子们在丧事后,三年期间,每个春节家门张贴春联的颜色次第应是第一年黄、第二年绿、第三年粉三色,孝子守孝用来吊念亡灵三周年。  
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