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定襄县民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-02-14 16:01
  • 指迷居士
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一、戏剧头盔制造技艺  
晋剧头盔制造技艺工艺严厉,款式讲究,不同的头盔代表不同的脚色行当、人物位置。晋剧头盔制造、设计系梁在全祖孙三代家传手艺,传播至今已逾百年。据梁氏后人回想,梁在全生于清末,8岁起做学徒工,师傅无其他传人,遂将戏剧头饰制造技艺倾囊相授,解放前梁在全在山西崞县宏道(现属于定襄宏道)开过戏剧用品铺,解放后他把头盔制造技艺传承于子孙。  
梁氏戏剧头盔资料考究、工序繁多、工艺严厉、纯手工制造,大致能够分为以下步骤:首先,把麻纸用面糊一层一层裱起来,共十余层,晒干,画图;然后,依照不同的款式用小刀裁出来,再用骨胶铁砂组合起来,成型;最后,经过上粉、刷漆、贴银箔、点翠、组合上绒球、空心珠最终完成。梁氏戏剧头盔种类繁多,共有50余种,如皇帝佩戴王帽、软王帽、齐王帽;皇后佩戴女套翅、凤冠;公主佩戴大过桥;武将佩戴夫子盔、包巾盔、耳不闻、大盔、将巾等;文官佩戴纱帽、金刁、相刁、状元盔等。  
戏剧头盔是历史人物形象位置、人物属性、性格表情的舞台展示,头盔制造技艺的变革创新对解读历史,展现人物具有不可估量的作用。  
二、定襄高跷秧歌  
定襄高跷秧歌是一种传统的民间舞蹈艺术,多用于元宵节和其他严重喜庆活动。据传,明洪武二年(1369年),为庆贺推翻元朝统治和新王朝的降生,刘伯温号召全国各地展开各种文娱活动,大造普天同庆的欢乐氛围,由南方兵士将江南一带的秧歌引入北方,于是产生了定襄高跷秧歌。  
定襄高跷秧歌的根本内容包括跷子、走场、动作、表情、化装、扮相、服饰、道具、音乐伴奏等,一支秧歌队伍普通有30—40人,另有一引跷人。根本动作有坐轿式、骑马式、推车式、行进式、自在式等,舞技有弹跳、跨步、旋转、独立、探海、劈叉等,走场图样有小唐王乱点兵、凤凰展翅、乌龙绞柱、二龙出水,老龙摆尾,金砖墁地,周瑜点将、仙人搭桥、鹊桥相会、柳叶青、梅花怒放等。演员手里普通要拿扇子、马鞭、手绢、拂尘一类的道具,身披斗篷,穿礼装,也有扮戏剧人物的,另外还有叫“二不楞”、“三匪徒”、“算卦先生”、“媒婆”等丑角,该类型人物可不按规矩在场上乱走、乱逗,滑稽可笑,起活泼氛围的作用。音乐以八音传统曲牌《大得胜》套曲为主,演唱曲目有《伍子胥过江》、《三国调》、《伎女告状》、《水刮西包头》、《放风筝》、《观灯》、《光棍哭妻》、《走泥工》、《送情郎》、《探妹妹》等300余首。  
定襄高跷秧歌具有长久的历史渊源和扮演传统,演唱节目保存了许多清末民初的民间乐曲,它将高跷与秧歌合二为一,既有锣鼓伴奏,又有八音吹奏,既能演唱传统,又可即兴发挥,具有重要的文化艺术研讨价值。  
三、定襄大马社火  
大马社火也称盔甲社火,是盛行于忻州市定襄县宏道镇及原平同川一带,集舞蹈、戏剧、武术、杂技、民乐和古代军事布阵等为一体的民俗节庆祭奠活动,属广场哑剧扮演。据县志记载,大马社火始于明代。当时晋北一带常受北方少数民族侵扰,民众为了自卫和抗敌,常习武操练、排兵布阵,后来又将武术与社火相分离,遂构成当地的民间文艺扮演方式——大马社火。  
定襄大马社火以民间传说和戏剧故事为题材,一个故事即为一码社火。扮演时普通探马在前,后面依次跟着会旗、火铳队(炮队)、旗队、社火队,最后是锣鼓队。扮演剧目多为《三国演义》、《隋唐演义》、《杨家将演义》、《水浒传》等,演员普通着戏剧服装,依照剧中人物性格化装、绘脸谱、料理各种兵器道具等。所用器械有大刀、片刀、、鞭、斧、钺、鞭、锤、棍等。乐器配以口径一米大的大战鼓、二人抬马锣、铙钹等。演出步骤分为走场亮相、单人演武、反方布阵、正方应战、对突破阵五个阶段,每场扮演约需一小时,演出后,观众们还要在街头品评一番,哪村的程度高,第二年首先延聘他们,互相学习交流。旧时,除春节、元宵节演出外,每年伏水节(初伏第一天)庙会,同川八十三村半总要轮番组织大马社火队,到北社东村龙宫圣母殿前演出助兴,局面壮观。  
定襄大马社火融舞蹈、杂技、武术与戏剧扮演为一体,既有剧情,亦有民间舞蹈、杂技绝活,武术对打套路,具有较高的民间文化艺术研讨价值。  
四、定襄古代戏装制造技艺  
宏道戏装头盔制造是定襄县宏道镇梁氏家族祖传手艺,传承至今,已逾百年。宏道镇地处定襄、五台、原平三县接壤处,文化底蕴深沉,自古为农、商、牧集散之地和水陆码头,也是山西文化大镇和诗歌之乡。旧时,每逢农闲,村人置办红火,戏剧、社火、秧歌、跑船等民间艺术品种繁多,促进了地域性文化的开展和交流,也催生了当地戏装头盔行业的呈现。  
宏道头盔不断持续着家族式消费形式,口传身授为主,大多以各剧团提早定货消费和按剧团请求制造。制造流程大致可分为二十六道工序,依次为裱纸、作图、镂剪、涂胶、夹纱、粘丝、漂粉、堆粉、上漆、贴铂、勾金、点翠、粘蓝、成圆、组装等。宏道头盔根本分为软硬两大系列,五大类别,及盔、帽、冠、额、巾,近50余个种类,“盔”以包巾盔、蝴蝶盔、夫子盔等组成;“帽”以王帽、大小太监帽、大小达子帽组成;“冠”以凤冠、紫金冠、五福冠等组成;“额”以大小额、七星额等组成;“巾”以大板巾、书板巾、押尾巾等组成。  
宏道头盔历史长久、工艺讲究,在晋、冀、蒙、陕享有盛誉,其产品工艺可与北京、苏州的产品相媲美,而且同等产品的盔帽要比北京、苏州的重量轻很多,究其缘由主要在于选材和设计角度上。宏道头盔是戏曲界的知名产品,也是戏曲文化的重要组成局部。  
五、定襄面塑  
定襄县地处山西省中北部,忻定盆地东部,全县面积865平方公里,人口22万。定襄历史长久,文化兴旺,经济繁荣,自古就有“山西文风数二定,数了定襄数平定”的说法。  
定襄面塑是远古人类饮食文化、民俗文化和民间美术的综合遗存,是中国古代文化的活化石。它的每件作品都有一种朴素的原始美,塑造的形象精练概括、粗暴豪迈、质朴丰厚、天真烂漫、形态夸大、神韵突出,富有鲜明的中央特征。它所反映的内容有飞禽走兽、花鸟鱼虫、民间故事、戏剧人物、十二生肖等,这种极具中央特征的文化方式倍受世人喜爱。中央美术学院、清华大学美术学院、南京艺术学院的师生,还有台湾、日本的民间艺术学者,都曾屡次到定襄采风学习,并在他们的著作中高度评价了定襄民间面塑艺术。在20世纪90年代末到21世纪初,定襄面塑艺术作品呈现在小学美术课本和有关的辅导教材中。如今,有许多从事民俗和民间艺术研讨的专家,都把定襄面塑的外型艺术与剪纸、刺绣、玩具、雕琢等民间艺术的外型体系、美学体系上升到理论的高度去研讨,并总结探寻定襄面塑与我国民族艺术产生和开展的渊源关系。  
如今随着社会生活的开展变化,定襄面塑这种宝贵的民间艺术已面临人亡艺绝的风险境地,随着一些老艺人的逝世,已有许多面塑外型失传,如不抓紧抢救,定襄面塑艺术的失传将成为事实,我们必需采取有力的维护措施来维护这一宝贵的民间文化遗产。  
六、定襄木雕  
定襄木雕主要以古建筑构建雕琢为主,集中在滹沱河南岸的智村和北岸的宏道镇两地。智村古建筑营造作风多以牌楼、牌坊、影壁为主,宏道镇则多用于制造木构造古建筑模型。当地百姓还将可以制造木雕模型的能工巧匠尊称为细木匠,以区别于盖房、做木工的粗木匠。  
定襄县遗存有数量众多的古代建筑,其中不少建筑集群已列入国保级文物单位。历史上,定襄县涌现出了许多著名建筑师和木雕模型匠人,其中清末民初时期宏道镇张喜来为最重要的代表性艺人,后经过师徒、父子代代相传,到了第四代传人刘晓晨时,随着五台山旅游业的开展,曾经开端特地制造古建筑营造摆件和教学模型,定襄木雕工艺日臻成熟,且深受民众喜欢。  
古建筑营造技艺木雕模型制造在选料、下料、打磨、零部件制造、组装、上漆等环节都有非常严厉的规则,需求匠人控制过硬的建筑设计、测绘、雕塑、建筑形体构造、整体构图等美术功底和娴熟的木工雕琢技艺,具有很高的艺术价值、珍藏价值和研讨价值。  
七、晋北宣扬(定襄八音)  
晋北宣扬在定襄县俗称“八音会”,扮演团体以“八音会班”为主,班社中普通有班主1人,响工(或称吹鼓手)10人左右,乐器有唢呐、笙、管子、锣、钗、鼓、板、梆子,主要演奏-音乐,如《八大套》、《大得胜》等。  
《大得胜》是盛行于晋北定襄、五台、崞县、忻州等地域的一部大型民间吹打乐组曲,此组曲由《将军令》、《耍孩子》、《出鼓子》、《过街词》等11首曲牌联缀而成,演奏时,可依据状况之不同,取舍其中某些曲牌,使其构成大、中、小三品种型,亦可抽取其中某些曲牌,如《过街》、《耍孩子》、《跑场》等用作高跷、跑高、旱船、花车等民间舞蹈的伴奏音乐,表现了人们欢庆成功的局面。《八大套》指八个大型整套器乐合奏曲,共包括各种曲牌、小曲79首,去掉反复局部有61首。曲调源于民歌,民间器乐曲、戏曲、宗教音乐等。八大套中仅《大骂渔郎套》以上下两只唢呐为主奏,其他皆由管子主奏。演奏作风古朴爽朗,快板段落生动愉快,各曲调之间单奏锣鼓段过渡,氛围颇为热烈。清末民初,随着北路梆子戏的昌盛,定襄宣扬艺术始仿学吹戏,活灵活现地模拟“十六红”、“两股风”、“十三旦”等名角的唱腔,令观众自我陶醉。  
定襄八音长期在当地婚丧嫁娶以及大型庆典活动中起引导作用,是大众最为喜欢的文娱方式之一,增强对其乐谱的搜集、整理、建档、保管工作,具有重要的社会价值、学术价值。  
八、定襄的民风民俗  
1、春节  
农历正月初一,称为春节本地俗称“过年”和“过大年”。“年”字的原本含义是万物成熟,如今已引申为主要表示时间了,也指辞旧迎新,庆祝岁首。  
自古民谣说,老百姓普通讲的过年,从头一年腊八节就算开端了。春节前为准备阶段,春节后为庆祝阶段,不断持续到正月十五元宵节,以至“二月二龙抬头”(1)本地有民谣说:忙腊月,闹正月,拖拖拉拉到二月的说法。期间节中套节日,节日不时,但不论日子拖多长,最盛大和重要的还是春节。  
历史上的许多典籍都记载有春节庆祝的活动。宋代王安石《元日》一诗说:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”描画的正是年终岁首,终始交替,充溢生气和希望的民俗风情。  
依照普遍传统,从农历初一零点开端,便算是正式进入了春节。每到那一时辰,正在看央视春节晚会的人们会跑出院子响大炮或鞭炮以示恭喜。  
本地明间庆祝春节的第一项内容称为“接神”。听说,诸神在腊月二十三日上天,向玉皇大帝汇报一年来的业绩。然后在大年初一的清晨重返人世再享香火。所以灶王神前的对联常常是:上天言好事,回宫降不祥。《定襄县志》记载:“元旦,夙兴烧旺火,柏柴,放花炮。”旺火垒在当院(2),要由家长来亲身点燃。意为可以在新的一年中旺盛、红火、发财。旺火点燃后家庭主妇拾掇家务,整理祭奠天地诸神及列祖列宗的供品。“接神”其实主要是布置祭奠,主要对象有天位置、皂君位、土位置、门神等神灵和本人的曾祖、祖父、父辈的灵位,这是春节民俗中最盛大的活动。祭奠的供品也很有考究,整个祭奠过程是先摆好供品点上红烛;然后上香,要由街门往里住逐一上;然后是烧纸,也是由外向里;最后是放炮。如今由于各地经济都相对兴旺,放炮的品种和数量都很多,耗资也不少,每家请神的时间迟早略有不同。响完炮便代表这一程序完毕,每到那时,从清晨四点后到天亮,炮声不时,空中焰火此起彼伏,煞有意义,这也是小孩盼过年的一项要素。在接神时有许多忌讳,如不准大声说话和说不吉利的话,天亮前不准开箱开柜,干每件事都需与神灵打招呼等。例如有小孩上厕所,便说“爷爷家(3)我要尿尿,”这当然是笑话了。接神当中,会有“响器”(4)来吹奏。赶上正在祭奠,会给他们不少喜钱,若曾经祭奠完了,给的喜钱要少一些。所以,本地略微会吹奏一点的人便有好多赶这个中央到外村赚钱,收入颇丰。每家都把“响器”能来自家当作一种荣兴,是不计较花钱的。  
大年初一的早饭普通在太阳出山之前,普通比拟丰富,本地不兴过元旦,所以“年饭”普通指早饭或午饭,大都要煮水饺吃,有些人家还要喝根“短命面”(5)。饭后,便主要是拜年了,这是春节活动的又一项主要内容。  
乡下人称拜年为“磕头”,在旧时是真正下跪的。磕头时面对灶王爷,边磕边喊着晚辈的称谓,如“**爷爷,**伯伯”等。晚辈要给磕头钱(压岁钱)或糖果,核桃之类。如今不兴磕头了,但拜年还是有的,去晚辈家坐一坐,问个好。孩子们身穿新衣,总是想念着赚了几压岁钱,这也是他们盼过年的又一个缘由。  
在旧时,拜完年后,还要去“拜云”,所谓的“云“也就是在一张大大的家谱,到大年这一天在指定位置添上旧的一年出世的男孩的名字,取添丁进口之意。没有增加人口的人家也常常去拜祭,那上面可有本人的祖先,有些家庭大年初一还去上坟拜祖。  
从大年初一至初三,每天早上饭个上一回香。初一晚上又要重新垒起旺火来,准备在大年初二接财神。  
初二早晨能够起得稍迟一点,点着旺火后主要是接财神,俗称“明财神”,也要认真拜祭,与大年初一相仿。吃过早饭后,人们大都会去走亲戚,带着好多礼物,这时小孩们能够得到许多压岁钱了。在初二至初四这几天,各村之间的路上各种车辆来交往往,纷至沓来,都是去走亲戚的。  
2、送穷节  
农历正月初五,称送穷节,意义是将贫穷痛苦远远地赶走。本地俗称“破五”,破即褴褛,破五,就是初五这一天要肃清褴褛,旧说春节后院中不动扫帚,直到初五,才撤除旺火架子,打扫院落,也打扫室内。本地还考究初五不洗锅,每顿都不能吃尽。所以有“懒老婆盼正月”一说,当然绝非仅此而已。这一天,有些中央还习气到五道庙烧香,正月的“破五”也算一个小节日,照样要上香烧纸,而且这一天普通不出村。  
3、石止节  
农历正月初十日,为石止节。人们称这一天为老鼠娶媳妇的日子。石止节,民间忌动石器,不般石头,旧俗元旦日在石碾、石磨、石锥臼等物上贴对联后,石止节以前忌运用。过了石止节,便不再禁用了。  
正月初十,人们习气吃莜面或高粱面鱼鱼,即用手在案板上撮面条。晚上民间要在屋隅、墙角及水瓮里点灯、烧香、烧纸,以此对老鼠恭贺,但也有一些中央,晚上却忌点灯,忌说话,以防惊扰了老鼠娶亲,一年为害。小孩子不明事理,常常信以为真,闹着不睡觉,要嘴里含着驴粪蛋蛋,耳朵里塞上羊粪蛋蛋,眼皮上夹着鸡屎片片,在满天星星的时分,扒在“磨眼窟窿”里,听老鼠们敲锣打鼓娶媳妇的声音,看老鼠娶媳妇的热烈局面。这样的事情,如今的孩子们当然不会干,也就只好睡了。  
4、元宵节  
农历正月十五,普通称为元宵节。它是中华民族年节中最大的集体性文娱节日,外国人看作是中国的“狂欢节”。  
元宵节最早本源于中华先民对火的崇拜。正月十五闹元宵,扭秧歌,耍社火,万民同乐,其缘由又与古代庆歉收有关。《定襄县志》记载:“元宵节乡村稍有灯火,城市灯山火海,秧歌、社火、跑船、舞龙等游艺喧哗街巷,亲友过从游观焉,十五日出门游白病皆除。”  
往常的元宵节,内容愈加丰厚多彩。观灯仍是元宵节的重要活动,城市的灯展大为多彩状观。乡村过灯节,家家门口悬挂灯笼。妇女们习气用面绣制成灯盏,蒸熟后加油点燃,置放在土地,门神等处,盼望得着新媳妇,考究正月十五日黑夜偷灯,俗称“端灯”传说偷回燃着的灯,必定会生孩子。  
正月十五闹红火,乡村的秧歌社火队伍要集中在县城或重要集镇停止汇演。秧歌社火队伍,方式多为龙灯、狮子、高跷、挠阁、旱船、大头娃娃、扑地秧歌、凤秧歌等。往常还盛行民间歌舞班,小戏班和腰鼓队,威风锣鼓队等。  
元宵节时,县城等地习气放烟火。而无论城镇,还是乡村,街街巷巷都要搭牌楼,垒旺火。晚上放炮、观灯,白昼祭瘟神,以往还要放电影以示庆祝。人们拿着蒸的面食(6)轮番在旺火上烤,待烤够9个旺火才干吃,传说吃了后能够久久顺旺。俗语说“吃了烤馍馍,一年神来帮。”元宵节一共庆祝三天,每天都有彩灯,旺火,都有放炮或停止起它文娱。青年人更是不愿早早回家,要等旺火快熄灭才回,传说正月十四为庆祝“天下安定”;十五庆祝“人口安全”;十六是“五谷丰收”。  
元宵节饮食,旧时多吃糕,取意步步高升。往常多吃元宵,元宵又称“汤圆”“汤团”始于南方,因其为元宵节时应时食品,后被称为元宵。  
九、定襄县中元节风俗  
七月十五,民间还盛行祭奠土地和庄稼。将供品撒进地步。烧纸以后,再用剪成碎条的五色纸,缠绕在农作物的穗子上。传说能够防止冰雹攻击,取得大秋歉收。一些中央同时还要到后土庙停止祭奠。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。七月十五节前,民间妇女盛行面塑活动,晋北地域最烈。一家蒸花馍,四邻来帮助。首先依据家庭实有人数(包括出嫁的女儿及女婿、外孙,另过的儿子及媳妇、孙子等等),给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成平型,称为面羊,取意羊羔吃奶双膝下跪,希望小辈不要遗忘父母的哺育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型,称为面人,意喻儿孙满堂,福寿双全;送给平辈的花馍,要捏成鱼型,称为面鱼,意喻连年有余。如今曾经不那么严厉考究了,完整根据主人的情味,羊、虎、牛、鱼、兔、人各种外型的馍都有。人均一兽的花馍捏完以后,还要再捏许多瓜、果、桃、李、莲、菊、梅等外型的花馍,装点以花、鸟、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。个头较前要小,做为走亲戚,看朋友的礼品。这些面塑蒸熟以后,再经过五色着彩,看上去栩栩如生,每一件都能够称为绝佳的手工艺品。七月十五看面塑,曾经成了农家妇女一展乖巧手艺的节目了。照佛门的盂兰盆会仪规来看,放河灯只是其中的一个小节目,并不显得多么要紧。而在民间的中元节俗活动中,放灯则是比拟重要的。河灯也叫"荷花灯",河灯普通是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河灯的目的,是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。现代女作家肖红《呼兰河传》中的一段文字,是这种风俗的最好注脚:"七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼,不得托生,缠绵在天堂里十分苦,想托生,又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯,就得托生"。大约从阴间到阳间的这一条路,十分黑,若没有灯是看不见路的。所以放灯这件事是件善事。可见活着的正人君子们,对着那已死的冤魂怨鬼还没有遗忘。  
十、定襄县饮食风俗  
1、定襄蒸肉  
定襄蒸肉,传统名吃,距今已有千年历史。原为宫廷御膳秘方配置,历代宫廷御苑将它视为珍品。后流入民间,遂成筵席佳肴。食材主要以精瘦猪肉为主,辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻,多食不腻等特性。  
2、黄烧饼  
黄烧饼是定襄县中央风味食品之一,已有三百多年历史。它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子,直径约三寸,厚半寸,整体厚薄平均,油而不腻,酥而不硬,软而不紧,甜而不淡,嚼而不粘,具有共同的香、甜、软、脆,以及利口等特性。  
3、定襄甜瓜  
定襄甜瓜是山西省忻州市定襄县的特产。定襄县产出的甜瓜皮薄肉厚,香甜脆嫩,多汁爽口,颇受百姓喜欢。定襄甜瓜是农产品天文标志维护产品。  
4、定襄荞面河捞  
定襄荞面河捞,除具有汤清味美,浓香宜人、冷热均可,四季皆宜等特性外;还有利口开胃、加强食欲的成效。  
5、东裕磨盘柿  
东峪柿子主要以磨盘柿著称,该区共有柿树1万余株,年产量增加到850吨,该地的柿果色泽美观,味甜汁多,鲜美,是高产的草本粮食,富有较高营养价值。  
6、莜面鱼鱼  
莜面鱼鱼是一道山西比拟知名的莜面做成的面食,在山西的不少中央都比拟盛行,制造简单、营养丰厚,遭到当地人民的喜欢,能够汤食,也能够炒面鱼鱼,滋味都很不错。
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