一、广武传说
广武位于山阴县城南53公里处，山阴县位于朔州市中南部内长城的雁门关外，属黄土高原地带。据崇祯版《山阴县志》记载，春秋北狄所居，历朝历代均设郡县，元、明、清至今称山阴县。南北长66.6公里，东西宽36.5公里，总面积1651平方公里，总人口为20万。山阴地势险要，西北洪涛山、东南翠微山，构成自然屏障，为历代兵家必争之地。山阴文化底蕴深沉，在广武这片古老的土地上，经过漫长的历史孕育，发作了许多壮阔的历史事情，并涌现出一批批悲壮动人的历史人物，关于他们的故事至今在民间仍大量传播，叙说中与地域文化相分离从而展示了民众共同的文化记忆。
广武传说可分为以下几类：人物类包括“刘邦广武押刘敬”、“杨业四出雁门关”、“六郎点三军”、“光武帝续建长城”、“程不识率军驻北陲”、“毛主席路过广武”等；景物类包括“新广武传说旧广武传说”、“马厩变城池章宗帝巧建三门城”等；军事类包括“李广屈死埋汉墓”、“卫青广武败匈奴”、“汉武帝雁门整军容”、“杨业大战契丹”等；神话类包括“晋景公巧捉狐狸”、“六郎城夜闻马嘶声”等。
这些传说都传达出了激烈的爱国主义肉体，也是研讨山阴经济、文化和历史渊源的重要史料。广武传说是山阴地域民间文化的重要组成局部。抢救、整理、维护、传承这份优秀的民族民间文化，不只为研讨该地域的历史文化提供重要材料，也将对我们继承传统文化和发扬民族肉体产生重要的推进作用。
二、山阴婚俗
在山阴县一些中央，男女婚娶有三个风俗：一是妻比夫大一岁；二是成亲之日女家送女儿上门，新郎只在自家大门口等候；三是新娘除了戴红盖头，还要戴眼纱。这些风俗是怎样构成的呢？
民间传说，王家屏（祖籍太原，明初迁至山阴，明朝的内阁首辅，政治家、文学家。）幼年家境清贫，父母都给当时村内的财主李家当长工。比他大一岁的财主家的小姐看上了他的操行，悄然与他相爱了。李家财主晓得这事后，怒不可遏，把女儿痛骂一顿，不许女儿再与王家屏交往。这时，邻村不少青年倾慕李小姐的美貌，纷繁登门求婚。哪知李小姐感情专注，非嫁给王家屏不可。她一面催促王家屏奋发读书，赴京赶考，一面想方设法对付来自家庭等各方面的压力。后来痛快往眼睛上戴一条眼纱装成瞎子，回绝求婚者。
三年之后，王家屏赴京赶考，终于金榜题名，背井离乡。李财主这时一如既往，亲身登门求亲，王家屏心里虽恨李财主的势利，但他时辰想念着李小姐的心意，也不厌弃李小姐大他一岁，便当即定下了迎娶的日子。李财主诡诈多疑，唯恐王家屏变卦。结婚那天，早早雇了花轿将李小姐主动送到王家屏家里。李小姐早晓得咋回事，依然装成瞎子，用纱巾蒙着眼睛，以假隐真，想试试及第后的王家屏能否情笃意诚，非等洞房花烛之夜，新郎亲身为她摘去眼纱。经过迂回和磨练，王家屏与李小姐这对有情人终成眷属。自此这一带的人们纷繁效仿，构成了婚姻嫁娶时妻大夫一岁、男等女送和女戴眼纱的习俗。
一种民俗的构成，必然有其深沉的历史背景，也与当地的天文环境相关联。自古以来雁北就为边塞要地，是中原历代王朝与北方游牧民族交兵的场地，战事频仍、血染沙场，无数未老先衰的儿郎舍身在这古战场上，这是形成男女数量比照悬殊的重要缘由。清初，左云、朔县、大同被清军大肆屠杀，男人死伤更为沉重。由于男性青年少，促使女方家庭须尽早为女儿觅偶，这样就减少了对男方过火的苛求，不像中原内地及南方少数民族那样的繁缛礼节，恐怕这才是山阴共同婚俗传承的缘由。后来人们把积久成习的婚俗与王家屏联络在一同，用以对这一风俗的解释，只是借以表达人们对文化名人的缅怀而已。
三、垒旺火
旺火来源于篝火。
旺火也叫做火塔子，是依据它的外形来说的。点火后，熊熊熄灭，火势很旺，预示着这家人的运气也会一年旺盛，取其意，所以叫旺火。
垒旺火的第一道工序是将方方正正的大炭块用斧刃顺纹理劈成二寸来厚的片块，再将大片敲成小片；第二道工序是垒，先找三块砖头，按东、西、北三个方向摆好（南面是风口），然后将片块炭往砖头上面一层层垒，每垒上一层时，必需压住下一层的缝，以求结实。底座是圆的，一层一层逐步减少，最后到了顶部，用一小块炭盖顶。中间空的局部填满大小长短适中的劈柴，风口上填塞豆秸之类作为引火柴。点火时，先点引火柴，然后人力扇风，使里面的劈柴着火，由劈柴再点燃炭块，这时分整个火塔子就熊熊熄灭起来了。
依据传说,远古时期，“年”和虎狼一样，是凶猛宏大的野兽，常于寒冬新春时，夜间深化村庄伤害人畜，令人叫苦连天。有一年腊月三十黄昏，年到了某个村子，恰恰牧童甩鞭子，它就逃到下一个村子，又看见一个妇人晒出的红衣裳，慌忙跑了。人们就晓得这个害人的家伙惧怕红色和鞭声，所以每到元旦之夜就在院内点燃篝火，挂起红灯笼，夜以继日。
其实旺火也不一定是传说中那样的由来，主要是在除旧布新时分,图个不祥如意、喜庆繁华，在朔州就另具特征。雁北气候冰冷，木材匮乏，但公开的煤炭丰厚，到了宋朝仁宗时，人们就开端用炭块替代木材，篝火变成旺火，关于旺火的寓意，取其六畜兴隆，来年光景红火。
以前垒旺火，人们只用小块的炭垒个尺余高的塔状旺火，既要红火又得思索节约。如今随着人们生死水平的不时进步，旺火的方式和内容发作了很大变化。乡村倒不太明显,在城内的旺火越垒越高越垒越大，动辄十几米二十几米，所需煤炭二十几吨，本钱很高，最后一烧了之，环境污染，资源糜费，将旺火最初的寓意慢慢淡化。可能这也是旺火自身的悲痛。
四、山阴县祭祖风俗
中国是一个历史长久的文化古国，至有人类开端，非常注重祭祖孝亲，到东周时期已构成了较为完好的祭祖方式。孔子所创立的儒家思想伦理道德以为：“修身、齐家、治国平天下，以孝为本。”竭力倡导孝道和对祖先的敬祭。
祭祖在各地各民族中都有不同，正宗的祭祖活动除去坟茔外，多数是在宗庙或祠堂内停止。
本地域在明、清时也有过相似的宗庙、祠堂，但为数极少。就黄花梁一带而言，最常见的是族中有一张老“云”，长约1——-1.5米，宽约0.6—-1米形似挂图的布制或纸制物件，上面彩画装饰，画有竖式多排多位灵牌款式，以便填写死者姓名。有的还绘有先祖图像，保管在族长或是年长、辈高的长者家中，称“老云”，遇有过继、归宗、休妻或族人冒犯家规、家约需执行家法、还有族人有严重事情需聚会商议等事宜的，均要将其悬挂，在老云前举行典礼。
过大年初夕请亡者回家，老云悬挂18天，初夕挂起，正月16送亡，正月十七空挂一天，意在还留恋及没来得及走的亡灵，仍有自已的位置。云前香案完备，族人在初一、五、八、十五、十六等日子集体或轮番前去在云前焚香、叩拜、祭奠。后来逐步开展不再集体聚祭，每家每户各填写一个简易“云”字，焚香、燃灯、设供。一日三餐先将饭食端在案桌前供奉，并作揖三次。不断到整月十六带香纸炮竹送亡灵归坟，统称“请亡，送亡”。
其它祭祖之日均是到坟地烧冥钱，设供品祭奠。除春节外，还有三个日子：清明节、中元节（农历7月15）、寒衣节（农10月初1），喻意同人世一样，各代表春、夏、秋、冬四季要换季换衣，烧五色纸（布疋）及色纸粘剪的衣服。变革开放以来，亡人也沾光，开展到烧祭品人世有啥，公开有啥，家用电器、汽车，飞机，要有尽有，无所不有，银元，金条，以至超越人世，有亿元、十亿、百亿元大币。
为避免年长日久的风吹雨淋而使坟堆成为平地，清明节还要为坟头添土，每年添土的方位不同，这要请阴阳先生统一为全村放活在八方那面。闰月年不添。清明节的供品以寒食为主，上世征四、五十年代前，时兴用白面揑成的十二生肖供品，称“寒燕”。那时白面缺乏，供奉完整部送给小孩，孩子们不舍的吃，用线穿起来，挂在脖子上一串，象大佛珠一样。中元节主要以相继成熟的瓜果梨桃等鲜肴为贡品，并且蒸圆馒头，还拔麻、谷，置于坟头，意为向祖先秉告丰年喜讯。寒衣节同样，但天气凉了，又添加了多烧沾剪衣服，隔几年还有被祷一类的。后来简化为大多数人不上坟地，出村外选择对着墓中央向的十字路口画一半园圈及十号烧纸祭拜，俗称遥烧。远在外地的儿女孝孙除春节外，也采取同样方式，装上大信封，写上老家坟墓地址燃烧，近几年为了保证失火平安，多数乡镇制止动火，倡导送鲜花、纸花祭奠，城市还为维护环境，各区专设祭拜台献花，作揖叩头，并免费发放特大布纸袋、将供品，香纸装入袋内，写好各自老家地址名姓。统一派专车拉去深沟点燃。
民国以前，娶媳妇，娉女儿，还要将亡灵请回家中，悬挂云字，同喜同贺。
新逝去的亲者，除棺木停放家中七天祭奠典礼外，还有出葬后第二天，孝子们同样穿孝服，携香纸、供品去坟地埋锅，埋笼，整土、园坟，拔幡子，称“复二”。以后每七天，除四七外，到坟坣祭拜“过X七”，第七个七称“尽七”。再以后就是100天，称“过百日”，还有一周年、二周年，过完三周年后就趋于常态化的祭祖节。
新娶过的的新媳妇，在婆家的第一个中元节，随丈夫及家人去坟地祭祖认亲，祭品及礼节更要丰富，考究排场于往年，称为“上新坟”。
这里特别提到的是合盛堡乡来远村“请亡”有一个特别的不同于每个村的方式：除其它和别地一样外，元旦午饭后带香纸，炮仗到坟地外，口喊爷爷奶奶或每位死去的亲人说：“准备好，回家过年，黄昏来接您们”。然后天亮后掌上灯笼，相跟几人再去坟茔，把亡灵请回去。午饭后称“邀”、黄昏称“请”。
五、山阴县饮食风俗
历史上，山阴饮食以杂粮为主，饮食变化多随农事时节。川坡区以小米、黍子、白面为主食。副食主要是马铃薯（山药蛋）、豆角、白菜、窝瓜、葫芦、圆白菜，终年腌菜（以胡萝卜为主)不时；山区以莜面、豆面、山药蛋为主，每日三餐。1949年引进玉米。岁时节日，饮食具有传统风俗。如有亲朋好友客人，包饺子或捏包子，其馅因时节而异。夏季以韭菜为主，冬季则以萝卜为主，和以猪肉或羊肉。婚丧嫁娶寿诞摆酒席，有六六席、八八席、十冷十热（指菜肴数），制造别具作风。
蔬菜除各种时令菜外，秋季家家用萝卜、蔓菁、白菜等腌制咸菜，大葱普通生食。
1、山阴胡油：山阴胡油含油量高达48%，油质亚油酸含量高，枯燥性能强，具有普遍的轻工用，食用气息芬芳，久存不坏，生食不腻，炸食烟雾小，染色快，是食品工业的理想油品。
2、山阴荞面：面粉白洁滑脱，制成各种熟食中央风味浓重，色、香、型别致共同，数日保鲜不坏，令人叫绝。荞麦含有丰厚的蛋白质、B族维生素、芦丁类、矿物营养素以及丰厚的植物纤维素等。
3、山阴油炸糕：油炸糕是山阴县人民十分喜欢的传统食品。逢年过节、款待客人，以油炸糕为上等食品。山阴油炸糕皮脆里嫩，绵软可口，配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜食用，更有风味。
4、山阴荷藕：荷藕学名为莲藕，又名荷、芙蓉，其果实称为莲，根茎称为藕，花称为荷。荷藕的营养价值很高，藕中普通含淀粉10~20%，蛋白质1~2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40~50%和19~22%，且都含有多种维生素。
5、山阴莜面拿糕：山阴莜面拿糕，是山阴县传统的风味小食。把莜面渐渐撒入烧开的盐水中，待干莜面全部掩盖开水后，让其多煮一阵，见水溢出干面之后，用筷子朝一个方向掺成面团，再将面团压成饼，来回翻迭数次，使面饼成为外有硬壳，内为筋力，在锅中滴适量胡油，再滚翻数次至全熟后，便可成为盘韧白嫩的糕饼。
六、山阴县特产
1、奶粉
山阴县为中国北方奶牛养殖基地，乳制品是本地兴县富民的支柱产业。山西古城乳品集团公司消费的古城系列奶粉问世以来，博得省内、国内多项大奖。1986-1992年连续获农牧业优质产品奖；1988年获首届中国食品博览会金奖；1996年被中国乳制品工业协会评为中国十大乳品上榜品牌。
2、塞上冻兔肉
塞上冻兔肉，味鲜肉嫩，营养丰厚，消化率高达80―90%，颇受消费者喜爱。
兔肉所含蛋白质很高，比猪肉、羊肉多一倍，比鸡肉多1/3，以至比蛋白质丰厚的牛肉也高出1/6；它的脂肪含量又低，仅为猪肉的1/16，羊肉的1/7，牛肉的1/5。不愿发胖，最宜多吃兔肉，至于高血压、糖尿病患者的老年人，更要吃兔肉，由于兔肉中含有的卵鳞脂，可使脂肪质乳化，从而让身体吸收，减少血管硬化的可能。近年来，兔肉的营养价值越来越被人们所认识。兔肉，成为国际市场高级肉食品，在日本被称为“美容肉”。
七、山阴春节风俗
俗话说“二十三糖瓜粘”，腊月二十三小年，这天开端就算是过年了，在这一天我们会吃麻糖。“吃麻糖粘粘嘴，明年不乱说。”
腊月二十四开端了庞大的工程，清扫卫生。记得小时分，父亲老是本人亲身入手，特别是擦天花板。这个时分，家里就把一切东西搬到院子里，屋子里空空如也，两个大桌子搭上木板，就像一个特技扮演者一样，我们姊妹就会在木板下钻来钻去。
腊月二十八贴对联。大早开端贴对联，用的是糨糊，而不是胶带。糨糊我们本人制造，其实很简单，就是面粉加水加盐，在文火上滚，不停搅拌，直到稀薄，糨糊就出锅了。糨糊一定要热的时分运用，凉了就起不到粘合的作用了。贴对联和贴门神，我们普通帮不上什么忙，但是窗花的任务小编我年年领取，贴窗花时需求两个人，一个人帮助看能否歪，我呢总是贴不正。看吧，院子里总会听到，“歪了，歪了，往左边，多了！好了好了，不用动了。”
接下来呢，就是重头戏了，元旦夜。这天呢，家里是绝对不允许赖床，早早起来。父亲磊旺火（可惜今年禁燃禁放），母亲清扫家，我们四处玩，顺便帮帮助。清扫卫生之后开端准备午餐，午餐会简单吃点。午饭后，人们要到坟地去“请亡”——即请亡故的祖先回家过年。在坟墓前烧钱垛，喊着称谓，约请回家过年。“请亡”的人回来后，大开院门、堂屋门，让祖宗进门。这时，在堂屋西墙边的供桌上，已摆好祖先的牌位。马上点燃香烛，呈上一盘热腾腾的花馍，两碗粉条上面披着鸡蛋煎饼做成的供品。灯光摇曳，青烟缕缕，氛围庄严庄严，表达了子孙后代对祖宗祖先的无限崇敬。在那些极左的人眼里，以为这是搞封建迷信活动。其实祭奠祖宗是华夏民族源远流长的“根祖文化”。重点在晚上。晚上，我们会有超级丰富的晚餐，其中必定有的是鱼和饺子，鱼做的再香我们都不会吃光，寓意年年有余。在22点到24点，迎神，这个时分不许扫地散水。依据老人们说，在八月十五的时分，人的灵魂会脱离肉体，在这个时分才会回来。小编我就想，我的灵魂太潇洒了，进来玩一走就是小半年，太舒适了吧。清晨0点，点旺火，放烟火。全家人会绕着旺火倒转三圈正转三圈，沾沾旺气，明年顺顺利利，旺气冲天。我和我的小同伴最喜欢的是拿筷子穿花馍馍在旺火上烤着吃，固然会黑黑的，却很好玩，且乐此不疲。
大年初一，吃素，不见生人，不许花钱。总之就是很多不许。
正月初二迎婿日，出嫁的女儿会在这天和本人的丈夫一同回娘家。初三不出门，由于赤口，希望防止和他人发作口角。初四开端“走亲友”，接下来的几天，人们会走访亲友，看看亲人，找找朋友，打打麻将，总之乐乐呵呵，开开心心。
正月初六，我置信这个时间很多人都心头有不少滋味。由于要上班啦！其实，这天人们上班，在风俗上也有说法，这一天呢，合适出行。“五湖四海，面面通畅。”所以，敬爱的同胞们，我们一同上班，奋进吧！
最后正月十五，元宵节。这一天，晚上有加餐哦——汤圆。我特别爱吃黑芝麻的，果真还是传统的比拟合我胃口。从十四开端街上有灯会，各大单位和村子会组织秧歌队，有山西秧歌、耍孩、踩高跷、广场舞……大家“各显神通”，一争雌雄，好不繁华。街上还有花车，美女帅哥一展歌喉。关于吃货的小编来说，不得不提的是街上的美食。冬天最爽的什么，吃冰激淋，哇，这个酸爽，一言难尽。街上还会有糖人和棉花糖，小编我呢偏爱棉花糖，总觉得把人家糖人的头吃掉有点不好意义。糖葫芦也是不可错过的风光，一定要是原滋原味的，不吃那种压得扁扁的，一颗完好的山楂进入嘴巴，一咬，酸味甜味交错在一块，这觉得似神仙。我总是抢闺蜜的糖葫芦，还是她手上的糖葫芦好吃！元宵灯会会持续到正月十六，三天时间热繁华闹。
过了正月十六，这年就算完毕了就真的得安心回去了，上班的上班，上学的上学，一年的繁忙正式开端。
这就是山阴在春节期间的一些风俗，其实也没什么特别的，就是尊重传承一些比拟有寓意积极的风俗。
但，我能够肯定地答复标题中提出的问题，山阴的年味是幸福的滋味！
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