一、平鲁区结婚风俗
骡驮轿，即骡驮的花轿，是用两头骡子一前一后驮（架）着的轿子，是山西省朔州市平鲁区民间婚俗中的一种迎娶工具和婚俗习气。黄土高原丘陵密布，黄河十八湾，交通非常不便。长城沿线道路更是坎坷难走，骡子适合在山区沟壑跋涉，城镇、乡村运输也全靠人背、骡驮才干完成。为此，骡驮骄婚俗，在清水河及黄河沿岸、长城沿线的乡村非常盛行，而且历史长远。后来，骡驮骄这种婚俗习气，传播到了偏关县，以及内蒙古清水河县、准格尔旗境内。
民间传说，汉代有一户农家的儿子到了婚配年龄，与一户少数民族的姑娘情投意合，双方选定了完婚的吉日。这天新郎家依照汉族习俗一大早抬着花轿到女家迎亲，由于路途悠远，花轿抵达女方家时已是前半晌了，假如再由人抬轿，恐怕会误了中午拜堂的时辰。女方父母以为骑骡子既能俭省时间和脚力，又契合自家的身份和习气，就从自牲畜棚里拉出来两头骡子，用皮绳和长木杆将花轿架在中间，装饰一番，让女儿乘上到婆家完婚。骡子不惧山高坡陡，且依从人意；骡驮轿经过一番装扮，显得威武潇洒，为迎亲队伍添加了异常颜色，遭到乡亲们格外赞誉。从此，骡驮轿成为平鲁当地婚俗的一种固定形式传播下来，出嫁女也以乘坐骡驮轿为终身的光彩。
“骡驮轿”迎亲的繁华、喜庆局面，又激起了都市人们的“怀旧”心情。“喜轿”也称“花轿”是旧时婚嫁礼仪性的交通工具，以表示新娘是“明媒正娶的原配夫人”。喜轿有一至五乘之分，为四人抬、八人抬不等。朔州平鲁一带至今还保存着“骡驮轿”的特殊交通工具，即两头骡子一前一后驮着一乘三乘以上的花轿。
所运用的两头骡子，是锻炼有素骡子，体质壮、毛色好、听“骡夫”的话。“骡驮轿”的花轿作功讲究、木料坚固、雕琢细腻、构造严谨；它同其他花轿最大的区别是坚固结实。
骡驮轿的制造与装饰工艺，成为平鲁民间传承长远的工艺绝活。骡驮轿轿身长2米，高1.5米，上部宽90厘米，花轿为长方形，轿顶呈拱型，花轿除留一扇门便于上下外，轿子整体封锁，坐在两根长长的辕架上，并固定在辕木之中。“骡驮轿”的花轿中的一个比拟重要的部件是“轿杆”，它长而坚固、架设在花轿两侧，“轿杆”两端绑有用上乘皮革做成的“达腰”，“驮”的力点就在这里，两根长杆和驮架、驮鞍、皮带、铁轴巧妙组合，无论是上坡下坡、拐弯直行，都灵敏自若、平稳调和。饲驯骡子的技艺和驾驭技术也有一套口传心授的办法，特别是驯养骡畜顺应各种热烈局面和特殊地形，均有窍门。。
花轿的四根立柱雕满龙凤，刻着花纹，木花棱上雕有“鸳鸯戏水”、双凤凰、双蝴蝶、双蝙蝠上下回旋，两两相对组成，含有夫妻之间成双成对、和和美美、相亲相爱之意；也有双鱼和双兔等，俗称“滑鱼急兔”；另外还有“五子登科”、牡丹花等不祥图案，具有喜庆不祥和的意义。娶亲这天，“骡夫”最受人尊崇，他们身着黑色新衣；头缠白色毛巾，装束得精精干干。好的“骡夫”即便道路坎坷，他们也既能把“骡驮轿”赶得稳稳妥当，又能使人不饱尝平稳之苦，所以“小红包”常常新娘子送“骡夫”的必需品。
娶亲时，花轿由大红绸盖顶，两边的辕木也用红绸缠裹，红绸帏子扎边，并锈有富贵花开、丹凤朝阳和百子图等不祥纹样。驮轿的两头骡子也扎着红缨，脖系铜铃，整个娶亲队伍披红挂彩，鼓乐班唢呐声声，锣宣扬吹打打，局面非常繁华。
骡驮轿婚礼的程序为两天，娶亲、送亲、婚礼、回门等。依照当地的风俗，骡驮轿婚俗的娶亲方式是等亲，接亲时新郎不亲身前往新娘家迎娶新娘，而是在家等候。新郎的家人代新郎去新娘家迎娶新娘。按当地考究，普通娶亲要娶三聘（送亲）四，即新郎家要派三位家人去娶亲，新郎的舅、舅母、哥嫂、弟、外甥都可。新娘家聘（送亲）要派四位家人送亲，新娘的叔婶、姑姑、舅、舅母、侄儿或朋友。不论是娶还是聘（送亲），家人中都必需要有一位女性。
娶亲的前一天晚上，新郎家人就把骡子精心装扮一番，系好花轿，等候第二天娶亲时运用。娶亲的当天，娶亲的队伍一早就要赶到新娘家，所以，清晨三四点便开端准备娶亲的用品，张贴喜字，准备宴席，张罗着上路了。普通清晨5时许，娶亲的骡驮骄，就在爆竹声发了。骡驮着花骄行走在坎坷的山路上，洪亮的鼓乐声、骡铃声划破整个乡村，得意洋洋，繁华异常。行前，新郎的家人要给新娘家带一条羊腿、还有两瓶好酒，出村时把烟花爆竹燃放的震天响，沿路吹奏喜庆的乐曲，祈求大吉大利。
当娶亲的骡驮轿赶到新娘家时天已大亮。进新娘家所在的村子后，爆竹齐鸣，直到新娘子家院子里还响个不停，这表示娶亲的队伍到了。新娘子家派人出来迎接，还准备好了饭菜，等候娶亲人们的到来。这时把娶亲的人们请回上房置酒招待。当头一遍鼓乐响起时，表示娶聘人员用饭了；二遍鼓乐响起时，表示新娘该穿戴装扮了；三遍鼓乐响起时，表示娶方已催新娘上花骄了。三遍鼓乐响后，新娘在母亲、姐姐、嫂嫂的协助下，换上嫁妆，施粉装扮，戴上大红花。准备上花轿了。
送亲时，按考究，穿扮一新的新娘，盖着红盖头，由哥哥悄悄地从炕上抱起，从窑洞中送入花轿。八时许，新娘在送亲人的护送下准备动身。此时，新娘的母亲把蒸好的一对花馍送给姑娘，寓示着女儿不祥如意。新娘的家人将新郎家送的羊肉，割下一块挂在花轿的外左侧，意喻着两家结为亲家，心连心，肉连肉。新郎家送的两瓶好酒，也被新娘家人换成两瓶清水顺路带回，水中插着两根大葱，意喻着新娘为丈夫生子、扎根、传宗接代。
随着鼓乐声响起，伺仪一声“起轿”喊过，花轿缓缓抬起，燃放的爆竹声响彻全村，花轿在愉快的鼓乐奏声中踏上了回程。普通花轿中须坐三人，最前面坐着的是娶亲家的长者，中间坐着送亲家的长者，花轿最后面坐着是新娘。在娶亲回来的路上，按规矩如遇到行人须“奉揖”，遇到娶亲的要互换“眼纱”（盖头）。
平鲁骡驮轿至迟在清代已具备了民间职业的形态，家庭内部父子传承是其主要特征。娶亲方需提早一个月商定骡驮轿，给“骡夫”放下预订金。清末民初年间，当地订轿费为一块大洋；新中国成立后，由钱两元至五元、拾元至现今的一百元。骡夫在娶亲的前一天下午赶到娶亲人家中住宿，次日清晨便整装动身。完成娶亲回到新郎家歇脚，中午婚宴上与送亲的舅舅一同坐首席。婚宴完毕后，新郎家付清雇用骡驮轿的佣金，民国时期普通约5块大洋（包含事前的一块订金），往常普通是400至500元钱，此外还要赠送三尺红布、两瓶白酒、一条纸烟。至此，骡夫便可赶着骡驮轿离去。
2006年，平鲁骡驮轿收录于中国民间文化遗产。
随着鼓乐声响起，伺仪一声"起轿"喊过，花轿缓缓抬起，燃放的爆竹声响彻全村，花轿在愉快的鼓乐奏声中踏上了回程。普通花轿中须坐三人，最前面坐着的是娶亲家的长者，中间坐着送亲家的长者，花轿最后面坐着是新娘。在娶亲回来的路上，按规矩如遇到行人须“奉揖”，遇到娶亲的要互换“眼纱”（盖头）。
二、平鲁节日风俗
节日是人类生活长河中的浪花，在平鲁历史文化开展中，构成了丰厚多样、纷呈异彩的民俗节日，大致上可分为农事祭礼节日风俗，如二月二、六月六、重阳、冬至等；留念节日风俗，如春节、端五、腊八等；传统节日风俗，如元宵、清明等；宗教节日风俗，如四月八、中元节等。这些节日，有的标志着农事季节，有的关联着某些历史事情，有的持续着民间传说，有的寄予着人们的思想愿望，有的总结了消费生活中的某些经历、经验，有的保管了丰厚的文化艺术遗产
“过大年”，它在农历年的第一天，也是全年的第一个严重节日，一年之中最盛大的节日。有许多关于过大年的话不断传播着，像“有钱无钱，剃头过年”和“有钱无钱，回家过年”就是人们的传统心理。在我们的记忆里，许多人进入腊月就开端为过春节做准备。春节前为准备阶段，春节后为庆祝阶段，并不断持续到正月十五，以至二月初二。民俗中就有“忙腊月，闹正月，拖拖拉拉到二月”的说法。这其间节中套节，节日不时，喜庆平和是最大的特征。
其实，真正进入春节，是正月初一的零点。接神为民间庆祝活动的第一项。老年人说接神是迎接天地诸神下界与民同乐，而青年人则不想这些，只是把这作为迎新辞旧的主要意味。内容首先是点旺火、响鞭炮等。旺火位于当院。点旺火要称发旺火，取意发财、旺盛、红火。在大人们发旺火时，衣着新衣的孩子们兴致勃勃地围着旺火燃放烟花炮竹。那一时间，村村户户，鞭炮齐鸣，万里长空响成一片。硝烟中夹杂着旺火，天上人世全部沉浸在热烈欢乐的氛围之中。
旧俗在接神之后要祭奠天地诸神。家长要带领全家依次给各个神位点灯、敬香、摆供、奠酒，三跪九叩。而祭奠列祖列宗，是与祭神同样盛大的大事，祭神的一切议程都要在祭祖中重演，祖与神曾经成了同一概念。上年岁的老人回想，他们的上辈人在祭祖时，要面对列祖列宗的牌位，逐项禀报家中一年来发作的喜庆事情，大到起房盖屋、娶媳娉女、生儿增丁，小到粮收几。祭祖时神色严肃，态度严肃，充沛反映了传统的尊祖孝先风范。
春节期间，还有一个高潮，这就是拜年。“三十晚上熬一宿，正月初一绕街走”。早饭吃过后，人们开端走街串巷，亲朋邻里互相拜年，礼节是颇多的：年长的辈分较高的人，这天是不出门的，专在家中等着晚辈来拜；辈份相同的见面，要点头哈腰、打拱作揖，互道“过年好”或“祝贺发财”之类的贺语。当然，晚辈的给晚辈拜年是不白拜的，晚辈是要给钱的，钱曰“压岁钱”。而机关、单位，则举行团拜，共聚一堂，相互祝愿。拜年时路遇熟人，均拱手作揖，相互恭喜。如今则多用电话或手机短信拜年。拜年活动，子孙尊崇老人，长者慈祥幼小，平辈相互尊重，人与人真诚祝福，调和了人际关系，加深了感情联络。
春节这一天，家家习气吃饺子是有来历的。饺子谐音角子，而角子是古代的一种钱币。饺子的外形又仿佛元宝，而元宝呢，又是古代一种较大的金银锭。所以大年初一吃饺子，取意是一年四季招财进宝。
在这个喜庆的日子里，还有许多忌讳呢。一代代传下来，竟没有失传。像忌扫院，忌洗衣，忌使针，嫁进来的姑娘忌在娘家过年，忌说有碍吉利的话。大人在元旦晚上总要一再叮咛小孩，说年初一要特别欢乐，不要使小性子，说话要尽说好话。
三、平鲁区特产
1、黑釉瓷器
黑釉瓷器又称墨玉瓷器，因其釉面如漆，光滑生光，美如墨玉而得名。产质量地巩固，釉面光润，色泽纯粹，饰纹丰厚，图案大方，耐酸耐硷，吸水率低。
2、平鲁面塑
平鲁面塑也称“面人”，是平鲁县的工艺品。用白面粉捏成各种禽兽、果品或各种人物形象，蒸熟再停止彩绘。面塑细致精巧，形体生动，常当作不祥物品供人观赏或捐赠亲友。
3、平鲁红山荞麦
莜麦含硒量居全国首位的红山荞麦，千粒重38.8克，硒含量0.73mg/g，深受日本和东南亚国度喜爱，屡次入选国宴。豌豆、马铃薯淀粉含量极高，为良好的制粉原料，油料以葫麻为主，味香色亮，久存不腐，亚油酸含量极高，为我国食用油之冠。在朔州粮食作物中莜麦目前的前景最好。燕麦也是一种古老的作物，在我国至少有几千年的栽培历史。中国以种植大粒裸燕麦为主，俗称莜麦。朔州市的莜麦种植面积不小，以右玉、平鲁为最多；虽说现今我国燕麦单产程度还没法与小麦相比，可是，农业科技工作者对它却寄于厚望。
燕麦籽粒中还含有维生素B1。B2E以及钙、磷、铁、核黄素以及其它禾谷类作物中所没有的皂甙，经常食用能够减少胆固醇积聚，有延缓衰老之成效，这就是为什么燕麦麦片固然价钱很贵，但在英美等国度却极为畅销。燕麦是一种比拟抗旱、抗寒、耐碱、耐瘠、喜阴凉的长日照作物，但不耐高温，普通适于在38oC等温线以北种植。目前主要在华北、西北的旱作农区和西南冷凉山区种植，多为地广人稀、耕作粗放，广种薄收之地，再加上种类退化等缘由当然不可能取得很高的产量。但是燕麦与水稻、小麦一样为无限花序作物，条件适合就能够增加坚固小穗数和小花数，这一特性也决议了它不是天生必定的低产作物，德国和前苏联都曾有燕麦单产500公斤的高产记载。70年代的绿色反动能够把稻麦变成了高产作物，经过遗传改进也有希望使燕麦的高产潜力发挥出来，再度完成一次绿色反动。
4、豆青碗
豆青碗为传统生活日用品。产品瓷质致密，内表洁白如玉，表面淡豆青色，外型文雅，图案明晰，色泽均一。据县志记载，其消费历史已达1200余年。
四、平鲁区丧葬风俗
入殓也叫“入棺”、“落材”古称“大殓”，不同地域，大殓的时间也不一样，有三天入殓、五天入殓、也有七天入殓的，也有死后当天入殓的，如五寨、曲沃等地，在五寨当地，假如死者的寿衣、棺木没准备齐全，则不能入殓，当地人俗称“挺尸”。
入殓时用的棺材以木棺为主，木棺所用材质以坚硬的柏、樟木为上等；油松、槐木材质为次之；柳木材质最为普通。晋中祁县一带，无论棺木为何种材质，棺前挡板必用柏木或至少镶嵌一条柏木。
棺木所用板材，时兴厚大，六寸、拗五（五寸五）均为上等板材，依次等而下之。棺，木的底盖均为整块的称为“独福”。假如为若干块兼并，有几块木兼并就称“X块头”。整个棺形为长方形，前高后低，前宽后窄。
做好的棺木要涂上油漆，油漆颜色多为黑、紫、红黄四种。五寨不到50岁的死者，棺木要涂朱漆，当地人称“红棺”；50岁以上的死者，棺木多涂金黄色，当地人称“金棺”。棺木外绘有图案，图案多以百寿图、四季图、二十四孝图为主。棺木正前方绘云纹莲台，并上书“XX之灵枢”。棺木尾端绘香鼎、燃香，有的中央画白菜。还有的棺木前头写“福如东海”、“音容宛在”等字样。
棺木内涂以松香或用黄麦纸裱糊，取其“黄金入柜”、“遗泽子孙”之意。同时棺木内还要贴上用金银纸剪成的太阳、月亮北斗图案。雁北平鲁、晋中祁县等地，在棺木内底部另附一块凿有七个孔的衬板，叫做“七星隔板”,表示死者“驾鹤仙去，身入西天”。
晋中祁县一带在棺底铺以石灰、五色绸、线、五谷，再放上七枚铜钱、七块生铁，铺上金箔纸剪成的钱状物七张，然后铺上褥子。晋南等地与此大同小异。不论放什么物品，谷草都是少不了的。五寨一带称为“坐草”，取的是“落地而生，坐草而归”之意。
死者入殓时要由死者的儿子抱尸入棺，晋东南一带考究把死者的头部用红布围上，然后由长子抱头、其他四只六人抬身体，脚先头后出屋。屋外用毯子或遮阳伞遮盖，浮山等地考究“上不见天”。
入棺时死者的脚要先进，然后平放棺内。原来死者袖口和裤脚系的麻披，这时要解掉。有的中央在男性死者的右手中放上鞭子，左手中放上馒头；在女性死者的双手都放上馒头。鞭子称为”打狗鞭”，馒头称为“打狗干粮”。
晋中祁县等地，死者头部要枕一种特制的凹型空心枕，上绘日月、川、花卉图案，枕中实以线香、五谷等填充。死者身上再铺七张银箔，最后从头到脚蒙红布七尺，此布须由已嫁女儿置备，俗称“铺儿盖女”。
给死者铺盖停当以后，棺内还要放置一些生活用品和死者生前的心爱之物，但绝对制止放入毛织物和毛皮制品，如毛毯、毛毡、皮褥子、皮鞋之类。民间以为犯了这一忌讳，就会“着毛变畜，错胎转生”。
除了在棺内撒些五谷粮、纸钱外，五寨一带还考究在棺内放置些驴蹄甲片和生铁片，生铁片最好是用犁铧碎片，取的是“入土开路”之意。入殓终了后，棺盖斜盖于棺身之上，仍留缝隙。待死者亲属最后检视后，在夜间或阴阳先生择定的时辰盖棺。
盖棺又称“合棺”，家人、亲友聚齐后，揭去死者脸上的蒙脸布或纸，向死者辞别。死者如系女性，还要请其外甥或娘家人检视穿戴、铺盖，看有无异议。然后正式盖棺楔钉，家人、友跪拜辞别。
晋中祁县一带，合棺前要把死者身上盖的红布由脚部往下拉，显露颜面，然后顺势把红布撕下一条，疾速合盖落木锁、即棺盖与棺身之间的榫卯。钉棺一侧用钉七枚，每颗钉子上把撕下的红布条各垫一小块。钉棺时，全家逃避不动哭声，只要死者的儿子须立在棺旁口喊“躲钉”。
参与钉棺的邻里、朋友都要身系红布条，并要给钉棺的人赏封，称为”喜钱”。盖棺以后，沁县一带，死者的子女还要手拍棺木数次，俗称“叫醒”。襄汾等地，死者的儿女要做“撅片面”于灵前供献，然后由参与入殓的人分吃，示从此与死者永诀了。
偏关等地家里有人亡故后，或三夜、或五夜、或七夜不等，家人要去城隍庙哭叫，召唤亲人回来，俗称“叫夜”。亲友在这几天内，要赠送提灯，丧家以灯多为荣。民间以为，人死后要受城隍神审讯，审讯无罪后，家人便以灯引魂归来，所以这一风俗又叫“送灯”
五、服饰民俗
服饰是人类特有的劳动成果，它的作用不只在于遮身暖体，更表现了人追求美的天性。衣冠于人，如金装在佛。家乡的服饰在民国和建国后已融入汉民族服饰的大家庭中，但有几种服饰——大皮袄、褚腰、踢倒山鞋——很能反映家乡特殊的天文位置、共同的气候条件以及特异的民风民情。
六、“平鲁三件宝——山药、莜面、烂皮袄”
平鲁多山，宜养羊。家家户户每到小雪节气就把除种羊以外的羊宰杀，扒皮剔骨。把生皮交由“黑皮匠”熟制成羊皮皮料，再由“白皮匠”裁剪、缝制成各种羊皮衣服——大皮袄、小皮袄、皮坎肩、皮裤、皮帽。每到冬闲时节，就是皮匠们生意最火的时分，假如能在大年前穿一件新缝的皮衣，那是再惬意不过的事。“雁门关外野人家，早穿皮袄午穿纱”，家乡地处山区，冬季漫长，天气严寒。冬天，穿上皮袄、皮裤，即便躺在雪里，卧在冰上，严寒也奈我不得。晚上，搭在身上，亦可御寒，任它风狂寒骤，我自酣然入梦。女人们的皮袄还要在领口、袖口、前胸佩上走线云饰（同祥云图案近似）图案，并缀上铜质的花纹纽扣。臃肿的皮袄上也表现了家乡女人们对美的追求。也有经过皮袄斗富的。中钟牌村有一李姓财东，叫宏才，一入隆冬，新缝制了一件大皮袄。邻人郭二家境普通，看到李宏才的新大皮袄鶄眼红，想与李宏才比一比，于是东挪西借也缝了一件。一过正月十五，天气转暖，李宏才又缝了一件小皮袄，郭二赶紧剪短本人的大皮袄，也穿上了小皮袄。到了阳春三月，李宏才又缝了一件皮坎肩，郭二赶紧剪掉袖子，也穿上了皮坎肩。到了第二年冬天，李宏才又穿上了大皮袄，郭二再没有大皮袄可穿了，仅剩一件皮坎肩了。往常李宏才和郭二早已作古，老家由此留下一句俗话：郭二还想看李宏才哩。意在劝谕人们要有自知之明，不可自觉攀比。
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