一、长子钢板书
钢板书别名“犁铧大鼓”，又称“梨花大鼓”，因说书者手持钢板演唱而得名。清光绪二十年（1894）年，艺人王双根、朱老三先后携家带口逃荒到长子县，将这种说唱艺术方式带入。因师祖为两人，所以长子钢板书至今仍分南北两派，北派以说为主，演唱真假嗓分离，代表人物有王双根、张余金；南派则以唱为主，全用假嗓，代表人物有朱老三、董小秃、周小唐、陈有命、施全忠、申锁则。
长子钢板书普通不合适多人演唱，扮演方式为说书者一人，兼击板鼓，俩人操琴，乐器仅有三弦、二胡各一把，往常参加板胡、扬琴、电子琴等乐器。所持乐器不是铜片而为钢板，不是月牙形而为长方形，因铜片悦耳温和与演化后的曲种音乐不合，而钢板高脆更合适钢板书的曲种音乐，这也是外来曲种变异后融入中央曲调的一种器乐的变革。传统书目有《呼家将》、《小八义》、《响马传》等；新编书目有《谁过谁家的门》、《迈新步》、《访书记》、《四丑开会》、《叫爸爸》、《智取北高庙》等。
长子钢板书从扮演方式、唱腔音乐、伴奏乐器到传统节目，都具有极强的中央特性，不只对研讨当地曲艺的历史现状与流变开展很有价值，而且关于研讨当地的方言语汇、民风民俗、社会意理等等，也有重要的参考作用。
二、长子响铜乐器制造技艺
山西省的长子县是中国最早消费响铜乐器的中央，享有“铜乐器之乡”的佳誉。长子响铜乐器制造技艺历史长久，早在唐贞观元年(627年)，当地的手工铜业作坊制造的响铜乐器就已普及各地，享誉天下。2008年，长子响铜乐器制造技艺入选了我国第二批国度级非物质文化遗产名录。
长子响铜乐器的制造以铜、锡为主要原料，经过配料铸胚、锻打、成形、热处置、冷整形、抛光和定音等多道工序才干完成。制造一件精巧的响铜乐器需求具备多年的手工经历和匠人的本身悟性，很多工序都难以被现代技术替代。
最关键的是锻打和定音两个环节，在锻打时要有四个人共同抡锤锻打来肯定一件铜乐器的厚薄战争整度。定音是最后一道程序，也是难点，一个好的定音把式必需熟习各种戏剧的曲调，有丰厚的乐理学问，这样才干做到千锤打锣，一锤定音。这些制造技艺是中国民间匠人在长期劳动中总结出来的聪慧结晶，能够说是是极端宝贵的历史遗产。
长子响铜乐器制造技艺是手工作业的典型代表，主要经过家族传承与师徒传承。同时，长子响铜乐器与中央戏剧、宗教音乐关系亲密。乐器合适于晋剧、京剧、评剧、梆子腔等戏曲和道教、佛教音乐伴奏。中央戏剧和宗教的多样性使响铜乐用具有普遍的社会需求。
三、长子鼓书
长子鼓书是山西省的汉族说唱艺术。长子县素称“曲艺之乡”，不只曲种繁多，而且源远流长。曲种有：长子鼓书、长子道情、长子钢板书、长子莲花落、长子扇鼓、长子鼓儿词等。
长子素称“曲艺之乡”，不只曲种繁多，而且源远流长。曲种有：长子鼓书、长子道情、长子钢板书、长子莲花落、长子扇鼓、长子鼓儿词等。能够说，上党中央曲种近1/3出于长子县境内。
宋、元年间，山西长子县已有这种汉族民间说唱艺术，先是评书，然后呈现了长子柳树道情和长子扇鼓。到了清代，长子境内又有了莲花落、木板书、铁板书、板儿书，及河南坠子等曲种。因天灾1或其它缘由，很多民间山南海北说唱艺人逃荒或经商于长子，再加当地有的为糊口求生，有的凭兴味喜好，各曲种的队伍随之逐渐扩展增加，蔓延滋善于县境内各个角落及周边地带，一时兴隆兴旺起来。但是，他们同其它中央艺人一样，社会位置低下，经常遭受恶权力欺负，被人歧视，景况非常凄惨。当时，虽然有“三皇会”组织，充其量也只是一种肉体上的寄予，人生仍无平安保证。
1942年，长子县抗日政府在石哲镇马家峪成立了长子历史上第一个有盲人参与的曲艺队，为宣传抗日、发起大众，发挥了特殊作用，他们的命运也随之有了转机。由于抗日政府的注重，他们依据曲种特性，首先对长子鼓书停止变革。长子鼓书原为木板书，在它的根底上吸收了上党梆子、落子、柳树道情及河南坠子等唱腔，初步构成。
1949年建国后，长子曲艺队伍愈加壮大，诸多支“轻骑兵”活泼在县内外的村村庄庄。特别是80年代后期，长子曲艺队如雨后春笋，疾速开展，风行了整个上党大地。据不完整统计，全县有60多支鼓书演唱队，他们常年活动在上党及三晋大地，有的以至闯出娘子关、走下太行山，与山西周边地域的陕、蒙、冀、鲁、豫的兄弟曲种一争高低、抢占市场。
长子鼓书是土生土长的中央主要曲种。盛行于宋、元，清代只说不唱，在此根底上自创了当地柳树道情、山东铁板书、河南板儿书，及中央干板秧歌等音乐唱腔，始创了木板书，后又逐步构成开展为长子鼓书。到了80年代，它的唱腔板式就比拟齐全丰厚了。
上个世纪50年代的名老艺人有花小狗、师全中、张余奎等，但均已过世。后有周贵喜、申胖友等在大众中影响比拟大。现有鲍先平、李先玲、刘引红、刘海燕、胡晚红、申虎伟、张玉喜、冀先果、胡泽培、赵晚梅等，在上党地域名气颇盛。
长子鼓书队组织范围普通为10至12人，音乐、演唱各一半，人人均可吹拉弹唱，人称“万金油”。曲艺观演场所，多为平地搭台，少数为广场演出。如今演唱人员自带声响设备，既可演出大型书目，也能演唱短小段子，并可即兴就事扮演，合适于农家喜庆、做寿、满月、周年、园锁，以及乡镇庙会助兴、城市开业庆典、工矿贺功报捷、机关逢年过节等不祥文娱活动，深受广阔观众欢送和拥护。
长子鼓书到目前，演出队约70多个，从业人员约1500多人。1984年曾于《山西日报》头版，刊登“盛赞长子鼓书演出队”的通讯文章。80年代至今，已屡次参与省、市曲艺会演、汇演并获大奖。如：《红炮手》，1974年参与原晋东南地域曲艺会演首屈一指；《三过漳河湾》，1976年被省电视台录像播放；创作曲目《智取北高庙》，1990年参与于长治举行的“全国曲艺大赛长治地域鼓曲、唱曲局部会演”获一等奖，并被省电视台录像播放；《虹石榴请公爹》，2002年参与长治市“开元之声”大众文艺汇演获优秀奖；《警民情》、《煤运怒放文艺花》等，分别参与了市级以上系统会演获大奖。其中，刘海燕曲艺队创作、演唱的《苦果》，2004年参与山西省“德艺双馨”曲艺大赛获铜奖。
四、长子道教音乐
道教音乐是一种十分古老的汉族宗教音乐，它是道教典礼中不可短少的内容，具有衬托、渲染宗教氛围的作用，并且可以加强信众对神仙世界的向往和对神仙的崇敬。长子道教大约于唐代初年传入县境（据清光绪八年《长子县志》记载），五代以后传播日益普遍，道教音乐即随其斋醮活动而产生开展。建国后，由于大批道士出家,分得土地参与消费，长子道教音乐趋于衰亡。上世纪九十年代，几位健存的老道士将境内全真、正一两派交融为长子正一道，以祈求赐福、消灾摆脱、超度亡灵、风水调理等典礼回馈信徒，并且整理出一批道教音乐用以参与所需的科仪活动。
长子道教音乐由经乐、打击乐、管乐组成。经乐即开经乐，如招亡韵、开经韵、三叹韵、桥过韵等；打击乐普通由铙、钹、鼓、小镲、铛组成，贯串整个斋醮活动；管乐由笙、管、笛子、唢呐组成，起衬托、渲染经韵气氛的作用，同时也演奏一些中央小调，如[大开门]、[迎仙客]等唢呐曲牌，为了迎合观众的观赏需求，还能够吹奏一些中央小戏，如沁源小调、壶关秧歌等。斋醮活动由一人或众人组成，一人以诵经为主，多人活动则参加乐器伴奏，活动内容以丧葬仪礼为主，大都伴有画符、诵经、谢土、超度亡灵、跑幡、过桥、道灯等程序。上世纪九十年代，长子县文化馆曾对道教音乐中的谢土、转十供、取水、招亡魂、跑幡、过金银桥、观灯等科介典礼停止了录音录像工作，并整理出了一系列乐谱，如《施食科》、《观灯科》、《土壇经》、《桥过科》等。
长子民间道教属正一教，其音乐丰厚多彩，与当地的丧葬风俗严密相关，对研讨长子的宗教开展、器乐演奏以及民俗活动都有重要的社会文化价值。
该项目为第四批省级扩展项目。
五、上党剪纸
上党剪纸历史长久，土生土长，像田野的花，分发着浓重的芳香，是我国优秀的民间艺术珍宝之一。
我国的剪纸终究产生于何代，历史上没有记载。1959年，才在新疆吐鲁番高昌遗址（阿斯塔那地域）出土的《对马团花》、《对猴团花》上记载有"……章和十一年辛酉岁正月十一日。"高昌章和十一年即西魏大统七年，也就是公元541年，阐明我国剪纸大约就是这个时期开端的。但从后来又出土的南北朝的剪纸、晋国圆形对闯金饰片、西周铜带饰、战国的镂空银饰片、西周的秦公簿、西汉的金饰片等精巧的图案中不难看出，这种金银饰片的雕琢和剪纸同属"彩画"的体系。这阐明剪纸能够追溯到很古以前，至少在西汉以前。曾有首古诗为证："汉妃抱娃窗前耍，巧剪桐叶照窗纱"。固然剪在桐叶、绢和金银上，阐明剪纸早已构成。
上党地域也有相似文物呈现，阐明这里的剪纸历史，呈现于全国同一时期。
唐"贞观盛世"，襄垣才子房玄龄、杜如晦相继考中状元入阁拜相，将剪纸由京都长安带入襄垣，逐步在上党传开。特别是唐玄宗李隆基青年时期任潞州别驾后登龙位，创始"开元盛世"，随着经济开展，文艺大兴，民间剪纸呈现了辉煌。
特别是新中国成立后到建国时期，上党民间剪纸相继成熟，在全国享有盛誉。上党剪纸艺术具有浓郁的中央特征和中央风情，大多取材于当地民间景物及民间传说，简约明快，条缕明晰，形象鲜明，栩栩如生，令人过目难忘。特别是花草、鸟类、人物剪法细腻，古朴生动，鬼斧神工，具有一定的珍藏价值。
六、长子炒饼制造技艺
长子炒饼是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，配以各种佐料制成的上党传统小吃。当地民谚有云“上党炒饼在长子，长子炒饼在石哲，精工巧作炉卜香，赛过宫廷八仙汤”。
相传，长子县清代著名书法家冯士翘先生，经常徒步民间深化农户。一日，他行至石哲村，到一户人家打尖。户主叮嘱家人做待客饭。冯士翘将主人端的饭、汤吃了个净光，并探听饭菜称号?主人答复道：“你吃的饭是用小粉面、粉条、白萝卜条做成的，叫‘炉卜’，是我们这儿待客饭。”冯先生听完叙说，快乐地取出文房四宝写诗赠给主人作为纪念，拂袖而去。回家后，夫人按冯先生说的办法做“炉卜”，可是怎样也做不好。于是她和面烙饼时抓了几把白面，掺入小粉面烙成饼，切成丝同粉条和白萝卜丝焖炒在一同，成为“长子炒饼”的雏形，至今长子、屯留的百姓，叫“炒饼”还是“炉卜”。
长子炒饼在选料上精致，制造细腻，操作流程要经过多道工序。首先把面发酵后上案，摊成直径35公分，3个毫米厚的饼。烙饼时两层饼粘在一同，两层饼中抹有油脂，待鏊中的油刚冒烟时开端烙。将烙的色泽微黄的饼从鏊中取出晾冷，切生长5cm，宽5mm的长条备用。然后用豆油（菜籽油），将带皮的猪肉片（腊条五花肉），蒜苔（2cm长）及崔家庄的手工粉条，按次序放入锅中翻炒，同时辅以白鸡汤，将其煨熟。吃时加香醋，配大蒜瓣，满口生香。废品具有色泽金黄，爽口不腻，质地柔软的特性。
七、长治市长子县结婚习俗习气
长治市长子县结婚习俗习气
婚姻礼仪大致为以下几个阶段：
【议婚】
议婚，又称“议亲”，是商议男女婚姻之事的最初阶段，旧时包括“求婚”、“过帖”、“相亲”等几道程序，到准备定婚为止。在这一过程中，常常是由男女双方父母依据对方的门第、家境及品貌等条件决议婚事成否，男女当事人是没有多大发言权的。
旧时，乡俗有“天上无云不下雨，公开无媒不成婚”。男女婚姻不能自主，悉听“父母之命，媒妁之言”。议婚考究“身世田园，门当户对”，选择门户极为考究。在沁县，过去门第观念非常严重，社会上分三等，“诗书宦门者为上等，业农工商者为中等，唱戏乐户抬轿者属下等，上等不与中下等为婚姻，而下等亦难与中上等作嫁娶，各称世家，对其门阀”。（《沁州志》）
议婚初始，普通是由男方家长拜托媒人或托靠亲友、邻里前往女方家中求婚，又叫“提亲”。这一程序相当于“六礼”中的“纳采”。
假如女方家长答允思索结亲，男便当再次托人或由媒人到女家讯问女方名字和出华诞期，以便“开八字”，请阴阳先生“合婚”，审看男女双方的命相能否相合。长治一带称之为“取四柱”。详细做法就是，把男女双方的生年、月、日、时“四柱”干支写在绢帛或麻纸上，然后请人卜算，看双方互相间命相有无克异。民间普通以为，男女生肖犯“对冲”的不宜婚配。所谓犯“对冲”，是指子、午相冲，丑、末相冲，寅、申相冲，巳、亥相冲，辰、戌相冲，卯、酉相冲，共“六冲”。各地历来都有“白马怕青牛，兔、龙泪交流，猪、猴不到头，蛇、虎如刀错，羊、鼠一旦休”之类的俗语。相生者可成，相克者须忌避，故土俗有“男犯妻家三十六，女犯婆家一世穷”之说。这些说法纯属无稽之谈，如今大局部中央都不再考究了。这一程序相当于“六礼”中的“问名”。
男女双方“八字”相合后，两家即择吉日传换庚帖，重新写明男女各方的生年、月、日、时等事项。至此，亲事算初步定下。依照长治的说法，是女方“有主了”，或说女方“问进来了”。这一程序相当于“六礼”中“纳吉”的前一局部内容。由于如今不再时兴合婚，“过帖”这道手续自但是然也就免了。
在具备订婚条件的状况下，男女两家还要“相亲”，又叫“相门户”、“看屋里”，即男女两家商定时间见面，最后议定婚事成否。如今长治各地仍有这种风俗，不过“相亲”的主角已由双方家长变为男女双方当事人，“相亲”的意义已不在于认亲家，而是经过面对面的接触，进一步加深互相理解。男女双方初次见面时，普通由媒人或引见人引见，两人对面而坐，相互窥视对方的形貌举止，正所谓“对象”是也。
【定婚】
经过议婚阶段，男女两家对婚事都持肯定意见，便可正式定婚，即“许亲”、“定亲”了。男方往女方家中郑重地送去聘礼，数量几，普通因时因地，视家境贫富而定。这一程序相当于“六礼”中“纳吉”的后一局部内容和“纳征”。
男女双方订婚，普通选择夏历三、六、九等吉日，双方家长要在选定的这一天赋别设筵招待亲友，名为“定亲饭”。主食普通是面条，表示男女两家曾经成为情深谊长的儿女亲家，所以又称为“吃面”。有些中央，男家筵席上必备饺子，意取“捏嘴”，表示希望不要再讨财礼了；女家设筵则以“臊子面”回敬，取其长，表示财礼少了可不行。
定亲这一天，男家要送面粉给女家。女家用所送的面粉夹上小米煎成油饼，再送给男家。男方以之分送亲友、乡邻，称为“通知”。
上党一带，男方送给女方的东西要凑足十件，表示“十全十美”。女方“回奉”给男方的东西中，还要有十包掺有盐末的麦麸。这十包麸盐要分别撒在将来的公婆和妯娌头上，表示大家都有福（麸）、有缘（盐）分。壶关、平顺县等地，男女双方还要互送“四色礼”。男方送给女方“定亲衣”、戒指、耳环、手镯等物，女方回送男方文房四宝、扇子、荷包、裤带一类。其中裤带尤不可少，隐喻“从今以后我把你拴住了”，或者“我将为你侍奉巾栉，脱衣解带”。
上党的许多地域，在定婚时还考究互换“龙凤帖”，即一种印有龙、凤的大红纸贴。男方给女方的“龙帖”上写有“求吉”字样，又叫“恳帖”，大致书写内容为：“愧乏玉田，仰祈舍诺。×××鞠躬”。女方给男方的“凤帖”上写有“允吉”字样，又叫“允帖”，大致书写内容为：“德愧比凤，愿切乘龙。姻愚弟（兄）鞠躬”。“龙凤帖”普通以大红销金柬制成，要叠成九折，以表示婚姻天长日久（九）。有的则叠为对折式，男女的生年、月、日、时“八字”写在中缝左右，折起来正好合在一同。
在订婚后，武乡还有“请期”的规矩，即男方择吉日备礼纳彩，由媒人带领，用食盒两架抬送女家，并告迎娶月日。女方还要由亲戚陪同去一次男家。返回时，男家除送给姑娘一定数量的钱外，还要送一捆棉花，称为“沾亲棉”，又叫“粘亲花”，表示从此沾亲带故，友情绵绵不时。
【出嫁】
定婚以后，假如男女双方都已到当地认可的结婚年龄，男方家长便设筵约请女方家长和媒人，一块选定迎娶的日子，称为“会择”或“择期”。早先普通要事前请阴阳先生看黄道吉日。当地各种属相的迎娶月份分别是：“鸡兔正、七月，虎猴二、八月；猪蛇三、九月，龙狗四、十月；牛羊五、十一月，鼠马六、腊月”。由于民间以为迎娶之期关系到男女双方的终身，所以十分谨慎，双方家长往来商量，常常从定亲到成婚要拖延一年以上，以至更长时间。
迎娶的日子最后选定以后，男方要正式写帖通知女方。屯留一带称为“送天气”，平顺等地则称为“下书”、“下帖”。这一程序相当于“六礼”中的“请期”。一些中央，到此时才正式送财礼给女方。以前定婚行聘，为“小送”；如今临娶“纳币”，为“大送”。
男女双方准备婚嫁前，要举行送彩礼典礼。男方要依据女方的请求给女方送衣服用品和聘金。彩礼根本有六种：聘金、喜饼、喜面、插戴、成衣、喜红等。喜红是红棉布，用来制新妇女裤。彩礼其他五种不一定强求，但喜红必需有。
上党大多数地域在迎娶前夕，男女双方互赠“牲料”，婿家牲料有少许米面、一刀猪肉（约一斤）、一块生铜、一块熟铁。女家牲料缺猪肉，有少许咸盐。每种物品都意味一定的意义：米面，表示米面夫妻，祝福夫妇节俭持家；猪肉，表示死肉换活肉；生铜、熟铁，表示铜铁姻缘，祝福夫妇终身相依，白头偕老；咸盐，表示有缘分，祝福夫妇和睦相处。男家牲料由新婿亲身送到女家；女家回赠，由新婿带回。“回面”后，岳家要用红布包生铁小块，一双筷子和一把米面，含义是米面夫妻快生子。至于新娘穿红，各地皆然。结婚为大喜，人们总是想方设法求得不祥如意，类如八音会、拜天地、枕头内装筷子（快生子）、点婚灯等，皆属此例。
出嫁前一天，女方要把陪送女儿的妆奁送往男家，称为“送嫁妆”。嫁妆旧时普通为桌椅箱柜、衣服被褥及梳妆用具，都要贴上大红喜字或扎上红布。武乡、黎城等地考究在嫁妆中的面盆里放核桃和枣，然后用大红剪纸盖上；沁县、襄垣、长子的一些乡村则考究在枕头里装上筷子、核桃，鞋里放上麸子，被子四角缝上枣和花生。这些风俗都是表示希望新婚夫妻早生贵子，儿女双全及夫妻感情和美、有福有缘。
出嫁前夕，女家还要给女儿“上头”和“开脸”。“上头”，即改动头发式样，把辫子盘成发髻。“开脸”又叫“开面”，平顺则叫“皓脸”。其实是新娘停止美容修面，并以此表示少女时期的完毕。普通是请一个“全福人”，即公婆、父母和丈夫俱在，儿女双全的年长妇女，由她用细丝线绞去姑娘脸上的汗毛，并修细眉毛，剪齐鬓角。“上头”，“开脸”之后，女方要宴请本族尊长和邻里乡亲，同时招待行将出嫁的女儿。民间以为，女儿一上头，就是人家的人了，娘家须以客相待，所以筵席十分丰富，女儿也被安排在筵席的首位。尊长、邻里除看待嫁的姑娘表示恭喜外，还要吩咐她一些尊崇公婆、侍候丈夫以及处置好妯娌、姑嫂关系的道理。
婚礼前一晚上到女方家磋商第二天的日程，男方需求找一个伶牙俐齿者。普通是议定第二天的时间、车辆的布置。留意：男方需携带面一袋、肉五斤。(不是玩笑)
【迎娶】
迎娶，又叫“迎亲”、“娶媳妇”，等于“六礼”中的“亲迎”。通常是由新郎亲身到女家迎娶新娘。迎娶前夕，新房内要由几名男青年同睡，俗称“暖房”。
迎娶之日，婿家于大门两旁各置一捆谷草，叫作喜草。喜草上张贴“喜”字斗方，内藏两响炮，俟迎娶临门点燃。解放前，还要备一捆谷草放在天地神位前，同时备一把铡刀，夫妇俩铡草，只准七刀铡完，因而叫七刀草。铡好的草一局部填充新枕头，一局部装入斗里，备阴阳运用。启程后，在大门和新房张贴喜联。
迎亲的队伍，旧时考究要用各种仪仗，从前到后，有炮手、开道锣、开道旗、“肃静”、“逃避”朱牌、宫灯、金瓜、斧钺、朝天镫、龙虎旗、团扇、日罩……吹打鼓乐更是不能少的。花轿普通为两乘，新郎、新娘一人一乘。去的时分，新娘之轿例不空行，要放花糕、青馍作为镇物；有的中央则由一个与新娘属相相同、父母健在的小男孩坐着压轿，称为“压轿喜倌”。
迎娶之时，男方需选伴女婿1人、引新娘女2人，连同鞭炮手1人前往女家。返回时，女方需1名跟新婆和1名夹礼单者（普通是新娘的弟弟），相送至男家。有时女方的姑舅至亲也同往男家送闺女。上党各地的迎亲队伍中，都要有陪伴新郎的人。武乡一带，是从年长亲友中找两个人，称为“冰人”；再重新郎的子侄辈中找一个年龄与新郎差不多的，称为“引婿”。有的中央考究“女一男二”，要新郎的妗子和两个兄长随花轿同去同回；回来时，女方自然也以“一女二男”相陪送亲。有的中央娶亲、送亲则专要双方女眷中娴熟礼仪的相陪。对陪伴新郎的人，普通称为“伴客”；对女方陪伴新娘的人，则称为“送客”。“送客”之外，女方再去人，便是“吃客”了。
女儿在出嫁前，上党各地大多有“哭嫁”的风俗，人称“媳妇哭，娘家富”。据民俗学专家研讨，这一风俗的来源与远古时期的“抢婚”有关，后来女子被掠取时的哭诉才逐步演化为婚俗中的“哭嫁”。这不是乐极而悲，常常有其真实的内容。普通是感慨无忧无虑少女生活的完毕，感激父母的哺育之恩，眷念兄嫂弟妹及与女友的友好相处之情，同时对为人妻、媳的人生转机甚感惶惑不安。假如对婚事不太称心，感到冤枉，更要借机发挥，大哭而特哭一场。新娘的母亲、女友与家族中的女眷，普通都要陪哭。
迎娶的队伍到来后，女方的家门常常由新娘的妹妹或女友们紧闭、关锁。一方面显现女方家族的威严，另一方面是成心玩弄迎亲者。迎亲者怕误了时辰，只要付“开门钱”了事。新婿出门时，随带一块猪肉，叫作打虎肉，到了女家，将其扔到新妇居宅的屋顶上。
迎娶队伍进门后，女方设筵盛情招待。新郎进入女家，也要先到祖先牌位前行礼，女家必需给新郎赠送拜礼。女家设宴招待新郎及娶客。饭后，女家普通要向新郎索要“离母盘”（钱财）。有的家庭还索要梳头礼等。女婿分开女家时需“偷”女方家一件东西带回，意为吉利。偷的普通为酒盅、茶杯之类的小物件，由女方家人准备好并暗示给女婿。当地人称为“得富贵”。沁县等地，女儿临行前要吃鸡蛋饼，俗称“三颗鸡蛋一壶酒，打发闺女上轿走”。襄垣一带还有“抓富贵”之俗：男女双方各在自家父母怀中抓几把准备好的钱钞，意在今后的日子里有钱花，但不能抓完，须给父母留下一些财源。
撤席后，新郎再次向岳父、岳母叩头辞行。然后乐声大作，迎娶队伍再加上女方陪送人员，以更为浩大的气势起程了。
女儿出嫁离家时，上党各地都有不带娘家土的风俗。民间以为“土能生万物，地可产黄金”，怕带走了土会带走娘家种庄稼的好运气。这自然是农业社会根深蒂固的传统观念。女儿出嫁时，要在炕上换上新鞋，然后由哥哥或舅舅背上或抱上轿；或者坐在椅子上，由人抬上轿；有的中央是以红毡或红布铺地，女儿脱去脚上的旧鞋，进了轿再换新鞋。不论怎样出门，反正是脚不沾地。
女儿临行时，沁县一带，母亲要含着眼泪绕轿两圈，默默祝福女儿幸福不祥；父亲则意味性地护送“百步”，然后由其舅、叔、兄、弟等4人伴行送亲。
迎娶道路普通考究走大回环，回时不走来时路。迎娶队伍要随带红毡或红布，除了供新娘上下轿踩踏外，路经寺庙、井台或石碾、石磨时，还要用来遮掩轿窗和新娘，意在避免白虎星等鬼祟邪怪相扰。路遇他人家的嫁娶队伍时，双方要互换“针线”，即新娘的女红消灾。如今迎亲队伍相遇时互赠手帕，即此遗风。
迎娶旧时多用轿或轿车，除此而外，平顺山区有些中央新娘出嫁骑驴；长治、屯留等地，新娘、新郎都要骑马。
迎娶这一天，新郎、新娘的妆束因时因地而异。新郎旧时头戴宽边黑色硬礼帽，身穿马褂长袍，后来改为制服，如今则大都是西装革履了。个别中央，还能见到新娘着装头戴凤冠，身穿蟒袍，腰扶玉带，宛似戏台上皇后娘娘的形象。后来不穿蟒袍了，改套红棉袄，不戴凤冠了，改戴茶色眼镜，一概改穿时装。
婚礼当天男方派尽量多的车辆到女方迎娶，头一辆必需是红车。最后最好有容积较大的车辆(如面包车)，以便饭后送女方众多的亲戚。
男方最好在11点左右到女方家，以对付女方亲朋好友的刁难。(普通是好心的，上头磋商不充沛容易搞成真的。)较重要的是女方会有人讨要梳头钱等小款项，男方要给女方穿鞋。
【婚礼】
迎娶队伍回到男家以后，鼓乐大作，鞭炮连声，男方亲友、邻里一拥而出，迎接新娘。新娘到了男家后，男方要给“下轿礼”，新娘才下车（马）。女方嫁妆随新娘送男家后，男方查收嫁妆毕，要给持礼单者、跟新婆及运送嫁妆的帮手开付赏钱。然后举行结婚仪式典礼：一拜天地、再拜高堂、夫妻对拜、交流礼品（多为结婚戒指）、进入洞房。
有男方总管掌管，大致有以下内容：引见婚恋经过、拜天地、拜父母高堂(女方这时要正式地喊爸妈)、夫妻对拜(这时会有小的暴力行为，女方须警觉，不过普通都是好心的，不会搞成刑事立功。)
然后男方需求身背新娘上楼，男方最好于婚礼前一个月开端膂力锻炼，否则为难。到家门口时，门上普通悬挂一件难以触及之物，需求男方肩抗新娘尽全力努力。
在郊区一带，娶媳妇的花轿到门庭，新娘头蒙花布，红毡铺地，有人扶持，音乐齐奏，鞭炮齐鸣接到彩棚下，新郎立左，新娘站右，父母晚辈坐在正中，此时宾朋高唱：
“男女才貌配一双，相亲相爱拜花堂。
五年生下三贵子，状元榜眼探花郎。
恩爱夫妻花花转，
一拜天地，二拜高堂，夫妻交拜同入洞房”。
此后夫妇互拜，喝交杯酒，并且有对酒歌。
沁县一带，新娘花轿考究落在一床红被上，新娘讨取“下轿钱”后，由一“全福人”相搀，踩着红毡进门。婆婆随后用笤帚在轿内意味性地扫三下，并取土一把，拿回家放在新房炕角席子下。这叫“扫轿土”，大约是和“不带娘家土”的风俗逆来顺受，你怕带来娘家的土，影响娘家种庄稼，我偏要想方设法扫一些，以有利于自家的农事。
上党有些中央在新娘出轿后，要把谷草秆、麸皮、瓜子、花生、核桃、栗子等物大把大把地往新娘身上撒，同时念诵赞辞。这一风俗叫“撒草”或“撒喜果”，来源甚为古老，相传早在汉代即已盛行。早先叫做“撒谷豆”，意在压避青羊、乌鸡、青牛三煞神。后来逐步演化，从赶煞神转为求吉利。
【拜堂】
新郎、新娘进门后，接着就要“拜堂”，又称“拜天地”。拜堂的中央普通在洞房门前，设一张供桌，上面供有天地君亲师的牌位，供桌前方悬挂祖宗神幔。新郎、新娘就位后，由两位男宾唱导，行三跪九叩礼，参拜天地、祖宗和父母。然后女东男西，行夫妻对拜礼。
婚宴时普通需求新娘新郎给来宾敬酒，新郎需求有一酒量大者替本人完成。宴后最好有男方车队送女方来宾回家。
【洞房】
拜堂终了后，新郎、新娘在众人蜂拥下进入洞房。要在洞房门前或门槛上事前放一马鞍，等新娘前脚刚跨过去，便立刻将马鞍抽去。
入洞房时，由大伯子铺床，小叔子或婿家外甥提便盆。洞房内除了有一些生活用品外，窗户贴大红双喜字，屋内点大红花烛。沁县一带，洞房里摆着斗，斗内装有五谷、铜镜等镇物，用于照妖避邪。灯烛悬挂高墙，彻夜不灭，俗称“长寿灯”。夜半，男女新人要举行“敲升子”典礼，二人倒坐门槛喝疙瘩汤，俗称“儿女汤”。汤中放枣、花生、草节等，边拌碗里的疙瘩汤，边念诵一段民谣：“左手拌疙瘩，儿女一扑摊。”同时还敲梆子念：“邦邦邦敲升子，明年就生乖孙子，男的会念书，女的会扎花，坐下一板凳，起来一海楞。”表现了沁人对子女将来生活的神往。过去，从举行婚礼时就等待生子，在潞城一带，洞房门上常用的对联是：“喜今日银河初渡，贺来年玉树生枝”。新娘一进洞房，就有人把红枣、花生撒在床上，意味着早生贵子。
早先新郎、新娘入洞房后，还要用同一器皿饮食，行“合卺礼”。普通是新郎、新娘先各端酒杯稍饮一点，然后将两杯酒搀兑，两人换杯饮完。
在壶关一带盛行洞房酒歌：
女：这盅酒，我敬你，当家主事全凭你。
男：这盅酒，我敬你，管米管面待亲戚。
女：这盅酒，我敬你，出门遮风又挡雨。
男：这盅酒，我敬你，叫你生儿又育女。
女：这盅酒，我敬你，出门不要忘了妻。
男：这盅酒，我敬你，尊老爱幼守家底。
婚后第三天或第五天，新娘回门；第九天，新娘还要再次回娘家并小住几日，叫作“住九”。大凡男女新婚，房事必然频繁，若不找点借口让他（她）们分开几日，岂不对身体有害。看来，“住九”还真有些科学道理。壶关将住九叫“接九”，有“新婚不接九，死后不如猪和狗”的俗语。
上党和全国各地一样，都有“闹新房”的风俗。洞房之夜，繁华特殊。俗语说：“不闹不发，越闹越发”。民间还有“新婚三日无大小”的习气，婚后三天，宾客、乡邻、亲友不分辈份上下，男女老幼都能够会聚新房参与逗闹新郎、新娘。人们以为，闹新房不只能添加新婚的喜庆氛围，还能驱邪避恶，保佑新郎、新娘婚后不祥如意，兴隆兴旺。
【回门】
新婚次日上午，新人向户族及亲戚晚辈行跪拜礼，回礼者向新妇赠送拜礼。家族中的平辈和晚辈也要来见新娘，俗称“分大小’或“见大小”，其意义是确认新娘在男方家族中的位置。这天，女家家长随带糕点和面食礼品，前来婿家向翁婆致贺，俗称“道喜”。
婚后第3天，上党一些中央还保存着“招嫁”，又叫“圆饭”的古老风俗。这一天，女家及其姻亲前来女婿家送饭，并来看闺女，生怕女儿初到婆家拘束，吃不饱饭饿着。圆饭意味着肯定与婿家的交往关系，假如不愿与婿家交往，便不来圆饭。沁县等地则叫作“看3日”或“探听三天”。
“回门”，即新婚夫妇双双回女方家探亲的风俗，也盛行于上党各地，根本上是在婚后第五天的，也有在婚后第3天的，或在婚后第6、7、9、10以致12天的，因地而异。新妇回娘家，当日返回，叫回门，又叫走5日。若娘家特地派人来接，叫接5日。
民间把新娘从娘家嫁到婆家称为“进门”，所以才把新娘从婆家回娘家探亲称为“回门”。新婚夫妇一块回门，成双成对，又称为“双回门”。这一风俗从女婿方面来说，有感激岳父、岳母恩德，拜见、结识女方亲友等意义；从女儿方面来说，则表示了出嫁成家后不忘父母哺育之恩的心情。不过，深受初离家门、乍别父母的新娘欢送的这一风俗，关于新郎来说，却不是一件轻松的事。且不说在女方亲友面前，新女婿要备受“品头论足”，单单是新娘的妹妹们，他就抵挡不住。这些放肆的女孩，把烟灰、黑漆往姐夫脸上抹，让姐夫吃包有辣椒、花椒的饺子，无所不用其极。新女婿在被戏闹的过程中不能发怒，即便不知所措，备极为难，也还得满脸堆笑，任凭发落。
上党一带回门时盛行请女婿，即女家宴请新婿，尔后，新婿方可择便到女家。过去，请新婿必需具请贴通知婿家，新婿还要在女家住九天，叫作住九。此间新婿“会亲”，不只两亲家加深了理解，联络了感情，就是双方亲友也初步结识，为今后的往来打下了根底。
“回门”在上党大多数中央即算婚姻礼仪中的最后一项内容。但是这一带还有“住满月”一种风俗，婚后满一个月，新媳妇要回娘家住够一个月才返回婆家。至此，热繁华闹、红红火火的人生大礼才算落下了帷幕。
八、长子县丧葬风俗
【打坑出殡】
老人死后，普通要安放三天、五天、七天、九天，最长不超越半个月。送完三，第二天清早就要出殡了，所以办丧事愈加忙乎。
首先，要把坑打好，打坑前要由阴阳先生领着孝子“破土”，要用一只白公鸡（不能用黑公鸡），用一根新针把鸡冠子扎破，把血滴在打坑的四角，还要把锨和镐蹭上鸡血。然后孝子用镐头在中间刨下一块土坷垃放在一边，再画出打坑范围，这样其它人才干下手干，这种风俗就是“孝子不破土，他人不打坑”有“防碍”。打坑时，人们谁干累了，谁上来把足迹胡撸没了，把工具放在一边，他人再下去接着干，还要找抬重的绑架子，看是八抬十六抬二十四抬，还是三十二抬四十八抬六十四抬，绝大多数都用十六抬。要给打坑和抬重的人每人一块孝布，在抬重前掖到帽子侧面。抬重前抬重人都要在死者家简单的吃顿饭，以免路上没劲儿。
出殡时，要看是入老坟还是踩新坟，入老坟没啥说法，假如踩新坟，还要考究“天坑”。假如往“天坑”搬家或是埋死人，会不吉利，还要死人。一年四季的天坑是“春巺夏坤秋在乾，冬在艮上不安然”。意义是春季“天坑”在东南方向，夏季“天坑”在西南方向，秋季“天坑”在西北方向，冬季“天坑”在东北方向。还有“月天坑”，有口诀：“正、五九并南方，二、四、六夏东仓，
三、七、十一归正北。四、八、十二下西厢”。阴阳普通选墓地主要看山脉位置水流走向，选“左青龙，右白虎，前朱雀、后玄武”墓地最好，依照过去迷信说法，假如阴阳安顿不好，要犯“千斤肉”、“里外乎”“墓乎鬼”等，还要死人。阴阳就是用这些“迷信理论”来骗钱，给人们看阴阳宅的。出殡时，“阴阳”还要用破土时的白鸡撵“殃”，撵“殃”只要阴阳一人在屋撵，他人不能进屋。按迷信说法，人死了最后吐出一口恶气，不知落在了啥中央，所以死了人要先把窗户翻开放恶气，出殡撵“殃”，即驱灾辟邪，普通人死时不能与之对脸，以防殃扑着，阴阳按时辰推算“殃”在何处。阴阳撵“殃”时左手握一只白公鸡，右手用一把铁箭，也可使桃条棍儿打鸡（鬼怕鸡叫）公鸡疼痛难忍，咯哟咯哟乱叫，把事前准备好的五谷杂粮（稻、黍、稷、麦、豆）等向屋内墙角四处抛洒，边撒边念“公鸡鸣处神鬼惊，六精（五谷粮）撒尽魂魄散”等口诀。撵完“殃”，就要起灵，起灵前忌什么属相，事前阴阳就通知大家伙儿了，此时有被阻碍的人不能到灵前去。如坟地路远，要把公鸡放在棺材大头上，这叫“引魂鸡”。当然，绝大多数家要在埋完人后，阴阳再回来净院撵殃。长子扛幡摔“丧盆”（孝盆）普通是一下摔碎，越碎越好越吉利，如再摔两次摔不碎，就要留起来，意义是聚宝盆。过去“摔丧盆”还有个说法，哪个孝子“摔丧盆”死者一切留下的遗产归哪个孝子一切。还要把死人枕头撕破，把荞麦皮倒在地上烧着，人们有时打架骂“ⅹⅹ倒荞麦皮了”或“烧你的枕头了”意义就是死了。起灵时长子要背材头（意味性的，由于两侧有人抬，当棺材放入大杠时，长子率一切子孙跪于灵前，长子扛幡摔丧盆，长媳抱“下食罐”。杠头讯问抬重各人妥当否，长子摔了丧盆起身扛幡引路前行。
出殡时，路过营子里各家门口时，人家还要点着一堆火，意义是怕有死神烂鬼“阻碍”。孝子在前边扛着“引魂幡”边走边喊：“ⅹⅹⅹ上西天了”，也有喊“爸（妈）回老家了”。两个孝子每人手拿两根“哭丧棒”（四、五尺长的杨树杈，用柳木棍儿最好，弄得上端呈圆形，下端呈方形，寓意“天圆中央”之意，用白纸糊好）跟在扛幡人后面，要时不时回过头来，给抬重的一干人等磕头，磕头越多给老人免罪越多，假如路途远或爬梁上坡，抬重的人需求歇一歇（棺材不能落地）这时就有人用板凳支上棺材。假如是夏天出殡，抬死人踩了谁家的青苗，都不用赔偿，假如打起来，用哭丧棒打人告到哪也没理，意义是谁家常死人呢。还有死者的一个主事人，手提一个小筐儿，里边装着事前准备好的黄裱、纸钱、下食罐、香、倒头灯、油瓶（倒灯里点着）及供品等，一边走一边抛撒纸钱，这叫“买路钱。”。意义是给一些拦路恶鬼贿赂一下，好让顺别扭当的过去。路过庙宇要烧香、烧黄裱，不断到坟地为止。
下葬的时辰也很有考究，假如阴阳定在什么时辰下葬，就必需在那个时辰前赶到坟地，不能误了时间，否则死者亲属不会容许。下葬时辰共有十二个，分别是：青龙、白虎、明堂、玉堂、天刑、天牢、朱雀、玄武、金贵、司命、天德、勾陈，用哪个时辰要由阴阳来推算决议。抬到墓地时，放于平整处，用毯子遮着天空，揭开棺材盖摆正尸体，将棺材放入坑内。将“倒头饭”（也有的起灵时倒墙头上或倒坟顶上的）、“下食罐”放在棺材前木板上，罐内装有肥肉也有装各种菜类的，这“下食罐”就是死者在阴间的锅灶，用馒头封口，再用红布包上，用五彩线绑紧，上插一双筷子。还有“下食罐”大了，下代人肚子大的说法，所以“下食罐”普通都比拟小。这是众亲友与死者见最后一面，要把袖口解开，把“绊脚丝”剪断。由主事人魇钉，主事人普通魇三下，下因由儿子魇钉，死者如男性，先在棺材左边用两个钉子，右边用一个钉子，如女性则左边一个钉子，右边两个钉子，钉一下说一声：“爹（妈）躲钉”。然后再由木匠“杀钉”，木匠一个角钉一个钉，要有其中一个钉子钉进一半，再由长子定好。
下葬后，四根哭丧棒要插在棺材四个角上一角一根，假如哭丧棒活了，阐明风水好。掩埋时，第一锨土要由孝子来填，填土时还要说：“爹（妈），躲土”。假如是夫妻并葬，在两人个棺材中间，用一双红竹筷子放在两人个棺材中间，上面再盖一块红布，意义是让他们夫妇经过这个“桥”，能够自在交往。当开端埋时，媳妇（也有姑娘）要在一个角抓一把土，用袄底襟兜回去，压在炕席底下四个角，意义是福气没被老人带走。当埋到八成坟堆时，点燃纸仗，长子要站在高凳上用秫秸向西南指路。口念：“一条大路向西南，逢山骑马，遇水乘船，早到丰都，入籍安然。”也有念“阳关大道朝西南，凶神恶鬼别拦截”的。抬众的人都要把孝摘下扔掉，把用的杠子、绳子、铁锨、镐头都要在火堆上烧烤一遍。
下完葬，抬重的人不能空口进家门，死者家人要用个盆，里面放些馒头片和一把菜刀，在大门外守候，每个人到门口吃一口东西，把菜刀在盆沿上杠一下，才干进家门，这也是一种“忌讳”人们常说：“天无忌，地无忌，阴阳无忌百无忌。管它有鬼没有鬼，十五个包子一只鸡”。若当天埋，要在太阳落山以后，否则要在太阳还没出来前埋。如死在外面，不能进家，在村外搭灵棚发送。普通的都埋完死人后，百日不理发、不参与宴会、不进寺庙、三年不贴红纸对联（贴蓝绿粉纸）等。
接下来，死者家就开端摆酒席，吃饭普通都是馒头和炸糕，菜都是大锅熬“杂烩菜”，要不普通人们逗着玩说吃“敖杠子糕”、“吃杂烩菜”就是说人死了。
在乡村的朋友，一定见过葬礼上摔盆这种行为，并且是家中的长子摔盆，长子不在则长子长孙摔，无长子、长子长孙则次子，若无次子以其它各子长幼轮序、嫡庶伦序。无子的由同姓亲族中血缘最近的堂侄子摔，但条件是要其人未婚。若其已婚，则由未婚亲族堂侄摔。
可能如今的年轻人对这种葬礼礼仪理解的不多了，由于如今很多礼仪都是从简，所以很多繁文缛节都被去掉，在大城市中简直看不到这种摔盆礼仪。今天小编就来各位说一说摔盆葬礼文化。
这个盆叫"阴阳盆"，俗称"丧盆子"，不过也叫"不祥盆"。在中国古代，对亲人的死去是十分注重的，其水平远远甚于如今。在《礼记》中有记载，在丧礼中，亲人会做出“毁”的行为。什么是毁，就是自我伤害，自我优待，要打伤本人，以至有人自毁到失去生命。
既然本人的命都能够不要，那么家中的财富也能毁，所以必需把家中最值钱的东西毁掉，就是陶罐。在普通家庭中，陶罐算是最值钱的了。所以摔盆的初始意义应该是以消灭全部家庭财富的态度来哀悼逝者，来显现对逝者的尊重，也意味着死者的终身灰飞烟灭。
摔盆这一典礼会把摔盆者与死者的关系变近，以至会肯定财富继承人的问题。在摔盆过程中，要一次性摔碎，并且越碎越好，说是便当死者携带。假如盆儿没摔碎忌摔二次，由于在老人看来，这是十分不吉利的，能够由抬扛者踩碎。瓦盆一摔，杠夫起杠，正式出殡，送葬队伍随行。
摔盆还有种说法，阴间有位“王妈妈”，要强迫死者喝一碗“迷魂汤”，使其神智迷糊，以致不能超生。儿子准备这一有孔的瓦盆，可使“迷魂汤”漏掉，并打碎瓦盆，以免死者误饮。
招魂幡
又叫灵旗，古代招引亡魂的旗子。“引幡招魂,喧嚣魂身”.
民俗研讨---招魂幡【丧葬文化】
招魂招魂，望文生义……就是能够招魂的帆。
特别像丧礼泼汤时领丧人拿的东西，也有用火纸做的。
九、长子县饮食风俗
长子县美食有长子炒饼、三合面、长子猪头肉、长子豆腐、小粉饸饹、长子大青椒等。
1、长子炒饼：是长子县具有共同风味的传统名食，色鲜、质软、幽香、味美，口感极好，耐人寻味。
2、三合面：是长子民间的一种传统面食，三合面面条柔软润滑、久煮不溶。浇卤滴醋食之，口味鲜美，豆香气浓。
3、长子猪头肉：长子猪头肉，薄厚适中，大小适中，看似简单的刀法，其实是几十年如一日的坚持，瘦而不柴，肥而不腻，香鲜爽口，脆而不生，熟而不烂，相当好吃。
4、长子豆腐：长子磨制豆腐的历史可上溯百年，属独具特征的“原浆”点制工艺，与卤水、石膏等点制工艺相比，无任何化学添加剂，属绿色加工技术。长子豆腐口味共同，洁白鲜嫩，烧炒皆宜，营养丰厚，是名不虚传的绿色食品，具有极高的营养价值。
5、小粉饸饹：据考明代始行于长子，是用小粉、豆面、榆皮面三样揉合在一同而做成。入口柔软润滑，豆香醇厚，配上猪肉卤子，回味不尽。
6、长子大青椒：是山西省长治市长子县的特产。长子大青椒以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的共同质量倍受客商和消费者喜爱，享有“天下第一甜椒”之美称，已成为出名海内外的重要天文标志特征产品。
十、长治市长子县民风民俗
教师让写一篇家乡民风民俗的作文，偶不晓得有什么民风民俗呀！郁闷！～～～
桃花源上接五强溪，下连武陵，相传是古代秦人躲逃连年战乱和苛捐兵役的避难之所。他们在这与世隔绝的中央自劳自食，繁衍子孙，独成一方风水。至今这里古扑的民风民俗，仍展现着她作为洞天福地的昔日的情愫。
桃花源有秦人洞，秦人洞里有一村庄名三合村。三合村有数十户人家，他们大都姓秦，因而该村也叫秦人村。这些姓秦的村民能否是进洞避乱的古代秦人的后嗣?没有谁去做详细的考证，反正一个“秦”字贯古今，他们的衣食住行风俗的确与当今现代社会风气有许多不同。
衣:以前这里人们的衣料全为家织土布。各家备有纺车、织机，自产棉花，自纺自织，织成的土布再用植物染料染成或青或兰或灰或紫的颜色。衣裳多为自家制做，将染色的土布裁成片，再一针一线用手工连缀。也有上门做衣的裁缝，一个灰包，几根针，几络线，一双形似当今带把小铝锅的生铁熨斗就是他们的全部工具。衣服的式样是男为封襟衣。女为大件衣，一色的布扣襻，裤子全为大折裆裤，4尺大的裤腰，在肚前一抄一折，再系上布带。往常，村里年轻人的服式与洞外人的简直没什么两样，但不少老年人仍衣着对襟衣，大件衣，折裆裤。不过老年人衣服的布料再也不是土纺土织的了，而是去市面上选择。去村里走走，仍可寻见木制的纺车和织机。固然这些都闲置不再用，但也展现着历史。即便在普遍运用缝纫机的今天，村里仍有提火熨斗拿灰包的土裁缝。
食：当然是主食大米，与洞外的村民简直没什么两样。这里所指的“食”，是专指加工大米的工具。秦入村里的村民们以前加工大米的工具是碟子、石碓、风车。碟子圆形，有上下两扇。下扇固定在木架上，中间有一硬木轴，上扇绕木轴在下扇上转动。上下两扇磨擦的面有规则地嵌有许多硬木片以为齿，齿缝间用黄土夯紧将齿固定。碟子的作用是将壳肃去粗壳。用碟子加工时将稻壳堆在上扇盛壳的容斗内，以人力推进上扇转动，稻壳经过木齿磨擦，从上下礧面的缝隙间洒下去了粗壳的糙米。糙米再经过石碓加工便成为熟米。往常村民食用的大米大都是机器加工的，但村里仍有作坊可为村民用古法加工大米。的确有的村民原来作坊里用礧子、石堆加工大米，他们（特别是老年人）以为，这比机器加工大米味更香质更柔。
住：以前村民的住房全是清一色的竹篱茅屋。茅屋傍山而建，各自独立，确是“鸡犬两相闻”。屋内存设粗陋，石板木块是凳，木板相拼为床，葫芦（俗称芦瓜）剖开成瓢，砖头砌垒即灶。往常茅屋为木屋所替代。木屋又全是小青瓦、白粉墙，仍具古代遗风。家家户户固然有了电视机、电冰箱，那剖开的芦瓜瓢却一脉相沿。
行：秦人村虽紧临国道，但村里不通公路，在田园上纵横交错的是阡陌交通田园上的这些阡陌并非说优于水泥路、柏油路，但确实也有它的优点。它透着芳草的青味和泥土垢湿气，赤脚踩在上面使人感到温乎乎的舒坦，更使人感受大地脉膊的跳动。
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