一、泊头六合拳
泊头市位于渤海之滨、武术之乡沧州南部。泊头-拳，自明朝万历末年一侠士张明授艺于泊头红星八里庄曹振朋，至今已有四百余年历史，继-拳武术巨匠曹振朋之后，传承至今已历九世。曾一度呈现了“大刀王五”王正谊、“佟忠义”等武术名家。
-拳法根本功有桩、腰、腿、掌、气五功。拳套有-拳前四趟、后四趟、回龙拳、行门八式梅花拳、五花炮、八折拳、关东拳、关西拳、十八趟截打拳、旋风掌拳，还有大洪、小洪、太祖、关西、弹腿、-拳之精髓组成的六家式拳和手法变化多、技击含义深的形拳。器械套有-大枪、-花枪、十二连环枪、梅花枪、一百单八枪、春秋大刀、前四趟、后四趟、五路大刀、-单刀、八步连环刀、凤目连环刀、如意连环刀、十二连环刀、金臂刀、-剑、八仙剑、行者棒、-双刀、-双剑、-双锤、-月牙钺；对练套路有-拳双练、-拳对劈刀、双刀进枪、单刀进枪、单刀对双枪、三节棍对双枪、大刀进枪、手捎子对枪、棍术对打、双手带进枪、双手带对双枪等。
-拳法，历史长久，深负盛名，谱云：四方上下曰宇，往古来今曰宙，东西南北上下为-。其拳法根本理论，讲阴阳起落动静合、心与意合、意与气合、气与力合、手与足合、肘与膝合、肩与胯合，发于脚，撑于腿，冲于胯，拧于腰，送于肩，开于手，称为-劲。演练之时，心意为先，形化随意，势式相随，刚柔相济。-拳拳理尚深，-完备，套路多，内容广，其招式伸展轻敏，手法连接，稳中有动，动中有静，步法明晰，刚柔并蓄，动静清楚，飘洒适用。男女老幼皆宜练，健身防身效果明显，极具健身技击成效，深受习武者喜欢。
-拳法，极重武德，传承不分贵贱亲疏，授徒不问民族地域。技艺主张兼收并蓄，中正耿介，崇德向善，强体强国。御辱有志士，国难无叛逆。健身是良方，效国是资本，非一地一姓一家之私产，实民族团结之纽带，中华武林之奇葩、文化之珍宝。
二、泊头小竹马
泊头小竹马，又称跑竹马，十二竹马，是传播于泊头新华街汉族大众的一种民间舞蹈方式，其音乐为泊头传统音乐，扮演队形富于变化、欣赏性较强，具有鲜明的中央特征。
泊头小竹马来源来清朝年间的节日祭奠活动，是从十二属相祭神活动中演化而来的。百余年来，小竹马阅历了“十二相配花船”“十二相”“十二竹马”三个开展阶段，在历史各个阶段都曾经十分繁荣。至20世纪八九十年代，依然是泊头节日庆典的主角。
泊头小竹马的道具包括竹马、背瓶、腕手，均为手工制造，其制造规格，都有严厉的请求。其扮演技巧有“搓搓步”“扬鞭催马”“侧身打马”“怀中搂月”等。扮演内容最早来源于戏曲故事，后来逐步演化为单纯的庆典舞蹈。小竹马音乐传承了泊头传统民间音乐以《小泡子》开门，以《桃园令》演出，以《备马令》收场。其曲调悦耳、节拍愉快，深受大众喜欢。
历史上由于战乱、灾祸等缘由，小竹马曾屡次阶段性停演，致使“十二相配花船”“十二相”的演出套路、道具制造办法失传。目前，由于资金缺乏和人们观赏程度的不时进步，“十二竹马”扮演套路和道具制造办法也濒临失传。
三、泊头火柴制造技艺
名扬全国的泊头火柴厂在1912年创建，最早发起筹建火柴厂的是沧县人钱立亭、泊镇人李雅轩。泊镇永华火柴股份有限公司是泊头第一家现代工业公司。火柴的主要性能指标有六项，即抗潮性、引梗性、拉力、自燃点、发火状况、火柴盒规范。
它的工艺流程主要集中在四条消费线上：首先是木梗消费线，其次是火柴消费线，第三是包装消费线，详细是装盒、刷磷、包封、装箱。最后是制盒消费线，它又分为两个方面：一是木盒消费线，包括旋内外盒片、切内外盒片、糊内外盒、盒子枯燥、套盒贴标；二是纸盒消费线，包括原纸分切、印商标、压线、糊内外盒、套盒。另外还有凝结石蜡，用溶胶调制药浆、磷浆等工作环节。
四、泊头三痴斋泥塑
泊头历史长久，始建于东汉，初兴于隋唐，建镇于金代，自古就是大运河畔一颗灿烂的明珠。泊头自古为兵家所争之地，市境东为运河，西有驿路，运河两岸，轮舶辐辏，商贾云集，为津南第一大商埠。汉代河间献王刘德曾在境内严家铺筑日华宫，集毛苌等硕儒研学著书，文化底蕴深沉、渊源流长。金大定七年（1167）析乐寿置交河县。明洪武二十二年（1389）建新桥驿，俗称泊关驿，后又设泊头镇。
泊头市原来叫泊镇，由于以前的“泊镇泥人”是笼统的称谓，所以泊头泥人的实践掩盖面积要比想象的大的多，有共同的中央特征，泊镇泥人种类繁多，制品主要有手捏戏文、刀马人物、传统人物、泥哨、泥模、泥壶和泥簸箕等，以民间传说、历史人物为创作素材，乡土气息凝重。要创作和理解原汁原味的泊头泥塑，还要深化田间地头，探询泥塑的前世今生。民间不断传播这样的传说：明末清初，泊头水域闹蛟，百姓深受其害，而又一筹莫展。有一云游僧人路过此地，说必需把36天罡星和72地煞星请来才干平定蛟乱。后来有人出主见用泥人来震蛟除害。所以百姓整体出动，献计献策，挖泥塑人。时间不长凝聚泊头百姓集体聪慧的水浒108将栩栩如生的立在水边，犹似神兵天降。果真，蛟害不久即除，百姓又恢复了原来宁静安乐的生活。于是泥塑之风大兴。
自古泊头当地就传播有一段顺口溜：“寺门村的娃娃，黄屯的鼻（哨）儿，范庄的小簸箕儿，拿手要数三痴斋（军西村）的小泥人”。解放前后，泊头左近的乡村都以家庭作坊式来制造泥玩具。在泊头运河岸边，曾经有一个“娃娃市”，相当大，当时在华北地域十分有影响。连北京、天津、河北境内及山东、东三省的泥塑商人都来批发泥人。当时泊头的寺门村、黄屯、范庄、军西简直是家家都在做泥人。“寺门村的娃娃”，最大到一尺，多以模具翻制，题材多以财神、寿星、观音菩萨和戏曲人物为主。在外型施彩方面，“寺门村的娃娃”不断因循泊头泥娃娃的特性，一面（正面）外型颜色丰厚，另一面（反面）无外型，平涂绿色、灰色、紫色等暗一些的颜色。精致与简约并存，深受人们喜欢。黄屯的泥鼻儿（泥哨），是三角鼻儿，有三个眼，一个眼儿用来吹，两个手指分别捏住其他两个眼儿，假如技艺熟练的话，还能吹奏完好的曲子。颇受欢送。泥鼻儿有的施彩有的不施彩，外型朴拙，皆为纯手工捏制。当时的捏泥鼻儿，又被叫做扎泥鼻儿，听说当时的泥塑艺人，一小时能扎近70个泥鼻儿。即便这样的速度有时还供不应求，可见人们的喜欢水平。范庄的小簸箕儿现虽已不再消费，但在当时也是深受孩子喜欢的。
三痴斋泥塑题材大多取材于民间故事、神话传说和古典名著。其作品用料考究，阅历百年不崩不裂，颜色明快谐和，外型神形兼备。泥塑的尺寸大到丈余的寺庙-，小到一寸的架上摆件儿无不令人叫绝。三痴斋的泥塑技法共同，绘彩精巧，外型在似与不似之间领会人物的历史背景和内心，把传统的民俗与文人画圆满的分离，充沛表现了夸大之中表现写实。三痴斋主人擅长泥塑和彩塑，他的历史人物和神话人物，外型传神，文化气息浓重。真正的是“心中有艺，手上生情”，由于是纯手工制造，所以他的作品每个都是无独有偶的绝版1997年传至-宋长峰，他的代表作品为《水浒人物》。自宋长峰始三痴斋称为“泊头市三痴斋泥塑工作室”。为了更好地继承家传、发掘整理民间艺术宝藏，宋长峰游历四方访问名师虚心讨教，并学习素描和国画多年力图厚积而薄发，同时注重“外师造化，中得心源”。他将祖辈传下来的泥塑技法吸收、研讨并传承下来，又将西方的解剖等相关的雕塑学问运用到泊头泥塑的制造中，创作出了很多优秀的现代泥塑作品。并突破门户只见课徒授艺.
制造技艺普通是作为传统的家族手艺代代相传，故而能坚持民间艺术所具有手工制造的方式和集体民俗认识的持续。而作为民间艺术的泥塑，它的手工技艺的传承，简直无章可循，多以人为载体、以以身作则的方式传承。但由于身处社会转型时期、生活节拍加快、审美情味多样化等各种要素交互作用的结果，泊头泥塑的职业手艺人的传承简直失传。往常泊头“三痴斋”泥塑作坊的传人宋长峰，是在泊头这片充溢泥土芬芳的土地上生长起来的后生。为了让泥塑艺术在家乡发扬光大，让调和的沧州在艺术之林呈现新的亮点，使泊头泥塑得到更为普遍传承开展，他应用网络的平台办学，招收青年学生，传授制造泥塑的相关技艺，将泥塑这门传统的手艺传授给更多的泥塑喜好者。这些精巧的河北民间泥塑作品，都是出自那些名不见经传的劳动者之手，都是出自那些简直没进过学堂，受过正轨教育的民间艺人之手，却又是那样的精巧，那样经得起任何审美规律和尺度的挑剔，这样的艺术之美让我们心存打动。
在泊头泥塑史上，三痴斋泥塑影响宏大。“三痴斋”创立于清光绪年间，在清末民国年间是响当当的泊头泥塑的品牌，已传五代，至今已有130余年的历史，技法日臻成熟，百年的继承开展培养了三痴斋泥塑艺术的共同魅力。“三痴斋”的开创人宋盛林（1871—1943），字保靖，是一位名噪一时的造像高手，他营造的诗书门庭，家风憨厚，历代都好读书，尤喜《水浒》，宋江的孝、忠、义影响了几代人。“书痴文必工，艺痴技必良，人痴挚友遍四方”成为治家名言。为了警示本人，交友天下，故称“三痴斋”
在漫长的艺术道路上，泊头泥塑艺人饱尝了艰苦与苦涩，他们决计用勤劳聪慧的双手开垦这片古老的土地，让泥塑这朵尘封多年的艺术之花常开不败，花香四溢!
五、泊头传统铸造技艺
泊头铸造业有文字考证的历史距今1300多年，近代以来泊头就成为我国著名的铸造之乡。党的十一届三中全会以来，泊头铸造业焕发出勃勃活力和生机。
新中国成立之初，泊头是国度建立事业中铸工劳力的重要来源。1958年5月，仅6万亩耕地、3242户的东辛店一乡，只剩3405人，铸工外出者多达6200人。1959年，全县各人民公社都树立了铸造厂，其中寺门村社办厂用玛钢消费耙齿、耧脚、镐等农具，创始了以铸代锻的先例，年创产值50万元。为此，河北省机电厅和国度商业部召开了现场会，将产品推向全国。六十年代初期和中期，在县委组织下，全县100多个消费队聚集泊镇建起75家铸造厂，100多座冲天炉、四五千铸工结合从事铸造业，年产铸件4万吨。1964年，泊头传统产品犁镜在机电部高级工程师凌业勤的改造下开展成为50多个规格的系列产品，它采用了金属模工艺。从此，犁镜成为泊头名牌产品畅销全国。七十年代初，邯邢钢铁基地工程上马。以工程需求为主线，泊头承当了19万件铸造和加工配套任务，其中1800毫米大阀门等硬骨头项目，实行大会战的办法，全部如期竣工。至此，铸造业已开展成为泊头工业经济的支柱产业。
沐浴着变革开放的春风，泊头铸造业得到飞速开展。十几年来，泊头铸造产品在向系列化迈进，从七十年代末普通灰铸铁的一统天下开展到高强度灰铸铁、球墨铸铁、抗磨铸铁、耐热耐蚀铸铁、高牌号玛钢等各种材质。同时，现代科学技术闯入铸造之乡，使铸造业面目一新。1987年，郝村电梯厂采用消逝模工艺开发了汽车模，并很快传播开来。1991、1992年河日、新乔两个中外合资企业相继投产，创始了泊头树脂砂外型工艺的新纪元。1995年泊头市铸管厂引进真空实型铸造技术开发了汽车曲轴。至1995年底，泊头市已有注册的铸造企业966个，其中国营、集体企业14个，乡镇企业23个，私营和个体企业929个，年产铸件18．53万吨，从业人数达4．9万人。
六、泊头市民俗
泊头市自古民风憨厚，在岁时季节，文娱竞技、婚丧嫁娶、风气礼仪诸方面都有鲜明的特征。但由于时期的局限性等缘由，在传承下来的风土民俗中也糅进了某些封建道德观念和宗教迷信颜色。新中国成立后，随着社会开展，社会主义肉体文化的不时增强，人们的思想、文化素质不时进步，一些陋习正日渐减少，逐渐淘汰。一些于人民有益的传统风俗得到了继承和发扬，并呈现了社会主义新风气。
（一）寓居风俗
住宅
宅址多选住户集中处，宜高。并请风水先生卜看，解放后渐少。70年代后，因人口增加。房基地慌张，农户纷繁迁至村头、村外、寻宽绰、通风、交通便当之地。房屋修造多在春秋两季。旧有“忌年”、“忌日”之说。修房座基，俗以不离人为好，常常插旗、张灯、放鞭炮、撤麸子等。上梁上过木(门窗上面的过梁)时贴吉利对联，放鞭炮，往梁上掷馒头号。房屋忌低于左右邻家正房或后邻高度。
宅院设置
正房为座北朝南，又称北房，多为三间，中间为堂屋(本地称为当屋、外间屋)，东屋为上房，多由老人寓居，正房东西两侧配有小耳房(亦称耳棚子)，以贮藏柴物之用。富户人家常修东西陪房和南房，称四合套宅院。院落称当院。院门多盖有门楼，门楼内称门洞。门内面门置影壁。门外如面街、坑塘野地，也置影壁。俗谚“出门不跳坑”“院深不露富”等为置影壁之由。80年代，市境农民翻盖新房者虽多，但四合套宅院已不多见，城镇已兴盖楼之风。旧房多土木构造，用泥土垛成或以土坯垒成，平顶以木梁，木檩条支撑，本地有俗语：“一拉溜三间房，十八根檩条两架梁”。雨水到来之前，各家各户用泥抹房顶、房面，以防漏雨。解放后，特别是80年代后，乡村新房方式多样，面积扩展，旧式木棂网格窗子，多已换上门式开启型玻璃窗。依据需求设计的新兴构造，厨房、客厅、卧室、洗澡间、卫生间、贮藏室均已隔开。房顶改用水泥抹顶，或平铺油毡挂瓦，内用白灰抹墙，开端改动了泥房抹房的乡俗。
灶
旧式炊灶，多用土坯或砖砌成，穿山墙与居室的土炕相连，烟火自中间炕道穿过，顺屋墙烟窗而出，可起暖炕的作用。烧柴多烧玉米秸杆等柴草，灶旁用风箱吹风助燃。因本地不产煤，旧时冬日取暖用盆子装一些烧红的玉米炭核取暖，俗称“火盆”。烧煤多用铸铁炉灶，辅以风箱吹风烧饭，也有用铁筒式火炉的，兼以烧水做饭，近年又添加煤油炉，民用液化气炉灶，太阳能炉灶。70年代曾有运用沼气者。
室内摆设
市境农民家俱摆设简单，普通用大柜装衣物，另有迎门橱柜、八仙桌、条凳等。富户人家有大衣橱、箱柜，普通成双成套，另有茶几、茶案等。80年代后，家俱款式增加，有立柜、组合柜、沙发、写字台、酒柜以及电器等。大木柜极少。土炕也以铁床、木床、沙发床、席梦思床等替代。
照明
解放前，市境农民的照明用具为豆油灯、汽灯、煤油灯，带玻璃罩的煤油灯，蜡烛等，出门用灯笼。70年代后，城乡普遍改为电灯，出门照明用手电筒。
（二）饮食风俗
解放前，市境居民俗以一日三餐(早、午、晚各一餐)，农民冬闲时有两餐者。主食以玉米、小麦、高梁、谷物、红薯为原料。食物种类有馒头、烙饼、饺子、火烧(合子)、面条、煎饼、饼子、窝头号等。稀的多为用粗玉米面(俗称糁子)熬成的粥、小米稀饭、面汤等，居民多节制食量，只求饱、不求好。食物多不精。副食，以蔬菜为主，间食肉、蛋。肉以猪肉、牛肉为大宗，羊肉、驴马肉间之。农户自养少量鸡、鸭供食用。另有以麦糠、松花和石灰制松花蛋和腊月腌制“腊肉”者。因东距海滨不及100公里，除河鱼港虾外，也有海货届时即至，但食者不多。
蔬菜有白菜、韭菜、瓜(黄瓜、北瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜等)、茄子、菠菜、芹菜、葱(大葱、小葱)、蒜、豆角、茴香之类，做法甚多，但最为平常者为杂烩或凉拌。立冬后，腌制咸菜可终年食用，主要有山芋干、萝卜、茄子、小白菜等。另有用豆子生豆芽、做豆腐、面酱等。此外还有面筋豆腐、腐乳、腐皮、粉皮、粉条、片粉、糖蒜、腌鸡蛋等类为蔬菜辅助品，但不常食用。所用食盐为长芦盐，多因价高而食用不起，便刮取碱土加水晒干或刈盐蓬棵(草名)焚，加灰清水熬制得盐。食油主要有土产香油，用芝麻做成。另有白油，即花生油，豆油。调料醋、酱油多用高梁酿成糖，本地土产甚少，平常所用有白糖、红糖、米糖等。其他花椒、大料等调料来自外地。
解放后，随着人民生活不时改善，饮食习气也大为改观。到80年代，主食为面粉和大米。蔬菜愈加注重其鲜嫩水平及其质量。不少居民根据科学的食谱来布置饭食，留意摄钙、纤维，对多脂肪的食品如肉蛋等食用加以控制，以免长胖。开端注重食品的平安、卫生、安康、营养和便当及时。市区居民已改吃早饭为吃早点，如喝豆浆、吃油条、喝老豆腐、吃小米面窝头、烧饼等。一些职工本人不再做干粮，而是买一些馒头、烧饼等熟制品或饼条、炸鱼等半熟制品及副食品。
节日饮食市境居民过节尽其一切来改善生活。春节早、午吃水饺，晚上吃烙合子。正月十五早吃大锅烩菜(肉、粉条、粉皮、豆腐、蘑茹、海带等与蔬菜合烩、馒头、午吃饺子、晚吃元霄(汤圆)；五月初五，晨吃鸡蛋(煮、煎两种，此节也称五月蛋五)也有吃粽子的，午吃饺子；八月十五中秋节，早晨吃馒头烩菜(同正月十五一样)，午吃饺子，晚吃月饼；元旦早吃大锅烩菜、馒头，午、晚皆吃水饺。整个年节还准备许多团子(用玉米面包人菜馅)、年糕(多由粘米面制成)等吃食。另外，其他一些时令节日，也有改善生活的习气，如夏日入伏，则有“头伏饺子二伏面(凉面)，三伏烙饼炒鸡蛋”一说，但绝少摆宴者，只要待客或婚娶大礼才摆酒宴。
待客食俗亲戚交往，多吃饺子或凉面，遇有重要客人，则摆酒宴。座位布置，则是主客在上，由主家男人相陪，普通女人及其他家人不上桌，等客人吃完后再吃。饮酒时，多由主客主家举杯相祝，先让老者、尊者饮用封建时期，市境民俗简朴，乡农无饮茶习气。农民夏季常喝凉水解渴，大多数习气喝白开水。集镇办有茶馆，有老者及绅士前往喝茶聚谈。乡农除自烧开水外，偶然也到茶馆倒水(买水)。解放前除一些富有人家外，居民大多不习气于喝茶水。解放后居民所备茶叶，多待客用，自家平常饮用白开水。80年代后，喝茶者渐多，且茶叶渐趋名贵，如高档龙井、毛尖、中档茉莉花茶等，也有以茶送礼者，唐山陶瓷茶具，宜兴紫砂制茶具，景德镇瓷茶具纷繁呈现于市民家中。一些汽水、橙汁、冰棍、雪糕等现代饮料也成为居民的日常饮品。夏日，城区也有不少人去冷饮店，喝冷饮乘凉、解暑。
饮酒
据《交河县志料》：旧俗邑人多善饮，村社父老及文人学子辄以酒为乐，或行令猜拳相聚。然近(民国20年)以税重值高，饮者渐少，无复昔年幽默，而酒亦畅销。又有黄酒，以黍酿之，多用为药品，饮者甚少。
解放后，市境酒类渐多，70年代初，泊镇始有天津产散装啤酒，多数为搬运工人饮用。80年代后，过年过节、待客、朋友交往、婚礼等等，都要设宴摆酒。交往办事以名酒送礼者也成习尚。夏日，居民喝啤酒的增加，所饮啤酒品牌多样。
吸烟
市境吸烟者多为男子，女性绝少，旧时多用烟袋或自卷吸旱烟叶，近代有吸大烟(鸦片)，白面者，解放后绝迹。人们所吸旱烟，多用本地产烟叶。70年代后，多吸卷烟。普通人吸中档烟，也有不少吸高档烟的。在送礼风日盛时，送高档烟成为时兴。
水果
解放前，境内人食用种类以梨枣为主，沙果、葡萄、石榴、西瓜、桃杏李子次之。食用时，普通不喜削皮，冲洗也不多，很不卫生。同时．食用水果，被视为吃零食。解放后，由于水果消费一度受挫，食者不多，只是时节性食用。80年代后，人们认识到食用水果是人体营养所必需，食用者渐多。不只在水果旺季，而且在水果旺季的春、冬时节，食者仍然不减。特别有不少家庭、将水果视为孩子的第二食品，为之搭配食用。近年，桔子、香蕉、苹果、菠萝、山楂等全国各地水果特产销入市境，人们以吃新颖水果为美，并构成冲洗，削皮等卫生习气。
（三）服饰
封建时期，市境居民穿用多为粗布，由乡村妇女本人纺织。因市境檀棉始于清代以后，且出产甚少，织布用棉多来自临近各县，布料颜色，多依据需求由染房或本人用土制颜料染成。一些缙、绅户衣着丝帛，近代至民国时期，境内始有穿“洋布”者，也有穿用新式自造机纺织“爱国布”的，到民国21年，境内人民普遍穿用各色外来“洋布”及国内织的“爱国麻线”等。
解放初，境内农民仍以穿国产棉布为主，杂以付绸、条绒、麻线等，罕有穿毛料者。70年代中期，始兴确实良，几尔丁布等、继而为涤卡布，然后为涤纶，针织，尼龙等化学纤维布，80年代末兴起穿进口毕叽布、毛尼、西装布料等。衣服颜色，解放前多以青、白为主，妇女则以土花布为主。50年代后，职工及学生多穿蓝色，60年代“文化大反动”时期，除局部老年人外，男女青少年及中年人大兴草绿色。直到70年代束开端，花色种类渐趋多样化。但老年人依然多着青、灰、蓝等暗色，中年人服色在向年轻化开展。
样式及衣着习气旧时，境内男子多着对襟袄，对襟褂等．妇女常穿大襟袄，居民春秋季着夹袄、夹裤，以两层布做成，夏穿单褂、裤衩，男子有光膀子，小儿有光身子习气。冬季棉裤为挽腰裤，另外还有坎肩之类，乡村民众常空身穿棉衣而不套外罩；穿毛衣毛裤，绒衣绒裤者极少。穿衣有春捂秋冻，“二八月乱穿衣”一说。
解放后，随着社会开展及人民生死水平的不时进步，衣服样式及境内人民的衣着习气有了很大改动。50—60年代虽不不少人仍穿对襟袄，对襟褂，但开端在里面穿毛衣毛裤、绒衣绒裤、扎线皮带、套外罩。中山装、学生装、列宁装、制服等相继在城乡盛行。60年代中期，开端盛行绿军装，扎军用皮带等。70年代末，居民思想解放，衣着尚美观念深人人心，衣服式样呈百花齐放之势。并开端盛行西服、蝙蝠衫、风衣、呢子大衣、棉大衣、毛衣、绒衣、尼龙衫、洋毛衫、夹克衫、毛线外套、健美服装、绸缎棉衣、游泳衣等。80年代中后期，春、夏、秋、冬各式裙服、牛仔服装、健美服装等，运动服装、古典式绸缎棉袄、新式毛线外套等较为时兴。习气于过年过节穿新衣的现象为时买时穿所替代、且春、夏、秋、冬各季衣服齐全。为毛线外套居多，居民开端选择合适本人身体特性的服装。衣着向个性化开展。
鞋袜
鞋多出于自家妇女之手，很少买鞋穿。旧时老年男子常着青色老头鞋，少者为方口鞋、棉鞋为懒汉鞋，另有棉鞋子、毡窝等。妇女多穿小脚尖鞋、方口布鞋、小儿有老虎鞋、兔鞋、猫头鞋。冬季老人常打绑腿，夏季有着自制水底拖鞋者(俗称踏拉板)。解放后，鞋的变化很大，居民所穿除旧有款式外，又有了球鞋、运动鞋、带钢眼系带的便鞋、棉鞋等。公职人员始有着皮鞋者。60年代中期至70年代，军绿色解放鞋曾广为盛行，夏天开端穿塑料凉鞋。70年代末，鞋式开端多样化，人们喜欢穿的如松紧口粗布呢便鞋，松软的旅游鞋，雪地鞋、皮棉鞋、皮凉鞋等。城乡居民中自做布鞋者渐少，均靠买鞋穿、市区女子常穿高跟皮鞋。1986年后乡村年轻妇女穿高跟皮鞋、半高跟皮鞋的也多起来，且夏天男女室外穿拖鞋，并城乡盛行。到80年代末，居民穿鞋也难分职务、身份。趋新、时兴、舒适、个性化者越来越多。袜子，解放前居民多用布自做。秋有夹袜，冬有棉袜，夏天光脚。民国时期，始有线袜，由乡民自纺自织，但穿者少。解放后，穿机织线袜者慢慢增加，自做袜子者越来越少。到80年代后，居民普遍买袜子穿。多为尼龙或尼龙丝袜。夏天，妇女有许多穿长筒裤者，而过去夏天不着袜于的男子越来越多地着凉鞋，穿袜子。
头饰、帽子旧时，市境人夏季戴草帽，春秋戴单帽或扎毛巾，冬季戴棉帽、毡帽头．老人戴瓜皮帽、麻糊帽、或用线织的尖头帽子。年轻的妇女戴围巾、布巾，老年妇女戴头巾、帽子(俗称老嬷帽)。小儿则有自制的尖头小帽等等。
解放后，帽子多种多样，有遮阳帽、大沿帽、行进帽、军帽、皮帽等。女子则春秋戴纱巾，冬戴围巾、毛线织的尖头帽等，颜色种类繁多新颖。至80年代末，男青年及学问分于戴帽于的人越来越少，冬季女子戴帽者越来越多，多为自织毛线帽。
发式古代市境男子梳鬓，到清朝，男子檀大辫子，白头顶芯至颧前光秃，而脑后大长发辫垂至腰部。青年女子梳长辫。至背后，前额有刘海。婚后，将发辫盘起于脑后成为圆髻，插以簪子。女孩多留齐眉短发，头上梳有冲天辫，左右两个，或头芯梳一个。男孩顶心留一桃形，脑后槐一小辫，称长寿辫。至民国时，公布“断发令”，男子始去辫剪发，余留局部披散于脑后。后逐步留为短发。青年始有分头、乎头、学生头、背头号，老年男子则在夏日多剃光头，有文化或是参与工作的女子则开端剪发，即前齐额、后齐颈，两边齐耳的学生头。
解放初，男子发式变化不大。女子仍多梳两条辫子。60年代普遍剪为短发。1979年后，市境男女发式呈多样化。青年女子始兴烫发。发式之多，难以枚举。个别男青年开端蓄长发，脑后长发至颈。中年妇女有烫发者，大多剪短至颈。中老年男于多留背头，或短平头。
（四）行路
解放前，市境内除津浦铁路外，其他路皆为土路，雨雪天气泥泞难行。且交通工具少而落后，赶集上店，走亲串友，大多步行。唯较富有者有木轮大车可乘。据民国21年《交河县志料》载：时有用大车驾以牛、马、驴、骡载人者曰轿车，有帷幔茵褥，制亦精雅，驾以骡，惟富者有之，车皆双轮。日行百里无车者，或乘马或乘驴、近亦有乘自行车者。民国之后，市境曾添设长途汽车以便游览，“因乏力又每为军队所撩故皆辍业。一些车辆牛马也因战争减少十之六七。小商贩往来，莫非徒步或肩挑行李或挽手推车装运货物，以贸易四方，实较乘车厩马者居多数也。”而濒卫河，近津浦铁路的泊镇，也因卫河堤岸失修，水量亦减，水运自不景气。而津浦铁路火车，多遭兵燹，门宙皆败损，时局不稳，动辄误点。且客车常少，常常人满为患，种种弊端不一而足。“故名为便利，实视为畏途矣。”到解放前，实已瘫痪。
新中国成立后，市境内先后修起土公路和开阔的柏油路，城乡道路四通八达，交通越来越便当。50年代，人们多步行，60年代初，就多乘公共汽车走长途。之后，公职人员多骑自行车。70年代后，自行车成为境内人民较为普遭的短途代步工具。80年代，境内公营私营长途汽车、短途汽车渐多，并始兴出租轿车。每日车辆往来如梭，络绎不绝。1989年市城区又增设市内公共汽车，极大中央便了市区居民和境外来客。仅以泊头市区至交河镇一段公路为例，每日交往的公共汽车、私营小客车、出租汽车等几十辆，人们可随时上车下车。
★礼俗
（一）通常礼俗
市境古代居民礼仪繁多。据(嘉靖河间府志)记载：礼见俗，有岁首冬至辞见、贺美之类。如“卑幼渴尊长，盛服四拜，敌者常厩再拜。尊者受而不报，长者具榜子报之，敌则相称焉。”解放后，作揖打拱已不多见，邻里见面打招呼；多问：“做(zou)么去?”早、午、晚饭后见面用以“吃了吗?”作问候。生疏人见面问答，多称“同志”或叫声“大爷、大娘、大哥、大嫂”等家庭称谓，以示客气，亲近。熟人见面也多打招呼、握手。如骑车，见长、尊都要下车问候。迎送也较简单，凡有客人至，举家让座、让茶、让饭、走则合家送出大门外。见面握手、问好为最常见礼节。
（二）降生礼俗
消费
妇女生小孩，俗称坐月子。生男孩俗称生小子，生女孩为生闺女。若生双胞胎，俗称一对儿。若产畸形胎，别称水胎，妖胎，怪胎等。产后母子居室俗称“月子房”。旧时，妇女产后，须将月子房塞堵严实、挂上门帘、窗帘，不过满月(一个月)不让外人进。门上多栓一红布条，以譬示于人。并以男左女右，告知人们所生是男是女。由婆家人送喜贴于其娘家，接女方母亲来伺侯月子。旧俗消费后两日须找人为婴儿开嘴(即为婴儿第一次喂奶)如生男孩，则由生女孩的哺乳女性开嘴；生女孩，则由生男孩的哺乳女性为之“开嘴儿”。小儿消费后三天，产妇有“三朝洗三”之礼仪，产妇须对着水缸照面、梳头，以防头发零落。尔后不断到满月，产妇多不做猛烈运动，不出房门会客，以避风寒。但在乡下，有的妇女产后几天便下地干活。
产后
亲友在“十二响(生子第十二天)”之前馈送挂面、小米、红糖、核桃、小儿衣服之类。小儿出生第十二天、举家庆祝，俗称过“十二响”并答谢送贺礼的亲朋好友。为其分吃煮鸡蛋(吃虹蛋)；乡俗还烩大锅肉菜，蒸许多馒头，分送于本家各族各户。小儿一个月为“满月”，家人置酒同贺。产妇始可出门活动。小儿出生100天为“百岁”，此日多合家吃饺子、面条等，祝福小儿短命，俗称过“百岁”。小儿出生一年，为“周岁”，该日市境还有让小儿“抓周”之风俗，由家长陈列各种玩物和生活用器，以及吃食等放于小儿面前，任其抓取。由此卜定小儿日后出路、志向和兴味。如抓吃食，便预示小儿长大好吃；若抓笔则以为小儿未来要念书写字等。
命名
市境生男生女，多由父亲及祖父为之起名字。名字分小名(乳名)和大名(学名)，农家所起乳名多是狗蛋、老猪、柱子、大二、小三等。学名(俗称“大号”)，多以福、禄、贵、顺、财等不祥词作名。穷家女子很少起名的，多以小时的乳名：二丫、三丫等为名，等出嫁后将夫家姓名自家姓分离为“xx氏”作名字，近代始为女孩起名，荆为兰、花、风、菊、香。芹或带女字部首的宇如：妮、嫡、茹等。本地风俗，起名时多避自己家讳，即下辈人起名不可与上辈人同名、同字，而同一辈份名字、常常有一字相同，且按大小辈份呈一种系列。解放后，随着居民文化生死水平的进步，名字则以其共同的文化特征呈绚丽多呈之势，小儿命名，父母均可，男女名字也多有寓意，常常寄予着父母的希冀，充溢了时期的气息。有省字数的一姓一字名，也有不按父姓的名字，学问分子家庭，在孩子的起名上尤为考究，普通雅椎且有特定意义。有按出生地起名的，也有援用典故，或借檀物、晶物的，也有摹写体貌咏赞才干的等。“文化大反动”中，起名字也带有一定的政治颜色，如：保林、向东、向阳、东升、东红、忠生等。近年来，城市小儿名字多为单宇反复：如盼盼、冬冬、燕燕、娜娜等，从一侧面反映了年轻父母对独生于女的娇呢。
（三）成年礼俗
据旧志：明代以前，男子18岁举行成年冠礼。至嘉靖年间此俗已废。解放后．男女18周岁为成年标志，享有国度宪法规则的公民权益，但不举行任何礼仪。
祝寿、贺华诞市境居民有过华诞、祝寿的习气。旧时过华诞，多吃面条(俗为任寿面)以祝短命。50岁华诞，66岁华诞，称“五十大寿”，“六十六”，富有人家祝寿多摆宴庆祝。解放后，过华诞习气沿习下来，并随着人民生活的改善，华诞过得愈加丰厚多彩，人们开端买寿糕、寿桃等。年轻人则仿西方华诞礼典、置华诞蛋糕、蜡烛、送华诞贺卡、贺礼，约请亲朋好友一齐庆祝。乡村则照旧习，蒸寿桃馒头、摆宴席、吃短命面等等。
（四）婚俗
择偶
解放前，市境青年男女择偶，主要靠父母包办，媒人提亲，常常不到入洞房，揭头帕，夫妻难见其面，少有自在恋爱自主结婚者。择偶规范，女子普通出于无经济独立位置，则常常选择较富有的男家，有俗谚为“嫁汉嫁汉，穿衣吃饭”。男方则注重女子的长相，家境及手工线活等。更多的是讲求门当户对。
新中国成立后，倡导男女对等，恋爱自在，反对父母包办。大多男女结婚，固然多考究有媒人引见，但都可以本人见面相亲，接触恋爱，双方称心后，再跟父母磋商井同意前方可订婚。也有不少本人在劳动、工作、学习中，由于情投意合、自在恋爱结婚的。而男女择偶规范：50年代，相互为爱劳动，有文化，积极上进，60年代受“文化大反动”等政治气候影响，男女注重选择对方的政治条件，如家庭出身等，70年代后期，开端注重个人的本身价值，看自己学识，才干长相，而不太注重家庭经济等条件，门当户对观念大多已废除，呈现了不少农民嫁工人、工人嫁干部、干部嫁工人的现象。但绝大多数择偶男女有着城乡观念，城镇人嫁城镇人、乡村人嫁乡村人者甚为普遍。80年代后期，由于受商品经济影响，男女择偶较注重对方的家庭经济条件，如住房、收入等，但从总体观念上，大多是注重对方的学识、气质、品貌等个人价值。对男方请求身高、学历、有无技术的女子较多；男方对女方请求是漂亮、安康、质量好或有工作者居多。男女的恋爱活动有书信往来、约会、交谈、一同看电影、旅游等。
婚嫁礼仪
封建时期，市境婚嫁礼仪甚为繁琐。俗有“六礼”。先“纳彩”，即男家请人先到女家提亲，若女家应允，男便当备礼去向女家求婚。后“问名”：即男家挚礼到女家讯问女子姓名、生辰八字(即出生年月日)。三“纳吉”：男家依据女方提供的生辰八字、卜得凶吉后，备礼告知女家，决议与其缔结婚姻。四“纳征”：即再由男方向女方赠送聘礼，方表示双方正式订婚。然后男家择定婚期、恳求女家赞同即为“请期”。最后便是“亲迎”举行婚礼。在婚礼前一日或三日，女家陈送奁具，谓之‘过奁”或“过嫁妆”；男家送衣服，首饰谓之催妆。女家则为将要做新娘的女子“开脸”(即用丝线绞下女子脸上的汗毛庸发)。旧俗时髦“亲迎”(即成婚典礼)，成婚择双日为吉日，并备以丰富的酒席。门庭、院落、巷口及沿途多贴红“喜”字。房屋修缮、粉刷或裱糊一新。雇用宣扬班子、炳灯烛、置彩轿、扎彩车等。“其仪必有鹅或鸡代雁。”新娘都穿红色衣服意味喜庆，用红帕盖住头脸。出娘家门，由新郎列之登舆上轿，男子骑马在前引路，女家左右亲戚送亲，男家多以“全人”(即家庭男女齐全之人)之男女接亲。下车后，男先女后，至则放鞭炮，设香案于庭院，男女共拜天地。入室，由娘家兄弟挂上门帘。新郎用称杆揭开女子的头帕，相与并坐，以红丝系爵，称为“坐帐”，并互饮交杯酒。男女家备核桃、枣、粟子、花生等物，以喻妇女合投到老、早生贵于之意。典礼间宾相都说吉利话．亲朋好友送贺礼，有喜帐、对子(画轴)等礼物。办婚事者收请贺喜者及乡人喝喜酒、抽喜烟、吃喜糖等。夜晚，村民时兴闹洞房、与新郎新娘打逗嬉戏．十分繁华。睡觉时，由平辈嫂子为新婚夫妇铺床，称为“温床”，另据旧县志载：结婚第二天，谒舅姑及各尊属、献茶，曰拜茶。三日朝见．拜舅姑遭谒亲党，第三天，“回门子”新婚夫妇同去岳母家。封建时期，婚事礼仪之繁简，须量家庭贫富而定。嘉靖《河间府志》载：“以上礼仪为士大夫家多尊家礼，也不能合也，贫弗能者，亲识或相助焉。”实践上多数贫穷户人家难以举行。据《交河县志料》“至近代民国则诸事简约，按普遍习气，先由引见人(简称媒人)经男女双方议定佳期，办理婚娶典礼。男女祭告祖先，拜天地，拜尊长，婚姻定矣，间有亲迎者，
亦属少数。”
新中国成立后，青年男女时兴恋爱自在，婚姻自主。乡村多由引见人引见，再经男女双方接触、恋爱，经双方父母同意前方可订婚。男女双方多照一张订婚照片或请双方亲戚吃顿饭。现代青年，多以结婚注销作为正式订婚典礼，注销时，照结婚像，双方亲友同吃宴席，男方常常为女方置买衣物。婚礼程序多是新旧混杂。如婚礼前一日过嫁妆，婚礼拜天地，摆酒宴请客等。随着人民生活的进步，近年来，婚事铺张者增加，讲排场之风盛行。如新娘的彩礼、嫁妆，旧时主要为茶具，床上用品，衣服、被褥等。70年代讲几腿(即家具)、三转一响(缝纫机、自行车、手表、收音机)，80年代则为冰箱，彩电、组合家俱、沙发，席梦思床等高档物品。过嫁妆时，常常车数辆、人数十、鞭炮一路不停。迎送亲则由解放前的骑马坐轿，50—60年代的胶轮大车，70年代的自行车，改为80年代的小轿车、面包车。婚礼更为排场，常常摆宴十桌，几十桌乃至百桌，一件婚事办下来，需用几万元，煞是铺张。也有旅游结婚者或有关部门举行集体婚礼者，实为少数。
（五）丧俗
旧时丧葬为市境居民之大事，破费很高。停尸或5天或7天，灵棚纸扎、棺椁衣裹，百般陈列。贫困人家无力置衣买棺椁，只好赤身裹席，草草掩埋。
丧仪
由于受封建统治阶级的影响，民间丧葬习俗繁冗，且带有浓重的迷信颜色。丧仪分“报庙”“人敛”“出殡”等项目。初丧，先有亲丁沿街号哭、焚楮宴于土地庙，谓之报庙。次及亲友各式告知，谓之报丧。家中设灵床，张素雅，悬纸幡于门首(注：纸幡，又叫纸古都：用白纸根据死者性别、寿数裁为一定张数系在一同)以备亲友来吊孝。孝男、孝女守灵、举哀，朝夕及宾至都要哭灵。亲友及邻居持烧纸及祭器前往吊唁，俗称“吊孝”或“上纸”。多在灵前哭嚎，后行礼，主人哭拜。乡人多随纸礼钱，以助办丧。人殓，行将死者尸体敛人棺材里。死者人殓时忌见天日，故先搭起灵棚，死者被亲人抬抱出屋时，上再遮一布帐，棺内放线放钱，置鸡形枕头。放人死者后再行“开光礼”。给死者手塞打狗棒。人殓时，灵棚内甚静，不准哭嚎。盖棺时，如还有亲人未到，则不用钉子封死，以备来后能再见上一面，称为留材口。钉死后，将一铜钱拴一束五彩绳(或布条)钉于棺盖头上。此时，灵棚内一切亲识家人、放声大哭。送路，意为死者上天堂送行。市境西部乡村送路多在出殡前一日晚上。做纸轿、纸人、纸马、纸车及纸古都燃烧。另用烧纸叠成十二个方形，上置灯油，相继点燃，称为“十二点灯”意为死者上路照明。送路时，亲朋送点心食盒供品，前去行大礼。市境东部有将此典礼与出殡合在一同举行的。出殡，多在丧三日中午，分起灵、趴灵、送灵。直系亲属皆披麻戴孝(穿孝服)，孝服之轻重，以亲戚远近为规范，分为斩哀、齐哀、大功、小功、缌麻五等，多用白粗布或白麻布做成。起灵，家人行礼，大哭。然后抬棺椁出院。丧家多雇用杠房(旧时殡葬效劳业者)和吹鼓手。租用杠房的棺置(即出殡时罩在灵权上的庙堂式布罩子，俗称架子，普通以竹木为支架，绕以彩布，饰以龙风、花鸟、童男玉女等图案。底部由杠木栓成方架，放置棺木。多由杠房置备、供丧家租用)。棺罩四角各备两支大木杠，各分别由四人抬，由一班主指挥，丧家长子在起灵后，举幡出门，将门前所置一瓦踹碎。之后则在架子前举幡引路，男亲架陪，女戚在后乘车(长媳抱一罐子)，一路哭嚎，前往坟莹，棂柩所经，亲家设路祭。
入葬
各家族置有坟地，由风水先生相看，按辈份次序排列葬入，夫妻普通是男左女右。入葬时行礼，圆坟(即家人围墓穴向里面用手扒土)并将所带食罐(里面是小米饭)埋在棺材前面，并将所带斗中的五谷杂粮撒在棺盖上；然后，埋土圆堆为坟，将纸幡插于坟头。三日(即三天后)亲孝子上坟烧幡，故之一月为“五七”，周年为祭日，孝子穿白带孝，服丧一年至三年不等。丧礼多有总理(掌管丧葬期间里外事务）料理，并由下九流人物辅佐送葬，如拿斗、扔纸钱等。
市境葬俗，封建颜色浓重。年老未逝，先砌墓穴。父子之间，子先逝不入祖坟，夫妻之间，妻先亡者也要“寄埋”，待夫亡后始迁于祖坟。男子未婚而死，或夫亡妻嫁者，则寻女(普通未婚而亡之女)同葬，谓之娶阴亲。逝世于外地者为外丧，多运灵柩回故里掩埋。
解放后，殡葬制度变革，倡导丧事从简，但除60年代中期“文化大反动”时曾对这些旧丧仪有所冲击外，至今，市境乡村仍沿旧习。70年代推行火葬不彻底，80年代后，随乡村生活改善，丧事大办者增加，且新旧俗混杂，铺张糜费严重。在市区，复杂的拜祭大为减少，引魂幡改为用花圈，特披麻带孝改为戴黑纱，佩白花。将跪拜磕头行礼，改为鞠躬默哀、致悼词，开追悼会。近年又有干部实行遗体辞别典礼。也有个别居民用汽车数辆，鞭炮引路等铺张礼仪大办丧事
★ 家族亲戚
封建时期，市境居民多为大家族制度。家族内、辈份最大者为族长，其妻为族奶奶，对族外务分支按其排行称谓。如大爷爷、大奶奶、二爷爷、二奶奶、大爷大娘、二叔二婶等。一个家庭内成员常常有祖父母，父母(公婆)、儿媳、兄嫂、弟妹等。家庭成员中，祖父母位置最高，按封建纲常，男性家长有支配财富、管理家事之权益。男主外，女掌内，婆媳之间有婆婆在，媳妇不当家。家庭中长子长孙位置最高，父丧后，多由嫡长子继承一家之主的位置，掌管家事。家长的财富通常按儿辈人数分股由儿孙继承，女儿没有继承财富的权益。分家时由舅或舅爷来分。如没有，则由本族本家大爷叔叔来分。每个家庭都写有家谱，按辈按支续写。
亲族关系，市境居民的亲属关系主要有：外祖家亲属关系；姑母家亲属关系；姨母家亲属关系；姐妹家亲属关系；岳母家亲属关系；襟兄襟弟家亲属关系。
亲属的家庭成员：外祖家有外祖父母、姨舅父、母、表兄、弟、表姐妹；姑母家有姑丈(姑夫)、姑母、姑表兄妹、姐弟；姨母家有姨父、母、姨表兄弟、姐妹；姐妹家有姐、妹夫、外甥、外甥女；岳父家有岳父、母、岳父母的儿女；姻兄，嫂、弟、姻弟妹、姻姐妹、姻侄、侄女。市境居民亲戚之间的交往多在婚丧礼仪及年节之时，平常各亲戚遇事互相协助。另有麦收看亲戚看闺女的，也有遇交节回娘家的，俗谚有：姨娘亲，一辈亲，姑舅亲，辈辈亲。可阐明亲戚之间的亲蔬关系，“是亲三分向”也阐明人们亲族观念之重。
★ 消费风俗
据旧志：古代市境农民在春种秋收的消费过程中构成不少祭奠风俗。“春分，村社作中和酒祭勾芝神以祈年谷。”芒种开镰，七月十五设牲馔祭祖，以告穑事将成。在麦、秋场上常常不许说数量，忌说“少、小”等不不祥字眼。建房打地基，打夯者呼喊夯歌。
工匠中以师带徒传承技术。拜师风俗需行大礼。徒弟先为师傅打杂，三年学徒期满方可自行停业。
★ 商 俗
（一）集日
市境古来有赶集上会贸易之俗。集市多散布于人口密集，交通便当的县城、驿、镇、运河码头及中心村落，普通每隔五日为一集，各个集市又将集市日期叉开。或三、八或五、十，在人口较多的地域集市还规则三天一小集，五天一大集。临年节还需加一两个大集，以便人们办年货。如遇小进月，逢十的集日则提早一天。集市分为粮食、牲口、农具、布匹，蔬莱等各类市场，主要是各类农副产品一些手工业者，食品制做业者及一些效劳业者如修脚、理发、行医者也赶集效劳。每逢集日、不少人都穿上较新的衣服，挎篮提兜，推车担担，十分繁华。购物多先问价，卖主说价后，普通双方讨价讨价。贸易中有以斤两为单位者用秤作衡器。卖粮食者用“斗”为量具。买布用尺量，卖包子等熟食品以个、碗、斤等为单位。卖买牲口以“头”“匹”“只”为单位。卖香油、酱醋等用“提”(竹木制成的量器)。买卖牲口看牙口。谈价不说话，靠打马子，双方各一只手握于衣袖中，暗暗用手划价，大宗买卖常有中人(经济人)协助议价，谐和成交。
集市上也有劳力买卖。农忙或农闲时都有一些闲散劳力到集市上寻觅雇主，如麦收打短工者农闲脱坯打坯者等，有雇用者，就将人领去，讲好日工几钱，或包工几钱。
集市的价钱规则，有的是以钱购物，有的是等价物或原资料交流，如以芝麻换香油，豆子换豆腐等。
解放后，市境集俗不断因循下来。除城镇设商业网点、店铺来满足人民生活日常需求外，各多镇都设有集日，以繁荣乡村贸易，特别是80年代后，集市贸易更为兴隆，市场物品丰厚，交流活泼，促进了市境内经济的开展。
（二）庙会
市境商俗，定期者曰集，不定期曰会。传统庙会，依农业时节性特性分为春会、夏会、秋会和冬会。每至会期，商贩云集．或支棚为市，或即地列市。清代以后，会期普通为四天，其间，有不少乡间戏班，马戏团等演出。每次庙会，交流物品都有所偏重，二、三月间停止的春会，以农具、木料等建筑资料为多，五、六月间的夏会，以竹货、柳编、凉席等日用品最为突出，而九、十月间的秋会和农闲之际举行的冬会，则以农产品和婚姻用品为主，其次是年货、皮货之类。每至庙会，农家倾家而动，男女老少热繁华闹赶庙上会。平常料理家务较多、难以抽身的妇女，此时也多被“解放”，到“庙会”上看繁华．并置办喜欢的吃食、衣物。
解放后，市境曾一度取消“庙会”。70年代后期开端将“庙会”改为“物资交流大会”。值会期间，各大商店，商业公司皆到会上搭棚设点，各商贩，包括临近的津、沧及各县的商贩到境内参与物资交流，并约请省内外一些文艺团体前来助兴，非常繁华。80年代后，庙会愈加昌盛。
（三）市商
解放前的坐商集中于泊头镇和交河县城。时有茶庄、当铺、粮行、盐店、饭店、肉铺、寿衣店、杂货店、药铺，串乡行商者较少。行商有推车的，有担担的。市声市幌丰厚多彩。多为呼喊，常常是：有约xx的吗?(有约xxx的不?)(约，用称称)，或直呼商品称号加上语助词：“喽”，即“xx喽”多拉长声，拖尾字。有的唱卖，如卖布的，有的塞小锣，如吹糖人的，有的敲梆子，如卖豆腐的。也有摇梆郎蚊的货郎，行医走乡摇串铃。
坐商常以挂幌子的方式招来顾客。如药铺挂一方巾，中间写一“药”字，茶馆、饭馆，常常挂一破壶，下栓一红布条，或挂一笊篱，下拴一红布条。赶集设摊者，则挂有布帐，上有各种字号，“如XX剪刀”等。随着新中国成立，公私合营，店铺归公，私人运营者渐少，特别是“文化大反动”中，简直绝迹。一些行商之俗慢慢消逝。一些店铺，及国营百货商场等都挂起招牌，上面各标明行商(称号)、内容、有串巷叫卖者依用旧俗外，1979年以后，随着经济开展，市场繁荣，并允许私人经商，小店小铺又逐步多起来，除有些沿用旧俗，大都修门脸，挂招牌，不用商幌子，改用广告牌。人夜，各店铺霓红灯五光十色。还有的应用现代声响设备招徕顾客，也有的用扩音器、录音机叫卖。呈现了以模特展销时装等现代方式。
★ 节日风俗
封建时期，岁时节日很多，各季节时序简直都有节日，并分为“人节”和“鬼节”两类。春节，立夏，端午、中秋为“人节”，清明，中元(农历七月十五)、农历十月一日，冬至四节为“鬼节”(即为死人祭奠的节日)。新中国成立后，规则了一些新节日，重要者有元旦、国庆节等。尚保存的传统节日有：春节农历正月初一为春节，原为农历元旦，民国初改称“春节”，俗称过年。市境人自腊月中旬开端准备过年食品。赶年集，办年货。年终，多清扫房间，杀猪宰羊，做新衣。腊月三十(小月二十九日)为元旦。市境人民“家家贴门神，易桃符、换新联、焚松柏、燃爆竹、祀祖先。”小孩穿新衣新鞋。商铺清算欠帐。农人列炬于田，谓之“照青”，游子皆归，万家团聚。晚上辞岁设酒，举家欢饮，通霄达旦，俗称“守岁”。一切屋室皆张灯一夜。大年初一，尚早起，烧香上供、燃放爆竹，吃饺子前，晚辈给晚辈拜年，晚辈给晚辈压岁钱。饭后，兄弟叔侄为同族或邻居晚辈拜年。·街上相遇，相互作揖道贺。该日忌讳啼哭或打碎物品，妇女忌拿针线，煮饺子须由晚辈及男家长煮，忌说“破”“少”“多”之类。初二以后，开端走亲拜年，初五日再吃饺子过“破五”，之后，乡间请戏班唱戏说书，或耍龙灯舞狮子，停止文娱活动直至正月十五以后。
解放后，机关、厂矿、企事业单位春节放假三天，除一些迷信颜色的活动被制止外，大多过年风俗保存下来。如拜年、贴春联，守岁等，另新增了“新春茶话会”“团拜见”“拥军优属，拥政爱民”活动等。过年食品比旧时更为丰厚，文娱活动愈加多彩多姿。“文化大反动”时期，过春节一度不兴繁华。称“过反动化的春节”，有的乡村社队吃过饺子就让大众下地干活，惹起大众的不满。
元宵节
农历正月十五为元宵节，旧时称为上元节。据旧志：“邑中旧俗元宵为灯节，村人以棉花籽碾碎拌油以纸包之，其大如桃，助以鼓乐，燃放遍野。十四夜为神灯，十五夜为鬼灯，十六夜为人灯。相传神鬼收烟由来已久。”另据旧志：元宵节男女街游，谓之过桥走百病。元宵夜吃元宵(汤圆)，以示一家团聚和睦。元宵放灯，或举行灯会，是市境过节的传统，另举行踩高跷，跑旱船，舞龙灯，舞狮子等民间文娱活动。一些铸造业集中的乡村、还有打树花的风俗。解放后，乡村过节，旧俗仍然。各级文化部门又多组织灯会等文娱活动。
二月二
农历二月二，为龙抬头节。旧时，“乡民用灰自门外蜿蜓布人宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回”以祈年丰。多以粉团作糕，谓之食龙骨，除百病。解放后，乡民多在该日吃饺子过节。
清明节
农历春分之后15日为清明节。约在公历4月4日或5、6日。因其与寒食等内容相近，日期亦相近，故民间多将二者合一，称其为寒食节，俗有祭祖扫墓，郊游踏青，植树，官府及学校行种树礼。据旧志记载，禁火寒食，是春秋时期晋文公为吊唁亡臣介子堆的一种祭奠典礼，演为俗，人们寒食祭祖，“男妇各祭扫坟墓，添土挂钱，若新坟，则祭于春前”，今清明禁火寒食俗已废，悼亡祭祖之俗仍袭，每到清明，人们除祭祖外，还纷繁到反动烈士陵园祭扫反动烈士墓，缅怀先辈的丰功伟绩，已成为一种新的过节风俗。
端午节
也称端阳节。即农历五月初五，民俗节日早晨吃鸡蛋，故又称“五月蛋五”，并吃粽子以留念爱国诗人屈原。据旧志：旧时过节插艾剪纸为葫芦形，叠方胜悬于户“以避邪，饮雄黄酒，食角忝，戚友相互馈遗，女子簪缲胜艾虎，萌虎，以白矾和雄黄酒浸，储之，可疗虫伤。”解放后，这些节俗没有了，仅有吃鸡蛋粽子等。
乞巧节
农历七月七日为乞巧节。相传牛郎织女两星是夕相逢，世间喜鹊飞至银河搭起鹊桥，让牛郎织女相会。旧时，境内人该日在阳光下将绣花针投入水碗中，互观其影，以示乞巧之意。后有妇女在这日晚上向织女哀求智巧。至今还有让小孩蹲于葡萄架下，道是能闻织女泣声。
中秋节
即农历八月十五日。“三秋拾半”秋季正中，故谓之“中秋节”，此时五谷正熟，人们借此节喜庆歉收，又以秋高气爽，明月正圆，称为“团聚节”。乡俗，游子多回家聚会，合家中午吃饺子，晚上吃月饼，供神，赏月，以祈“花好月圆，繁荣昌盛”的美妙愿望。
十月一
农历10月1日为“寒衣节”。旧俗为上坟祭祖之日。据旧志：“祭先展墓，裁纸衣焚之名曰送寒衣”。即冬寒到来之际，为其祖先送去“寒衣”，以表吊唁之情。
腊八日
农历十二月初八，谓之“腊八”，俗称“腊八日”，正值寒冬之际，俗谚“腊七、腊八、冻死一家”。是日早晨，居民喝“腊八粥”，多由小米红枣、绿豆、黄豆等多种物产熬成，该日以醋腌蒜做咸菜，称为“腊八蒜”。
新中国成立后，一些旧的带有浓厚封建颜色的节日被淘汰，一些富有留念意义的新节日风俗逐步构成。如“十·一国庆节(10月1日)”“七·一中国共产党的华诞”、“八·一建军节”、“六·一儿童节”、“五·一国际劳动节”、“三八妇女节”、“五·四青年节”，以及特别设立的以尊重某项职业劳动者为主的护士节(5月12日)，教员节(9月10日)，更有以新旧节日融汇一体的“植树节”(3月12日)，“九九重阳老人节”(农历九月初九)，这些节日的设平面现了社会主义时期的新风气。每当这些节日到来之际，市境大多举行各种各样的留念活动，庆祝节日。元旦，国庆节，五一节，各机关，工厂，企事业单位按规则放假。市区居民多在这些节日里改善生活，参与各种文娱庆祝活动。特别是国庆节，“五·一”节已成为市境人民最重要的节日之一，乃致不少青年男女结婚都选定这些喜庆日子。
★ 回族习俗
（一）饮食、寓居、穿衣
主食由于境内回汉两族人民长期共同生活，日常饮食已无明显差异，具鲜明特征者唯节庆祭奠食品。其严肃宝贵的传统食品为“油香”，每逢民族宗教节日，或遇喜庆大事，各家烹制相送以示庆祝。丧葬祭奠者也常常分送油香，亲朋之连续绝交往，则谓断了“香气”。近年赠糕点也沿继为习。
肉食本市回民常以牛、羊肉为主，也食鸡、鸭、鹅、野兔肉等，但必需经阿訇下刀。猪肉是回民饮食的大忌，同时忌食性情暴戾、奇形怪状的畜禽，如虎、狼、鹰、雕、狗、猫等，对蹄不分瓣，食不反刍的驴马骡肉也不食，禁食的肉类还有一切自死的畜禽、胚胎肤脂、生殖器、无肋无鳞的鲜介类，以及一切动物的血。
饮料回族喜饮茶，家家必备茶具，以茶待客，以示尊重。回民视酒为禁物，饮酒者被视为“败坏教门”。随社会开展，其他类饮料，如汽水等也成为回民的日常饮料。
寓居、穿衣市境回民住宅与汉民住宅无大区别。但回族大众住宅的院门上方挂有“都哇宜”。室内张贴古兰经字画，回历“都哇宜”信仰忠诚人家室内忌挂人物画。旧时回民服装多蓝黑，白三色。衣裤肥大，袖长、冬着左大襟棉袍。宗教节日聚会，清真寺男女老幼皆戴白色或黑色“筒子帽”(俗称“礼拜帽”)。解放后，日常服装与汉民无大区别，但旧时装束依然是局部回民特别是老年回民的日常穿着。
（二）节日风俗
“开斋节”古尔帮节”“圣纪节”是经国务院法定的回族节日，也是市境回民的主要节日。
“开斋节”亦称“大尔代节”，依照回族传统习气，每逢伊斯兰教历9月1日，即进“斋月，斋月期间，除病残者外，皆须“封斋”，即日出前吃封斋饭，全天不得饮食，待日落后，由清真寺专人喊话“开斋”，听到者次第喊传，封斋者开端饮食。伊斯兰教历10月1日，斋月完毕，但须见新月，如晚上天阴不见月，则延至次日开斋，开斋节上午8时，众穆斯林沐浴净身，着整洁服装，戴白色礼拜帽，汇集到清真寺，由阿訇带领进入大殿，倾听阿訇讲经，随阿訇礼拜，礼拜完毕，人们互道“色俩目”(问好)，庆贺斋月完毕。此日，回族家家炸“油香”，互相赠送，并请阿訇上坟诵经，吊唁逝世祖先。解放后，党和政府非常关怀回族人民的生活，每逢开斋节，市乡党、政指导都赶赴清真寺，与回族大众共度节日，各单位回族职工放假1天。
“古尔邦”节亦称“小开斋”，定于伊斯兰教历太阴12月10日。据伊斯兰教经典记载，先知易卜拉欣夜梦安拉，命其杀死本人的儿子伊斯玛伊勒，以验其对安拉的忠实，易卜拉欣尊命执行，安拉又命以羊替代，依此，本市回族逢此节，沐浴盛装，举行会礼，家家杀鸡宰羊待客或捐赠，以示留念，其盛大水平略逊开斋节。
圣纪节伊斯兰教历太阴年3月12日、乃伊斯兰教开创人穆罕默德诞辰，又传为其逝世日故称“圣纪节”，过节时，回民自愿向清真寺捐赠资金、面粉等，由清真寺“做圣会”(举行宴会)，回族大众于中午至清真寺会礼聚餐。阿訇诵念赞圣词。新中国成立后，每逢此节，市境指导干部及市直不少单位的回汉指导也捐资或到清真寺与回族大众共度节日。
春节旧时回族不过此节，现因与汉族亲居日久，亦视为喜庆节日之一，但不似汉族盛大。
（三）婚嫁风俗
市境回族在解放前严守单向族内婚俗、回民子女严禁与他族男子(女)结婚，男子若娶他族女子为妻，女方则须皈依伊斯兰教。族内盛行表亲联姻。解放后，随着婚姻法的施行和科学学问的提高，近亲结婚者显著减少。回汉已渐通婚。
议亲旧时族内议亲都注重门当户对，信教都重其教门。多由男方请媒人提亲，女方相看，家长做主，由此包办婚姻居多。解放后，婚姻自主，自在恋爱者增加，仍有许多须经引见人撮合。
订婚旧时称换贴、日期普通选择意味不祥的星期五，双方交流“经名柬”，即为订婚。建国后，则改为以双方家长相识为主的“相家庭”。
彩礼解放前，回族婚嫁彩礼甚微。解放初至60年代，也很简单，70年代起，索要彩礼风日盛、到80年代后期，彩礼普通在3000元以上，另需置办彩电，冰箱等物品，合计近万元。由于五座清真寺的阿訇乡老向全市发出简办红白事的建议，各回族婚嫁者有所收敛。
写“依扎布”(即宗教结婚证)结婚前一天，新郎新娘有双方家长和证婚人陪同，到清真寺请阿訇用阿拉伯文写“依扎布”。新中国成立后，回族婚嫁者在写“依扎布”之前，先到政府民政部门注销，并领取结婚证书。
娶亲市境回民视结婚为“圣行”。结婚青年需沐浴净身，新娘着新衣，戴红色“盖头”，由本族晚辈及亲友陪送到祖先坟前，请阿訇诵经，表示后人铭刻先辈哺育之恩。新中国成立后，新娘免戴“盖头”，送亲、车、轿，也改为自行车、人力胶皮车，80年代则用小汽车。男方张贴阿文喜贴，亲朋邻里聚于门前，恭候新娘。旧时较多的娶亲礼俗已逐步简单化。
（四）丧葬
市境回族丧葬固守伊斯兰教“唯葬从俭”的传统，一是实行土葬，人土为安。二是主张速葬，最多不超越三天，有“亡人奔土如奔金”之说，朝亡午葬最好，三是节省。“厚养薄葬”不分贫富，均用白布三丈六尺裹身，占用一样大的中央，并不需任何陪葬晶，葬仪须按以下程序停止。
做讨白亡人临危时，请阿訇做讨白(宗教忏悔典礼)之后，首先摸其口眼，顺其手足及肢体，使遗体头北足南或头东足西仰卧，上罩遮身布。
浴礼俗称洗“埋宜台”，普通由三位近亲或请三位阿訇掌教承当，洗前备温水两桶，汤瓶两把，一人灌水，一人冲洗，一人用戴白布手套的双手悄悄洗濯，按次第先净下(洗下半身)后洗头面，再从上到下，先右后左洗遍全身。然后将亡人移至“可凡”布上裹好，再用白布带扎好两头。
沾“者那则”洗礼终了，将亡人放人经匣内，头北足南放于安静，干净之中央。由阿訇和沐浴后的乡老沾“者那则”，然后传经。
下“埋扎”即掩埋，沾“者那则”后，须立刻将亡人抬至坟地掩埋，以后的七天，四十天，一百天，一周年，均请阿訇诵经以示留念。
市境回民以家族为单位做墓地，自北至南按辈序安葬，自东至西按长幼排列。市区居民普通要到临近乡村购置墓地。
（五）其他风俗
1．起经名，俗称起回回名，婴儿出生后，请阿訇为婴儿命名。
2．贴“都哇”，回民结婚或盖房时，门框上头都要贴阿文“都哇”，回族清真食品运营者，也以此作为区别汉民食品的标志。
3．道“色俩目”即问安，宗教界人土及乡老见面互道“色俩目”。
★ 忌俗陋俗
（一）忌俗
1．农历正月十五为灯节，市境人又称其为“交节”，妇女新嫁三年内忌在婆家过节。有避灯避火之说。有俗谚，见灯死公公，见火死婆婆。如不能躲过，则由娘家送蜡烛及火柴等，在自已屋内点燃，且不可出本人屋门。
2．本地风俗，人死忌说“死”字，常以“过去”等替代。
3．忌下午探望病人，以为下午探望病人不吉利。
4．过年时，病卧于床者，忌小辈者为之叩头拜年。
5．办喜事贺者忌穿孝服。办丧事吊唁者忌穿艳服，丧家子弟不可着孝服至邻家。
6．市境居民俗忌正月理发。有俗谚：正月不推头，推头死舅舅。
7．晚辈起名字忌与晚辈的名字重字。
8．春节时，忌摔盆，碰碗，说不吉利的话，忌哭闹，忌吵嘴打架。
（二）陋俗
1．古代妇女有用布裹脚之陋习，多从四、五岁开端，严重影响妇女的身体安康。民国时期曾下令改动此俗，但收效不大，至解放后，才彻底改动。
2．赌博，解放前，市境赌博之风极盛，有掷骰子、搓麻将者，也有压宝、玩纸牌、顶牛者，俗称玩钱。解放后，政府明令制止，曾一度绝迹。近年，又有所抬头。
3．吸毒：解放前境内有不少吸毒者，如吸大烟(即鸦片)白面等，解放后绝迹。
4．求神、上供、拜鬼，请巫婆等迷信陋习，解放前非常猖獗，解放后，曾一度绝迹，现个别中央又死灰复燃。
5．娼妓：解放前，市境泊头镇有明娼，暗娼，败坏社会习尚，解放后，被政府明令取消。
七、泊头市饮食风俗
泊头市美食有泊头老豆腐、交河煎饼、杨家烧饼、麻辣火锅鸡、狮子头。
1、泊头老豆腐：是河北沧州泊头特产，做法共同，嫩而不腻，豆腐洁白亮堂、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻，食之香气扑鼻、有肉味而不腥、有辣味而不呛。
2、交河煎饼：用料讲究、做工精密，交河煎饼绵软柔韧似宣纸，入口细润、风味共同。
3、杨家烧饼：沧州非物质文化遗产，泊头百年老字号，烧饼种类多样，外焦里嫩，酥而不腻，口感香甜，气息纯粹。
4、麻辣火锅鸡：具有典型沧州麻辣锅鸡的作风，是泊头人喜欢的小吃之一。
5、狮子头：是泊头特征美食，肉质软糯、滋味鲜香。
泊头，是河北省沧州市下辖的县级市，位于河北东南部，河北省新兴城市。
泊头，始建于东汉，因运河槽运兴起而得名。是环渤海地域重要的工业城市。泊头市面积为1007平方公里，市城区面积29平方公里。泊头是着名的中国铸造名城、中国汽车冲压模具制造基地、中国鸭梨第一乡。1993年被河北省委、省政府列为环渤海开发开放地域。1998年被河北省政府批准为省级综合变革实验县（市）。2019年11月，入选第二批节水型社会建立达标县（区）名单。
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