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安平县民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-02-06 10:54
  • 指迷居士
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一、河北省衡水市安平县的订婚风俗是什么样的  
匿名用户  
订婚后大约在一年内就结婚了,普通在两个人磋商多长时间都行,真订婚就是给钱呗新娘子先要11000,当然越多越好;男方可要留着点,毕竟结婚时花的还要多。  
匿名用户  
我是安平的~我们这普通是先定婚,定婚吃个饭认个门,给女方600元左右做为定亲礼!结婚前再给彩礼钱15000左右!其实关键是你们双方:)几你们本人定,这一切的一切准备还不是为了你们幸福吗  
匿名用户  
如今安平的乡村对订婚不是特别注重,但是这是大局部人必需要办的一件事。普通订婚就是请女孩到男方家吃顿饭,男方母亲给女孩点钱(各村都不一样有多有少)算是吃“认门饺”也算是“小定”如今没有“大定”的了。普通都是订婚不到一年就结婚,也有三五个月的,也有两三年的,这都是本人决议时间的,只需两个人感情好你年龄能合法结婚,怎样都没关系。  
匿名用户  
离结婚1年时订婚,送玫瑰给对方  
匿名用户  
各村的彩礼钱都不一样我们村1000。  
二、安平汉王墓  
1971年安平县逯庄村村民在村西取土时发现一座大型砖室墓,当年经省文研所清算开掘。因墓中没有记叙墓主身份的文字和器物,只要墙壁上的绘画尚明晰精巧,后墓室壁上有“惟熹平五年”(东汉纪年,公元176年)白粉书写隶体字,所以定为东汉壁画墓,2001年被国务院发布为国度级文物维护单位。整个墓由前室、中室、后中室、后室及南北侧室组成,共十室二龛,墓门向东,墓室东西长22.58米,南北最宽处为11.63米,可谓范围庞大、功用齐全、形制复杂。依照东汉时期“事死如生”的丧葬风俗,人死后生活起居与生前无异的观念根深蒂固。所以从墓室的形制和构造上剖析当时墓主人的身份和位置是比拟尊贵的。  
墓室内的壁画,集中于中室、前南侧室和中南侧室,反响了墓主人生前仕途和生活的主要情形。中室壁画于四壁用黄色格线由上至下分为四层,表现墓主人的四次出行,意味墓主人的四次升迁或值得留念的事情。四次出行图中共有马匹176匹,随从272人,车辆八十二辆。在汉代,马是出行的重要局部,意味威严、权贵,出行时马的数量和质量能够显现出主人的身份位置,依据《后汉书·舆服志》的记载,像这种出行仪仗,官员级别应在二千石以上,二千石在当时中央的行政官员中是最高官级。目前,安平正全力争创“中国马城”,逯家庄壁画墓中的车马出行盛况历经千年的沉淀,正转化为万马齐喑的马赛和纵马骑射的马演,“因马而生、因马而兴”或许在1800年前就“因马结缘”。  
前南侧室内壁画主要表现下属官吏治事和伍伯侍卫的情形。中南侧室内壁画描写墓主人坐于帐内,后有侍女,右有男侍和伎乐,左有属吏谒见的情形。北壁画有一幅建筑图,建筑图是依照墓主人生前所占有的居室状况画的一幅范围庞大、庭院堆叠参差的俯瞰图。它的构成为一大四合院里套着许多小四合院,大门和中门之内是一个“日”字形的两进四合院,以该院为中心,绕其左右和后部,均有许多庭院。后排中间一个大院内,设有一座五层的方柱形眺望楼,楼顶为庑殿式,顶层四周有栏杆,右侧后部有一测风旗,杆顶有一向风鸟,前部置一扁圆形报警用鼓,楼的中间三层均有方形射孔。从建筑作风来剖析四合院在东汉时期就成为北方民居的显著特征,同时方正、对称等建筑理念也得到充沛表现。从测风旗和向风鸟在城堡中的应用来看,安平当时的科学技术及制造业已相当兴旺,这也是向风鸟早在东汉就被用在建筑上的一个有力佐证。从眺望楼及报警鼓、射孔的设置来看,东汉末年政局动乱、战乱频仍可见一斑。  
依据安平县志记载,延熹元年(公元158年),安平初属安平国,后隶博陵郡,郡治安平城,统安平、安国、南深泽、饶阳四县。熹平五年(公元176年)正是处于这一历史时期。东汉末年的丧葬风俗、出行仪仗、建筑作风等习俗规制经过古墓的壁画得以展示和见证,壁画墓的车马出行图因其共同的历史价值和艺术价值被国度博物馆复制并展陈。  
三、安平县特产  
(一)芝麻煎堆  
资料:  
玉米粉100克,糯米粉250克,白糖80克,熟猪油50克,熟沙馅150克,白芝麻、植物油各适量。  
特征:  
软糯酥脆,香甜可口。  
做法:  
1.将玉米粉用开水冲烫,拌成糊状,与糯米粉混合,参加白糖、熟猪油,揉匀,稍饧。  
2.饧好的面团搓生长条,分切成15个份,逐一按扁,包入少许豆沙馅搓圆,滚满芝麻,即成煎堆生坯。  
3.锅内注入植物油,烧至七八成热时,逐一放入煎堆生坯,渐渐炸成外表为金黄色时即成。  
制造要领:  
1.粉团揉匀饧透;  
2.煎堆生坯要制造平均;  
3.油炸时火不宜太旺。  
(二)衡水牛肉板面  
衡水最火的板面在自强街与成功路穿插口西北角上,是个夫妻面摊,衡水的板面摊大多是夫妻停业,而且简直全是安徽的南方人。板面做法很简单,几根面棒一齐擀成薄长条,再用手一抻,下到滚水锅里,放入整棵的油菜或菠菜。  
一个水滚就成了,不用担忧,准熟了。  
喜欢吃辣椒的就多放,十几个二十几个都敞开供给,板面不辣不咸就不好吃啊。辣椒是事前炸好后,与牛肉丁煮在一个锅里,同煮的还有鸡蛋,这辣椒有肉香味,再加上一个鸡蛋,在肉汤锅里也腌的入味了。一碗吃下去,连热汤也要喝了,滋味全在汤里呢,吃完七窍通明,浑身畅快,妙哉!  
(三)鸡汤豆腐串  
在衡水市民生胡同有家鸡汤豆腐串店,店主以前是在人民路小学摆路边摊的,如今生意做的好有本人的小店和固定的客源。吃豆腐又不长肉,又营养价值丰厚,关键是还有鸡汤喝,能够养颜补身。  
把鸡骨架清洗一下,然后切成大块,冷水下锅,等水烧开后把水换掉。参加热水大火烧3-5分钟后小火加盖慢炖大约15分钟。把串好的豆腐串放进鸡汤里大火烧开后小火炖20分钟以上(时间越长越好,时间越长豆腐越入味。)期间添水一定要添热水。  
吃的时分把牙签拿出来,把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里,放一点香菜末(一定要加,不吃香菜的能够少放点然后放那里不论他那里。)和蒜汁(蒜捣碎后加一点水放置10分钟就行)、醋(少放一点就能够)、辣椒末最后在浇上鸡汤就能够吃了。  
(四)衡水玉雕  
衡水玉雕:系以玉石为原料经人工揣摩制成的艺术观赏品。采用深翠绿玉、清白玉石、芙蓉石、孔雀石、木变石等作原料制成。种类多为炉、瓶、熏、仕女、人物、花卉、酒具、瑞兽、台案屏风等。其代表作为碧玉台案屏风,分底座、围屏两局部。围屏由5扇组成,每扇雕以图案,具有完好的故事情节,平面感强。作风高雅,置之案头,颇耐玩赏。  
(五)衡水老豆腐  
说起老豆腐,衡水还真得数河东礼堂街河东税务所对面的那家,用的碗还是我们小时分用的那种有小蓝边的粗瓷碗。显得很够味,几根杆子支起一个篷,几块长木板一支就算是饭桌和板凳了,一个大锅下面的炉子里烧的不是煤,而是劈柴,弄上两个糖饼,来一碗老豆腐,冒尖的一大碗,冒着热气,搁上一勺子火红的辣子,浇上一勺子韭菜花,准能让你吃个肚圆。  
(六)安平白山药  
安平特产白山药,传统俗称“小白嘴”,  
口感细腻,营养价值高,纯绿色食品,无污染,自古就有“山药山药,山中之药”的说法,能够补脾健胃,降低血压和血糖,抵御肿瘤,延缓衰老等成效,  
常食有益身体安康。价钱合理,交通便当,欢送各地客商前来选购。我们都是普通的农民,东西都是自家种的,吃起来绝对能够放心.东西好不好你尝一尝就晓得了,欢送到本地免费品味!  
(七)安平白酒  
安平白酒是河北省衡水市安平县的特产。安平由于产优质高粱,酿酒历史长久。大豆口散装白酒和原浆酒,成为周边地域广阔老百姓本人的酒,成为在外安平人的家乡酒,花钱不多,可口好喝,深受本地人的喜欢。  
安平酒。名声不大,民间口碑好。安平由于产优质高粱,酿酒历史长久。从我记事,也就是上世纪三十年代,城里就有制酒的烧锅,(酒厂)厂长叫韩廷柱,把师叫三江。当时消费散装烧酒,在当地小有名气。解放后,随着粮食的统购统销,原料艰难,制酒行业烧烧停停。直到变革开放,粮食市场开放,并呈现卖粮难,乡村先后呈现了制酒烧锅,采用传统固体发酵工艺,消费的白酒很受欢送,很快开展壮大构成范围。王各庄消费出“圣姑牌”白酒,从此安平有了本人的品牌白酒。为了开发新产品,他们的技术人员曾到“老白干”、“甘陵春”酒厂和全国名酒厂家调查,并走访保健专家,开发出崭新种类保健酒“醇醪”,上市后赢得好评。安平盛唐本草醇保健饮品厂,又推出了保健酒“本草醇”。该酒选用二十四种名贵中药,以精选黄米为主料,采用传统工艺与现代技术酿造而成。具有强身保健功用,芳香可口,开瓶满屋香,喝后回味香。盛大上市后,被河北省政府选为专供品,款待部门、外事部门、大型超市都有“本草醇”的供给,安平产的酒登上了大雅之堂,上了高级餐桌,并遭到好评,为我们争得了荣耀。  
大豆口,是我县白酒的古来产地。变革开放以后,充沛应用当地粮食资源,大量消费散装白酒。大豆口散装白酒和原浆酒,成为周边地域广阔老百姓本人的酒,成为在外安平人的家乡酒,花钱不多,可口好喝,深受本地人的喜欢。酒厂又改良工艺,进步技术、打造了高规范、高质量的“豆口醇”,扩展了销售范畴,使我们的酒翻开了地界,进入城市,上了大型超市,登上了大雅之堂。安平随着“豆口醇”的酒香让更多的朋友所理解,大豆口的酒为安平增光添彩。  
(八)郑庄挂面  
郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。郑庄村以圣姑牌手工挂面为特征。选用优质小麦,自然无任何添加剂,纯手工,是名不虚传的绿色食品,已成为郑庄村的品牌产品,并带动全村向绿色产业开展。  
郑庄主要是明代永乐二年(一四O四年)从山西迁来的移民。他们原来就有制造“贡面”的手艺,又带来筋力极强的麦种,本人种的小麦,本人用石磨加工面粉,用滹沱河的好水合面,经过十三道的传统工序,要用两天时间才干完成。制成的挂面细如发丝且中空,被称作“洁、白、净、细、干”五大特征。食之柔韧、滑爽、筋道,营养丰厚,是老人、孩童、产妇、病人的首选营养品。是当地待客的头道饭食。据该村健在的八十多岁老人回想,他的先辈就把挂面送北京,叫做“贡品”。只是后来断了宫廷这条路,成为民间的传统群众名品。毫不炒作的说,郑庄挂面曾经是“贡品”、“宫面”。已有六百多年历史了,应该是安平传统名优特产。  
如今郑庄有三百多户,仍有一半人家继承了这项传统手艺。他们精选优质小麦本人磨面,或选名厂的专用粉为原料,严厉按传统工艺消费,只是比过去愈加先进,愈加科学了。他们消费的挂面,完整能够同市场上的所谓“贡面、宫面”媲美,只是没有正名,没有注册,没有精巧包装。我置信郑庄挂面总有一天要登上大雅之堂,走向大城市,走向超市,走向对外的接待窗口,名扬天下,为安平增光。
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