一、古顺酒酿造技艺
邢台地处河北省南部，太行山脉和华北平原交汇处，总面积12486平方公里。邢台历史长久，有3500年的建城历史。历史上曾四次建国、三次定都，是北方最早构成城市的地域之一，素有“鸳水之滨、襄国故都、依山凭险、地腴民丰”之誉。
古顺酒酿造技艺始于商代,盛于唐宋,并持续至今。邢台辖区内出土的文物中，有相当局部是商周时期的酒具，阐明当时邢台曾经呈现了酒。《史记•殷本纪》：“大冣乐戏于沙丘，以酒为池，县肉为林，使男女倮相逐其闲，为长夜之饮。”沙丘宫遗址就位于今邢台平乡、广宗接壤一带。
宋代时邢台酿酒业非常昌盛。《宋会要》记载，宋熙宁年间，邢台设有酒的专卖机构（酒务）12个，居河北之首。依据酒曲产量的记载可推算出当时邢台酒的产量近千万斤。宋代张能臣所著《酒名记》中，分道记载的宫廷御酒—“金波”和“沙醅”便是产自于邢台。被后人称为“宋代酿酒百科全书”的《北山酒经》中细致记载了“金波曲”和“金波酒”的消费工艺。这些史料记载，反映了当时邢州制酒业的繁荣和兴旺。
1945年，邢台解放。1945年4月，依据晋冀鲁豫边区政府命令，将当时城区内一切的传统私营酿酒作坊收归国有，组建了“邢台镇酒厂”。后先后更名为邢台县酒厂、邢台酒厂、邢台市酒厂、邢台市制酒厂、邢台市酿酒厂、河北枣花佳酿酒饮料总公司、河北古顺酒业有限公司和河北古顺酿酒股份有限公司。在半个多世纪的企业开展进程中,固然河北古顺酿酒股份有限公司几经更名改制，但古顺酒的传统酿造技艺一直保存着她共同的作风,并被古顺人世代传承了下来。
古顺酒根本继承了宋代名酒“沙醅”、“金波”的工艺精髓，采用优质高粱作为原料，以本地优质小麦踩制的中高温大曲为糖化发酵剂。采用传统的续渣配料、混蒸混烧的老五甑工艺，泥窖固态发酵，掐头去尾，量质摘酒，分级储存，经常年陈酿，精心勾调而成。
在酿酒原料上，古顺酒采用优质高粱作为原料，以本地优质小麦踩制的中高温大曲为糖化发酵剂。采取公开400米无污染深井水作为酿造勾调用水，水质优秀，口味甘冽，矿化度低，所酿之酒甘冽爽口，醇香绵甜。
古顺酒酿造技艺精深、作风共同，是经过世代劳动人民不时探究、理论和总结而构成的，共同的传统手工技艺。是中国北方地域优质大曲白酒继承和开展的模范。发掘和维护古顺酒酿造技艺关于研讨中国北方酒类和白酒的开展、演化具有重要的历史价值。
二、四股弦
“四股弦”是邢台一种中央戏。因它的主要伴奏乐器"四胡"有四根弦，所以起名为“四股弦”。“四股弦”盛行于冀南、豫北和鲁西北广阔地域。由于它产生开展于邢台，从事“四股弦”艺术的艺人又多为邢台人，加之它的白口和唱腔都是邢台方言，所以，人们谓之“邢台四股弦”。
四股弦，又名四根弦、二夹弦、五腔弦、武强弦、五调弦，是河北省中央戏稀有剧种之一。在民间俚曲的根底上，不时扬长避短，并吸收乱弹、京剧、河北梆子等剧种的营养，逐步演化成今天的四股弦。四股弦从降生到如今已有近200年历史，四股弦在内容上，起初大多是反映民间家庭生活的小戏，后逐步转变为演出历史传统戏和连台本大戏。其唱腔悠长、流利、坦率，言语委婉、诙谐、浅显。唱词多为七字，传统伴奏乐器为四股弦琴胡，其他文武场乐器与河北梆子乐器相同。
四股弦剧目有200多出，其昌盛时期和复兴时期著名演员有郭素娥、尹秀珍、董小苓、王海棠、马凤云、张春山、马凤仙等，特别是马凤仙影响最大。
四股弦在邢台、山西都曾产生过宏大惊动效应，它的脚印普及京、津、鲁、豫、陕、晋等地。代表性剧目有《刘金定下南唐》、《贺后骂殿》、《二进宫》、《坐楼杀惜》等。邢台市四股弦剧团是演出该剧目的专业团体，现有演员40余人，剧目30余出。
四股弦又名四根弦、二夹弦、五声调、武强调、五调腔，盛行于河北南部，河南东北部、北部以及山东西南部、西部地域。
四股弦源于山东省菏泽(曹州)一带。最早是以民间的花鼓丁香开展而成的。清道光十八年(1838)，山东省一位民间艺人齐大牙，由临清过卫运河到河北威县讨饭，因会拉四股弦，便与秧歌艺人王不当、刘开庆(绰号二光棍，鼓师)相分离，于道光二十一年，在威县梨园屯(一说章台村)，创立了河北省第一个四股弦子弟班。这时，四股弦仍是玩会性质，只要会友，没有职业艺人。遇有婚丧或会期，互用请帖相邀，前往演出。该剧种服装、道具也很粗陋，只要一身褶子，一件官衣，一顶纱帽，两件布衣，脸上涂点粉，点点胭脂，束个围裙即可演出。演出时，大伙围桌而唱，伴以简单的动作，俗称“罗圈戏”或“坐板凳头”。演出剧目，多是家庭生活小戏，如《转柳树》、《拴娃娃》、《城门洞》、《王小赶脚》等，尚无唱“庙会戏”和“青苗戏”的资历。
王不当的徒弟王玉堂继承师业，与罗九、夏大水(盲艺人，琴师)于清同治九年(1870)在巨鹿县王虎寨办四股弦娃娃班，班主王玉堂。他们吸收河北梆子、乱弹、京剧等艺术手腕，延聘河北梆子名艺人吴永顺(艺名小茶壶，老生)与乱弹艺人一声雷(架子花脸，本名不详)，传授了《杨金花夺印》、《西洋国》、《西岐州》、《清查府》等，使四股弦始有袍带戏，并日趋成熟。嗣后，该班便在巨鹿、邢台、沙河、永年等乡村演出。但这时仍是秧歌、四股弦两开腔。
光绪三十年(1904)艺人张平欣带一班四股弦，由顺德府(邢台)流入河南彰德府(安阳)、林县、清丰、南乐等城镇，并在河南省乡间授艺。从此，四股弦分红南北两支，并开端由乡村逐步向城市挪动。剧目也由“三小”(小生、小旦、小丑)戏，向袍带戏开展，不少艺人在唱功上出了名，如郝春宝(艺名鲜黄瓜)、张春山(艺名盖九州)、马风云(三掌班)、董朝凤、王福学、康玉西等。
民国十二年(1923)，女演员郭素娥在河南省开州(濮阳)参加莱新清四股弦班。她十八岁学艺，一年后粉墨退场，以《探地穴》中的女花脸钟春花在永年、南和著称。约七年后，尹秀珍、董小苓、王海棠、马凤仙等先后参加马风云四股弦班，使这一剧种完毕了男扮女装的历史。至今，邢台、沙河、永年、鸡泽一带，还传播着：“不锄地，不浇园，也要去看四股弦”的民谣。
1937年，日军侵华，生灵涂炭，大批四股弦班社纷繁崩溃，艺人多弃业改行，仅存有马凤云班。
1947年8月，中国0指导的冀南四分区宣传部在南宫接收了马凤云四股弦班，由马凤云、马凤仙任副团长，人民政府派一名指导员抓思想政治工作，并命名该团为“冀南行署利群剧团”。尹秀珍、董朝凤等则另立班社，归平乡县政府指导，取名为“平乡县利民剧团”。这两个剧团，经常在邢台、沙河、平乡、鸡泽、肥乡、广平、邯郸、石家庄等地活动。中华人民共和国成立以后，四股弦在扮演艺术、音乐唱腔、服装道具，以及培育青年演员等方面，均有很大开展和进步。1954年，河北省第一届戏曲观摩大会演出时，利群四股弦剧团以整理、改编的《贺后骂殿》和《刘金定灌药》，分别获扮演奖和演员奖。
1958年4月，省文化局戏曲研讨室，发掘记载四股弦剧目二百余出(后从中挑选优秀剧目六十余本，由天津百花文艺出版社出版)。同年，邢台地域文化局还为四股弦创办戏校，招收学员三十余人。
四股弦主要演员有：马凤仙(青衣)、郭宝玉(小生兼须生)、张兰香(闺门旦)、康玉西(老生)、郭忠义(黑净)、王少先(黑净)等。
1967年8月，在“0”中，一切职业性的四股弦剧团，皆被解散，无一幸存。直到1978年戏曲传统剧目重新开放时，邢台地域局部县(市)才有业余四股弦剧团活动，专业剧团至今未能恢复。
三、邢台县长信排鼓
邢台县位于河北省南部、太行山东麓，历史长久，文化沉淀深沉，特别是非物质文化遗产丰厚多彩。长信排鼓便是其中一枝独秀。长信排鼓来源于明代，盛于清代，传播于长信、石相、会宁、口头号邢台城东北一带，相传为长信一林姓人家从-传入，故又称西林社排鼓。
长信排鼓历史深远，内容丰厚，方式多样，局面庞大，大众根底普遍，并以其振奋人心，鼓舞士气的独有艺术效果为大家所喜欢。长信排鼓属集体扮演项目，少则有十几人组成，多则可由上百人组成。扮演用具以鼓、锣、钹为主，其中鼓又分为大鼓、中鼓、小鼓。依据扮演范围，所用扮演用具数量不等。扮演者身着古战服，按阵形排开，大鼓指挥，小锣引导。扮演时，鼓乐齐鸣，节拍变化多样。扮演者随着鼓点变化，不时变换队形，由二人对敲到四人对敲，再到《四门到底》、《十字披红》、《双插花》等。队形千变万化，群情激昂，让人头昏眼花。
长信排鼓方式灵敏，铿锵有力、气势磅礴，富有丰厚的艺术性和表现力，是一种大众喜闻乐见的民间艺术，也是一种健身文娱的文化方式，在当地具有普遍的大众根底。长信排鼓在很大水平上丰厚了广阔大众的肉体文化生活，进步了人们生活质量，加强了大众体质，对促进生活调和，繁荣大众文化，发扬民间艺术具有重要作用。
近年来，随着生活多元化和文化多样性，长信排鼓在人员上呈现了青黄不接，人员呈老化趋向，演出以公益性为主，开展方式单一，在一定水平上限制了其本身开展。目前邢台县文体局对长信排鼓非常注重，已制定了维护方案，采取了相应措施，以使其焕发新的活力。
四、邢台梅花拳
梅花拳盛行于冀南邢台广宗、平乡和威县一带，以广宗、平乡两县为主。据《广宗县志》和《平乡县志》记载，梅花拳在明末清初传入当地。它融周易八卦于拳理，化阴阳五行于招术，文武双修，不时发扬光大，先后呈现邹宏、景廷宾等著名拳师。
梅花拳的组织方式分文场和武场两局部，文场指导武场。文场指导层偏重研讨集“三教”学说精义的文理，担任管理拳内事务；武场弟子经过武功锻炼体悟拳理拳法。武功锻炼的层次和方式分为架子、成拳、拧拳、器械四局部。梅花拳的动作套路质朴大方、威武雄壮，既有扮演欣赏价值，又有技击制敌的实战功用。梅花拳还以文养武、以武济文，其指导思想和套路均遵照中国传统文化“五行八卦九宫太极无极”原理，因而梅花拳又被誉为“文化拳”。
邢台梅花拳在广宗、平乡一带传播三百多年，以爱国爱民为拳规拳训，师承关系明晰，现已传至第七代，并有拳谱存世。梅花拳多以口传身授方式授徒，最长拳师87岁。广宗、平乡梅花拳及其传播方式，被专家学者称为是探析中国武术源流及1、套路、搏斗的“活化石”。习练梅花拳不只能够强身健体，而且能够活泼大众文化生活、振奋民族肉体。但是如今可以全面控制梅花拳绝技的拳师都已年迈或逝世，许多技艺面临失传的境地，特别是梅花桩几近灭绝，因而急需增强对梅花拳的抢救和维护工作。
五、邢台庙会
庙会，因庙的节日而构成，为此又称之庙市或节场。因庙会构成的市场，促进了文化与商品贸易交流，是我国重要的民俗文化活动。庙会文化的构成，有世俗的，也有宗教的，从中反映了一个地域长期沉淀的思想认识、价值观念以及各种文化现象。
在古城邢台，数千年间保存下来许多古老宗教场所，据调查，邢台城内外有古庙210多座，在城内有府县文庙、武庙，天宁寺、开元寺、净土寺、龙兴观、城隍庙等；而在四门分别立庙，在东瓮城有三官庙，南瓮城有火神庙，西瓮城有文财神、武财神及关帝庙，北瓮城内有二郎神庙和水母娘娘庙。城内街道中也有大量的庙宇，如探花街的临济庵，靛市街的宝寿庵，乘凉园的阎王庙，凤麟街的老母庙，衙门前的衙神庙，羊市水台的真武庙，开元寺西侧大珠市的吕祖庙，崇礼街西头的通真观，李公街的李公庙，周公街的周公庙等等。
在外城，即寨城也有很多庙宇，如在北大街的北头有关帝庙，南关阁外有财神庙，东街有娘娘庙、全神庙、龙王庙，在阁外还有文昌祠；在牛市街阁内外有东岳庙、土地庙、奶奶庙、龙王庙等；西大街阁内外有奶奶庙、关爷庙、土地庙等。
有庙宇就有庙会，只是会大会小吧了。而最为知名的是邢台城隍庙庙会和火神庙庙会。
城隍，是中国宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一，为儒教《周官》八神之一。也是中国民间和道教信奉守护城池之神。主要的职能有二，一是守护城池、国度；二是主管生人亡灵、奖善罚恶、生死祸福和促进幸福利益等等。
城隍庙位于顺德府城的文庙街，庙建于元代之前，当年元代道教同尘子李志柔于元至元十八年（1281）“依城隍庙聚徒而居之，寻购地其傍，广以为观，因得今额。才构一室，以为讲论之所会。”兴建通真观。
乾隆二十六年《重修顺德府城隍庙碑记》说：“城隍庙在府治西北隅，建于元初”。元明之际被毁。明洪武二年（1369），朱元璋下诏加封天下城隍，将城隍分为都、府、州、县四级并严厉规则了城隍的等级，并说“联立城隍神，使人知畏，人有所畏，则不敢妄为”。于是顺德府城隍庙得到了大范围的重修。明代时重修时，当时邢台县知县在《邢台城隍庙记》中说：“邢旧无城隍庙”。明代万历丙午年（1606），即万历三十四年停止重修，清雍正十三年（1735）再次重修，乾隆二十六年（1761）重修时并立《重修顺德府城隍庙碑记》。
城隍庙自元代立庙后，其活动影响很大，一府九县纷繁来谒。城隍庙每年五月十三开市，五月十五为正会，五月十七休会。届时城隍出巡，鸣锣开道，肃静逃避，旌旗伞扇，仪仗威严。以八人肩舆抬着城隍爷，轿前后有捐躯还愿者，扮成判官、鬼卒，或披枷戴锁，扮作罪犯，渐渐跟行。
庙会期间有各种香会，一府九的谒庙香客如约而至，各路香客锣鼓喧天，谓之献神。香客进谒之时，扮演着秧歌、高跷、旱船、高跷等。进谒时上香焚表，祷告城隍爷保佑“风调雨顺，国泰民安”。
庙会期间有传统的集市，不只有一府九县的香客，还有来自临近府县的人们。特别是在明清时，邢台城成为重要的商业贸易重镇，愈加吸收来自河北、河南、山东，乃至京卫湖广地域的商贾，一时间，东仓巷（今顺德路）、文庙街（今红星街）、庙道街的三道街两侧，四周非常的繁华，商业贸易更为繁荣。
而邢台古城的另一个庙会更是盛大，影响更为普遍，这就是每年的十月十八火神庙庙会。
邢台火神庙，又称火神真君庙、火德真君庙。位于南瓮城内，这里是顺德府内城与南关寨城的必经之处，始建于明景泰五年（1454），历代曾有修缮。现存火神宝殿、东西配殿、库官殿、奶奶殿、送子殿等6座建筑。寺庙山门前有明代子孙古槐，山门左右的墙壁上保管有明、清重修碑。清末民国时期又屡次停止维修扩建，现有占空中积1771平方米，主要建筑为明代建筑作风。2001年2月，河北省人民政府发布邢台火神庙为河北省省级文物维护单位。
火神崇拜在我国的历史曾经很早，普通以祝融为火神，听说祝融是颛顼氏的后代，本名重黎，也叫吴回（一说吴回是祝融之弟），帝喾（即高辛氏，传说中古代部族的领袖）当政时，祝融官居火正，甚有功，能光融天下，帝喾乃命曰“祝融”，死后为火官之神。
邢台有传说，大禹的父亲鲧在管理黄河筑鲧堤时，偷窃了天帝的息壤，天帝命祝融杀鲧于羽郊（《山海经·海内经》）。
还有传说火神为燧人氏或炎帝，是谓远古时期燧人氏钻木取火，使人类进入熟食阶段，后人尊为火神，被称火德真君。
以炎帝为火神，见于《左传》《管子》《淮南子》等文献记载，左丘明在《左传》中说：“炎帝氏以火纪，故为火师而火名”现代学者何新说：“炎帝族团原本是一个崇拜火神的部族。而且炎帝一名自身，初义也正是火神”。
关于邢台的火神，有这样的一个传说故事，说是在明代景泰五年时（1454）时至十月十七日庙会前夕，深夜时，当值的更夫老人在南门城楼上发现南关火光冲天，便一边鸣锣报警，高呼救火，一面投身于火海以身灭火。火灭后人们发现更夫老人周围的丝绸等店铺丝毫无损。有人称这位更夫老人是火神的化身，于是在当年重修了火神庙，重塑了金身。
关于邢台火神庙还有很多传说故事，其中说在明代时，南关过会时要搭棚唱戏，火神真君便派人到一个贩卖苇席的大财主家借苇席。但这个财主十分吝啬，一毛不拔，他哪里肯借。财主刚把来人撵走，家中便起大火，财主这才晓得得罪了火神，便马上将苇席送到火神庙，很快火灭烟消。这个传说故事是教育人们不可为富不仁，反映了群众的一种心声。
还有一个传说故事，说邢台的火神像当时用黄金铸成，只要一尺来高，民国时遇有旱灾，百姓眼看秋收无望，便跪求火神大发慈善降雨，后来解除了旱情，百姓为报答火神降雨有功，抬出火神在府前大街游街出巡，当时鼓乐齐鸣、彩旗招展，正是这时有一队国军路过邢台城，当时的军官见火神爷神像很小，便不屑地说：“这么小的火神能顶啥用？”谁知他们出城不远，所带的炮弹、子弹便轰隆轰隆自动爆炸了。人们说，这是火神显灵，给那个军官的一个正告。
据邢台老人回想说，火神庙庙会自十月十六启会，到十月二十一休会，会期六天。在南南门外搭建火神大棚和戏棚。在十六这一天，大家从火神庙请出火神，各路香客将火神请到小河子（即今天的明月西侧）火神棚中承受香客供奉。到二十一又从火神棚中回送火神到火神庙安座。
火神庙庙会气势浩荡，是顺德府第一大庙会，也是顺德府的经济贸易大会，与邢台南关经济开展有着亲密的关系。在会前的许多日子前，南来北往的客商们在此搭建蓆棚出卖商品，并提早运货、储货、摆货。民国时火神庙庙会成为近则触及河南、山东、山西三省，远则触及平津汉口和上海，以及国内外的物资交流大会。物资有两广的广货，苏杭的绫罗绸缎，江浙有凉蓆、羽绫扇，湖南的夏布、竹帘，更多的是遥远省份的皮毛等。
据已故老人吕德海回想说：“庙会的顶峰，是火神爷出驾和回銮。庙会前，将火神请出来，抬到小河上的火神棚里。庙会后，又把火神请回庙，规格有如，帝王出驾、回銮。出庙前，鸣礼炮，即放三眼枪。前有鸣锣开道的，继是旗牌伞扇，后是帝王的仪仗。金瓜、钺务、朝天镫，出手、拳手、回龙头。火神驾前笙箫细乐。城关各街和近村，出动社火队伍在各街游行助兴。每街都有，全城齐动，在城关主要街道上游行扮演。中午暂停，休息打火（吃午饭），下午继续扮演。那时的社火可比如今的社火艰辛，高跷的拐子五尺高，踩高跷的要实走一天，不像往常的社火扮演，来去坐汽车，在主席台前或广场绕上一圈完事。社火所经之街，道旁、房上摩肩接踵。”
据杨国治、刘华进的《邢台商务会在工商业开展中的作用》文史资料中说言：“十月十八的火神庙大会，实践是顺德府冬季物资交流盛会，也是皮毛行向东方客商供货的最后日期。各地商人此时接踵而来，敦促发货，续订下年合同。而此时又恰是农闲时节，顺德府各县的农民拿着本人的农副产品涌进城内，以追求换取本人的生活必需品。”
火神庙庙会不只是一个商业贸易盛会，还是一个民俗文化盛会。
在庙会期间，庙会上的社火有：耍龙（火龙、小龙）、高跷、跑旱船、安定车、竹马皇扛、排鼓、二鬼摔跤、拉碌碡、武术、皮影、扇鼓等等。还有拉洋片的，耍猴的，玩戏法的，套圈的，说书的，割头换项的。在民国时还有各种新潮的马戏团，耍狗熊的，跑马的，玩杂技的，上刀山的。
在南关，当时的老戏皮影非常受欢送。当时南关有许多皮影班，如皮影乱弹班、丝弦班、老怀调班、西调、秧歌戏、吵吵等。老戏皮影又称老怀淘气影，是顺德府（邢台）南关老戏（老西）皮影的一支。元代，邢台为忽必烈封地，是元曲词人刘秉忠家乡，当时王实甫写有《闹邢州》戏本。皮影随军队传入邢台，后大量回民聚居于南关、晋祠道一带。明代时顺德南关皮毛业快速开展，贸易带来文化的兴盛，有各种皮影班。顺德府南关皮影吸收山西、河南等地传统戏剧的精髓，构成顺德府南关皮影。
老怀调又称“怀调”、“漳河老调”，因盛行地域触及彰德府、卫辉府、顺德府、广平府、大名府，故又称“五府怀调”，是元明清的古老中央剧种。老怀调唱腔，音调昂扬，古朴粗暴，节拍明快，伸展豪放，淳厚有力，有共同的地域文化魅力。
今天在沙河保管有老怀淘气影戏源，是邢台南关皮影重要一支，其文化传承有序，脉络明晰，是研讨元明清戏剧及皮影活化石，也是中国皮影文化重要组成局部。
除老怀淘气影戏外，还有四股弦。
四股弦又名四根弦、二夹弦、五腔弦、武强弦、五调弦，是邢台一种中央种，是河北省稀有汉族戏曲剧种之一。因它的主要伴奏乐器“四胡”有四根弦，所以起名为“四股弦”。“四股弦”盛行于冀南、豫北和鲁西北广阔地域。由于它产生开展于邢台，从事“四股弦”艺术的艺人又多为邢台人，加之它的道白和唱腔都是邢台方言，所以，人们谓之“邢台四股弦”。如今邢台、沙河、永年、鸡泽一带还传播着：“不锄地，不浇园，也要去看四股弦”的民谣。传统剧目有《转柳树》、《拴娃娃》、《城门洞》、《王小赶脚》等，2016年，收录邢台市级非物质文化遗产代表性项目名录。
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