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抚宁区民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-01-28 10:41
  • 指迷居士
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一、抚宁安定鼓  
安定鼓,是满、蒙古、汉等族棰击膜鸣乐器。因单面蒙皮又称单皮鼓。盛行于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、陕西、甘肃、河北、安徽等省区。  
唐代已有。宋代谓之打断。明代民间称为安定鼓。相传,单皮鼓最早是满族猎民的围猎用具,出猎时边击边围,获猎后击鼓歌舞。清代杨宾《柳边记略》载:“满人有病必跳神,……跳神者……以铃(腰铃)系臀后,摇之作声,而手击鼓,鼓以单牛皮冒铁圈,有环数十枚在柄,且击且摇,其声索索然。”载涛、恽宝惠《清末贵族之生活》一文中也说:“萨满乃头戴神帽,身系腰铃,手击皮鼓(皮蒙于圆铁圈上,下有把可持)。”清代李声振《百戏竹枝词》载,北京郊区盛行打安定鼓:“安定鼓。形圆平。覆以高丽纸,下垂十余铁环,击之则环声相应,曲名《安定年》,农人元夜之乐也。”清人何耳《燕台竹枝词》也载有:“铁环振响鼓蓬蓬,跳舞成群岁渐终。见说安定都有象,衢歌声与壤歌同。”早时,满族妇女敲击为其歌舞伴奏,近百年来,则常由男子演奏。  
满族萨满祭奠用的安定鼓,鼓框用铁条弯成,鼓面呈椭圆形,长径48厘米,短径38厘米,鼓框高1.5厘米~2厘米,单面蒙以马皮、驴皮或羊皮。鼓柄长20厘米左右,柄下端的大铁环直径16厘米以上,大环中串以直径6厘米的小铁环。鼓棰称鼓鞭,用竹制成,鞭长44厘米,鞭尾系以红绸巾为饰。  
内蒙古自治区呼伦贝尔盟、兴安盟传播的安定鼓,鼓框呈扁圆形,鼓面宽30厘米,鼓鞭用竹棍或细木棍制造,鞭尾系彩绸。  
汉族民间传播的安定鼓(图),大小不一,鼓面呈桃形、扁圆形或团扇形,鼓面宽20厘米~32厘米、鼓框高1厘米~1.5厘米、鼓柄长10厘米~15厘米,柄端缀以铁环或小铜钹。鼓面蒙以羊皮或多层高丽纸。鼓框缀以彩球为饰。鼓鞭长34厘米。鼓柄和鼓鞭下端均系以红缨穗或红绸巾。  
安定鼓的鼓框均为铁制。虽鼓形不同,但鼓面都蒙以驴皮、马皮或羊皮,皮面光素或绘有花纹图案,鼓柄下端都缀有大铁环,环中还串有小铁环,其环形和数量各不相同。  
演奏时,左手持柄举鼓,上下左右摇动,右手执鼓鞭敲击鼓面,可击鼓心、鼓边、鼓框或鼓背。击法有打、抽、叩、按、抖等,并同时振动铁环或小铜钹作响。安定鼓多用于舞蹈伴奏,常配合舞蹈动作敲击,边敲边舞。扮演方式有单人、双人和集体等多种,常在农历正月新春或元宵佳节的喜庆活动中扮演,是大众性的文娱活动。安定鼓既是乐器,也是舞具。咚咚的鼓声、飘舞的红缨,更添加节日氛围。  
北京中国艺术研讨院音乐研讨所中国乐器博物馆珍藏安定鼓多面。其中一面鼓框呈团扇形,用直径0.6厘米铁条弯曲而成,面径40厘米,蒙以羊皮,下接铁制鼓柄,柄长10厘米,外缠藤皮,柄下大铁环直径16厘米,内串直径3厘米小铁环18枚。鼓鞭长44厘米。鼓框边缀有五枚彩色绒球为饰。此鼓已被载入《中国乐器图鉴》大型画册中。另一面安定鼓较大,鼓框椭圆形,长径76厘米、短径70厘米、鼓框高0.5厘米,羊皮蒙面,皮面彩绘八仙人物图像。鼓框下接木柄,柄长15.5厘米,柄下大铁环直径15厘米,内串直径5.5厘米小铁环13枚。鼓鞭长50厘米。  
二、抚宁抬皇(黄)杠  
抬皇杠又有颠杠、劫皇杠、抬花杠、抬杠箱等称谓,是河北省平原、山区普遍盛行的一项民间自娱性活动,是一种技艺高超的无伴奏民间集体舞蹈。抚宁县的民间文娱活动自古就十分丰厚,抬皇杠就是普遍盛行的一种技艺高超的民间文娱活动。  
杠为古代的一种运输工具,其组成的队伍称为纲。一盘杠由杠杆、箱架、箱、箱环、顶旗等五局部组成,其重量普通在四十公斤左右。扮演时没有一定之规,越多越繁华,越红火,越有看头。角色除抬杠者外,尚有一名身系串铃,手扬马鞭,打扮犹似古装戏中的七品芝麻官,谓之押纲官,担任查验贡品,及四名犹如衙门站班的护纲衙役。多姿多彩的抬杠动作及丰厚的队形变换方式,如一条线、单出头、-走曲、五福捧寿、八仙过海、十三太保以及盘杠、串杠等。  
扮演是随着仪仗队伍的拉开而开端的,或在坎坷的山路上,或在狭窄的大街里,或在野外河滩地,或在村镇中央的广场,抬着一盘盘杠的演员边行进边颠动杠箱,使得箱环有节拍地拍击杠箱,发出“啪啪”的声响,故有颠杠之称谓。  
数十盘杠构成两条长龙你来我往,穿十字、走连环、掏剪子股,队形千变万化,演员发挥换杠、顶杠、驼杠等高难技巧。押纲官在衙役的护拥下,扬鞭舞蹈,杠间穿越,查验贡品,整个场景蔚为壮观,使人头昏眼花,琳琅满目,再伴以颠动时箱环拍击箱子发出的有节拍的声响,从而构成一种粗暴而豪迈的艺术氛围。  
三、舒兰宣扬乐  
舒兰宣扬乐又称王氏宣扬乐(民俗称“鼓乐”)是以中原(今河北省抚宁县)善吹打乐的王相如带艺逃荒,将“吹打乐”带入了东北落脚于吉林省榆树屯,是年迁入舒兰,先后九代从事民间宣扬乐活动。又与东北的各民族习俗习气融为一体,阅历了几百年不时的开展才构成了东北民间宣扬乐。而其早期形态——民间宣扬乐则在汉代就已构成。王氏家族带来中原的宣扬艺术只是吹与打,就是以唢呐主吹乐曲,以镲锅、锣、钹、鼓等随击之,后由王氏的第二、三代逐步开展成:吹、打、弹、咔、拉、唱等器乐与演唱为一体的综合艺术,从而“十不闲”、“莲花落”、“大鼓书”、“梆子”、“皮簧”以及咔戏(即模仿音乐)等都先后进入了宣扬乐班。从而开展了宣扬乐的演出方式,集器乐与演唱、打击乐共于一体的综合演出,应用于民间习俗礼仪之中。  
王氏九代祖传宣扬乐是在17世纪乾隆二十一年确立的。经查王氏先祖的《相》、《纯》两辈留传下来的秘谱中有蒙古族部落的民间乐曲:《八谱》、《海青拿鹅》、《四弦琴》、《三番和图》、《合图老八板》等。满族的民间乐曲:《祭柳》、《拜柳》、《柳河吟》、《柳河相》、《旗幡招》等。中原内地传来的《下西风》、《满汉将军令》、《万年欢》、《浪淘沙》、《平沙落雁》、《鸿雁捎书》等乐曲足以为确立期的佐证。这些乐曲在民间礼俗典礼中的演奏促进了满、汉、蒙各民族的团结,相容共存。因而使王氏的鼓乐活动相继开展起来,宣扬乐是以吹(大中小唢呐)为首,打(一棒苏、元室等锣鼓通)、咔(模仿声控的一种)、拉(拉弦乐器含扩弹拨乐器)、唱(唱十不闲、莲花落、评戏、梆子等整块的戏曲)五种演奏方式,其中“吹”是主要方式。  
王氏祖传宣扬乐在逐代从事演出活动中,不但注重方式的开展变化,而且在后六、七、八代中对我国古老的《工尺谱》停止了适用性的变革,即《横书古谱》,此项变革的音谱已传给他的第十代子孙继承了。使我国的古谱也能向简谱那样灵敏适用。从而保存了我国古老的音谱的生存期。  
王氏宣扬乐是在清代光绪年间逐步开展成熟的,由于各代祖上传艺,丰厚了曲牌的类别,如:“水(水曲)、汉(汉吹曲)、牌(牌子曲)、杂(杂曲)、笙(笙管曲)、秧(秧歌曲)、民(民歌小调)、咔(咔戏和打黑戏)等八类曲牌,逐代传播至今。  
四、抚宁白腐乳制造技艺  
腐乳气香、味鲜、质酥,其香略似老酒,浓郁则过之,味鲜美而留芳齿颊,质酥软则入口即化。腐乳因其由黄豆制成,富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质合成为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能促进食欲,协助消化。腐乳又是一种烹饪佐料,红方的汁烧肉,肉味香冽,是抚宁传统的家乡名菜。  
抚宁白腐乳,颜色白中略带微黄,它质地细嫩,松软可口,闻之香气扑鼻,食之耐人寻味,不但是下饭佳肴,同时也是烧汤做菜的上好佐料。由于抚宁腐乳在色、味、香、软等方面的特性,加之物美价廉,所以深受广阔大众欢送,成为捐赠亲友的珍品。凡外来客人食过抚宁腐乳的,都赞不绝口。抚宁腐乳,其开创人是左经达(原籍乐亭县人,祖辈以制腐乳为业)于解放初期来抚宁用祖传的秘方制造腐乳,逐步遭到当地大众的欢送。  
抚宁腐乳的消费工艺是以传统操作和科学技术相分离停止的。它采用优质黄豆作为原料,经严厉挑选、风选、除杂去残;再经浸泡、冲洗、磨煮、滤渣、点浆、压坯、划坯成型(制成的半废品,请求色泽洁白,厚薄平均,细软而有弹性)。再将白坯放入竹笼后喷洒万分之二的毛霉菌种(其中棋方腐乳不经毛霉发酵);在20℃左右的气温下,经5天左右的前期发酵(随着气温的改动、发酵时间作相应调整),毛霉生长较快,逐步由白色转为黄褐色,孢子明显、菌丝粗壮,经显微镜检查无其他杂菌污染毛坯(或称酵坯)即可腌渍,加盐量为毛坯的30%,一层毛坯加盐一层,红方用人缸腌渍,醉方用竹箩腌渍、在室温20℃左右的状况下,经10天腌渍即成腌坯(醉方腌渍时间可恰当缩短)。使腐乳成熟,构成色、香、味的过程,包括装坛、灌汤、贮藏等工序。  
正常腌坯色泽黄亮、坚硬,四角方整,由毛霉构成一层表皮,即可装入坛中,停止后期发酵。为顺应消费时节的需求,每年春节后,一冻结就开端消费,以便使发酵的时间不错过三伏天的高温期。  
五、台营烧锅酒酿造技艺  
“台营烧锅”是抚宁县特有的酿酒制造技艺。台营古称“台头营”,相传明万历年间,酿酒能人许大营曾为当时驻守台头营的名将戚继光及其部下建烧锅酿酒。十几年后,许大营的两个儿子许久成、许香成接他的班继续烧酒。台营烧锅第三代传承人有许氏兄弟四个,分别是许创业、许敬业、许宏业、许伟业。这个烧酒业从明万历至清朝雍正年间,阅历了由兴隆到萧条,坎坎坷坷地持续了一百五六十年。最红火的时分应该说是清乾隆在位的六十年间。就这样,台营烧锅又阅历了嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统一百一十多年,由许氏八代到十二代传人的管理运营下经久不衰,远近著名。  
台营烧锅造酒设备有甑桶、石磨,发酵采土法,人工扬翻酒坯,烧制时用大铁锅,装置木甑,人工上水,冷却用锡锅,盛酒容器为大缸和酒篓。史料记载:1913年,抚宁县有烧锅五家。1935年台营有聚隆泉和义发泉烧酒业,后因受战争影响,这些烧锅先后倒闭。现代的台营烧锅酒起始于“永聚隆”和“义发泉”烧锅作坊,1947年10月,冀东十二地域行署税务局与抚宁县政府合资在台营兴办“公益泉”烧锅,后改名为抚宁县台营烧锅酒厂;1958年,在抚宁镇东斜街建抚宁县结合加工厂;1961年改名为制酒厂,沿用传统烧锅工艺消费白酒;1979年,留守营粮食加工厂建制酒车间,仍在传统工艺根底上消费白酒;1998年迁址抚宁镇东斜街57号,更名为秦皇岛天马酿酒有限公司;2002年改制为民营企业,更名为秦皇岛天马酒业有限公司。该公司如今是全市范围最大、技术最先进的民营酿酒企业。公司设备先进,技术力气雄厚,具有一流的蒸馏、发酵、灌装车间,技术先进的色谱剖析室、化验室、勾兑室和技术过硬的品评人员。2003年9月经过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。先后荣获“秦皇岛市知名商标”、“河北省著名商标”、“中国白酒著名品牌”。“秦皇求仙贡酒”这一有着浓郁中央特征和深沉文化底蕴的品牌正快速走向全国。  
台营烧锅酒特性是采用传统的“老五甑”工艺,经过料(大麦、小麦、高粱)的精选,长期发酵(46天,双轮底发酵达80天),土制老窖长时间存储,经过历代台营烧锅人的创新与开发,其酒质明澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、尾净味长,并以其共同的浓香型,饮后不上头的特性畅销燕赵大地,成为北方浓香型白酒的代表。  
六、逛楼  
“逛楼”是源于明代戚继光所率守护长城的“楼-”后嗣,祭奠缅怀祖先在抚宁长城沿线构成的一项古老民俗。  
据史书记载,明隆庆二年(公元1568年),戚继光奉命北调掌管蓟镇军务后,在山海关至北京昌平长城上先后修建了1337座敌台,也称敌楼。敌楼建成后,戚继光从浙江金华府义乌县等地征召三千余名将士到长城守卫敌楼。老百姓将这些守楼的将士称为“楼-”。  
当时,长城沿线山险林密,荒芜人烟。楼-生活异常艰辛,为稳定军心,特许军士可带家眷戍守边疆,每一家族驻守一座空心敌楼。故在董家口、城子峪一带长城的楼-扼守的敌楼,多以其姓氏命名,如王家楼、耿家楼、张家楼、陈家楼、孙家楼等。当时守楼的将士和家眷们除了守楼外便拓荒种地,称之为“屯垦戍边”。守楼人逝世后多葬在其守护的敌楼之下或左近。如今驻操营镇城子峪村的长城脚下仍存有几百座古墓遗址,有些墓碑保存至今。  
随着时间的推移,一代又一代的守楼人默默的躺在了长城脚下。后世子孙为了缅怀祖先,每年清明节都携带祭品,到长城脚下去祭奠,然后领着孩子们到祖先当年戍守过的敌楼上走一走、看一看、讲一讲。这种风俗四百多年来代代相传,持续至今。老百姓便将这一祭奠活动称为“逛楼”。  
七、潘氏风干肠制造技艺  
潘氏风干肠,是抚宁县潘官营村潘氏家族的家传特产,在潘氏家族中,这种熟食的加工和保管办法曾经传承了整整二十代了。这门技艺是明朝万历年间潘氏老祖担任长城守军伙夫时,向“戚家军”中的义乌兵家眷请教学成的,目前在潘氏家族中仍旧保存着传男不传女的风俗。  
特性:肠体干爽,略有弹性,有粗皱纹,脂肪丁凸出,食之有共同的幽香风味,滋味适口,越嚼越香,久食不腻,食后留有余香,健胃、助消化。其蛋白质含量高、营养丰厚,水份含量低,易于贮存、保管。配料:自制肠衣、特选猪肉、酒、盐、白糖、香油、香辛料、秘方配料等。  
做法:选用新颖猪小肠制成肠衣;将精选猪前腿、后腿精瘦肉后脊背肥肉按配比切成小块,参加酒、盐、白糖、香油、香辛料、及潘氏秘方配料搅拌平均,用筷子将其灌入肠衣内压实;挂至放在通风、阴凉的中央渐渐风干数天发酵到可寄存不蜕变水平后保管,运用之前用铁锅加开水煮,短时间风干即可运用。  
“潘氏风干肠”是抚宁县特有的民间食品,有着长久的历史,它严厉依照家传秘方选材、制造而成。宏都实业树立以后,传统技艺的加工和处置与现代熟食制造工艺相分离,消费出了备受成为受人们欢送的产品。目前,“潘氏风干肠”曾经在秦皇岛市地域翻开了市场,也开端走出河北,走向全国。它既是餐桌上的美味菜肴,也是捐赠亲友的佳品。2010年,“潘氏风干肠”应河北省文化厅约请参与了“河北省第三届民俗文化节——传统美食联展”,并遭到与会专家的好评。  
随着科技的兴旺,熟食加工技艺也趋于高速化和科技化,高温高压灭菌、真空包装设备的群众化让风干肠的制造日趋简单,传统的“潘氏风干肠制造秘方”曾经仅限于“纸上谈兵”,这项古老的熟食加工保管技艺亟待传承和开展。  
八、河北宣扬乐  
永年宣扬乐在河北冀东南宣扬乐中最具代表性,是河北省最有影响的民间器乐曲种之一。传说隋末起义军首领窦建德在永年建都称王时,军中和民间就已有吹打乐。明中叶以后,宣扬乐日渐成熟、繁盛。清光绪年间编制的《永年县志(习俗志)》中记载,民间婚葬祭礼时大量运用,代代相传不替。20世纪70年代前,在城乡大众文化活动中,宣扬乐这种艺术依然非常兴隆。  
永年宣扬乐演奏方式多样,主要有吹奏乐、打击乐和咔戏三种。它曲目丰厚,包括杂牌曲、套曲和吹咔曲三种,现有曲目二百余首,曲牌五十余种,很多曲目为永年所独有。其演奏作风粗暴热烈,愉快生动,具有鲜明的地域特征。常见曲目有《一枝花》、《太行情》、《小放驴》、《大登殿》、《抬花轿》、《大放驴》等。  
永年宣扬乐主要以家族方式传承,在长期的传习过程中,逐步构成五大家族流派。永年宣扬乐是河北省极具特征的中央民间艺术方式,是研讨学习我国民间音乐的宝贵材料,其传统演奏方式、演奏技巧及演奏作风对我国当代民族吹奏扮演艺术的开展和创新有很大的启示作用。  
抚宁宣扬乐曲目众多,素有“牌子十四套,小曲赛牛毛”之说。现存乐曲有秧歌曲、大牌子曲、汉吹曲、花吹曲、杂曲等五大类共两百余首。常用曲目有《满堂红》、《句句双》、《柳青娘》、《小磨房》、《绣红灯》、《老官调子》等。抚宁宣扬乐乐器形制非常共同,不同形制的各类唢呐是其主奏乐器,此外还有用于咔戏的“咔碗”、花吹中用的“口琴”及其他多种常用乐器。抚宁宣扬乐演奏方式多样,技巧共同,有线上、加花、成字、花舌、颤指、三强音、变色等方式,更有用三节唢呐演奏的“拔三节”及“别把”、“串吹”等,吹奏与形体动作扮演有机地分离,演奏作风粗暴有力,生动幽默,热烈诙谐,具有浓郁的乡土气息。抚宁宣扬乐主要用于婚丧嫁娶、年节喜庆和民间舞蹈的伴奏,历来深受大众欢送。它以家传、干亲拜把子和拜师收徒三种方式传承,历代人才云集,名家辈出,许多乐手都有“少年学艺家乡中,成年卖艺下关东,暮年传艺回故里,关内关外传美名”的从艺阅历。  
抚宁宣扬乐内容丰厚,具有鲜明的地域文化特征及重要的历史和艺术价值。近些年来,由于多方面的缘由,永年宣扬乐和抚宁宣扬乐均处于日益萎缩、后继乏人的濒危状态中,亟待抢救、维护。  
九、抚宁宣扬乐  
抚宁宣扬乐曲目众多,素有“牌子十四套,小曲赛牛毛”之说。现存乐曲有秧歌曲、大牌子曲、汉吹曲、花吹曲、杂曲等五大类共两百余首。常用曲目有《满堂红》、《句句双》、《柳青娘》、《小磨房》、《绣红灯》、《老官调子》等。抚宁宣扬乐乐器形制非常共同,不同形制的各类唢呐是其主奏乐器,此外还有用于咔戏的“咔碗”、花吹中用的“口琴”及其他多种常用乐器。抚宁宣扬乐演奏方式多样,技巧共同,有线上、加花、成字、花舌、颤指、三强音、变色等方式,更有用三节唢呐演奏的“拔三节”及“别把”、“串吹”等,吹奏与形体动作扮演有机地分离,演奏作风粗暴有力,生动幽默,热烈诙谐,具有浓郁的乡土气息。抚宁宣扬乐主要用于婚丧嫁娶、年节喜庆和民间舞蹈的伴奏,历来深受大众欢送。它以家传、干亲拜把子和拜师收徒三种方式传承,历代人才云集,名家辈出,许多乐手都有“少年学艺家乡中,成年卖艺下关东,暮年传艺回故里,关内关外传美名”的从艺阅历。  
抚宁宣扬乐内容丰厚,具有鲜明的地域文化特征及重要的历史和艺术价值。近些年来,由于多方面的缘由,永年宣扬乐和抚宁宣扬乐均处于日益萎缩、后继乏人的濒危状态中,亟待抢救、维护。  
十、绣花鞋制造技艺  
绣花鞋是有着长久历史的民间艺术品,在鞋类大家庭中,鞋文化与刺绣艺术圆满分离的绣花鞋是华夏民族首创的手工艺品,深受世界各方人士的喜欢。绣花鞋除了具有适用性,艺术性,还具有珍藏性,也是人们酷爱生活,对将来美妙愿望的表现。我县的绣花鞋由于针脚起落自然,配色鲜艳,手工精密而深受人们的喜欢。  
抚宁县绣花鞋以大新寨镇柳树沟村世代相传的蒋丽娟最为著名。其作品的特性是:1、表现手法上:刺绣中所表现的内容,取材普遍、外型生动、栩栩如生、意趣盎然。2、颜色运用上:在刺绣颜色的处置上多采用激烈的比照色。3、针法运用上:主要有斜针绣、平针绣、打子绣等。4、雅拙美:这种雅拙美与古人的雅拙美有所不同,是在一种土生土长的传统审美观的印象下产生出来的艺术品。5、做工精密。  
蒋丽娟担任产品的宣传与销路,而在她的家乡柳树沟村及周边的村子,活泼着一支以手工绣花鞋为主要产业的、妇女手工艺队伍,她们的手工艺绣品做工精密,能满足国际国内不同群体的需求,市场前景宽广,经济效益可观,蒋丽娟表示:一方面把绣花鞋传统手艺传承下来,把祖国文化传播好;另一方面她愿意带动更多的姐妹们自立、自强,走手工艺品制造之路。  
绣花鞋从制造工艺自身来说,是一种艺术品,具有较高的文化价值、历史价值和艺术价值,并与民俗学、工艺学、美学、考古学等学科亲密相关。绣花鞋也是有着长久历史的民间艺术品,深受世界各方人士的喜欢,可以培育高尚的情味。它除了具有适用性,艺术性,还具有珍藏性。我县的绣鞋由于针脚起落自然,配色鲜艳,手工精密而深受人们的喜欢,成为人们珍藏的艺术品之一,更是赠送亲友的佳品。  
绣花鞋的传统工艺是系统而又复杂,客观地讲,在这个快节拍的时期让年轻人静下心来学习手工艺术也是不理想的,抚宁绣花鞋面临的最大窘境就是传承的问题,传统艺术绣鞋面临绝迹。  
十一、抚宁民俗民风  
服饰:本县内大众服饰朴素大方。建国前,农民多穿土衣(亦称家机布),家道较为富有的,则穿“洋布”。做买卖人家中多穿中式长衫,普通人家穿短打的为多。建国后,村镇大众则渐穿平纹布、卡其布等,少数富有者穿花达呢。1970年以后,各种化纤毛织品逐渐取代了卡其布。从服饰的质量到款式上有很大的飞越,男服从黑、蓝色而增为多色,女服花色则日渐美丽。  
过去本地域朝鲜族老人穿本民族服饰者居多,如今无论老年人年轻人服装式样平常与汉族人根本一样。一些少年则经常穿上轻盈的阔裙。中年和老年妇女穿传统服装的较多。女服的裙子较长,配上叫做“着高里”的短上衣,和尚领,前襟交叠,靠丝制蝴蝶结系紧。朝鲜族人自古代就喜欢穿白色衣服,也称白衣民族。每逢结婚、祝寿、节日里,人们还是衣着本民族的服饰。  
寓居:本县大众住房多以作北朝南正房,东西厢房(也称偏房),门房。山区占少数。山区农户多住尖脊瓦房,间有少数草房。平原及沿海地带农户住房均为平土顶、焦底房。本地住房建国前多为套院,建国后新建房的显著特性即每家一个庭院,围以院墙住房普通三间一套,两边为卧室,中间为厨房(俗称外公开),并开有后门。平顶房也逐步以打焦替代盖土,质量近似水泥。山区农民盖平顶房在增加,草房已被瓦房或平房替代,本地普通睡炕,近年年轻夫妇有置床的。过去凡建屋者均请“阴阳先生”“看风水”择地。新房建到上正梁时,要举行抛梁典礼,即在选好的时辰,由掌作师父(泥木两作中的领头人)亲身入手,揭去正梁中的红幔布,显露事前贴好的对联。边上梁边唱上梁歌并从上边撒红高粱,表示吉庆,亲友纷繁贺喜,此典礼带有讨口彩图吉利的意义。建国后此俗渐消。乡村盖房均由县政府统一批房基地,房的款式逐步增加。  
礼节:本县大众非常注重礼节,尊老让幼。早晨相见,普通招呼早、吃饭了,对年长者必代称谓,见面必打招呼,特别需求他人协助时,若无称谓则被视作不恭。平常来客普通豆敬烟、敬茶、举坐或留饭,以示礼貌。朝鲜族,见面相互必问候,青年见到老年人点头行礼,在老年人面前不吸烟、喝酒。与老年人或长者同行时,小辈必需跟在后面。  
生活习气:日常生活中,朝鲜族妇女善用头顶东西,人们经常会晤到朝鲜族妇女在洗衣服或劳动时用头顶水盆或别的东西。汉族带孩子普通放在前面抱着,朝鲜人则用一块长布把孩子托住背在后面,然后把布带两头在前面系紧,这样空出双手干活比拟便当。  
婚姻:旧社会,男女婚姻都遵从父母之命,媒妁之言。办婚事都经过取八字(即由媒人把女方的出生年月日及时辰用红纸书写交给男方)、“算八字”、“押婚”(订婚),然后择定吉日成婚。迎亲时绝大多数用轿子抬,也有个别骑驴的,雇有吹鼓手助兴。旧俗结婚头天晚上,娘家做和气饼、短命面、子孙饺子装在铜盆里,随轿带到婆家,由“吉全人”(即子女俱全之妇人)接过交给婆母。新娘上轿时不许脚落地,由兄弟等背上轿。婚礼排场大小、典礼繁简,由男方经济条件而定。个别地域还有哭嫁的风俗,谓之给娘家掉金豆。  
建国后,各种旧俗渐消,男女青年自在恋爱增加,但仍需引见人引见押婚,婚礼普通都较简单。从70年代起逐步兴起讲排场的习尚,迎亲用汽车、拖拉机等,摆酒席仍盛行,女方嫁妆也日趋考究,高档家用电器也列入嫁妆行列。也有不少青年及其父母废除旧俗,简办婚事的,还有停止游览式结婚的。  
朝鲜族青年男女从恋爱到结婚与汉族人大同小异,普通在本民族内自寻配偶。过去婚姻礼仪较为繁缛,有其共同的一套程序,如今已突破旧俗,喜事多新办,婚礼已烦琐多了。结婚那天汉族是在男方家举行婚礼,朝鲜族则是在女方家举行婚礼。  
回族旧式的婚姻,也讲父母之命、媒妁之言,门当户对。订婚时,男方由父母备金簪一支或全头首饰,经媒人送去女家,女家用阿拉伯文书写女子之姓名,置于玻璃锦匣内,交媒人携回男家,则婚姻为定。迎娶前,请媒人先“过礼”,过礼时先由女家开礼单,写明衣服、首饰、牛肉、茶叶、点心等数目,男方均应照办,也有的酌减,还有的把实物折成现金。结婚时,女方视男方彩礼几而陪送嫁妆。与汉族一样,富家娶妻容易而穷家难,但无论穷富,女家都要陪送全套沐浴用具。迎娶时用轿,与汉族同,但婚礼典礼不同,必需请阿訇主婚。新婚夫妇跪与香案前,主婚人将双方父母、新婚夫妇及媒人姓名、定婚日期、结婚年月日,用阿拉伯文写在婚书上,并宣读贺词,新郎用阿拉伯语承诺。礼成后退席,两亲家及媒人、来宾握手恭喜极为盛大,但只准男宾参与。两家之女眷及女宾于当日或次日行会亲礼,由两家父母引导新婚夫妇相互引见、引见。女子改嫁必需在前夫死后100天,因恐有遗腹子女的纠葛,否则阿訇不予主婚。解放后,回族的婚礼也废弃了旧风陋习,与汉族同样。  
生育:按旧风俗,妇女生了孩子要向亲友报喜,赠送芝麻糖饽饽(饼)。小礼(给平辈或关系较远的亲戚)只赠两个饽饽,大礼(给岳父家及晚辈)外加两筒挂面;亲友则给其送面和蛋,俗称“下奶”。普通主家在生男孩12天(俗称做12日)声4女孩9天(做9天)设酒宴招待来恭喜的亲友。产妇未过满月期间,怀孕的人不得进其门。生孩子满月后,母子普通都要回娘家住些日子,称作“挪窝”,此风俗至今仍较盛行。孩子一个月(即满月)、一百天(称百岁)和一周岁时,娘家人及至亲均带礼品前往恭喜,家里则再摆酒席招待。按旧俗习气,孩子周岁,姥姥(外祖母)、姑姑和姨姨要送固定的东西,有“姑姑的鞋,姨的袜,姥姥的卡巴拉(指裤子)”(亦说“姑的鞋,姨的袜,姥姥的袍子,妗子的褂”)之说。个别地域还兴给男孩子拿个篓子,给女孩子带把笊篱,表示希望孩子们张大勤劳之意。这些风俗如今虽已从简,但仍存在。  
寿辰:小孩过华诞,吃煮鸡蛋。成年人过华诞,普通吃面条或捞米饭(绝不吃焖干饭),并备酒席。人到66岁,普通要祝寿,儿孙们摆酒恭喜吃猪膀蹄、寿面、寿糕等,并各有捐赠。以后各年华诞或大贺或小过,则依据自家状况而定。旧风俗则有一套拜寿规矩,后代双双向晚辈叩头恭喜,点上寿香、寿烛,燃放鞭炮,吃短命面,并向老人献寿桃(面制)及其他礼品等。此习现已不兴了,过华诞习气仍存在。  
为老人祝寿是朝鲜族最为盛大的典礼之一。逢老人60岁华诞时,子孙、亲友及村上的人都带来华诞礼品,恭喜老人花甲大寿。典礼普通在院子里举行。典礼开端,两位(或一位)老人坐在正中,两旁陪有同辈村人。老人面前放着打糕、鱼肉、蛋、酒、水果等各种寿品,祝寿由长子长媳开端,依次是次子次媳及孙子孙女轮番向老人敬酒,并俯身行大礼。典礼完毕后,本家用丰富的酒席款待客人,然后,有的敲起长鼓,有的拉起手风琴,男女老少欢歌舞蹈,氛围到达高潮。  
丧葬:旧时,本县城乡丧礼很繁琐。普通都要为死者换装老衣裳,并向亲属报丧守灵。60年代以前,各村均有小庙宇,人们还要按一日三次上庙吵庙,为死者祷告。普通在第三日为死者举行下葬典礼,称为出灵。亦有三天拉魂四天埋之说。财主人家尚有一七开吊,排九出灵的,并请有礼殡生读祭文。棺材普通由人力用木杠抬往墓穴掩埋,有的人家在出灵时雇请吹鼓手以表盛大。次日死者家眷到坟前培土,俗称圆坟。70年代起,逐步时兴火葬,典礼大减。  
朝鲜族的丧礼典礼则和汉族有异。老人临终前,为其换上用白色丝绸类作成的寿衣,咽气后,将白衣扔在房上,表示老人已故。然后,用白绸分别裹手、足、头,用带捆扎手足,再用白绸将尸体包裹,用木棍等物将尸体垫起,安放在炕上。入殓时,尸体都从窗户抬出。双日不出,逢三、五、七安葬。如若土葬,则用绳子将棺材底部腾起,然后,人们扛着绳子走,送至坟地,晚辈跟随在后面尽哀。妇女一概不送葬。亡者如火化,有的人家将死者骨灰寄存在火葬场,有的撒在江河里。他们为死者带孝期很长,母亲先故,祭奠一年,后故祭奠三年,父亲则不分先后故去都要祭奠三年。这种风俗不断沿传至今。过去戴孝,子女们都穿白色服装,现大多臂戴黑纱,不穿有颜色的衣服。  
回族大众丧葬风俗则又不同。病人病危时,家人请来阿訇至病者面前诵古兰经,求主宽恕;如气绝后再做此典礼,即被视为憾事。病者临终前尽去其衣,殁后置于水溜上(即停尸床),掩盖白布,子女方得痛哭。回民死后浴尸,仪式极端盛大,浴尸后用白布缠裹周身,然后置于木制塔布匣内,由阿訇领家人亲友来宾向死者礼拜。出殡叫“出埋抬”;停尸不得超出三天,如死者亲属因在远方不能立刻回家治丧,则由亲邻掌管;亲人回家,不但没怨言,反而感恩戴德。出殡时,孝子在前架灵,其他眷属及亲友提熏香炉在灵前引导。抬棺人由送殡人争抬,互换抬送,抬不上者十分遗憾。采用土葬,坑深7至8尺,宽约3尺,长6尺左右,南北方向,再在坑北面或西北面挖一横洞,将尸体放在洞内沙土上,用坯或砖封洞口,然后用土将坑填好,堆成土丘。尸体一概头南脚北。下葬不选时日,不计较地点,不置信风水,永不移坟,无殉葬品。治丧,人们对孝子等加以抚慰,男行握手礼,女则哭吊,所进祭品多为烧饼,因治丧无暇为炊,送熟食以慰子女进食之意。丧家则用香油白面炸成“油香”,杀牛羊待客;出殡时分散钱及烧饼给众人。死者生前衣物则分给子女或他人家。初死者,祭日为三日、七日、四十日、周年及华诞等。个祭日除请阿訇在家诵经外,并到坟前游坟、诵经。病者未亡前,子女必需至床前请示遗言,有所嘱者必需照办,否则以为不孝,为人耻笑。如今丧事普通从简。
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