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元氏县民间习俗与特产

  • 风水民俗
  • 2022-01-25 19:58
  • 指迷居士
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一、元氏抬花杠  
元氏东正抬花杠起源于隋末唐初,以舞者肩抬三皇姑圣像《过驾》而得名,是旧时苍岩山庙祭祀舞队中的领队舞种,以后逐渐演变成为自娱性的广场舞蹈。  
东正花杠源远流长,几经兴衰。花杠的传承主要依靠杠会的形式。据目前存于东正村村民郭青海的《花杠记录》载,道光二年(1816年)东正村秀才齐玉振曾重建杠会,声势浩大,名闻遐迩。1989年,东张民间老艺人郭吉书等再建杠会,人员发展至一百余人。东正花杠目前主要分布在元氏县东张乡的11个村,涉及整个元氏县及苍岩山周围村落。  
抬花杠的动作特点是:挺胸蹶臀腰为轴,骑马蹲裆刚带柔,甩臂晃头随杠颤,脚步轻挪身带扭,风趣活泼幅度大,大驾小驾它领头。《过驾》时,花杠处于领队地位,一付花杠由二人抬,最少要有4付花杠,多则不限。他们把木杠染成彩色,在木箱上雕刻二龙戏珠的花样,并且在箱子上插满五颜六色的彩旗,搞得花花绿绿、色彩缤纷,十分惹人注目。花杠表演时,不能用手扶杠,又不得使杠掉下来,因此必须动作和谐,配合默契。对技艺的要求很高。表演时,十几条花杠有规律地进行队形变化,左右相互穿插,整个花杠队像一条彩色的蛟龙在飞舞,再加上有节奏的花杠、铜铃的鸣声,造成一种振奋人心、勃发向上的气氛。技巧高的表演者不仅能走“双向前”、“双对背”、“双对肩”、“双对脸”,还能做到使杠子高置高顶,低置臀部,基本动作多变,多杠齐舞,甚是壮观。  
东正抬花杠渊源年代久远,有浓厚的宗教祭祀文化色彩,它与苍岩山、封龙山有着千丝万缕扯不断的联系,对它的挖掘、研究,必将对研究封龙山庙会文化、苍岩山庙会文化产生深远的影响。  
元氏东正花杠表演节目,气势宏伟,风格独特,乡土味道浓厚,是优秀的民间舞蹈品种之一,同时具有鲜明的艺术特性和广泛的群众群众基础。挖掘整理发展东正花杠具有明显的艺术价值、学术价值和市场价值。  
二、元氏乐乐腔  
乐乐腔是传承于元氏县龙正村李氏家族并流行于当地的一种民间戏曲,它在表演形式上与京、评、梆子等剧种相仿,但唱腔独特、乐律优美,没有发现与现有的任何剧种有很深的渊源。  
乐乐腔没有文字记载,只是口传。目前能向上追溯9代。  
乐乐腔文武场齐全,主要乐器有主弦四股弦,下配二胡、板胡、笛子等,打击乐有板鼓、手板、大锣、手钗、小锣、梆子、堂鼓。其唱腔虽然独特,乐律却没有更多的文字记录,一直靠口传传承下来。该剧种板式单调,仅有头板(慢板)、二板,三板却是同调,还有变调、梅花调、冲台、哭头、花腔、读信等几种原始唱腔。传统剧目有《罗裙记》、《翠屏山》、《金玉坠》、《劈山救母》等,共有三十多部,后来又新排练了《杨八姐游春》、《白蛇传》、《文书记》等。乐乐腔的曲调轻柔、优美,在表演程式上与京剧相差无几,在剧目上文武兼备,大小结合,悲喜欢乐,无所不有,适合各阶层观众的口味,所以乐乐腔能保持几百年演出不衰。  
乐乐腔具有鲜明的艺术特性和广泛的群众群众基础,挖掘整理乐乐腔具有明显的艺术价值、学术价值和市场价值。目前,乐乐腔后继乏人,一些老演员相继逝去,新的一代对继续传承该剧种的积极性不高,如果现在不加以抢救,这个独有的剧种,便会永远消失。  
三、元氏炸糕  
将水放入锅内烧开,放入少许白矾熬至融化,投入面粉搅拌均匀,成为软面团,包入陷(一般是红豆陷)七成热油中炸,炸至浮起,呈金黄色,皮酥即成。  
四、元氏县石榴  
元氏石榴是河北省石家庄市元氏县的特产。元氏县所产的石榴粒大核软,汁多味甜,清醇爽口,品质优良。元氏县“满天红”石榴被评为河北省名牌产品。  
石榴是元氏县西部半山区的传统种植果树,有千年的种植历史。石榴和大红袍柿子、薄皮核桃、红枣并称“元氏四宝”。元氏石榴粒大核软,汁多味甜,清醇爽口,品质优良,个大的能达到0.75公斤。  
元氏石榴基地位于河北省石家庄西南方向45公里的元氏县西部山区,现有石榴栽植面积8万亩,是华北最大的石榴基地,先后获得国家、省“中国石榴之乡”、“名优产品”、“知名产品”等荣誉称号。  
“元氏石榴”主栽品种有太行红(单果重最大3斤)、满天红、泰山红,基地年产石榴8万吨,产品销往北京、天津、上海、新疆、石家庄、邯郸等全国各大城市。  
五、元氏大红袍柿子  
元氏大红袍柿子是河北省石家庄市元氏县的特产。元氏大红袍蜜柿,以皮薄细甜著名,果实扁圆形,果型大,果皮橙红色,近蒂处偶有缢痕,肉细,味甘,无籽,容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分,宜鲜食。  
元氏大红袍柿子产于元氏县西部山区。大红袍柿子方圆形,平均单果重130克,表皮光滑,皮薄而有韧性,果肉纤维少、味甜多汁、子室无籽。10月上、中旬成熟,为柿中精品。1974年,日本首相田中角荣访华时即提出要进口元氏黑水河大红袍柿子,至此,元氏大红袍柿子远销日本和香港地区至今。  
六、西岭核桃  
西岭核桃是河北省石家庄市元氏县的特产。元氏西岭核桃皮薄适中、个大满仁、口感香甜,于2006年“西岭核桃”被评为石家庄市“核桃大王”。  
元氏县西岭核桃专业合作社成立于2007年,是一个依托当地优质核桃生产基地,以生产经营核桃为主的农民专业合作组织。合作社位于元氏县西部山区西岭底村,距元氏县城35公里,距河北省会石家庄40公里。这里环境幽雅洁净,没有工矿企业污染,自然条件优越,有得天独厚的生产绿色果品的环境条件。  
合作社生产基地从1999年开始种植优质品种核桃,到2010年基地面积已发展到5000余亩,辐射带动本县其他乡、村及周边鹿泉、井陉等县、市发展优种核桃栽培10万余亩。合作社在发展过程中坚持高质量、严要求、以科技为先导的原则,聘请河北省林科院核桃专家毛向红研究员为技术顾问,全国著名核桃专家王均毅研究员,河北农业大学李保国教授都多次莅临基地进行指导。  
2011年,合作社核桃生产基地通过了绿色果品产地环境认证。生产过程中,严格执行绿色果品生产规程,产品通过了国家果类及农副加工产品质量监督检验中心检验,完全符合绿色果品的指标。该基地为河北省林业技术推广总站、石家庄市林业局、元氏县林业局联合建立的"河北省无公害优质核桃生产示范基地"。  
元氏县西岭核桃专业合作社实行农村专业合作社加基地,基地连农户的经营模式,推广品种化栽培、标准化生产、产业化经营的运作模式。该社2008年和2010年连续两次被河北省林业局评为"林业产业重点合作组织"。2007年合作社注册了"西嶺"商标,多年来,"西嶺"牌核桃以其优良的品质赢得了各级主管部门和广大消费者的青睐,"西嶺"牌核桃,荣获2007年河北石家庄特色农产品展销评优会银奖,2009年第十三届中国(廊坊)农产品交易会"核桃果王"的称号,2009年第十届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会中国农技协展团"优秀产品奖",2010年被河北省质量奖审定委员会,河北省质量监督局评为"河北省优质产品"。2008年中国(河北)优质产品挑战吉尼斯大赛中,合作社与有关科研单位共同选育出的"西嶺"核桃品种以五年生亩产622市斤获"月度冠军"。  
七、元氏县黄河灯会  
元氏县聊村每年正月有摆黄河阵的习俗,从正月十四夜开始到十六日进入高潮,数以百计的男女老少入阵,笑语朗朗,一派欢乐喜庆气氛。远望黄河灯阵真可谓是“万盏明灯金闪闪,疑是银河落凡间”。据说,谁能从阵中转出,一年内皆可消灾袪病。人们以此祈求一年四季人丁兴旺、牲畜满栏、风调雨顺、五谷丰登。  
“九曲黄河灯阵”这一习俗是怎么来的呢?  
传说九曲黄河阵是武王伐纣时遇到的奇阵。当时武王的兵马被纣王的恶阵吞噬了成千上万,无奈之时,姜子牙上昆仑山请出了道家的祖师爷才将此阵的死门堵死,活门打开。姜子牙得此秘诀之后武王在伐纣的战争中步步取胜,这一传说在《封神演义》中是这样说的:赵公明被陆压道人用钉头七箭书射死之后,他的三个妹妹号称三道姑,即云霄、碧霄、琼霄。她们为报仇,用闻太师的六百大汉摆成的一个九曲黄河阵。“此阵内藏先天之秘密,生死机关,外按九宫八卦,连环进退,井井有条。人虽不过六百,却胜过百万雄师。”“此阵内按三才,藏天地之妙,中有惑仙丹,闭仙诀,能失仙之神,消仙之魂,陷仙之形,损仙之气,丧仙之原本,损仙之肢体。神仙入此而成凡,凡人入此而即绝。九曲曲中无直,曲尽造化之奇,抉尽神仙之秘,任他三教圣人,遭此也难逃脱。”为此,我们说这个阵营是一个恶阵。三位道姑为报一箭之仇,将玉虚门下的十二位真人,全部用混之金斗压入此阵,最后姜子牙只得上昆仑山请出道教的祖师元始天尊和老子才破了此阵,救出了玉虚门下的十二位真人,这就是历史上的九曲黄河阵。人们为了纪念玉虚门人绝处逢生,便模仿古人摆起“九曲黄河阵”来,认为能从阵内转出来,就能像被困而得救的玉虚门人一样,解灾脱难,得到平安。  
“九曲黄河灯阵”如何排兵布阵呢?  
九曲黄河灯的传统扎法,是将361根方椽等距离栽成24米见方的黄河阵,使所有椽子横竖成行、对角成行,方阵中央竖起一根12米高的天灯杆,是点将台的象征。方阵的出口入口平行并列,用五彩牌坊装饰,是阵门的象征,一般都向北开。象征众兵将的方椽之间,用高梁秸绑扎连结成象迷宫一样的方格通道。让人们从右门入阵,依次转黄河阵内的9个蜗牛状的迷宫圈,其顺序是:西北角、西南角、东南角、东北角、正东、正南、正西、正北、阵中心,绕过天灯杆后出左门。行人一不小心,走错一个口,就很难走出阵来,在阵中转个没完。每根方椽的顶端用各种颜色的彩纸糊成灯罩,天黑后点上灯盏儿,时儿跳动的灯头,使光线明暗变化,使九曲黄河阵平添几分神秘,五颜六色且乍隐乍现的灯火格外迷人。天灯杆顶上是一个1米见方的大灯笼。上灯后,几里外都能看见。  
近年来,各地政府都增强了对民间文化的保护意识,加大了对优秀民俗活动的支持力度。聊村灯会的经久不衰可以使人感到一项民俗活动能够传承数千年,一定是被老百姓喜欢、认可而且有意义的活动。九曲黄河阵灯会,具有浓郁的地方特色,是当地老百姓每年春节期间重要的精神文化生活,转灯寄托了百姓对来年美好生活的祈福,正是由此,九曲黄河阵灯会历经沧桑而兴盛数千年,成为凝结民族文化情感的纽带。
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