一、位置
尤溪县位于福建省中部、三明市东部。地处东经117°48'30"-118°40'，北纬25°50'36"-26°26'30"之间，东邻闽清和永泰县，南接德化县，西连大田和沙县，北毗南平市。县人民政府驻地城关镇。
二、尤溪南芹小腔戏
小腔戏，是皮黄腔系统的一个剧种，是早期乱弹声腔在闽西北的遗响，因主要行当角色用小嗓行腔而得名，清嘉庆年间盛行于尤溪。传播至今已历十二代。小腔戏唱腔以西皮、二黄为主。读音以中州韵为主，杂以方言，谓之“土洋腔”。锣鼓经统称为“十二番”。总的科介动作带有木偶扮演的痕迹，常演的剧目称“十八本头”，有五十八个折子戏。
三、朱熹祭典
尤溪县是我国南宋时期著名的思想家、教育家朱熹的降生地，至今保存着先贤朱熹的大量遗址。尤溪县留念朱熹活动可追溯到南宋嘉熙元年（1237），其时县令李修捐资在县城南的公山之麓修建文公祠、韦斋祠、半亩方塘和尊道堂等建筑，以留念朱家父子。之后每年春秋及农历九月十五朱熹诞辰日，尤溪县民众都在朱熹降生地——南溪书院文公祠举行祭奠大典，以缅怀这位先贤圣哲。
祭朱熹典是尤溪县祭奠朱熹的大型庙堂活动，是集乐、歌、舞、礼为一体的综合性艺术扮演方式，祭品有：面点、果品、牲礼等。祭典开端时，各司礼职员墨守成规，主祭宣布序仪开端后，升炮三通，乐队高奏祭乐，祭首率众人向朱熹行三献礼（初献、亚献、终献），祭奠活动颇具古风。
祭朱熹典沿用古制，经过祭奠内容和祭奠方式向世人展示崇高而庄严的仪典。如今祭典已从明弘治四年（1491）开端的“三祭”简化为每年农历九月十五朱熹诞辰日的一祭。
近年来，尤溪县集资修缮南溪书院古建筑群开山书院，加大朱子文化的研讨和传承的力度，继承优秀文化传统，发扬朱子文化。
四、尤溪婚嫁风俗
封建社会，尤溪人婚嫁由父母包办，经过议婚、订婚然后结婚。议婚普通经过媒人为男家、女家互送《庚贴》。男家收到女方庚贴后请“算命先生”合婚，合则请女家开列聘礼议单。订婚，俗呼“系记”。男家备必果品四色（每色5公斤）、公鸡、线面和女方的衣料、鞋袜一套，以及表示婚姻的信物（如：戒指、项链之类）送给女家，女家也要回赠信物。结婚，男子17岁、女子15岁以上。结婚先由男家预选吉期，写红贴征求女方意见后定下迎娶吉日。迎娶前一日，男家须按议单送足聘金和礼物，吉日发出花轿迎亲，并互换《三代》礼书和《拜贴》等。女家的陪嫁妆奁多数只备箱、笼服饰。若加有床、橱、桌凳、锡制烛台、茶壶、酒壶等的，必在系记时请求男方四色果品每色10公斤，俗呼双倍礼。女方请求送双倍礼的普通为有钱人家。嫁妆中，都必备1个新马桶（呼为子孙桶），内放有红蛋、桔子、一个小红包，1对宫灯（寓意添丁）、1对火笼（寓意亲近）、一个红手棒（篾织，内盛俗叫“鞋簿”一本，内夹有男女鞋样、碎布等，剪刀、尺子、锥、针线、红白带子等）。新娘抵达男家，花轿直抬到客厅，停轿后，由男家选一对童男女在轿门左右三请新娘下轿，然后由男方德高望重子孙满堂的长者，掀开轿帘门，牵新娘下轿，举行拜堂典礼后入洞房，入夜饮交杯酒。新娘卸妆时，先由新郎用称杆挑开头盖布，卸下新娘头上正中的一朵红花，之后分别由新郎的母亲、姑、嫂等卸花。
民国以前，尤溪同姓不通婚。县境内畲族蓝、雷、钟姓历史上自相通婚不与汉族通婚。民国时，法律只制止近亲结婚，才有少数同姓男女结婚。这个时期，男女青年接触时机逐步增加，开端了双方交往谈恋爱的自愿婚姻。但议婚、订婚仍受双方父母限制。畲汉也开端通婚。这个时期也有少数人借公共礼堂举行有双方主婚人、新郎、新娘、引见人、证婚人在结婚证书上签字盖章的结婚仪式典礼。
新中国树立后，政务院公布《中华人民共和国婚姻法》，肯定婚姻自在，制止包办、买卖和干预，婚龄男20周岁、女18周岁，不规则订婚。从此，婚嫁大多经过引见男女相互认识、交谈、恋爱阶段，进而互访家庭，经双方父母同意，向政府注销领取结婚证，双方共同选定日期，举行婚礼。20世纪60年代后，迎亲花轿已逐步绝迹，改用自行车、机动车或步行率领女到男家。拜堂典礼逐渐淡化。但“系记”风俗仍因循至今。婚礼前，男家要送一定数量的礼金、礼物给女家，女家置办衣饰、器物陪嫁，其中，必备品有：马桶（现改用痰盂或带盖红塑料桶一个）、宫灯一对、一对火笼（有的改用暖壶）的风俗依然盛行，局部农家还作为必要条件。如今，已有不少人家否认旧法，实行婚姻自主，青年男女双方自在恋爱，争得父母同意后，自主决议注销结婚，择日完婚，小轿车接送，嫁妆多为金银首饰，家用电器。依据实践经济才能，举行俭朴、盛大、繁华而又有留念意义的婚礼。不少人结婚日期选在国际劳动节、国庆节或元旦。也有些年青人选择旅游结婚。
五、尤溪春节风俗
1、贴春联
贴春联、福字、窗花、门神、年画等，催迎新年的到来。
2、守岁
元旦，腊月三十日（月小为二十九日）的早晨，家里的父辈或者兄长就要早早的起床，用事前准备好的祭品，到祖祠去祭拜祖先。祭拜完祖先后把祭品再摆到家中的灶台上，并点上香烛彻夜都不能灭，在灶口对面墙上贴上新的灶公像。
3、年夜饭
年夜饭是过年里最重要的一餐，尤溪人的年夜饭里必然少不了尤溪人最喜欢的大条面、糖糕、菜头粿等等。吃过年夜饭后，晚辈把红包送给未成年的子女（或者孙辈）手中，谓之“压岁钱”。于是合家团坐，喝茶吃果品，看着春晚，等候新年的钟声。这就是“守岁”。
4、不串门
尤溪人正月初一是不串门拜年的。初一的时分普通都是到庙里上香拜拜，祈求家里安全。
5、回娘家
尤溪如今的俗令是大年初二回娘家，这是出嫁的女儿带着丈夫孩子回娘家拜望岳父岳母的日子，但不能空手回去，要带一些回门礼，切忌回门礼为单数。
六、尤溪县过节风俗
过九节：农历正月廿九日。各家，早餐煮九米粥，称“穷九”，晚餐有丰富的鸡鸭鱼肉等酒菜，叫“做富”，预示先穷后富。九米粥，是用灿米、粳米、糯米、花生、豆类、红枣、杏仁、糖等九种混合煮成。乡村人家还有分送九米粥给出嫁女儿或左右邻里，或任熟人来家品味九米粥的风俗。
采青节：农历二月十九日，这天，乡村人家有食“艾粿”风俗。是用采集的艾草嫩叶煮熟捣成泥，拌入粳米舂成艾粿。颜色青绿，风味鲜美，幽香扑鼻。食艾粿，以祛邪气。
立夏节：立夏这天，农家有食用“夏粿”风俗。是以米粿为皮，竹笋为馅，包成半月形，称“夏粿”。城里人称其“粿夹”。有的还用红糟煮小竹笋、猪肉等为食。
中元节：农历七月十五日，是祭拜祖先的日子，俗称“七月半”，也有叫“鬼节”。有的乡村因风俗不同，这个节日定在初一、初七、十一、十二或十四日，但都是举行祭拜祖先活动。
扫墓节：在农历八月初一至十五日，乡村各族都必选其中一天，汇合族人祭扫祖墓。扫墓完毕，就地摆开酒席，食用祭祖的米粿、猪肉、鸭肉和酒菜。有的把祭品带回家办酒席。
中秋节：农历八月十五日，也称团聚节。出嫁女要给娘家父母兄弟送中秋礼饼，以示团聚。这天，各户家人聚会，晚上吃月饼赏明月，欢度团聚之夜。
立冬节：这天，农户人家舂糯米，食糍粑，或舂粳米，食白粿，以庆粮食收成。有的还吃草根汤，滋补身体，湿热御寒。
冬至节：这天早餐，各家有煮小团丸为食的风俗。是用糯米粉和成小团丸，称“小糍子”。以示子孙满堂。
七、名人
林积（？~1091）常平乡进溪里白泉村（今新阳镇中心村）人。宋庆历六年（1046）进士，是尤溪县有史记载的第一个进士。
朱熹（1130～1200年）祖籍徽州婺源（今江西上饶市辖），生于尤溪县，南宋最著名的理学家。
詹荣（1500～1551年）四十九都高士村石龟厝（新阳镇高士村）人。擅长书法，尤精篆书。明朝靖边将领。
卢兴邦（1880～1945年）生于尤溪县六都朱源里农家。国民反动军独立师长。
罗骏（1896～1985年），字钰光，尤溪县城关镇建立东街人。民国5年，就读于日本东京大学，并参与中华反动党。
林松青（1920～1948年）云源乡上云（今结合乡连云村）人。反动烈士。
林正恩（1921～1948年），今结合乡连云村人。反动烈士。
罗春俤（1925～1990年），女，尤溪县梅仙镇谢坑村人。中共中央候补委员。
阮传成（1933～2003年），1933年8月27日出生于泉州市鲤中区，全国绿化劳动模范。
李记中（1933～1996年），1933年11月10日出生于尤溪中仙华仙村农民家庭，原尤溪县农业局副局长。
关合义（1921～1995年），1921年8月16日出生于平顺县阳高乡南庄村，享用厅局级待遇离休。
吴龙骏（1927～1987年），1927年7月出生在尤溪县管前镇鸭墓村。
杨忠意（1933～1999年），1933年9月出生，尤溪县洋中镇后楼村人，曾任中共尤溪县委第一书记。
蔡奇（1955~），现任中共中央政治局委员、北京市委书记、北京2022年冬奥会和冬残奥会组织委员会主席、党组书记、北京卫戍区党委第一书记、第24届冬季奥林匹克运动会工作指导小组副组长。
八、尤溪美食与特产
（一）毛竹产品
毛竹
毛竹（也称“猫竹），是县内的主导竹种。尤溪县1998年被省林业厅列为全省第一个毛竹丰产林培育技术规范化示范县。
全县现有毛竹种植面积45.7万亩，其中亩立竹量140株以上的毛竹林达37万亩。年消费商品毛竹200万根以上，销往全国各地。县内开发毛竹系列产品达11个种类。
春笋
春笋产期在立春之后到谷雨前，盛产期在惊蛰至清明期间。其外观为褐色、花斑纹、粗毛密布。普通在出土15～20厘米时挖取。春笋含水份高，鲜嫩可口，营养丰厚，助消化，深受人们喜欢。1998年销往省内外包括上海等大中城市达3000多吨。并制成清水笋罐头外销。县内有7家加工清水笋罐头厂家，加工清水笋罐头3300吨以上，销往全国各大、中城市及出口到日本及东南亚各国。
冬笋
冬笋的产期在每年的11月底至翌年的1月底，盛产期为大雪后至小寒。笋箨外观色泽为淡黄色，个比春笋小，个重普通在1公斤左右，也有少数达2～3公斤以上。局部笋体呈腰鼓状。也有个较小两头尖的称“老鼠形”的，此外形冬笋笋质量佳。
1997～1999年，全县年产冬笋3000～5000吨。销往省内外各地包括上海等大、中城市。保鲜后的冬笋还销往香港等地域，以及出口到日本等国。
乌笋干
乌笋干为鲜毛竹春笋加工而成，鲜笋经烤干脱水加工成褐黑色干制品。该产品保质期长、耐贮运。县内经选料加工成的“雀尖”、“雀尾”乌笋干是质量上乘的高层次食品。
尤溪县的西城、管前、八字桥、坂面、台溪、溪尾、中仙、梅仙等乡（镇）为主要产区。1985～1999年，年产量达100～150吨。销往全国各大、中城市及香港和新加坡等东南亚各国。是深受欢送的热销产品。
白笋干
白笋干也是鲜毛竹春笋的加工制品，是富含蛋白质和维生素a的高食物纤维食品，不但营养丰厚且助消化。在上海被誉为“玉兰片”的美味佳肴就是白笋干烹调而成的。
尤溪县的白笋干加工技术请求甚高，质量等级分捡非常严厉，有：绣湖、绣尖、绣片、黄标、凤尾、下路等6个品种。尤溪县白笋干产地主要在西城、八字桥、坂面、新阳等乡（镇）的局部村，新阳镇的双鲤村即是著名的白笋干加工地。普通年份的年产量达50～60吨，盛产年份可达100吨左右。产品主要销往福州、上海及香港等国内大、中城市。出口销往泰国、日本、新加坡、柬埔寨等国。
绿竹
尤溪县绿竹以“马蹄绿”竹种为主，主要植于尤溪、清印溪两条水系的两岸，面积达6万多亩。1997～1999年，年产绿竹笋6000～10000吨，年销绿竹1万吨以上。尤溪县是闽北最大的绿竹产地县，也是绿竹笋产量最高的县。绿竹的种植应用是尤溪县一项重要的竹业经济。2004年尤溪县荣获全国第一个“中国绿竹之乡”称号。1990年以后，全县每年有大量的鲜笋销往东南沿海各省的大、中城市。并制成笋丝、清水笋片罐头、笋干等干制品销往省内外及出口日本等国度。
（二）中小径竹
紫竹
紫竹也称黑竹，竿小而色纯紫，杆上呈现黑色斑点，竿圆筒形，高3～5米，直径2～4厘米，竹竿长成后突变紫黑色，竹直叶茂而富有层次。紫竹大的可制几案、柜、架及工艺品等，颜色美观。小竿可制箫、笛、烟杆、手杖、胡琴杆等。此竹还可制盆景或植庭院内供欣赏。由于竹材坚韧还可作钓竿。系珍稀竹种。该竹主要生长在结合、中仙等乡（镇）。
方竹
方竹也称“四方竹”，外观方形内为圆形。竿呈钝圆的四棱形，润滑有节，高5～8米，直径1～4厘米。方竹竹笋产期在每年9～10月，为各种竹笋的旺季，加之笋质鲜嫩，是反时节的好食品。方竹主要产地在八字桥、结合、梅仙、洋中等乡（镇）。系境内较珍稀竹种。
箭竹
箭竹竹竿高可达3米许，直径大的12毫米，小的6～7毫米。呈深绿色。花成小穗状，每穗2～5朵小花。花色呈淡绿，初夏时开。据记载此竹可作箭杆，因而得名。也可制造小花伞的伞柄；做庭院、花圃竹篱等，典雅美观，添加欣赏情味。系境内较珍稀竹种。
苦竹
苦竹也称“伞柄竹”，是笋竹两用竹种。全县种植面积5.2万亩左右。竹竿呈圆形，其节筒疏长、笔直；叶长而细，呈卵形，常绿不凋。每年四五月开花，每小穗含小花8～12朵，花绿色或淡紫色。竹头较肥大，外形各异，经栽培变种，可作盆景欣赏。苦竹笋叶甜中带苦、脆嫩，常吃不腻，深受人们喜欢。被加工成的苦竹清水笋罐头，销往省内外，供不应求。
凤尾竹
凤尾竹竿细且长，丛生，高2～3米，竹径仅6～8毫米，叶呈次第排列。每丛竹葱飘逸，若微风轻拂，楚楚动人，如神话中凤凰展尾，因得此名。因而竹均是汇集成丛，美态万千，故被誉为“竹中少女”。有民歌赞此竹：“凤尾竹如丝飘逸，月色下轻优美姿楚楚诱人，径使人恋恋不舍。”可见此竹是欣赏的佳品，普通栽植于庭院，供人欣赏。系珍稀竹种。
湘妃竹
湘妃竹形秀挺拔，高3～4米，竹竿直径2～3厘米。竿和枝叶均有美丽斑纹，色泽典雅。可制造小桌椅等家具，自然构成古色古香之神韵。因而此竹可作为小型家具及工艺品的原资料。该竹成片成林较少，为较宝贵竹种。
石竹
石竹是中径竹种，竹径5～7厘米，高6～8米。为笋、竹两用竹种。由于其竹材厚、质坚韧，所以以材用为主，笋用有维护性管理。竹材可加工成各种耐用性用具，如农具柄、扁担、桌椅家具等。石竹笋清甜无苦味，脆嫩，出笋期5～7月。该竹原来成片成林较少。80年代末以来经逐年扶植，全县成片林达1万亩左右。
罗汉竹
罗汉竹，又称人面竹，竹径3～4厘米，高4～5米。主要产地在洋中镇上塘村。该竹基部竹节呈念珠状，是稀有的宝贵竹种。植成盆景变种，有极高欣赏价值。21世纪以来少量加工高档拐杖，销往省内外。
少穗肿节竹
少穗肿节竹，为小径笋、竹两用竹。竹径普通6～8毫米，高2～3米。产于汤川、溪尾、台溪、管前等乡（镇）。竹材普通用于造纸。可供育秧架暖棚运用。21世纪以来有成批销往中国北方作为冬季种菜弓架暖棚运用。该竹竹笋脆嫩甜美，是受人们喜欢的食品。所制笋干被誉为珍珠笋干，价值较高。该产品销往省内外及台湾、东南亚各国。
黄甜竹
黄甜竹为稀有竹种，种植面积仅3000亩左右。以笋用为主。笋味鲜美、清甜，笋质幼嫩。普通以清炖、炒食为主，还可鲜食。每公斤鲜笋价钱达12～20元。
茶杆竹（亦称篙竹）
茶杆竹是尤溪县用处较普遍的以竹用为主的竹。直径2.5～5厘米，高达8～10米。成熟的竹竹质坚韧，弯曲到60～70度不会断裂。可作农具柄、撑船竹篙，可加工各种耐用用具。该竹主要散布在城关、梅仙、结合、西城等乡（镇），种植面积7000～8000亩，质地好的该竹，按大小每根价植可达10～20元。其笋脆嫩、有微苦，因其成竹价值较高，故较少食用其笋。
刺黑竹（亦称观音竹）
刺黑竹，竹径3～5厘米，高8米左右。该竹分枝以下各节的气孔上长兴旺根刺，故名刺黑竹。散布于全县各地，不成林。竹质坚硬，以竹用为主，可制各种用具。笋也可食用，笋味清甜。每年10月出笋。
小观音竹
小观音竹，高仅60～80厘米，竹径大的1～1.2厘米，小的仅5～7毫米，皮润节密。普通供盆景制造用。成竹也可制造小工艺品及烟杆。结合乡是此竹繁衍最多之地。
（三）食用菌
红菇
红菇是稀有的较宝贵的野生食用大型真菌。尚无法停止人工栽培。红菇有很高的营养价值及药用价值，富含人体所需的几种微量元素，及多种维生素，可治疗贫血，舒通血管等，还有很高的抗癌作用。
尤溪县是福建省产红菇的主要县份之一。年产红菇12吨左右，销往全国各地。由于质量好，产量不高，所以每年均供不应求。
香菇
香菇是尤溪县历史长久的传统产品，有800多年的栽培历史。
1999年全县种植香菇3000多万袋，鲜品产量达2万吨左右，产值达6600多万元。产品不但销往省内外，并销昔日本、韩国和东南亚各国，及台湾、香港等地域。
草菇
尤溪县于20世纪50年代开端引进栽培草菇。开展至90年代，各乡（镇）均有栽培草菇。主要产区在管前、西城、新阳、城关等乡（镇）。已构成室内、室外堆栽、床栽及工厂化整年栽培技术。已开发出草菇保鲜鲜品、干品、速冻产品、罐头号系产品。年产鲜品草菇800吨以上。1999年产品销往全国各地和香港等地域及出口到日本等国度。
灵芝
20世纪80年代末，开端引进人工原木栽培技术，随着栽培工艺的不时完善，灵芝产量占全省产量的四分之一左右，是福建省的灵芝主产县之一。
尤溪县灵芝的主要产区以坂面乡下川村为主及辐射周边各村，梅仙镇的玉石村、小蕉村为主及辐射周边各村。1999年全县年产灵芝25吨左右，产值200万元以上。
尤溪县已开发出灵芝精粉、灵芝口服液、灵芝饮料、灵芝片剂等系列深加工产品。产品销往省内外，并出口到日本、韩国及东南亚各国。
死水牌灵芝，沈城大酒店北侧有卖，也有灵芝精粉等。
姬松茸
尤溪县1994年在汤川乡引种胜利，1997年全县种植面积开展到200多万平方尺，1998年到达300多万平方尺。由于姬松茸栽培主要以稻草为原料，尤溪县又是福建省的水稻主要产区之一。所以姬松茸是尤溪县重点推行栽培的食用菌种类之一，现干品年产量可达70吨以上。产品主要销昔日本、韩国及东南亚各国。
茯苓
尤溪县的茯苓历史上均是野生的，虽质量好，但产量极低。1964年，尤溪县开端人工引种栽培取得胜利，逐渐得到开展。1990年以后，全县每年茯苓产量达50吨左右，是福建省的茯芩主要产区之一。主要产区在新阳、洋中、溪尾、中仙等乡（镇）。
双孢蘑菇
尤溪县于20世纪70年代开端引种栽培双孢蘑菇。1998年全县种植面积达600多万平方尺，年产量达6000多吨。该菇原出产于每年的11月初，已提早到8月底9月初就可出产。21世纪以来又开发了反时节的该菇种类。
尤溪县消费的双孢蘑菇，80%以上制成罐头食品销往省内外及日本、东南亚各国及香港等地域。
（四）果类产品
银杏
尤溪县是福建省现存古银杏树最多的县份，人工开发种植银杏的历史也较久。据调查，现存的古银树有353株，主要集中散布在中仙乡的善邻、吉安、剑溪及结合乡的连云、下云、云山、东边等村。古银杏树普通零星散布，中仙乡善邻村龙门场、山坑有集中连片的古银杏林，共有155株，是福建省最大的古银杏群。据传，这两片古银杏树群始植于南宋年间，最长树龄达800多年。县内现存的古银树最高年份的产量株产干果（白果）达100～200公斤。
1980年以后，尤溪县鼎力开展银杏树的栽培，至1999年，全县新种植的银杏达3000多亩，年产白果近百吨。产品畅销省内外及港澳、东南亚一带。
尤溪金柑
尤溪县的八字桥乡、管前镇由于其特殊的气候条件和土壤条件，成为盛产优质金柑的主要产地，而以八字桥乡的洪田村、洪牌村、管前镇的洪村三个相连一片的“三洪”村及其相邻的绿柳村、九曲村等出产的金柑质量最优。这几个村是福建省的金柑主产区之一。
尤溪金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五十年（1711年）《尤溪县志》载：“金桔，实长曰金枣，圆曰金桔。又有山金桔，俗名金豆。”尤溪县已成为全国金柑四大产地之一。1997年尤溪金柑荣获福建省名优特又产品，优质水果柑橘类金奖。2001年尤溪被国度林业局命名为“中国金柑之乡”；2002年尤溪金柑荣获“福建名牌产品”，2005年取得“无公害农产品认证证书”；尤溪金柑天文标志已获国度检验检疫总局审批经过。1997年，尤溪注册了金柑鲜果“秀峰”牌商标，制定统一的销售等级规范，打响品牌。尤溪金柑畅销上海、杭州、广州、福州、昆明等大中城市。2004年，还经过广交会走出向了东南亚国度。尤溪县罐头厂和金柑制品厂，已将其制成罐头、果酱出卖。几十年来厦门、漳州缸头厂消费的出口水果缸头，配上管前金柑打浆的桔香水吃起来桔香回味绵长，独具风味而出名全国各地。厦门、福州等地厂家，以尤溪金柑为原料，加工成的金柑罐头和蜜饯，远销东南亚、欧美等国。
纽荷尔脐橙
尤溪县的城关、梅仙（丁地）、西滨、结合、洋中、尤溪口等乡（镇）属于低海拔的河谷盆地，丘陵地带，土壤肥美，热量资源丰厚，均匀气温在19℃左右，合适于抗脐黄的纽荷尔脐橙的种植。尤溪县于1990年从中国柑桔研讨所引进纽荷尔脐橙，种植于上属各乡（镇）。所产的果实，果皮橙红润滑，果肉鲜红汁多浓甜，洪亮化渣，香味浓，可食率高，可溶性固形物13%，每百克含维生素c50毫克。
尤溪“九都柚”
“九都柚”又名“九都抛”，为尤溪县梅仙镇梅营村的共同产品，历史上梅营的行政区划属九都故得名。梅营村处于尤溪河中游河畔，其地质为古代泥沙堆积构成的小河谷平原。
尤溪芦柑（厚禄坪芦柑）
尤溪芦柑是尤溪县的特征产品，主要消费基地散布在尤溪河上游的坂面、台溪两个乡。1990年以后，种植面积不时扩展，1997年产量达7500多吨。而以坂面乡厚禄坪村的芦柑质量最为优秀而出名省内外，因此有“厚禄坪芦柑”共同的称谓。
1998年，全县已投产的芦柑面积1万多亩（厚禄坪村达5500亩），年产芦柑1.1万吨（厚禄坪芦柑达6000多吨）。产品远销广东、澳门、北京、上海、天津、哈尔滨等地。有大量厚禄坪芦柑销往俄罗斯等国度。
1979～1999年，厚禄坪芦柑先后三次获福建省名牌产品奖。其中1996年，在福建省第二届优质水果鉴评会上获金奖。
尤溪果蔗
尤溪果蔗历史上主要种植在梅仙镇的梅营、坪寨及西城镇的解建、联建等村。历史上全县年产量150～200吨。1958年后由于过份强调粮食的种植面积，对经济作物严重无视，果蔗的种植面积急剧降落，全县年产量不到20吨。
1978年以后，经济作物的开展重新得到注重。几个主要的植蔗村又恢复了传统的植蔗场面，并进一步得到开展。1998年全县该种类蔗的产量到达300多吨，除在县内销售外，还销往临近各县。
尤溪苏柑
尤溪县栽培苏柑的历史有百年以上。民国16年（1927年）版《尤溪县志》物产篇中记载：“有仙柑、雪柑、苏柑，微酸酢，九都（现梅仙镇局部村）产者最佳。”苏柑的主要产地在梅仙镇的汶潭、梅仙、半山、坪寨，城关镇的水东、埔头，台溪乡的清溪、山兜、象山等村以及西滨镇、坂面乡的局部村。由于受土质等方面条件限制，苏柑的产量不很高，全县年产苏柑不超越5万公斤。
据材料记载，福建省西地域局部县（市）有产苏柑，但仅是房前屋后零星种植，唯尤溪县局部乡（镇）有成片苏柑种植。
中仙无核柿
无核柿，因其果实无核而得名；又因形似枣，又名枣柿；因含糖份高，又名糖柿。无核柿主要产地在中仙乡的华仙、上仙两个村，也有局部村零星种植。据《中仙乡志》记载，该柿在华仙村的栽培历史已有250年以上。
由于无核柿有无核、高糖以及自然生长性能良好和高产的优秀特性。因而有较高的经济价值。普通嫁接后的柿三年即可结果，10年生单株均匀产量达49公斤，最高株产量达125公斤。华仙村仅存的60余株百年以上的母树，产量最高年份株产达200多公斤。1990年以后，其经济价值得到注重，停止推行栽培。90年代中期，中仙乡开展无核柿近50亩，可采摘面积达20亩左右，年产量2万公斤以上。
（五）茶叶
汤川普济茶
汤川普济茶产于尤溪县汤川乡赤墓村的普济岩，也称普济岩茶，又称苦竹茶。该地海拔800米以上，清泉终年不竭，土质为黄红壤，适合该茶生长。每年产茶时节雾多、潮湿，这一地带遍长苦竹。
这些特殊的自然生态环境，孕育出的茶叶味纯香浓重，清甜又有微苦。此茶有清热解毒之成效，有生津止渴、祛痰止喘、收敛、止泻、消炎及治腹胀和消食等功用，还有治疗浮肿的药效。此茶连冲3～4次味质犹厚。故此茶叶是品味极高的清凉保健茶，是尤溪县的名茶。
由于受地域环境的限制，普济茶的产量不高，90年代年产仅1.5吨左右，故较名贵。
台溪东岩有机茶
位于台溪乡高海拔地域，是全市第一家有机茶企业，也是全国最大的有机茶产地。
九、尤溪著名景点
（一）大福圳民居
大福圳民居位于尤溪县中仙镇坪寨村，年代为清。
简介：清同治九年至光绪十一年（1870—1885）建。坐北向南，平面呈迂回型。由前小道、碉式角楼、主厝、厢房、四重护厝、书院、书斋、回廊、粮仓、牲口栏、厕所、建厝工场等组成；共有一书院、一工房、三座碉式角楼、十八厅、二百六十二间房，建筑面积7200平方米。主厝面阔五间，进深七柱，抬梁、穿斗式梁架，悬山顶。此民居系民居、土堡相分离的大型防御性乡土建筑。
2013年，大福圳民居被福建省人民政府发布为第八批省级文物维护单位。
维护范围：东面至南北走向的山边，南面至山垄田北岸，西面至村道边，北面至后山南边。
（二）龙凤亭
龙凤亭位于城南灵坪峰凤山之巅，始建于明嘉靖七年（公元1528年）。1966年毁于0。1985年7月25日重建。正殿祀马氏真仙神像，后面祀手持净瓶的观音大佛像，反面墙上中绘“双龙吐水”图，左绘“祈求必应”和“麒麟送子”图，右绘“祈求必应”和“箫凤仙鸟”图，正殿左壁绘有“王母诞辰”和“唐明皇游月宫”图，右壁绘有“二十四孝”图，壁画颜色鲜艳，栩栩如生。
殿前二丹墀，左右两厢房，前有围墙，右角为山门。门左前有魁星阁，祀魁斗星君，前为露埕，左右两侧两厢房，为厨房、宿舍和餐厅。每逢七月初七庙会，供香参餐千人有余，平常香火不时。从城南上龙凤亭有740多级石阶可达，是登山健身、旅游观光的好去处。
（三）龙门场古银杏（尤溪龙门场）
古银杏园位于福建省尤溪县中仙乡的龙门场，坐落在茫茫群山中，是一个偏远的小自然村。这儿以具有300多株700多年树龄的古银杏群而出名，是福建省摄影家协会创作基地。尤溪龙门场古银杏是历史遗留下的生态园林珍宝，并有朱熹在此著书立说的历史传说记载。这片古银杏群共有353棵，是中仙乡方圆百亩幸存的银杏群落，也是福建省最大的古银杏群，距今已有800多年。
地址：三明市尤溪县中仙乡龙门场村
（四）保安寺
保安寺旧址在城关积善坊，唐乾符三年（公元876年）建。原称庵，宋乾宁间（894～897）改名寺。清乾隆二十五年（1760），移建东门外。1951年，寺院被占为他用。1998年3月，县佛协会会长释钟寿，释智明师等募款选址，移建城南龙井山上，占空中积4500多平方米，总投资约200万元，建大雄宝殿、圆通宝殿、天王宝殿，前中后纵行排列，左右两厢房。
殿宇高大，雄伟壮观，重檐歇山顶建筑，金黄琉璃瓦屋面，飞檐翘角，红柱白墙，石柱雕龙，古香古朴。2000年10月28日，大雄宝殿落成，中祀释迦牟尼佛祖（中为释迦牟尼，左为延寿药师，右为阿弥陀佛）三宝佛像，左右两侧祀十八罗汉。殿宇高10米，佛像高6米，为全县之最。到保安寺有1260米傍山公路，也有670多级登山石路，沿途还有“从善为登”、“高山流水”摩崖石刻等景点，是登山健身、信士进香、游客观光的旅游胜地。
（五）秀峰亭
秀峰亭位于管前镇柳塘水库仙灵山上，距县城46公里，元泰定二年（公元1325）建。明景泰间（1450～1456）迹显阙下，敕封宫主，赐建金銮，故有“未见金銮看秀峰，秀峰亭殿媲金銮”之说。亭宇分上下两殿，上殿为金銮殿（正殿），祀马氏三仙神像。正殿周围筑有红色围墙，正面有门楼，前为下堂即第二门楼；下殿为三保殿，分上下两堂，三保殿左为圣旨楼，放置圣旨牌，右为观音阁，祀观音神像。
并供朱熹塑像。秀峰亭依山面水，整个建筑皇宫作风，重檐歇山顶，飞檐翘角，雕樑画栋，红墙碧瓦，富丽堂皇，建筑面积达2000多平方米。1966年毁于0。1995年11月，乡民捐资复建，历时两年，正殿落成，重现旧貌容颜。秀峰亭不只殿宇酷似金銮，巍峨绚丽，而且地处胜境，景致诱人。面前宽广库容水面，湖光山色，碧水蓝天，远近百峰缠绕，青山滴翠，绿水潺潺，脚下层叠果园，柑桔累累，是旅游观光，避暑度假的好中央。
（六）尤溪县博物馆
尤溪博物馆兴办于1985年，是福建省首批省级“爱国主义教育基地”、“科学提高基地”，市级“文化单位”,现暂定为福建省二级博物馆。
尤溪博物馆新馆位于南宋著名思想家、教育家朱熹降生地朱子文化园内，占空中积2350平方米，建筑面积7300平方米，展陈面积2600多平方米，是一座交融尤溪外乡大型庄园、土堡建筑作风的仿古建筑，是一个集珍藏展现、教育培训、研讨交流、文创开发应用等功用于一体的现代化文化场馆。
馆内藏品丰厚、精品荟萃、亮点纷呈、设备完善，运用传统与现代相分离的展陈手法，展现了尤溪这片地域重新石器有人类活动以来的历史文脉。盘绕理学宗师朱熹、千年古县、闽中苏区、乡土民俗、福建卢部、民间珍藏、文化交流、3Ｄ特效体验等内容共开拓有八个主题展厅，彰显了千年古县—尤溪绚烂的历史、厚重的人文沉淀和求索创新的肉体风貌。
地址：福建省尤溪县城关水南路5号
（七）天湖
天湖景色区位于尤溪县城南公山莲花峰上，南溪书院后山，与县城直线间隔1公里，公路2公里。朱熹及历代文人墨客常登临旅游，留下大量诗词墨迹，天湖四周众多历史文物遗址。天湖水色绀碧，亢旱不竭。主要景点有：天湖、天湖寺、钟鼓楼、天湖公园、揽胜阁、古墓群、古窑址等。天湖面积约400平方米，天湖寺始建于宋代，原称天湖院，明正德十六年（1521）毁于兵火。1993年释宏珠等人按明代建筑作风修复，改为寺，祀释迦牟尼佛祖三宝佛像，可供佛教信徒及游客进香朝拜。
古窑址乃宋代专为修缮天湖院而建的造砖制瓦工场，旧址保管至今，经加固修复可供参观。古墓群极具文物调查价值，拟将其辟为我国南北朝、唐、五代十国、宋、元至明的历代古墓葬群，尤为宝贵的是宋墓中有很多壁画，可供文物调查之用。天湖有三条通径，一条从尤七中左侧沿傍公路而上，止境要登960多级石阶；一条从文公桥头沿公山小路蛇行而上；一条从天湖顺公山山脉蜿蜒东去，通向龙凤亭、保安寺有3000米山樑小路，2002年詹济香募款建筑，其间有座木构凉亭。快步山樑小径可右眺东亭湖光山色，左瞰沈城丰姿。下山步履如烟，如仙女下凡，似天将巡天，让人心旷神怡，美不可言。
（八）九阜山
九阜山生态旅游区位于闽中尤溪县西南部、戴云山脉北段西侧的九阜山省级自然维护区实验区及周边局部区域，是福建省天文区域的中心腹地，距尤溪县城13公里。区内森林植被维护完好、峡谷断崖雄奇险峻、跌水瀑谭美不胜收、奇树异藤耐人寻味、生态环境一干二净，被专家誉为“具有得天独厚的开拓生态旅游精品景区的资源条件”，是现代都市人们回归自然、享用自然地佳境。
九阜山生态旅游区总面积715.3公顷，其中位于自然维护区实验区的面积为295.8公顷，自然维护区外面积419.5公顷，方案投资12410.5万元，规划建立五个功用区，主要为：朱源里管理效劳区、天池湿地观览区、九阜溪峡谷揽胜区、双鲤湖旅游观光区和凤凰山生态保育区。其资源特征主要表现为：
1、雄奇绚丽的峰岭峡谷。生态区内地势险峻，最高海拔1052.5米，相对高差达800米以上。九阜山峡谷长达7.5公里，海拔从400多米降至200米，落差达200余米。险崖绝壁，峰峦叠嶂，入谷寻幽探秘，怪石腾空，危岩兀立，奇树异草，青苔翠藓，满目绿荫，别有韵致。
2、丰厚多样的动植物景观。生态区内森林植被茂密，以自然常绿阔叶林占优势的森林掩盖率达89.1%，动植物品种众多。区内有常绿阔叶林、针阔混交林、针叶林、竹林等多种林相，其中米槠林、甜槠林、臀形果林等为特征植物群落。山林野趣浓郁，飞禽走兽活泼，常有成群的猕猴出没在林缘田边，昆虫鸟类翱翔天空，虫鸣鸟唱、群兽嬉戏，与森林树木琴瑟相应，汇成了一曲美妙动人的自然调和乐章。
3、娟秀多姿的跌水瀑潭。生态区内溪涧蜿蜒多姿，跌水瀑潭诱人，高峡平湖秀丽，水文景观丰厚多彩。
4、奇特宜人的气候天象。九阜山峰峦叠嶂，气候万千，细雨霏霏，烟雾旋绕之山野情味，令人恋恋不舍；浮云蔽日、云蒸霞蔚之佳境，让人如入仙境；峡谷风光、崖壁古松、朝阳夕阳，使人琳琅满目。
5、丰厚多彩的人文景观。朱源里的“卢家故居”，是闽中一代枭雄卢兴邦的出生地，富有闽中古民居特征并维护完好。双鲤村中与双鲤水库相连的见龙桥，古朴典雅、风雅照旧；而卢兴邦所建的公馆峡更是范围庞大、华丽堂皇；充溢宗教文化与传说的新兴祖殿、凤山寺、仙人亭等佛宗仙迹，更是给九阜山添加了神秘而动人的颜色。
地址：三明市尤溪县西南部
（九）结合梯田
结合乡位于尤溪县北部，是省定的反动老区乡，属中亚热带季风性潮湿气候，全乡土空中积159平方公里，辖12个建制村，人口2.1万，交通便利。
结合乡具有共同的自然景观和丰厚的旅游资源。一是梯田美景全省之最。其境内的近万亩梯田，散布在秀丽的金鸡山脚下，绵亘结合、联南、联西、东边、云山、下云等8个村，数十里的梯田一挥而就，范围庞大，气势磅礴，处于海拔200米至1000米之间，云、山、水、田有机为一体，谓为绚丽。二是自然景观丰厚多彩。具有海拔1311米开遍映山红的金鸡山和满目葱翠如海洋普通的竹林，已作为省级湿地公园向上申报的瑙洋。三是人文资源厚重长久。代代相传的神奇传说和故事为结合披上神秘的面纱，躲藏着深沉的文化底蕴。南宋古迹伏虎岩景区，距今已800多年，香客纷至沓来；以南、尤、沙反动斗争遗址和烈士留念碑等组成一条红色旅游线路；可开发为摄影观光游、乡村风光游、朝圣祈福游、休闲度假游、红色旅游等。四是农副产质量优价廉。结合乡是典型的山区农业乡，银杏、水稻、茶叶、花生、竹业、名优水果、蔬菜等特征产业，全乡竹林面积17134亩，银杏800亩，茶叶5912亩，柑桔、脐橙、柚子、杨梅等名优水果6430亩，油茶面积2096亩。
近年来，结合梯田的知名度日渐进步，2008年以来先后被誉为中国五大魅力梯田、发现海西之美十佳景点，被授予福建省摄影创作基地，引得全国各地游客纷至沓来。当地村民纷繁建起农家乐、农家旅馆等，日接待游客已达数千人。
地址：三明市尤溪县结合乡
（十）玉井坊郑氏大厝
时期：清
地址：福建省三明市尤溪县西滨镇厚丰村。
玉井坊，即厚丰郑氏大厝，系清乾隆贡生郑孔时所建，所以，又俗称孔时公大厝。玉井坊坐北朝南，主体建筑为三进制悬山顶石木构造。整个建筑群由一座正厝、一座扶厝、二壁舍、二厢房等组成，计108个房间。占空中积近4485平方米，建筑面积2800平方米，建筑群平面呈长方形，由围墙圈护。是集闽南、客家、江西建筑作风为一体又极富个性的典型闽中乡土传统民居。建筑功用非常完备，有相对独立的文武活动区、女眷生活区、宾客休闲区、财务档案区、生活材料贮存区等等。建筑构造严谨，规划合理，出入玉井坊只要一个大门和三个小门，具有较强的防御性能。
正厝高大宏伟，三层构造，梁柱宏大，在福建省古民居中极为少见。正堂面阔五间，进深六柱。五级台阶，设垂带、象眼。檐顶为弓形轩，出斗拱承托檩子与屋架。一层明间为议事大厅，穿斗构造，前部设隔架。后部的太师壁设庄严的神龛，神龛上的梨木窗镂刻博物等纹饰，里面祭奠郑氏0神位。底下横摆一张黑色条案，供奉祭器、祭品。条案前是一张金丝楠木八仙桌。当年，在厅头两旁各站立一只比肩大花瓶，大厅两边各排列五把金丝楠木太师椅和四张茶几。正堂里高悬三方匾额，“贻谋燕翼”是在玉井坊落成时，郑孔时为其父所立；另两块分别是咸丰五年（1855）和道光十二年（1832）御赐，内容为“五代同堂”和“操冷冰霜”。可惜这些匾额在“文革”时期被毁，如今所见均为仿制品
2001年被福建省人民政府发布为第五批省级文物维护单位。2013年5月被国务院(国发〔2013〕13号)核定发布为第七批全国重点文物维护单位。
（十一）锦云亭
锦云亭位于城西翠帷山（大埔山）后，始称“后山亭”、“后门亭”，建于唐麟德二年（公元665年）。宋制，县城划分十五坊，因昼锦、登云二坊合建而取名。亭宇座东南朝西北，雄伟绚丽。历经千年，时有修缮。民国二十三年（1944），巍峨殿宇，毁于兵燹。1985年6月，城关吴锡全、张清乾、陈连光、严积汤、陈义森、傅茂琳、于占清、罗银俤、詹孝书、张河全、毛承秋等11人，倾襄复建。
1986年9月19日殿宇落成，为“品”字形，重檐歇山顶建筑，飞檐翘角，画栋雕凤。中殿为灵岩殿，祀马氏（中为马氏，左为赵氏，右为李氏）三仙神像，左殿为灵岩阁，祀观世音白衣大士，右殿为灵岩宫，祀神农帝主五谷真仙。各殿前附设四方坛亭。中殿下为天井（112平方米），种有名花异草，绚丽多姿，四季花草，争奇斗艳。前为露埕和山门，山门外独竖一老松，形如华盖。
左殿左侧两厢房，为餐厅、厨房和宿舍，楼下为停车场。整个殿宇占地一千多平方米，巍峨壮观，华丽堂皇。锦云亭山座凤形，气势磅礴，风光奇特，景致幽雅。亭后有凤髻石，如林擎天，脚下有凤嘴岩，悬崖百仞。亭前遥望，百峰嶙峋，千笏朝凰，苍松翠柏，碧海云天。
从城关埔山路上锦云亭，有1.5公里傍山公路可达，也有800多级石阶蜿蜒而上。沿途还有众多外形各异的亭台楼阁：有山门亭、锦云壹亭（排亭）、锦云二亭（扇亭）、飞甘亭（方亭）、静观亭（双层楼亭）、积德亭（六角亭）、凤嘴亭（围栏亭）、门亭（路亭）。飞甘亭左侧有美丽壮观的灵源院。山上还有“仙人足印”、“仙人山字形”、“金鳞古洞”、“石镜”等诸多景点。是健身登山，信士进香，游客观光、休闲文娱的胜地。
（十二）南溪书院
南溪书院位于尤溪县城南的公山之麓。
省级文物维护单位，为朱熹降生地。南宋建炎四年(1130年)，朱熹降生于此。嘉熙元年(1237年)此处修建起文公祠、韦斋祠、半亩方塘和尊道堂等建筑，祀朱家父子。后来宋理宗赐额“南溪书院”。元朝时分建二祠，明清后屡有修缮扩建。
书院古朴庄严，建筑面积1000平方米，有韦斋祠、观书第、毓秀坊、毓秀亭等建筑。正堂当中立朱熹石膏塑像，两旁是朱子手书板联四幅：“读书起家之本和顺齐家之本节俭治家之本循理保家之本”。四壁高悬其上溯八代列祖列宗画像。书院内的方塘，为朱熹幼年读书处。朱熹《观书有感》诗曰：“半亩方塘一鉴开，天光云影共彷徨；问渠那得清多么，为有源头死水来”。诗中的“半亩方塘”即指此处。院左侧有古樟2株，枝干参天，高30多米，树围分别为10.8米和7.8米，相传为朱熹幼时所植，人称“沈郎樟”。
左近还存有朱熹于宋乾道七年(1171年)回尤溪时手书、民国初年翻刻的“韦斋旧治”石碑，碑长约2米，宽0.7米，笔力雄劲，笔势飞逸。
（十三）尤溪尚农生态旅游区
尤溪尚农生态旅游区位于福建省三明市尤溪县西滨镇以东，范围包含厚丰村、彩洋村，规划建立总面积565公顷。尚农养生旅游休闲基地具有丰厚的自然资源和文化资源，以“打造生态文化体验型康养基地”为主导，以康养和研学为主题、集文物维护、休闲养生、研学游览于一体的多功用休闲基地，将文化有机融入到康养开发之中。
本项目旅游资源共7个，分为尚农休闲观光园、彩洋康养民宿、彩洋三月三民俗文化节、彩洋水库、郑氏大厝、仁洋永兴宫、纪氏大厝。其中郑氏大厝2001年被福建省人民政府发布为第五批省级文物维护单位，2013年5月被国务院核定发布为第七批全国重点文物维护单位，为厚丰村文化传承与研习的重要基地。
（十四）闽湖国度水利景色区
闽湖位于尤溪县坂面乡境内，与大田县和德化县相邻，间隔县城约51公里。闽湖是街面电站库区构成的人工湖，街面水电站是福建省5大水电站之一，也是独一具有多年调理的大型龙头水电站。电站装机容量30万千瓦，总库容18亿立方米，水库面积达36.7平方公里，为全省最大，库面最大宽度2.5公里。
闽湖国度水利景色区景区规划总面积5707公倾，其中陆域面积为3322公倾，水域面积为2385公倾。闽湖岸边山峦跌宕起伏，湖湾岛屿参差有致，大坝巍然耸立峡谷间，宏伟壮观，闽心肠标、闽湖碑石、闽心公园与湖光山色交相辉映，水上运动、休闲、文娱和岛山揽胜、探奇令人恋恋不舍，是休闲度假、观光旅游的胜地。景辨别为“一动一静”两大格局：动-群众休闲文娱旅游带；静-高尚会议休闲养身区。依据两大格局的特性和功用的需求，景区构成了“一村一家一园七区”的总体规划规划：一村是休闲渔村，一家是欢乐农家，一园是闽心园，七区是水利科普区、管理效劳区、水上文娱区、野外生存俱乐部、高级会议接待中心、休疗养度假中心、水上运动培训基地，营造出富有特征空间规划和功用分区。
2009年8月，闽湖被水利部水利景色区评审委员会正式授予“国度水利景色区”称号，成为继永安市桃源洞国度水利景色区之后三明市第二个获此殊荣的水利景色区，也是福建省第六个国度水利景色区。2010年10月15日，闽湖国度水利景色区正式揭牌，随后海峡自驾游联盟福建首个基地、福建省皮划艇项目锻炼基地相继正式落户。
（十五）枕头山森林公园
省级森林公园——枕头山，位于三明市尤溪县洋中镇后楼村以及西滨镇境内，与尤溪河一坡之隔，素有“自然生态园”的美称。公园处于东经118°21′59″～118°23′23″，北纬26°17′03″～26°19′17″，呈东北西南走向，山形远望似枕头，故而得名。
枕头山森林公园总面积为398.67公顷，最高点王岩头（仙岭顶）海拔976.4米，最低点坪坑溪180米，山上掩盖着5800多亩参天古木，掩盖率达97%。公园总体为枕头山的东南向一面坡，内有多条溪流，山势起伏，山峰峻峭，山峦整齐，奇峰竞拔，怪石嶙峋，宝贵树木和维护动物繁多，夏无酷暑、冬无严寒，气候宜人。在雾霭环绕中，群山若隐若现，宛如仙境；当丽日晴空之际，云蒸霞蔚，气候万千，美不胜收。其中，位于山顶的蓬莱阁，有史以来便是人们朝圣之所，四季香火不时；每逢农历初一、十五，总有上山祈福者纷至沓来。还有两座明末清初踞势险要的古寨遗址——马腰寨、酸枣寨（也称兴隆寨），相传为明末清初义士啸聚山林的古寨址，二十世纪四十年代，中共公开武工队在此一带活动，撒播反动种子。游人上山寻踪，仍然能从断壁残垣中分辨出厚实而狭长的古寨城墙，足见当年古寨范围庞大，昌盛一时。
依据森林公园资源条件，总体规划将景区划分为：综合效劳区、农业体验区、山颠揽胜区、森林探险区。景区具有“马腰赛”、“断崖瀑”、“贞女峰”等众多自然景观，素有“七岭八峰、七拐八弯、七古八怪”之称，是集险、奇、幽、雅于一体的生态旅游景区。2016年，枕头山被评为国度AAA级旅游景区。
（十六）久泰小镇生态景区
尤溪久泰小镇生态景区位于金鸡山东南侧，比邻“全球农业文化遗产”—尤溪结合梯田，为国度AAA级旅游景区。久泰小镇采用等高线建园，依托总面积10300亩的山地生态果园，种植脐橙、黄桃、猕猴桃、甜柿、无核沃柑、百香果等35个种类超越十万株，配套樱花、丹桂、野鸦椿、美国紫微红火箭、杜鹃、日本红枫、白玉兰、红梅花、罗汉松、红花檵木、茶花等绿化树木近2万株。同时具有4座现代农业温室大棚，种植阳光玫瑰葡萄和甘美蓝宝石葡萄，以及莲雾、释迦（番荔枝）、红心红龙果、麒麟果等热带水果，打造以赏果品果为主题，集鲜果采摘、森林康养、旅游观光、农事体验、亲子乐游、研学游览为一体的生态旅游度假区，为名不虚传的现代版“花果山”。尤溪久泰小镇整体范围与尤溪结合梯田相当，被誉为旱地梯田，成为结合镇的第二张梯田名片；这里一年四季皆有果，春夏秋冬皆有花，俯瞰久泰小镇，果园缤纷，银龙盘蛇，锦绣大地，漂亮壮观。
地址:尤溪县结合镇岭头村（大陆山）
（十七）侠天下旅游区
侠天下旅游区是国度AAAA级旅游景区和全国首创的侠文化山水景区。旅游区位于福建省尤溪县汤川乡，紧邻闽清县金沙镇，距福州78km，车程仅1.5小时。旅游区占地8800亩，项目总投资约二十亿元，由江湖、侠谷、绿林、市井四个景区，精品酒店、侠客兵寨、高端度假三个酒店，平湖竹筏、高山索道二个景交枢纽组合而成。完成了侠文化与高峡湖泊的圆满交融，打造出了世界独一的理想版的“侠客空间”，是集观光旅游、休闲度假、互动体验为一体的综合型旅游目的地。
目前已开发出“侠谷”、“江湖”、“绿林”三大景区，其中超千尺高的侠客互动型瀑布，近千尺高的悬空玻璃天桥、绿林急速水滑等旅游项目在国内乃首创，且交融了武侠特技与声光电高科技的侠客扮演互动秀为游客翻开了“刀光剑影、侠骨柔情”的时空隧道。
江湖景区
属于侠天下旅游区第一个中心景区。位于闽江源头--高洲溪，悠游江湖，水天一色，苍山如画、云蒸霞蔚，听船家唠嗑江湖，时而被两岸姿势万千的“自然根雕博物馆”所惊叹，时而被神秘岛屿吊起猎奇心，时而被湖中央极具侠气艺术美的枯树瞪目舌呆，还能偶遇似姜太公钓鱼的垂钓老者，顿时“留于江湖，忘却尘世”惬意感情不自禁。
侠谷景区
侠谷绿树成荫、野花满目，全年恒温20度，冬暖夏凉，可谓过冬避暑胜地。水上漂空中飞索、踩梅桩、钻洞穴等一系列武林历险闯关项目，让你有体验一把勇闯侠谷、过关斩将的快感。偶然你会跟金庸、古龙笔下的“侠客”相遇，偶然你还会成为他们过把“侠客瘾”、圆场“侠客梦”。
绿林景区
属于侠天下旅游区第三个中心景区。侠客、驿站、山寨、山庄在千年古树枝纵横交织且悠长深邃的原始森林中若隐若现。比庐山瀑布还壮观的千尺飞瀑下，精彩演出着武林争霸赛。在这里，每一个游客都是大侠，每一个人都能够-的武林世界，跟着正宗少林传人习武争霸，体验争当武林盟主的豪情壮志。138米落差、1680米长的绿林急速水滑，游客绕山过水，一路猖獗、一路尖叫；而千尺高空、跨度近300米的玻璃天桥，惊险刺激得让游客觉得即便爬着过去也是种光彩。
（十八）桂峰古村
中国历史文化名村——桂峰，位于福建省尤溪县洋中镇东北向，该村交通区位优势明显，京福高速公路横贯村前，村庄距洋中互通口仅12公里、距省会福州仅90多公里。全村334户，1207人，10个村民小组。现存明清时期古建筑39座，维护面积13公倾，古民居面积2.6万平方米，是我省为数不多的古建筑村落之一。海拔599米，为半高山谷地。周围群山环抱，云雾环绕，山青水秀，气候宜人，历史上曾被誉为“山中理窟”、“云霞仙境”。2007年6月被国度建立部、文物局授予“中国历史文化名村”称号，2010年1月被省旅游局授予“省级乡村旅游示范点”称号。
——桂峰历史长久。自北宋名臣蔡襄之九世孙蔡长，于宋淳祐七年（1247）肇基以来，迄今已760多年了。南宋中后期，金兵南侵，小朝廷偏安东南，中国的政治经济文化中心也随着南移。作为名门之后的蔡长，承祖训避世筑居、耕读传家，桂峰便成为他理想的首选之地。后来，尤溪至福州的一条官道从桂峰经过，是尤溪内地达官贵人、商贾小贩和艄排工人往复福州的必经之地和食宿的独一中转站，促使桂峰疾速地繁华起来，素有“小福州”之美称。“四寻客栈五步楼，比屋弦声乐悠悠；梦寐以求寄居地，旅客旋步三回头，”是当时桂峰情形的真实写照。蔡氏子孙在这里经过几个世纪的勤劳耕耘、发明文化，使桂峰成为方圆几百里之内的名门望族。整个村落的建筑作风，均依山就势散布于村中的三面山坡上。层层迭迭，参差有致。村中小桥流水，曲巷通幽，真可谓旋踵即景、移步换天。散步村中，宛如涉足于一片梦中仙境。许多专家学者来桂峰参观后惊叹：“厝厝均有文化，满街都是历史”。
——桂峰环境漂亮。加载典籍的就有“桂峰八景”，还有资寿岭尾的千年古寺—鍠山寺（亦称资寿寺），香火兴隆时僧众达数百人。这些景点或自然生成，清爽脱俗；或人工雕造，婀娜多姿。引来了古今几的文人墨客，并留下了数百首诗词歌赋载之于蔡氏族谱。最具有诗情画意的是位于村中心“印桥皓月”景区，周围酒肆、商店、作坊林立，酒香、肉香、花香沁脾。置身其间，似乎看到桂峰过去那种繁华的现象。桂峰还有石景山、大峡谷、三大防御门户等自然景观。秋高气爽之夜，朗朗月光，浓浓花香，淙淙流水，啾啾蝉鸣，游客到此，俨然足临一幅仙乡画境。
——桂峰地灵人杰。蔡氏自蔡长始至今已在桂峰繁衍34代，裔孙开基开展普及各地。承祖训以耕读传家，特别崇文尚学，历代儒风不衰。现存明清时期的书斋有“玉泉斋”、“泮月斋”和“后门山书斋”等。墙上张贴的许多科举捷报，至今仍依稀可见。三十几座不同建筑作风、不同年代的古建筑中，有一条则是相同的，那就是突出亦儒亦官亦商的文化品位，对后世停止着潜移默化的教育，影响非常宏大。据记载，明清两代中进士3名，中举人12名，贡生41人，太学生29人，秀才412名。这些历史文化名人，为当地留下了丰厚的文化沉淀，也传下了崇文尚学的肉体财富。
地址：位于尤溪县东北，距京福高速公路互通口仅12公里的洋中镇。
（十九）古溪银河景区
古溪银河景区地处尤溪县汤川乡溪滨村，整体海拔在700米之上。每逢晴朗夜晚，古溪银河的澄净的天空下是最佳的观星和赏月地。
古溪银河休闲旅游度假景区地处尤溪县汤川乡溪滨村古溪自然村，三面高山环绕，以“古溪花千谷，慢活山水居”为主题，倡导“渔、樵、耕、读”为主的乡村休闲生活体验，是集农耕休闲、亲子游乐、安康养生、轻奢度假等多功用于一体的田园综合体、自然大课堂、精品轻奢度假中心。
古溪银河，因其地有溪名曰古溪，每逢晴日夜晚星空灿烂而得名，区内多处为肉眼观赏星月、银河的观景点；亭台楼阁，草垛石雕，古色古韵中展现出原滋原味的乡村生活；集装箱酒店、白色土楼、空中树屋、老宅民宿、装配式建筑、江南庭院等多元住宿业态与乡野环境交融。
（二十）朱子文化园
朱子文化园景区位于尤溪县城关镇水南，尤溪县历史长久，文化沉淀深沉，文物古迹众多，是县政府所在地。尤溪县是南宋著名理学家、教育家朱熹的降生地，素有“闽中明珠”之佳誉。朱熹，字元晦，是中国古代最负盛名的哲学家、思想家、教育家，成就卓著的诗人和文学家。他集孔孟思想之大成，创见了一个博大精深的理学思想体系，对南宋之后七百多年的中国与东亚社会，产生了极端严重的影响。他学识广博，人格高尚，是继孔子之后，又一位对人类思想史作出宏大奉献的东方文化圣哲。
朱子文化园总用空中积4.4万平方米，总建筑面积约14600平方米。主体由沈郎樟、文公祠、韦斋祠、半亩方塘、观书第、瘗衣处、开山书院、博物馆、朱子画廊浮雕群、画卦洲、青印石等组成，现已成为闽中腹地的一处具有浓郁朱子文化气氛的旅游圣地。建筑作风以仿古建筑为主，建筑的屋檐很特别，取自当地的建筑作风——“龙舌燕尾脊”，“龙舌燕尾脊”除了美观之外，也有一定适用价值，即尖端放电。朱子文化园景区主要包括：
①朱子文化苑。占空中积2300平方米，总建筑面积7316平方米，是全国首家“中华明清牌匾第一馆”，主要搜集明清时期的牌匾1500多方，搜集中堂对联1000多对。朱子文化苑是朱熹公园6个建立项目之一，以观光游、文化游、休闲游、体验游和宗教游为主导的，集现代文化体验与传统文化传承为一体的新型人文景观旅游景区。
②博物馆。尤溪县博物馆占空中积3605平方米，建筑总面积7324平方米，成立于1985年5月，是福建省委省政府命名的爱国主义教育基地、福建省二级达标馆和省委宣传部命名的全省乡村文化建立先进单位等。博物馆设有5个陈列展厅，即“朱熹圣迹彩塑馆”、“朱熹生平展览馆”、“民军卢部文物展览馆”、“文物精品展览馆”、“红色苏区展览馆”。展品实物有新石器时期、商周时期、宋代出土器物、玉器、陶器等近700多件宝贵文物；红色苏区文物、朱熹、民军卢部文物等近200多件。
③朱熹塑像广场。朱熹塑像高9.15米，寓意朱熹农历九月十五日降生，塑像坐南朝北，通高13.55米，底座高3.9米，寓指朱熹于1200年农历三月初九逝世，基座高0.5米，寓指朱熹五岁入小学。这个塑像是由艺术家叶宗镐先生设计，叶宗镐先生曾经担任江苏省美术馆一级美术师、江苏油画雕塑院院长。
④南溪书院。南溪书院的前身是郑安道（义斋）的水南别墅。整个建筑群为二进制重檐歇山顶木构建筑，主体建筑依次由开山书院、韦斋祠、瘗衣处、文公祠、半亩方塘、死水亭、镇山书院等所组成。分离历史格局与现状，设计的景观格局：书院前恢复里坊街道；滨水处恢复画卦洲、青印石；书院内依据建筑格局的调整，重建半亩方塘与死水亭，在毓秀亭前规划小广场以供祭拜。
⑤开山书院。“开山书院”，是南溪书院的重要建筑群之一，入口具有尤溪特征的竹子夹道，建筑为三进式单檐歇山顶木构，山门则为重檐悬山顶木构建筑。开山书院的办学目的，主要是古代传播朱子学说和正统的孔孟之道场所。
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