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迎江区民间习俗与文化

  • 风水民俗
  • 2022-04-08 15:55
  • 指迷居士
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1、位置  
迎江地处东经117.02度、北纬30.30度,是安庆市的市辖区之一,位于安庆市的西北部,依江而城,是安庆经济、金融、文明、交通中间。现西抵龙山路与大观区相连,北沿菱湖南路至湖心中路向北延长至菱湖北路与市开发区交界,向东与宜秀区交界,南临长江北岸与东至县大渡口镇和池州市贵池区牛头山隔江相望,辖区总面积207平方千米。  
2、迎江区过节风俗  
元旦俗称“过大年”。上午各家布置好年货年纪,干净卫生,贴对联,挂灯笼,室表里安排一新。入晚,户户房间亮灯彻夜,取一片黑暗之意;家家准备丰富的大年夜饭,请祖宗、烧纸、放鞭炮后,阖家聚会,吃年饭。年饭的菜肴比往常丰富,鸡肉鱼土特食物完全,此中有一尾整鱼当餐不食,寄意年年有余(俗称“听话鱼”);吃饱时碗外面成心地残剩一点,叫“有吃有馀”。  
春节俗称“新年”。清晨,各家竞相鸣放鞭炮,谓之“开门鞭”,以喻示辞旧迎新。早上以吃鸡汤下面条,或者鸡汤泡炒米为主。月朔,一般不动刀,不扫地,早上的洗脸水不倒掉,以留财运。  
端五节夏历蒲月初五,别名端阳节、重五节、天中节。相传,人们为留念屈原,沿江(有的在大湖中)举办龙舟比赛,锣鼓喧天,旗帜飘扬,当龙舟靠近看台时,看台上即放鞭“接龙”;并有吃以箬叶、糯米裹成的粽子的风俗。官方过端五节,各家门窗上插菖蒲、艾叶以驱五毒,所余艾叶留作药用。西餐饮黄酒,谓可驱邪祛毒。又以雄黄酒在小孩额上画一“王”字,谓热天不生疱疖。季节菜肴为鲥鱼、黄鳝、咸鸭蛋。亲朋互送粽子、绿豆糕,幼儿身穿印有五毒图案的围兜,胸前佩锁、香袋、“山君索”。  
中秋节夏历八月十五,别名团聚节、八月节。是夕,家家百口聚会,弄月吃饼。旧俗乡下有“摸秋”之乐:既在该夜,本家妯娌结伴,趁月色往邻里庄稼地里“摸”取水果之类,多是家有妊妇以寄与“添子得果”之意。  
3、迎江区成婚风俗  
向晚辈敬茶:指的是双亲坐于上,然后两位新人对他们实行祭奠,敬茶给他们,等他们喝完之后祭奠礼终了。  
新人敬客:在婚礼举办完的时候,成婚的宴席就会开席,女方必须换上中式服装和男方一同历来宾敬酒。  
女方回礼:接到聘金时女孩子是要给回礼的,不一样的地方,回礼也有所不一样。有的地域女方家一般会给戒指,有的地域一般会给钱。  
安装婚床:成婚前一天的早晨,需由女方的家找出一育有儿子、又家庭幸福的男丁安装婚房里的婚床,再将寄意早生贵子的四品:莲子、核桃、红枣、花生洒在新床上面。  
绕不祥路迎亲:此风俗就是说迎亲步队,必需绕着一切路名寄意比较好的路段开一周。  
新娘进门:男方将媳妇娶进门,对新郎家里其他父老行拜见礼。  
梳头:给新娘装扮时,会请一名有福泽的人去给新娘梳头,和安床的意义相似。  
女方给嫁奁:女方家里会准备嫁奁,给新娘带去男方家,全放进白色的箱子中交给新娘。  
下聘礼:婚前男方要将娶亲的聘礼送到女方家,每一个地方送的品种都不类似,按各个地方的风俗来送,礼金则意味着娶方多金,表示着新娘嫁过来可以受罪,让女方家放心。  
送入洞房:两位新人入婚房的时候其老友也会一同,并且还会闹闹洞房来减缓新郎新娘的严重气氛。大家留意在闹洞房的时候要有分寸。  
三天回门:指在成婚之后的第三日,女方在男方陪同下前往到外家,不过万万不要两手空空的过来,要拿上一些礼物和烧全猪等工具归去,然后还必须回家祭祖。  
4、迎江区丧葬风俗  
迎江区人家常有二喜。是为红喜与白喜。红喜是指成婚、生子、高升等喜庆之类;白喜倒是白叟***,白叟白  
柒等等(其他任何非正常天然灭亡除外)。这两喜类似的地方,即是大摆宴席,同村亲戚之人聚合一堂。但分明不一样是在  
宴席之菜肴上,白喜差别于红喜是菜的品种与数量,红喜为双,白喜为单。红喜菜肴放放枣,白喜则无。别的还在于鼓  
乐方面,红喜多是喇叭,而白喜多则鼓,镲,(有大镲,小镲)等等。红喜中的镲音是开放,欢欣之乐,而白喜确是闭  
合,繁重悼念之音。  
白叟去世后,必须做三天法事,才能***。法事的项目浩繁,有过桥,诵经,评功,走灯等等。过桥,诵经,评功  
都在室内所做,只要走灯是户外Mobile法事。鞭炮天然不成少,但走灯鞭炮声多是长久的。  
走灯关于法事来说,是最为主要,也是最初一天的法事。走灯完毕,意味着第二全国葬,下葬的时间与地址,风水  
师长教师已然算定,这就意味着走灯之时,不论气象怎么,必需继续下去。多数人们有些玄乎的说法。假如晴和,人们多会  
说是老天疼怜白叟,在他过逝时节给了这样个晴天气;纵使下雨,则另外一番说明,白叟功劳巨大,上天也顾恤流泪。走  
灯是清晨三四点实行,一只步队声势赫赫。走在最前线的是白叟的第一后辈—儿孙,手捧白叟遗像。前面是鼓手,锣  
手,喇叭手。走灯的范畴比较广,多到同村或者邻村。儿孙捧着白叟的遗像,走灯到每户人家前,每户人家都有家人  
夙起,预备着香纸与鞭炮。等着走灯的人群一到,便熄灭香纸,白叟的后辈,对着熄灭的纸堆下跪,待鞭炮放完后才  
起,这样又实行到下一家。烧香的人家多说些白叟维护儿女安全之类的话语。下一户远远听到锣鼓音,都起来接灯。  
走灯的时候由于气象比较黑,行走不便利,每到走灯之时,之前会捧上烛炬或扶携提拔白色灯笼。就像城市的早晨的路  
灯,但它会Mobile。而如今打着手电筒。假如早晨行路之人遇见走灯的步队,立刻避开让路,寄意着给亡灵让路,上升天  
堂。  
走灯完毕后,将花圈和拜祭用品放到下葬之地,意味着亡灵已然离开本人的安居地。到了第二天,亡灵活下葬  
了。  
走灯,如今村里未几见,多由于法事故得容易。走灯也寄意对亡灵的尊敬和后代对祖先的孝敬与祭祀!  
5、迎江区饮食风俗与特产  
1、迎江油酥饼  
油酥饼制造身手精密,要通过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油、面比例为1:3。  
2、皖江大闸蟹  
皖江大闸蟹是安庆市河蟹专业协会在整合全市10多个河蟹品牌的根底上注册创立的水产品牌,打造安徽精品河蟹抽象。  
3、农家水浒肉  
将里脊肉切成薄片,青蒜切成节。里脊片用水川一下,再用卵白,菱粉拌和。将豌豆苗下油锅加盐炒熟,放在盘底。另起猪油锅,将干辣椒、花椒放入爆一下,掏出剁碎,放在另外一碗中。4、应用原油锅,加汤、胡椒、酱油、糖、盐爆一下,顿时将里脊片入锅,炒至七八成熟时,连汁倒在豌豆苗上,将爆好的干辣椒,花椒倒在里脊片上面。再烧一点热油浇上即好。  
4、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净,从背部对剖,除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片;鱼头劈开,去掉鱼牙待用。锅内注油烧热,下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。锅内注少量油烧热,下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸,滤渣后参加豆瓣煮入味,捞出倒入盆内,再将鱼片放入汤汁中煮熟,捞出盖在豆花上,中间撒上熟黄豆和葱花;锅内注少量油烧热,浇在鱼片上,淋上香油便可。  
5、松兹牌板鸭系历史名产,纯自然绿色食物。精选优良麻鸭,应用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有外型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芬芳等特色。是宴席上的甘旨、奉送亲友之佳品。  
麦陇香墨子酥安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制造须通过九道工序,经心配料。具有润肺补肾利肝等成效,老小咸宜。曾获贸易部优良产品奖和安徽省优良产品奖。  
江毛水饺  
因其开创人外号“江毛”而得名“江毛水饺”,是安庆地域最为盛名的小吃。  
萧家桥油酥饼  
萧家桥油酥饼系清光绪年间,由李道隆所创,因其在萧家桥运营而得名。  
迎江寺素点素菜  
迎江寺素菜是徽帮素菜的来源之一,迎江寺的素锅贴与素鸡、素火腿、素腊肠、素炒里脊丁和其他素菜,交融了寺庙素菜和饮食业素菜的特色,可用16字归纳综合“凡荤所备、素必具全、以素代荤、以假乱真”。  
6、迎江区名人  
迎江区天文地位优胜,物化天宝,地灵人杰。承平天堂英王陈成全指导了出名中外的安庆捍卫战,反动志士徐锡麟在这刺杀安徽巡抚恩铭,熊成基带领了马炮营起义。中国***开创人之一陈独秀新居在辖区南水关。开国后,毛泽东、陈毅、刘澜涛、赵朴初、黄镇等党和国度指导人及老一辈无产阶层反动家曾亲临安庆观察了安庆钢铁厂,国民路,迎江寺等地,给辖区国民以极大的鼓舞。  
刘若宰:字元平,本籍安徽潜山,生于安庆,为明隆庆五年(1517年)进士,山东布政使刘尚志四子。  
马大用:(1679—1759年)字万宜,安庆人。历任陕西炸药器营参将,湖北宜昌镇总兵,福建漳州镇兼都督,福建海军提督等职。  
韩衍:1870年生,江苏舟徒县人,辛亥反动时代保守***主义者。曾任北洋幕府督练案牍。1908年展转到安庆,指导安庆新军起义得胜,1912年被刺身亡。  
徐锡麟:(1873-1907年),字伯荪,浙山河阴(今绍兴)人。青年时曾两渡日本进修军训,1904年经陶成章引见参加联盟会,后任安徽巡警处会办,兼巡警书院监视。  
陈独秀:(1879—1942年),安徽怀宁人,普名庆国,别名乾生,字中甫。生于安庆北门后营十八家,后迁往安庆南水关。  
胡子穆:(1892—1956年),名国谬,本籍安徽休宁,是安徽省知名的爱公民主人士,生物学家和企业管理家。  
7、迎江区有名景点  
迎江区历史长久,人文荟萃。辖区内有始建于北宋的迎江寺,享誉“万里长江第一塔”的振风塔,有安徽省历史最长久、面积最大的伊斯兰教清真寺。有名的奇迹与留念地另有赵朴初新居、承平天堂英王府、倒扒狮、百花亭、紫云阁、徐锡麟留念台和中国***开创人之一陈独秀新居等。标记中国近代产业起源的第一台蒸汽机、第一艘汽船、第一个军器制作所降生于此。五千年工艺美术有限公司及皖江文明园被定名为“国度文明财产树模基地”,成为安庆市绚烂文明的主要构成部分。  
振风塔:建于明朝隆庆二年,位居中国108座砖石构造古塔中第二,享有“万里长江第一塔”和“过了安庆不看塔”的盛誉。  
迎江寺:全国重点文物维护单元。古称永昌禅寺、古万梵刹,建成于开宝七年(公元974年)。  
上帝堂:位于安庆市锡麟街34号,面积1300平方米,由法国人荣司铎于1866年Start兴修,金式玉、韩伯禄两神父于1872年建。***时期上帝教堂的一切活动中止,教堂做了供销社的堆栈。党的十一届三中全会之后,将教堂让出,上帝堂出借上帝教并修复如初,1982年正式开放。  
徐锡麟留念台:为留念英烈,辛亥反动后将天后宫至二中一条南北向的街,定名为锡麟街。清节堂:在国民路华清池西。清光绪九年(1756年),由叶伯美、李鸿章捐巨款建,专为青年孀妇及其后代寓居,故名。  
清真寺:清真寺位于大南门江岸上(清真寺街7号),建于明宪宗成化六年(1465年),事先面积较小,取名“清真堂”。  
世太史第:(赵朴初新居),座落在安庆市迎江区露台里街。因赵氏族中自赵文楷始,赵畇、赵继元、赵曾重四代翰林,素交称“世太史第”、“四代翰林宅”。  
长风沙:“长风沙”现位于安庆东郊长风乡沿江一带,也称“长风夹”,即年龄时吴楚大战的鹊尾渚。  
菱湖景色区:位于安徽省安庆市城市中间,总占空中积4.496平方千米,此中水面2.107平方千米、海洋2.389平方千米引。  
倒扒狮街:倒扒狮石坊又称“黄门坊”,系明隆庆五年(1571)进士刘尚志所建。当街而立,面向工具,四柱三门,坊额两面题刻,一为“黄门司谏”,一为“青琐纳言”。1986年,在西街口重建倒扒狮石坊。
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