一、位置
大通区位于淮南市东部，淮河南岸，舜耕山北麓，东与定远、凤阳、怀远接壤，南与长丰毗连，西与田家庵区交界，北与潘集区隔淮河相望。总面积约350平方公里。
二、将兵摔跤
金兵犯宋，符离大战之后，金朝无力南犯，南宋皇权偏安一隅，无心北伐，使南起庐州（今合肥），北至符离集一带构成无战分界限，淮河两岸也获得了几十年相对安定的战争时期，并成为了交流中心，南北之间的商贸活动、人员往来，文化交流，给淮河地域带来了一个时期的经济、文化相对繁荣。
北方游牧民族在商贸、文化交流活动中，把他们最擅长的摔跤带给了沿淮人民，在与淮河中央文化的融合中，沿淮艺人历经加工打磨，把摔跤这种体育项目逐渐演化成了“道具独舞”，诙谐诙谐、嘻笑逗趣、欢乐无量。至此，将兵摔跤留在了淮河流域，融入了花鼓灯的系列扮演作品之中，遭到了沿淮人民的喜欢。
在不同的地域，将兵摔跤有不同的称号，如在金寨、灵璧、亳州、涡阳等地称二仙摔跤；在淮北市、濉溪等地称二鬼摔跤。
三、寿州窑陶瓷制造技艺（淮南市大通区）
寿州窑位于安徽省淮南市上窑镇。1981年，安徽省人民政府公布为“省重点文物维护单位”。2001年，中华人民共和国国务院公布为“国度重点文物维护单位”。茶圣陆羽在《茶经》中评说：“寿州瓷黄、茶色紫。”“碗越州上、鼎州次、婺州次、岳州次、寿州次、洪州次。”寿州窑列唐代六大名窑第五位。黄釉瓷是其最大特性。古代，黄色是富贵的意味，被历代统治者所崇尚，寿州窑黄瓷填补了当时“南青北白”无黄釉的空档。在陶瓷史上占有一定的历史位置。1000多年以来，寿州窑制陶技术不断在民间广为传播，并以父传子、师传徒的方式，薪火不时，持续至今。寿州窑器物主要有碗、盏、盘、罐、壶、注子、钵、瓶、枕、水盂、砖、碾轮、玩具等。壶、罐有四系、八系，壶有独身、双身。产品线条流利、外型漂亮，显现出寿州窑匠师们的高超技艺。寿州窑出土器物制造工艺比拟原始，坯胎采用轮制法，旋转成型，以及慢轮制坯和修坯加工，借用陶钧旋转动力拉坯，干到七、八层后，用木制提削器旋转修理，全是手工操作。寿州窑器物隋时在装饰办法上有刻花、印花、贴花、施釉等。刻花有单弦纹、复弦纹、弧纹、波浪纹、莲花纹等。唐时期又增加了几何纹、叶纹、云龙纹、鸟兽纹、云气纹、凸凹弦纹等。同时有了漏花印纹。寿州窑器物的主要代表有：黄、黑釉注子，黄釉龙柄鸡首壶，黄釉四系瓶、罐，绿釉八系罐，黄、黑釉各种型号的碗等。千百年来，消费制造全靠师傅以身作则。靠个人的悟性和长期理论中控制的技巧才干控制。有些内涵深奥的内容，无法用文字论述分明。由此可见，寿州窑器物的制造技艺确属典型的非物质文化遗产。1400多年以来，寿州窑器物的外型不断影响着唐、宋各大名窑产品的器型。寿州窑的黄釉更是在历史上占有一席之地。寿州窑产品具有适用价值、审美价值、保管珍藏价值，更表现出我华夏子孙勤劳聪慧的结晶，是一份极端珍贵的历史文化遗产。
四、大通区结婚风俗
要结婚首先要订婚：双方父母见面，普通男方家拿点钱随意几(6666,或者*6666)，或者三金（项链，戒指，耳环，手链随意），带点营养品（礼品）给女方父母。预定结婚的日期和其他事宜。见面常常有女方要好邻居在场见证。算是定金，如何男不愿意结婚，就拿不回来定金。女不愿意结婚，就要双倍返还。
结婚前三天，男女不可以见面，结婚头天晚上要一个男孩压床睡觉（要三代全在）。结婚当天，男方亲身去接新娘，要带一套新衣服新鞋，（里外各一），要带四折礼（原来是2箱酒，半片猪肉，2条鲤鱼，2箱糕点（罐头））如今就是钱，*666，或者*6666。普通没有什么障碍，男方家的车要-多-好。车队不准走回头路，要思索好路途，假如一个小区有2个结婚的，女的要先走为荣。接来后，进门喊爸妈，给改口钱（红包），女方家来人看新房。递烟倒水，11：30分钟左右到饭店宴请来宾，普通男方请一切来宾，（三天回门再有女方父母请，范围小许多。）也有一同请的。女方包几桌。中午吃好后，大局部人回家，同窗朋友开端闹新房，烟不让你点着，水喝的干干的，让你新娘忙死。。他人不可以代。有起哄让新人交代恋爱史，有做小节目的。有的就打牌，吹嘘，晚上就随意吃点，闹的朋友就是不回家，也不让你们进洞房休息，你就赶快拿烟，，许愿，，讲好话，让他们走。。第二天要早点到男方父母家去问好，第三天，女再换一套衣服回娘家。但是晚上一定要回本人家。放炮，敬酒，做头发都一样的就不说了。
五、大通区丧葬风俗
[一]送遗体
1、办置物品：送老衣一套（从内到外，袜子、帽子、布或棉鞋子、腰带、系脚绳），盖脸布、口含铜钱、头枕、脚枕、铺被一件、盖被一件、鞭炮一挂。
2、联络殡仪馆：接尸地址、死者姓名、家眷姓名、逝世缘由、寄存时间等。（亲属须陪同护送并签字）。
3、殡仪馆肯定：辞别堂（厅）、时间、能否整容？大屏幕字幕发布死者生平（左）发布吊唁单位、个人名单，在前日16点前送到。开好死亡证明待用。
4、成立治丧委员会，肯定主办单位（人），协办单位（人）
5、通知单位、亲属、朋友、同窗、邻居。（逝世时间、灵堂设置地点、出殡时间）。
6、告知单位、提出请求（生平、悼词、掌管、仆告）给予辅佐。
7、准备遗像：选择照片，肯定尺寸（另外选择一张一寸照片骨灰盒外用）。
8、灵车分开时放一挂炮送灵。
[二]灵堂设置
1.肯定地点（室内、室外）、位置。（能否请乐队亲属自定）
2.灵棚搭建：选用资料、电线、电灯、雨布、拉铁丝放置花圈。
3.灵堂摆放：正面挽联、正中"奠"字、摆放遗像（黑莎）、香炉（香）、蜡（两只）、长明灯（油灯）、到头饭（一碗生米、插一双筷子）、贡品（水果两盘、糕点两盘）、香烟、酒随意，火盆（一个）。
4.亲属花圈（花篮）、领魂幡（柳树条一根，长2米带树梢）、丧棒（柳树条长一尺，绕上白纸条）儿子用。
5.孝子点灯、蜡、纸、磕头。
[三]治丧人员
1.登帐（1人）担任注销吊唁者单位、姓名、金额，然后交给收银人，并书写挽联、誊写吊唁者名单（遗体辞别时用），仆告、生平、悼词的撰稿。
2.收银（1人）担任现金的收取，要与帐目相符，大额的支出（殡仪馆、骨灰盒、墓地、购物、烟酒、饭店等）要有票据或借据。
3.后勤保证（1人）布置人员采购物品、亲朋好友住宿、餐饮、联络、接待。提早预订次日饭店，规范，桌数。
4.汽车布置（2人）引灵车、花圈车、亲属车、其它车，排序、时间、放花及物品，布置（提早上殡仪馆）、（提早上墓地）、（提早上饭店）车辆。（几自定）。
5.殡仪馆联络（1人）担任前一天下午16点前送逝者生平简介，和吊唁单位、个人名单，交给订好的堂（厅）工作人员输入电脑。肯定整容、火化炉规范。出殡日提早抵达，携带后续吊唁人员名单输入字幕、U盘（家人保管），带死亡证明、一寸照片（骨灰盒外用）、堂（厅）的布置，准备亲属挽联挂在辞别堂（厅）内的花圈上。典礼后陪同亲属选择骨灰盒、并带孝子到火化室交给工作人员，签字后等接骨灰盒。担任馆内一切费用的结算和领取火化证等其它事宜。
6.墓地选择（1人）陪同亲属选好墓地，肯定价钱、安葬时间，出殡后提早到墓地。
[四]采购物品
1.白孝布
2、黑袖章
3、白毛巾
4、香皂
5、花圈
6、白纸
7、笔墨、
8、白球鞋。硬币、鞭炮、鲜花、领棺公鸡、烟、酒、水、订书机、钉、别针、剪刀、胶带、糨糊、红布、麻绳、小塑料袋、水果糕点、草纸、大白花、松香水、小碗（亲属自定）、糖果、贡品一份。
[五]烧铺
1.所需物品：草纸四捆（铺两捆、烧两捆），席子一条，垫被一床，逝者内、外、单、棉、衣物，鞋、帽、枕头号。松香水。
2.出殡前一晚，天亮后（时间自定），亲属叩拜后，长子手摸遗像告知前往送衣后，拿着衣物不准回头前往烧铺地。
3.出殡十字路口画圈留门，垫纸、铺席、放衣物、洒松香水、点火。
4.亲属晚辈跪地烧纸磕头，其他亲朋矗立默哀。
5.放炮送行，晚辈叩三头，亲朋三鞠躬。
6.亲属及亲朋绕火一圈分开不从原路返回。
[六]出殡
1.孝子（女、婿）亲属晚辈在灵堂前叩头，亲朋鞠躬辞别。
2.长子，吹灯拔蜡，摔老（纸灰）盆，次子，捧遗像，长孙，打幡，外孙（女），拿鲜花上车（放墓地）。
3.放炮：摔老盆时放炮（一挂）。
4.专人拾掇香炉、贡品带到殡仪馆属相处用。另带一份贡品墓地用、香炉（香）、烟、酒。
5.专人拿领棺鸡，墓中放置物品，拿要烧衣物殡仪馆烧铺用。
6.撤除灵堂（棚）。
7.布置人员陪同重点亲属。
8.按车辆排序，上车后女婿担任，洒纸、散炮、丢弃遗物。
[七]殡仪馆辞别典礼
1.搬下花圈，放到辞别堂（厅）门口。室内放遗像、鲜花、丧棒。（遗像、鲜花、幡、丧棒、（妻、夫）孝子（女）花圈、鲜花、要放在上墓地）。
2.孝子携亲属手捧遗像进入堂（厅），待遗体安放好后，遗像摆在棺前。
3.亲属站在大厅左边，指导站在正中前排，（横队）生前好友站
二、三排......。
4.掌管人宣布（1）"×××遗体辞别典礼开端"，（2）默哀、奏哀乐，（3）致悼词A生平，B评价、C答谢。（4）三鞠躬。
5.遗体辞别（1）指导，（2）亲朋，（3）亲属。（布置人员遗体周围护卫）。
6.完毕后，孝子捧遗像到外烧遗物、花圈，其别人员拿花圈去烧。
[八]烧遗物、花圈
1.烧纸，孝子、亲属晚辈下跪，将逝者物品及去掉送花圈者姓名挽联的花圈燃烧。2.完毕放炮。
[九]属相祭奠[如寄存骨灰]
1.孝子、亲属在逝者属相前，摆放遗像、供品、烧纸。
2.完毕放炮。
3.跨火辟邪、取糖果吃求吉利。[也可到墓地]
[十]亲属选骨灰盒1.放相片2.办手续。（收银人员陪同）
[十一]孝子等候接骨灰接到骨灰后放炮。
[十二]乘车到墓地（女亲朋暂不去墓地，车内休息等候）
[十三]安葬
1、墓穴内过火、洒鸡血辟邪，
2、放数枚硬币、放置随葬物品、铺纸、安放骨灰盒。
3、盖墓穴、开端放炮。
4、摆放供品、丧棒、香炉、点香（烟酒自定）。
5、烧纸。孝子磕头。
6、圆坟、一切亲属（女）到场，次第烧纸、磕头。A长子、媳、孙（女）B次子、媳、孙（女）C女儿、婿、外孙（女）D晚辈亲属。
7、亲朋好友集体三鞠躬辞别。（领幡放墓边）。
8、到烧纸处烧亲属花圈及烧纸。
9、完毕放炮。
[十四]通知
一切吊唁人员在××××××饭店，时间，位置，家人布置答谢午宴，请莅临。另外要通知已吊唁过，但因其他缘由将来人员。宴席中，家人代表应分桌答谢。
[十五]总结
核对帐目，结算支出，退还物品，答谢相关人员。
附件：布置帮助人员分配小条
1.放炮一人：次第：
1、遗体走
2、烧铺
3、出殡
4、烧花圈
5、属相祭奠
6、接骨灰
7、安葬
8、圆坟（属相烧花圈）。
2.汽车布置一人：次第如下：（1）领灵车（孝子、孙、外孙、女婿等乘坐），携带物品（鸡、遗像、幡、子女花圈、一切用纸[散纸、散炮]、墓地用品。）（2）花圈车（3）亲属车（4）亲朋车（5）大客车（6）其它车......。担任车上扎大白花，发白毛巾、香皂、香烟，通知司机，墓位置置，中午饭店称号、位置。
3.后勤保证一人：保管香烟（包好小件（毛巾1香皂1香烟1：给接遗体者，火化工，司机）。人员饮用水。通知吊唁人员在××××××饭店，时间，位置。
4.烧铺拿纸四捆，炮一盘（专人放炮），松香水一瓶。
担任出殡后带纸十捆（馆用5捆，墓地5捆），散纸。
跨火发糖果。
5.担任拿鸡，拾掇贡品馆内用，香炉（香）墓地用，带一套贡品墓地用。带硬币××枚，烟酒，随葬品下葬用。
6.殡仪馆一人-（须提早去）
7.墓地一人-（须提早去）
8.搬花圈若干人--（提早搬上车），子女花圈放在领灵车上，带到墓地，其他花圈放第二辆车上，辞别厅前卸下，典礼完毕后移到燃烧处，撕去吊唁者名字，典礼开端后投进炉内燃烧。
9.饭店布置二人，布置人员入座，放好酒、烟、饮料、茶水、洗脸水。
10.拆灵棚、堂，若干人，清算卫生。
六、大通区春节风俗
传播的的儿歌是这样唱的：
二十三，祭灶官；二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；二十六，去买肉；
二十七，宰只鸡；二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；
初一、初二满街走......
想必有很多人是今天晚上祭灶
以前
过了今天，大家就开端忙起来了
每天都要做些什么呢
这里把咱淮南过年的传统风俗找全了
看看你是这样过的吗？
腊月二十五
磨豆腐
豆腐谐音“都富”，寄予了美妙的寓意。传说灶王上天汇报后，玉皇大帝腊月二十五会下界查访，看各家是不是像灶王说的那样，凡人吃豆腐渣表示贫苦，以祈求明年的好日子。
腊月二十六
去买肉
民间有说法：”腊月二十六杀猪割年肉“。这一天要准备过年期间吃的肉食，也是置办年货的顶峰期。以前日子贫苦，逢年过节才干吃一顿肉，过年杀猪割肉也表现着春节的重要性。
腊月二十七
宰只鸡、赶大集
赶大集买鸡的队伍这么壮观！民谣中有“腊月二十七，杀只鸡”的说法。以为”鸡"同”吉“音近，有吉利的寓意。二十七赶大集，春节所需的东西都在置办中。
腊月二十八
把面发、点花花
民谚有“腊月二十八，把面发。”这天主要发面做馍，淮南人钟爱的馓子也根本是这天开端炸。总之各家各户都开端准备过年的主食了。
腊月二十九
上供请祖
腊月二十九，上坟请祖上大供。腊月二十九，元旦的前一天，俗称“小元旦”。这一天，家置酒宴，人们往来访问叫“别岁”，焚香于户外，叫“天香”，通常要三天。这天还有一个重要的任务是包饺子，够年三十儿跟初一吃的饺子。
腊月三十
贴春联、元旦守岁、压岁钱、年夜饭
腊月的最后一天，它与春节（正月初一）首尾相连。元旦夜人们都要辞旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意义。传说中，每到元旦年兽都会出来为害，人们经过一夜的守岁和子夜的燃放鞭炮，吓跑年兽。三十儿这天一切人都在繁忙，忙着贴春联、忙着准备年夜饭，是个一家人聚会的日子。
正月初一
放鞭迎新年，串门走亲戚
大年初一要先放开门炮，接着放大鞭迎接新年。在淮南这一天，已分家单过的男人，天一明儿就带着妻子儿女去给爷爷奶奶、爹娘拜年。大年初一这天要吃饺子、吃汤圆，寓意事事如意，全家团聚美满。
正月初二
媳妇回娘家，开启拜年形式、拜财神
大年初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天，回娘家的女儿必需携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。做生意的在这天要拜财神爷，希望新的一年财源滚滚。
正月初三
“老鼠嫁女儿”、送年
传统风俗中，正月初三被以为是老鼠嫁女儿的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打搅到老鼠嫁女儿。老鼠大有“谁不让我过好这一天，我让谁难受一整年”的滋味。在淮南普通大年初三要放鞭送年。
正月初四
接灶王
大年初四，三羊开泰。灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。相传大年初四灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，因而也不宜远出，准备丰厚的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。
正月初五
破五、接财神
相传明朝年间，沈万山捕鱼时偶得聚宝盆，从此家财万贯，明太祖将其据为己有，他找了一颗夜明珠放进去，便有了一盆夜明珠。明太祖抱着聚宝盆想通知皇后，不料过门槛时跌了一跤，摔碎了聚宝盆。这天是初五，故称为“破五”。这一天后来就演化成了“送穷”和开市的日子。
正月初六到正月十四
陆续拜年、准备元宵节
这几天都在奔走在走亲戚的路上，七大姑八大姨，以至有的亲戚一年只要过年才干见一面。亲戚多的估量要送礼送到元宵节前后。
正月十五
元宵节、看花灯、吃汤圆、赶集会
正月十五大似年。这天好多集镇都有传统的古会，早上吃饺子，晚上吃元宵。这天家家都锁门赶会，主要买春耕用具、春天衣物以及晚上的烟花炮竹。正月十五吃元宵，有团聚美满的意味。
正月十六
媳妇回娘家、送老雁
“老雁馍”普通是女儿出嫁后，每年阴历正月十五到阴历二月初二前送到，要送给父母的一件礼物。之所以叫做“老雁馍”，是由于老雁就是女儿的意味，女儿固然出嫁了。像留鸟一样出嫁的女儿，也铭刻要定期回家探望父母。
七、大通区饮食风俗与特产
（一）吴翼翚华岳心意六合八法拳
吴翼翬华岳心意-八法拳,完好拳名是“心意-八法三盘十二势。”简称-八法拳，相传于后唐北宋年间，距今一千多年历史。由安徽毫州陈抟(音tuan)老祖所创，吴翼翚（音hui）宗师所传。陈抟老祖是我国古代出色的道学家、易学家、养生学家。暮年隐居华山莲花峰，修练坐功、卧功和动功，历经代代相传。晚清道光年间陈鹤侣、闫国兴、陈光第传于吴翼翚宗师，前中央国术馆张之江馆长敬慕其，研书画、精武功、文武全才，诚聘他为中央国术馆教务处长兼编篡委员会主任，并将-八法拳列入中央国术馆必修教材之一。-八法拳“静”如平湖秋月，“动’’似波浪起伏，他以“-为体”八法斯用。其拳法以圆活矫捷、反响疾速、变化无常、刚柔有律、整劲内蓄、伸缩无常、开合无迹，为特性，到达“内养心性"，“外修形体"，习之有“祛病、健身、中途夭折之功“老幼咸宜”的古老拳种。-八法拳理论深奥，既有完好的拳学体系，又有千年传承的历史。他以道教文化为根底，蕴藏着民族文化的精华，以丰厚的拳理内涵，精深的技艺和神奇的功力，为世人所注目。多年来，-八法拳得到国际武联和中国武协历届指导的关注和武术名家的鼎力支持，李梦华、-、徐才、何振梁、霍震寰、张跃庭、张山、蒋浩泉、张文广、陈玉和、吴江平、郭瑞祥、黄乾量、陈培、李荣基、宋光华等先生给予高度评价,原国际武联主席、国度体委主任-先生称-八法为“内飬心性、外修形体”的好拳种；亚洲武联副主席、香港武联主席霍震寰先生提字说-八法拳“宏扬国粹，惠泽武林”；原中国国术研讨院院长、中国武术运动管理中心主任张耀庭先生称-八法绚丽多彩；武术名家蒋浩泉先生提字说“精研-八法拳艺，促进世界武术开展”；原中央国术馆开创人之一庞玉森先生说：“复兴-八法，造福世界人民”。时至今日，-八法拳已在广东、上海、陕西、河北、山东、东北、湖北、江西、河南、江苏以及佛山、九江、徐州、香港、台湾等地传播。-八法拳在世界各地也具有众多喜好者。在新加坡、马来西亚、美国、德国、英国、法国、日本、俄罗斯、丹麦、澳大利亚、巴西、爱尔兰、加拿大、瑞典、意大利等国均有-八法拳研习机构。-八法拳已选入中华武术“展示工程”，由国度体育总局人民声响出版社等部门，在淮南拍摄武术教学片，这是淮南市初次传统武术由国度选录的展示工程项目之一。在各级部门的指导注重下，为了更深化地发掘、整理、研讨-八法拳，进一步提高进步、走向世界、造福人类，吴翼翚之子吴英华带头成立了淮南市-八法拳研讨总会。2010年5月又在香港注册成立了吴翼翚-八法拳国际联盟总部，目的发扬-八法拳术，构建-八法拳国际交流平台，顺应世界开展趋向。团结国内外武术同道停止学艺交流，凝聚、感化更多的华人及全世界武术运动的喜好者，参加到强身健体的文化运动行列里来，为人类安康事业做奉献。
（二）淮南豆腐干
豆腐干。又名盐干，色黄，性韧，外观油珠透明，可卷起。用以佐酒，味香可口。做法与千张皮略同。扒浆需嫩，一扒一停，持续几次，韧性特好。扒浆成豆腐后，将余水排出，用布逐块包成方形，压干，加少量食盐稍煮，再用“黄珠”(即栀子)染色。1956年，依据国度有关食品染色规则，不再用黄珠染色，为白干子。
豆腐干营养丰厚，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制造过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
（三）淮南草莓
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研讨发现，草莓中的有效成分，可抑止癌肿的生长。每百克草莓含维生素Ｃ50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研讨业已证明，维生素Ｃ能消弭细胞间的松弛与慌张状态，使脑细胞构造巩固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可合成食物脂肪，有利消化。
（四）淮南牛肉汤
淮南牛肉汤选料考究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必需浸泡血污，内脏清洗洁净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制办法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的觉得是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰厚，味足味厚，令人耐人寻味，四季皆宜。
淮南地处淮河南岸，四季清楚，物产丰厚。牛羊遍地，特别盛养牛羊，当地古沟一带又是回民寓居地，对牛肉热爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风行江淮大地，构成独具风味的中央小吃。
淮南牛肉汤选料考究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必需浸泡血污，内脏清洗洁净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制办法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（千张、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的觉得是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰厚，味足味厚，令人耐人寻味，四季皆宜。
淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成,青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，是江豫皖一带众所周知的名小吃。
淮南牛肉汤来源之一是清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方传播后人。因而淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北，百吃不厌。
淮南牛肉汤另一同源于安徽淮南谢家集区的孤堆回族乡。相传该地生活回族为主，以牛肉作为主要的肉类，淮南周边的黄牛，肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。孰不知该地慢慢做起牛肉汤生意，逐步传入淮南的李郢孜镇、唐山镇、杨公镇、孙庙乡等地，后以李郢孜镇大菜市街左近比拟有名。后传至蔡家岗汽车站左近以及寿县等地。逐渐传播多地。
（五）上窑馓子
上窑粗条馓子，也称“油果”、“油面条”。（上窑、洛河一带较为多见）用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，把油面盘拧成网被形，下入油锅中浸炸定形，废品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特性。它可直接食用，也可烩、涮、旺季制馁，可做主料、辅料。上窑古称秦墟，历来就有经商之习，是三县一市重镇，商贾云集，骚客多集此地，故民风盛行。当地人每逢传统节日和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反划一如梭地捆扎在一同的“点心”。
（六）元宝茶
春节里喝“元宝茶”，是汉族春节饮茶习俗之一。从字面上并不难了解，它带有“富贵”、“财富”之意。至今，上海人还留有喝“元宝茶”的风俗，在正月初一的茶杯中放一两枚橄榄，名曰“元宝茶”。过去茶馆中跑堂还会讨个吉利口彩，说道：“吃了元宝茶，一年四季赚元宝。”茶客听后大悦，加倍付茶钱。
为何要在茶中放橄榄？听说以前人们为了在丰富的年夜饭后消腻，巧用橄榄，因其有清热生津、清肺利咽、消食化痰、恢复膂力的成效。于是，便将其泡茶，然后广为传播。
而今在江南一带，特别是上海，他们用“元宝茶”来招待登门拜年的亲友，放入橄榄，有时再参加一两颗金桔，寓指“祝贺发财”之意。
（七）淮南馓子
淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反划一如梭地捆扎在一同的“点心”，大家都把它称“馓子”，也有称“油果”、“油面条”等的。总之这种食品由来已久，据相传和考证：“馓子”很可能是在明末清初就传入上窑一带，解放前多有人食用，据老人回想，上窑街上的“馓子”做的最地道的有两家，就是“杨氏炸馓铺”和“蔡氏炸馓铺”。上窑“馓子”和其它中央的“馓子”相比，有所不同。缘由是它不断坚持传统工艺，用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，经过饧制过程，制馓艺人用其高超、纯熟的技术把油面盘拧成网被形，下入六成以上的油锅中浸炸定形，废品后有乳白色、淡黄色、金黄色，软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特性。它可直接食用，也可烩、涮、旺季制馁，可做主料、辅料。由于其食用便当，价廉质优，颇受当地乡邻和外地客人喜欢。
八、大通区著名景点
（一）淮南市上窑旅游景区
上窑森林公园位于著名能源城安徽淮南市东北部，他依托钟灵毓秀的上窑山水，横卧于美丽丰饶的高塘湖之滨，以森林景观为主体。总面积10.4平方公里，是一所集生态旅游、人文景观、宗教信仰、度假休闲、科普教育、文娱健身为一体的多功用省级森林公园。她像一株婷婷玉立牡丹，正以她婀娜的娇姿向人们含苞待放。
公园依山面湖，在雄奇险秀的上窑山中、竹浪滚滚、森林生气勃勃、森间小道、藤萝横攀、山花烂漫、芳草如茵，无不让人们陶醉在这如梦似幻的胜境之中。
这里的高塘湖水碧波万顷，烟波浩淼，霞雾氤氲，湖心岛、湖心亭、绿树银台。当你乘上水上乐园的摩托艇弛骋湖面，你就如登仙舟，驶向更美妙的此岸。层层白浪翻腾，也可让你尝试一下惊险浪漫的时髦感受。
在无限神奇的山林中，自然人文景观相映生辉，名胜古迹浑然天成。有晋建宏伟壮观的“神山古刹”。“洞山寺”始建于明弘治年间，有“大雄宝殿”、“天王殿”、“观音殿”等庙宇甚多。有可谓一绝的古存八景：“奇峰障日”、“陡壁摩天”、“岩开斗石”、“仙人桥”、“仙人洞”、“王母滩”等。古联云“山林存八景毕竟是自然神妙，风月绝千秋四处皆画意诗情。”但她却踏着世纪的节拍，向人们展现着她那远古诱人的风采。
这里有着历史文化的渊源。留有战国时期宋玉写下的千古名篇《高塘赋》。昔日楚襄王与宋玉游于云梦之台的遗址-“上天台”。有北魏所建的“道观庙”。传说是张果老的成仙之庙。有乞丐皇帝朱元璋的避难之所，神奇的“灵光一现”和他儿时游玩时的“牵牛巷”等。而这里的民间故事也多若繁星，枚不甚举。有“王母滩传奇”，故而在“王母滩”头有斑斑点点形似麦仁的印迹，并留有王母的三寸脚印和张果老的神驴蹄印。有“仙人洞的故事”。赞曰：仙洞神奇不虚传，曲径通幽达远山；佳境蹊径何人见，世人谁晓地中天。在上窑森林公园的园林内，四处充溢着神奇和灵气。
公园境内山峰突兀，重峦叠翠，甘泉遍及，幽涧深谷，别有洞天，奇树异草竞相争艳，野生动植物资源丰厚。这里繁花似锦，活力盎然。当你走进公园你就走进了世外桃源，似乎游到了人世仙境。你定会被这一揽天下秀的湖光山色所沉醉。能够说，听凭谁见到这自然景观都会为之慨叹、赞赏！
属北亚热带与暖温带落叶阔叶林区，植物品种139种。由于人为活动频繁，地带性植被已不复存在，现有植被多为人工栽植和自然次生。如侧柏纯林，刺槐麻栎混交林等。由于海拔较低，植被无垂直散布变化。主要乔木树种有侧柏铅笔柏、马尾松、黑松、湿地松、火炬松、雪松、水杉、池杉、银杏、刺槐、山槐、合欢、臭椿、苦楝、杨、柳、榆、黄连木、喜树、黄檀、白檀、麻栎、槭树、枫香、泡桐、卫茅等；竹类有毛竹、元竹；经济林木有枣、桃梨、柿、板栗、乌桕、石榴、杏、葡萄等；灌木树种有馒头果、柘刺、山枣、野山楂等；草本植物以菅草、白茅、野枯草等主有国度I、II级维护植物3种。园内有陆生脊椎动物22种，从属4纲12目18科，其中两栖纲2目2科2种，匍匐纲1目1科1种，乌纲5目9科11种，哺乳纲4目6科9种。园内有国度I、II级维护动物4种。主要有草兔、狐狸、草狼、刺猬、画眉、杜鹃、黑枕黄鹂、猫头鹰、松鸦、啄木鸟，以及龟、蛇、蛙等。
（二）淮南新四军留念林园区
淮南新四军留念林位于安徽省淮南市上窑森林公园花果山上。206国道穿境而过，距市中心15公里。是一处集留念、教育、休闲于一体的旅游景区。2002年10月，在淮南新四军历史研讨会和0淮南市委党史研讨室共同建议下兴建的。
留念林以树和碑相分离，树以银杏和苍松翠柏分离，以银杏为主，意味着先辈们的反动肉体万古长青。该林共植银杏树千余棵，是我市目前最大的银杏林。颂扬新四军肉体的留念碑矗立在山岗的至高处，新四军留念林四周已建淮化苑、人才林、学子林、夕阳林、人大林、记者林、国税林、地税林、财政林等十多个留念林，构成了留念林园区，号称“千亩园林”。
园区总面积43333平方米，整个林区被十字形道路分红四个局部，由于花果山顶与路面落差10米左右，主路设置37级踏步和5个平台，踏步数意味着抗日战争1937年迸发，在主路两边镶嵌着按时间次第的新四军大事记和新四军著名将领的生平简介碑刻，顶部为20×20米的中央平台，正面书写着“新四军肉体永放光辉”九个大字，反面的新四军简介，记叙着新四军浴血奋战，抗日救国的光芒进程。
和国度指导人的题词，著名战役，警世名言等碑刻，置于主路和“东进长廊”及“北上大道”两侧，供大家欣赏、思索和遥想。留念林以树和碑相分离，以树为主，树以银杏和苍松翠柏相分离，广栽银杏，银杏是长生树，有“活化石”之称，苍松翠柏，意味着先辈们的反动肉体万古长青。该树林共栽植银杏千余棵，分为四种规格，30公分左右的24棵，2和4寓意我市及周边地域曾经是新四军2师4师战役过的中央；24棵分为3组，每组8棵，寓意新四军是由浙江、福建、江西、安徽、河南、湖北、湖南、广东等8省健儿组成，抗战8年，创立了8块根椐地。此外，还栽有雪松，广玉兰、桂花以及腊梅、红枫等名贵欣赏树种，整个林区四季有花，终年有绿。新四军留念林景区是一部碑、林分离的新四军历史学问宝库，是一处承受爱国主义教育的好课堂，是人们举行入党、入团宣誓活动的好场所。
（三）大通“万人坑”爱国主义教育基地（大通万人坑教育馆）
大通“万人坑”爱国主义教育基位置于淮南市大通区境内。206国道可达。是一处集留念、教育于一体的景区。包括大通万人坑留念馆、碉堡、水牢、窑神庙。
万人坑留念馆：1968年，在旧址上树立大通“万人坑”展览馆，2005年9月，大通“万人坑”展览馆正式复馆，并向市民开放。馆内有3个南北向的长20米、宽3米、深3米的土坑，饥饿、伤病、被-致死的大通煤矿矿工和抗日志士的遗体被陆续抛入坑中，累计3万具。此坑是日本帝国主义侵华罪恶的铁证，也是当前对人民大众特别是青少年停止爱国主义教育的极好场所。
碉堡、水牢：1、站后碉堡：位于原大通火车站西面，建于1943年间，高12米，面积28.27平方米，是日寇在大通修建的碉堡中最高的一座，控制东西交通的制高点，以避免游击队攻击和工人造反。2、碉堡水牢：位于大通矿南，现大通一小校园西北角，建造于1939年冬，分上下两层，上层为碉堡，地平以下为水牢，面积44.18平方米，直径7米，深2.2米。3、机密水牢（又名室内水牢）：1939年冬与碉堡水牢同时建造。原位于大通矿南门内东侧，因矿区开采塌陷，1968年按其原构造迁建于“万人坑”西北面。水牢长3.5米、宽2.5米、高3.2米。大通窑神庙建于1941年7月，是一座灰瓦屋顶、斗拱飞檐的日式建筑，位于大通二小校园北面，占地94.5平方米，庙前有开阔的场地，庙内设有神龛。原供有三尊神象，中间是骑着毛驴、脖子上挂着一串铜钱的太上老君，左为火神，右为水神。窑神庙是日本军国主义及其走卒应用封建迷信停止思想统治和榨取工人身上血汗钱的工具。
（四）古寿州窑遗址
古寿州窑遗址主要散布在淮南市大通区上窑镇内，包括管嘴汶、高窑、医院住院部、松树林、车小湾五个维护区。中心窑址面积约3万平方米，总面积约16万平方公里。1981年发布为省重点文物维护单位，2001年发布为全国重点文物维护单位。寿州窑，创烧于南朝陈，停烧于唐末，前后烧造约400余年。器型主要有壶罐、碗、枕、注子、盂、玩具及建筑资料等。寿州窑是唐代七大瓷窑之一。
寿州窑早期产品有罐、四系瓶、豆、盏等，多着淡青灰色釉、青釉，胎质较细。吸水率低，釉色青中带绿，系用复原焰烧成，釉层薄而透明，腹下部及底足不施釉。盛期产品有碗、盘、杯、钵、注子、枕、玩具等。釉色以氧化焰烧成，有蜡黄、鳝鱼黄、黄绿釉等。釉下施泥质胎衣，釉层呈玻璃状。在马家岗、余家沟发现唐代圆形窑炉，窑壁用砖砌或用窑棒砌成，直径约3米，匣钵上下叠置，匣钵互相之间留有8厘米左右的火路。匣内装一件或数件，皆仰烧。早期运用的窑具有圆形多足支托，隋初以后，多用三、四岔支托，支钉支捧三角支托等。
寿州瓷窑的产品大致分为六期。以隋开皇三年(583年)例证，临泉寺窑烧造的淡青灰釉产品属第一期，时期约在南北朝陈至隋；以隋开皇六年为例，临泉寺窑烧造的青绿釉产品，以及管嘴孜、上刘庄出土青釉器属第二期，晚者属第三期，时期约在隋。以地层叠压关系推断，大刘庄和余家沟瓷址出土的残瓷器标本青釉属第三期，黄釉器属第四期和第五期，黑釉器属第六期，时期约从初唐至唐末。1985年市文物普查时对保管较好的窑址，划分红五个维护区，即管嘴孜窑址、高窑窑址、柏树林东小湾窑址、上窑医院住院部窑址、余家沟窑址维护区。在每一个维护区四周均落实了“四有”维护措施（有维护范围、有维护标志、有维护小组、有记载档案)。1986年，市人民政府在上窑镇兴建“寿州窑陶瓷博物馆”，1987年完成第一期工程。1981年9月省人民政府发布为重点文物维护单位。
（五）淮南矿业集团创新展现厅
淮南矿业集团创新展现厅从属于淮南矿业（集团）有限义务公司，是淮南矿区煤炭开采历史和煤矿平安科技文化的综合性展现教育平台。展厅以淮南煤矿创新开展历史为轴线，采用编年体方式，以类系事，横排纵论，全景式地记载了淮南煤矿百年开展进程，对近年来开展成就、党和国度指导人视察淮南矿区以及科技创新与学术成果停止了全方位展现，深度发掘淮南煤矿文化，增加了淮南城市历史文化的厚重感。
展厅位于安徽省淮南市大通区居仁村内，2014年7月1日建成并投入运用，由淮南矿业集团所属的煤炭开采国度工程技术研讨院担任日常运转管理。展厅面积约400平方米，以图片展现为主，辅以沙盘、模型、影音等展现方式。展厅分“历史沿革”、“百年基业”、“亲切关心”、“科技之光”四个展区。
——历史沿革。淮南煤矿1903年开矿，距今已有113年的历史，是我国开采历史最长久的矿区之一。淮南因矿立市，20世纪70年代，随着煤炭资源的大范围开发淮南逐渐壮大开展起来，成为全国首批“较大城市”。历史沿革局部，以翔实的史料记载了淮南煤田从发现到开发的历史轨迹，讲述了大通煤矿、九龙岗煤矿的兴办过程，国民政府时期的淮南煤矿，以及新中国成立后阅历1949-1964年、1973-2001年两个煤矿建立高潮期，淮南煤矿成为全国“八大煤炭基地”之一的状况。
——百年基业。以创新开展为轴线，再现了2002年起，淮南矿业集团施行“建大矿，办大电，做资本”的开展战略，依照“国内抢先，国际一流”的规范，建立设备现代化，系统自动化、管理信息化的千万吨级矿井群，率先建成国度煤电基地、打造“东方鲁尔”的进程。淮南矿业集团逐渐开展成为煤炭、电力、物流、房地产、技术效劳等多元化开展格局的现代能源企业。
——亲切关心。以图片方式记载了邓小平、-、李先念、聂荣臻等老一代党和国度指导人视察淮南煤矿时的真实情形，以及新时期江泽民、胡锦涛、习近对等指导同志对淮南煤矿的亲切关心。
——科技之光。淮南煤田是我国地质条件最复杂的煤田之一，各类灾祸要挟水平非常严重。淮南煤矿人坚持科技创新，针对复杂地质条件，长期努力于破解世界性煤矿平安高效开采难题，构成了一大批具有自主学问产权、国际抢先程度的平安高效开采技术，构建了具有淮南煤矿特征的平安科技文化，在煤矿瓦斯管理、巷道围岩控制、深沉表土层快速建井、矿井降温等方面具有丰盛的科技成果。
淮南矿业集团创新展现厅自落成启用以来，先后接待了美国劳工部、美国矿山平安局、澳大利亚联邦科学院、波兰中央研讨院等国外有关国度政府主管部门和著名科研机构官员、学者的来访交流。接待了安徽省、国度发改委、国度能源局、国度安监总局、国度煤监局等国内政府主管部门，中国工程物理研讨院、中科院合肥物质研讨院、山东大学等国内知名研讨机构，以及我国煤炭行业有关兄弟企业指导和来宾的参观交流。此外，每年面向全省大中小学生举行“科技开放日”活动，引导和启示青年学生崇尚科学、接近学问、酷爱学习。据不完整统计，展现厅自启用以来，先后接待参观人数近5000人。展厅现代化的展现手腕，激烈的历史纵深感，以及令人震动的科技创新成果，让观者留下了深入的印象。
淮南矿业集团创新展现厅不只是淮南矿业集团对外交流的一扇窗，更是淮南煤矿人吸取力气、取得启示的一笔财富。它浓缩了淮南矿区长久的煤炭开采历史，记载了一代代工程科技人员呕心沥血、刻苦研究的光芒成果，镌刻了淮南煤矿人努力拼搏，援助国度经济社会开展的豪迈情怀，展示了新时期淮南煤矿人抢抓机遇、勇于创新的变革开展新成就，也为淮南“华东工业粮仓”的美名作了最深入的诠释。
（六）淮南市国防发动锻炼基地
淮南市国防发动锻炼基位置于淮南市大通区上窑镇泉眼村西100米，距市区25公里，距合淮阜高速公路淮南东出入口和淮南东高铁站6公里，始建于2009年9月，2011年5月投入运用，占地约150亩，建筑面积约2万平方米，主要由教学办公区、锻炼区、武器配备库区和生活保证区四局部组成，淮南军分区担任统一管理，现有管理人员3人，工作人员18人，保证人员15人。2011年基地被命名为“淮南市国防教育基地”，2014年被命名为淮南国防园，2015年被省政府命名为第三批“安徽省国防教育基地”，被淮南市命名为第二批爱国主义教育基地。
市国防发动锻炼基地设备完善，功用配套，包括综合楼、军训楼、弹药库、车炮库、室-击场、拓展锻炼场、战术锻炼场、室外射击场、运动场等相关设备，到达了“八室”（理论教学室、模仿锻炼室、多媒体教室、专业锻炼教室、网络教室、锻炼材料室、锻炼器材室、兵器室、多功用教室），“四场”（共同课目锻炼场、轻武器射击场、专业技术锻炼场、战术锻炼场），“三区”（教学区、锻炼区、生活区），二馆”（手枪射击馆、国防教育馆）的请求。基地以信息化为主导，以进步保证完成多样化军事任务才能为重点，以军民分离、平战兼容、资源共享、交融开展为形式，顺应了新时期实行任务任务的新请求，是科学开展观在国防建立中的生动理论，是集军事锻炼、配备储管、国防教育和爱国主义教育、红色旅游为一体的现代化多功用综合基地。主要用于保证-机关锻炼、民兵分队和国动委专业分队锻炼、中学生军事锻炼和爱国主义教育，同时承接市、县（区）党政机关和企事业单位展开“军事日”活动，举行大型军事课目汇报扮演和国防发动演练，是安徽省军区肯定的全省民兵准备役防化分队锻炼基地。
市国防发动锻炼基地军地信息网络互联互通、模仿锻炼器材配套齐全、国防教育馆图文实物丰厚，是深化爱国主义教育、提高全民国防教育、推进军事锻炼落实、推进后备力气建立的重要平台，对淮南市增强指导干部、青少年学生和民兵准备役人员三类重点人员的国防教育，不时推进国防教育和爱国主义教育向社会拓展延伸起到了很好的效果。
近五年来，淮南市积极探究基地化、结合训、全掩盖的军训路子，把组织全市高一学生军训作为深化国防教育和增强爱国主义教育的重要手腕，在组织学生完成根本技艺锻炼的根底上，特地布置学生观看红色影片、学唱红色歌曲、撰写心得领会、参观国防教育馆，承受红色熏陶，理解党和国度、军队的开展进程，畅谈爱国爱军情怀，使学生在潜移默化中承受爱国主义、集体主义教育，打牢心系国防、报效祖国的思想根基。同时，基地充沛应用现有资源，发挥教育功用，每年高规范承办专武干部和民兵主干集训，市指导班子、党政机关人员、新招录公务员、企事业单位员工的教育锻炼，采取国防学问讲座、国防形势报告、参观国防教育馆、组织轻武器实弹射击等方式，有效进步了党员干部大众的国防认识和爱国情怀。据统计，基地自投入运用以来，共承办省军区师团干部集训考核1200人次，行政企事业单位国防教育培训和军事日活动2.5万人次，学生军训4.8万人次，获得了良好的政治、军事、社会的综合效益，遭到国度国防教育办公室、军区和省军区主要指导的高度评价。
（七）淮南市青少年校外活动中心
淮南市青少年校外活动中心、淮南市中小学生教育理论基地（原淮南十八中），位于淮南市东部。北依淮水，南望舜耕，珠镶206国道，紧邻中心城区。区域内有上窑山4A级森林公园、大通万人坑教育馆、淮南市新四军留念林、淮南市园艺农场等丰厚的自然和人文资源，是青少年教育理论和技艺拓展锻炼的理想场所。
活动中心规划科学，设计合理。教学辨别为主题教育馆区和理论活动区，共有功用活动室36个，各活动室设备齐全、设备先进。现有教职工47人，其中，中学高级教员15人，中学一级教员26人，大学以上学历者占98%。师资力气雄厚，完整满足教育教学请求。
活动中心遵照“延伸学校教育、衔接社会教育、理论素质教育”的办学理念，充沛发挥校外教育育人功用，努力构成校内校外一体两翼、互补谐和的育人机制，集中表现教育理论的公益性、理论活动的兴趣性，科学开展，逐渐建成具有较高程度和淮南特征的青少年校外教育网络战争台。
如今，活动中心每年接待来自全市小学五、六年级及初中七、八年级近15000名学生到校展开综合理论活动。2009年以来，中心先后创立成为“安徽省防震减灾科普教育基地”“国度防震减灾科普教育基地”“安徽省科普教育基地”“全国科普教育基地”等理论教育基地。目前，中心正朝着“特征鲜明、学生欢送、安徽一流、全国知名”的目的奋进。
（八）九龙岗民国建筑群
九龙岗民国建筑群位于淮南市大通区九龙岗镇淮南村，包括淮南矿业所办公楼、“天地玄黄宇宙”建筑群两个点，分别从属于淮南矿业集团和淮南东方医院集团。该建筑群为20世纪二十年代末，国民政府为开采九龙岗矿而初建，主要用作办公场所和管理人员寓居。1938年，日军侵占淮南时，占用此建筑群并略加改建，使该建筑群又成为日军掠取淮南煤炭资源的历史见证。
2011年6月淮南市人民政府将其发布为淮南市文物维护单位，2012年6月安徽省人民政府发布为安徽省文物维护单位。
淮南矿业所办公楼始建于1930年，为国民政府淮南煤矿局办公楼。1938年日军侵占淮南煤矿，1939年该楼成为日商炭矿株式会社办公楼，1945年日本投诚后，淮南煤矿收归国民政府一切，成为淮南煤矿局办公场所。该楼为二层砖混水泥构造的楼房，平顶，民国建筑作风，坐东南向西北。平面呈不规则外形，西北向通长18.55米，东南向通长25.1米；通进深14.63米，占空中积319.34平方米，建筑面积638.68平方米，总面积1700平方米（含院内建筑）。
“天地玄黄宇宙”建筑群，位于淮南市大通区九龙岗镇淮南村。始建于民国27（1936年）至民国28年（1937年），为宋子文控股的煤炭公司所建造的机关职员宿舍。1938年日军侵占九龙岗以后，日商的炭矿株式会社占用，做该会社职员宿舍。1945年，日本投诚后，成为淮南煤矿局高级职员的住所。解放以后，九龙岗煤矿将它分给职工，作为工房。该建筑群现存单体建筑23幢，依次排列在公路的东向、南向和北向，依据寓居人的不同等级，有着明显的面积、设备等方面的差异，其建筑面积由高向低逐步变小，配套设备亦同之相应变化。住宅由高级至低级，渐次为天、地、玄、黄、宇、宙共六个层次，由不同级别职员寓居。
将来活动展开及运用方案：《九龙岗民国建筑群维护规划》于2015年经过安徽省文物局评审，该规划以九龙岗民国建筑群为中心，将周边的同时期工业及建筑遗存（包括淮南铁路局办公楼、原铁路局职工住宅、9号井等），停止统一维护、统一应用；经过点、线、面的衔接与照应，方案最终构成民国风情小镇的气氛。依据规划，对淮南矿业所办公楼、“天、地、玄、黄、宇、宙”建筑群按“修旧如旧”的文物维修准绳停止维修、恢复，分2—3期完成。下一步，淮南市文物维护局将配合产权单位积极向省、市申请维修维护经费，分期停止维修维护并加以应用。一期维修“天、地、玄、黄、宇、宙”建筑群中的4幢房屋，恢复其原貌，添加必要的生活设备，对环境停止整治，打造旅游休闲场所的榜样工程，将文物维护和合理应用有机分离，带动当地及周边的旅游业、文化产业，促进当地经济和社会开展。
（九）淮南市烈士陵园
淮南市烈士陵园坐落于国度4A级旅游景区、上窑国度森林公园内，与著名的新四军留念林景区一同成为缅怀反动先烈、国防教育、爱国主义教育、党风廉政教育的重要阵地，培育和践行社会主义中心价值观的大课堂。2015年市烈士陵园顺利入选淮南市第二批爱国主义教育基地。目前由市民政局拜托淮南市上窑林场担任市烈士陵园的绿化、卫生及日常维护管理工作。
淮南市烈士陵园规划用地7.63公顷，一期墓区工程规划420.54平方米，总投资300余万元，建立48个烈士墓位。2013年3月开工，2014年2月完工。截至目前，已安葬30名烈士。市烈士陵园二期工程建立也在积极筹备中，力争早日开工建立。
墓园庄严庄严、草绿花红，墓穴规划合理、匀称，墓型设计素朴端庄、典雅大方。在墓区上方黑色大理石的背景墙上镌刻着毛泽东同志手书的“人民英雄永垂不朽”八个金光闪闪的大字，墓区上下各有广场一座，上方广场能够摆放花篮、花圈等留念物品，下方广场可包容300人举行留念活动。
为深切缅怀烈士，继承和发扬他们的优秀传统，进一步在全社会发扬烈士肉体，淮南市民政局多措并举，在每年清明节、烈士留念日等重要时间点普遍展开留念活动，积极做好大众祭扫活动的接待效劳工作，确保祭扫活动安全、有序、0。据统计，清明节和烈士留念日期间，到市烈士陵园的机关、团体、学校等各类单位达100多个，社会各界人士2000余人次，其中未成年人1000余人。他们依据本身实践状况展开方式多样的文化祭奠活动——有的在烈士陵园重温入党誓词，清洁卫生，给烈士墓地敬献花圈花篮，理解反动烈士事迹，有的举行入队、入团、入党宣誓典礼，义务植树等。每年4月2日、9月30日，市民政局牵头组织由市党政军主要指导、市直各单位、工青妇、各县区指导及学生团员、参战退役战士代表参与的祭扫反动烈士墓活动，中央、省主流媒体给予普遍报道，充沛发挥了烈士留念设备“表扬先烈、教育后人”的成效。
（十）侵华日军淮南罪证遗址
侵华日军淮南罪证遗址位于淮南市大通区，包括万人坑、站后碉堡、碉堡水牢、机密水牢、窑神庙、日军司令部、日军弹药库、日军地堡、日军南宿舍碉堡九处遗址。
万人坑
位于淮南市大通“万人坑”教育馆南部，共3个南北向长方形坑，每坑长18米、宽3米、深3米，坑与坑间距2.4米。自民国27年（1938年）夏建成至民国30年（1941年）冬，被日军摧残致死、食用日军发放的发霉麦麸病死的万余名矿工及矿工家眷尸骨被日军投入“万人坑”中，从而掩盖其罪行。1968年重新将“万人坑”挖开，并加以修复，在其上树立了阶级教育展览馆。1978年省政府及淮南矿务局（淮南矿业集团前身）投资70余万元修建万人坑展厅及教育馆（因资金缺乏未能全部竣工），举行了《日军侵占淮南陈列》。1995年被命名为省级爱国主义教育基地。2004年，“万人坑”及教育馆由淮南矿业集团划转给淮南市文化部门管理，同年，成立了淮南市大通“万人坑”教育馆。2005年，淮南市政府拨款对“万人坑”及教育馆停止全面维修，恢复对外开放，2008年起实行免费开放。2010年，被评为“AAA旅游景色区”。
机密水牢
民国29年（1940年）日军修建。因位于采煤塌陷区，1968年淮南矿务局（淮南矿业集团前身）将机密水牢由原大通煤矿南门内迁至“万人坑”教育馆外西北侧约200米处，应用原资料按原样恢复。面积120平方米，高6.9米，灰砖转角瓦房，分地上（审问室）、公开（水牢）两局部：地上被一隔墙分为大致相等的两局部，每个局部都设有铁门，铁门旁另修1米见方的竖井，井口有铁板盖，以铁梯与公开水牢相连。先后有近百名--矿工及新四军战士在机密水牢内被破孩-致死。
窑神庙
位于居仁新村内，民国30年（1941年）5月日军修建，为砖木构造仿古建筑，坐北朝南，硬山顶，青砖灰瓦。总高6.9米，面阔3开间12.55米、进深7.44米，穿梁式木构，重檐下有庑廊；正面开一门两窗，门窗上端用半圆形装饰成简单的日出图样，具较明显日式建筑作风。庙内原供奉泥塑太上老君骑牛像和窑神，解放后撤除。1987年淮南市财政投资停止修缮，并增设维护院墙。2011年，经省文物局批准，淮南文物部门对窑神庙停止落架维修，同时对隶属设备及院内环境停止整治，方案举行小型陈列对公众免费开放。
站后碉堡
位于原大通火车站西50米（现铁路改线火车站已撤除）。民国28年（1939年）日军修建，砖石水泥构造，圆筒状，上小下大，水泥抹面。高14.1米，底部直径6米，上下三层，三层顶有平台，有一周垛墙。每层设有-眼、出气孔，层层由铁梯相连。底层墙厚度1米，底层正南有一铁门。2002年，经省文物局同意，在洞山东路扩建时，设环岛对站后碉堡停止旧址维护，2004年市政府拨款停止维护性维修。
碉堡水牢
位于大通第一小学院内西北角。民国28年（1939年）日军修建，地上为一圆筒形石块水泥构造建筑，高6.4米，直径7米，分上下二层，每层有4个-眼，顶层有平台；公开是与碉堡等径的水牢，深2米。北、西两侧分别有一铁门。1993年，省财政拨款对碉堡水牢停止了维修。
侵华日军淮南罪证遗址是日本军国主义侵略罪行的有力见证，集中反映了日军在我国内地大肆侵略、摧残百姓及掠取煤矿资源的暴行。
2013年5月，国务院（国发[2013]13号）发布侵华日军淮南罪证遗址为全国重点文物维护单位。
（十一）九龙岗老火车站碉堡
九龙岗老火车站碉堡位于淮南市大通区，年代为现代。
2019年，九龙岗老火车站碉堡被安徽省人民政府发布为第八批省级文物维护单位。
（十二）欢灯遗址
欢灯遗址位于淮南市大通区，年代为新石器—商周。
2012年，欢灯遗址被安徽省人民政府发布为第七批省级文物维护单位。
维护范围：东至水渠，西至小路，南至涧湾，北至田埂。
建立控制地带：维护范围外，东约67米至田埂路，西约47米至田埂路，南约59米至大涧沟，北约39米至田埂路。
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