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穆棱市民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-03-05 16:09
  • 指迷居士
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一、位置  
穆棱市有着优越的天文位置,位于黑龙江省东部中心城市牡丹江市、煤电化基地鸡西市、百年口岸绥芬河市之间,距三市均70公里,东与俄罗斯交界,有44公里的边境线,南连绥芬河、东宁等国度一级口岸,西接出名遐迩的牡丹江市、风光秀丽的镜泊湖;北靠煤城鸡西市。既处在东北亚“金三角”之中,又位于对俄出口的黄金通道上。毗连东宁、珲春、虎林等六个国度一类口岸,是通往口岸人流、物流、信息流的必经之地。随着绥满沿边开放带上升为国度战略,海参崴-绥芬河-哈尔滨-满洲里-赤塔国际大通道全线贯穿,“铁海联运”大连内陆港项目的投入运营,穆棱地处两条大通道的交汇节点,将成为面向东北亚的交通物流枢纽。国际经贸大通道301国道和滨绥铁路贯串全境,构成了纵横交织、四通八达的交通网络。幅员面积6196平方公里。  
二、漆糊酒容器技艺(髹漆)  
项目批次:省级第2批  
项目维护单位:穆棱市文化馆代表性传承人:凌国庆  
漆糊酒容器技艺发端于明朝,是制造酒容器的特殊技艺,由山东传入黑龙江省穆棱县。其主要采用新颖猪血、白灰、豆油等原资料停止加工,制成猪血胶(血料)来做胶泥,将桑皮纸漆糊在加工成型的酒容器内部,糊纸层数几依据酒容器大小决议。其在窖储酒的过程中能自然去除酒中有害成份所产生的异味,使酒自然发酵,酒味愈加纯粹浓重,不漏不破,不与酒产生任何不良的化学反响。  
三、穆棱晒烟种植技术  
项目批次:省级第3批  
项目维护单位:穆棱市文化馆代表性传承人:赵斌  
穆棱晒烟种植技术是穆棱种烟人在世代的消费理论过程中不时总结积聚而成的一项成熟的种植晒烟技艺,始于1902年。其在特定的气候、土壤、种类和传统的栽培调制(晾晒)条件下,构成了本人的作风和特性。穆棱晒烟属于晾晒烟中的晒红烟,色泽鲜明,香味浓郁,烟劲适中,坚持了历史上“关东烟”特有的吸食作风和纯粹滋味。  
四、穆棱过节做花灯风俗  
做花灯、理解民俗,这样鲜活有趣的活动成了穆棱市民主小学学生今年的“必修课”。正月十四,两千多盏小学生本人制造的花灯在校园内展出,吸收了许多人前来观看。  
元宵佳节,中国素有挂灯笼、看灯展的风俗,特别是家长们都要给孩子买上一盏灯笼,预示着喜庆不祥。而今年则不同,穆棱市民主小学抓住元宵佳节这一传统节日,组织全校学生展开了“本人入手做花灯“活动,着实让孩子们感遭到了劳动的快乐,让孩子们感受传统文化,从而承受传统美德的熏陶。  
别看这些孩子素日里蹦蹦跳跳,一副坐不住的样子,可做起花灯来还真有一股子认真劲,剪纸、折叠、粘贴,样样本人入手。就连那些最小的只是一年级的学生,固然本人无法完成全部工艺,但是也在家长的协助下,一显身手。  
灯展的这天,校园的南侧挂满了五光十色、形态万千的花灯,绣球灯、鲤鱼灯、花篮灯、三羊开泰灯——学生们看着本人亲手制造的花灯,喜悦之情溢于言表。  
五、穆棱市丧葬风俗  
葬礼,是人生礼仪中的最后一个。假如把一个生命的降生比喻为春天开端的话,那么,死亡便是相当于一年中的岁末。正如岁末的节日,年节被作为四时节日中最为盛大的节日一样,关于死亡的仪礼也是人生典礼中最为盛大的仪礼,因而,能够说死亡是人生最浩大的节日,而葬礼则是这个节日里最后的一个。  
丧礼中的孝道有很多表现,比方在山东,民间丧礼中的“圆坟”风俗,圆坟在葬礼后三天时停止,民间把圆坟又叫“送衣坟”。送衣坟就是死者家眷,把圆坟的东西赠送给已出嫁的闺女。圆坟之后,娘家给闺女一个白柳条篓子,镜子、蜡烛和菜之类的物品。闺女带回婆家后,立刻把早已准备好的供菜、包子和面鱼等五种东西送回娘家。听说,姐妹之间谁先送回娘家,谁就能过上好日子,这其中也表现了孝义必有好报的观念。  
兄弟民族中也有相似的习俗。在彝族的丧礼中,舅家必要赶来送丧,舅家一到,死者的女儿不管出嫁的也好,未出嫁的也好,边向舅家敬酒边哭边唱:“阿舅啊,请把遗物交给女儿,见到遗物如见面,永远不忘母恩情。”阿舅看到外甥女讨遗物,就一边抚慰一边把死者的遗物分给外甥女。已出嫁的姑娘便将遗物带回夫家中,未出嫁的女儿则把遗物作为本人以后出嫁的嫁妆品。  
这类民俗事项目的都在于与死者亡灵坚持和树立一种特殊的亲密关系。外表上是活人在向亡灵祈求保佑,其实这种意愿的表达是虚无的,而真实的状况是活人为了能持久地尽孝道,阐扬本人的孝心,完善本人的人格和品德,以求得心理和肉体的均衡、满足。静静躺在那里的死人,“享用”着活人的祭拜,成为活人净化心灵的工具和媒介。整个的死亡礼俗,外表上是把鬼魂送入阴间,为死者饯行,本质是活人在寻求一种素常难以获取的肉体寄予和抚慰。特别是那些昔日对死者有过过节和非礼行为的人,更是希图经过兢兢业业的丧礼行为来补偿本人的差错,以消弭内心的不安,并到达一种品德的升华。  
不能尽孝,关于传统的中国人来说,就等于肉体支柱的崩塌。中国这个千年礼仪之邦,关于人生的这一最终环节,从来非常注重。在孟子的理想社会图景中,有一项内容,是“使民养生送死无憾”。送死,是说后代送前辈,在孟子心中将之进步到与养生一样的位置。同时,送死也是顺死,是较为安宁平和的死,像中国人经常说的“喜丧”指的就是顺死。死有不及成年而亡的,是为夭亡,有遭受横祸而亡的,是为横死;有寿终正寝的,有终于故乡的,也有客死他乡的人有幸有不幸。因而,在华夏文化丧葬传统中,生者不但不与死者割断联络,相反却以各种方式竭力坚持和死者的联络,这在民间葬礼的很多风俗中有很多表现。比方,中国人的孝道观念中极为强调血脉持续的意义,所谓“不孝有三,无后为大”。在河南孟县民间的丧礼中即有这样的风俗:尸体入棺后,要给死者盖上大红被子,然后从被子的尾端横剪一条交给儿媳,听说这能够传后代、续香火。  
在汉文化葬礼的开展过程中,葬礼的内涵逐步突出孝的主题。丧礼为孝子贤孙提供了表示孝敬之心的时机;活人能够表达对死者的尊崇,排场的典礼能够使家人脸上增光。同时,中国人贱野羞瘠、慎终追远的传统,也使丧礼愈加庄严庄严。民间的丧葬风俗同人们普遍的信仰与学问紧紧地联络在一同,丧葬典礼也表现了这种价值观。  
纵观传统葬礼的全过程,我们能够看出,丧葬礼仪在理论上具备两方面的功用:一是割断死人与生者的联络,把死者的灵魂打发到另外一个世界去,以免亡灵回来作祟;二是想象一个美好的灵魂世界,这种美好的设想既能够把亡灵吸收过去,同时也给生人带来对将来此岸世界的希望。这是就葬礼的普遍功用而言的。而详细到中国传统丧礼,愈加突出对活人的作用。与其他文化形态的丧礼相比,中国以儒家为主导的死亡礼俗有着更为特殊的品性。  
六、穆棱市饮食风俗与特产  
(一)烤冷面  
烤冷面的做法:将面放于铁板上,刷油,假如面硬就先在面下面放水,放水时铁板一定要热,让水能够马上蒸发,这样能够使面疾速软化。将刷油那面翻一下,在没有油那面加鸡蛋(也能够不加),然后再反过来,在朝上那面刷酱,辣椒酱,芝麻,孜然。再翻过来烤,然后就能够吃了,吃的时分能够放醋精和酸甜醋。  
特性:松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。炸冷面有不同的火候考究,火小的松软,火大的脆爽可口。  
(二)高丽拌菜  
配料:高丽菜丝1500公克、洋葱丝、胡萝蔔1条、苹果1颗、优格240cc、美乃滋60cc、柳丁汁3大匙、糖1大匙、白醋1大匙、姜末、1/4大匙、芥末酱1/2小匙。  
操作:1、胡萝蔔切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。2、将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝蔔丝、苹果丝置于大碗中混合。3、将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌平均。4、把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合平均后,置入冰箱冷藏至少3小时,取出后即可食用。  
(三)镜泊鲤鱼丝  
镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制造精密、讲究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取它两肋之肉,切成八寸长的细丝,浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘,再将“金针”、“瓜叶香”等山珍的细丝陈放盘中,翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后,浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料。吃了以后,耐人寻味,以嫩脆鲜香、滑爽适口而出名。  
(四)穆棱大豆  
穆棱市乡村经济与中央工业并驾齐驱,以特殊的地质条件和气候条件、优秀种类和先进的栽培技术,培育了质量优秀单产高的大豆,被国度命名为“中国大豆之乡”,年产大豆1.5亿公斤。1993年以来拍卖“五荒”13万亩,累计管理水土流失面积57万亩,造林26万亩连续四年获全省“黑龙杯”竞赛金奖和全省造林绿化竞赛先进市,获全国水保先进市称号。“五荒”拍卖被国务院指导誉为“是继乡村家庭承义务制后乡村变革的又一重万大举措。”  
在黑龙江省东南部,有一座美丽丰饶的新兴城市——穆棱。或许是造物神工的格外钟爱,这里山水灵秀,土壤肥美,物产富饶,特别是以盛产优质大豆而享誉全国。  
据地质研讨结果标明:穆棱,位于密敦大断裂带地域。大量玄武岩浆的喷涌,使这一地域的土壤中含有丰厚的磷元素,加之该地域所属的温带大陆性季习尚候,这一切,为大豆消费发明了得天独厚的生态条件。穆棱,具有长久的大豆种植历史;大豆,成为穆棱传统的主导产业。1995年,国度命名穆棱为“中国大豆之乡”。穆棱的大豆具有高脂肪、高质量、绿色、无公害等显著特性。  
近年来主栽种类为脂肪含量高达21%以上的高油大豆绥农4号,垦农18、垦农19、合丰40等高脂肪优秀种类也在境内种植胜利。穆棱消费的大豆,以手工与小型机械收获脱粒为主,大豆成熟度好,色泽正,防止了大型机械作业经常带来的泥花脸现象,具有良好的外观形象;由于种类优秀,土壤气候适合,加之地处国度级生态示范区,种植区内生态环境良好,采取无公害规范种植,更赋予穆棱大豆以优秀的内在质量。  
穆棱大豆为农产品天文标志产品。  
地域范围  
穆棱市自然条件优越,位于黑龙江省东南部,天文坐标为东经129°45′19″-130°58′07″、北纬43°49′55″-45°07′16″之间。东与东宁县为邻,南与吉林省汪清县交界,西南与宁安市、牡丹江市交界,西和林口县毗连,北与鸡西市衔接,东与俄罗斯有48公里国境线。属丘陵山区,有九山半水半分田之称,全市森林掩盖率62%,主要河流为穆棱河,且位于源头,耕地肥美,山清水秀,无任何污染,大豆终年种植10万公顷。穆棱大豆天文标志维护范围为穆棱市范围内8个乡镇,即八面通镇、河西乡、福禄乡、马桥河镇、下城镇、兴源镇、穆棱镇、共和乡。共辖127个行政村,地域维护面积618700公顷,其中大豆10万公顷,产量27万吨。  
产品质量特性特征  
1、产品特性。穆棱市区域性气候,有两大优势:一是良好的雨热光照条件。由于位于黑龙江省东南部,积温较高有效积温均匀2495℃,最高2900℃。年降雨量在500-550mm,降水主要集中在6-8月份,无霜均匀数120-140天。全年日照时数均匀为2632小时,最高2800小时,作物生长时节每天日照8-10小时,夏至最长达15小时。春季干旱、风大、升温快、墒情好,有利于大豆播种;夏季急促,雨热同季,降水适量,光照和积温充足;秋季昼夜温差大,白昼30℃、夜间20℃,光照充足,有利于大豆干物质积聚;冬雪大,冬季漫长冰冷,冬夏季温差高达81℃,冬季最低温度-44℃,夏季最高温度37℃,且零下温度时间大约150天,不利于大豆病虫害越冬。共同的气候适合开展具有特征的穆棱大豆消费,有利于大豆的生长和营养成份的生成,为穆棱大豆的优质高产奠定了根底;大豆是穆棱的特产,穆棱具有“中国大豆之乡”、“全国绿色食品大豆基地”之佳誉。穆棱大豆全部是非转基因大豆。良好的雨热光照条件是北部山区农田无法相比的。二是最佳的大豆消费环境。穆棱市地处丘陵浅山区,境内群山连绵,森林茂密,河流纵横,山清水秀,森林掩盖率62.3%。特别是共和乡森林掩盖率高达85%以上。穆棱由于生态环境优秀,2002年,被国度环保总局认定为国度级生态示范区,共同的自然生态环境和区域性小气候十分合适大豆生长。该地域所属的温带大陆性季习尚候,旱时有平地地大豆做歉收保证、涝时有坡岗地大豆做歉收保证;风调雨顺年景平地地大豆和坡岗地大豆均可取得大歉收;消费有机大豆时有以群山、森林为隔离带环抱的农田;因穆棱大豆收获又以中小型农机具和人工为主,所以穆棱大豆洁净、光泽、金黄、籽粒丰满平均、营养、商品特征最好。得天独厚、最佳的优质大豆生长环境,以穆棱绿色食品大豆消费技术为主共同的消费方式,是我省平原农田和北部山区农田,无法相比的。依据市场需求,穆棱消费的大豆蛋白质含量大约37%以上,具有高质量、绿色、无公害等显著特性。以手工与中小型机械收获脱粒为主,大豆成熟度好,色泽正,豆粒洁净、世故、光泽、丰满,防止了大型机械作业经常带来的泥花脸现象,具有良好的外观形象和商质量量。2、外在感官特征:穆棱大豆籽粒丰满平均,粒圆型,世故光亮,色泽金黄统一,洁净,外观形象和商质量量良好。3、内在质量指标:穆棱大豆,含蛋白质37%以上,粗纤维大于12%,维生素E大于1800mg/kg,钙含量大于1500mg/kg,大豆豆浆白中透黄、豆香味浓、香甜可口、无豆腥味;穆棱豆腐更是鲜嫩可口,白中透黄。穆棱机械压榨大豆油,金黄营养丰厚,富含亚油酸,有安康油、延寿油之称,是上等油脂。4、平安请求:穆棱大豆消费过程严厉依照绿色食品规范执行,农药运用严厉执行NY/T393-2000规范,肥料运用严厉执行NY/T394-2000规范,严厉恪守《农产质量量平安法》规则科学运用农业投入品。正在逐渐树立大豆平安追溯体系,保证大豆平安的可追溯性。  
(五)穆棱冻蘑  
穆棱冻蘑是黑龙江牡丹江穆棱市的特产。  
穆棱冻蘑,2014年11月18日,被农业部批准为国度农产品天文标志注销维护。证书号AGI01516,标志着穆棱冻蘑成为国度名牌产品。穆棱市最早的小鸡炖蘑菇、冻蘑肉片、尖椒炒冻蘑、冻蘑炒白菜、冻蘑猪肉包子、冻蘑肉片汤均是穆棱人民盛行百年的名菜。穆棱冻蘑管理主体为穆棱市食用菌协会,质量控制标准编号AGI2014-03-1516,产品消费总范围年种植冻蘑3000公顷,年产优质穆棱冻蘑15000吨。穆棱元蘑俗称冻蘑,人工栽培元蘑可追溯到上世纪菇80年代,经过袋料大地摆放、平面挂袋或墙式摆放栽培。多年的消费开展积聚了丰厚的经历,元蘑消费技术名符其实地到达了地域抢先程度。《穆棱县志》(1989年)和《穆棱年鉴》(2007-2011年)均有记载。2005年,食用菌产业被穆棱市委、市政府肯定为农业三大主导产业的重点产业,2015年全市食用菌消费总量到达16亿袋,穆棱元蘑6亿袋,居全国第一位。2009年穆棱市马桥河镇新站、蘑刀石镇富强村被中国食用菌协会授予“小蘑菇新乡村建立优秀村”称号。2009年,被中国食用菌协会授予第四届中国-牡丹江黑木耳节最佳参展奖、先进单位、最佳招商奖。2010年,被第六届中国国际食用菌烹饪大赛组委会授予“全国食用菌餐饮文化推行奖”。2011年,被牡丹江市食用菌协会授予牡丹江市食用菌产业先进单位。2012年被牡丹江市第五届黑木耳节组委会授予“优秀组织奖”。好康天牌平菇(冻蘑)取得无公害农产品认证,证书号WGH-10-03864。燕林庄园牌冻蘑取得有机产品认证,证书号1000P1500153,龙穆菇牌冻蘑取得有机产品认证。穆棱冻蘑原产品和精深加工产品畅销全国,产品还经过大连等口岸远销到日本、台湾、韩国等国度和地域。  
所在地域:黑龙江  
申请人:穆棱市食用菌协会  
所在地域:2014年  
地域范围  
穆棱市位于黑龙江省东南部,东与俄罗斯有41.8公里国境线,南与吉林省汪清县交界,西和林口县毗连,北与鸡西市相接。穆棱冻蘑地域维护范围面积618700公顷,包括共和乡、穆棱镇、兴源镇、下城子镇、马桥河镇、八面通镇、河西镇、福禄乡等8个镇127个行政村。天文坐标东经129°45′19″-130°58′07″、北纬43°49′55″-45°07′16″之间。目前,穆棱冻蘑的种植面积3000公顷,冻蘑年产量15000吨。  
产品质量特性特征  
本局部内容主要表述反映注销产品特有的质量特性特征和产质量量平安方面遵照的规则,主要包括:1、外在感官特征:穆棱冻蘑依照无公害元蘑的规范停止标准化消费,穆棱冻蘑子实体丛生或叠生,肉质。菌盖外形像扇子,直径7—15CM,黄褐色,菌柄极短而偏生,基部有白色茸毛。菌肉白色,味极鲜。穆棱冻蘑颜色艳丽,肉质肥厚、细嫩、幽香。2、内在质量指标:穆棱冻蘑粗蛋白质、总糖含量高,耐贮性强。粗蛋白大于12%,总糖大于25%,粗纤维≥6%,粗脂肪小于2%;钙大于290mg/100g、铁≥大于22mg/100g。3、平安请求:产品契合无公害冻蘑消费技术规程和、GB7096-2003食用菌卫生规范和平安请求、农办质【2013】17号食用菌类规范请求。4、包装资料。包装资料契合国度包装卫生规范,包装的资料要干净、坚固、无污染、无异味,并加注“穆棱冻蘑”字样。5、标识。标志运用人应在其产品或其包装上统一运用天文标志。6、运输。装卸运输中应轻拿轻放、避免挤压。运输车辆、工具等应清洁、卫生、无污染,不得与其它有毒有害物品混装混运。7、储存场所。储存场所应清洁卫生,不得与有毒有害物品混存混放。应选择避光、清洁、阴凉、枯燥、无异味的环境停止贮藏,并留意防霉、防鼠贮藏、运输执行《无公害农产品贮藏运输规范》。  
(六)穆棱肉牛  
地域范围  
穆棱肉牛是以西门塔尔公牛为父本,以当地中央种类母牛为母本,繁育出的肉用商品牛。穆棱肉牛散布于穆棱市辖区内。穆棱市位于黑龙江省东南部,东与俄罗斯有41.8公里国境线,南与吉林省汪清县交界,西和林口县毗连,北与鸡西市相接。地域维护范围面积618700公顷,肉牛数量13.29万头,牛肉年产量2万吨。穆棱市包括八面通镇、河西镇、福禄乡、马桥河镇、下城镇、兴源镇、穆棱镇、共和乡8个乡镇127个行政村。天文坐标东经129°45′19″-130°58′07″、北纬43°49′55″-45°07′16″之间。  
产品质量特性特征  
1、外在感官特征:穆棱肉牛毛色为黄色或黄白花,头较长,面宽,胸部宽深,角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上;颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉饱满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢坚固,大腿肌肉兴旺。成年公牛体重股均为500-700千克,母牛400-600千克。穆棱肉牛饲喂的饲草以紫花苜蓿(蛋白质含量16—20%)为主,饲喂2—3.5年出栏,产肉性能良好,产肉率较高,肌纤维细,牛肉横切面大理石花纹散布平均,肉色为樱桃红色、滋养光亮、肉质细嫩、纹丝严密,滋味鲜美,香味浓重,质量极佳。2、内在质量指标:穆棱肉牛饲喂的饲草以紫花苜蓿为主。具有高蛋白、低脂肪的特性,每100克牛肉中含蛋白质大于22克,粗脂肪小于3克,PH值小于在6-7之间,蛋白质含量比其它地域肉牛高1%以上。3、质量平安请求:产质量量平安严厉依照无公害牛肉质量消费技术标准及NY5044—2008无公害食品牛肉规范执行。3.1牛肉加工3.1.1活牛必需来自穆棱市所辖区域内的非疫区,并持有产地兽医证明,经驻厂兽医临床检验安康无病。3.1.2屠宰前断食12—24h,充沛饮水至宰前3h。用温水将牛体外表的污物冲洗洁净。3.1.3屠宰加工,包括吊挂、电击、放血、去皮、开胸、去百脏、去红脏、胴体劈半。3.1.4预冷排酸,将牛之二分体推到排酸库预定轨道上,请求肉尸之间间隔10厘米左右,排酸间温度在0--4℃之间,排酸时间72小时以上,相对湿度85—98%,空气流速不高于0.85m/秒。质量检验按GB18393-2001牛羊屠宰产品质量检验规程的请求执行。3.2速冻:加工完的废品请求速冻,库温-30℃以下,速冻时间48小时,肉的中心温度需到达-15℃。4、包装:按各种产品的不同请求停止真空包装或塑纸包裹,大包装、小包装请求计量精确,包装划一,包装箱完好、结实,箱外用塑料带捆扎结实。图示标志依照GB/T191-2008包装储运图示标志请求执行。5、贮藏:请求库温-18℃±1℃,相对湿度大于90%。6、运输:运输车辆为契合卫生请求的冷藏车或保温车,装运前必需对其停止清洗、消毒。依照GB/T24617-2009冷冻食品物流包装、标志、运输和贮存规范执行。  
(七)穆棱黑木耳  
穆棱黑木耳是黑龙江牡丹江穆棱市的特产。  
所在地域:黑龙江  
申请人:穆棱市食用菌协会  
所在地域:2014年  
地域范围  
穆棱市位于黑龙江省东南部,东与俄罗斯有41.8公里国境线,南与吉林省汪清县交界,西和林口县毗连,北与鸡西市相接。穆棱黑木耳地域维护范围面积618700公顷,包括共和乡、穆棱镇、兴源镇、下城子镇、马桥河镇、八面通镇、河西镇、福禄乡等8个镇127个行政村。天文坐标东经129°45′19″-130°58′07″、北纬43°49′55″-45°07′16″之间。目前,穆棱黑木耳的种植面积5000公顷,黑木耳年产量40000吨。  
产品质量特性特征  
本局部内容主要表述反映注销产品特有的质量特性特征和产质量量平安方面遵照的规则,主要包括:1、外在感官特征:穆棱黑木耳色泽纯粹,反面少筋脉,外形为碗状或茶叶状。耳质耐水性强,经水浸泡一周后,耳质不合成,色泽仍光亮新颖,耳质肥厚,滋味鲜美,香味浓重,质量极佳。2、内在质量指标:穆棱黑木耳营养丰厚,氨基酸总量≥8%,粗蛋白质含量≥9%,粗脂肪小于2%,粗纤维含量≥4%,总糖含量≥28%,钙含量≥490mg/100g,铁含量≥13mg/100g,干湿比大于1:10。3、平安请求。产品契合无公害黑木耳消费技术规程和GB7096-2003食用菌卫生规范和平安请求。4、包装资料。包装资料契合国度包装卫生规范,包装的资料要干净、坚固、无污染、无异味,并加注“穆棱黑木耳”字样。5、标识。标志运用人应在其产品或其包装上统一运用天文标志。6、运输。装卸运输中应轻拿轻放、避免挤压。运输车辆、工具等应清洁、卫生、无污染,不得与其它有毒有害物品混装混运。7、储存场所。储存场所应清洁卫生,不得与有毒有害物品混存混放。应选择避光、清洁、阴凉、枯燥、无异味的环境停止贮藏,并留意防霉、防鼠贮藏、运输执行《无公害农产品贮藏运输规范》。  
七、穆棱市著名景点  
1、牡丹峰  
牡丹峰自然维护区位于黑龙江省牡丹江市境内,面积19468公顷,1981年经黑龙江省人民政府批准树立,1994年提升为国度级,主要维护对象为红松阔叶混交林。  
维护区地处长白山脉和完达山脉相交的老爷岭山系,东与安定岭相接,西与张广才岭毗连。总面积400平方公里,是一处原始生态的自然景观,也是国度级自然维护区。属于温带红松阔叶混交林区,其特性是存在红松阔叶混交林毁坏后森林恢复过程中的不同演替阶段,中心区内尚保管有良好的红松阔叶混交林。区内有植物988种,脊椎动物150余种,其中东北虎、马鹿等为国度重点维护野生动物。本区所在地还是清王朝发源地之一,列为清朝皇族的北围场,自然景观秀丽奇特,人文景观保管较多。  
2、六峰湖自然生态旅游区  
六峰湖自然生态旅游区位于穆棱河上游的六峰山山脚下,旅游区为穆棱市六峰湖自然维护区中的11㎞²范围,距穆棱镇南80公里,南连战争林场与吉林省汪清交界,六峰湖由六个山峰围成的水面子积而得名,前身是团结水库,1996年被省政府批准为省级自然维护区。  
以山水景观为主体的森林水域风貌为自然生态旅游背景,另有抗联遗址为人文历史背景。六峰山位于旅游区内西北部,最高海拔726米,因自北向南排列的六峰湖而得名,山体形态浑圆,为密林所掩盖,远望连锦起伏,生气勃勃。龟山位于六峰湖西侧,山体似乌龟入水,身体布满疏林,头部为密灌,已伸入水中,壳身在夕阳“落坡风”微风吹动下,似乎在缓缓向水中挪动。  
六峰湖位于穆棱河的上游,是由大坝截穆棱河构成的高山水库湖水深幽碧绿,微风拂过,层层波纹,不时有鱼跃山水面,令人心旷神怡。六峰山泉位于六峰山西侧的密林中,从水库动身,沿蜿蜒小路前行约2公里即可抵达。泉水明澈透明,入口甜美,且周围由密林环绕,野花遍及,风光宜人。本区森林掩盖率高,树种丰厚。主要树种有桦树、柞树、红松、白松等。宝贵树种有水曲柳、胡桃楸、黄菠萝和黄榆等。原始森林分在本区南部,并有母树林存在,树木不同的形态特征,使森林景观丰厚多彩,富于变化。  
由水库往北1公里,有一处湿地景观。这里山花烂漫,鸟语花香,可见各种宝贵的禽鸟类动物,如长脖水鸟、天鹅、鸳鸯、雉鸡、野鸡等,它们时而静静伫立,时而擦过水面低飞,展示出一幅休闲自由的山野画卷。垂钓区位于水库以北的养鱼池,鱼的品种繁多,有鲤鱼、鲇鱼、鲫鱼、白鲢鱼等。游人在这里能够享用到垂钓的快乐,更能领会到大自然融为一体的酣畅调和。区内植物资源丰厚,自然环境好,为野生动物发明了良好的生存条件,这里有天鹅、水獭等国度Ⅱ级维护禽类动物5种,还有东北虎、梅花鹿等国度Ⅰ级维护动物,可称得上自然动物园。  
地址:牡丹江穆棱市六峰山六峰湖景区  
3、东北红豆杉自然维护区  
穆棱东北红豆杉自然维护区地处长白山脉北端,小兴安岭南麓,位于穆棱林业局辖区内,总面积3.5万公顷,维护区内集中生长着16万余株东北红豆杉。维护区内东北红豆杉树种、树龄构造复杂繁多。  
据国内植物专家考证,目前在维护区内已测定到的最大一株树龄已达800年,植株胸径达0.92米,树高达23米。在维护区内胸径超越0.15米的植株就超越了1000株,自然幼苗则超越10万株,是迄今为止我国在东北林区发现的面积最大、保管最完好的一块野生东北红豆杉集中散布区,具有稀有性、典型性和自然性。  
东北红豆杉又名紫杉,也称赤柏松,果实为红色,是受国度一级维护的濒危物种,是第四纪冰川遗留下来的古老树种,在地球上已有250万年的历史,是世界上公认的濒临灭绝物种,被称为植物王国的“活化石”,由于在自然条件下红豆杉生长速度迟缓,再生才能差,所以很长时间以来,世界范围内还没有构成大范围的红豆杉原料林基地。红豆杉它的根、叶、树皮均有药用价值,在抑止癌细胞生长和治疗糖尿病等方面有成效。近年来,穆棱林业局在缓冲区和其他消费区停止人工培育和自然繁衍红豆杉,树立了160公顷的东北红豆杉繁育基地,已繁育东北红豆杉幼苗40万株。  
地址:牡丹江穆棱市东北红豆杉自然维护区  
交通:穆棱市内乘公交至穆棱林业局即可  
4、穆棱秀池  
地处鸡西和穆棱两市接壤点的秀池,是一块风光旖旎的神奇之地。银练般的穆棱河水从悠远的大山谷深处欢乐地流来,又从娇巧小巧的秀池旁欢乐地流去。美丽的秀池正是置身在这蓝天白云下,青山绿水间。她占地不大,却圆得就像一瓯明鉴;她声播不远,却奇得让不曾与她谋面的人无法信真。缘由在于,在这瓯圆圆的明鉴的正中央,镶嵌着一方宝石般圆圆的绿汀,绿汀上布满湿地特有的塔头,芳草萋萋,绿莹莹,繁花朵朵,活鲜鲜,让人俯仰留连。深不可测的池水,拥着绿汀,相伴而生,又互相修养着。  
秀池之美,是山水相映成趣的调和美。那大山雄险壮观的阳刚之气,把婀娜灵动的一池如黛似烟的碧水烘托得无比娇娆柔润,楚楚动人。临池伫望,芦荡摇翠,蒲草翻鸭,轻风冉冉,吹皱满池秀水。池潭里,野荷田田,瘦菱点点,鱼翔虾窜,搅得暗香浮动。来到秀池,在惠风和畅,钟灵毓秀的蓝天绿水间,世间那荣辱纷争,劳倦烦忧,早已悄然无踪了。  
秀池的传说也极美。听说此地本无秀池,不知哪一年,王母娘娘的女儿偷偷下凡,来到青青穆棱河边洗礼容颜,与一个勤劳仁慈的牧羊少年不期而遇而依依不舍。王母娘娘得知后,雷霆震怒,把女儿带回天宫深闺,严令其不得与少年相见。姑娘整天以泪洗面,为表怀念之情,便将素日用的一瓯明鉴,连同项上一颗宝石一同投给少年。姑娘怀念的泪水溅在明鉴上,明鉴就变作秀水,溅在宝石上,宝石就变作绿汀。地老天荒的不知过了几年,痴情少年就化成日夜守护在秀池旁边的这座大山。从此,这池依偎着山,山眷恋着池,两情相悦,心心相印,穆棱河母亲般的乳汁滋养着这山这池,生怕它们渴着饿着。不信你看眼前这浑然天成的造化,就是传说的真实写照。  
地址:牡丹江穆棱市梨树镇  
交通:穆棱市乘专车至梨树镇  
5、十文字森林公园  
十文字森林公园位于穆棱市福禄乡,是集旅游观光、高山滑雪、探险漂流、狩猎打靶、综合效劳为一体的旅游区,能够满足人们回归大自然,领略大自然的需求。此处岩峦奇特,西北方向的岩峦形似企鹅,其中间的岩峦只要一条小缝,往上望去,似乎只能看到一线天空,因而得名“一线天”,走到岩峦近前,石岩上的花纹像字、又像画,传说是满族的先祖挹娄人在此寓居时所作的摩崖画。  
山脚下沟涧曲幽,溪中小鱼嬉戏,周边植被繁茂。由于地势高,终年风力大,景区内还建了一座风力发电厂,高高扬起的风力发电支架,像展开的双臂欢送前来的游人。宏大的三角形风扇随风旋转,秀美的山水与壮观的大风车相得益彰。  
游人能够沿着1500米长的、用当地的毛石、枝丫材搭造的登山蹬道而上,观览一线天、小天桥;能够在湍急的溪流之上,走阳关道、栈桥、铁索桥、荡桥,体验悬梯、飞降;能够经过树藤秋千、树屋、独木舟,领会原始、古朴的乐趣;也能够在景区内的射击场,用-射击飞碟,感受百步穿杨的快乐。十文字森林公园的狩猎区内还有一处野生动物养殖场,人工饲养梅花鹿、马鹿、狍子、野猪、狼、黑熊、野鸡、野兔等,在维护野生动物种群只增不减的前提下,让游人“客串”猎人。  
十文字森林公园地域,均匀海拔950-1000米,最顶峰海拔高度1041米,山上、山下落差较大,冬季落雪早,积雪时间长达5个月,积雪厚度达100厘米,是难得的自然滑雪场地。公园选设了初学滑雪道、专业滑雪道和雪橇滑雪道,山下还备有马爬犁、狗拉雪橇和专业小客车等设备,供滑雪者上山之用。  
交通:穆棱市搭乘旅游专车到十文字森林公园即可  
6、粮台山古城  
粮台山位于穆棱市兴源镇东南,紧傍穆棱河北岸,是一处陡然突起的石山,形似0伸入穆棱河饮水。兴源恰似坐落在“龟身上”,镇东西南北四座山肢如龟之四足。粮台山居东西二山中部,在一轴线上,各相距一公里半,呈二龙戏珠之势,乡民谓之风水宝地。粮台山又叫凉台山,古时从宁古塔去沙河采金的人,背粮食存于此,光绪年间钦差大臣吴大澂,在此设穆棱招垦局,屯兵建粮仓,故名“粮台山”。乡民上山观景乘凉,俗称“凉台山”。从开掘出土的石器及骨器来看相当于莺歌岭文化,距今有4000年左右,中期器物距今约2000年左右,可见这里是一处古老的居民点。  
粮台山海拔368米,高出空中近三十米。东、南、西三面险峻,北有缓坡与镇内相通。西南两面怪石嶙峋,与水相连,形势险要,颇难攀爬。从北边缓坡登上凉台山,山顶不大,比拟平整,略呈方形,粮台山古城就建在这里。古城南北长50余米,东西宽40多米,城墙沿山边缘用土筑城,因年代长远,古城已糟损坏,现残墙二米多宽,半尺多高,墙东侧的缺口为城门址。在粮台山往北200米处,有一座青砖瓦房,建筑面积160平方米,是吴大澂筹边时建的粮仓,距今100多年,仍保管尚好。  
在山顶城内,两座红柱彩绘小亭,装点在苍松杂树花草丛中,西边是土改干部郝子英墓碑,西南坡有一大方圆的“棋盘石”,可围坐十余人,传说是神仙下棋的中央。正中矗立的是“吴公碑”,是为留念吴大澂督办吉林边务,涉足兴源,屯垦戊边的功劳,立于宣统元年(1909年)。  
地址:牡丹江穆棱市兴源镇东南  
7、牡丹峰滑雪场  
牡丹峰滑雪场:雪量大、雪质好,雪期为四个多月,滑雪场雪道全长1200米,均匀宽度70米;备有吊椅式架空索道和大动力拖牵;雪地摩托专用道800米。特设三条150米长雪圈道。雪场建有雪具大厅、会员厅、器材专卖店、快餐店、休息室、绿色餐厅等多功用的配套设备。这里还是全国距中心城市最近的旅游与度假性专业滑雪场。  
牡丹峰自然维护区,位于牡丹江市东南10公里,地处老爷岭山脉的西北端,东与安定岭相接,西与张广才岭毗连。牡丹峰属寒温带气候,雨量充分,山高谷深,生长着多种贵重树木,被称做“塞外绿色宝库”,总面积400平方公里,是一处原始生态的自然景观,也是国度级自然维护区。  
8、小四方山城址  
小四方山城址位于黑龙江省牡丹江穆棱市福录乡顶峰村北的小四方台山。山城构筑奇特,从战国时起,至渤海、辽金时期不断沿用。  
城址由石城和土城组成。石城踞于山顶,依山势用自然青石筑就,呈不规则形,周长880米,城北墙、西墙、南墙外侧均为悬崖峭壁,唯东墙外侧为缓坡山岗,城内有寓居址、小广场、水井等遗址,东城墙中部有一个城门,宽4米,高4.2米。从城门两侧可见到墙底部宽11米,城墙的最高处在城门一带,城门外有通向山腰土城的道路。  
土城在东侧山腰上,与石城相衔接,呈不规则形,分南北两个城区,北城区周长904米,南城墙东南部有一个瓮城,周长70米,城南区周长440米。城内出土文物有唐、辽金时期铁器、陶罐、纺轮及北宋景德元宝,标明其持续时间较长。  
小四方山城是我国现存东北地域古代少数民族沃沮族的重要城址遗址。小四方山城址保管现状良好,具有很高的原真性和完好性。小四方山城建筑理念、方式、办法,具有鲜明的民族和区域特性。自战国时期始建之后不断沿用至唐、辽金时期,持续运用时间之长,非常稀有,是研讨我国东北地域民族谱系之肃慎系开展演化的宝贵实物史料,对研讨东北古代民族开展史及其政治、经济、文化、军事、风俗等有重要价值。  
1986年,小四方山城址被黑龙江省人民政府发布为黑龙江省重点文物维护单位;2006年5月,国务院发布其为第六批全国重点文物维护单位。  
9、远东林木博物馆  
远东林木博物馆是穆棱市政府投资1500万元建立的集自然生态、环境维护、标本珍藏、科普教育、欣赏文娱、爱国主义教育为一体的具有国际先进程度、国内一流的高规范林木专业博物馆,是东北林区开发建立史的缩影。馆址位于黑龙江省穆棱市下城子镇(省级开发区――穆棱经济开发区),于2008年8月26日正式对外开放。  
在全国上下树立和落实科学开展观、人与自然调和渐成潮流的大背景下,森林被越来越多的人所关注,林木维护已成为生态建立的重要议题。经过林木博物馆建立,能够使更多的公众更好地理解林木、走进林木、认识林木,从而提高林木学问,激起公众保护林木、维护林木的积极性和主动性。建立远东林木博物馆是穆棱市落实牡丹江市建立“沿边开放先导区”和“地板之都”请求,打造中俄边境最大林木产业集群的一项重要举措。经过展示远东林木产业开展历史、自然生态和本地动植物标本、林木产品,对外展现林木产业优势,提升林木产业文化内涵,进步哈牡绥东对俄经济带林木产业的知名度和影响力,为人们理解东北林区翻开一个窗口,架起一座人类与自然沟通的桥梁。  
博物馆分室内展厅和室外展区两局部。室内展厅设在穆棱经济开发区管委会大楼内部,分为四个展厅:一楼东侧自然生态厅经过森林景观让人们置身于四季如画的莽莽林海;一楼西侧开展进程厅模仿木材消费、运输流程,采用动感与模型相分离的展现方式,再现了木材消费采伐、集材、装车的生动场景;二楼东侧规划展现厅祥细引见了穆棱林木产业开展现状及将来开展规划;二楼西侧为林木产品厅集中展现了各种层次的林木产品、工艺品。总布展面积2121平方米,主要展现林区自然生态、林木产业历史、现状及将来、林木企业产品等。以实物、沙盘、标本、图片、多媒体相分离的展现手法,应用先进的声、光、电技术手腕停止大范围展现。室外展区位于穆棱经济开发区综合楼三座建立物周边,占空中积9.18公顷,采用园林建立手法,将具有远东特征的树种引植于区内,辅以公共绿地、厅台水榭、休闲健身等设备设备,是特征鲜明的林木主题文化园。  
馆内珍藏林业消费相关实物展品5100余件,野生动物标本197种,其中,鸟类标本22种、兽类标本12种、昆虫标本163种。经济植物标本76种,包括素有三大硬阔之称的黄波椤、胡桃楸、水曲柳,还有红松、蒙古栎等宝贵用材树种,还有国度I级维护树种、被称为植物王国“活化石”的东北红豆杉等,这些树木标本的均匀树龄为200岁左右,具有很高的珍藏价值。  
远东林木博物馆于2008年6月2日正式开工建立,历时87天完成了室内3个展厅和室外展区建立工程,8月26日正式开馆。2010年1月完成了开发区3D展现片的制造及规划展现厅续建工程。开馆以来,参观者纷至沓来,累计接待各类参观调查团体1268批次,223700余人。其中,有国外友人、域内外指导、国内知名学者及社会各界大众,收到了良好的生态教育效果,使东北林区的生态文化建立得以不时提升。  
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