一、人祖山祭祖鼓乐
人祖山又名庖山、风山，位于山西临汾地域吉县县城西北，山中历代庙宇约达200处，其中最负盛名的是建有“娲皇宫”和“伏羲皇帝正庙”的人祖庙。每年农历七月十九，当地民众都要举行浩大的祭祖活动，而鼓乐便成为贯串活动一直的祭奠器乐。据民众传言，人祖山祭奠鼓乐源于宫廷，明嘉靖时期流落到黄河岸畔的文城乡同乐村，因而又称“同乐鼓乐”。
参与祭祖活动的组织主要分四社，蔡家川，西社文城，南社东城，北社王家垣青村。七月十八日，各社抬着供奉女娲的花轿上人祖山汇合。当天晚上四社民众在歇马店唱大戏至清晨。第二日，大家就抬着花轿上人祖庙，各社按节拍敲锣打鼓，鼓声锣声应和着歌声，“抬爷爷，上风山，人祖庙上祭祖先；沟沟岔，抬爷爷，爷爷是个金娃娃”。抵达后，稍事休憩，便开端敬“爷爷”（拜神）活动。先摆放供品，接着焚香烧表祈福，之后各社扮演“滚磨”、“穿针”等古老的祭祖锣鼓。扮演完毕后各社在山上吃饭，神人共乐，共享供品。下午各社开端返回，锣鼓的节拍比上山时的明显加快，主题为庆歉收。下山后，各社在王家垣同乐村集中，将花轿放在打麦场的“女娲槐”下，然后杀猪敬神祭祖，十里八乡的村民都赶来，鼓乐阵阵，局面壮观。敬神祭神活动完毕后，大家将祭品按户分享，将供奉女娲的花轿摆放在午生村的庙中，至此祭奠活动全部完毕。
吉县“人祖山祭祖鼓乐”以鼓、钗、锣为主要乐器，扮演方式主要以庙会和节日庆典为主，每次扮演人数不限，鼔谱众多，如今仅传播有[上高山]、[风搅雪]、[庆歉收]三支，需求及时抢救、整理和发掘。
二、千层底手工拉花布鞋制造技艺
千层底手工拉花布鞋制造技艺在民间传播已有上千年的历史。起初纳底布鞋是专为官员们制造的朝靴，开展到清代，纳底布鞋制造工艺逐步成熟，产生了众所周知的“千层底”布鞋。民国时期，匠人们将此技艺做成其它样式，成为合适老百姓衣着的千层底布鞋。
晋南拉花千层底布鞋的做工复杂，工艺请求严厉。每双鞋的制造都要经过剪裁底样、填制千层底、纳底切底边、剪裁鞋梆、绱鞋、楦鞋、子修抹边、检验等近百道工序，制造周期需求四五天时间。手工纳底请求锥铤细，勒得紧，针码匀，拉力大，每平方寸纳146针以上，一双鞋至少3000多针。缝绱鞋时则请求紧绷椗型，平整服贴。绱鞋的针码更得间距齐整，鞋帮与鞋底的分离要严合丰满。拉花千层底用料考究，袼褙必需用好的纯棉白布打成，纳底时选用上等麻绳，每双鞋要用掉麻绳、棉索200多米。鞋底纳制把戏包含不同的蕴意，如万字不时头、事事如意、富贵牡丹、年年有余、石榴籽儿多等。千层底布鞋具有柔软温馨、透气吸汗的特性，长期衣着有益足部安康。
三、吉县唢呐
吉县壶口唢呐是以当地民俗活动为载体的民间吹打乐，是晋南地域吹打乐的典型代表。主要流布于吉县及其周边地域，常用于各种庆仪式仪活动。
依据明史记载，明嘉靖年间，朝廷重臣石宝遭贬来到吉县，便开端从事吹打乐扮演，经过多年努力，对吉县原有曲牌停止了大量的充实改编，使吉县吹打乐逐步自成体系。之后，吉县吹打乐享誉远近，对晋南各县的民间音乐，起到了引领和示范作用。
吉县壶口唢呐的内容大致可分为两方面，一是吹奏技巧，二是吹奏曲目。吹奏技巧主要是靠苦练而来的古朴的演奏办法，如口鼻无休止循环换气；一口吹多个唢呐；用鼻孔吹奏；模仿动物、鸟类鸣叫；模仿男低音演唱等。吹奏曲目也十分丰厚，大都以民歌、中央戏曲、民间小曲和戏剧曲牌等为素材，深受当地民众喜欢。主要作品有：《百鸟朝凤》、《全家福》、《抬花轿》、《六字开门》、《社火》、《大得胜》等40余首。唢呐乐器有小唢呐、中唢呐、大唢呐三种，配乐乐器有锣、鼓、笛等。
四、晋南木版年画
产于山西晋南。远在宋、金时期，晋南临汾一带的造纸、刻版、印刷技术已相当兴旺，于是，木版年画也就应运而生。在甘肃黑水城左近一古塔中发现宋、金时期平阳城姬家雕印的一幅木版年画《四美图》。这幅画是目前所见到的我国最早的木版年画。画中人物是王昭君、赵飞燕、班姬、绿珠四位古代著名美女，画中美女体态丰韵轻盈，神色奕奕动人，外型漂亮，形象逼真，可见，晋南木版雕印技术已到达相当高的程度，而且年画行销甚远。先由画工描画好画稿，再由该工雕琢在木板上，然后再印制到纸上着色，或者套印而成。
特性：整个消费过程，既有绘画工艺，又有雕琢技术和印刷技术。牌画内容非常丰厚多彩，有神话故事、民间传说、历史人物、戏剧局面、人情习俗、花鸟走兽等等。
源于宋朝平阳（古临汾）的木板年画艺术在元、明、清时期得到普遍开展。宋朝沦亡以后，元代统治者强迫许多印刷工人从南方迁到平阳，使这里成为印刷工业的中心，从而产生了平阳木板年画。大局部平阳木板画是由有此癖好的农民在业余时间雕琢印制而成的。取材于当地的风俗和传说故事，木板画的内容主要是些花、鸟、鱼和历史人物。采用夸大生动的描写手法和鲜明的颜色，画面充溢当地的风味，反映了当地人民安康、英勇、浪漫的性格。平阳年画依据不同的用处有不同的品种。有的悬挂在卧室，有的贴在门窗上，有的则用来装饰厨房或桌子。
五、吉县春节风俗
过去叫过年，如今叫春节，是一年中最盛大的一个节日。普通从腊月二十三开端准备。这天送灶王爷上天，要向灶王爷奉献糖瓜，听说可封住他的`嘴，以免说主家的坏话。给灶王爷贴的对联是：上天言好事，回宫降不祥。这是迷信，如今取消了。
吉县过年要扫窑。因过去大都住窑洞，扫时将一切家什全搬到院里，里里外外清扫洁净，以暂新相貌迎新过年。如今住楼房、平房清扫就容易多了。经济条件好的也有雇人清扫的。
准备年食
过去正月十五以前商家不开门，因而年食普遍准备的多。要蒸许多馒头，玉米面豆子馍，都装在一个大缸里，放到院里或者阴凉中央。如今普通家庭蒸的少多了，随吃随蒸；而大多买现成的馒头，一元一个，十分便当。
除了蒸馒头，还要蒸寿桃、猪头、枣兰、回腿等。寿桃、回腿是奉送老人的，猪头是男人吃的，枣兰是女人吃的。
炸糕和油脱子（相似油饼的一种炸食）也是必备的。糕是软黍子靣做的，油脱子用的是上等白面。炸糕比拟费事：先将软面和成馒头状蒸熟，而搓成条状，冷却后炸时切片即成。
过去生活条件差，许多家庭以准备主食为主，副食买的很少。如今就不同了，要割肉，要打豆腐、鸡鱼虾莱必不可少。
在吉县，元旦这一天叫月近，也就是春节前一天，要扫院子贴对联、挂大红灯笼、要将饺子包好。
过去是大年初一清晨放鞭炮，以驱邪扶正，废旧迎新，不知何时改作午夜零时，随着新春的钟鸣，千家万户，鞭炮齐鸣；夜空五彩滨纷、万花绽放，整个县城沸腾了。
年初一早晨也放鞭炮，但比元旦夜少多了。有个考究，节门炮是必放不可的。
早饭普遍吃饺子，如今还要炒上几个菜。
在元旦包饺时里面要包上一个钱，有的几囗人包几个钱，谁吃出来予示新的一年有福气。
过年时，晩辈要给晚辈拜年。过去是年岁大的晚辈领头排成一个长队，挨个给晚辈瞌头拜年；如今少有瞌头，以送营养礼物为主。不知从何时兴起初一在坟茔给已故老人拜年，放鞭炮，献贡品，繁华特殊，别有一番景致。
晚辈要送比拟小的晚辈庒岁钱；有的家户凡没结婚成家者的晩辈，均给庒岁钱。少则5元10元，多则50元100元不等。比拟考究的将钱装入红包，以示红红火火、吉吉利利。如今的儿童极是聪明，等不及晚辈给就嚷着要，惹的合家大小欢乐无比。
六、吉县结婚风俗
山西吉县，位于吕梁山南端，古属九州之冀州，春秋时其名“北屈”。地虽偏远，然人文发作长远且底蕴深沉。境内之柿子滩遗址自1980年发现，历经20余年考古开掘，取得了2.5--1万年前丰厚的古人类文化遗物，并被评为2001年全国考古十大发现之一。而同期的石器，在毗连的人祖山中亦有大量存在。考古实证参以史籍记载、当地的传说、民俗，使诸多文化学者达成一种共识：人祖山、柿子滩是女娲伏羲的早期生活之地；女娲、伏羲是人不是神；女娲、伏羲在人祖山、柿子滩发明了婚育文化、农耕文化、历法八卦文化、祭奠文化及饮食文化，而“婚育文化”则是其它诸神“文化”之根底。
女娲、伏羲既然在吉县这块大地上“始置婚姻”，那么此前尔后的婚配风俗也一定会在这里留下印记。本文拟就吉县传统婚俗中的某些现象停止梳理剖析，以阐明这种“印记”之不虚。
任何现象的产生，必定有其缘由。但对缘由的追溯、解释，难免带有个人颜色，或许会被诟病为捕风捉影、想当然耳，但是，只需言之有据、自圆其说，成一家之言，可矣！等待批判，更盼望指谬修正，此乃笔者所持的态度。
人类的婚姻制度（方式）随同着历史的开展而产生、变化、进步。它大致阅历了以下几个阶段：
原始群婚。这是人类早期的“婚姻”状态，“其民聚生野处，知有母而不知有父，无亲戚兄弟夫妻男女之别。”简言之，寓居在一同的男女均可自在交媾，故称“群婚”或“乱婚”。
血缘婚姻。随着社会开展，原始人群逐步分化，构成不同的集团或部落，并以血缘家族方式作为辨认的规范。在血缘家族中，父母辈和子女辈之间是不可通婚（交媾）的，兄妹同辈之间则可，此即为血缘婚。
亚血缘婚。又称“伙婚”，它保存了血缘婚中父母辈不与子女辈通婚之规则，而且制止兄妹辈通婚，仅允许本族男女与外族男女通婚，还能够姊妹共夫、兄弟共妻。
对偶婚。指一男一女在或长或短的时间内坚持相对稳定的偶居生活的婚姻构成，介于血缘婚和专偶婚之间，以女性为中心，婚姻关系并不稳定。
专偶婚。亦即一夫一妻制，是父权取代母权制度的产物，以消费材料私有制为根底，具有男权至上的特性。与对偶婚相较，婚姻关系要结实、耐久得多。
这几种婚姻方式中的暗线则是由族内婚转向族外婚，亦即由血缘婚转向非血缘婚。
中国社会自实行族外婚开端，便逐步构成了一套严厉的联姻规矩，周代将其固化，称为“六礼”：
纳彩男方请媒人去女方家提亲，若获同意，男方即可备礼（通常是用雁）求婚。
问名男方请媒人去女方家讯问姓名、生辰八字，以避免近亲结婚，防止“八字不合”。
纳吉将男女双方生辰八字停止占卜，结果为吉则可定婚约，否则即取消合婚意向。
纳征男方去女方家下聘礼，女方家可收一局部退一局部；若全收，则双倍回礼。下聘礼时，女方家摆设订婚宴。
请期男方选定婚期，请媒人通告女方，无异议，即定下婚礼时间。
亲迎婚礼之日，新郎亲往女家迎娶新娘，在新郎家举行拜天地典礼。
“六礼”固然繁琐复杂，但它表现了古代对婚姻的注重，也赋于婚姻以崇高之感。
“六礼”也非原封不动，历朝历代都发作过一些兼并简化的做法，如宋代四礼（省去问名、请期）、明代三礼（省问名、纳吉、请期）、清代二礼（存纳彩、亲迎），各个地域也是如此。据清光绪五年（1879年）《吉县全志》载：“婚礼有六，吉郡存四：问名、纳彩、请期、亲迎而已。”
“六礼”周到而完备，但其仅是在女娲、伏羲“始置婚姻”根底上的扩衍与细化。比方，女娲伏羲“正姓氏”表现于“问名”“纳吉”；“通媒妁”表现于“六礼”全过程；“行聘礼”（以俪皮为礼），表现于“纳彩”“纳征”；而“以俪皮（两张鹿皮）为礼”是男方为主体的行为，意味着男娶女，表现于“亲迎”。
由女娲、伏羲“始置婚姻”到“六礼”，其目的是保证明现真正的族外婚（非血缘婚），以进步人口素质、扩展人口数量，使婚姻制度具备了科学、进步、文化的特质。
吉县传统婚俗根本契合“六礼”，反射出“文化”的风格；但其中一种做法，隐约可见古老原始的“婚俗”，特别是“抢婚”的身影。此举几列：
天亮仪式古时称婚姻为“昏姻”或“昏因”，解释为“男以昏时迎娶，女因男而来”。但并未说清为什么“男以昏时迎娶”。其实，应是某部落之男为寻觅配偶，聚众趁天亮之际，去另一部落掳抢女性。如此，才会荫蔽性较强，不易被对方发现。传播至后世，构成了晚上举行婚礼的习气。
父母黑脸抢婚时，男子一方或许需求化装，最简单适用的方式，便是把面部涂黑。婚配男子的父母定当一马当先，积极参与，故后来吉县婚俗中便有了儿子结婚时往父母脸上涂抹锅底黑粉的习俗。
消踪灭迹抢婚时，男子一方绝不想让对方知晓女子下落，故对本人的踪迹想法设法加以掩盖。吉县婚俗中几个节点能够证明这一点。一是女子从娘家起身进入洞房，脚不能沾地。在娘家由某个晚辈男性亲属抱于轿中；沿途轿不落地；至夫家下轿后，沿着铺在地上的毛裢或褥子、麦秸抵达仪式帐蓬，参拜天地、高堂父母及夫妻对拜之后，以同样方式进入洞房。二是迎亲队伍末尾，有一“拉扫帚娃”，其任务是用“扫帚脑子”（没有把子的扫帚头部）把迎亲者的脚踪扫除洁净。三是新妇必需乘轿。推想，当初抢婚，由男子一方之壮汉将女子掮于肩上奔跑，自是气喘吁吁，劳苦不堪。其后，为省力气，并加快撤离速度，便制造了一品种似今天担架的工具，把抢来的女子置于其上，两人同抬，还可轮番换班。这种工具最终演化为花轿。
女子盖头旧婚俗中，女子自从娘家起身至夫家拜堂入洞房，头部均以红绸（布）掩盖，不出面容。对此物之来历、作用有多种解释，但比拟合理的说法，与女娲、伏羲兄妹合婚相关。
唐代《独异志》载：“宇宙初开之时，只要女娲、伏羲兄妹二人在昆仑山，而天下未有人民。议以为夫妻，又自羞耻。兄即与妹上昆仑山，咒曰：‘天若遣我兄妹二人为夫妻，而烟合，若不，使烟散。’于烟即合，其妹即来就兄，乃结草为肩，以遮其面。”女娲在成婚时“又自羞耻”，故以草扇遮挡面部，换言之，草扇是用以遮羞的。这与女子初婚“害臊”的心理相分歧，因而后世的“遮羞布”（盖头）其本源当在女娲，是由遮面之草扇演化而来。
另一种解释以为与抢婚风俗有联络。男子抢亲时，担忧女子认出本人或记住途中标志利于日后逃窜，于是以物裹其头面。这种遮面之物演化为后世的盖头。言之成理，姑备一说。
银绳银镯吉县婚俗，订婚时男方要送给女方“绳儿”一条，普通为银质。其实乃一项链，上面常缀以“蝉”的外型，项链有将女子拴住之意；蝉型寓意多子。总之，是希望婚姻持久，人丁兴隆。
结婚时，还要送女方银手镯、银戒指，少数家境富有者也可能以金打造。
银绳、手镯之类看似饰物，其实也是抢婚之遗址。被抢的女子，因违犯其意愿，因而常常难以俯首帖耳，何乐不为。男子便严加防备，或以绳盘其脖颈，或以绳缚其手脚。这些绳索，后来以银绳、手镯之类来意味。“银绳儿”之称谓，倒也留下当初“绳索”的痕迹。
鲁迅先生在《男人的进化》一文中写道：“后来不之怎的，女人就倒了霉：项颈上、手上、脚上，全都锁上了链条，扣上了圈儿，环儿，——虽则过了几千年，这些圈儿，环儿都曾经变成了金的银的，镶上了珍珠宝钻，但是这些项圈，镯子，戒指等等，到如今还是女奴的意味”。这段话，对银绳，手镯的来源做了细致生动地陈说，对其为抢婚风俗的遗痕之说，也是一种事理上的证据。
洞房来历人们称男女的婚房为洞房，虽居于高楼大厦之中，其称照旧不变。缘由何在？远古之时，人类并不会造房，为了遮风挡雨，防止野兽攻击，便会选择自然的洞穴栖息，故有了“山顶洞人”的称号。万年前的“人祖山——柿子滩人”也莫能外。柿子滩考古中并未发现房屋痕迹，清水河谷有许多天生石洞、岩棚（龛），揣测即是古人的栖息之所。人祖山的自然石洞比比皆是，也不乏众多岩棚存在，至今仍记忆犹新，造化坪更有洞房沟、育子崖、育子沟等地名，也可证明，它们是古人寓居之处。
群婚制时期，人们共同住在山洞之中，岩棚之下，异性随意交媾，并未廉耻之心。
逮至女娲、伏羲兄妹结婚时（血缘婚阶段），因自感羞耻，当单择山洞生活，从此山洞与婚配搭上了关系，产生了“洞房”。“洞房”之名虽可能晚有，但“洞房”乃婚房的性质，却始于女娲、伏羲时期。当然，女娲伏羲“始置婚姻”之后，无论礼聘，还是争夺他族女子，合婚时也在洞房之内。因之，不能扫除，洞房或局部洞房也有可能是抢婚风俗的一种载体。
如今，“华夏第一洞房”之争时有发作。但从考古材料判别，女娲、伏羲万年前的“洞房”当为最早者。据此，人祖山、造化坪洞房沟内的“洞房”，才是“华夏第一”。
夫妻交拜传统婚俗有“拜天地”一说，即迎来新妇后，在喜帐中举行礼拜典礼。一拜天地，二拜高堂，然后夫妻对（交）拜。一拜乃敬神祇，祈求保佑；二拜乃敬父母，感激哺育之恩；三拜之义何在？郭沫若在《郭沫若自叙》中写道：“这一拜后，夫妇之道便算成立了。这自然是生殖器崇拜时期神前结婚的遗习。古时的所谓神就是生殖器，所谓神前结婚就是在神前的交媾。交媾过后自然男的便成为女的的人，女的便成为男的的人。但其后人文进化，多费手续，由交媾变相为交拜，于是乎枉矣冤哉，说那样一下两人便成了夫妇。”这分明地阐明，交拜是由交媾（性交）演化而来的。“神前的交媾”，谈不上私密，不扫除当众而为的可能。而这种做法，发作在“生殖器崇拜时期”，用于阐明其时的“抢婚”恐怕愈加适宜：抢来女子，大庭广众之中，把生米做成熟饭，强迫其成为妻子，树立夫妻关系。这是合理的逻辑推论，因之，“交拜”能够视为抢婚之遗风。
闹房听房旧俗入洞房一刻，男子两脚跨于洞房门槛内外，面对面抱女子置于房内。此时，同辈兄弟常以长腰带忽然缠住新郎新娘。貌似取乐，实则亦是“神前交媾”、当众交媾的意味。“入洞房”三字由司仪喊出后，一众小孩会把窗户上的五色纸全部捅破，而且数天之内不能重新裱糊，使新婚夫妻的活动（包括性生活）简直全部成为“当众”行为，这大约也与“抢婚”有着相当的瓜葛。
夫妻新婚之夜的“闹房”风俗至今犹存。传统“闹房”多是同辈参与，无非让新郎新娘说、唱些酸词酸调，做一些与交媾有关的“下流”动作，如“裱顶棚”“掏圪蚤”“镟柿饼”之类。有些中央“闹明房”（当闹房者面性交）更是走向极端。
闹房过后，新婚夫妻始才进入二人世界。但窗（门）外有耳。还有一些兄弟（偶有女性）合伙“听房”，听夫妻二人说什么、干什么；因有捅破窗纸形成的便当，也可趁机窥见些什么，为日后打趣、消遣他们提供素材。
透过这些旧俗，把两性生活由个人化变成群众化，把私密性变为公开性，从中可见原始抢婚的千丝万缕。在高度文化的社会环境下，这些旧俗，甚或是恶俗已渐次消逝，但仍有其流风余绪。
世移时易，有关婚姻的礼仪发作了宏大变化，但万变不离其宗，“正姓氏、通媒妁、致聘礼”的根本要素还在。于此可见，女娲、伏羲“始置婚姻”的巨大力气！
七、吉县饮食风俗
1、壶口黄河鲤鱼
壶口黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种自然名贵鱼种，体态饱满，体形纺锤状，扁长而肥，头小尾短，眼似珍珠，背脊高宽，腹部肥大，鳞大鳃鼓，尾、鳍末稍为红色，雅称红鱼。是古今中外鱼中之上乘，席中之佳肴，颇受人们的喜爱。壶口黄河鲤鱼，肉嫩味美，刺少肉多，营养丰厚，含有多种人体必需的营养成分。
2、吉县苹果
吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区，森林掩盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。共同的生态条件，使吉县成为全国苹果最佳优生区。吉县苹果因果型端正高桩、果面光亮细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽，质量上乘屡获各种奖项，遭到消费者喜欢。
3、中垛臊子面
中垛臊子面是吉县最具代表性的面食。它分荤素两种：加肉的叫肉臊子面，没肉的以红白萝卜为主叫菜臊子面。和面用温水加盐和少量碱，和好醒两个小时以上抹上油，手工擀面，长刀切面，保证面条长而匀，吃到嘴里特别筋道。
4、黄米蒸饭
黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。制法是将新颖黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用，然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻，铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。最后在面盆中挤压成糕状，加上白糖才干食用，口感香软。
5、抿节（尖）儿
抿节在方言中读“抿节儿”，节音儿化，所以也写作“抿尖”。用冷水将豆面搅和成软糕状的面丝，分红恰当的块儿，放在"抿面床子上"（用铜或铁制成的床底，布满小孔的工具），将"面丝"抿于汤锅中成短粉丝状的一种面食。
6、兰家河核桃
兰家河核桃是吉县兰家河乡的特产，它个大、肉厚、皮薄、口感细腻，直接吃或者做成菜肴吃都营养丰厚，遭到当地人的喜欢，是很好的一种嘴边零食。
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