一、传统手工制香技艺
香是百姓供奉神灵、思念祖先以及宗教活动时必需的供祀用品，山西庙多、寺多，加之表里山河的特殊地貌，使其风俗各异，各种祭奠频繁，制香业也就兴旺起来。
据历史记载，太原市西里解村手工制香作坊仅在清光绪年间就有七家。做香的工序是将优质松树、柏树、桦树的枝条磨成粉面，再将榆树皮面和中草药苍术按比例混合平均，倒入开水锅，搅拌平均，再倒到铺在地上的席子上，用石砖捣动，团成圆柱形坯子，装入人力操作的挤压机，一根一根挤在光亮的木锨板上，再一根一根滚到铺箩上，用刀切去两头，用竹片按10支或12支一板通开，平铺到折箩、丝箩上，放到太阳下晒干，后捆把包装，即可上市。该村香坊整个消费过程全靠手工完成，消费过程没有污染。
二、并州刀剪制造技艺
并州剪刀亦称“并剪”、“并翦”，《今日太原》第二十章《名土特产》中记载：“并州刀剪有两千多年的历史，以刀口尖锐、钢水清楚、锻造巩固而著称于世。在唐、宋时期，并州刀剪的消费，有相当范围，现今大、小铁匠巷，大、小剪子巷，就是当年消费的集中地”。
并州自古制铁业兴旺，铁质优秀，工艺精深，技术高超。所以并州刀剪锋口尖锐，钢水清楚（钢和铁清楚），式样大方，锻造巩固。刀，切肉不粘刃，砍骨不卷刃；剪，剪布不毛边，剪毛不粘锋。这不只是铁质的优秀，更是技术的精尖，工艺流程的严谨也起着关键性的作用。一把并州刀剪，要经过20余道工序，分为选料、锻造、毛胚、劈槽、热锻、冷锻、淬火、开利口、装配、开刃、检验等步骤，特别是淬火和冷有独到之处，致使古代并州刀剪质地优秀、名播四方。并州剪刀具有出色的啮合钢叶片，在剪刀的叶片内题有诗词，并且能够平开刀口，呈180度。
并州剪刀制造技艺历史长久，工艺复杂，为了坚持刀片硬度，每个叶片必需在相应的温度下加热、淬火，然后回火，由此过程产生的刀片，既坚硬，又能接受较强的冲击，深受太原民众喜欢。
三、万柏林区特产
1、汾酒
早在南北朝（公元420~589年），汾酒就为世人珍爱，后历经唐、宋、元、明、清，素有“开坛香天下”之佳誉，其美味曾倾倒众多文人墨客、帝王将相。新中国树立以后，几经扩建，现已成为国内最大而又出名于世的国度名酒消费厂家之一。汾酒度数虽高，但无刺激性，饮后使人心旷神怡，具清洁卫生，幽雅纯粹，绵甜长之三绝，是我国幽香型大曲白酒的典型代表。
2、面麻片
代州面麻片，历史长久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年历史。听说，清朝末年，一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的麻片。告老还乡时，便带了一名专做麻片的厨师回乡，在家做麻片，供本人食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人，经代州人的改良，制成了独具特征的代州麻片。代州城有名的商号“聚星瑞”、“昌盛斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等，主营面麻片，并向州外采购，享誉山西。
3、灌肠
灌肠与肠毫元关系。它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片，即可冷食，又可热炒，质嫩而筋，味美适口。灌肠是将肠划成菱形小块，浇以由鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳、葱、姜、蒜、辣椒配制的卤汁，用以冷食；将灌肠块配以绿豆芽、蒜苗或韭黄，用油炒出，谓之热食。灌肠价廉物美，为太原人特别喜欢的一种风味小吃。
4、莱斯卡干桃红葡萄酒
莱斯卡干桃红葡萄酒采用优质葡萄精心酿制，色泽艳丽，果香文雅，口味清新，酒精度12度.
5、太原号腐干
太原号腐干是太原市豆制品二厂的产品，它以历史长久而出名于三晋。太原号腐干，又称名腐干。早在宋朝时就名扬三晋，迄今已有800余年的制造历史。据传，在明朝年间有名叫张英虎的制造的号腐干遭到晋王府的赞扬，曾红极一时，拜其学艺者甚多。清代光绪二十六年，八国联军进犯北京，慈禧太后逃往西安路经太原，慈禧食过用号腐干做的小菜后，曾赞不绝口。太原号腐干是由“太原豆腐干”演化而来的。据记载，解放前，豆腐于既有商号消费的，也有个体小商贩加工的。由于商号在加工制造时，选料精，做工巧，质量好，人们就将商号消费的豆腐干统称为“号腐干”。太原豆制品二厂消费“号腐干”用的是由太原近郊呼延地域种植的“龙眼”和“天鹅蛋”这两个优质种类。工厂在工艺上严厉执行“一细、二热、三平均、四反光”的规程，而且配有大料、花椒、桂皮、豆蔻、砂仁、良姜、丁香、陈皮、广木香、大茴、小苗、山奈等十几种佐料，将压制成型的豆腐干先煮后焖，三煮三晾（每24个小时焖煮l次），然后经过12次抖晾，72小时晾皮，脱水而成
太原号腐干表面呈深褐色，质地密实细腻，富有弹性，有“对角迭不裂、扯开见肉丝”之特性。食之香味浓郁，余香绵长。既可做佐餐的辅料，又是温牌健胃之成效。
6、太原头脑
头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物，故而又名八珍汤。每年阴历白露至来年立春上市。食用头脑多在清晨，用腌韭菜作引子，并配以一种名之为帽合的圆形面饼。头脑营养丰厚，具有益气调元、活血健胃、滋虚补亏的疗效，长期食用，得益非浅。
相传，头脑乃明末清初时，太原著名思想家、书法家、医学家傅山先生所创。他将八珍汤的配方和制法传授给一家饭店，并为该店起名清和元，八珍汤由此也易名为头脑。在清和元牌匾的上边写有“头脑杂割”四个小字，合起来便是“头脑杂割清和元”，意寓分割元、清封建王朝统治者之头。(太原)
这是由明末清初著名文人，医学家傅山创造，对人体有滋补作用，效果甚佳。头脑为汤状食品，在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品味时能够感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋补、活血功用。此外，羊杂割是太原著名的传统风味小吃，其物美价廉，营养丰厚，颇受百姓之欢送，二者为冬令美食。
7、醋
醋，古称“酢”。山西人爱吃醋,会做醋,别号"老酢儿”据历史学家推断，在两千四百八十多年前，山西晋阳（今太原）的醋坊就普及城乡，故古代就设有“酢人”之官。《隋书》中有“宁饮三升酢，不见崔弘度”的记载。在长期的消费理论中，我国的酿醋工艺构成了共同的作风。独具代表性的有山西老陈醋，江苏镇江香醋，四川麸醋，福建红曲老醋，一同并称中国四大名醋。山西老陈醋，体态清亮、色泽深褐，除了具有酸醇、味烈、味长三大特性外，还具有香、绵、不沉淀的优点。而且贮存时间越长，质量越好，不易蜕变。并能祛湿毒、杀邪气、消淤肿，具有很高的医用价值。因而素称“华夏第一醋”，是中华民族的宝贵财富，欧美人士誉为“中华机密”，“中国最好的醋”。
8、山西一根面
“一根面”也叫“短命面”、“持久面”，是山西著名的面食，是山西人过华诞必定要吃的。其特征在于“一碗只要一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长”面条顺溜滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有嚼头！一根面的精华在于吃的是面条自身的滋味而不是调料的滋味！即便不加调和（面卤），滋味也是鲜美无比！一根面的吃法也很考究：必需夹住一根长面从头吃到尾，假如大夹大夹的往嘴里塞，是绝对品不出滋味的！
四、万柏林区结婚风俗
（一）婚礼前一天
避嫌：结婚的前一天两位新人是不能见的
会谈：男方家要到女方家讨论结婚那天的布置，当然去的时分要带点水果糕点。
喜字：根本上从大门口开端到家里的每个门口都要贴上一对红喜字，而女方家则是贴单张喜字。
嫁妆：普通都是写日常用品和房间内运用的床上用品，今后都是能够用到的，还有红色衣服、红色皮箱，皮箱还要放礼单和压箱底钱。
（二）婚礼当天
梳妆：早上起来就新人都要化装做外型，新娘穿好婚纱还不能下床。
挤门：新郎要想见到本人的妻子，需求过关，一是亲戚门，一是闺房门，闺房根本都是女性朋友在房内，不能有任何男性。
找鞋：进门后要找到新娘穿的鞋子，事前会藏好，找到后为新娘穿好。
改口：娶到了本人新娘那么就要改口叫爸妈了，这里女方父母就会给红包，之后新人就要拜别女方父母了，行礼过程新娘不能踩地，普通垫着红色手绢;
上车：传统的方式是能够用花轿的，但如今都是用抱或背，直到送上车。
进门：也是有新娘抱或背其上楼，进门时要跨进去不能踩到门槛.
开箱：翻开嫁妆箱，里面的物品钱，男方家都要翻倍再放回箱子里锁好，其次开箱的人能够得到红包。
认亲：女方改口叫男方父母爸妈;
仪式：这普通就是按婚庆的布置来了，宣誓、敬酒等,婚礼上还会做些搞笑的游戏，这也是万柏林区婚礼一大特征。
（三）万柏林区结婚忌讳
1、结婚的那天新娘出门，嫂嫂是不可送别的，由于嫂子有同音扫，不吉利。而且新娘的衣服还不能有口袋以免带走娘家的财运。
2、新娘出门的时分，一定要戴耳环，表示听话，若是耳朵饲养没用孔，能够戴夹耳环的。
3、若新人的晚辈都不在了，敬茶时也要在他(她)坐的椅子上放新人敬的茶，以表敬意。
五、龙城名刹—龙泉古寺
古刹龙泉寺坐落在山西省太原市西南万柏林区境内，距市中心9公里，交通便利、人杰地灵。古寺座西朝东，背靠宏伟的大关山，面临悠悠的汾河水。古寺始建于唐景云元年（公元710年），唐王李世民曾以山脚下四季常涌的泉水洗浴战马，后夺天下，成为真龙天子，泉水因而得名“龙泉”。随后在此山建寺一座名为“龙泉寺”。寺院被五岭所环抱，素有“小五台”之佳誉！
古寺几经兴衰，屡次修复，作为宗教活动场所对外开放。在现任掌管义忍法师及全寺缁素大德的共同努力下，昔日荆棘丛生、荒草遍野之地变为初具范围的现代化丛林。寺院也被太原市政府定为“太原市龙泉度假开发区‘龙泉公园'佛教文化区”。
往常的龙泉寺，占地1.6公顷，建筑面积4000多平方米。大雄宝殿、观音殿、地藏殿、五观堂、南北寮房全部建成，寺院内外环境及软硬件逐年改善。整个寺院佛光充盈，喷香现瑞；殿堂林立，严肃幽雅。寺院每逢朔望日及佛菩萨圣诞都将举行浩大的佛事活动……看山下的美景，听寺内的梵音，交相辉映，呈现一派佛国净土，构成一处育人道场。
为了满足广阔信众听经闻法的需求，给有缘来寺的佛子、善信创立一个良好的修学道场，完成“进步四众弟子素质，改善社会道德习尚，建立面向社会群众开放的现代化弘法道场”这一理想，龙泉寺在寺院西北面树立“龙泉讲堂暨居士综合楼”一幢，在北面山顶建成“金刚万佛宝塔”一座，诚祈十方长者、大德居士及社会各界有智之士以普度众生为悲愿，以发扬正法为己任，共同发心，慨施囊金，各尽所能，随喜功德。
六、狼坡生态景区
狼坡狮子崖生态景区地处庙前山前端九院狼坡旧村，总面积10000余亩，距市区十余公里。
景区道路11公里，景点十余处，有邀月阁、汲水泉、九院河源头、瀑布、唐槐宋榆、荷兰风车等。高规范绿化7200亩，栽有油松、侧柏、板栗、樱桃、白蜡、火炬、银杏、国槐、白皮松等二十几个树种；景区内建有建筑面积3000平米的护林防火培训基地，已构成较为完备的生态景区。
七、桃花沟
赵氏沟桃花谷生态景区位于太原市万柏林区杜儿坪街办小虎峪村西部。距市区16公里，这里自然条件优越，沟里清泉潺潺，小木屋、土窑洞景色别致，特别是春天桃花比比皆是、幽香宜人。赵氏沟中有石、有水、有树，清流触石，层峦迭嶂，有着浓郁的乡土风情。
由于过去小煤矿较多，再加之私挖滥采严重，赵氏沟的自然环境遭到严重的毁坏，土地荒芜，溪水断流，植被破坏，环境恶化，通往山外的只要一条羊肠小道。2008年以来关闭小煤矿，对赵氏沟施行了以植树造林为主的生态恢复工程，造林3000余亩，栽有油松、侧柏、国槐等，同时新建300亩的果树园，修建水泥道路5公里。目前，此处已成为集农家特征餐饮和生态旅游、休闲养生为一体的生态旅游区。也成为西山综合整治的示范工程和春季欣赏桃花的好去处。
八、万亩生态园
万亩生态园位于我区西山前端，北瞰迎泽西大街，东接市区边沿，南邻晋阳湖畔，总面积近15000亩，是太原城区最大的综合性生态山地特征森林公园。
这里曾经是生活渣滓、建筑渣滓、工业废渣比比皆是，坟茔壕沟举目可见，污水肆意横流，生态植被枯朽衰竭,是市区集中影响大气质量的主要污染源。
经过几年的努力，园区范围效果显现，园内18处景观念将亭、台、楼、榭、长廊尽收眼底；7个园中园各具特征，把采摘园、散步园、水中园、观景园、树种园曲径相连；6000平米的循环蓄水湖、300平米的水榭映水潭、1000平米的香水泉清泉潺潺、碧波荡漾；登山步道直通山峰顶端的启春阁，雄伟的太原城一览无余。园内林间主辅路和太阳能照明、停车场、休闲效劳区为游人提供了便当快捷周到的效劳。
九、偏桥沟风情小镇
位于杜儿坪街道小虎峪村西南5公里处，从属于小虎峪村，全村人口43户，占地约6平方公里。共修建了8个景观小桥、4个园林水系。偏桥沟效劳接待场所、作风悬殊的欧式建筑已全部竣工，已具备接待功用。
十、一线天
王封一线天生态旅游景区位于王封乡圪垛村西北，距城区25公里，与汾河二库毗连，宛如一撇神来之笔，镶嵌在二龙山的崇山峻岭之中。“一线天”峡谷纵深约1.5公里、两侧峭壁高约100米，主峰海拔1338米，崖下山体开裂一线，为河流冲蚀构成的自然奇迹。奇峰危石，绰约多姿，自然培养，狭长如巷，人称“一线天”。景色区主要分为灰岩石廊、一线开天、月牙照宇、亲嘴恋岩等十大景区和圪垛村石窑民俗度假区。
十一、玉泉山
玉泉山城郊森林公园位于玉泉山前山，是山西晋峰供热有限公司开发建立的山地森林公园。公园总面积7120亩，目前已栽植各类树木130余万株，完成绿化面积5696亩，建立全掩盖喷灌水网15万米，修建喷雾系统3.5万米，管理毁坏面25万平方米，建立旅游路15公里，蓄水池5座，水库9座，累计投资达2.07亿元。特别是引进了樱花、映山红等特征树种，建成北方最大的樱花园和映山红种植园。为了保证树木的安康生长和森林防火，完成了公园喷灌全掩盖。公园建筑步道20公里，定位为百姓漫步公园，为广阔市民提供休闲、漫步的好场所。
公园三季有花、四季常青、泉水潺潺、燕语莺歌，成为城市开展的一处绿色休闲宜居场所。
十二、和平公园
和平公园由加拿大的一家景观设计公司担任设计，以“自然生态，调和共融”为主题，秉承构建城市自然美景，承载百姓调和生活的设计理念，经过绿地、广场、水城、喷泉、雕塑等园林要素，充沛发挥绿地效益，打造温馨宜人、调和统一、现代时髦的综合公园，满足市民休闲、游憩、运动等不同活动的需求。和平公园的建立填补了太原市河西地域无综合性公园的空白，更好地提升了周边居民的生活质量，改善城市生态环境。2016年7月31日和平公园正式对外开放，市民可从东门、西门入园旅游，尽赏世外桃源般的潺潺溪流、鸟语花香。值得一提的是，公园内还建有以春、夏、秋、冬为主题的4个花园，分别取名春园、夏园、秋园、冬园。“春园以海棠、樱花、红叶碧桃等春季怒放花卉为主；夏园是本时节最美的，木槿花、紫薇、红王子锦带等花卉争相怒放；秋园此时一派苍翠，待秋季会飘落一地金黄，异常绚烂；冬园选用松柏等常青树为主要树种，即使严冬也有景致可赏。”主题花园内搭配不同时节的植物，构成了春天万物复苏，夏天枝繁叶茂，秋天落叶纷飞，冬天风光绚丽的景观效果。而且，四个花园各自独立、互不干扰。园中散步，步道迂回有致，有直有弯，营造出不同的花园空间效果，同时连通了花园北侧的公园主园路与南侧的滨水步道，旅游十分便当。另外，公园北侧入口处，分离景观色叶树，有一处以春天为主题的景观林荫广场。在靠近湖泊处，设有两层的茶室建筑，游人品茶休闲的同时，还能观赏湖景，惬意无比。
十三、长风城郊森林公园
长风城郊森林公园位于万柏林区神堂沟村西，占空中积8806亩，于2011年开工建立，是太原市委、市政府以修复西山生态、打造一流环境的重点生态建立项目，已完成投资11.54亿。该项目由山西金岩集团旗下的山西亿量投资有限公司建立。依照“边治污、边绿化、边建立”的准绳，停止了污染管理、美化绿化、配套设备等建立，公园建立已初显效果。呈现出“高山出平湖、碧水悦龙城”的生态现象。
在建立工程中，对荒山荒坡、渣滓山、渣滓沟、坟地、煤矸石、废砖场停止彻底清算整治，清运渣滓120多万方，迁移坟墓5000余座。治污的同时愈加注重绿化，新种植各类乔灌木88万余株，毁坏面恢复21万平米，完成绿化面积5300多亩。盘绕绿化配套完成给水喷灌系统8.2万米、排水系统9.1万米，完成了园区喷灌系统全掩盖。完成路网建立约29公里，同时铺设水电气等综合管网10余公里。一流的体育科研中心和公园管理中心已投入运用，是我市以健身休闲为主的公园。
十四、万柏林区名字的由来
大多数太原人都晓得万柏林区名字的由来是由于太原解放前，当地人民在此大量种植柏树，因数量众多，故称“万柏林”。但你晓得，为什么人们要大量种植柏树吗？
说是有人对当时的山西军阀阎锡山说，应该是狗头军师兼算命先生，太原汾河西畔的西北隅（也就是如今的太原万柏林区），属阴阳八卦中的“乾”方。此处，背负吕梁山脉的云中山系，后土广袤；面临滚滚南去的汾河之水，财源不竭，这是一块极好的阴宅宝地。惟感缺乏的是地表林木稠密，不过用人工去种植也绝责难事。于是阎锡山号召人民广植柏树，以备未来辟建陵园，并先取其名曰“万柏陵”。后来，国民党败亡，阎锡山随蒋介石去往台湾，而寓居在这一带地域的父老乡亲们，遂将万柏陵中的“陵”字，换成“林”字，一是由于谐音的关系，二也是由于成千数万的柏树也能够称树林吧，于是就有了如今的“万柏林”。
还有一种说法，说是当时的阎锡山思索本人死后应该葬在哪里？葬他的中央叫什么？阎锡山小名万喜子，字柏川，古代帝王的坟墓叫陵，圣人的叫林，官员的叫墓，百姓的叫坟，而他自以为是山西在关公之后的又一个圣人，所以就叫“万柏林”了。
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