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阜城县民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-02-05 19:41
  • 指迷居士
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一、阜城打囤  
打囤是冀东南乡间农户的节日习俗。“打”是做、制造的意义,“囤”是一种圆形图案,意味存储粮食的宏大用具。正月二十五早晨,太阳没升起之前一家主人早早起来到院子中央用头天夜里准备好的灶灰,在地上淋划宏大的圆圈,圆圈内划一个宏大的十字,在十字中心放上麦子、谷子、玉米、高粱等所能搜集到的粮食颗粒,然后用砖头盖上,烧上几颗香和几张冥纸,在囤旁忠诚的祷告,男主人找出春节时预留下的鞭炮在院内燃放,村庄上空不时传来洪亮的炸响。小孩子凑繁华,搜索燃放鞭炮的快乐,但绝不能去囤里走,更不能动砖头拿粮食,太阳出来后,大人都去忙各自的事情,那些囤或者被顽童毁坏,或者被家禽牲畜暴虐,不但一片狼藉,连囤中的粮食也都成了禽畜的美餐,全部不见踪迹了。随着时期的变化,人们将打囤的内容逐步丰厚,除了最初粮食囤之外,有的囤里盛放铜钱、纸币、饰物,糕点等,分别代表金囤、财囤、宝囤和美味囤等。  
打囤地主要汇集于冀东南地域,大运河及湘江河畔,河北衡水、沧州一带,这里是京南平原大块地域,方园数百里没有山地、丘陵,河流较少,且多为时节河,除了消费玉米、小麦、豆谷类粮食作物,霞口鸭梨、漫河西瓜、樱桃西红柿,也都享誉一方,还有少量的苹果、杏梅等果园。  
据受访老人讲,自从有田间耕作以来,农户就有打囤的风俗,该风俗以家族为主,世代相传。从打囤能够看出冀东南人民意中的艺术情节,彰显农民世世代代对土地和粮食的深沉感情,昭示着人们艰辛斗争、向往富有安康生活的美妙愿望。  
二、阜城县饮食风俗  
1、三合面窝窝头:金黄色的三合面窝窝头,像一个倒扣着的陀螺,底下有一个窝儿,阜城人把它形容成“囤尖”。每年正月二十五打囤家家户户都蒸窝窝头,这一传统风俗被称做蒸囤尖,吃囤尖。  
2、王集灌汤包:王集灌汤包源于“王集刘家包子”,其开创人为阜城县王集村的刘文通。“王集刘家包子”的面皮采用发杠面,馅料揉入了用配方特殊熬制的肉汤。捏包子时考究最少捏30个褶以上,以使包子外形美观,形似花朵。每笼放50个包子,急火快蒸。包子蒸熟后馅汤别离,汤鲜肉嫩,皮薄流油,食后唇齿留香。  
3、松软暄香蒸火烧:蒸火烧是阜城、武邑、景县一带的民间传统风味小吃。蒸火烧属于饼类蒸制食品,具有松软暄香、夹馅、味美等特性,是颇受老人孩子欢送的一种特征食品。它是以面粉、鸡蛋、大葱或者茴香、韭菜等为原料,经过和面、发酵、调馅、擀饼、整形、上屉蒸制等工序制造而成。  
4、阜城全卤面:阜城全卤面的面条加工制造工艺流程讲究,采用本地产优质小麦加工消费的强筋面粉和本地自然放养柴鸡的鸡蛋蛋清,经手工和面、醒面、机揉面、手擀等多道工序加工而成。全卤面不只口感细腻、劲道,色、香、味俱全,而且营养丰厚,能够补充人体必需的各种维生素。  
5、粉嘎巴:粉嘎巴是以绿豆作为原料纯手工制造而成,合适各个年龄段,是一道绿色食品。粉嘎巴能够做的菜有多种多样,如炖粉嘎巴、烩粉嘎巴、鱼香粉嘎巴、糖醋粉嘎巴、醋溜粉嘎巴、拔丝粉嘎巴、玻璃粉嘎巴、扣碗粉嘎巴、大锅菜粉嘎巴等。  
三、衡水阜城结婚有什么习俗,彩礼几钱,还有给三金钱什么的吗  
我就是阜城的,妹妹前年刚结的婚,三金钱不是给的,但是你要你的女朋友买三金,多数都要买很少会不买的,这也算是习俗了吧,还有如今彩礼前两年是两万,不晓得这两年有没有长,如今彩礼长的很快,其他就是女方去男方家里吃个饭了,男方家里也要给几百块钱的,还有女方要去认家,也是要给钱的,应该有一千吧,其他就是男方给女方买东西了,还有就是照婚纱照,手捧花(都是鲜花),都是需求钱的。  
村与村不同,人家与人家也不一样,最少的也过了一万六,多的两万多,还没有人打破三万。三金没凭据,有买的贵的,有要的少的。普通有六千就差不多了。  
这个看看是要在城市办还是乡村办吧各有各的讲法吧  
四、河北衡水阜城码头镇结婚的习俗,结婚的习俗习气什么的彩礼什么。我男朋友是那里的,谢谢  
这个问题让我碰到了,我老家就是码头的。见面定亲1千-6600不等。彩礼(会亲家)14100-16000不等,有钱的也可多拿。再多也没超越28000的。结婚那天改口费1000或更多双方对等互拿。鐧惧害鍦板浘  
我女朋友哪里的,订婚一万八,彩礼二十万五万,车必需二十万。房子必需全款。倡议不要娶河北的媳妇。娶不起,  
镇上每个村的习俗也是不一样,所以没法答复你的问题。  
和我老乡啊你问他不说吗  
五、河北阜城发现一唐代平民墓葬群,见证冀中平原平民的丧葬风俗  
日前,河北省阜城县在一村庄施工现场发现一唐代平民墓葬群,距今约有1200余年历史。该墓葬群的发现关于研讨冀中平原地域平民生活方式和丧葬风俗有重要的研讨价值。
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