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科尔沁左翼中旗民间习俗

  • 风水民俗
  • 2022-02-20 11:20
  • 指迷居士
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一、嘎达梅林  
《嘎达梅林》是蒙古族长篇叙事民歌。内容唱的是二十世纪二十年代左右,在蒙古东部哲里木盟一位蒙古英雄嘎达梅林(“嘎达”是英雄的名字,“梅林”是他在王府担任的一个职位很低的官名),带领人民起来1封建王爷和反动军阀的斗争故事。全诗很长,经常演唱的是由作曲家安波整理译配的四段词。  
1931年初,嘎达梅林的爱人牡丹面临流产的风险,不得不和嘎达梅林别离,牡丹派女警卫到左近村里探听音讯,以便找个适宜的住宿中央。女警卫先到哈拉呼扎兰艾里(如今的解放屯),听说村里有个梭奈(蒙古语是密探子,特地为嘎达梅林通风报信的人)。说起来也挺巧,这家探子的邻居正给0亲举行60岁大寿宴庆,请来了当地民间艺人桑杰胡尔奇(拉着四线胡说唱的人)。  
那天晚上,桑杰胡尔奇边拉着四胡边说述唐朝的故事,而且说唱民间歌曲,很多时分还自编自唱,唱起民歌“陶格陶格”时,那悠扬的四胡声和动听的歌声,使逃难中的牡丹想起了嘎达梅林,一夜无法入眠,就想着:为什么不给嘎达梅林作个歌曲留下,来赞扬他的肉体?她越想越冲动,刚熬过这不眠之夜后,一大早就听到了嘎达梅林牺牲的音讯,她悲哀万分,本来想了一夜要为嘎达梅林写歌曲,听到这个音讯后,更有自信心了,忍着悲哀求房东把桑杰胡尔奇请来。牡丹问:“胡尔奇阿爸,您一年拉胡说唱能挣几钱?”桑杰胡尔奇答复:“不多,就是个四五只羊两三担粮食,十几个大洋,有时分有几双鞋和靴子。”经过一番说话后,牡丹直接说出了本人的企图:“我很观赏您的艺术才气,我给您两到三年的收入,求您给编作一支歌曲,至于歌名及内容一会儿通知您。”桑杰胡尔奇从未承受过这么重的礼物和工钱。牡丹固然内心很悲哀,表面却滴水不漏,繁重地对桑杰老人说:“胡尔奇阿爸,我对您抱有很大的希望,置信您能帮我,主要目的是编创一曲讴歌嘎达梅林的歌,并唱出来让众人听得到,我就心称心足了,没别的意义。”  
一说起嘎达梅林,桑杰胡尔奇很冲动,便欣然容许下来。桑杰胡尔奇最初编了几段《嘎达梅林》,和往常一样边拉着四胡边说唱着。他一开端把歌词配在民歌《秀英》的曲子上,分离了四胡说唱的共同声调,悠扬动听。每次故事会开端之前,他就先唱起《嘎达梅林》,原歌词是:“南方飞来的大鸿雁要落南湖还是落到北湖,要说生事的嘎达梅林是1王爷还是造反出走。北方飞来的小鸿雁,要落北湖还是落到南湖,要说嘎达梅林是为1军阀还是为了蒙古族的土地。”就这样,《嘎达梅林》就渐渐传唱开了。  
从那以后,桑杰胡尔奇的徒弟胡尔奇(舍伯吐毛道营人)把师傅的初作修正发挥,编成五六十段的歌子。它的起头是这样唱的:“南方飞来的大鸿雁不落西拉沐伦不呀不起飞,要说起义的嘎达梅林是为了蒙古族的土地。北方飞来的小鸿雁不落西拉沐伦不呀不起飞,要问起义的嘎达梅林是为了蒙古族的土地……”听老人们说,桑杰胡尔奇母子曾经在珠日河牧场的查干格日和宝黑诺尔等地先后住过,大约在上个世纪40年代,母子俩先后逝世。  
解放后,胡尔奇的徒弟铁柱胡尔奇(双眼失明,毛道营人)经常讲嘎达梅林的故事,唱嘎达梅林的歌,效果已超越了前几位师傅,常常被人们请来请去,很有名。铁柱胡尔奇的徒弟宝音额尔德尼(舍伯吐赵家窑村人,盲人)的说唱艺术高超,诙谐动人,唱起歌也好听,他把民歌《嘎达梅林》的歌词和曲子改编得愈加圆满。歌词起头是:“南方飞来的小鸿雁不落长江不呀不起飞,要说起义的嘎达梅林是为了蒙古族人民的土地……”  
经过几代人不懈努力,《嘎达梅林》不只成为科尔沁人民爱唱的民歌,而且在各族人民中间广为传播,更是成为我国民歌艺术范畴中的珍贵财富。  
二、科尔沁左翼中旗习俗  
礼仪习俗:  
蒙古民族对来客,不管是熟人还是生疏人,一见面总是热情问候:“他赛音百努。”(安好),随后主人把右手放在胸前,轻轻躬身,请客人进蒙古包,全家老少围着客人坐下,问长问短,好似自家。平常待客,在喝奶茶之后,大方大方的主人总是把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及独具草原风味的“手扒肉”逐个摆在客人面前,请客人痛饮饱餐。主人若对客人表示特别敬意,常把奶壶、酒壶托在哈达上端出来,有时还唱一些表示欢送和友好的歌曲来劝酒,客人接杯畅饮,主人就格外快乐。遇到宴会请特别尊贵的客人或祭典,常摆整羊席。蒙古族叫它“乌查”、也有叫“秀斯”、“布乎利”的。当客人辞别的时分,常常是举家相送,指明去路,并一再说“白乙日太!”白乙日太乌查热亚(希望我们高兴地再见),“阿木日、赛音、雅巴!”(祝您一路安全)。  
献哈达:  
哈达是藏语音译。常在迎送、捐赠、敬神、拜年以及喜庆时运用,以表示敬意恭喜。这种礼节由来已久。据《马柯·波罗游记》中所写,蒙古族“过年过节时都相互用金银玉石做的礼品同白色绸布一同捧献”。在蒙古民族的习气中,骑马、坐车到牧民家作客。接近蒙古包时,就要轻骑慢行的,以免惊扰畜群,在进蒙古包以前马鞭和马棒要放在门外,如带入包内,则被看作对主人的不尊崇。出蒙古包后,不要立刻上车、上马,要走一段路,等主人回去了,再上车上马。在包里作客,主人躬身端奶茶,客人应欠身双手去接。包内西北角为供佛的中央,睡觉时脚不能伸向西北角。不宜用烟袋或手指人头。锅灶不许用脚踩碰,不能在火上烤脚,否则等于凌辱灶神。蒙古包内,若有了病人,便在包门的左侧缚一条绳子,把绳子的头埋在公开,表示主人不能待客,来访者就不应进门.  
岁时习俗:  
蒙古民族最重要的节日要算过年,普通进入腊月十五,人们就着手作过年的准备工作。腊月二十三过小年,这一天,全家人或亲友聚在一同饮食文娱送火神。从腊月三十到正月初五,是过大年最欢乐的几天。大年三十夜幕来临后,人们便汇集在最年长者家中,开端元旦“乃日”(宴会),全家人纵情享用“守岁”。元旦宴会上应备办“三锅”一锅是奶茶锅;二锅是羊背锅;三锅是肉汤饭食锅。宴会中最少唱三首歌。初一,开端拜年,首先要祭天。家里留一两位老年人或妇女,其他人身着节日盛装,手提银壶奶茶,端着奶食品,来到用雪堆成的敖包上,将供品撒进点燃的火堆里,然后叩头祈求风调雨顺,人畜安全。接着是家庭内部拜年。晚辈向晚辈问安叩拜,老人手捧哈达,壮年人用小幅绸子、青年人则用色泽鲜艳的长条绸子叩拜,晚辈赐给子孙食物和钱。家庭内部拜年完毕后,人们首先到最年长者家中,进门时依年龄大小而先后进,拜完年后至少献两首颂词,三支歌,对出色的歌手,户主捧起放有哈达的奶食盘诵祝词,歌手待诵词完后将哈达揣进怀里,接过奶食盘让其他歌手品味。生活习俗:  
(1)服饰:靴子:蒙古靴子分马靴和蒙古靴两种,马靴分棉靴和单马靴。用牛皮制成黑色,个别有紫色,挺拨,秀气,年青人多爱穿马靴。蒙古靴(香牛皮靴)有尖稍向上翘的,靴子的邦,通常有图案,压花纹,里面有的衬皮,有的衬毡,靴身宽大,靴可套棉袜毡袜。  
三、科尔沁左翼中旗饮食风俗  
乌查之宴  
"乌查之宴"的礼节很盛大。首先诸位客人,按鄂尔多斯蒙古族的礼俗,从贵宾、晚辈开端依次入席。这时,主人用四方形木制大盘端来一只煮熟的全羊,摆放在众客当中的红漆方桌上面。全羊四条腿盘着,卧在木头盘子里,其头放在肉上朝着客人。尔后,主人举起银碗,向各位客人敬献洁白的鲜奶,表示以草原上最圣洁、不祥的食品,蒙古族最高的礼节欢送客人。  
客人们依次接过鲜奶,用右手无名指少许蘸一点奶子,严肃地向天弹一次,向地弹一次,最后本人尝一点,以示对天、地、神灵及主人的尊崇。紧接着主人以明朗明晰的腔调吟唱传统的敬献全羊祝词,祝词终了后,主宾将木盘调转,使羊头面向主人。  
主人从身上抽出精致的蒙古刀,在全羊周围割少许放入小杯中,向天泼洒,意为将圣洁的食品先敬上苍和大地。然后把全羊肉极纯熟地卸成不大不小的五十多块,摆放好再将羊头放上去,调转木盘,把刀柄递到客人手里,恭恭敬敬地站立,两手举起掌心向上,说:"诸位用膳"后,便倒着退出门外,主宾将羊头取下去,把全羊荐骨部两侧各切下三条肉,左右交流放下,然后请大家用餐。丰富的全羊肉,浓郁的氛围,使客人置身于蒙古族共同的生活风俗之中。  
蒙古八珍  
广大的蒙古草原,为开展狩猎、畜牧提供了十分好的自然环境。但是这种牧猎生活,又构成了蒙古族独具特征的食品。元代著名诗人白珽在宴会上品味了“蒙古八珍”之后,赋诗称誉:  
八珍肴龙风,  
此出龙凤外,  
荔枝配江姚,  
徒夸有风味。  
诗人所称“八珍”,即:“醍醐”、“麈沆”,“野驼蹄”,“鹿唇”、“天鹅炙”、“元玉浆”、“紫玉浆”。  
四、科尔沁左翼中旗宝龙山过年风俗  
科尔沁左翼中旗宝龙山的过年风俗有着本人的特性,在腊月二十三也就是他们的小年的这一天他们经过扫房子—刷墙—祭灶神的行动来迎接新年;在元旦吃年夜饭的当天,他们会选择平整的地点停止画圈,圈向祖坟启齿的方向,并在此放置一些祭品、纸钱等,然后全家对其停止叩拜,最后将祭品扔向圈外;元旦之夜还要祭祖,这是少不了的,经过摆放贡品迎接财神,接着就是接神;正月初一出脚印,人们要到本人庭院中迈步,手拿东西进门;正月初二是拜年的时分,给晚辈鞠躬、与同辈握手,小孩要向老人磕头;正月十五那天人们要吃饺子。这就是新时期科尔沁左翼中旗宝龙山过年的风俗。  
五、科尔沁左翼中旗三大产业  
第一产业  
粮食作物主要有玉米、高粱、谷子、水稻、大豆、小麦、马铃薯等,经济作物有蓖麻籽,葵花籽、甜菜等。  
2005年,科尔沁左翼中旗农作物播种面积350万亩。其中:粮食作物220.5万亩,经济作物90.8万亩,饲草料作物38.7万亩。粮食总产达8.405亿公斤,单产达450.1公斤。畜牧业方面,新增农牧分离户5166户,家畜存栏160.6万头(只、口),白鹅饲养量505万只。畜禽防疫780.5万头(只、口)次,免疫密度达100%。盘绕企业树立各类农畜产品消费基地。培育养羊专业村43个,市产业化典型村5个。养鹅专业村109个,市产业化典型村3个,自治区产业化典型村1个。  
2012年,粮食产量初次打破50亿斤,第5次被农业部授予“全国粮食消费先进县”称号。农牧业产业化运营完成较快增长,初步构成高淀粉玉米、葵花、蓖麻、肉牛、肉羊、生猪6大产业化基地。  
第二产业  
2012年新能源、农畜林产品加工、新型化工和配备制造四大产业格局初步构成。2012年新开工500万元以上工业重点项目36个,完成工业固定资产投资61.5亿元,范围以上工业完成增加值51.4亿元。风电开工范围就到达168万千瓦,并网投产118万千瓦,成为蒙古自治区第二个、内蒙古东部地域第一个并网超百万千瓦的旗县。  
第三产业  
2012年科尔沁左翼中旗各类商贸流通企业开展到7000多户,年销售家电产品2.5万台(件);金融业开展态势良好,有金融机构4家,停业网点61个,各类存款32.3亿元;运输物流业快速开展,各类运输物流企业374户,货运车辆3800多台,营运客车158台;买卖市场得到鼎力开展,舍伯吐成峰家畜买卖市年买卖额超越10亿元。  
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