炉灶是炉具的总称，指用以烹饪的供热设备，分固定和可移动两类。固定炉灶，有土灶和砖灶两种，灶身由灶门、灶膛、灶台、灶眼及烟筒等组成，多以柴草为燃料，是古代烹饪的主要炉具。可移动灶个体较小，多以陶或金属制成。在新石器时代已有陶制的炉与连釜灶等。春秋战国以后出现了各种以炭为燃料的铜炉、铁炉及火盆，可供烹饪和取暖。气体辐射炉灶，其包括：起到上侧敞开的内部空间的外箱体；陶瓷玻璃，它覆盖于外箱体的上端并与之结合；多个燃烧器壳体，它被结合成与陶瓷玻璃的下表面接触，与陶瓷玻璃的下表面构成排气通道，并与多个不同尺寸的火口结合为一体；辐射式燃烧器，它与各燃烧器壳体的侧表面结合，以便在燃烧混合气体时产生辐射波；共用排气单元，它座落于所述燃烧器壳体之间，被结合成与构成在所述燃烧器壳体侧部分处的各排气通道相连。当然从风水学角度来讲，厨房炉灶朝向风水是很有讲究的，下面本文就接着给大家具体推荐厨房炉灶朝向风水。共同来了解。
厨房炉灶朝向风水
1、忌与房门相对
厨灶是生火煮食的地方，甚为燥热，故此不适合与房门正对，否则便对房中的人不利。
2、忌门路直冲
中国传统的风水观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故此不适合太暴露，特别是不适合被门路所带引进来的外气直冲。
3、厨房门忌对灶
厨灶不适合暴露，在大门外见灶，固然不吉，而在厨房门外见灶亦不适合。
4、忌与厕所相对
炉灶是一家煮食的地方，故此地应当讲究卫生，否则便会病从口入，损害身体健康，而厕所藏有许多污物及细菌，故此地不适合接近厕所，特别炉口不可与从坐厕相对。
5、炉灶忌背反向
就是说厨房的灶口与房屋的坐向正好相反，比如房屋是坐南向北，而灶口则是坐北向南，则是不吉。
6、忌“西晒”
炉灶不适合安放在西方。传统风水学认为，西方的“金”气受炉“火”把克，不吉。日落西方、暮气沉沉，煮食正餐时，炉灶吸纳了这些“暮气”便不吉。炉灶煮食的食物，受西斜的阳光照耀，容易变化，人食后易生病。
厨房炉灶朝向风水
在风水学中，传统炉灶的朝向是以进柴火的入口为向，现代炉灶的朝向是以炉灶开关为向。假如单就厨房而言，厨房门斜对角的位置是聚气的方位，在此处安装灶台可使炉灶斜对着门，既不与门相冲，又可以点燃从门口进来的生气，利于宅运。
炉灶的朝向切忌与住宅朝向相反，此为背宅反向的格局，属不吉之相，容易招致是非口舌，家人不合，钱财外流。假如由于厨房布局的关系，无法将炉灶对着宅主的所有一个吉方，那么能够将炉灶对着妈妈的延年方，以增进家庭美满。北面属水，为预防水火攻心，炉具不适合坐南向北设置，也不适合正对着门窗等风口，否则会造成火势逆流，引发火灾惊险。
炉灶的吉祥方位
厨房代表居住者的财帛、食禄及健康状况等，它的方位会影响到家庭的健康与发展。从总的原则来说，将其设在南方、东方、北方三个方位是吉祥的。
将灶台设在南方，有着镇凶辟邪的效果，不但能够使家人健康、长寿，也可以让家中的小孩儿健壮成长，精神十足。假如灶台设在东南方，则能够预防祸患。
为了幸免水灾、火灾等意外，以及诉讼纠纷等，能够将灶台设在厨房的北方，以此确保家庭平安。假如想要聚集财气，把灶台设在厨房的东方是个好方法，这样不但能够避开偷盗和火灾，还能够预防家人浪费，有利于构成勤俭持家的氛围。
炉台的色彩风水
厨房灶台色彩忌蓝色、黑、血色；在风水角度而言血色属火，炉灶五行中也属火，容易造成火气过旺，令人脾气火暴，所以作好幸免。而蓝色和黑色在风水五行中属水，炉灶属火，选定这两种色彩的灶台，会出现水火相克之象，容易造成家宅成员健康受损。
古时候的人们都会拜灶神，灶神在古代历来是神圣而庄重的。对火不敬，必有灾害降临，特别是会影响到常常出入厨房的主妇及长女。所以大家在厨房风水上千万不可掉以轻心噢。
厨房炉灶风水禁忌20条
1、方位。按五行相生相克的原理，东方属木，木生火，故炉灶宜安置在正东方与东南方;炉灶假如安置在阳面（即正南）则不吉。
2、灶台不可安放于阳台之上（上空下空）。
3、炉灶宜背后靠墙。
4、不适合直对大门。
5、不适合与卧室门正对。
6、不适合靠近厕所，炉灶是一家人煮食的地方，应当讲究卫生，否则便病从口入，有损健康，而厕所内藏有许多污物和细菌，所以炉灶不适合靠近厕所，特别炉口不可直接与坐厕相对。
7、不适合横梁压顶。
8、不适合与尖叫相对。
9、新灶不可放在旧灶的后方（亦不可相对比），会导致家庭目无尊长的现象。
10、灶台不可背靠厕所（即人向厕所壁）；也不可面对厕所之马桶。
11、灶台不可放在水沟上面，为穿肠之局，易致财来财去;也不可放在厕所之通水管上。
12、早太不可正对房门（尤忌老人房）；也不可与神位对冲（是非多）。
13、灶台应安于藏风聚水之处。
14、灶台不可与屋子相背坐（反背，即人面向屋外）。
15、不必之炉灶最好拆除，家中比较平安和睦。
16、炉灶尽可能按在青龙坊（左）为吉（儿童聪慧）。
17、炉灶不可冲门与冲路，否则口舌是非多。
18、灶位后面以外面不可冲他人之屋角，否则易患心脏病。
19、灶位安放与屋向应当垂直或平行，忌安放斜向。
20、灶台不可放在化粪池上，易患病。
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