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晋江市民间习俗与文化

  • 风水民俗
  • 2022-04-24 10:21
  • 指迷居士
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一、位置  
晋江市地处福建东南沿海,位于北纬24°30’44”~24°54’21”,东经118°24’56”~118°41’10”。东濒台湾海峡,西和南安市交界,南与金门隔海相望,北同鲤城区、丰泽区毗连,东北与石狮相连,境内陆空中积649平方公里;三面临海,海岸线长122公里,海域面积6345平方公里。  
二、文化事业  
2019年末全市共有各类艺术扮演机构2个,艺术扮演场所3个,公共图书馆1个,文化馆1个,博物馆(留念馆)6个,乡镇文化站16个。文化系统专业艺术扮演团体艺术演出514场,观众17.86万人次(文化馆135场,观众3.8万次;木偶175场,观众5.25万人次;高甲204场,观众8.81万人次);图书馆藏书总量1240467册,电子图书2907930册,总流通人数699485人次,书刊外借册次2675222册次。  
2019年末全市有播送电视台1座,有线电视用户17.6万户,年末播送节目综合掩盖率为100%;电视节目综合掩盖率为100%。年末共有影院18个,银幕106块,全年观影人数288.75万人次,电影票房10025.61万元。  
2021年9月22日,晋江市被确立为全省婚俗变革实验区,实验时间为期三年。  
三、旋鼓舞  
属泉州“跳鼓”舞中的一个分支,主要散布在泉州城乡及晋江、石狮、下南安一带。  
内容表现《水浒传》梁山泊好汉化装成杂耍戏班,以卖艺为幌子,乘机混进城门,劫法场、抡卢俊义的这段故事。人物角色普通有鲁智深、顾大嫂、孙二娘、阮小二、时迁、燕青、扈三娘、武松等8人。  
道具主要是小鼓,扁形,8寸宽2寸厚,双边有环,套在双手,用中指拨时可使转动。其他还有木鱼、双铃、点头、小叫、钱棍、花扇等。舞者各执道具,逗趣取乐,动作轻快,配合默契。整个舞蹈在洪亮悦耳的各种击噪音响以及南音伴奏中停止。  
旋鼓舞扮演以对逗、对舞为主,互相配合默契。节拍变化以鼓指挥为准,鼓的节拍变化有“软鼓”、“硬鼓”、“单鼓”、“慢鼓”、“紧鼓”等。旋鼓的动作有“捧鼓”、“抖鼓”、“转鼓”、“八字鼓”,彩旦的花扇有“转扇”、“拍扇”、“端扇”,和尚的木鱼有“一敲二拍三响四翻身”等。每对的动作组合则有“七步翻转”、“泼脚快步”、“磨脚移步”、“魁星踢斗”、“铁拐灵额”、“洞宾背剑”等。整个舞蹈以持旋鼓演员为中心,做出各种配合打鼓的身段、外型,加上队形变化,进退穿插,一路行进,成为泉州地域具有特征的一种民间舞蹈。  
20世纪50年代前,旧泉州城内各铺境经常举行迎神赛会,铺境之间竟相攀比踩街队伍及种类艺技之多寡优劣,致使各铺境构成各自的艺术特征。其中“生寒境”的“生寒跳鼓”则为“跳鼓”舞中的姣姣者。  
四、晋江深沪褒歌  
深沪褒歌就是渔们在返航或归帆水程上,为遣散航程的寂寞和孤独,同航又相邻的船只互邀“合四句编歌仔”,以此来营造一些轻松氛围,消弭劳累而自然发出的一种心声。歌词大多是即景生情,即兴编唱,内容普通是以他们在与大海格斗停止多种方式的消费劳动的呼号为主线,进而表达出消费和生活中的各情感或所见所闻。  
五、晋江灯谜  
灯谜活动在晋江有着长久的历史渊源。唐贞元进士欧阳詹拟制中药谜,被药铺荔枝姑娘猜中,双方喜结良缘的故事至今尚在晋江民间传诵。明清以来,晋江海上交通畅畅,经济日兴,文风大盛,民间灯谜也随之活泼,并相继有李贽的《推谜类谈》、林桂舟的《锦江林画中隐语》等著作问世。民国时期,涌现出谢云声、周晓尧等一批著名谜家。抗日战争时期,晋江成立有民间灯谜组织——谈虎楼,以灯谜方式停止抗日救亡宣传。变革开放以来,灯谜活动在晋江城乡较为提高,陆续成立市、镇两级灯谜组织,经常展开大众性的灯谜猜、制、论、评活动,至今已举行过18届侨乡谜会和屡次国际性谜事活动。  
灯谜属民间文学范畴,普通包括猜、制、论、评四个局部,即①竞猜(笔猜、电控竞猜、大众展猜等);②制谜(包括自选和命题);③灯谜评析;④论文创作。谜材内容触及社会科学、自然科学诸多学科乃至民间风俗、风土人情、中央物产等等,题材普遍,难易兼容。晋江灯谜具有时期性、文学性、兴趣性、大众性、容纳性、教育性等特征,可以起到启迪思想、增广学问、熏陶情操、丰厚生活的作用。  
六、潘山庙宇木雕  
福建木雕从来与浙江木雕、广东木雕并称为“中国三大木雕”。隋唐以来,福建木雕尤以佛、菩萨、罗汉等庙宇木雕最引人瞩目。庙宇木雕至今仍在晋江东石等地有着普遍的传承,其中潘山庙宇木雕最具代表性,其传承者累积了丰厚的寺庙建筑雕琢经历,并不时改造寺庙建筑雕琢技艺。  
潘山庙宇木雕技艺的源流可上溯至清雍正年间的陈世清匠师,经传六世到陈敬象匠师(于1925年入赘柯家后改名柯子庆),其对原有木雕技艺加以改良和创新,融会贯穿,锦上添花,在闽南很有名气;除一些民居建筑外,他还掌管过闽南不少大型庙宇的建筑,至今尚有石狮永宁虎岫寺、永宁城隍庙等建筑保管着他不同时期的木雕作品。柯子庆将其庙宇木雕工艺传授于其子柯贤成、柯贤兴,19世纪70年代以前,潘山庙宇木雕技艺只在家族内传播,至上世纪70年代初,柯贤成、柯贤兴开端以师带徒,对外姓停止传承,潘山村郑文幸、郑银聘成为柯子庆的第三代传人。之后经过父子相传和师徒传承两种途径又分别传授给第四代传人张连顺、郑战争、吴金铜以及第五代传人张世明、郑成功、郑志伟等。  
潘山庙宇木雕的制造过程有工程设计、精量尺寸、木工取材、贴图、雕琢(打坯、修光、开面、磨砂、上色)等几道重要工序,以杉木、红木、樟木、柚木、桧木等为主要雕琢资料,运用规、矩、绳、尺、水秤、坠砣、墨斗、眉叉子、斧头、锯、刨刀、扁铲、雕琢刀、锤、凿子、摇钻等传统木工工具,综合运用圆雕、浮雕、镂空等技法雕琢而成的佛像、龙柱、门神、神龛等系列庙宇作品,刻工巧腻、规划饱满、层次清楚、平面感强,普遍触及古代神话、传说、民族服饰、民风民俗等内容。潘山庙宇木雕不只表现了木雕艺人的精深技艺,而且表现了当时社会消费和生死水平,是研讨理解先民消费、生活情况及思想认知程度的一扇窗口。  
潘山庙宇木雕产品远销至新加坡、印度尼西亚、菲律宾等东南亚各国,在台湾享有盛誉,具有较高的艺术价值和历史研讨价值,深受海内外同胞的赞扬,成为海峡两岸工艺、宗教文化交流的重要渠道。  
七、晋江布袋木偶戏  
晋江布袋木偶戏即南派布袋戏,指泉州地域掌中木偶戏,以泉腔演唱,有别于唱北调的漳州北派布袋戏。1951年7月,闽南布袋戏定名为掌中木偶戏,是我国木偶戏中的稀有剧种。  
南派布袋戏盛行于闽南地域,其源头可追溯到晋代《拾遗记》及五代《化书》、南宋《巳末元日》中的史料记载。明中时至清末,是南派布袋戏兴起与开展时期,民间传说和《台湾通志》称,布袋戏兴起于明嘉靖间,开创人为后来被誉为“戏状元”的梁炳麟。清中叶,晋江等地的布袋戏演出昌盛,并传至台湾,同时呈现了李克茶等著名艺人。清末民初,泉属各县一些著名的布袋戏班社纷繁兴起,如清同治、光绪年间的闽南“五虎班”。民国时期,安溪、惠安等地的布袋戏班简直普及全县。但至建国前夕,由于经济衰退,泉属诸县的布袋戏班社处境维艰。  
中华人民共和国成立后,南派布袋戏取得了重生。20世纪50年代,晋江等县组织发掘记载了200多个布袋戏剧目和音乐曲牌。新时期以来,南派布袋戏得到了进一步的开展,其主要承载体为晋江市掌中木偶戏剧团。建团50多年来,屡次进京演出。参与戏剧赛事和国际木偶节,并取得省级、国度级的奖誉。剧目《白龙公主》、《五里长虹》取得文化部嘉奖和第九届文华奖。  
南派布袋戏具有兼收并蓄,博采众长的特性,地域文化特征明显。其艺术作风共同,行当脚色分工巧致,木偶头雕琢形神兼备,扮演细腻,动作传神,深受广阔观众的喜欢。但由于遭到当前商品经济的影响,这一传统的艺术方式遭到不时冲击,如不加以维护,将面临消亡的危机。  
八、元宵节(闽台东石灯俗)  
在海峡两岸,有两个滨海乡村都叫东石,一个在福建晋江,一个在台湾嘉义,两地共同具有一个全国无独有偶的元宵灯俗--"闽台两东石,共数一宫灯"。东石数宫灯活动每年正月十三开端,为期三天,闽台两东石上一年新结婚的新郎官都把新娘陪嫁的宫灯挂到"三公宫"里,元宵午夜时分,众新郎官齐集三公宫,主事者通报今年台湾及本地的宫灯数,共庆两岸人丁兴隆。闽台东石灯俗见证两岸民俗相同、神缘相通、血缘相连。  
九、柯派高甲戏  
柯派高甲戏丑行扮演艺术,又称柯贤溪扮演艺术,构成于1930年,当时柯被誉为“闽南第一丑”、“丑大王”;柯派高甲戏丑行扮演艺术有男女丑之分,男丑有破衫丑、公子丑、傀儡丑、服丑、家丁丑等,女丑由男扮最富特征,特别是女丑扮演火爆、热烈、夸大、诙谐,富有浓郁的山野气息,从来以浅显相貌流行于闽南民众之中。  
十、安海嗦啰嗹风俗  
安海端午"嗦啰嗹"风俗,又叫采莲。端午节午后,人们抬出供奉的龙王头雕像焚香叩拜,走街串巷停止采莲活动。由于行进间重复咏唱《采莲歌》,领唱者每唱一句歌词,众和声高歌"嗦啰嗹啊伊嘟啊啊咧",意为"消灾纳福",因此称采莲为"嗦啰嗹"。是日,小镇人家还要"煎饦补天"、结粽,在大门口插松艾、室内烧苍术蝉蜕,小孩身佩"虎仔香袋",阖家老幼穿新衣上街游赏,登白塔"投饦",以弭祸祛瘟,祈福安康。还展开水上"捉鸭子"等活动。  
十一、晋江过年风俗  
晋江大众过年,至今还保管着许多古老的习气。节前,家家户户办年货,剪衣料,炊糕做粿,忙得不亦乐乎。元旦之日,煮“嫩饼菜”,备牲醴菜肴,祭祖先,辞年,然后贴春联。  
装饰布置住房。有些人家在房门两侧,分置两株甘蔗,蔗上圈上红纸条,称为“门蔗”,取渐入佳境的不祥寓意。各家各户还在本人厅堂的案桌上,排一钵“过年饭”,上插桧花、四季花(俗称“春枝”),钵内盛有年糕、鸡蛋、红桔、柿饼、芋芍、钱币等,意味粮食钱财丰足有余。这些装饰需待新年正月初四才干撤除。元旦之夜,设酒菜合家聚会,围炉守岁,并集薯藤于大门外,点熄灭旺,家中男子超而越之,谓之“跳火墩”。当夜,晚辈需给晚辈分压岁钱,俗称“分年”。第二天天没亮,一家人便起床洗手脸,换新衣,忠诚地到厅堂上点香烛,拜神佛,开大门,放鞭炮。  
正月初一早餐,合家吃面线(又称寿面),祈冀新年纳福添寿。吃过早饭,亲友交往拜年,一见面就互道“祝贺”。这天,还有许多所谓的“忌讳”,如不能用刀切东西,不能清扫地板,不能到井边打水,不能打坏家中用具,不能打骂孩子,不能向人讨钱索债等等。总而言之,新年伊始,人们都希望取个凶兆,图个好“彩头”。  
初二称“女婿日”,即凡去年刚结婚的女婿这天要携带妻子去岳母家拜年。  
初三叫“赤狗日”,“赤”与“穷”同意义,故人们这天多不出门玩耍或请客,晚上提早睡个早觉。  
初四是民间“接神下天日”。  
初五隔开,表示“新正”完毕,开端开店做工。  
初六肃清肥粪,叫“挹肥”。  
初七将七种菜谷料混合煮食,叫“七宝羹”(或七元),听说吃了可除百病。  
初八是团聚日。  
初九是“天公华诞”,每家每户要以牲醴菓酒拜天公,时间在清早。  
十五是元宵。整个正月弥漫着喜庆欢乐的氛围。  
我国传统的过年风俗引见  
1、腊月二十三祭灶  
我国春节,普通是从祭灶揭开序幕的。祭灶,是一项在我国民间影响很大、传播极广的风俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。  
2、腊月二十四扫尘  
“腊月二十四,掸尘扫房子”,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时期就有春节扫尘的习俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其意图是要把一切穷运、倒霉通通扫出门。这一风俗寄予着人们陈旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节降临,家家户户都要清扫环境,清洗各种用具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。四处弥漫着欢欢欣喜搞卫生、干洁净净迎新春的欢乐氛围。  
3、腊月二十五接玉皇  
旧俗以为灶神上天后,天帝玉皇于农历十二月二十五日亲身下界,查察人世善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要慎重,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。  
4、腊月二十七、二十八洗浴  
传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的倒霉,准备迎接来年的新春,京城有"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"的谚语。腊月二十六洗浴为“洗福禄”。  
5、腊月三十元旦贴门神、贴春联、守岁、爆竹、吃年夜饭、给压岁钱、祭祖  
元旦的意义是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意义,是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都盘绕着除旧部新,消灾祈福为中心。  
十二、晋江市结婚风俗  
成婚必定就是一男一女,首要就是方针的问题。在晋江,大局部人到了必定的年岁,男的25岁左右,女的23岁左右,家人就会初步布置着为伊相亲。请不要对话入座,我晓得有人要说红哥乱说,不系啦,人家晋江区域是比拟很迷信的哦,家人注重两头属相、生辰能否般配,假定生辰不合,会给男方家里带来厄运,所以女方要相亲时,家长会把她的生辰八字通知媒妁,俗称“放八字”,意义就是说这家的姑娘要相亲了,媒妁(这个绝对不是红哥同事)就会积极地为她寻觅合适的方针。而男生这一方面是不用“放八字”的,男方能够晓得对方的生辰八字,算过之后八字合了才会选择要不要碰头,而女方是没有这个权益的,所以在必定水平上有着男尊女卑的倾向,男生有着更多的选择权。接下来假定八字合了,媒妁会把两头的相片拿给对方看,看中了再选择是不是要碰头做进一步的理解。假定看相片觉得还行,就到了男女两头正式上台的时分了,由两头说定一个日子,当然,媒妁一直是起到前语的作用,再到咖啡厅或许每个当地一同谈天。早年相亲时,由于女方比拟害臊,普通会让家里的表姐表妹伴随,作用后来呈现了男方没有看中主角,而看中了副角的作业,后来逐渐地就不让年岁相仿的女生作伴,以防再次发作“不测”作业。这时两头的家长也会有第一次的照面,普通男方由母亲相伴,而女方则由父亲相伴,假定父母都赞同,两头又都觉得合适就会留下联络办法,相亲算是胜利了。  
太复杂了是不是?问题是人家尊重晚辈,很多人一开端就让红哥把双方的微信联络,这种办法是很风险的。要么见光死,要么焖微信,一定失败率奇高。红哥主张,媒人一定要和男女双方做朋友,才干精准匹配。既然这个媒人这么急,肯定是冲着经济利益。还有就是资源比拟慌张的媒人也会很快的请求双方有个定数和表态,这样是不行的,比拟不担任任,人家几十年,你一个媒人几天,几次接触就要把人家的大事给定了?  
还有一个值得一提的是,晋江3岁小冲,6岁大冲的忌讳是无法消弭的.以至一局部人对大泉州的某三县是很排挤的.这样不好,真实不好.当然,也有女方很排挤媒人,以为承受媒人的匹配,本人就掉价,掉到土里去还不留光华,其实不然,媒人一定是好意,其实是好意,最后才干有好事。女生只要增加和社会阶级的接触,才干有选择权,试问,大姑娘,您一年看一两个人,一次不成等半年,今年芳龄贵庚啊?只要增加见面的时机,争取多相亲的几率,才会有好的选择!至少你不会懊悔当初没有多看几个。男士也一样,要多看,多接触。你们不是世界的独一,没有人会看你们如动物园的熊猫。谈恋爱只要两个人晓得,低调就能够,高调才会招致频频失误。说多了,人家还在定日子呢。接下来看看。  
有了方针之后,由两头协议一个日子,在那天初步举行“订亲”典礼,也称“戴手指”。晋江的订亲是很重要的,是成婚不行或缺的一局部,虽然很繁琐,可是这个传统一向保存了下来,证明了晋江人对订亲典礼的注重。正常人家都会先订亲,标明现已断定了对方,订亲后男方能够住到女方家,或许女方去住在男方家里都是视而不见的作业,不会再有闲言碎语,标明人们都断定了他们的联络。在订亲这天早上,男方和他的家长,包括十几到几十个亲友老友会到女方家。女方家要准备许多甜鸡蛋汤,每个客人一碗,每碗四颗鸡蛋,古咋“四”是个不祥数,一年四季,四季长春,有称心之意。客人必定要吃,但不用定要吃完,是对新人的祝福。  
而男方的到来需求准备什么呢?首要是聘金,很早噎时节,聘金只需几千块到一万块不等,到如今晋江的经济兴隆了,人们为了面子上的美丽,男方普通会带着10万以上的娉金,或许直接带张支票或银行卡,没有上限,红哥看过抬冬虫夏草满满1筐铺平来提亲的,还有一千万放满八仙桌。然后是“结三段”和“布钱”。“结三段”就是给女方的爷爷奶奶红包,是对长者的敬重之意。“布钱”则是男方给女方买新衣服的,新娘要嫁早年了,之前的旧衣服都不会再穿,要悉数配备新的衣服,标明悉数从头初步。成婚的喜糖也会在这个时分由男方送到女方家,之后再由女方家分发给亲友老友,标明本人的女儿有归宿了,有报喜的作用,喜糖普通200到300斤。接着就是重头戏“戒指”上场了。  
(意义深入,请已婚人士看图说话,留言)  
这一天,男方身上会带着成婚戒指,在许多亲友的见证下,单膝跪地,为女方郑重地戴上订亲戒指,并说明将要在什么时分过来迎娶女方,当然,日子也是看好的。而女方所准备的东西就叫做“倒头订”,望名生义,相似于前面的程序是男方给女方定亲,而女方也要倒过来给男方定亲,程序没有那么混乱,就是女方家长给男方准备的所谓“大件”,有钱人家小车、居处或许钻石之类的,没钱人家就相比照较简单,准备点金子就是,这些东西普通也会在这个时分交给男方。午饭女方这边要“开桌”,就是请客来的男方宾客和本人的亲友老友,几桌到几十桌不等,用餐完毕后,男方带着“倒头订”回家,至此,订亲典礼到此完毕。  
接下来就是成婚了吧?  
没有那么甘丹啦,成婚前一天也不能闲下来,叫做“轿前盘”。这一天,男方需求带着所谓的“花包”到女方家,让女方分发给亲友老友,说明女孩明日就要出嫁了,这“花包”是很考究的,普通要有饮料、生果和糖块,最不行或缺的就是主角“花包”了,普通“花包”每个重一斤左右,像一个直径六寸的圆盘,一寸多高,用上等的精白面粉做皮,白糖、花生、肥肉、冬瓜糖等做馅。面皮的正中,要盖上圆的双喜字。花包的多与少,则是根据女方的需求,这点没有考究。送完花包,男方仍旧不会空手而回,这次带回去的是女方的陪嫁品。“大件”在订亲时现已带回去了,“轿前盘”载回去的主要是之前订亲时男方留下的聘金,还有桑发红木家具、家电IPADIPHONEWIFI和日常生活萨焖等洗濯用品,女方的新衣服之类的也会在这天一同送到男方家。这天晚上,新房普通布置好了,可是新房空落落的是欠好的,所以要叫个小男孩在这天晚上睡在新床上,俗称“滚床”,涵义很明显,就是希冀隔天这对新人能够在这张床上早生贵子。红哥我在2006年滚过属蛇哥们的新床,兼职是伴学老童进大观园,奇卡了。  
总算到了成婚的日子了。  
这一天,是男方的正日,正午和晚上都要“开桌”的,请客村里的每户人家,几十桌到几百桌不等。用过午饭后,男方带着十几个朋友要到女方家接新娘了。和其他当地相同,我们晋江男生接新娘自然也没有那么简单,首要就要经过新娘姐妹淘的种种难关,才调够顺畅地接走新娘,至于能不能顺畅带走,就要看新郎的表现了。能够说,做晋江的新娘是很辛劳的,除了新娘装是旗袍外,浑身上下都戴满了金子,金项链十几条,金手镯十几个,金戒指十几个,金耳环金脚链相同不少,真是走路都有必定的难度。接到了金光闪闪的新娘后,到男方家门口,新娘是不行以马上下车的,要由陪嫁的“阿姨”(其实就是媒妁,可是我们那必定要叫“阿姨”,她要自始至终教新娘怎样做,以致于新娘不会犯错)高举着米筛,米筛上贴着大大的红双喜,上面放着竹笠,用米筛顶着车门,新娘才逐渐下来。米筛一路遮在新娘头上走到家门口,新娘跨过放在门口的炉火,踏上瓦片,才调进入新房。  
进入新房后,新娘要坐在里边等,等什么呢?等“相见”,就是要和男方的家人逐一碰头,这时分身上戴的金子就派上用场了。相见的次序普通是由长到幼,爷爷奶奶,外公外婆,公公婆婆,叔叔婶婶等等一个个都要碰头,每进来一个老一辈,新娘就从身上脱下一件首饰为对方戴上,而对方则会还以更重重量的金子,再帮新娘戴上。至于哪个老一辈给哪件首饰,都是事前就奉告好新娘了,必定不能犯错,这时分就要检测新娘的记忆力了,要是男方家人多的,真是一大应战。而关于新郎的弟弟妹妹,也要准备一份礼,普通是一个戒指,当然,这就没有交流了,是将来嫂子给将来小姑小叔的碰头礼。  
相见之后,新房外也差不多“开桌”了,这天,新郎的舅舅是要做大位的,等宾客都上桌之后,新娘就要出来和新郎一同一桌桌敬酒,让世人一睹新娘的容颜。一番炽热之后,就是闹洞房了,新郎的火伴、朋友到洞房吃“新娘茶”,茶要掺糖之类调味品,甜甜的,由新娘亲手递给每位客人,吃茶的人则出怪节目让新郎新娘做,越迫得新娘洋相百出,世人越是快乐。假定不照着做,新娘是会被打的,也会被人说是不懂事,所以这天,新娘脾气再欠好,也只需听话的份了。闹过洞房后,宾客散去,普通都清晨了,这时新郎新娘才得以休憩。  
困啊嚒囍  
昨日闹了一天,总算能够好好困一天了吧?仍是不行,昨日是新郎的正日,今日可是新娘的正日呢!也称回娘家,或许“女婿桌”。这天,女方这边正午要“开桌”请客宾客,男方这边要有几十个人早年“吃女婿桌”,人数普通没有绑缚。普通男方这天是早年拼酒的,男方把女方这边辛辛劳苦养了20几年的女孩娶走了,女方这边的亲友老友几是舍不得的,在这天就都会把锋芒对准男方来的这几十个人,和他们喝酒,不喝醉是不让回的,似乎是一种小小的报仇心机在作祟,你娶走了我们家的女孩,我们也不会让你们好过。喝得醉醺醺地从女方家回来,至此,成婚才算真实地完毕了,两个人从此成为了真实的夫妻。  
每个当地的风俗都是与众不同的,我们要传承风俗中所留下来的精髓,而不过火地去夸张它。有的晋江人为了面子上过得去,想尽办法凑更多的聘金,以至去借,去贷,梦想从女方这边得到更多陪嫁品的酬谢,许多家庭因而而闹得两头都不高兴,棒打鸳鸯散,这不是拆庙拆桥吗。当然这里有一些是政治联姻,融资炒作或家族实力展现.不过,成婚原本是件快乐的事,风俗的传承也是让我们领会其间的文化和快乐,假定因而闹僵,风俗也就失去了他存在的意义。所以在风俗的传承中,我们应该深化领会风俗的深化意义,领会风俗的真实内涵,才不至于歪曲了它。  
7个字总结,晋江结婚很精彩!婚礼的文化底蕴也浓,敢花才会打拼赚,也是一个解释.亲们,喜欢的点赞。  
十三、晋江市丧葬风俗  
棺木抬到,孝男到门前跪泣迎接。有人为尸体沐浴穿戴装殓入棺,这样职业的人泉州晋江称为“雕虎”。孝男等以新水桶至左近井中汲水,回时任绳子拖地,水放在一碗置于烘炉烧,为尸体洗浴之用。余水倾倒阶前,这样叫“上水”。  
死者打扮毕,扶起坐于厅中交椅上,由道士或僧人作法,祭肴定额十二碗,名叫“辞生。死者足踏装有谷物金钱之斗,由道士或僧人帮其拿一些准备好的钱分发给子孙,名为“散手尾钱”。所择时辰已到,尸体装入棺内,纳以石灰碎纸(泉名“纸脚”),如夫妻尚存其一,则草席须刈留一半。  
装殓停当,盖上棺盖,钉上木锭。孝男等随后将死者生前所用之药瓶药炉草席碗筷等物拣送至室外旷地,从前各铺均有定址,不能越界。近改在自家门前烧毁,名叫“送草”。  
送草之后要停柩于自家厅上。停柩的棺木必需加漆,漆之厚薄,视停放时间之久暂及丧家之经济力气而异。  
停柩一段时分,诸事准备就绪,便择日发丧开吊,做功德为亡魂超度。先期印发“讣贴”遍告诸亲友。出葬前数日再度“捧饭”。布置灵堂,先把糊好之“纸厝”安放厅中,贴上死人名位,由道(僧)作法,名曰“安龛”。  
亲友接到讣贴,视其交情及资力,有以现款为赙,有以挽联,有以布帛贴字,亦有以冥镪为赙的,丰俭不一。唯花圈则民国以后始用,旧式的不用花圈。发丧之日至公吊之前,亲友陆续前往吊唁者,谓之“问丧”。功德已毕,燃烧纸厝,翌日出葬。  
出葬行列有亲友应酬之各种物品,如丧轴多者必抬丧轴而行,又有化装各种戏服,在出葬行列中边歌边舞,自数阵至数十阵,沿路观众如云,争看繁华。交游宽广之大户,当灵棺经过时,有交情的人家于自家门口排香案,举行路祭,孝男要叩谢并送其红布一块。  
十四、晋江市饮食风俗  
1、龙湖鲈鱼  
龙湖鲈鱼是晋江市龙湖镇的特产,可与出名全国的松江鲈鱼媲美,闽南厨师以生姜数片熬汤煮之,汤呈奶白色,带大量胶质,是宝贵滋补品,也能够清蒸来吃,滋味都很不错。  
2、深沪鱼丸  
深沪鱼丸是晋江的传统名点,其外形有圆、块状或鱼形,它具有色泽雪白晶亮、下锅收缩力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特性,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一同搅合制成。  
3、深沪糖芋  
深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,是佐餐佳品,块茎中菊糖含量较高,菊糖水解后的果糖用于医药及制造糖果、糕点等。  
4、安海土笋冻  
安海土笋冻是福建省传统的小吃。不但滋味浓重甘美,而且还有十分独到的健保疗病成效,是一种由特有产品加工而成的冻品。在酷热的夏天,冰镇后的土笋冻,蘸上酱料放入口中,胶质的清凉和星虫的鲜脆圆满分离在一同,让人欲罢不能。  
5、壶仔饭  
壶仔饭和马加羹是泉州晋江的一个沿海小镇深沪最负盛名的两种小吃之一,把肉、蛋、香菇、海蛎干、虾米等配料与饭装在陶罐中蒸。壶仔饭亦是用糯米做成,跟泉州的烧肉棕有点像,只是做法及香味不一样而已吃时可直接端着壶仔吃,也可倒到碗里,洒上香葱、花生,食之油而不腻,别有一番滋味。  
6、甜润饼卷  
甜润饼卷也是晋江的特征美食,而且在深沪少有人会制造。纯手工,真正的古早味,是晋江具有代表性的食品。甜润饼卷有麦芽糖,包有两块炸到外酥里糯的甜油,饼上洒了炸过的葱头,最外层是一层薄薄的大蒜汁,吃起来非常香甜并且不会有腻的觉得。  
7、猪肉粕  
肉粕是晋江龙湖特产小吃,还是很多人童年记忆里的滋味。选用肥瘦适中的三层猪肉,喷香酥脆有嚼劲,干吃炒菜皆可。  
8、炸菜粿  
炸菜粿在泉州很多中央都能够吃到,但是晋江安海的炸菜粿一定是整个闽南地域最好吃的,到了晋江的朋友引荐去尝一下。  
十五、晋江市著名景点  
截至2017年底,晋江市有A级旅游景区5个,其中4A级旅游景区2个,3A级旅游景区3个。  
安平桥  
安平桥是国务院发布的第一批全国重点文物维护单位,建于安海湾。古代安海又称安平,因而桥称“安平桥”;由于桥长约五华里,所以俗称“五里桥”。安平桥始建于南宋绍兴八年(公元1138年),历时十四年建成。桥长2256米,有船形墩、半船型墩、方形墩361座。桥面铺设花岗岩石板,最重的一条超越20吨。桥面两翼有石护栏,桥上有憩亭五座,分建于桥的东、西、中部,还有石雕将军4尊,历代重修碑刻15方,桥头有五层六角仿木砖塔一座(白塔)。  
深沪湾海底森林  
位于深沪湾土地寮一带低潮区的潮滩上,退潮时可见散布约1平方千米的古森林(松科油松植物C14同位素年龄为7500年左右)遗址和牡蛎礁,是研讨台湾海峡两岸大地结构运动,海平面升降古天文、古气候、古生物等珍贵的实物材料,为国度级自然维护区。  
西资岩寺  
西资岩寺位于金井镇卓望山上,始建于宋绍兴十八年(1148)。寺中依山崖雕如来、观音、势至三世尊佛,佛像站立,身高4.5米,宽1.62米,姿势微俯,外型神妙,寺后崖石刻有“泉南胜概”四字,省级文物维护单位。  
紫帽山  
位于紫帽镇,与清源山、朋山、罗裳山合称泉州四大名山。山中苍郁紫翠十余里,层峦叠嶂十二峰。遥望若螺黛浅画、紫云覆顶,有金粟洞、古元室、小丹邱、金粟寺、普照寺、古玄寺、龙水寺、凌霄塔、陈紫峰墓、金地院、半山亭、石鼓、试剑石、紫湖、龙池、化鲤潭、紫溪水库等景点。  
灵源山  
位于安海镇,险峻的山地、球状风化的石蛋地貌与茂密的树林组成漂亮的山地景观。山顶远眺,晋江西南部、南部、石狮全境、安海湾及远处的深沪湾尽收眼底,主要景点有灵源寺、紫云室、步云关、望江石、石镜道人之塔。  
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